21. |
Annals of Marketing Management and Economics, 2018 |
|
Amberg N. The role of Hévíz sludge cosmetics in beauty care at the Danubius Health Spa Resort in Hévíz with special regard to the Kaviczky products
Autor | Nóra Amberg |
Tytuł | The role of Hévíz sludge cosmetics in beauty care at the Danubius Health Spa Resort in Hévíz with special regard to the Kaviczky products |
Title | |
Słowa kluczowe | environmental protection, Hévíz sludge, Kaviczky cosmetics, naturalness,Pannon Formula PFTM |
Key words | |
Abstrakt | The paper presents the effect of the Hévíz Lake sludge on health and beauty,with particular emphasis on the beneficial properties of the Hévíz sludge ingredient In cosmetics, which is mainly presented with the Kaviczky treatments applied in Danubius Health Spa Resort in Hévíz and the ecological unevenness of Lake Hévíz. Agnes Kaviczky developed the Pannon Formula, which is composed of Hévíz sludge, Hévíz water, natural grain extracts and biologically pure essential oils. The unique features of the Lake Hévíz, its therapeutic effect, its unique flora and fauna are of great importance for those seeking healing, beauty, relaxation and excursions. From an environmental point of view, the sustainability, protection, conservation of its living and healing sludge for future generations must be sought. |
Abstract | |
Cytowanie | Amberg N. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | AMME_2018_n2_s5.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
22. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2017 |
|
Zrałek J. WHO IS A SUSTAINABLE CONSUMER? IN SEARCH OF A NEW HUMAN CONCEPT IN SUSTAINABLE ECONOMY
Autor | Jolanta Zrałek |
Tytuł | WHO IS A SUSTAINABLE CONSUMER? IN SEARCH OF A NEW HUMAN CONCEPT IN SUSTAINABLE ECONOMY |
Title | Kim jest zrównoważony konsument? W poszukiwaniu nowej koncepcji człowieka w zrównoważonej gospodarce |
Słowa kluczowe | koncepcja człowieka, ekonomia ekologiczna, zrównoważony rozwój, homo oeconomicus |
Key words | conception of humans, ecological economics, sustainability, homo oeconomicus |
Abstrakt | Sposób, w jaki ekonomiści postrzegają i interpretują zachowania jednostek przekłada się bezpośrednio na narzędzia wykorzystywane w polityce zrównoważonego rozwoju (PZR). Ich skuteczność, a zatem możliwość osiągnięcia celów zrównoważenia zależy bowiem od tego jak dobrze przyjęte założenia odwzorowują rzeczywiste mechanizmy ludzkich zachowań. W miarę dojrzewania koncepcji ZR dla ekonomistów ekologicznych coraz bardziej oczywisty stawał się fakt, że wskazanego warunku nie jest w stanie spełnić neoklasyczna koncepcja homo oeconomicus. Zgodnie z tym nurtem model neoklasyczny ani nie odzwierciedla zasad funkcjonowania zrównoważonego społeczeństwa, ani nie tłumaczy zrównoważonych zachowań jednostek. W konsekwencji szczególne zainteresowanie ekonomistów ekologicznych skupiło się na analizie i krytyce modelu homo oeconomicus oraz na szukaniu możliwości bądź to uzupełnienia tej wizji, bądź jej całkowitej zmiany. Celem tego artykułu jest wyjaśnienie istotnych elementów krytyki koncepcji homo oeconomicus i opisanie na tym tle nowych koncepcji człowieka zaproponowanych przez przeciwników podejścia neoklasycznego. |
Abstract | The way in which economists perceive and interpret human behaviors directly translates into the tools of sustainable development policy (SDP). The efficacy of these tools, hence the possibility of attaining sustainable development (SD) goals depends on how precisely the background assumptions reflect mechanisms of human behaviors. Along with a maturation of sustainability concept it was becoming obvious for ecological economists that this condition is no longer fulfilled by neoclassical concept of homo oeconomicus. According to this path of thought the neoclassical model neither reflects the rules of sustainable society nor explains sustainable behaviors of individual actors. In consequence, ecological economists have been focused on the analysis and critique of homo oeconomicus model. They also started to search for a new concept which would be able to either complement or replace it. This article seeks to explain the vital points of critique of homo oeconomicus concept and, on this background, to describe new concepts introduced by the opponents of neoclassical approach. |
Cytowanie | Zrałek J. (2017) WHO IS A SUSTAINABLE CONSUMER? IN SEARCH OF A NEW HUMAN CONCEPT IN SUSTAINABLE ECONOMY.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 17(66): 213-222 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2017_n66_s213.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
23. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2017 |
|
Berbeć A., Feledyn-Szewczyk B., Kopiński J. Ocena stopnia zrównoważenia gospodarstw rolnych o różnych kierunkach produkcji za pomocą modelu RISE
Autor | Adam Berbeć, Beata Feledyn-Szewczyk, Jerzy Kopiński |
Tytuł | Ocena stopnia zrównoważenia gospodarstw rolnych o różnych kierunkach produkcji za pomocą modelu RISE |
Title | The Sustainability Assessment of Farms of Different Production Profiles Using RISE Model |
Słowa kluczowe | ocena zrównoważenia, gospodarstwa, model RISE, produkcja roślinna, produkcja zwierzęca |
Key words | sustainability assessment, farms, RISE model, crop production, livestock production |
