81. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2014 |
|
Górska-Warsewicz H. Zarządzanie marką regionalnego produktu turystycznego
Autor | Hanna Górska-Warsewicz |
Tytuł | Zarządzanie marką regionalnego produktu turystycznego |
Title | Brand management of regional tourism product |
Słowa kluczowe | regionalny produkt turystyczny, marka, tożsamość i wizerunek marki, zarządzanie marką. |
Key words | the regional tourist product, the brand, the identity and the brand image, administering the mark |
Abstrakt | Właściwe zarządzanie marką regionalnego produktu turystycznego jest – na dynamicznie zmieniającym się rynku turystycznym – warunkiem koniecznym dla zainteresowania turystów i dokonania przez nich wyboru oferty usługowej danego obszaru recepcji turystycznej. Celem niniejszego opracowania było przedstawienie wybranych aspektów zarządzania marką regionalnego produktu turystycznego. Szczególną uwagę zwrócono na tożsamość i wizerunek marki regionalnego produktu turystycznego przyjmując te zagadnienia jako punkt wejścia i wyjścia w procesie zarządzania marką regionalnego produktu turystycznego. |
Abstract | Administering the mark of the regional tourist product is due – on the dynamically changing tourist market – with condition necessary for the interest of tourists and selecting the service offer of the given area of the tourist reception by them. Describing selected aspects of the management was a purpose of this study with brand of the regional tourist product. They paid special attention to the identity and the brand image of the regional tourist product. These issues are an entry point and of leaving in the process of administering the mark of the regional tourist product. |
Cytowanie | Górska-Warsewicz H. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | TIRR_2014_n1_s45.pdf |
|
|
82. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2014 |
|
Krawczyk P., Ozimek I. Prawa pasażerów w ocenie respondentów
Autor | Przemysław Krawczyk, Irena Ozimek |
Tytuł | Prawa pasażerów w ocenie respondentów |
Title | Rights of passengers in the opinion of respondents |
Słowa kluczowe | pasażer, transport, prawo, turystyka, przewoźnik, ochrona praw pasażera |
Key words | passenger, transport, law, tourism, carrier, passenger security |
Abstrakt | Głównym celem badań była ocena poziomu przestrzegania praw pasażerów w Polsce w świetle badania ankietowego dotyczącego zdiagnozowania świadomości osób korzystających z transportu w zakresie praw i obowiązków przysługujących pasażerom podczas przewozu, a także istniejących regulacji prawnych. Prowadzenie działalności w zakresie transportu pasażerskiego regulowane jest prawnie. Każda gałąź transportu ma swoją specyfikę, która wyklucza stworzenie jednego uniwersalnego aktu prawnego regulującego przewóz osób. W przypadku złamania prawa lub zaniedbania praw przez przewoźnika, najbardziej przydatna byłaby pasażerowi wiedza na temat możliwych sposobów dochodzenia roszczeń. Niestety deklarowany przez respondentów poziom wiedzy nie jest wykorzystywany przez nich w praktyce, ponieważ liczba skarg i wysuwanych roszczeń jest niewielka, w porównaniu do liczby osób uważających się za pokrzywdzonych. Dlatego tak ważne staje się prowadzenie działalności edukacyjnej i informacyjnej przez organizacje i instytucje działające na rzecz ochrony praw pasażerów. |
Abstract | The main purpose of this paper is the analysis of the abidance of rights of passengers using various forms of transport. Another purpose is the examination of what is the knowledge of passengers’ rights among the travellers. Using transport regardless of its mode is regulated by law. Each branch of transport is characterized differently, which excludes the creation of one unitary law concerning various branches of transport. To assure passengers better security, a few organizations and institutions were established. The most important knowledge for passengers, whose rights aren’t obeyed is the information required to process their claim. Unfortunately declared level of knowledge of passengers’ rights is not put into practice, because the amount of complaints isn’t large in comparison to the number of people regarded as disadvantaged. |
Cytowanie | Krawczyk P., Ozimek I. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | TIRR_2014_n1_s69.pdf |
|
|
83. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2014 |
|
Lipianin-Zontek E., Szewczyk I. Postrzeganie i ocena atrakcji turystycznych przez turystów jako czynnik implikujący programy rozwoju i promocji produktów turystycznych regionu
Autor | Ewa Lipianin-Zontek, Irena Szewczyk |
Tytuł | Postrzeganie i ocena atrakcji turystycznych przez turystów jako czynnik implikujący programy rozwoju i promocji produktów turystycznych regionu |
Title | Perception and evaluation of tourist attractions by tourists as a factor implying the product development and promotion of tourism region programs |
Słowa kluczowe | przestrzeń turystyczna, walor turystyczny, zasób turystyczny, atrakcje turystyczne, atrakcyjność turystyczna, zagospodarowanie turystyczne |
