201. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2014 |
|
Dobák D., Kádeková Z., Kubicova L. TRENDS IN CONSUMPTION OF MILK AND DAIRY PRODUCTS IN SLOVAKIA AFTER EU ACCESSION
Autor | Dušan Dobák, Zdenka Kádeková, Lubica Kubicova |
Tytuł | TRENDS IN CONSUMPTION OF MILK AND DAIRY PRODUCTS IN SLOVAKIA AFTER EU ACCESSION |
Title | |
Słowa kluczowe | |
Key words | Income, Consumer Prices of Dairy Products, Consumption of Dairy Products, Income and Price Elasticity of Demand |
Abstrakt | |
Abstract | In the paper are evaluated changes and development in consumption of milk and dairy products in recent years from accession of Slovakia to the European Union in 2004. Consumption of milk and dairy products in Slovakia lags far behind countries of the former EU-15. Consumption of these products in the value milk free butter was 158.6 kg in 2012. Compared with ODP, dairy consumption 220 kg in 2012 was of 61.4 kg less and considering its importance is nutritionally unfavorable. Particularly unfavorable was consumption of drinking milk, which ensured recommended amount of food only at 60%. Only the consumption of cheese and curd was at the level of given recommended amount 10.1 kg. |
Cytowanie | Dobák D., Kádeková Z., Kubicova L. (2014) TRENDS IN CONSUMPTION OF MILK AND DAIRY PRODUCTS IN SLOVAKIA AFTER EU ACCESSION.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 12(61): 90-97 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2014_n61_s90.pdf |
|
|
202. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2014 |
|
Holienčinová M., Nagyová Ľ., Sedliaková I. BEHAVIOURAL STUDIES OF EXTERNAL ATTRIBUTES OF BREAD AND PASTRY IN SLOVAK REPUBLIC
Autor | Mária Holienčinová, Ľudmila Nagyová, Ingrida Sedliaková |
Tytuł | BEHAVIOURAL STUDIES OF EXTERNAL ATTRIBUTES OF BREAD AND PASTRY IN SLOVAK REPUBLIC |
Title | |
Słowa kluczowe | |
Key words | consumer behaviour, purchase, bread, pastry |
Abstrakt | |
Abstract | The aim of the research was to determine Slovak consumer's behaviour when purchasing and consuming bread and pastry. As a research method, was used a structured questionnaire consisting of 16 questions. The total number of respondents was 350 randomly selected respondents, from which were analyzed the answers of 291 respondents consuming bread and pastry. For a deeper analysis of the obtained results, there were set out assumptions, which have been tested with the use of Pearson's chi-square test and Cramer's contingency coefficient. As the results of the research show, the mostly preferred filling of pastries is the curd, jam and poppy filling, the preferred taste of salty bread is the crackling, corn and cheese taste, 61 % of respondents are in many cases in their purchase of bread and pastry influenced by the smell of fresh bread, 52 % of respondents need to catch the bread or pastry before their purchase, 44 % of respondents sometimes take in account the sound, which the bread makes when they are catching it, 53 % of respondents prefer the cake with more colours. |
Cytowanie | Holienčinová M., Nagyová Ľ., Sedliaková I. (2014) BEHAVIOURAL STUDIES OF EXTERNAL ATTRIBUTES OF BREAD AND PASTRY IN SLOVAK REPUBLIC.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 12(61): 142-153 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2014_n61_s142.pdf |
|
|
203. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2014 |
|
Kapusta F. Produkcja i zużycie jaj w Polsce – ocena samowystarczalności
Autor | Franciszek Kapusta |
Tytuł | Produkcja i zużycie jaj w Polsce – ocena samowystarczalności |
Title | PRODUCTION AND CONSUMPTION OF EGGS IN POLAND - EVALUATION OF SELF-SUFFICIENCY |
Słowa kluczowe | |
Key words | egg production, production, consumption, usage, balance, self-sufficiency |
Abstrakt | Produkcja jaj odbywa się w segmencie drobiarstwa – jajczarstwie, które jest ważnym składnikiem gospodarki żywnościowej Polski. Systematycznie rozwija się i unowocześnia. Efektem tych działań jest systematyczny wzrost produkcji jaj i ich spożycia, wzrost eksportu jaj i ich przetworów oraz poprawa samowystarczalności technicznej i ekonomicznej Polski w tej dziedzinie gospodarowania. Jak każda działalność musi się modernizować aby sprostać wymaganiom konsumentów i wygrywać na konkurencyjnym rynku. Ponieważ jest to działalność nie związana bezpośrednio z ziemią, powinna być czynnikiem aktywizującym i wiążącym zasoby pracy na obszarach dużych nadwyżek pracy w rolnictwie. |
Abstract | Egg production segment is an important component of poultry and Polish food economy. It develops systematically and modernizes. The result is a systematic increase of egg production and consumption, growth in exports of eggs and their products and improvement of the technical and economic self-sufficiency in the field of Polish farming. Like every business needs to modernize to meet the demands of consumers and win in a competitive market. Since the activity is not directly linked to the soil, should be a factor in activating and binding labor resources in the areas of large surplus labor in agriculture. |
