Wyniki wyszukiwania

Autor	Dagmara Stangierska
Tytuł	Otoczenie fizyczne usługi gastronomicznej i jego konsekwencje wizerunkowe – przykład marki sieci restauracji casual dining
Title	SERVICESCAPE IN FOOD SERVICE AND IT IMAGE CONSEQUENCES -CASE OF BRAND CASUAL DINING RESTAURANT CHAIN
Słowa kluczowe	usługi gastronomiczne, otoczenie fizyczne usługi, wizerunek
Key words	foodservice, servicescape, image
Abstrakt	Otoczenie fizyczne usługi może stanowić narzędzie umożliwiające identyfikację i wyróżnienie lokalu gastronomicznego. Obecnie klienci oczekują od przedsiębiorstw świadczących usługi gastronomiczne nie tylko żywności o korzystnym stosunku ceny do jakości, ale również dodatkowych elementów rozszerzających usługę, które wprowadzą unikatową wartość. Świadome wykorzystanie narzędzi marketingowych między innymi w zakresie zarządzania otoczeniem fizycznym usługi umożliwia wykreowanie pozytywnego wizerunku przedsiębiorstwa. W poniższym opracowaniu zaprezentowano charakterystykę otoczenia fizycznego sieci restauracji wykonaną w oparciu o obserwację uczestniczącą oraz wyniki badań konsumenckich na temat percepcji otoczenia fizycznego oraz wizerunku sieci restauracji casual dining. Zauważono zależność pomiędzy postrzeganymi elementami otoczenia fizycznego usługi a wizerunkiem omawianej sieci gastronomicznej
Abstract	Servicescape can be a tool allowing identification and distinction of a catering facility. Now customers expect from service enterprises catering not only food and beverage with beneficial relation value for money but also additional components which can extend the service and bring it the unique value. Conscious use of marketing tools including servicescape management allows individual catering facility create a positive image. In the following paper was presented the characteristics of restaurant chain servicescape made in basis of participant observation and the results of consumer research about the perception of the servicescape and the image of casual dining restaurant chain. It was noted the relationship between perceived servicescape elements and the image of presented casual dining restaurant chain.
Cytowanie	Stangierska D. (2013) Otoczenie fizyczne usługi gastronomicznej i jego konsekwencje wizerunkowe – przykład marki sieci restauracji casual dining.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 10(59): 662-671
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2013_n59_s662.pdf

Autor	Grażyna Adamczyk
Tytuł	Specyfika przekazów reklamowych kierowanych do segmentu dziecięco-młodzieżowego
Title	THE SPECIFICITY OF ADVERTISING MESSAGES DIRECTED TO THE CHILD AND YOUTH SEGMENT
Słowa kluczowe	młody konsument, komunikacja marketingowa, przekazy reklamowe
Key words	young consumer, marketing communication, advertising messages
Abstrakt	Niniejsze opracowanie prezentuje istotę, mechanizmy i cechy komunikacji marketingowej skierowanej do segmentu dziecięco-młodzieżowego. Szczególną uwagę zwrócono na specyfikę przekazów reklamowych transmitowanych do młodego odbiorcy. Wskazano m.in., iż nastoletni konsumenci stają się coraz bardziej wymagającymi uczestnikami rynku, mającymi ścisłe sprecyzowane oczekiwania. Przedsiębiorstwa z kolei dzięki powszechnemu rozwojowi nowoczesnych technologii, mogą sprostać temu zadaniu, stosując w procesach komunikacyjnych różnorodne instrumenty, które dotrą do docelowych fragmentów rynku. Aby jednak komunikacja spełniła swoje funkcje, należy dokładnie poznać jej adresata i zadbać o to, aby informacja została właściwie rozkodowana i zinterpretowana.
Abstract	This paper presents the essence, mechanisms and characteristics of marketing communication directed to a segment of children and youth. Particular attention was paid to specific of advertising messages transmitted to the young audience. It was showed, among the other, that teen consumers are becoming more demanding market participants, having closely defined expectations. Enterprises, in turn, the widespread development of modern technologies, can meet this challenge by using a variety tools in communication processes, and that reach target market parts. However, communication has fulfilled its function, be sure to know the young consumer and make sure that the information has been properly decoded and interpreted.
Cytowanie	Adamczyk G. (2013) Specyfika przekazów reklamowych kierowanych do segmentu dziecięco-młodzieżowego.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 10(59): 9-20
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2013_n59_s9.pdf