Key words | tourist space, tourist value, tourist resource, tourist attractions, tourist attractiveness, development of tourist facilities |
Abstrakt | Jednym z ważniejszych elementów składowych systemu turystyki są atrakcje turystyczne. To właśnie atrakcje stanowią siłę napędową ruchu turystycznego będąc magnesem przyciągającym turystę do celu podróży i stanowią sedno produktu turystycznego. Pozwalają identyfikować regiony, miejscowości, określają ich tożsamość i kształtują wizerunek. W niniejszym opracowaniu wskazano na rolę atrakcji turystycznych w kreowaniu programu rozwoju i promocji produktów turystycznych regionu. W tym celu wskazano na ujęcie teoretyczne atrakcji turystycznych, dokonano przeglądu i oceny atrakcji turystycznych gminy Czernichów leżącej w woj. śląskim. Wskazano na atuty i możliwości kreowania nowych produktów turystycznych. |
Abstract | One of the major components of the tourism system are tourist attractions. The attractions are the driving force of tourism, being a magnet for tourists to the destination, and the core of the tourist product. They enable to identify regions, localities, define their identity and shape the image. In this study there is indicated the role of tourist attractions in the creation of the development and promotion of tourism products in the region. For this purpose, there is presented theoretical approach of attractions and reviewed and evaluated the tourist municipalities lying in Czernichów in Silesia region. There are pointed out the advantages and possibilities of creating new tourism products. |
Cytowanie | Lipianin-Zontek E., Szewczyk I. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | TIRR_2014_n1_s57.pdf |
|
|
84. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2014 |
|
Zontek Z. Plany rozwoju turystyki w strategiach gmin turystycznych
Autor | Zbigniew Zontek |
Tytuł | Plany rozwoju turystyki w strategiach gmin turystycznych |
Title | Plans for the development of tourism in the strategies of tourist municipalities |
Słowa kluczowe | turystyka, strategia rozwoju, gmina |
Key words | tourism, development strategy, municipality |
Abstrakt | W artykule wskazano na rolę strategii w programowaniu rozwoju turystyki w gminach turystycznych. Przedstawiono zagadnienia dotyczące strategii w turystyce oraz roli samorządu gminy w kształtowaniu gospodarki turystycznej. Obszarem badawczym jest subregion południowy województwa śląskiego, którego atrakcyjność turystyczną scharakteryzowano na podstawie danych statystycznych. W artykule dokonano oceny diagnostycznej strategii rozwoju gmin badanego regionu. |
Abstract | In the article was shown the role of strategy in planning the development of tourism in tourist municipalities. There were shown the problems concerning the strategy of tourism and the role of local communities in the development of tourism economy. Research area is the southern subprovince of Silesia, which tourist attractiveness is characterized on the basis of statistical data. This article evaluates the development strategies of municipalities in this region. |
Cytowanie | Zontek Z. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | TIRR_2014_n1_s143.pdf |
|
|
85. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2014 |
|
Gabryjończyk P. „Skansen fortyfikacji Prus Wschodnich” jako szansa rozwoju turystycznego gminy Bakałarzewo
Autor | Piotr Gabryjończyk |
Tytuł | „Skansen fortyfikacji Prus Wschodnich” jako szansa rozwoju turystycznego gminy Bakałarzewo |
Title | 'Museum of East Prussian fortifications' as a chance of touristic development of Bakałarzewo community |
Słowa kluczowe | dziedzictwo kulturowe, fortyfikacje, turystyka, rozwój lokalny, konflikt |
Key words | cultural heritage, fortifications, tourism, regional development, conflict |
Abstrakt | W artykule przedstawiono istotę i rolę dziedzictwa kulturowego oraz oferowane dzięki niemu możliwości rozwoju na przykładzie „Skansenu fortyfikacji Prus Wschodnich” w gminie Bakałarzewo. Na tle ogólnej charakterystyki gminy (w aspekcie fizjograficznym, demograficznym, gospodarczym i turystycznym) przedstawiono historię oraz zagospodarowanie i wykorzystanie turystyczne fortyfikacji w Bakałarzewie. Dodatkowo zaprezentowano wyniki badań dotyczących postrzegania wagi skansenu w całości lokalnego dziedzictwa kulturowego, tak przez turystów, jak i mieszkańców gminy. Całość uzupełniają spostrzeżenia i wnioski, dotyczące możliwości wykorzystania fortyfikacji dla rozwoju analizowanej jednostki terytorialnej, wraz ze wskazaniem licznych barier, skutecznie ograniczających ten proces. |
Abstract | The paper is dedicated to the essence and role of cultural heritage, as well as based on it possibilities of further development on example of 'Museum of East Prussian fortifications' in Bakałarzewo community. It presents brief characteristic (physiographic, demographic, economic and touristic) of the community and history of its fortifications, as well as their modern tourist development and use. Second part of the paper concentrates on issue of importance of shelters for local cultural heritage and shows results of the research in this topic among tourists and local people. Finally, the paper presents some conclusions about possibilities of using fortifications' potential for the community's development and many significant limitations of this process. |