Cytowanie | Kapusta F. (2014) Produkcja i zużycie jaj w Polsce – ocena samowystarczalności.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 11(60): 65-77 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2014_n60_s65.pdf |
|
|
204. |
Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, 2014 |
|
Gębska M. Wyzwania towarzyszące wdrażaniu dyrektyw regulujących dobrostan zwierząt w Polsce
Autor | Monika Gębska |
Tytuł | Wyzwania towarzyszące wdrażaniu dyrektyw regulujących dobrostan zwierząt w Polsce |
Title | Challenges of the EU animal welfare legislation – implementation and enforcement in Poland |
Słowa kluczowe | prawo, dobrostan zwierząt, wdrożenie |
Key words | animal welfare law, implementation, regulation |
Abstrakt | Przepisy dotyczące dobrostanu zwierząt gospodarskich zawarte w dyrektywach UE obowiązują wszystkie państwa członkowskie. Wdrożenie tych przepisów nie zawsze przebiega sprawnie i nie zawsze zgodnie z harmonogramem. Celem artykułu było przedstawienie barier utrudniających w Polsce wdrożenie tych przepisów. Dane zebrano w 2013 roku metodą wywiadu kierowanego. Wywiady przeprowadzono z osobami wybranymi celowo ze względu na ich zaangażowanie w kwestie dobrostanu zwierząt w ramach pracy (rolnicy, urzędowi lekarze weterynarii, przedstawiciele stowarzyszeń rolników i producentów mięsa) lub działających w organizacjach pozarządowych. Wyniki badania wskazują, że trudności we wdrażaniu regulacji w zakresie dobrostanu zwierząt wynikały głównie z problemów społecznych, finansowych, organizacyjnych, a tylko w niewielkim stopniu ich przyczyną był brak wiedzy na temat dobrostanu lub jej wadliwy transfer. Istotnym działaniem zaradczym może być budowanie świadomości społeczeństwa w zakresie dobrostanu zwierząt: decydentów, rolników, przetwórców i konsumentów. |
Abstract | The animal welfare (AW) legislation is included in the EU directives and is obligatory for EU Member States. However, its implementation is not always smooth and on time. The aim of the paper was to present the obstacles and reasons of delays of AW law implementation in Poland. Face to face interviews with Polish stakeholders were conducted in 20131. The interviewees were selected due to their involvement in the AW issue as part of their regular job (farmers, official veterinarians, representatives of farmers’ associations and meat producers) or their voluntary interest (NGOs). The delays and obstacles have been caused mainly by financial, social, organizational problems and only to a small extend by lack of animal welfare knowledge or knowledge transfer. It is vital to build up AW awareness of all the parties concerned e.g. farmers, meat producers, officials and consumers. |
Cytowanie | Gębska M. (2014) Wyzwania towarzyszące wdrażaniu dyrektyw regulujących dobrostan zwierząt w Polsce.Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 101, z. 4: 37-45 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2014_n4_s37.pdf |
|
|
205. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2014 |
|
Trajer M., Trajer M. Kampanie promocyjne i informacyjne na rynku mięsa współfinansowane w ramach wspólnej polityki rolnej
Autor | Marzena Trajer, Maja Trajer |
Tytuł | Kampanie promocyjne i informacyjne na rynku mięsa współfinansowane w ramach wspólnej polityki rolnej |
Title | Promotion and information campaigns on the meat market co-financed in scope of the common agricultural policy |
Słowa kluczowe | spólna polityka rolna, kampanie promocyjno-informacyjne, public relations |
Key words | common agricultural policy, promotion and information campaigns, public relations |
Abstrakt | Po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej organizacje branżowe, które były reprezentatywne dla danej branży rolnej, mogły ubiegać się o współfinansowanie kampanii promocyjno-informacyjnych w ramach unijnego mechanizmu „Wsparcie działań promocyjnych i informacyjnych na rynkach wybranych produktów rolnych”. Celem dofinansowania było m.in. zwiększenie popytu na określone wspólnotowe artykuły żywnościowe i uświadomienie konsumentom, że produkty te gwarantują wysoką jakość. Promocja produktów rolnych możliwa była zarówno na wewnętrznym rynku unijnym, jak i na rynkach poza UE. W artykule przybliżono kampanie realizowane na rynku mięsa. Komisja Europejska do końca 2014 roku przyznała organizacjom branżowym w Polsce, realizującym kampanie na rynku mięsa, 33,6 mln euro. Działania w ramach kampanii obejmowały m.in.: public relations, udział w targach, a także produkcję i emisję reklam telewizyjnych. |
Abstract | After Poland’s accession to the European Union, branch organizations representative for the agricultural branch could apply for co-financing promotion and information campaigns within the EU scheme “Support for promotion and information activities of selected agricultural products”. Aim of the co-financing was inter alias to increase demand for certain Community food products and to make the consumers aware that those products guarantee high quality. Promotion of agricultural products was possible on the internal union market as well as on the markets beyond the EU. The article presents the campaigns carried out in the meat market. The European Commission granted branch organization implementing campaigns on the meat market EUR 33.6 million. In framework of the campaign public relations activities, participation in fairs as well as production and TV advertisements were carried out. |