Autor	Serhiy Zabolotnyy
Tytuł	Możliwości poprawy polityki zarządzania kapitałem obrotowym spółek giełdowych z sektora agrobiznesu w opiniach zarządzających
Title	Possibilities of working capital management policy improvement in the joint-stock companies of agribusiness sector in opinions of managers
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt	In the article the opinions of managers of agribusiness joint-stock companies on the possibilities of working capital management policy improvement were presented. With the help of questionnaire the opinions on current working capital policy, its goals and barriers in its forming were defined. According to the managers the main barriers in working capital management included higher priority for other goals of financial management, lack of acceptance from the clients and members of the organization. The highest level of satisfaction among managers had the buying policy and the process of invoicing, that was the result of high efficiency of this area of activity. The majority of the managers considered that the existent policies of liquidity led to the optimal level of liquidity in the enterprises.
Abstract
Cytowanie	Zabolotnyy S. (2013) Możliwości poprawy polityki zarządzania kapitałem obrotowym spółek giełdowych z sektora agrobiznesu w opiniach zarządzających.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 104: 81-91
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2013_n104_s81.pdf

Autor	Maria Zuba
Tytuł	Zmiany działalności kredytowej banków spółdzielczych w Polsce i w Europie w latach 2007–2011
Title	Changes of the credit-activity of cooperative banks in Poland and in Europe in years 2007–2011
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt	For purposes of the work the analysis of changes of the credit-activity of cooperative banks in Poland and in Europe in years 2007–2011 was conducted. Cooperative banks in Poland in years 2007–2011 systematically increased the range of granting of credits, similar to other countries of EU. It was noticed the decrease of share of credits granted for households and the growth of share of credits for enterprises. Banks more actively began to support the business sector, mainly the sector of SME, such as cooperative banks from other countries of Europe. These banks credited households mainly on investments, operations and commercial property (so called remaining credits). Cooperative banks by financing other subjects of the nonfinancial sector first of all helped municipal institutions. The accomplished analysis of the credit-activity of cooperative banks in Poland confirmed that a mission of these subjects was the support of local development by financing activities.
Abstract
Cytowanie	Zuba M. (2013) Zmiany działalności kredytowej banków spółdzielczych w Polsce i w Europie w latach 2007–2011.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 104: 93-105
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2013_n104_s93.pdf

Autor	Małgorzata Hybka
Tytuł	Regionalna pomoc publiczna w formie dodatku inwestycyjnego dla przedsiębiorstw w Niemczech
Title	Regional state aid in the form of investment premium for enterprises in Germany
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt	The aim of this article is to characterize the conditions of awarding and payment of investment premium for enterprises located in Eastern Germany. This form of state aid is granted to support initial investment projects in the production-related, accommodation services and manufacturing industry. The article describes enterprises entitled to investment premium, its rates and fiscal consequences. In addition it indicates selected analysis evaluating economic implications of the investment premium.
Abstract
Cytowanie	Hybka M. (2013) Regionalna pomoc publiczna w formie dodatku inwestycyjnego dla przedsiębiorstw w Niemczech.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 103: 5-15
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2013_n103_s5.pdf

