Wyniki wyszukiwania

Autor	Ewa Kołoszycz
Tytuł	Dochodowość produkcji mleka w polskich gospodarstwach w 2004 r. należących do Europejskiego Stowarzyszenia Producentów Mleka
Title	THE PROFITABILITY OF THE MILK PRODUCTION IN POLISH DAIRY FARMS IN 2004 . MEMBERS OF THE EUROPEAN DAIRY FARMERS
Słowa kluczowe	produkcja mleka, koszty bezpośrednie i całkowite, czynniki produkcji, przychody, dochód
Key words	milk production, direct costs, total costs of production, return, family income
Abstrakt	Praca dotyczy zagadnień ekonomiki produkcji mleka w wybranych gospodarstwach polskich w 2004 r. Zastosowana metodologia pozwoliła na jednoczesne porównanie uzyskanych wyników z rezultatami gospodarstw z pozostałych krajów Europy będących czołowymi producentami mleka. W pracy porównano produkcyjne i ekonomiczne wyniki gospodarstw oraz wyniki przeciętne w grupach gospodarstw z wybranych krajów należących do EDF.
Abstract	The article consists of two parts. In the first part comparison of the results of 29 Polish dairy farms were shown, in addition whole population for three group were divided, in condition of the size dairy herd. In the second part average results of chosen country (belonging to European Dairy Farmers) are presented. Analysis of the cost of production indicates the increasing trend together with the grow of dairy herd. In comparison with other country, polish farmers had the lowest costs of milk production and reached positive entreprenour’s profit.
Cytowanie	Kołoszycz E. (2006) Dochodowość produkcji mleka w polskich gospodarstwach w 2004 r. należących do Europejskiego Stowarzyszenia Producentów Mleka .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 93, z. 1: 44-56
HTML	wersja html
Pełny tekst	RNR_2006_n1_s44.pdf

Autor	Agata Malak-Rawlikowska
Tytuł	Kwotowanie produkcji mleka i jego skutki na przykładzie wybranych krajów Unii Europejskiej
Title	THE MILK QUOTA SYSTEM AND ITS EFFECTS ON EXAMPLE OF THE CHOSEN EUROPEAN UNION COUNTRIES
Słowa kluczowe	kwoty mleczne, skutki kwotowania produkcji mleka, wpływ kwotowania na zmiany strukturalne, ceny skupu mleka
Key words	milk quotas, effects of milk supply limits, dairy quota impact on structural change, milk purchase prices
Abstrakt	W opracowaniu przedstawiono problem oddziaływania systemu kwot mlecznych na zmiany w strukturze produkcji mleka, proces koncentracji, a także na poziom cen skupu w Unii Europejskiej. Stwierdzono, że wprowadzenie systemu kwot mlecznych istotnie spowolniło zmiany w strukturze gospodarstw oraz tempo koncentrowania się produkcji mleka. Siła oddziaływania limitów sprzedaży mleka zależy m in. od zasad zarządzania systemem kwot w poszczególnych krajach członkowskich oraz szczególnie w pierwszych latach kwotowania, od wielkości ograniczenia produkcji mleka przez kwoty. Ponadto stwierdzono, że administracyjne ograniczenie podaży mleka na rynku spowodowało wzrost cen skupu mleka oraz zerwanie zależności ich wzrostu od poziomu ceny kierunkowej oraz kosztów produkcji, co charakterystyczne było w okresie poprzedzającym wprowadzenie systemu kwot w UE.
Abstract	The problem of the milk quota system influencing on the EU dairy market has been analysed in that article. Especially changes in the milk production structure, rate of the concentration process and a level of the milk prices has been taken into account. As it was concluded, milk quotas, limiting the market milk deliveries and creating barriers for the farm development, significantly affected farm structural changes and slowed down foregoing rate of the concentration process in the researched countries. The effects caused by the milk quotas depend strongly on the particular rules of the system management, especially in the beginning years, on the milk production cut caused by the introduced limits. It was concluded also that milk quota system implemented in 1984 was one of the most important factors supporting growth of the milk prices until 1989 and sustaining them on the rather stable level after intervention reforms in 1988/89 and Mac Sharry Reforms in 1992. Milk quotas had broken down very significantly and there was a strong positive correlation (until 1984) between an increase of the target price of milk and the milk purchase price but also between milk price and dairy production costs.
Cytowanie	Malak-Rawlikowska A. (2006) Kwotowanie produkcji mleka i jego skutki na przykładzie wybranych krajów Unii Europejskiej .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 93, z. 1: 25-36
HTML	wersja html
Pełny tekst	RNR_2006_n1_s25.pdf

Autor	Mirosław Helta, Michał Świtłyk
Tytuł	Efektywność techniczna produkcji mleka w gospodarstwach Europejskiego Stowarzyszenia Producentów Mleka w 2004 roku
Title	TECHNICAL EFFICIENCY OF THE MILK PRODUCTION IN EDF FARMS INA YEAR 2004
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract
Cytowanie	Helta M., Świtłyk M. (2006) Efektywność techniczna produkcji mleka w gospodarstwach Europejskiego Stowarzyszenia Producentów Mleka w 2004 roku .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 93, z. 1: 37-43
HTML	wersja html
Pełny tekst	RNR_2006_n1_s37.pdf