Cytowanie | Trajer M., Trajer M. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | TIRR_2014_n2_s99.pdf |
|
|
206. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2014 |
|
Ordziński M., Walaszczyk A. Znaczenie zarządzania identyfikowalnością wyrobów spożywczych dla konsumentów - badania i analiza
Autor | Maciej Ordziński, Anna Walaszczyk |
Tytuł | Znaczenie zarządzania identyfikowalnością wyrobów spożywczych dla konsumentów - badania i analiza |
Title | The Importance of Traceability Management Food Products for Consumers - Research and Analysis |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | |
Cytowanie | Ordziński M., Walaszczyk A. (2014) Znaczenie zarządzania identyfikowalnością wyrobów spożywczych dla konsumentów - badania i analiza.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 14(29), z. 3: 177-185 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2014_T14(29)_n3_s177.pdf |
|
|
207. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2014 |
|
Powęska H. UNREGISTERED CROSS-BORDER USE OF SERVICES ON THE POLISH SECTION OF THE EXTERNAL BORDER OF THE EU AND THE LOCATION OF THE SERVICE SECTOR IN THE POLISH TRADE TURNOVER WITH ITS EASTERN NEIGHBORS
Autor | Halina Powęska |
Tytuł | UNREGISTERED CROSS-BORDER USE OF SERVICES ON THE POLISH SECTION OF THE EXTERNAL BORDER OF THE EU AND THE LOCATION OF THE SERVICE SECTOR IN THE POLISH TRADE TURNOVER WITH ITS EASTERN NEIGHBORS |
Title | |
Słowa kluczowe | |
Key words | Poland's foreign trade turnover with eastern neighbours, services, Cross-border shopping, Ukraine, Belarus, Russia |
Abstrakt | |
Abstract | The article aims to investigate the share of services in Poland's trade turnover with the neighbouring countries at the external border of the European Union, taking into consideration the registered and unregistered turnover, as well to identify the share of the unregistered sector in the total volume of services turnover. The statistical analysis conducted on the data shows that in the years 2010-2012 the registered exports of services from Poland to Russia, Ukraine and Belarus were several times higher than the imports of services from these countries. The value of unregistered cross-border purchases of services made by Belarusians in Poland was twenty-five times higher, by Russians seven times higher and by Ukrainians twice as high as the value of the purchases made by Polish consumers in these countries. The share of the unregistered crossborder trading in the exports of services from Poland to Belarus and to Russia was higher than in the imports, whereas in the case of Ukraine the situation was reversed: the share of the unregistered imports of services was higher than the unregistered services exports. |
Cytowanie | Powęska H. (2014) UNREGISTERED CROSS-BORDER USE OF SERVICES ON THE POLISH SECTION OF THE EXTERNAL BORDER OF THE EU AND THE LOCATION OF THE SERVICE SECTOR IN THE POLISH TRADE TURNOVER WITH ITS EASTERN NEIGHBORS.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 12(61): 178-186 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2014_n61_s178.pdf |
|
|
208. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2014 |
|
Bechko P., Borovyk P., Nepochatenko O., Rybchak V. Perspektywy wykorzystania mikropożyczek w finansowaniu działalności podmiotów sektora rolnego
Autor | Petro Bechko, Petro Borovyk, Olena Nepochatenko, Vitalii Rybchak |
Tytuł | Perspektywy wykorzystania mikropożyczek w finansowaniu działalności podmiotów sektora rolnego |
Title | Prospects of microlending economic entities of agricultural branch |
Słowa kluczowe | |
Key words | microcredit, consumer cooperatives, credit cooperatives, credit, bank lending, tax burden, concessional loan |
Abstrakt | |
Abstract | The article considers state and prospects of microlending economic entities of agricultural branch by credit cooperatives. |
Cytowanie | Bechko P., Borovyk P., Nepochatenko O., Rybchak V. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | TIRR_2014_n2_s45.pdf |
|
|
209. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2014 |
|
Koperska N. Rynek i marketing ekologicznych produktów mlecznych w Polsce a stopień zaspokojenia oczekiwań konsumenta
Autor | Natalia Koperska |
Tytuł | Rynek i marketing ekologicznych produktów mlecznych w Polsce a stopień zaspokojenia oczekiwań konsumenta |
Title | MARKET AND MARKETING OF ORGANIC MILK PRODUCTS IN POLAND AND LEVEL OF MEET CONSUMER’S EXPECTATIONS |
Słowa kluczowe | rynek żywności, marketing, produkty mleczne, żywność ekologiczna |
Key words | market of foods, marketing, dairy products, organic foods |