Autor	Adam Miara, Joanna Szwacka-Mokrzycka
Tytuł	Czynniki stymulacji rozwoju rynku żywnościowego
Title	Factors stimulating the development of the food market
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt	Nowadays, marketable assets that determine the survival and development of enterprises are seen as the most important factors of development. This is particularly important in a highly saturated food market, where there is a strong need to find sources of constant competitive advantage. The purpose of the present article is to present the role and importance of marketable assets in stimulating the development of food industry companies. The paper begins with the presentation of the types of marketable assets and their role in building constant competitive advantage on the food market. In the second part the results of surveys conducted among enterprises of the food industry are presented; basing on these, the authors determine the companies’ priorities in the use of assets aiming at stimulating their development.
Abstract
Cytowanie	Miara A., Szwacka-Mokrzycka J. (2013) Czynniki stymulacji rozwoju rynku żywnościowego.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 102: 15-24
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2013_n102_s15.pdf

Autor	Maksymilian Jaworowski, Agnieszka Tyburcy
Tytuł	Ocena wybranych zakładów mięsnych w oparciu o niektóre wskaźniki finansowe i model dyskryminacyjny Hołdy
Title	The assessment of selected meat plants based on a set of financial ratios and Hołda’s model
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	This paper presents assessment of selected middle-sized meat plants, basing on a set of financial ratios. These were: ROA, ROE, ROS, current ratio, quick ratio, total debt ratio and debt structure. It was difficult to develop a clear and objective evaluation of meat plants based on such combination of indexes. Therefore these enterprises were also evaluated using the Hołda’s model. Basing on this model, the possibility of enterprise failure could be predicted. Among four evaluated meat plants, only one was close to be bankruptcy in the assessed period.
Cytowanie	Jaworowski M., Tyburcy A. (2013) Ocena wybranych zakładów mięsnych w oparciu o niektóre wskaźniki finansowe i model dyskryminacyjny Hołdy.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 102: 87-98
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2013_n102_s87.pdf

Autor	Zdenka Kádeková, Ľudmila Nagyová
Tytuł	Koncepcja marketingu społecznego – korzyści wykorzystania public relations w przedsiębiorstwach branży spożywczej na Słowacji
Title	Social marketing concept: benefits of using public relations in the practice of food enterprises in Slovakia
Słowa kluczowe	koncepcja marketingu społecznego, społeczna odpowiedzialność biznesu, public relations, przedsiębiorstwa sektora żywnościowego
Key words	Social Marketing Concept, Corporate Social Responsibility (CSR ), Public Relations (PR ), Food Enterprises, Events, Publicity, Education, Benefits
Abstrakt	W opracowaniu zaprezentowano możliwości wykorzystania koncepcji marketingu społecznego w przedsiębiorstwach branży spożywczej na Słowacji. Opinia przedsiębiorstwa na rynku jest tworzona przez sposoby przyciąga do niego klientów i działania sprzyjające decyzji o zakupie. Działania public relations (PR ) tworzą podstawę rozwoju ekonomicznego przedsiębiorstwa i zwiększają jego możliwości konkurowania na rynku. Wyniki badań wskazują, że zastosowanie narzędzi PR (eventy, publicity i działania edukacyjne) generuje znaczne korzyści dla przedsiębiorstw branży spożywczej. Społecznymi efektami działań PR w praktyce są przede wszystkim budowa reputacji firmy oraz kreowanie świadomości konsumenta i szerszych społeczności.
Abstract	Paper defines applying of social marketing concept in the practice of food enterprises in Slovakia and connected benefits. Under review were activities of Public Relations (PR ) and its most used tools in condition of the Slovak Republic - event marketing, publicity and education. The reputation of company leads customers to the company when deciding about purchase. Public relations create the base for an economic growth of the company and its prosperity, as well as the ability to survive in the fierce competition, which are considered as the economic benefits resulting from the application of PR activities, in the practice of food enterprises. The survey showed that using of chosen PR tools - events, publicity and education, offer significant benefits to food enterprises. Social benefits resulting from implementation of PR in their practice could be taken as building and protecting reputation and awareness in the public eyes.
Cytowanie	Kádeková Z., Nagyová Ľ. (2012) Koncepcja marketingu społecznego – korzyści wykorzystania public relations w przedsiębiorstwach branży spożywczej na Słowacji.Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 99, z. 3: 51-59
HTML	wersja html
Pełny tekst	RNR_2012_n3_s51.pdf