Cytowanie | Gabryjończyk P. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | TIRR_2014_n1_s33.pdf |
|
|
86. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2014 |
|
Panfiluk E. Kreowanie przestrzeni turystycznej obszarów przyrodniczo cennych na przykładzie Doliny Narwi
Autor | Eugenia Panfiluk |
Tytuł | Kreowanie przestrzeni turystycznej obszarów przyrodniczo cennych na przykładzie Doliny Narwi |
Title | Creating tourist space of environmentally valuable areas on the example of the Narew river valley |
Słowa kluczowe | przestrzeń turystyczna, funkcja turystyczna, atrakcyjność przestrzeni turystycznej |
Key words | tourist space, tourist function, attractiveness of tourist space |
Abstrakt | W artykule poruszono problematykę przestrzeni turystycznej. W pierwszej części dokonano przeglądu literatury, omówiono czynniki i procesy, które determinują tworzenie przestrzeni turystycznej. Część empiryczna przedstawia wyniki badań z zakresu poziomu wykorzystania turystycznego Doliny Narwi przez mieszkańców metropolii Białymstoku. Omówione zostały główne atrakcje determinujące tworzenie przestrzeni turystycznej, funkcje turystyczne pełnione przez przestrzeń turystyczną Doliny Narwi na rzecz turystów oraz bariery hamujące rozwój funkcji turystycznej. |
Abstract | The articles discusses the issue of tourist space. The first part reviews the literature, presents the factors and processes which determine creating tourism space. The empirical part, carried out on the example of the Narew River Valley, identifies the intensity of tourist movement in the lower part of the Narew River Valley by the residents of the metropolitan Bialystok, depicts the main attractions determining creating tourism space as well as the functions that this space fulfils for tourists. Barriers and determinants have been presented. The article is supported with examples. |
Cytowanie | Panfiluk E. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | TIRR_2014_n1_s77.pdf |
|
|
87. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2014 |
|
Majchrzak K., Piotrowska B., Żarska H., Żarski T. Zagrożenia zdrowotne związane z uprawianiem turystyki wysokogórskiej
Autor | Kinga Majchrzak, Beata Piotrowska, Henryka Żarska, Tadeusz Żarski |
Tytuł | Zagrożenia zdrowotne związane z uprawianiem turystyki wysokogórskiej |
Title | Health risks in high altitude mountaineering |
Słowa kluczowe | turystyka wysokogórska, zagrożenia zdrowotne, choroba wysokościowa |
Key words | high altitude mountaineering, health dangers, Acute Mountain Sickness |
Abstrakt | Turystyka wysokogórska jest formą turystyki kwalifikowanej, która cieszy się coraz większą popularnością wśród Polaków. Jednakże jej uprawianie wiąże się z koniecznością przygotowania kondycyjnego zarówno fizycznego, jak i psychicznego oraz wymaga znajomości zagrożeń zdrowotnych, jakie niosą ze sobą wspinaczki wysokogórskie. W niniejszym artykule scharakteryzowano najbardziej niebezpieczne choroby związane z uprawianiem tego rodzaju turystyki, spowodowane rozrzedzeniem powietrza i niedotlenieniem w warunkach wysokogórskich oraz zaburzenia spowodowane przez inne czynniki. Celem niniejszego artykułu jest przestawienie wyników badań ankietowych, przeprowadzonych wśród polskich turystów wyjeżdżających w tereny górskie. Badania dotyczyły charakterystyki wyjazdów wysokogórskich oraz świadomości polskich turystów w zakresie zagrożeń zdrowotnych. Ponadto obejmowały także analizę zaburzeń zdrowia, z którymi najczęściej spotkali się polscy turyści oraz sposobów radzenia sobie z nimi. |
Abstract | High altitude mountaineering is a form of qualified tourism, which is becoming more and more popular among Poles. However, practicing this kind of tourism involves the preparation and improvement of both the physical and mental condition and requires knowledge of the health risks associated with high-altitude climbing. In this article the most dangerous diseases related to this type of tourism were characterized by dividing them into diseases caused by low air density and hypoxia at high altitudes, and health disorders caused by other factors. The aim of this paper is to present the results of surveys conducted among Polish tourists, who venture into mountain areas. The survey’s main concerns were the characteristics of high mountain trips and the awareness of health risks among Polish tourists. It also included the analysis of the health problems, which most frequently affect Polish tourists and the methods of dealing with them. |
Cytowanie | Majchrzak K., Piotrowska B., Żarska H., Żarski T. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | TIRR_2014_n1_s89.pdf |
|
|
88. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2014 |
|
Majchrzak K., Żarska H., Żarski T. Genetycznie modyfikowane uprawy jako potencjalne zagrożenie dla gospodarstw specjalizujących się w usługach ekoagroturystycznych