Abstrakt | Model RISE (the Response-Inducing Sustainability Evaluation) jest narzędziem pozwalającym na kompleksową oceną stopnia zrównoważenia gospodarstw rolnych. Model ten uwzględnia ekologiczne, ekonomiczne oraz społeczne aspekty zrównoważenia gospodarstwa. W pracy przedstawiono wyniki oceny stopnia zrównoważenia trzech wybranych gospodarstw o różnych kierunkach produkcji (produkcja roślinna, zwierzęca i mieszana) z województwa lubelskiego. Badania wykazały, że żadnego z trzech porównywanych gospodarstw nie można uznać za zrównoważone według metodyki RISE. Wartości wskaźników w większości przypadków osiągały pozytywne wyniki, z wyjątkiem wskaźników „Różnorodność biologiczna i ochrona roślin”, „Warunki pracy” oraz „Zużycie wody”. Najbliższe osiągnięciu zrównoważenia było gospodarstwo o profilu produkcji roślinnej i wielostronnej. Najmniej korzystną ocenę zrównoważenia uzyskało gospodarstwo trzodowe. W żadnym gospodarstwie nie stwierdzono jednak poważnych problemów związanych z oceną ich stopnia zrównoważenia. |
Abstract | The Response-Inducing Sustainability Evaluation (RISE) model is a tool for a holistic assessment of farms sustainability level. This model takes into account the ecological, economic and social aspects of farm sustainability. The paper presents the sustainability assessment results of three selected farms of different production directions (crops, livestock and mixed production) located in the province of Lublin. The study showed that none of the compared farms could be considered as sustainable according to the RISE method. Indicators in most cases achieved positive results, with the exception of "Biodiversity and plant protection", "Working conditions" and "Water use" indicators. Crop and multidirectional farms were nearest to achieve the sustainability goal, while swine farm was the farthest from this goal. Nevertheless, none of farms showed any serious problems in sustainability according to RISE assessment. |
Cytowanie | Berbeć A., Feledyn-Szewczyk B., Kopiński J. (2017) Ocena stopnia zrównoważenia gospodarstw rolnych o różnych kierunkach produkcji za pomocą modelu RISE.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 17(32), z. 2: 7-17 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2017_T17(32)_n2_s7.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
24. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2017 |
|
Guth M., Smędzik-Ambroży K. Zasoby a zrównoważony rozwój rolnictwa w Polsce po integracji z UE
Autor | Marta Guth, Katarzyna Smędzik-Ambroży |
Tytuł | Zasoby a zrównoważony rozwój rolnictwa w Polsce po integracji z UE |
Title | Resources and Sustainable Development of Agriculture in Poland after Integration with the EU |
Słowa kluczowe | zasoby, rozwój zrównoważony, indywidualne gospodarstwo rolne |
Key words | resources, sustainable development, individual farms, Poland |
Abstrakt | W opracowaniu podjęto próbę odpowiedzi na pytanie: czy na obszarach różniących się uwarunkowaniami zasobowym dla rozwoju rolnictwa indywidualnego, związanymi z tradycyjnymi czynnikami wytwórczymi, czyli ziemią, kapitałem i pracą, po integracji Polski z UE występowały różnice w zakresie zrównoważenia ekonomicznego i środowiskowego indywidualnych gospodarstw rolnych. Zakres czasowy analiz obejmował lata 2004-2014, podmiotowy dotyczył indywidualnych gospodarstw rolnych, prowadzących rachunkowość rolną FADN, nieprzerwanie w całym okresie badawczym (4224 gospodarstwa), zaś przestrzenny dotyczył poszczególnych województw w Polsce, ze szczególnym uwzględnieniem Wielkopolski. Zastosowano analizę dynamiki i struktury oraz aglomeracyjną analizę skupień metodą Warda z wykorzystaniem odległości euklidesowej. Udowodniono, że w indywidualnych gospodarstwach FADN z obszarów różniących strukturą agrarną rolnictwa indywidualnego, występowały różnice w zakresie zrównoważenia ekonomicznego i środowiskowego gospodarstw rolnych. |
Abstract | The study attempts to answer the question of whether there are differences in the economic and environmental sustainability of individual farms from areas which differ in conditions of resources for individual agriculture after Poland's integration with the EU. The research covered the years 2004-2014, individual FADN farms from each region in Poland, with special consideration of the Wielkopolska region. Research methodologies that were used include: the analysis of dynamics and structure; Ward method of agglomeration analysis by. It has been shown that in the clusters of regions which differ in agrarian structure, differences in economic and environmental sustainability for individual farms can also be found. |
Cytowanie | Guth M., Smędzik-Ambroży K. (2017) Zasoby a zrównoważony rozwój rolnictwa w Polsce po integracji z UE.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 17(32), z. 3: 101-110 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2017_T17(32)_n3_s101.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
25. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2017 |
|
Domagalska-Grędys M. Relational Premises in the Cooperation Between Farms with Conservative Breeds and Industry Organisations
Autor | Marta Domagalska-Grędys |
Tytuł | Relational Premises in the Cooperation Between Farms with Conservative Breeds and Industry Organisations |
Title | |
Słowa kluczowe | network relationships, producers and breeders of conservative breeds, industry organisations |