Autor	Tetiana Balanovskауa, Olga Gogulya
Tytuł	Zarządzanie małymi przedsiębiorstwami na Ukrainie
Title	Management of small enterprises in Ukraine
Słowa kluczowe	przedsiębiorstwo, rynek, małe firmy, otoczenie konkurencyjne, programy wsparcia, regulacje państwowe
Key words	enterprise, market, small business, competitive environment, target programs of support, state regulation
Abstrakt	Artykuł przedstawia charakterystykę małych przedsiębiorstw oraz analizę ich rozwoju na Ukrainie. Biorąc pod uwagę doświadczenia międzynarodowe, w tym także polskie, przedstawiono sugerowane sposoby poprawy funkcjonowania i wsparcia rozwoju małych przedsiębiorstw na Ukrainie.
Abstract	Characteristics of small business are highlighted in the article. The current status and trends of the development of small business in Ukraine are analyzed. Some aspects of governmental support of business in Poland are observed. The ways of improving the development of domestic small business are suggested in the article, taking into account international experience.
Cytowanie	Balanovskауa T., Gogulya O. (2012) Zarządzanie małymi przedsiębiorstwami na Ukrainie .Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 99, z. 3: 60-69
HTML	wersja html
Pełny tekst	RNR_2012_n3_s60.pdf

Autor	Anna Zielińska-Chmielewska
Tytuł	Analiza strategiczna działalności PAMAPOL SA z wykorzystaniem macierzy ADL
Title	STRATEGIC ANALYSIS OF THE PAMAPOL SA ENTERPRISE WITH THE USAGE OF ADL MATRIX
Słowa kluczowe	macierz ADL, pozycja konkurencyjna przedsiębiorstwa, dojrzałość rynku, zarządzanie strategiczne, zarządzanie ryzykiem działalności gospodarczej
Key words	ADL matrix analysis, enterprise’s competitive position, market’s maturity, strategic management, economic risk management
Abstrakt	W artykule w dwudziestopolowym układzie współrzędnych, utworzonym w dwóch wymiarach: pozycji konkurencyjnej i dojrzałości segmentów rynku, dokonano iden­tyfikacji pozycji strategicznych grup asortymentowych przedsiębiorstwa Pamapol SA oraz dojrzałości segmentów rynku spożywczego, na których oferowane są analizowane produkty. W tym celu przeprowadzono analizę portfelową z wykorzystaniem macierzy ADL, za pomocą której określono zalecane strategiczne kierunki działania oraz trajektorie rozwoju produktów. Wyniki badań pokazały, że dania gotowe (DG) zajmowały silną pozycję w portfelu Pamapolu, a segment dań gotowych znajdował się w fazie wzrostu. W ramach koncepcji trajektorii strate­gicznej zalecana jest realizacja scenariusza sukcesu, który można osiągnąć przez intensywne inwestycje. W przypadku mrożonych dań gotowych (MDG), zup (Z) oraz pasztetów i konserw (PiK) proponuje się zastosowanie strategii selektywnego inwestowania.
Abstract	The main goal of this paper was to examine the strategic positions of Pamapol’s products. Pamapol SA is one of the most famous leading enterprises on the domestic agro-food market. In order to assess the enterprise’s activity in two dimensions: market maturity and competitive position, all Pamapol products were categorized into: a) ready-to-eat meals, b) liquid soups, c) frozen ready-to-eat meals, d) pâté, and meat tinned food. The assessment was carried out with the usage of the Arthur D. Little Matrix Analysis. The company was chosen for the study because: a) it operates on the agro-food market, b) it is located in the country of origin, c) it exists on the Warsaw Stock Exchange Market, d) and it preserves the continuity of its database in Monitor Polski B. The analysis proved that among all Pamapol product categories, only ready-to-eat meals gained a strong competitive position and operated in a growing market. Within the natural strategy (meaning growth) an innovative products’ solution should be implemented. The results are interesting enough to compare and pursue other portfolio analysis.
Cytowanie	Zielińska-Chmielewska A. (2012) Analiza strategiczna działalności PAMAPOL SA z wykorzystaniem macierzy ADL.Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 99, z. 4: 133-144
HTML	wersja html
Pełny tekst	RNR_2012_n4_s133.pdf