Autor | Kinga Majchrzak, Henryka Żarska, Tadeusz Żarski |
Tytuł | Genetycznie modyfikowane uprawy jako potencjalne zagrożenie dla gospodarstw specjalizujących się w usługach ekoagroturystycznych |
Title | Crops of the genetically modified plants (GMP) as the potential threat for farms specializes in ecoagrotouristic services |
Słowa kluczowe | organizmy genetycznie modyfikowane, zagrożenia, ekologia, ekoagroturystyka |
Key words | genetically modified organism, threat, ecology, ecoagrotourism |
Abstrakt | Turystyka na obszarach wiejskich ma cały szereg form, z których najbardziej charakterystyczne są: turystyka wiejska, agroturystyka, i ekoagroturystyka. Ekoagroturystyka to specyficzna forma agroturystyki. Obejmuje ona bowiem pobyt w gospodarstwach ekologicznych. Gospodarstwa takie nie używają żadnych syntetycznych substancji chemicznych, nawozów, sztucznych barwników ani środków konserwujących w uprawie roślin i hodowli zwierząt. Ekologiczne produkty rolne podlegają ścisłemu nadzorowi i spełniają międzynarodowe standardy. Istotną cechą tej formy agroturystyki jest nie tylko pobyt w gospodarstwie rolniczym, ale także udział w pracy na roli oraz konsumpcja produktów z hodowli ekologicznej. Rolnictwo ekologiczne wyklucza całkowicie możliwość upraw i hodowli organizmów genetycznie modyfikowanych. Termin „organizm genetycznie modyfikowany” oznacza organizm, do którego genomu został wstawiony jeden lub więcej genów obcych tzw. transgenów zawierające sekwencje kodujące takie cechy jak odporność na herbicydy, lub związki owadobójcze. Inżynieria genetyczna tworzy organizmy, które nie mogłyby powstać w sposób naturalny. Jest to sprzeczne z zasadami rolnictwa konwencjonalnego, a przede wszystkim ekologicznego. |
Abstract | Rural tourism takes a whole range of forms, of which the most typical are: village tourism, agrotourism, ecoagrotourism. Ecoagrotourism is a specific form of agrotourism. It involves stays in eco-farming – undertakings. These farms do not use any synthetic chemicals, fertilizers, artificial colorants or preserving agents in their plant growing and animal breeding. Ecologic agricultural produce is subject to strict supervision and meets international standards. An essential characteristic of this form of agrotourism is not only the sharing of living with the farming family but also taking part in farming work and the consummation of produce from their ecological farming. Ecological agriculture excludes fully the possibility the crop and farming of modified genetically organisms. The term “genetically modified organism” means an organism into which has been inserted – through genetic engineering – one or more genes from an outside source that contains coding for desired characteristics, such as herbicide resistance or an antibacterial compound.. Genetic engineering involves crossing species that could not breed in nature. This is now the conflicting working with the principles of conventional agriculture and first of all ecoagriculture. |
Cytowanie | Majchrzak K., Żarska H., Żarski T. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | TIRR_2014_n1_s167.pdf |
|
|
89. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2014 |
|
Szromek A. Porównanie przestrzennej koncepcji rozwoju zdrojowiska W. Pencakowskiej i modelu ewolucji obszaru turystycznego R.W. Butlera
Autor | Adam Szromek |
Tytuł | Porównanie przestrzennej koncepcji rozwoju zdrojowiska W. Pencakowskiej i modelu ewolucji obszaru turystycznego R.W. Butlera |
Title | The spatial concept of spas development of W. Pencakowska and Tourism Area Life Cycle of R.W. Butler – similarities and differences of both evolutionary models |
Słowa kluczowe | obszar turystyczny, uzdrowisko, modele ewolucji, TALC |
Key words | Tourism destination, spa, evolutionary model, TALC |
Abstrakt | Praca omawia dwie koncepcje ewolucji obszaru turystycznego, które przybliżają mechanizm rozwoju funkcji turystycznej i uzdrowiskowej. Pierwsza to koncepcja W. Pencakowskiej, natomiast druga to model ewolucji obszaru turystycznego TALC R.W. Butlera. Obie prace przybliżają wyjaśnienie mechanizmu rozwoju przestrzenno-społecznego obszarów turystycznych. W artykule przedstawiono podobieństwa i różnice obu koncepcji. |
Abstract | Article discusses two evolutionary concepts of tourism area development, which broaden knowledge about the development mechanism of tourism destinations and spas. One of them is the concept of W. Pencakowska, while the second is a model of Tourism Area Life Cycle (TALC) of R.W. Butler. Both concepts allow the explain the mechanism spatial and social development of the tourist areas. The author points out the similarities and differences of both concepts. |
Cytowanie | Szromek A. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | TIRR_2014_n1_s121.pdf |
|
|
90. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2014 |
|
Zawadka J. Społeczno-ekonomiczne uwarunkowania rozwoju działalności agroturystycznej
Autor | Jan Zawadka |
Tytuł | Społeczno-ekonomiczne uwarunkowania rozwoju działalności agroturystycznej |