Abstrakt | Celem niniejszego opracowania jest ukazanie obecnej sytuacji na rynku ekologicznych produktów mlecznych w kontekście poziomu zaspokojenia oczekiwań konsumenta. Artykuł przedstawia ponadto stosowane działania marketingowe a także możliwości ich poszerzenia, w celu osiągnięcia lepszego zadowolenia w relacji producent-konsument. Rynek ekologicznych produktów mlecznych w Polsce znajduje się we wczesnej fazie rozwoju. Pomimo rosnącego zainteresowania, sprzedaż ekologicznych produktów utrzymuje się wciąż na stosunkowo niskim poziomie. Istnieje kilka poważnych barier w rozwoju żywności ekologicznej. Jedną z najważniejszych jest ich ograniczona dostępność oraz brak informacji o miejscach sprzedaży. Gospodarstwa posiadające certyfikat na ekologiczną produkcję mleka często nie mają odpowiedniego odbiorcy i w rezultacie są zmuszeni sprzedawać mleko ekologiczne po cenie mleka zwykłego. Zjawisko to możemy zaobserwować na przykładzie gospodarstw ekologicznych z województwa lubelskiego. Wsparcie państwowe i unijne jest wciąż nieodzowne, aby móc dostosować rynek ekologicznych produktów mlecznych do potrzeb konsumenta. |
Abstract | Aim of this study is show a current situation on market of organic dairy products in context of level of meet consumer’s expectations. This article also presents applied marketing activities and a possibility of their extension in order to achieve a better satisfaction in a producer-consumer relationship. Market of organic dairy products in Poland is in early stages of development. Despite a growing interest, sale of organic products still remains at a relatively low level. There are several significant barriers to the development of organic food. The one of most important barrier is a limited availability and lack of information about points of sale. Farms having certificates of organic milk production often do not have an appropriate recipient, and are forced to sell organic milk in a price of normal milk, which can be seen an example of Lubelskie Voivodeship. National and EU support is still indispensable to be able to adapt market of organic dairy products to consumer needs. |
Cytowanie | Koperska N. (2014) Rynek i marketing ekologicznych produktów mlecznych w Polsce a stopień zaspokojenia oczekiwań konsumenta.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 11(60): 90-103 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2014_n60_s90.pdf |
|
|
210. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2014 |
|
Łaguna M., Rozmus W. Heineken czy Żubr? Znaczenie pozaproduktowych właściwości marek produktów spożywczych
Autor | Mariola Łaguna, Wiktor Rozmus |
Tytuł | Heineken czy Żubr? Znaczenie pozaproduktowych właściwości marek produktów spożywczych |
Title | HEINEKEN OR ŻUBR? THE ROLE OF BEYOND PRODUCT CHARACTERISTICS IN FOOD PRODUCTS |
Słowa kluczowe | produkty spożywcze, marka produktu, korzyści, intencja zakupu |
Key words | food products, brand of product, benefits, purchase intention |
Abstrakt | Kupując produkty spożywcze konsumenci kierują się różnymi kryteriami, w tym także marką produktu. Rola, jaką odgrywają marki, nie jest jeszcze w pełni poznana. Dlatego badanie miało na celu sprawdzenie czy korzyści wynikające z marek produktów spożywczych różnicują ocenę reputacji marek tychże produktów oraz czy na ich podstawie można przewidywać intencję zakupu. Badanie przeprowadzono na próbie 130 konsumentów i oparto na próbie pięciu produktów spożywczych. Wybrano produkty, przy zakupie których konsumenci zwracają uwagę na markę. Każda kategoria produktów była reprezentowana przez cztery marki zróżnicowane ze względu na poziom reputacji, czyli ogólnej opinii o marce (wysoka vs. niska reputacja). Wyniki badania pokazują, że takie korzyści dostarczane przez markę, jak emocjonalne doświadczenia, które ona oferuje oraz poziom zaspokojenia potrzeby bezpieczeństwa różnicują ocenę reputacji produktów spożywczych oraz pozwalają przewidywać intencję ich kupna. |
Abstract | When buying food products consumers use different criteria, including a brand of the product. The role of brands is not fully recognized yet. The study, therefore, focuses on benefits connected with brands of food products, and aims to examine whether they are related to the appraisal of brand reputation of food products and to purchase intention. Data from the sample of 130 consumers were collected in relation to the sample of four brands of each of five food products being apprised (with high vs. low reputation). The products with high level of brand relevance in category were selected for the study. Research findings show that emotional benefits and benefits related to security differentiate the appraisal of brand reputation of food products and are significant predictors of intention to purchase these products. |
Cytowanie | Łaguna M., Rozmus W. (2014) Heineken czy Żubr? Znaczenie pozaproduktowych właściwości marek produktów spożywczych.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 11(60): 195-203 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2014_n60_s195.pdf |
|
|
211. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2014 |
|
Zabłocki A. Preferencje podatkowe w rolnictwie.