Autor	Barbara Hadryjańska
Tytuł	Gospodarka wodno-ściekowa w przedsiębiorstwach mleczarskich po wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej
Title	Water Supply and Sewage Disposal in Dairy Enterprises after Poland's Accession to the European Union
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract
Cytowanie	Hadryjańska B. (2012) Gospodarka wodno-ściekowa w przedsiębiorstwach mleczarskich po wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 12(27), z. 4: 47-54
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2012_T12(27)_n4_s47.pdf

Autor	Csaba Bálint, Györgyi Gábriel-Tőzsér, Anna Toro-Dunay, Sergey Vinogradov
Tytuł	Lessons from the EU Accession for Agricultural Enterprises in the Visegrad Group Countries in the Light of CAP 2014
Title
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract
Cytowanie	Bálint C., Gábriel-Tőzsér G., Toro-Dunay A., Vinogradov S. (2012) Lessons from the EU Accession for Agricultural Enterprises in the Visegrad Group Countries in the Light of CAP 2014.Scientific Journal Warsaw University of Life Sciences SGGW - Problems of World Agriculture, t. 12(27), z. 3: 138-148
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2012_T12(27)_n3_s138.pdf

Autor	Aneta Zakrzewska
Tytuł	Wpływ integracji z Unią Europejską na działalność innowacyjną przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce
Title	The Influence of Polish Integration into the European Union on Innovation Activities of Food Processing Industry Enterprises in Poland
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract
Cytowanie	Zakrzewska A. (2012) Wpływ integracji z Unią Europejską na działalność innowacyjną przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 12(27), z. 2: 150-159
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2012_T12(27)_n2_s150.pdf

Autor	Jana Prevužňáková, Katarína Zemková
Tytuł	The Analysis of the Indebtedness of Slovak Agricultural Enterprises in Years 2003 and 2009 and Multi-criteria Analysis of Slovak Agricultural Enterprises in Years 2003 and 2009
Title
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	This article shows the changes of structural census of agricultural enterprises which was lastly performed in 2010. The census of agriculture is published every ten years. The aim of the article is to show the impact of farm’s legal forms on sources of funding which is one of two main objectives of article’s research. Second objective explains the correlation of legal status of enterprises and sources of external funds. From the comparison of these two points, the result will either confirm or refute the claims that farms should have the highest contribution of external capital to achieve the ideal results. In the paper the difference in funding between the two legal forms was confirmed. The indebtedness of commercial companies is considerably higher in both observed years (2003, 2009). Another finding is that during the observed period (2003-2009) the proportion of commercial companies with higher indebtedness increased significantly. Since Slovakia joined the EU the amount of external sources has risen and it is still rising. But a positive respond in profitability of agriculture enterprises was not observed, as would be expected. According to the Cluster Analysis the centroids of both legal forms were unprofitable in 2003. By comparison between the year 2003, the year in which Slovakia joined the EU and the year 2009, we observe an overall increase in the economic result from the negative to the positive integers. The year 2009 from the point of view of the farmers we can apperceive as a positive year in terms of the world prices, which were on the historical highest level. These prices were supported by a weak U.S. dollar. In the paper the difference in management of the two legal forms was confirmed. In both observed years commercial companies have the highest ratio of external funds, the lowest number employees and the lowest area per hectare. And cooperatives can be characterized with the highest number of employees and also the highest area per hectare.
Cytowanie	Prevužňáková J., Zemková K. (2012) The Analysis of the Indebtedness of Slovak Agricultural Enterprises in Years 2003 and 2009 and Multi-criteria Analysis of Slovak Agricultural Enterprises in Years 2003 and 2009.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 7(56): 92-101
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2012_n56_s92.pdf