Autor	Małgorzata Karolewska
Tytuł	Polskie duże gospodarstwa specjalizujące się w produkcji mleka na tle gospodarstw z wybranych krajów europejskich
Title	LARGE POLISH FARMS SPECIALIZED IN MILK PRODUCTION IN COMPARISON WITH THE EU FARMS
Słowa kluczowe	produkcja mleka, koszty produkcji mleka, Unia Europejska, polskie duże gospodarstwa mleczne
Key words	milk production, cost of milk production, European Union, big polish dairy farms
Abstrakt	W opracowaniu dokonano oceny dużych polskich gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka na tle gospodarstw z wybranych krajów europejskich. Do obliczeń wykorzystano model EDF, służący do porównań wyników ekonomicznych gospodarstw biorących udział w analizach sporządzanych na potrzeby Europejskiego Stowarzyszenia Producentów Mleka. Badaniami objęto gospodarstwa mleczne o liczbie krów powyżej 150 z wybranych krajów Europy. Na bazie danych EDF dokonano także analizy mocnych i słabych stron trzech polskich gospodarstw mlecznych PL-18, PL-60, PL-20 z liczbą krów odpowiednio 501, 900, 1770. Przeprowadzona analiza wskazuje na dobrą pozycję konkurencyjną dużych polskich gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka, głównie dzięki niskim kosztom produkcji, rosnącej cenie mleka, a także wysokiemu poziomowi dochodu uzyskanego z prowadzenia tej działalności.
Abstract	The aim of this article is estimation of large polish farms specialized in milk production in comparison with the selected EU farms. The estimation prepared on the basis of EDF (European Dairy Farmers) model, which compare economic results of European farms within the EDF. In the article the results of the research of large (over 150 cows) farms from the EU. On the basis on EDF data the analysis of Strong and Weak Points of 3 big polish dairy farms was prepared. The results of the analysis showed a good condition of polish large dairy farms due to the low cost of milk production, rising milk price and relatively high income.
Cytowanie	Karolewska M. (2006) Polskie duże gospodarstwa specjalizujące się w produkcji mleka na tle gospodarstw z wybranych krajów europejskich .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 93, z. 1: 57-66
HTML	wersja html
Pełny tekst	RNR_2006_n1_s57.pdf

Autor	Sławomir Juszczyk
Tytuł	Organizacja i wyniki produkcyjno-ekonomiczne gospodarstw mlecznych z następcami
Title	The Organisation and Economical and Production Results in Milk Farms with Successors
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	The author suggests putting new index- - specialist identification successors. It is a quotient of number or participation of farms with the successors in the given specialization to number or participation farms with successors all in all - in the percentage expression. The research took place in the specialist milk farms of Central Macroregion in the years 1997-2001. The relationship between quantity of direct surplus from milk production in the farm and the index of specialist identification successors in milk production were observed in 2000. The bigger was this surplus, the bigger was the share of successors interested in continuation of milk production after talking over the farm. Moreover it was also observed, that the index of specialist identification successors increased with the increase of the number of cows in the farm. In the period 1997-2001 in the examined milk farms the quantity of the index of specialist identification successors was changing from 72.0% in the year 2001to79.2% in 2000.
Cytowanie	Juszczyk S. (2004) Organizacja i wyniki produkcyjno-ekonomiczne gospodarstw mlecznych z następcami.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 54: 43-50
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2004_n54_s43.pdf

Autor	Sławomir Juszczyk
Tytuł	Skala produkcji gospodarstw mlecznych a jej opłacalność
Title	The Scale and the Profitability of Milk Production
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	In years 1997-2001 in the typical family farms of the Central Macro region with the growth of production scale measured by: numbers of milk cows, milk production per year and commodity value of milk production with coupled production - the profitability of milk production and direct surplus from milk production grew. It is useful to intensify the milk production in those farms. State owned farms had from 42 to 173 milk cows. They achieved the highest direct surplus among the researched farms but average direct profitability fell to 2,41. In spite of taking into consideration the real indirect costs and the depreciation of farms' costs, the achieved profitability still gave the possibility of the growth of direct surplus. It means that a margin cost was higher than an average cost and simultaneously was smaller than purchase price, and that a margin surplus was higher than zero. The increasing of the direct surplus in these farms was possible but connected with a further decreasing of average profitability of milk production. Taking into the consideration the individual measure of the production scale and results received the direct profitability was the most negative correlated with the number of cows in the farm between 1997 and 1999: the index of determination was: 7,19%, 11,04% and 15,05%. Between 2000 and 2001 the direct profitability was the most negative correlated with amount of produced milk, which explained 13,47% and 11,36% changeability of the profitability of the production. The direct surplus in the analysed period was the most correlated with the value of commodity milk production and coupled production. Therefore when one wants to achieve high direct surplus from researched farms one should produce milk of the highest quality and also produce and sell with profit not only calves and defective cows but also farm heifers. In the analysed period the value of milk production and coupled production explained: 62, 30%; 66, 72%; 61, 97%; 90, 21 % and 86, 86% of direct surplus changeability.
Cytowanie	Juszczyk S. (2004) Skala produkcji gospodarstw mlecznych a jej opłacalność.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 53: 143-157
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2004_n53_s143.pdf