Autor | Adrian Zabłocki |
Tytuł | Preferencje podatkowe w rolnictwie. |
Title | TAX PREFERENCES IN AGRICULTURE |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | Ulgi i zwolnienia w podatkach pośrednich i bezpośrednich dla rolnictwa stanowią pomoc państwa dla jego obywateli. Pomoc ta ma na celu przyczynienie się m.in. do rozwoju, ożywienia oraz utrzymania niskich cen żywności. Każde przyznane zwolnienie oraz udzielona ulga powoduje zmniejszenie dochodów budżetu państwa oraz jednostek samorządu terytorialnego. Tego rodzaju straty budżetowe stanowią pomoc publiczną dla obywateli, którzy w wyniku jej otrzymania mogą zapewnić sobie dalsze swobodne finansowanie, rozwój przedsiębiorstwa, a także tańszy dostęp do wybranych dóbr i usług dla konsumentów. |
Abstract | Reliefs and exemptions from direct and indirect taxes for agriculture constitute state aid for its citizens. This assistance aims to contribute to the development, recovery and maintenance of low food prices. Any exemption granted, and granted relief reduces the income of the state budget and local government units. Such losses are budgetary aid to citizens who as a result of its receipt may provide a further free financing and development of the company as well as provide cheaper access to certain goods and services to consumers. |
Cytowanie | Zabłocki A. (2014) Preferencje podatkowe w rolnictwie..Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 11(60): 241-250 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2014_n60_s241.pdf |
|
|
212. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2014 |
|
Borkowska A. Zmiany na rynku jabłek w krajach Unii Europejskiej w latach 2000–2010
Autor | Agnieszka Borkowska |
Tytuł | Zmiany na rynku jabłek w krajach Unii Europejskiej w latach 2000–2010 |
Title | Changes on the apple market in the European Union countries between 2000–2010 |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | The article presents information concerning changes undergoing on the EU market of fresh apples between 2000–2010. The author shows changes in production, consumption, foreign trade and prices, of the main stakeholders (producers, consumers, exporters and importers), including Poland. Secondary sources of information were used for the analysis, originating from Faostat 2012 and GUS data bases. The analysis was carried out under a research project (grant agreement No 3745/B/H03/2011/40), which was funded by National Science Centre. The analysis involved comparative as well as descriptive methods. |
Abstract | |
Cytowanie | Borkowska A. (2014) Zmiany na rynku jabłek w krajach Unii Europejskiej w latach 2000–2010.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 108: 159-176 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2014_n108_s159.pdf |
|
|
213. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2014 |
|
Stanowicka A. Możliwości wykorzystania atrybutów rynku żywności w Polsce w kształtowaniu wizerunku i rozwoju wybranych regionów
Autor | Agnieszka Stanowicka |
Tytuł | Możliwości wykorzystania atrybutów rynku żywności w Polsce w kształtowaniu wizerunku i rozwoju wybranych regionów |
Title | The possibilities of using the food market attributes in creating the image and development of the region, based on selected regions of Poland |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | Skillful creation of a region’s positive image as a non-material resource may contribute to the region development in long perspective. During this process it is very important to show the attributes of region identity. The author made an attempt to demonstrate the possibilities for the use of food market attributes in creation of region’s image. A survey was carried out in six typical regions (NUTS 2) in Poland and the results are presented in the paper. The main important food market attributes are: regional culinary heritage, regional products, prevalent production in region and regional diversity of food consumers behaviour. |
Abstract | |
Cytowanie | Stanowicka A. (2014) Możliwości wykorzystania atrybutów rynku żywności w Polsce w kształtowaniu wizerunku i rozwoju wybranych regionów.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 107: 35-46 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2014_n107_s35.pdf |
|
|
214. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2013 |
|
Bobola A. Prosument w opiniach polskich konsumentów
Autor | Agnieszka Bobola |
Tytuł | Prosument w opiniach polskich konsumentów |