Autor	Jana Prevužňáková, Peter Serenčéš, Marián Tóth
Tytuł	Impact of Direct Payment Reform of CAP 2014–2020 on the Economy of Agricultural Enterprises in Slovakia
Title
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	New Common Agricultural Policy (CAP) in 2014-2020 introduces the changes in direct payments. Progressive reduction and capping of the payment will have impact mainly on big enterprises managing large land area. This is a reality in the Czech Republic and Slovakia. The paper is devoted to quantify and model the impact of forthcoming changes on the management of farms in Slovakia. As the results in chosen enterprises in Slovakia proved, these changes have a negative effect on the enterprises which are mainly the large ones with the low sales as well as the small salaries paid per hectare in comparison with the rest of the companies in Slovakia. In sense of effectiveness and rural development we do consider planned changes in direct payments as rational.
Cytowanie	Prevužňáková J., Serenčéš P., Tóth M. (2012) Impact of Direct Payment Reform of CAP 2014–2020 on the Economy of Agricultural Enterprises in Slovakia.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 7(56): 120-126
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2012_n56_s120.pdf

Autor	Jarosław Gołębiewski
Tytuł	Podział korzyści ekonomicznych w kanałach marketingowych na rynku żywności w warunkach zmieniającej się koniunktury gospodarczej
Title	Distribution of Economic Benefits in Marketing Channels on the Food Market Under Changing Economic Conditions
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt	W opracowaniu przedstawiono dostosowania przedsiębiorstw funkcjonujących w kanałach marketingowych artykułów żywnościowych do zmieniających się warunków makroekonomicznych. W oparciu o dane statystyczne prezentujące wyniki podmiotów gospodarczych prowadzących działalność na rynku żywności dokonano analizy zmian przychodów ze sprzedaży i wartości dodanej. Przeprowadzono również szczegółową analizę zmian struktury dochodów osiąganych w kanałach dystrybucji żywności.
Abstract	This paper presents the adaptation of enterprises operating in the food marketing channels to changing macroeconomic conditions. Based on the statistical data showing the results of economic entities operating in the food market the analysis of changes in sales and value added. Also carried out a detailed analysis of changes in the structure of income earned in the food distribution channels.
Cytowanie	Gołębiewski J. (2012) Podział korzyści ekonomicznych w kanałach marketingowych na rynku żywności w warunkach zmieniającej się koniunktury gospodarczej.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 8(57): 149-158
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2012_n57_s149.pdf

Autor	Mariusz Grębowiec
Tytuł	Wspólna Polityka Rolna a zmiany w podejściu do jakości w przedsiębiorstwach sektora rolno-spożywczego w Polsce
Title	Common politician rural but changes in approach for quality in enterprises of sectors nutritive rural in Poland
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	The paper shows the history of quality management with focus on contemporary trends in this field. It describes the assumptions of compulsory quality management and food safety systems and of the most important non- mandatory quality management systems. It discusses the state of implementation of these systems and their benefits. There is also presented the influence of the implementation on costs incurred by enterprises, on the growth of products export and on the level of competitiveness of enterprises.
Cytowanie	Grębowiec M. (2012) Wspólna Polityka Rolna a zmiany w podejściu do jakości w przedsiębiorstwach sektora rolno-spożywczego w Polsce.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 8(57): 184-192
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2012_n57_s184.pdf