Title | Socio-economic determinants of the development of agritourism activities |
Słowa kluczowe | agroturystyka, turystyka wiejska, obszary wiejskie, Lubelszczyzna |
Key words | agritourism, rural tourism, rural areas, Lublin Province |
Abstrakt | Celem pracy było przedstawienie motywów podejmowania działalności agroturystycznej, źródeł finansowania, wielkości oraz poziomu zwrotu wydatków poniesionych na rozpoczęcie przedsięwzięć związanych ze świadczeniem usług agroturystycznych. Badania przeprowadzono wśród 81 właścicieli gospodarstw agroturystycznych świadczących swoje usługi na terenie Lubelszczyzny. Metodą badawczą był sondaż diagnostyczny. Z przeprowadzonych badań wynika, że dominującym motywem podejmowania działalności agroturystycznej była chęć uzyskania dodatkowego dochodu. Kwaterodawcy wydatki związane z rozpoczęciem tej działalności pokrywali najczęściej z własnych oszczędności. Były one stosunkowo niewielkie – w ponad 90% przypadków poniżej 20 tys. zł. Jednak na ich zwrot trzeba było czekać minimalnie 2-3 lata. |
Abstract | The purpose of this study was to show the motives of starting agritourism activities, sources of funding and the level of reimbursement of expenses incurred for the deployment of agritourism services. The study was conducted among 81 owners of tourist farms providing services in the Lublin region. The research method was a diagnostic poll. The study shows that the dominant motive of the start of tourism activities is to obtain additional income. Accommodation provider costs to start this activity covers usually of their own savings. They are relatively small – in over 90% of cases less than 20 thousand. PLN, but on their return owners have to wait a minimum of 2-3 years. |
Cytowanie | Zawadka J. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | TIRR_2014_n1_s133.pdf |
|
|
91. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2014 |
|
Zawadka J. Preferencje i zachowania osób wypoczywających w gospodarstwach agroturystycznych w sąsiedztwie Kampinoskiego Parku Narodowego
Autor | Jan Zawadka |
Tytuł | Preferencje i zachowania osób wypoczywających w gospodarstwach agroturystycznych w sąsiedztwie Kampinoskiego Parku Narodowego |
Title | Preferences and behavior of tourists vacationing in agritourist farms in the surroundings of Kampinos National Park |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | The article presents the results of research on the preferences and behaviors of people vacationing in the countryside. Surveys were conducted during the summer 2013 years among 133 tourists vacationing in agritourist farms in the surroundings of Kampinos National Park. The paper presents the characteristics and behavior of an average tourist visitor in rural areas. The reasons for choosing this form of tourism were analysed, as well as the choice of a specific offer. Moreover, the study covered sources of information about the object used by tourists, preferred ways of spending free time and expectations of diversifying and improving the offer. Finally, the determinants of behavior and expectations of tourists, such as age, education level and financial situation of the respondents was analysed. |
Abstract | |
Cytowanie | Zawadka J. (2014) Preferencje i zachowania osób wypoczywających w gospodarstwach agroturystycznych w sąsiedztwie Kampinoskiego Parku Narodowego.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 108: 133-143 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2014_n108_s133.pdf |
|
|
92. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2014 |
|
Leišienė N., Žuromskaitė B. Możliwości rozwoju turystyki kulinarnej na Żmudzi
Autor | Neringa Leišienė, Brigita Žuromskaitė |
Tytuł | Możliwości rozwoju turystyki kulinarnej na Żmudzi |
Title | Culinary tourism possibility development in Samogitia |
Słowa kluczowe | turystyka kulinarna, Żmudź, dziedzictwo kulinarne |
Key words | culinary tourism, Samogitia, culinary heritage |
Abstrakt | Turystyka kulinarna odgrywa coraz ważniejszą rolę w rozwoju turystyki w regionach. Dla wielu turystów oferta żywieniowa jest ważnym elementem podróży, o czym świadczy rozwój agroturystyki, większa liczba szlaków kulinarnych i organizowanych dla turystów degustacji. Turyści coraz częściej nabywają regionalne produkty, jako oryginalne pamiątki. Jednak możliwości rozwoju turystyki kulinarnej w poszczególnych regionach etnograficznych Litwy są rozpoznane w zbyt małym zakresie. Dlatego w artykule scharakteryzowano turystykę kulinarną na Litwie, ze zwróceniem szczególnej uwagi na region żmudzki oraz przeprowadzono badania ankietowe wśród właścicieli obiektów gastronomicznych, aby poznać ich opinie na temat możliwości rozwoju turystyki kulinarnej na Żmudzi. Z przeprowadzonych badań wynika, że potencjał kulinarny Żmudzi nie jest wykorzystywany w wystarczającym stopniu i w związku z tym turystyka kulinarna nie rozwija się w zadawalającym tempie. |
