1. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2020 |
|
Bobola A. Działania proekologiczne jako obszar społecznejodpowiedzialności przedsiębiorstw gastronomicznych
Autor | Agnieszka Bobola |
Tytuł | Działania proekologiczne jako obszar społecznejodpowiedzialności przedsiębiorstw gastronomicznych |
Title | |
Słowa kluczowe | działania proekologiczne, społeczna odpowiedzialność przedsiębiorstw(CSR), przedsiębiorstwa gastronomiczne |
Key words | |
Abstrakt | Koncepcja społecznie odpowiedzialnego przedsiębiorstwa coraz częściej docenianajest przez przedsiębiorców, także tych działających na polskim rynku usług gastronomicznych,którzy poszukują pozamaterialnych czynników przewag konkurencyjnych. Wśród zagadnień CSRpodejmowanych przez przedsiębiorstwa znajdują się m.in. działania obejmujące swym zakresemśrodowisko naturalne, które przedsiębiorcy traktują na równi z innymi interesariuszami. Wobecpowyższego celem przyjętych rozważań stało się ukazanie deklaratywnego i praktycznegopodejścia przedsiębiorców branży gastronomicznej do działań proekologicznych pozwalającychchronić środowisko naturalne. W pracy wykorzystano kwerendę wybranych publikacjinaukowych, analizę i ocenę wyników badań własnych i danych wtórnych oraz wskazano przykładydziałań proekologicznych realizowanych przez przedsiębiorstwa gastronomiczne. Konkluzjapodjętych rozważań wskazuje, że środowisko naturalne jest ważnym obszarem praktyk obecnymw działaniach przedsiębiorców branży gastronomicznej w Polsce, co potwierdzają zarównowyniki badań własnych, jak i branżowe trendy rynkowe. |
Abstract | |
Cytowanie | Bobola A. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | TIRR_2020_n14_s41.pdf |
|
|
2. |
Economic Sciences for Agribusiness and Rural Economy, 2018 |
|
Bobola A., Kulykovets O., Ozimek I., Szlachciuk J. INTELLECTUAL PROPERTY PROTECTION TOOLS IN THE ACTIVITIES OF INNOVATIVE GASTRONOMIC ENTERPRISES OF THE MAZOWIECKIE VOIVODESHIP
Autor | Agnieszka Bobola, Olena Kulykovets, Irena Ozimek, Julita Szlachciuk |
Tytuł | INTELLECTUAL PROPERTY PROTECTION TOOLS IN THE ACTIVITIES OF INNOVATIVE GASTRONOMIC ENTERPRISES OF THE MAZOWIECKIE VOIVODESHIP |
Title | |
Słowa kluczowe | intellectual property, intellectual property protection tools, innovations, catering company |
Key words | |
Abstrakt | The aim of the article is to evaluate the use of intellectual property protection tools to secure innovations in catering companies. The first part of the work presents the analysis of selected scientific publications that characterize innovations and tools for intellectual property protection. The second part of the article presents the results of qualitative research, which was obtained from 50 individual in-depth interviews conducted among representatives of gastronomic companies from Mazovian Voivodeship. The research was conducted between April and July 2017. The analysis of the collected research material indicates that catering companies have the potential to create innovations that could be protected by intellectual property tools. Unfortunately the scale of practical use of this tool is small. |
Abstract | |
Cytowanie | Bobola A., Kulykovets O., Ozimek I., Szlachciuk J. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | ESARE_2018_n1_s281.pdf |
|
|
3. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2013 |
|
Bobola A. Prosument w opiniach polskich konsumentów
Autor | Agnieszka Bobola |
Tytuł | Prosument w opiniach polskich konsumentów |
Title | PROSUMER IN THE OPINION OF POLISH CONSUMER |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | Jeszcze do niedawna konsument był biernym uczestnikiem rynku, na którego decyzję i działania w dużej mierze miały wpływ różnego rodzaju „chwyty marketingowe” realizowane przez producentów, czy handlowców. Obecnie jednak sytuacja ta zaczyna się zmieniać i konsument staje się najważniejszym interesariuszem firm, które zaczynają upatrywać źródła przewag konkurencyjnych w czynnikach pozaekonomicznych, do których bez wątpienia należą klienci i dialog z nimi. Działania te coraz częściej mają swoje odzwierciedlenie w przyjmowanych przez przedsiębiorstwa strategiach społecznie odpowiedzialnego biznesu (CSR), czy wartości ekonomiczno-społecznej (CSV). Dzisiejszy konsument bowiem nie tylko jest uczestnikiem dialogu, ale umie także stworzyć podstawy do nawiązania jego i potrafi go koordynować. Zasadne wydaje się więc nazwanie go prosumentem. Celem artykułu jest zidentyfikowanie cech charakteryzujących prosumenta w kontekście analizy literatury przedmiotu oraz wyników badań fokusowych przeprowadzonych na grupie 84 respondentów. |
Abstract | The purpose of this article is to identify the characteristics of prosumer in the context of the analysis of literature and research carried out focus group of 89 respondents. |
Cytowanie | Bobola A. (2013) Prosument w opiniach polskich konsumentów.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 10(59): 55-63 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2013_n59_s55.pdf |
|
|
4. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2008 |
|
Bobola A. Źródła finansowania rolniczych ubezpieczeń społecznych w latach 1999–2006
Autor | Agnieszka Bobola |
Tytuł | Źródła finansowania rolniczych ubezpieczeń społecznych w latach 1999–2006 |
Title | FUNDING SOURCES OF SOCIAL INSURANCE FOR FARMERS IN 1999–2006 |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | The paper aims to present principles of Agricultural Social Insurance Found (KRUS) funding. There were analyzed the sources of funding for Pension, Prevention and Rehabilitation as well as Administrative KRUS funds. The investigations of funding sources (incomes) were based on analyses of the structure, dynamics and changes of face values |
Cytowanie | Bobola A. (2008) Źródła finansowania rolniczych ubezpieczeń społecznych w latach 1999–2006.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 65: 243-255 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2008_n65_s243.pdf |
|
|