Title | PROSUMER IN THE OPINION OF POLISH CONSUMER |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | Jeszcze do niedawna konsument był biernym uczestnikiem rynku, na którego decyzję i działania w dużej mierze miały wpływ różnego rodzaju „chwyty marketingowe” realizowane przez producentów, czy handlowców. Obecnie jednak sytuacja ta zaczyna się zmieniać i konsument staje się najważniejszym interesariuszem firm, które zaczynają upatrywać źródła przewag konkurencyjnych w czynnikach pozaekonomicznych, do których bez wątpienia należą klienci i dialog z nimi. Działania te coraz częściej mają swoje odzwierciedlenie w przyjmowanych przez przedsiębiorstwa strategiach społecznie odpowiedzialnego biznesu (CSR), czy wartości ekonomiczno-społecznej (CSV). Dzisiejszy konsument bowiem nie tylko jest uczestnikiem dialogu, ale umie także stworzyć podstawy do nawiązania jego i potrafi go koordynować. Zasadne wydaje się więc nazwanie go prosumentem. Celem artykułu jest zidentyfikowanie cech charakteryzujących prosumenta w kontekście analizy literatury przedmiotu oraz wyników badań fokusowych przeprowadzonych na grupie 84 respondentów. |
Abstract | The purpose of this article is to identify the characteristics of prosumer in the context of the analysis of literature and research carried out focus group of 89 respondents. |
Cytowanie | Bobola A. (2013) Prosument w opiniach polskich konsumentów.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 10(59): 55-63 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2013_n59_s55.pdf |
|
|
215. |
Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, 2013 |
|
Maśniak J. Wahania cykliczne cen ziemi rolniczej w Polsce – ujęcie teoretyczne i empiryczne
Autor | Jacek Maśniak |
Tytuł | Wahania cykliczne cen ziemi rolniczej w Polsce – ujęcie teoretyczne i empiryczne |
Title | CYCLICAL FLUCTUATIONS OF THE AGRICULTURAL LAND PRICES IN POLAND – THEORETICAL AND EMPIRICAL APPROACH |
Słowa kluczowe | ceny ziemi rolniczej, cykl koniunkturalny, struktura cen |
Key words | agricultural land prices, business cycle, price structure |
Abstrakt | Celem artykułu jest wyjaśnienie zjawiska cykliczności wahań cen ziemi rolniczej w Polsce. Badaniem objęto zarówno zmiany nominalnych cen ziemi, jak i strukturę cen w rolnictwie na podstawie wybranych wskaźników. Podstawą teoretyczną do przeprowadzonych badań empirycznych była austriacka teoria cyklu koniunkturalnego. Z przeprowadzonych badań wynika, że w Polsce w latach 1998-2012 w okresach dobrej koniunktury ceny ziemi wzrastały znacznie szybciej niż w fazach spadkowych i okresach stagnacji. W poszczególnych fazach cyklu koniunkturalnego zmieniała się również struktura cen. Ceny ziemi kształtowały się w sposób typowy dla dóbr inwestycyjnych, czyli podległy silniejszym wahaniom niż ceny dóbr konsumpcyjnych. |
Abstract | The paper explains the cyclical fluctuations of the agricultural land prices. The study focused on the changes in nominal prices of agricultural land, as well as the price structure in agriculture on the basis of selected indicators. The theoretical background of the research was an Austrian theory of the business cycle. Between the years 1998 and 2012, during a period of an economic boom, the increase of land prices in Poland was fast. During economic stagnations the increase of land prices was slow. In the periods of the business cycle the price structure was changed. The fluctuations of the land prices were higher than the consumer goods prices, which is a typical phenomenon for the investment goods. |
Cytowanie | Maśniak J. (2013) Wahania cykliczne cen ziemi rolniczej w Polsce – ujęcie teoretyczne i empiryczne.Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 100, z. 3: 115-122 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2013_n3_s115.pdf |
|
|
216. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2013 |
|
Jabłońska L., Olewnicki D., Ragan M. Zachowania konsumenckie na warszawskim rynku kwiatów ciętych i doniczkowych
Autor | Lilianna Jabłońska, Dawid Olewnicki, Magdalena Ragan |
Tytuł | Zachowania konsumenckie na warszawskim rynku kwiatów ciętych i doniczkowych |
Title | Consumer behaviours on the Warsaw market of cut flowers and pot plants |
Słowa kluczowe | preferencje konsumentów, kwiaty cięte, rośliny doniczkowe |
Key words | consumer behaviours, cut flowers, pot plants |
Abstrakt | Celem pracy było poznanie zachowań konsumentów na rynku kwiaciarskim oraz wybranych psychologicznych, ekonomicznych i personalno-demograficznych ich uwarunkowań. Badania wykazały, że największym popytem cieszą się kwiaty cięte, głównie róża i tulipan, a następnie rośliny doniczkowe ozdobne z kwiatów. Kupowane są głównie jako prezent, ale ponad połowa badanych nabywa je także dla siebie. Generalnie zachowania nabywcze konsumentów na rynku kwiaciarskim determinowane są głównie płcią. Biorąc pod uwagę pozostałe czynniki bardziej istotne różnice odnotowano tylko w grupie osób najmłodszych i o najniższych dochodach. |
