1. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2018 |
|
Poczta-Wajda A. Miary i wymiary bezpieczeństwa żywnościowego
Autor | Agnieszka Poczta-Wajda |
Tytuł | Miary i wymiary bezpieczeństwa żywnościowego |
Title | Measures and Dimensions of Food Security |
Słowa kluczowe | bezpieczeństwo żywnościowe, głód, niedożywienie, mierniki, FAO |
Key words | food security, hunger, malnutrition, measures, FAO |
Abstrakt | Konsekwencją wielowymiarowości i wielopoziomowości bezpieczeństwa żywnościowego jest duża liczba definicji i mierników tego zjawiska. Celem artykułu była próba usystematyzowania metod pomiaru bezpieczeństwa żywnościowego oraz wskazanie ich zalet i wad w oparciu o przegląd literatury krajowej i zagranicznej. Metody pomiaru bezpieczeństwa żywnościowego podzielono na pięć grup. Chociaż żadna z zaprezentowanych metod nie ujmuje tego problemu w sposób kompleksowy i wolny od wad, to z przeglądu literatury wynika, że dużą popularnością wśród badaczy problemu bezpieczeństwa żywnościowego, szczególnie na poziomie krajowym i lokalnym, cieszą się metody oparte na ocenie skali doświadczania niepewności żywnościowej i postrzegania własnej sytuacji żywnościowej przez respondentów (experience-based food insecurity scales). |
Abstract | The consequence of multidimensional and multilevel idea of food security is the large number of definitions and measures. The aim of this article was an attempt to systematize food security measurement methods and to indicate their advantages and disadvantages based on the literature review. Food security measurement methods were divided into five groups. Although none of the presented methods does not address this problem in a comprehensive and error-free manner, it is clear from a review of the literature that experience-based food insecurity scales methods are very popular and appreciated among food security researchers, particularly at national and local level. |
Cytowanie | Poczta-Wajda A. (2018) Miary i wymiary bezpieczeństwa żywnościowego.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 18(33), z. 1: 203-213 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2018_T18(33)_n1_s203.pdf |
|
|
2. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2010 |
|
Sapa A. Pomoc żywnościowa w kontekście good governance i społecznej odpowiedzialności
Autor | Agnieszka Sapa |
Tytuł | Pomoc żywnościowa w kontekście good governance i społecznej odpowiedzialności |
Title | Food aid in the context of good governance and social responsibility |
Słowa kluczowe | pomoc żywnościowa, good governance, społeczna odpowiedzialność. |
Key words | food aid, good governance, social responsibility |
Abstrakt | W pracy zwrócono uwagę na kwestię pomocy żywnościowej jako swego rodzaju sposób realizacji „good governance” i społecznej odpowiedzialności krajów bogatych względem krajów biednych. Opracowanie ma charakter przeglądowy. W pierwszej części przedstawiono niedożywienie jako problem globalny współczesnej gospodarki światowej. W drugiej części scharakteryzowano pomoc żywnościową z uwagi na formę jej dostarczania, sposób zakupu, czy głównych dostawców i odbiorców. W podsumowaniu podkreślono, że pomoc żywnościowa w warunkach nierozwiązanego problemu głodu systematycznie maleje, jej udzielanie jest determinowane czynnikami politycznymi i ekonomicznym, a jej ostateczny wpływ na sytuację żywnościową w krajach rozwijających się nie jest jednoznaczny. |
Abstract | The paper focuses on the issue of food aid as a kind of implementation of good governance and social responsibility of rich countries towards poor countries. The study may be characterized as a review. In the first part, hunger as a global problem of the modern world economy is taken under consideration. In the second part, the food aid is characterized by taking into account the form of food delivery, methods of food purchase, main donators and beneficiaries. The author concludes by emphasizing that food aid due to the unsolved problem of hunger has been steadily decreasing, it is determined by political and economic factors, and its ultimate impact on the food situation in developing countries is not clear. |
Cytowanie | Sapa A. (2010) Pomoc żywnościowa w kontekście good governance i społecznej odpowiedzialności.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 10(25), z. 4: 90-100 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2010_T10(25)_n4_s90.pdf |
|
|
3. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2009 |
|
Kulbicka B. Bezpieczeństwo żywnościowe krajów rozwijających się
Autor | Bożena Kulbicka |
Tytuł | Bezpieczeństwo żywnościowe krajów rozwijających się |
Title | Food security of developing countries |
Słowa kluczowe | bezpieczeństwo żywnościowe, niedożywienie, próg bezpieczeństwa żywno .ciowego, ubóstwo |
Key words | food security, malnutrition, threshold of ford security, poverty |
Abstrakt | Opracowanie ukazuje przyczyny zwiększającego się niedożywienia na .wiecie. Do najważniejszych z nich należą: rosnące ceny żywności w wyniku spadku zbiorów, rosnących cen nakładów na produkcję, działań spekulacyjnych, a przede wszystkim przeznaczania produktów żywnościowych, zamiast na wyżywienie, na produkcję biopaliw. Kryzys gospodarczy i związane z nim bezrobocie oraz malejące transfery środków pieniężnych od rodzin osób zatrudnionych w krajach uprzemysłowionych zwiększyły do 1020 mln liczbę osób niedożywionych w krajach rozwijających się. |
Abstract | The paper aims to analyze the reasons of increasing malnutrition in the Word. To the most important one could include: increasing prices of food due to decrease of harvests, increasing prices of production inputs, speculations, and devoting agricultural products to non food purposes, esp. biofuels. The economic crises and associating unemployment as well as decreasing financial transfers from family members living in developed countries resulted in increase up to 1020 mln. of people the number of malnourished in developing countries. |
Cytowanie | Kulbicka B. (2009) Bezpieczeństwo żywnościowe krajów rozwijających się.Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 96, z. 4: 50-58 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2009_n4_s50.pdf |
|
|