Abstract | Culinary tourism plays an increasingly important role in the development of tourism in the regions. For many tourists experiencing the food of a country or region is a vital part of the journey, as evidenced by the development of agritourism, more culinary itineraries and local food tastings organized for visitors. Nowadays, tourists are purchasing regional food products as original souvenirs. However, the development opportunities of culinary tourism in the ethnographic regions of Lithuania have not been sufficiently recognized. The paper provides an overview of the culinary tourism in Lithuania, particularly in the Samogitia region, and the findings of the survey study conducted among the owners of food businesses to gather their opinions on the culinary tourism development opportunities in Samogitia. The study shows that the culinary potential of Samogitia has not been exploited sufficiently and therefore the development of food tourism is not progressing at a satisfactory pace. |
Cytowanie | Leišienė N., Žuromskaitė B. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | TIRR_2014_n1_s155.pdf |
|
|
93. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2014 |
|
Sammel A. Gospodarstwa agroturystyczne jako punkty informacji turystycznej na obszarach wiejskich w Polsce
Autor | Anna Sammel |
Tytuł | Gospodarstwa agroturystyczne jako punkty informacji turystycznej na obszarach wiejskich w Polsce |
Title | The agritourism farms as points of the touristic information on rural areas in Poland |
Słowa kluczowe | informacja turystyczna, gospodarstwa agroturystyczne, obszary wiejskie |
Key words | touristic information, agritourism farms, rural areas |
Abstrakt | Turystyka jest od wielu lat dynamicznie rozwijającą się gałęzią światowej gospodarki. W Polsce, mimo spadku liczby turystów zagranicznych przyjeżdżających do naszego kraju, ruch turystyczny jest znaczącym zjawiskiem ekonomicznym i wpływa na wzrost gospodarczy wielu regionów. Ważnym elementem zagospodarowania turystyczno-rekreacyjnego są punkty informacji. Jako samodzielne podmioty funkcjonują głównie w miastach. Na obszarach wiejskich działają rzadko i mają swoje siedziby np. w obiektach należących do parków narodowych, stowarzyszeń, w sklepach lub w urzędach gmin. Z powodu wzrastającego zainteresowania tego rodzaju przestrzenią wypoczynkowo-rekreacyjną należałoby zwiększyć liczbę dostępnych w jej obrębie punktów informacji, wykorzystując m.in. funkcjonujące na danym terenie obiekty świadczące usługi turystyczne. Z tego też względu celem publikacji jest próba określenia znaczenia gospodarstw agroturystycznych jako potencjalnych punktów informacji na obszarach wiejskich w Polsce. |
Abstract | The tourism has been the evolvent dynamically branch of world economy for many years. In Poland, despite fall of the foreign tourists amount arriving to our country, tourist movements is significant economic phenomenon and influence on economic growth in many regions. The important element of the development of tourist facilities are the points of information. They functioning as independent entities in cities mainly. On the rural areas they behave rarely, and have their base on example in objects belonging to the national parks, associations, in shops or at offices of communes. With reason of increasing interest this kind recreation space one should to enlarge the amount of available the points of information using on example functioning on this area objects testifying touristic services. The aim of this paper is the qualification of value of the agritourism farms as potential the points of information on country areas in Poland. |
Cytowanie | Sammel A. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | TIRR_2014_n2_s67.pdf |
|
|
94. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2014 |
|
Sammel A. Rodzinne gospodarstwa agroturystyczne na obszarach wiejskich województwa zachodniopomorskiego
Autor | Anna Sammel |
Tytuł | Rodzinne gospodarstwa agroturystyczne na obszarach wiejskich województwa zachodniopomorskiego |
Title | Family agritourism farms in rural areas in Zachodniopomorskie region |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | In the period of transformation in Poland after 1989 the possibilities to develop individual economic activity, including family business, grew. Presently, family businesses are the basis of world economy. One of the forms of family business are agricultural family farms, managed by an individual farmer and his family. A specific type of the enterprise characterizes agritourist farms. These enterprises continue their activity, in spite of changing economic situation and world crisis, playing an important economic and social role. With regard to the meaning of this form of tourism for sustainable development of the rural areas, the aim of this paper is the analysis of functioning of family agritourist farms in Zachodniopomorskie region. |
Abstract | |
Cytowanie | Sammel A. (2014) Rodzinne gospodarstwa agroturystyczne na obszarach wiejskich województwa zachodniopomorskiego.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 108: 89-101 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2014_n108_s89.pdf |
|
|
95. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2014 |
|