Key words | |
Abstrakt | The main aim of the study was to indicate relational premises in the cooperation between industry organisations and farms with conservative breeds (cattle, pigs, and sheep). It has been assumed that the processes of integration of domestic animal breeders depend on the state of the relationships established (in terms of quality, sustainability, dependence and uniqueness) with industry organisations. The research was carried out on the basis of an interview questionnaire (in 2017) with farmers from south-eastern Poland, representatives of organisations, and a review of secondary sources describing the activities of industry organisations since the beginning of their existence. The specificity of the entities under analysis stems from their role and responsibilities. Breeders contribute to the growth of biodiversity, while industry organisations are an important partner in their relationships as they support farms (they mediate in the contracting process, organise trainings, represent the interests of producers in Poland and abroad). Preliminary results of the research indicate that the best conditions for cooperation are in the networks of breeders of conservative breeds of pigs as well as in interorganisational relationships with the ‘POLSUS’ industry organisation. |
Abstract | |
Cytowanie | Domagalska-Grędys M. (2017) Relational Premises in the Cooperation Between Farms with Conservative Breeds and Industry Organisations.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 17(32), z. 4: 52-67 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2017_T17(32)_n4_s52.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
26. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2017 |
|
Horin N. Eco-innovative Activity of Ukrainian SMEs
Autor | Nataliya Horin |
Tytuł | Eco-innovative Activity of Ukrainian SMEs |
Title | |
Słowa kluczowe | eco-innovation, innovative development, small, medium and large enterprises, exporters, foreign trade activity, Ukraine |
Key words | |
Abstrakt | The study attempts to investigate the eco-innovative activity of Ukrainian enterprises according to their size (small, medium, and large) with special focus on SMEs as the predominant group of enterprises, which ensure the innovative development of the whole national economy, and is central to the efforts to achieve environmental sustainability and green growth. The empirical analysis is based on a questionnaire survey of 254 Ukrainian enterprises of different sizes; the survey presents data on their current state and foreign trade activity, opportunities and barriers for the implementation of technological innovations and eco-innovations. The relationships between the export and eco-innovative activities is also explored. The analysis showed that SMEs are less eco-innovative in comparison with large enterprises, have fewer numbers of exporters than large firms, but exporters are more eco-innovative than non-exporters. Also, the size of the Eco-innovation Index for Ukraine was calculated. Based on the obtained results, Ukraine is an economy with a low level of eco-innovativeness, so, the study is extremely important. |
Abstract | |
Cytowanie | Horin N. (2017) Eco-innovative Activity of Ukrainian SMEs .Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 17(32), z. 4: 95-104 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2017_T17(32)_n4_s95.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
27. |
Zarządzanie Finansami i Rachunkowość, 2016 |
|
Sikacz H. Grupa kapitałowa jako specyficzny podmiot raportujący informacje finansowe i niefinansowe
Autor | Hanna Sikacz |
Tytuł | Grupa kapitałowa jako specyficzny podmiot raportujący informacje finansowe i niefinansowe |
Title | Reporting of financial and non-financial information of capital groups |
Słowa kluczowe | CSR, raportowanie CSR, raportowanie zrównoważonego rozwoju, raportowanie zintegrowane, grupa kapitałowa |
Key words | CSR, CSR reporting, sustainability reporting, integrated reporting, capital group |
Abstrakt | Celem artykułu jest wskazanie istotnych kwestii, które powinno się uwzględnić w trakcie procesu tworzenia raportu CSR lub raportu zintegrowanego grupy kapitałowej. Punktem wyjścia do opracowania było założenie, iż raportowanie informacji niefinansowych grup kapitałowych w Polsce są jeszcze na początku drogi rozwoju, a jednostki zależne w grupach kapitałowych w Polsce nie są przygotowane jeszcze do raportowania danych niefinansowych i przekazywania tych danych do jednostki dominującej. W artykule zaproponowano zmiany w raportowaniu informacji finansowych i niefinansowych, istotne kwestie dotyczące funkcjonowania grup kapitałowych w kontekście raportowania zintegrowanego oraz wybrane trudności związane z tym raportowaniem. Opracowanie może przyczynić się do poprawy jakości prezentowanych informacji w raportach informacji niefinansowych grup kapitałowych. |