Autor	Dionizy Niezgoda
Tytuł	Gospodarowanie ziemią a Wspólna Polityka Rolna
Title	Land management and Common Agricultural Policy
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt	Celem tych badań było dokonanie oceny przyjętych celów Wspólnej Polityki Rolnej (WPR) w odniesieniu do rolnictwa. Kryteriami jej oceny są podział wartości dodanej netto oraz okres zwrotu aktywów w badanych latach i klasach gospodarstw wg ESU. Z badań wynika, że ekonomia podażowa w sprzężeniu zwrotnym z konkurencją doskonałą pozwoliły osiągnąć cele konsumentów żywności. Podział wartości dodanej netto między gospodarstwa trudno nazwać sprawiedliwym mimo, że środki finansowe na rozwój rolnictwa mają charakter społeczny. Partycypacja w podziale wartości dodanej netto była tym wyższa im większym potencjałem produkcyjnym (aktywa) dysponowało gospodarstwo. Taki podział z ekonomicznego i społecznego punktu widzenia trudno uznać za właściwy ponieważ okres zwrotu aktywów w gospodarstwach o wielkości >100 ESU był dłuższy niż w gospodarstwach o wielkości od 16 do 100 ESU. Ten niekorzystny trend był szczególnie widoczny w latach 2008-2010 czyli w okresie kryzysu gospodarczego. Kondycja ekonomiczna tych dużych gospodarstw podobnie jak przedsiębiorstw determinowana jest przez wahania rynku kapitałowego, co nie służy stabilizacji bezpieczeństwa żywnościowego.
Abstract	The purpose of the research was to assess the agreed objectives of Common Agricultural Policy (CAP) for agriculture. The criteria for the assessment are the distribution of net value added and the payback period of assets in the analysed period and the classes of agricultural holdings by ESU. The research shows that supply economics in feedback with perfect competition allowed food consumers to reach their objectives. Although financial support for agriculture development has a social character, the distribution of net value added among agricultural holdings hardly seems fair. The higher the production potential (assets) of an agricultural holding, the greater participation in the distribution of net value added was. Such division is hardly fair from both an economic and social point of view, since the payback period of assets in the agricultural holdings of the economic size >100 ESU was longer than the payback period in the agricultural holdings of the economic size from 16 to 100 ESU. This unfavorable trend was particularly evident in the years 2008-2010, during economic crisis. The economic position of these large agricultural holdings as well as enterprises is determined by fluctuations in the capital market, which does not support the stabilization of food security.
Cytowanie	Niezgoda D. (2012) Gospodarowanie ziemią a Wspólna Polityka Rolna.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 8(57): 345-534
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2012_n57_s345.pdf

Autor	Marek Kuźmicki
Tytuł	Aspiracje zawodowe przedsiębiorców a instytucjonalno- -systemowe uwarunkowania rozwoju przedsiębiorstw turystycznych
Title	THE CAREER ASPIRATIONS OF ENTREPRENEURS AND THE INSTITUTIONAL AND SYSTEMIC DEVELOPMENT CONDITIONS OF TOURIST ENTERPRISES
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	The aim of this study is to identify factors influencing the creation and development of tourist enterprises that provide accommodation and catering services in the Lubelskie Voivodship. It has been noted that the key determinants crucial to undertake businesses among the surveyed entrepreneurs are not only the need of self-realization and independence but also a willingness to have higher wages and better living standards. The vast majority of respondents positively evaluate the possibility of development of their businesses, despite the identification of institutional and systemic barriers. The most important barriers are the current policy of the state and local governments as well as currently functioning tax system.
Cytowanie	Kuźmicki M. (2012) Aspiracje zawodowe przedsiębiorców a instytucjonalno- -systemowe uwarunkowania rozwoju przedsiębiorstw turystycznych.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 95: 113-123
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2012_n95_s113.pdf

Autor	Sławomir Juszczyk, Anetta Zielińska
Tytuł	Koszty świadczeń z tytułu wypadków przy pracy w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego
Title	COSTS OF SOCIAL BENEFITS DUE TO ACCIDENTS AT WORK
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	This article presents the scale of costs paid by Social Insurance Agency due to accidents at work in the food industry. The financial burden borne by the state and enterprises in respect of the social benefits due to accidents at work and occupational diseases are significant on a national scale. In Poland, the highest costs of social benefits due to accidents at work were reported in 2007 while the lowest costs were observed in 2006. In the food industry the highest average costs of social benefits due to accidents at work were recorded in 2008, and the lowest in 2006.
Cytowanie	Juszczyk S., Zielińska A. (2012) Koszty świadczeń z tytułu wypadków przy pracy w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 95: 125-133
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2012_n95_s125.pdf