Abstract | Aim of this study was to investigate the consumer behaviours in the flower market and selected psychological, economic, and personal-demographic their determinants. Studies have shown that the greatest demand enjoy cut flowers, mainly roses and tulips, and flowering pot plants. They are mainly bought as a gift, but more than half of the people also buy them for themselves. Generally, purchasing behaviours of consumers in the flower market are determined mainly by sex, and taking into account other factors more significant difference was noted only in the group of the youngest and lowest incomes. |
Cytowanie | Jabłońska L., Olewnicki D., Ragan M. (2013) Zachowania konsumenckie na warszawskim rynku kwiatów ciętych i doniczkowych.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 9(58): 220-230 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2013_n58_s220.pdf |
|
|
217. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2013 |
|
Pawlewicz A., Szamrowski P. Znaczenie blogów firmowych w komunikacji między przedsiębiorstwem a klientem
Autor | Adam Pawlewicz, Piotr Szamrowski |
Tytuł | Znaczenie blogów firmowych w komunikacji między przedsiębiorstwem a klientem |
Title | |
Słowa kluczowe | blog, technologia 2.0, public relations |
Key words | blog, technology 2.0, public relations |
Abstrakt | Głównym celem artykułu jest przedstawienie sposobu wykorzystania blogów firmowych przez przedsiębiorstwa. Ponadto w badaniach starano się określić charakter treści wpisów umieszczanych na blogach, ustalić wpływ blogów na komunikację w organizacji oraz określić korzyści ich prowadzenia w kreowaniu wizerunku firmy. Badane blogi przede wszystkim wykorzystywane są do komunikacji z klientem (zarówno rzeczywistym, jak i potencjalnym) i stanowią narzędzie public relations służące do budowania relacji z klientami. Analizowane blogi mają przede wszystkim charakter ekspercki. Treści publikowane na blogach miały charakter tematyczny powiązany z oferowanymi przez przedsiębiorstwa produktami. Bardzo rzadko wykorzystywano treści blogu do publikowania informacji o firmie. Ma on przede wszystkim charakter pasjonacki i jest kierowany do relatywnie niewielkiej części konsumentów, których interesuje pogłębiona wiedza na temat produktów oraz do tych pasjonatów, którzy poszczególnych marek mogą nie znać, ale poprzez interesujące treści mogą zwrócić na nie uwagę jako na markę przydatną również dla nich. |
Abstract | The main objective of this paper is to present the use of corporate blogs by the surveyed companies. In addition, the study sought to determine the nature of the content appearing on the blog entries, determine the impact of blogs for communication within the organization and identify the benefits of creating the image of the company. Tested blogs are primarily used to communicate with customers (both actual and potential), and a public relations tool for building customer relationships. Analyzed blogs are primarily expert with the content of the blogs linked to the thematic nature of the products offered by the companies. They were seldom used to publish information about the company itself. It has primarily a passionate character and is directed to a relatively small proportion of consumers who are interested in in-depth knowledge of the products and to those enthusiasts who are not familiar with particular brands, but with use of interesting blogs content can be useful for them too. |
Cytowanie | Pawlewicz A., Szamrowski P. (2013) Znaczenie blogów firmowych w komunikacji między przedsiębiorstwem a klientem .Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 9(58): 513-525 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2013_n58_s513.pdf |
|
|
218. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2013 |
|
Matysik-Pejas R., Sowula M., Szafrańska M. Percepcja marek własnych przez nabywców produktów żywnościowych
Autor | Renata Matysik-Pejas, Marta Sowula, Monika Szafrańska |
Tytuł | Percepcja marek własnych przez nabywców produktów żywnościowych |
Title | PERCEPTION OF PRIVATE LABELS BY PURCHASERS OF FOOD PRODUCTS |
Słowa kluczowe | marki własne, rynek marek własnych, konsumencka percepcja marek własnych |
Key words | private labels, market of private labels, consumer perception of private labels |