Abstract | The aim of this article is to identify significant issues that should be taken into account during the process of creating a CSR report or an integrated report of a capital group. The starting point for the publication was the assumption that the reporting of non-financial information of capital groups in Poland are still in the early stages of development, and subsidiaries in capital groups in Poland are not yet prepared for reporting non-financial data and transmit that data to the parent company. The article proposed changes in the reporting of financial and non-financial, important issues concerning the functioning of groups of companies in the context of an integrated reporting and selected the difficulties associated with this reporting. The publication can contribute to improving the quality of information presented in the reports about non-financial information of capital groups. |
Cytowanie | Sikacz H. (2016) Grupa kapitałowa jako specyficzny podmiot raportujący informacje finansowe i niefinansowe.Zarządzanie Finansami i Rachunkowość, nr 2: 45-57 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | ZFIR_2016_n2_s45.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
28. |
Zarządzanie Finansami i Rachunkowość, 2016 |
|
Szennay A. Possibilities of corporate financial and non-financial performance measurement
Autor | Aron Szennay |
Tytuł | Possibilities of corporate financial and non-financial performance measurement |
Title | Possibilities of corporate financial and non-financial performance measurement |
Słowa kluczowe | |
Key words | non-financial performance, corporate finance, sustainability, CSR |
Abstrakt | |
Abstract | This paper examines the relationship between the traditional financial and non-financial performances and the author attempts to suggest a possible new complex measurement method. Complex performance matrix (CPM) is a fast and easy tool in order to measure companies’ financial and non-financial performance. CPM has three dimensions: organisation size, economic performance and environmental performance. The author suggest that corporate analyses complemented by the CPM may show a more proper result. |
Cytowanie | Szennay A. (2016) .Zarządzanie Finansami i Rachunkowość, nr 2: 59-69 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | ZFIR_2016_n2_s59.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
29. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2016 |
|
Chudzian J. Wpływ czynników ekonomicznych na zachowania zrównoważone konsumentów żywności
Autor | Joanna Chudzian |
Tytuł | Wpływ czynników ekonomicznych na zachowania zrównoważone konsumentów żywności |
Title | The impact of economic factors on consumer behavior on sustainable food market |
Słowa kluczowe | konsumpcja zrównoważona, zachowania konsumentów, rynek żywności, gotowość do zapłacenia więcej |
Key words | sustainable consumption, consumer behavior, food market, willingness to pay |
Abstrakt | Celem artykułu jest określenie, w jakim stopniu czynniki ekonomiczne warunkują zachowania konsumentów w odniesieniu do zachowania odpowiedzialnego na rynku żywności. Badanie opisane w artykule dotyczy wieloaspektowo definiowanej żywności zrównoważonej takiej jak: żywność ekologiczna (certyfikowana), żywność świeża, lokalna, nieprzetworzona, znakowana znakami Fair Trade itd. Wyniki potwierdzają założenia o istnieniu nowych, wyróżniających się, szczególnie w dużych miastach, trendach konsumenckich związanych z konsumpcją produktów zrównoważonych oraz dużym znaczeniu czynników ekonomicznych, w tym związanych z oceną własnej sytuacji finansowej. |
Abstract | The aim of the paper is to determine the extent to which economic factors determine consumer behavior with respect to sustainability on food market. Research presented in the paper concerns food defined as sustainable in a multifaceted way, e.g. organic food (certified), fresh food, local food, unprocessed food or fair trade food. The results confirm assumption of the existence of new, outstanding, especially in bigger cities, consumer trends related to sustainable food consumption and significant importance of economic factors, including self-assessment of financial condition. |
Cytowanie | Chudzian J. (2016) Wpływ czynników ekonomicznych na zachowania zrównoważone konsumentów żywności.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 115: 127-139 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2016_n115_s127.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
30. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2016 |
|
Pogan P., Satoła Ł. Trwały rozwój lokalny w gminach o zróżnicowanej sytuacji finansowej
Autor | Patryk Pogan, Łukasz Satoła |
Tytuł | Trwały rozwój lokalny w gminach o zróżnicowanej sytuacji finansowej |
Title | Sustainable local development in municipalities with different financial situation |
Słowa kluczowe | |
Key words | municipalities’ income, local government, sustainable development |
Abstrakt | |
Abstract | The article attempts to identify and evaluate the relations between the financial situation of rural municipalities and the level of their economic, social and environmental development. The zero unitarization method was used for the data analysis. Studies show that municipalities with a higher level of income independence were characterized by a higher ratings in the development of environmental and economic component. There are no significant correlations between the municipalities’ financial situation and the sustainability of their development in the social dimension noticed. |
Cytowanie | Pogan P., Satoła Ł. (2016) Trwały rozwój lokalny w gminach o zróżnicowanej sytuacji finansowej.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 116: 119-131 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2016_n116_s119.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
31. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2016 |
|
Moldovan-Teselios C., Pocol C., Pop I., Stan L. Alfalfa Powder: Healthy Food Supplement for Sustainable Consumption
Autor | Călin Moldovan-Teselios, Cristina-Bianca Pocol, Ioana-Delia Pop, Laura Stan |
Tytuł | Alfalfa Powder: Healthy Food Supplement for Sustainable Consumption |
Title | |
Słowa kluczowe | |
Key words | alfalfa; behaviour; consumer perception; dietary supplements; consumer sustainability, Romania |
Abstrakt | |
Abstract | An upward trend for plant dietary supplements has been reported lately in the Romanian market, suggesting that they could become a component of a sustainable food diet for consumers. The aim of this study was (1) to explore consumers’ perceptions about alfalfa powder (a plant dietary supplement), to identify their needs and expectations regarding the use of this product and to define the consumer profile; (2) to outline the significant factors of alfalfa sustainable consumption. For this purpose, the evaluation was performed using a questionnaire on a sample of consumers from two important Transylvanian cities (Deva and Cluj-Napoca). The results of the study indicate that the product is consumed by youth, adults and elderly people with upper-class education and high incomes. Emphasis was placed on identifying the main benefits perceived by the use of alfalfa powder. Hence, these are directly related to immunity (10%), detoxification (15%) and healthy dietary supplements (32%). Furthermore, since sustainability is a key factor for increasing quality of life, evidence emerged revealing alfalfa sustainable consumption. Consequently, this study shows that a more sustainable consumption of alfalfa can be stimulated through successful strategies for consumer education through label information including traceability data. |
Cytowanie | Moldovan-Teselios C., Pocol C., Pop I., Stan L. (2016) Alfalfa Powder: Healthy Food Supplement for Sustainable Consumption.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 16(31), z. 4: 7-17 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2016_T16(31)_n4_s7.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
32. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2016 |
|
Knapik W. Innowacje produktowe i procesowe w aspekcie zrównoważenia ekonomiczno-społecznego uwzględniającego bezpieczeństwo żywności – studium przypadku – propozycja nowych rozwiązań
Autor | Wioletta Knapik |
Tytuł | Innowacje produktowe i procesowe w aspekcie zrównoważenia ekonomiczno-społecznego uwzględniającego bezpieczeństwo żywności – studium przypadku – propozycja nowych rozwiązań |
Title | Productive and Processing Innovations Based on the Socio-economical Sustainability Regarding the Food Safety – Case Study – Proposal for the New Solutions |
Słowa kluczowe | innowacje, rozwój lokalny, bezpieczeństwo żywności |
Key words | innovations, local development, food safety, pig farming |
Abstrakt | Artykuł opisuje problematykę wzmacniania przewagi konkurencyjnej regionu opartej na implementacji innowacyjnego modelu w zakresie produkcji i przetwórstwa trzody chlewnej. Nawiązuje do koncepcji projektu tworzonego w Zakładzie Polityki Społecznej i Doradztwa Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Projekt uwzględnia produkcję trzody chlewnej w cyklu zamkniętym, bazującą na rodzimej rasie świń i zakłada względne utrzymanie pod kontrolą całego procesu produkcyjno-przetwórczego wraz ze sprzedażą produktów gotowych. Projektem zostały objęte sąsiadujące ze sobą gminy powiatu krakowskiego – Czernichów i Liszki. Są one ważne dla tej działalności z następujących powodów: relatywnie duża liczba liczby producentów trzody chlewnej, jednakże nie bazująca na kooperatywie producenckiej; brak akceptacji społeczności lokalnej ze względu na zanieczyszczenie środowiska. Ten stan rzeczy ma zmienić wdrożenie opracowanego modelu przy wsparciu przedstawicieli środowiska naukowego, doradztwa rolniczego, lokalnej społeczności, samorządu terytorialnego oraz organizacji pozarządowych. |
Abstract | The article describes the problem of strengthening regional competition based on the implementation of innovative models of pork production and processing. It refers to the activities on the project created in the Unit of Social Policy and Agricultural Extension of the University of Agriculture in Cracow. The project takes into account pork production within the closed cycle farm using the Polish pigs. It assumes that the whole production and processing process and retail of the final products will be relatively under control. The project is localized in Czernichów and Liszki – communes located in the close neighborhood of Kraków. They are important due to a relatively large number of pork producers. However, they are not organized to cooperate with each other yet, and they are not accepted by the local community because of the harmful environmental impacts of pig farming. In contrast to the current situation a model will be prepared and implemented through the support of scientists, rural extension, the local community, the government and nongovernmental organizations. |