Babikova K., Isaienko V., Nikolaiev K. Certyfikacja ochrony środowiska jako instrument rozwoju zrównoważonego w agroturystyce Ukrainy
Autor | Kateryna Babikova, Volodymyr Isaienko, Kyrylo Nikolaiev |
Tytuł | Certyfikacja ochrony środowiska jako instrument rozwoju zrównoważonego w agroturystyce Ukrainy |
Title | Environmental certification as instrument of sustainable development providing in agritourism of Ukraine |
Słowa kluczowe | |
Key words | agricultural tourism, environmental passport, rural areas, ecological certification |
Abstrakt | |
Abstract | In the article the modern scientific approaches to the definition of agricultural tourism is presented. Article deals with meaning and prospects of development of agro-tourism activities as a component of sustainable development of rural areas of Ukraine. The normative concepts of rural and agrotourism, the necessity and actuality of ecological certification of touristic objects and rural farmstead are examined in this article. Thus we have determined that promotion on the market of rural tourism (green) and agro-tourism is impossible without complying with relevant standards, norms and ecological passportization and certification of tourist objects and rural (agro) estates. The environmental certification issues have to play leading role in governmental and regional target programs and to provide the sustainable development of rural residential territories and certain touristic regions. |
Cytowanie | Babikova K., Isaienko V., Nikolaiev K. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | TIRR_2014_n2_s25.pdf |
|
|
96. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2014 |
|
Kuźnicki M., Łęska M. Uwarunkowania rozwoju przedsiębiorstw noclegowych i gastronomicznych w województwie lubelskim
Autor | Marek Kuźnicki, Monika Łęska |
Tytuł | Uwarunkowania rozwoju przedsiębiorstw noclegowych i gastronomicznych w województwie lubelskim |
Title | Institutional – systemic conditions for the development of providers of gastronomic and accommodation services in Lublin region – the current and desirable state |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | The purpose of this article is to determine the effect of institutional – systemic environment for the development of accommodation facilities and gastronomic establishments and catering points operating in the Lublin region. The research conducted in 11 districts on a sample of 317 operators in the spring of 2013 also enabled the identification of the needs of entrepreneurs in the field of desirable changes in institutional-systemic environment in the future. The greatest difficulty in running a gastronomic and accommodation business is the current policy of the government, which does not sufficiently take into account the interests of the tourism industry. The functioning tax system is perceived by respondents as an unfavorable one. The aid organizations supporting the development of tourism and entrepreneurship, and the availability of EU aid programs are the most conducive growth factors. Businessmen feel the urge to change the existing tax system and to improve the situation regarding the possibility and easiness of raising capital from external financing sources. Local governments while preparing future strategies of socio-economic development should take into priorities for the development of tourism and entrepreneurship. |
Abstract | |
Cytowanie | Kuźnicki M., Łęska M. (2014) Uwarunkowania rozwoju przedsiębiorstw noclegowych i gastronomicznych w województwie lubelskim.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 108: 79-88 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2014_n108_s79.pdf |
|
|
97. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2013 |
|
Balińska A., Zawadka J. Znaczenie agroturystyki w rozwoju obszarów wiejskich
Autor | Agata Balińska, Jan Zawadka |
Tytuł | Znaczenie agroturystyki w rozwoju obszarów wiejskich |
Title | The importance of agritourism in rural development |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | The paper presents the role and importance of agritourism in rural development. The concept and the essence of agritourism have been discussed, as well as the state of its development in Poland. It was followed by presentation of the preconditions for its development and its positive social and economic outcomes. The risks and negative consequences of this form of tourism were analysed. |
Cytowanie | Balińska A., Zawadka J. (2013) Znaczenie agroturystyki w rozwoju obszarów wiejskich.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 102: 127-143 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2013_n102_s127.pdf |
|
|
98. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2013 |
|
Keck-Wilk M., Wilk I. Preferencje konsumenta na rynku usług ekoagroturystycznych w Polsce
Autor | Małgorzata Keck-Wilk, Iwona Wilk |
Tytuł | Preferencje konsumenta na rynku usług ekoagroturystycznych w Polsce |
Title | Consumer preferences on the ecoagrotourism services market in Poland |
Słowa kluczowe | ekoagroturystyka, preferencje konsumenta |
Key words | ecoagritourism, consumer preferences |