Abstrakt | W pracy przedstawiono wyniki badań konsumenckich, których celem była charakterystyka postrzegania marek własnych przez nabywców produktów żywnościowych. Informacje pochodziły z badań pierwotnych, przeprowadzonych na grupie 217 osób. Otrzymane wyniki pozwoliły na określenie sposobu interpretacji pojęcia „marki własne” przez respondentów. Uzyskano także hierarchię czynników decydujących o pierwszym zakupie produktów opatrzonych marką własną, jak również ogólną opinię respondentów na temat tych produktów. Określono również oczekiwania respondentów względem produktów marek własnych, a także wskaźniki znajomości tych marek. |
Abstract | The paper presents results of consumer research, which aim was to characterize the perception of private labels by purchasers of food products. Information was derived from primary survey conducted on a group of 217 persons. The results allow to determine the way of interpretation the concept of "private labels" by respondents. Also was obtained the hierarchy of factors that determine the first purchase of products with private labels as well as the general opinion about these products. Also was identified respondents' expectations towards private labels products and indicators of knowledge of these labels. |
Cytowanie | Matysik-Pejas R., Sowula M., Szafrańska M. (2013) Percepcja marek własnych przez nabywców produktów żywnościowych.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 10(59): 475-483 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2013_n59_s475.pdf |
|
|
219. |
Zarządzanie Finansami i Rachunkowość, 2013 |
|
Pawlonka T., Perek A. Banki spółdzielcze w opinii młodych konsumentów
Autor | Tomasz Pawlonka, Aleksandra Perek |
Tytuł | Banki spółdzielcze w opinii młodych konsumentów |
Title | Co-operative banks in the segment of young consumers |
Słowa kluczowe | banki spółdzielcze; oferta produktowo-usługowa; konkurencyjność; kampanie medialne |
Key words | co-operative banks; product and service offer; competitiveness; media campaigns |
Abstrakt | Przeprowadzone badania własne wskazały na znajomość banków spółdzielczych wśród respondentów. Jednocześnie aż 13,77% próby badawczej stanowili klienci banków spółdzielczych. Pomimo dostrzeżenia kampanii medialnych banków spółdzielczych, w świadomości konsumentów nie są ugruntowane atuty jak np. nowoczesność. Wyniki badania wskazały ponadto na motyw pokoleniowy przy wyborze banku, ale stosunkowo niewielkie znacznie odległości placówki banku od miejsca zamieszkania. |
Abstract | Results of our research showed a knowledge of co-operative banks of the respondents. 13.77% of research sample were clients of co-operative banks. Despite noticing the media campaigns of cooperative banks, in the minds of consumers are not well-established advantages such as modernity. Results of the research also showed a ‘generational motive’ in choosing a bank, but a relatively small importance is distance between bank and home. |
Cytowanie | Pawlonka T., Perek A. (2013) Banki spółdzielcze w opinii młodych konsumentów.Zarządzanie Finansami i Rachunkowość, nr 1: 65-76 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | ZFIR_2013_n1_s65.pdf |
|
|
220. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2013 |
|
Kleinová K., Nagyová Ľ., Waldnerová P. CONSUMER BEHAVIOUR ON THE WINE MARKET IN NITRA REGION
Autor | Katarína Kleinová, Ľudmila Nagyová, Petra Waldnerová |
Tytuł | CONSUMER BEHAVIOUR ON THE WINE MARKET IN NITRA REGION |
Title | |
Słowa kluczowe | |
Key words | viniculture, marketing tools, wine market, consumer behaviour, marketing research |
Abstrakt | |
Abstract | Today, no businesses can afford to ignore marketing, because it plays a very important role in every company. Last years entrepreneurs have started to feel the need of promotion their products and activities. Competition is high not just from abroad, but also in our country. In wine field customers can choose from many products and wine producers should try hard to survive. Using marketing tools is in this field as need as in any other businesses and without them there is not a big chance to be successful. Marketing tool is a mean of communication with a customer and a customer plays the most important role. Using the right marketing tools can make your brand special – different from the others. Doing marketing research helps companies to know their target group - customers that really buy or want to buy their products. Asking the right question in marketing research can help them to use the right marketing tools. In many cases it means to spend marketing budget the way that will truly communicate with their target group. Then there is just a short way to be successful – in our case in wine field. |
Cytowanie | Kleinová K., Nagyová Ľ., Waldnerová P. (2013) CONSUMER BEHAVIOUR ON THE WINE MARKET IN NITRA REGION.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 10(59): 729-736 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2013_n59_s729.pdf |
|
|