Cytowanie | Knapik W. (2016) Innowacje produktowe i procesowe w aspekcie zrównoważenia ekonomiczno-społecznego uwzględniającego bezpieczeństwo żywności – studium przypadku – propozycja nowych rozwiązań.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 16(31), z. 3: 181-191 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2016_T16(31)_n3_s181.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
33. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2015 |
|
Domańska K., Kijek T. Inwestycje w innowacje w przedsiębiorstwach spożywczych zlokalizowanych w województwie lubelskim
Autor | Katarzyna Domańska, Tomasz Kijek |
Tytuł | Inwestycje w innowacje w przedsiębiorstwach spożywczych zlokalizowanych w województwie lubelskim |
Title | Investments in innovations: the case of food producers from the Lubelskie region |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | Nowadays, innovations are the key driver of a firm’s development and sustainability. This paper identifies and examines the scale and type of investments in innovations in the sample of food producers from Lubelskie region. Moreover, the paper tries both to identify the drivers of the level of expenditures on innovations and to discover the direction of impact. According to the research results, 45.0% of the surveyed enterprises were engaged in innovation activities, while 37.5% of surveyed enterprises introduced innovations in the year 2011. The results of the study reveal that the propensity to introduce new products and operating outside the country stimulate the firms to invest in innovations. |
Cytowanie | Domańska K., Kijek T. (2015) Inwestycje w innowacje w przedsiębiorstwach spożywczych zlokalizowanych w województwie lubelskim.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 109: 175-186 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2015_n109_s175.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
34. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2014 |
|
Holienčinová M., Nagyová Ľ., Sedliaková I. SOLUTION OF THE QUESTION OF CSR AND MARKETING CHALLENGES
Autor | Mária Holienčinová, Ľudmila Nagyová, Ingrida Sedliaková |
Tytuł | SOLUTION OF THE QUESTION OF CSR AND MARKETING CHALLENGES |
Title | |
Słowa kluczowe | |
Key words | Corporate social responsibility, sustainability, sustainable marketing |
Abstrakt | |
Abstract | The topic of sustainability has taken center stage around the world and has driven the attention and focus of a growing number of powerful voices and interests around the world. Constantly increasing competitive and social tension forces companies to find new approaches in business behaviour. Increasing needs force companies to support these demands sustainably. Initiatives of corporate social responsibility (CSR) should be incorporated into strategy in every business entity. The purpose of this paper is to determine the importance of CSR and new marketing approaches through sustainable marketing in business activities. In order to fulfill defined objectives of the paper were collected and used primary and secondary sources of information, as well as the method of interview using a questionnaire (total number of respondents was 120 agrifood entities). |
Cytowanie | Holienčinová M., Nagyová Ľ., Sedliaková I. (2014) SOLUTION OF THE QUESTION OF CSR AND MARKETING CHALLENGES.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 12(61): 43-54 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2014_n61_s43.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
35. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2013 |
|
Paluchová J., Prokeinová R. SUSTAINABILITY IN SERVICE´S SECTOR: NEW TRENDS OF SUSTAINABILITY TOOLS AND POSITIONING OF SERVICES IN ECONOMY
Autor | Johana Paluchová, Renata Prokeinová |
Tytuł | SUSTAINABILITY IN SERVICE´S SECTOR: NEW TRENDS OF SUSTAINABILITY TOOLS AND POSITIONING OF SERVICES IN ECONOMY |
Title | |
Słowa kluczowe | |
Key words | Service´s Sector, Sustainability, Ecological, Tourism, Linear trend model, Holt - Winters additive model, SAS |
Abstrakt | |
Abstract | The goal of sustainable development is to meet the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs. As economies globalize, new opportunities to generate prosperity and quality of life are arising though trade, knowledge-sharing, and access to technology. The article is a part of current scientific project at our department of marketing “VEGA No. 1/0951/12 Sustainability developments of subjects in the food chain at the condition of Slovak market.” In our article we like to introduce you a term of sustainability in service´s sector, such an ecological tourism at Slovak market through definition of sustainability and statistical methods used in prediction of chosen data such as GDP in service´s sector, service export and import and total prediction of Slovak service´s economy. |
Cytowanie | Paluchová J., Prokeinová R. (2013) SUSTAINABILITY IN SERVICE´S SECTOR: NEW TRENDS OF SUSTAINABILITY TOOLS AND POSITIONING OF SERVICES IN ECONOMY.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 10(59): 540-551 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2013_n59_s540.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
36. |
Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, 2012 |
|
Goda P., Káposzta J., Nagy A., Nagy H. Synteza analiz systemowych w rozwoju obszarów wiejskich
Autor | Pál Goda, József Káposzta, Adrienn Nagy, Henrietta Nagy |
Tytuł | Synteza analiz systemowych w rozwoju obszarów wiejskich |
