Wyniki wyszukiwania

Autor	Hanna Dudek
Tytuł	Quantitative analysis of the household’s expenditure for food
Title	Quantitative analysis of the household’s expenditure for food
Słowa kluczowe	brak
Key words	food consumption, Engel’s law, households
Abstrakt	brak
Abstract	The paper deals with the dependence of the share of households’ food expenditure on the total expenditure and the household’s size. This problem is important in applied welfare economics. According to the Engel’s law, the poorer household, the greater proportion of its total expenditure is devoted to the food consumption. In the study, the Working-Leser model was applied to Polish households microeconomic data from 2000, 2005 and 2009
Cytowanie	Dudek H. (2011) .Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 11(26), z. 3: 23-30
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2011_T11(26)_n3_s23.pdf

Autor	Tomasz Zalega
Tytuł	Spożycie żywności w gospodarstwach domowych z osobami bezrobotnymi w województwie mazowieckim
Title	Consumption of food in households with unemployed members in the Mazowieckie voivodeship
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	The article describes changes in food consumption of households affected by unemployment. It is based on the results of author’s own research conducted in the Mazowieckie voivodeship, during which two samples consisting of 1048 and 1173 respondents were surveyed between June–August 2006 and March–May 2011, respectively. To capture changes in food consumption among households with unemployed members, first the households’ incomes and expenditures and the structure of their consumption expenditures are analysed. The next issues the article focuses on are food expenditures and their changes as observed among the households in the years 2006–2011, and income elasticity of demand for selected food articles in the selected population. The article closes with a summary of the discussion and major conclusions.
Cytowanie	Zalega T. (2011) Spożycie żywności w gospodarstwach domowych z osobami bezrobotnymi w województwie mazowieckim.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 93: 119-136
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2011_n93_s119.pdf

Autor	Barbara Kowrygo, Marta Krasnodębska
Tytuł	Wpływ akcesji Polski do Unii Europejskiej na produkcję surowców żywnościowych i ich wykorzystanie
Title	Influence of Polish accession to the European Union on production of food raw materials and their utilization
Słowa kluczowe	rolnictwo, Wspólna Polityka Rolna, surowce roślinne i zwierzęce, spożycie żywności
Key words	agriculture, Common Agricultural Policy, plant and animal raw materials for food processing, food consumption
Abstrakt	Celem opracowania było określenie wpływu przystąpienia Polski do Unii Europejskiej na produkcję i wykorzystanie surowców żywnościowych. Analizę przeprowadzono w oparciu o dane wtórne pochodzące z opracowań Głównego Urzędu Statystycznego oraz Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. Uwzględniono okres od 2000 do 2007 r. Stwierdzono, że na wielu rynkach surowców żywnościowych zaszły zmiany będące wynikiem m.in. funkcjonowania instrumentów Wspólnej Polityki Rolnej. W konsekwencji pojawiły się zmiany w przeciętnym spożyciu żywności.
Abstract	The aim of the study was to define and quantify the influence of Polish accession to the EU on production and utilization of food raw materials. The analysis was based on secondary data from studies of the Central Statistical Office and the Institute of Agricultural and Food Economics. The analysed period was 2000-2007. It was stated that after the Polish entry into the European Union a lot of changes in many food raw material markets took place as a result of functioning of the Common Agricultural Policy instruments. At the same time alterations in average food consumption appeared.
Cytowanie	Kowrygo B., Krasnodębska M. (2009) Wpływ akcesji Polski do Unii Europejskiej na produkcję surowców żywnościowych i ich wykorzystanie.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 7(22), z. : 58-69
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2009_T7(22)_n_s58.pdf

Autor	Wacław Laskowski
Tytuł	Zmiany poziomu spożycia żywności w Polsce
Title	THE CHANGES OF THE LEVEL OF FOOD CONSUMPTION IN POLAND
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	The total amount of consumed food decreased in Poland. It is observed the decrease of consumption of cereals, potatoes, milk and butter. The changes are observed within the structure of food consumption as well. Beef consumption decreases, and poultry and plant fat consumption increases. In the future there are expected lower changes of consumption. There is observed the decrease of energy and nutritious value of daily food rations, what is justified. The change of nutritious value causes a lot of hazards to health. The most dangerous effect is the drastically decrease of calcium intake in the period of 20 years
Cytowanie	Laskowski W. (2008) Zmiany poziomu spożycia żywności w Polsce.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 67: 5-14
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2008_n67_s5.pdf

Autor	Aneta Stańko
Tytuł	Wybrane zagadnienia zmian w sektorze rolno-żywnościowym w Polsce po rozszerzeniu Unii Europejskiej
Title	Selected issues of transition in the Polish food sector after the EU enlargement
Słowa kluczowe	popyt na żywność, ceny surowców rolniczych
Key words	food demand, prices of raw agricultural products
Abstrakt	W artykule przedstawiono wpływ rozszerzenia Unii Europejskiej na poziom konsumpcji żywności w Polsce oraz na ceny surowców rolniczych w kraju. Analiza poziomu konsumpcji wybranych artykułów żywnościowych pokazała, że dotychczasowe trendy są kontynuowane od początku lat dziewięćdziesiątych, a akcesja Polski do Unii Europejskiej nie miała na nie wpływu. Rozszerzenie Unii spowodowało, że ceny surowców rolniczych wyrównują się wewnątrz wspólnoty
Abstract	The aim of the paper is to present the influence of EU enlargement on food consumption level and on the raw agricultural products prices in Poland. The analysis of consumption level of selected food products asserts that trends have been continued since the 90s. and Polish accession to the EU has not changed them. Raw agricultural products prices in the common market have become more equalized since the EU enlargement
Cytowanie	Stańko A. (2007) Wybrane zagadnienia zmian w sektorze rolno-żywnościowym w Polsce po rozszerzeniu Unii Europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 2(17), z. 2: 124-132
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2007_T2(17)_n2_s124.pdf

Autor	Marcin Idzik, Aneta Stańko
Tytuł	Ekonomiczne uwarunkowania oraz tendencje zachowań konsumentów na rynku dóbr FMCG
Title	Economics Conditions of Tendencies of Consumer’s Behavior on the Fast Moving Consumer Goods Market
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	The article presents the results of public opinion poll about purchase habit. The data covering the period from 1998 to 2004, showing the changes of a liking for shopping. Consumer’s behavior is close to be European standard. The dissertation shows main economic factor of shopping decision. The shopping preferences are linked to household income, which influence also the food consumption level. Inadequate financial means cause the changes of consumer’s habits. Customers show most interest in those shops which compete with others via attractive prices. The main reasons of the choice of main shopping outlet are: low prices, high quality of products, proximity to home, pleasant staff, attractiveness of offered goods, habit, business hours, plus promotions and sales.
Cytowanie	Idzik M., Stańko A. (2006) Ekonomiczne uwarunkowania oraz tendencje zachowań konsumentów na rynku dóbr FMCG.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 59: 101-112
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2006_n59_s101.pdf