Abstrakt | W realizacji idei rozwoju zrównoważonego istotnego znaczenia nabiera koncepcja turystyki zrównoważonej. Istotną formą realizacji takiej koncepcji turystyki na obszarach wiejskich jest ekoagroturystyka. Celem przeprowadzonych badań było określenie preferencji klientów w odniesieniu do kształtu oferty ekoagroturystycznej w Polsce. Badania zostały zrealizowane na próbie 128 respondentów w miesiącach lipiec-sierpień 2011 i 2012 roku z zastosowaniem metody wywiadu bezpośredniego. W świetle tych badań można stwierdzić, że ekoagroturyści oczekują możliwie największego zróżnicowania ekologicznych aspektów ich wypoczynku. |
Abstract | The sustainable tourism concept gains significant importance in the sustainable development. Ecoagritourism is an important form of the sustainable tourism implementation on rural areas. The aim of the study was to determine customers preferences towards the ecoagritourism farms offer in Poland. The study was carried out on a sample of 128 respondents in July and August 2011 and 2012 using the personal interview method. In the light of research it can be concluded that ecoagritourists expect the greatest possible extent of diversity of the ecological aspects of their leisure. |
Cytowanie | Keck-Wilk M., Wilk I. (2013) Preferencje konsumenta na rynku usług ekoagroturystycznych w Polsce.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 9(58): 612-622 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2013_n58_s612.pdf |
|
|
99. |
Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, 2013 |
|
Karbowiak K. Turystyka uzdrowiskowa mieszkańców wsi na przykładzie wybranych uzdrowisk nizinnych
Autor | Katarzyna Karbowiak |
Tytuł | Turystyka uzdrowiskowa mieszkańców wsi na przykładzie wybranych uzdrowisk nizinnych |
Title | RESORT TOURISM RURAL POPULATION BASED ON SELECTED HEALTH COLD |
Słowa kluczowe | uzdrowisko, turystyka uzdrowiskowa, wieś |
Key words | health resort, health tourism, village |
Abstrakt | Głównym celem opracowania jest zaprezentowanie zagadnienia turystyki uzdrowiskowej wśród mieszkańców wsi na przykładzie uzdrowisk nizinnych w Ciechocinku i Konstancinie. W opracowaniu wykorzystano wyniki badań przeprowadzonych w 2013 roku w uzdrowiskach Ciechocinek oraz Konstancin Zdrój. Ogółem przeanalizowano 110 ankiet. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, iż mieszkańcy wsi jako cele wyjazdu do uzdrowiska podawali najczęściej rehabilitację, poprawę sprawności fizycznej i wypoczynek. Jako formy aktywności najczęściej wybierali oni spacery, gimnastykę, rzadko nordic walking czy bieganie. |
Abstract | The main objective of the study is to present the issues of health tourism among rural residents, exemplified by lowland health resorts in Ciechocinek and Konsancin Zdroj. The results of research conducted in the year 2013 in the health resorts were used in the study. A total of 110 questionnaires were analyzed. The research shows that villagers’ reasons for visit to a health resort are to rehabilitate, to improve physical fitness and to rest. The most frequently chosen forms of activity were walking and physical exercise, nordic walking and jogging were rarely chosen. |
Cytowanie | Karbowiak K. (2013) Turystyka uzdrowiskowa mieszkańców wsi na przykładzie wybranych uzdrowisk nizinnych.Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 100, z. 3: 141-152 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2013_n3_s141.pdf |
|
|
100. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2013 |
|
Paluchová J., Prokeinová R. SUSTAINABILITY IN SERVICE´S SECTOR: NEW TRENDS OF SUSTAINABILITY TOOLS AND POSITIONING OF SERVICES IN ECONOMY
Autor | Johana Paluchová, Renata Prokeinová |
Tytuł | SUSTAINABILITY IN SERVICE´S SECTOR: NEW TRENDS OF SUSTAINABILITY TOOLS AND POSITIONING OF SERVICES IN ECONOMY |
Title | |
Słowa kluczowe | |
Key words | Service´s Sector, Sustainability, Ecological, Tourism, Linear trend model, Holt - Winters additive model, SAS |
Abstrakt | |
Abstract | The goal of sustainable development is to meet the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs. As economies globalize, new opportunities to generate prosperity and quality of life are arising though trade, knowledge-sharing, and access to technology. The article is a part of current scientific project at our department of marketing “VEGA No. 1/0951/12 Sustainability developments of subjects in the food chain at the condition of Slovak market.” In our article we like to introduce you a term of sustainability in service´s sector, such an ecological tourism at Slovak market through definition of sustainability and statistical methods used in prediction of chosen data such as GDP in service´s sector, service export and import and total prediction of Slovak service´s economy. |
Cytowanie | Paluchová J., Prokeinová R. (2013) SUSTAINABILITY IN SERVICE´S SECTOR: NEW TRENDS OF SUSTAINABILITY TOOLS AND POSITIONING OF SERVICES IN ECONOMY.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 10(59): 540-551 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2013_n59_s540.pdf |
|
|