Title | The synthesis of system-analyses in the development of rural areas |
Słowa kluczowe | teoria systemów, rozwój obszarów wiejskich, rozwój lokalny, synteza analiz systemowych, teoria pajęczyny |
Key words | system theory, regional and rural development, synthesis of system analyses, spider web theory |
Abstrakt | Często zadajemy pytanie, jak strategia rozwoju może być utrzymana. Co oznacza zrównoważony rozwój oraz czy jest ogólne podejście, które umożliwia opisanie zbioru warunków w każdym regionie lub społeczności danego kraju. Artykuł przedstawia ogólne wytyczne przydatne do opisywania złożonych problemów. Rozwój obszarów wiejskich może być zdefiniowany jako interdyscyplinarna dziedzina nauki łącząca więcej dziedzin nauki i zbudowana z różnych podejść w związku z jej złożonością. Te podejścia często mają korzenie w teorii systemów, a ich ogólny przegląd jest wymagany. |
Abstract | We often face the question how a development strategy can be maintained. What sustainability means and is there a general approach which is able to describe these condition systems in any region or community of a country. Each area has different physical and mental characteristics and one certain development concept may be applied in one country but the same concept causes damages to the other (and it can be true even for the different regions and communities of one country). Our paper outlines general guidelines that are suitable for describing complex problems. The development of rural areas can be defined as an interdisciplinary field of science synthetizing more scientific fields and built from different approaches due to its complexity. These approaches often have system theory roots and their overall review is required very much. |
Cytowanie | Goda P., Káposzta J., Nagy A., Nagy H. (2012) Synteza analiz systemowych w rozwoju obszarów wiejskich.Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 99, z. 3: 21-26 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2012_n3_s21.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
37. |
Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, 2012 |
|
Paluchová J., Prokeinová R. Społeczna odpowiedzialność firm spożywczych w Słowacji – narzędzie zrównoważonego rozwoju
Autor | Johana Paluchová, Renata Prokeinová |
Tytuł | Społeczna odpowiedzialność firm spożywczych w Słowacji – narzędzie zrównoważonego rozwoju |
Title | Social responsibility of food companies in Slovakia – a selected tool of sustainability |
Słowa kluczowe | społeczna odpowiedzialność, zrównoważony rozwój, współczynnik Alfa Cronbacha, green marketing, marketing środowiskowy |
Key words | social responsibility, sustainability, Cronbach Alfa Coefficient, green marketing, environmental marketing |
Abstrakt | Wiele strategii środowiskowych skupionych wokół poprawy wydajności zasobów i ekologicznej efektywności procesów i produktów, oddziałuje na środowisko także przez wzrost konsumpcji. Koncepcja zrównoważonej konsumpcji, zakładająca zmianę poziomu i struktury spożycia, wymaga nowego, uzupełnionego podejścia. Konsumenci nie zdają sobie sprawy z konsekwencji własnego oddziaływania na środowisko. Celem artykułu jest ocena wybranych narzędzi zrównoważonego marketingu, który poszerza tradycyjne podejście do marketingu o odpowiedzialność społeczną. Koncepcje globalizacji i zrównoważonego rozwoju przyczyniają się do dyskusji na temat roli biznesu w społeczeństwie, który może się przyczynić do realizacji celów obydwu koncepcji. |
Abstract | Many environmental strategies relying on a mere improvement of resource productivity and eco-efficiency of processes and products are fully to address the environmental impacts induced by increasing consumption. In addition to these strategies, the concept of sustainable consumption calls for changing the levels and patterns of consumption, which require complimentary approaches. Consumer’s don´t realize the consequences of their own consumer behavior to the environment. The aim of the paper is analyze the selected tools of the sustainable environmental marketing that extends the traditional marketing approach of social responsibility. Globalization and sustainable development contributes to discussions about business in society and their roles. It is clear that the business community can have a positive impact on the achievement of the objectives of both concepts. |
Cytowanie | Paluchová J., Prokeinová R. (2012) Społeczna odpowiedzialność firm spożywczych w Słowacji – narzędzie zrównoważonego rozwoju.Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 99, z. 3: 41-50 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2012_n3_s41.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
38. |
Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, 2012 |
|
Horska E., Mehl H. Zrównoważone rolnictwo i nowe perspektywy dla rolnika jako menadżera energii odpowiedzialnego za zasilanie z reaktora biogazu połączonego z elektrociepłownią
Autor | Elena Horska, Horst Mehl |
Tytuł | Zrównoważone rolnictwo i nowe perspektywy dla rolnika jako menadżera energii odpowiedzialnego za zasilanie z reaktora biogazu połączonego z elektrociepłownią |
Title | Sustainable Farming and New Perspectives for the Farmer as Energy-Manager for Power-Supply from Biogas-Reactor coupled with CHP |
Słowa kluczowe | rolnictwo zrównoważone, biogaz, ochrona klimatu |
Key words | sustainable farming, biogas, climate protection |
Abstrakt | Artykuł przedstawia, w jaki sposób biogazownia może być częścią problematyki zrównoważonego rozwoju w agrobiznesie. Na przykładzie Niemiec zostały wyjaśnione główne korzyści oraz skutki dla rolnika i producenta. |
Abstract | The paper shows how plant with biogas reactor can be a part of sustainability issues in agribusiness. Based on the case study from Germany it clarifies the main suppositions, benefits and outcomes for the farmer and producer. |
Cytowanie | Horska E., Mehl H. (2012) Zrównoważone rolnictwo i nowe perspektywy dla rolnika jako menadżera energii odpowiedzialnego za zasilanie z reaktora biogazu połączonego z elektrociepłownią.Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 99, z. 3: 77-84 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2012_n3_s77.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
39. |
Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, 2012 |
|
Vashchyk M. Partnerstwo publiczno-prywatne jako czynnik zapewniający zrównoważony rozwój agrobiznesu na Ukrainie
Autor | Mariana Vashchyk |
Tytuł | Partnerstwo publiczno-prywatne jako czynnik zapewniający zrównoważony rozwój agrobiznesu na Ukrainie |
Title | Public-Private Partnership as a Factor to Ensuring Sustainability of Agribusiness in Ukraine |
Słowa kluczowe | partnerstwo publiczno-prywatne, zrównoważone rolnictwo, agrobiznes, zasoby finansowe, inwestycje, rynek hurtowy |
Key words | public-private partnership, agricultural sustainability, agribusiness, financial supply, investments, wholesale market |
Abstrakt | Rolnictwo i agrobiznes na Ukrainie nie są zrównoważone ze względu na ograniczone możliwości finansowania z własnych źródeł i braku dofinansowania ze strony państwa. Nie ma też zachęt dla przedsiębiorstw prywatnych, zarówno krajowych, jak i zagranicznych, do inwestowania w ukraińskie rolnictwo. Jednym z efektywnych sposobów przyciągnięcia inwestycji jest wprowadzenie partnerstwa publiczno-prywatnego jako sposobu na współpracę między państwem reprezentowanym przez sektor publiczny oraz firmami prywatnymi. Obie strony dzięki takiemu rozwiązaniu mogą osiągnąć korzyści, jak również mogą przyczynić się do zrównoważonego rozwoju danego obszaru. Partnerstwa publiczno-prywatne jest powszechnie wdrażane na Ukrainie w innych gałęziach gospodarki, jednak rzadko stosowane w agrobiznesie. W artykule zaprezentowano również funkcjonowanie hurtowego rolnego rynku jako konkretnego przykładu partnerstwa publiczno-prywatnego na Ukrainie. Dodatkowo omówiono ograniczenia prawne jako ważny aspekt hamowania rozwoju tej formy współpracy. |
Abstract | Agriculture and agribusiness of Ukraine are not sustainable due to the lack of own financial sources and chronic state underfunding. On the other hand there are no incentives for private business, both domestic and foreign, to invest in Ukrainian agriculture. One of efficient ways to attract investments is introduction public-private partnership as a way of cooperation between state, represented by public sector and private companies which may benefit for both parties and for the sustainable development of respective area. The article highlights essence of PPP as a type of partnership widely implemented in other branches of economy, but rarely applied in agribusiness of Ukraine, as opposite to foreign, mainly, less developed countries. It is also focused on the operation of wholesale agricultural market as a concrete example of PPP in Ukraine and discusses legal restrictions as an important constraint of its development. |
Cytowanie | Vashchyk M. (2012) Partnerstwo publiczno-prywatne jako czynnik zapewniający zrównoważony rozwój agrobiznesu na Ukrainie.Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 99, z. 3: 93-99 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2012_n3_s93.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
40. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2011 |
|
Czyżewski A., Matuszczak A. Dylematy kwestii agrarnej w panoramie dziejów
Autor | Andrzej Czyżewski, Anna Matuszczak |
Tytuł | Dylematy kwestii agrarnej w panoramie dziejów |
Title | Dilemmas of the agrarian question in the panorama of history |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | The article presents the universal dilemmas of the agrarian question. The outset there has been historical references relating to the management of land, reaching antiquity. In turn pointed to attempts to define and solve the agrarian question, with particular emphasis on the views of agrarists. At the same time contains the parallel reference to the present, the substitution money by land, food security, income disparity issues and seek alternative sources of income. Historical dilemmas were brought to the ground today, by showing their timelessness. You can now conclude that the agrarian question is lasting, and relatively recent problem of conscious sustainability of agriculture, seen as an organic whole, which itself is not followed and will not reconcile the interests of economic, social and environmental impacts. |
Cytowanie | Czyżewski A., Matuszczak A. (2011) Dylematy kwestii agrarnej w panoramie dziejów.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 90: 5-23 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2011_n90_s5.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |