Wydział Nauk Ekonomicznych SGGW w Warszawie

30 wyników
[1-20] [21-40]

21.

Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2013

Jarzębowski S., Klepacki B. Łańcuchy dostaw w gospodarce żywnościowej

22.

Scientific Journal Warsaw University of Life Sciences SGGW - Problems of World Agriculture, 2013

Jarzębowski S. Efficiency of Meat Processing Enterprises in Terms of Supply Chain Organization

23.

Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2013

Stefańska M., Śmigielska G. CSR as a source of competitiveness of distribution channels

Autor	Magdalena Stefańska, Grażyna Śmigielska
Tytuł	CSR as a source of competitiveness of distribution channels
Title	CSR jako źródło konkurencyjności kanałów dystrybucji
Słowa kluczowe	CSR, dostawcy, handel detaliczny, przewaga konkurencyjna, model M. Portera
Key words	CSR, suppliers, retailing, competitive advantage, M. Porter's model
Abstrakt	Celem artykułu jest wskazanie na udział CSR w budowaniu przewagi konkurencyjnej kanału dystrybucji. Autorki problem ten rozpatrują dla uwarunkowań współczesnej gospodarki, w której nie konkurują między sobą pojedyncze przedsiębiorstwa ale łańcuchy dostaw; również w Polsce daje się obecnie zauważyć postępujący proces przekształcania kanałów dystrybucji w łańcuchy dostaw. Łańcuchy ulegają również skróceniu - coraz częściej hurtownicy są w nich pomijani. W artykule sformułowano tezę, iż uczestnicy kanałów dystrybucji opartych na idei CSR dostarczają wyższą wartość dla finalnego nabywcy. Wartość tworzona w kanale dystrybucji rozumiana jest zgodnie z ujęciem M. Portera, jako wartość ekonomiczno-społeczna. Przedmiotem szczególnej uwagi są nowoczesne kanały dystrybucji na rynku FMCG w Polsce, w których silne kapitałowo przedsiębiorstwa handlowe mają znaczący wpływ na dostawców (producentów) towarów. Artykuł ma charakter teoretyczny, aczkolwiek przytoczono w nim przykłady z praktyki. Rezultatem jest wyjaśnienie mechanizmów zwiększających wartość kanałów dystrybucji działających w oparciu o ideę CSR. Oczekiwany rezultat praktyczny to identyfikacja obszarów, które zachęcałyby detalistów do zacieśniania współpracy w kanałach dystrybucji z dostawcami w oparciu o ideę CSR oraz wskazanie na rozwiązania, jakie można w tym zakresie podejmować.
Abstract	The article aims to indicate CSR's contribution to building the competitive advantage of the distribution channel. The authors examine the problem with regard to the modern economy where the competition is not between individual enterprises but supply channels; also in Poland one can observe a continuing transformation of distribution channels into supply chains. The chains are also shortened - wholesalers are more and more often omitted in the process. The article contains a thesis that participants of distribution channels based on the idea of CSR provide a greater value for the end buyer. The value developed in the distribution channel is understood in accordance with M. Porter's perspective as a socio-economic value. Worth particular attention are modern distribution channels on the FMCG market in Poland, in which economically strong trading companies have a significant influence on suppliers (producers) of goods. The article is theoretical in nature although it includes examples of practice. Its outcome is explanation of mechanisms increasing the value of distribution channels based on the idea of CSR. The expected practical result is identifying areas which would encourage retailers to tighten cooperation with suppliers in distribution channels based on the idea of CSR, and indicating solutions which can be applied for this purpose.
Cytowanie	Stefańska M., Śmigielska G. (2013) CSR as a source of competitiveness of distribution channels.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 9(58): 491-502
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2013_n58_s491.pdf

24.

Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2013

Gołaszewska-Kaczan U. Marketing społecznie zaangażowany – korzyści i zagrożenia

25.

Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2013

Kramarz M., Kramarz W. The distribution network - risk factors from the perspective of the flagship enterprise

Autor	Marzena Kramarz, Włodzimierz Kramarz
Tytuł	The distribution network - risk factors from the perspective of the flagship enterprise
Title	Sieć dystrybucji – czynniki ryzyka z perspektywy przedsiębiorstwa flagowego
Słowa kluczowe	distribution network, flagship enterprise, risk factor
Key words	sieć dystrybucji, przedsiębiorstwo flagowe, czynniki ryzyka
Abstrakt	Realizacja zadań dystrybucyjnych w oparciu o zasoby własne i partnerów w sieci jest z jednej strony szansą adaptowania się do zmian rynkowych i kreowania innowacyjnych produktów i usług lecz z drugiej strony zwiększa złożoność systemu i jest źródłem zakłóceń w przepływach materiałowych. Złożoność sieci wzrasta także wraz ze wzrostem zróżnicowania realizowanych zadań. Tym samym przejęcie przez przedsiębiorstwa dystrybucyjne zadań związanych z różnicowaniem produktów bazowych zgodnie z potrzebami zgłaszanymi przez klientów (zadania odroczonej produkcji) także zwiększa ryzyko zakłóceń w przepływach materiałowych. Sieć dystrybucji wyrobów hutniczych zdiagnozowano jako sieć zdominowaną. Centralne ogniwo sieci dystrybucji nazwano w artykule flagowym dystrybutorem. Celem badań zaprezentowanych w artykule była identyfikacja kluczowych czynników będących źródłem zakłóceń i wywołujących odchylenia w przepływach materiałowych. Zakłócenia w przepływach materiałowych, zmniejszające sprawność całych łańcuchów dostaw i skuteczność poszczególnych ogniw są traktowane jako czynniki ryzyka.
Abstract	The aim of the study presented in the paper was to identify the key factors which are the source of interference and cause deviations in material flows. Disturbances in material flows, reducing the efficiency of entire supply chains and the efficiency of individual chain links, are treated as risk factors The realization of distributional tasks based on the internal resources and the resources of network partners is, on one hand, an opportunity to adapt to market changes and create innovative products and services, yet, on the other hand, it increases enlarges the complexity of the system and is a source of interference in material flows. Also, the complexity of the network increases together with the growth of the differentiation of the realized tasks. Consequently, distributional enterprises' taking over tasks connected with the differentiation of base products according to the needs reported by the customers (postponed production tasks) also increases the risk of disturbances in material flows.
Cytowanie	Kramarz M., Kramarz W. (2013) The distribution network - risk factors from the perspective of the flagship enterprise.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 9(58): 269-278
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2013_n58_s269.pdf

26.

Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2012

Suchoń A. Wpływ Wspólnej Polityki Rolnej na rozwój spółdzielczości rolniczej

Autor	Aneta Suchoń
Tytuł	Wpływ Wspólnej Polityki Rolnej na rozwój spółdzielczości rolniczej
Title	Impact of the Common Agricultural Policy on the development of agricultural cooperatives
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt	Przedstawiono podstawowe cele Wspólnej Polityki Rolnej i rozwoju obszarów wiejskich oraz zaprezentowano ogólne informacje na temat istoty spółdzielczości oraz spółdzielni w „starych” państwach UE. W dalszej części rozważania koncentrowały się na regulacjach prawnych i danych statystycznych dotyczących spółdzielni rolniczych w Holandii, Włoszech, Niemczech i Polsce. Zaprezentowano także zagadnienie pozycji spółdzielni rolniczych w łańcuchu dostaw żywności oraz wskazano na możliwości rozwoju spółdzielni w perspektywie nowych założeń Wspólnej Polityki Rolnej 2014-2020. W podsumowaniu Autorka stwierdziła, że jednej strony występuje wpływ Unii Europejskiej, a szczególnie Wspólnej Polityki Rolnej na rozwój spółdzielczości rolniczej, z drugiej spółdzielczość jest jednym z instrumentem realizacji celów Wspólnej Polityki Rolnej.
Abstract	The paper presents the basic objectives of the Common Agricultural Policy and rural development, and gives an overview of the cooperative nature and cooperatives in the old EU countries. Later in the article the author focuses on legal regulations and statistics on agricultural cooperatives in the Netherlands, Italy, Germany and Poland. Additionally, the paper presents the issue of the position of agricultural cooperatives in the food supply chain and points out the possibility of cooperative development in the perspective of the new Common Agricultural Policy 2014-2020. In conclusion, the author states that, on the one hand, there is the impact of the European Union, and in particular the Common Agricultural Policy, on the development of agricultural cooperatives and, on the other, cooperativeness is one of the instruments helping to implement the objectives of Common Agricultural Policy.
Cytowanie	Suchoń A. (2012) Wpływ Wspólnej Polityki Rolnej na rozwój spółdzielczości rolniczej.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 8(57): 438-452
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2012_n57_s438.pdf

27.

Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2011

Kujáni-Katalin O. The French multifunctional model and the short food supply chain as adaptable examples in the case of small and self-subsistence farms in the EU new member states

Autor	Olga Kujáni-Katalin
Tytuł	The French multifunctional model and the short food supply chain as adaptable examples in the case of small and self-subsistence farms in the EU new member states
Title	The French multifunctional model and the short food supply chain as adaptable examples in the case of small and self-subsistence farms in the EU new member states
Słowa kluczowe	brak
Key words	multi-functionality, semi-subsistence farming, family farms, rural development policy, short-distance food supply chain
Abstrakt	brak
Abstract	For the countries of the Central Europe, the regional policy measures which concentrate on the maintenance of the small and medium sized producer’s units and are trying to find solutions to the worsening negative circumstances for the family farms (in the EU-12, 68.5% of farms are regarded as being semi-self-subsistent [Statistical… 2010, p. 85] are particularly important. It is unanimously acknowledged that for these farms it is not the support through supplementary income found in the 1st axis that gives a chance of survival (it rather piles difficulties up on them because of the additional cost of administration and protection of the environment), which is rather helpful for the producers of large quantities in complying with the processes of world markets, but it is the support given for the maintenance of the environment and the programmes serving to strengthen connection to the local and regional markets that can produce results (presently 2nd axis). The endeavours mentioned above provide some possibilities of protection and long-term survival of multifunctional, small size family farms, which at the same time produce quality goods, and of warding the hectic changes in the free markets off. Among the countries of Western Europe, it is France that could provide especially useful examples in the course of reformation of the European support system, because the French government and the rural stakeholders have been following their aim, almost for two decades, of the effective development of direct selling (in French vente directe) and short food provision systems (in French circuits courts) through which they preserve those agricultural structures that are built on family connections. The subject of this paper is adaptation possibilities of the French direct marketing model, which evolved for the preservation of multifunctional family farms and warding of the hectic changes in marketing conditions off. It provided proof in the past decade that it is not only the intensive industrial production that can be competitive and viable, but also the small size, multifunctional farms, close to nature, that support one or two families, can provide effective perspectives for the renewal of the prime sector and the agriculture of Europe. If the good practices of Western Europe, and within it France, can be employed in the region of the Eastern and Central Europe, this will contribute to the reduction of distances between country areas, to the uplift of those areas that lag behind and are subdued to a measure of poverty
Cytowanie	Kujáni-Katalin O. (2011) .Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 11(26), z. 3: 44-54
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2011_T11(26)_n3_s44.pdf

28.

Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2011

Aceto P., Bonadonna A., Peira G. Hypotheses for re-launch of the pig farming sector of Piedmont: medium heavy swine as raw material for feeding the speck supply chain

29.

Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2008

Maciejczak M. Koszty współistnienia produktów modyfikowanych genetycznie i niezmienionych w łańcuchu dystrybucji pasz treściwych zawierających soję

Autor	Mariusz Maciejczak
Tytuł	Koszty współistnienia produktów modyfikowanych genetycznie i niezmienionych w łańcuchu dystrybucji pasz treściwych zawierających soję
Title	Cost of co-existence between gm and non-gm based supply chains of animal feeds produced from soybean meal in Poland
Słowa kluczowe	GMO, współistnienie, koszty współistnienia, śruta sojowa
Key words	GMO, co-existence, costs of co-existence, soybean meal
Abstrakt	W dobie dynamicznego rozwoju produkcji opartej o organizmy modyfikowane genetycznie (GMO) dużego znaczenia nabierają kwestie współistnienia produkt ów GMO i niezmienionych w łańcuchu żywności i pasz dla zwierząt. Podstawowym warunkiem współistnienia jest zagwarantowanie konsumentom możliwości wyboru spośród dostępnych produktów pochodzących z różnych systemów rolniczych. Rodzi ono jednak określone skutki ekonomiczne. Celem opracowania jest zbadanie kosztów generowanych w wyniku wdrożenia działań współistnienia w łańcuchu dystrybucji pasz treściwych zawierających soję. Analizy dla roku 2006, oparto o model uwzględniający dodatkowe koszty współistnienia. Stwierdzono, że koszty te wynosiły 35,85 zł/t dla paszy i były narzucane na produkty niezawierające GMO.
Abstract	At the time of dynamic growth of production based on genetically modified (GM) varieties of agricultural plants the issues of co-existence are becoming very important. The co-existence between GM and non-GM based agricultural supply chains is a key factor to ensure consumers a right to choose products coming from different production systems. However co-existence imposes also additional costs due to necessary measures undertaken in order to ensure segregation and integrity of products. The paper aims to identify the costs of co-existence in Polish animal feed supply chain, in which the soybean meal is used. The analysis conducted in 2006 for one processing plant are based on additional co-existence costs. model. The results show that the additional co-existence costs reached 35,85 Polish Zloty per metric ton and were put on non-GM products.
Cytowanie	Maciejczak M. (2008) Koszty współistnienia produktów modyfikowanych genetycznie i niezmienionych w łańcuchu dystrybucji pasz treściwych zawierających soję .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 94, z. 2: 147-156
HTML	wersja html
Pełny tekst	RNR_2008_n2_s147.pdf

30.

Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2007

Fałkowski J., Malak-Rawlikowska A., Milczarek-Andrzejewska D. Restrukturyzacja sektora mleczarskiego w Polsce . Przyczyny i skutki

Autor	Jan Fałkowski, Agata Malak-Rawlikowska, Dominika Milczarek-Andrzejewska
Tytuł	Restrukturyzacja sektora mleczarskiego w Polsce . Przyczyny i skutki
Title	Dairy food chain restructuring in Poland – Causes and impacts
Słowa kluczowe	sektor mleczarski, restrukturyzacja, kanały dystrybucji, Polska
Key words	dairy sector, restructuring, distribution channels, Poland
Abstrakt	W artykule przedstawiono proces restrukturyzacji sektora mleczarskiego w Polsce. Na podstawie danych statystycznych oraz badań jakościowych przeanalizowano najważniejsze zmiany, które nastąpiły w poszczególnych segmentach tego sektora. Szczególnie dynamiczny proces charakteryzował segment produkcji i przetwórstwa mleka. Obok zmian w strukturze, jakości oraz marketingu mleka i produktów mleczarskich, przeobrażeniu uległo także otoczenie instytucjonalne, w którym działają rolnicy oraz mleczarnie. Dostosowania w gospodarstwach rolnych były stymulowane w znacznym stopniu przez przetwórców, których dostosowania wynikały z kolei z procesu integracji z Unią Europejską, a wśród nich należy wskazać przede wszystkim wzrost wymagań jakościowych oraz konieczność działania na rynku krajowym i eksportowym. Dodatkowo, wprowadzony system kwotowania produkcji mleka jest, zdaniem autorów, jednym z najważniejszych czynników determinujących tempo i zakres przyszłej restrukturyzacji.
Abstract	The paper aims to discuss the nature of restructuring of the Polish dairy sector. Using both national statistics and qualitative data collected at the regional level, the most important changes that have taken place in particular stages of the supply chain were presented . The most significant and advanced changes have been observed at the farm and industry levels. These have substantially affected not only the production sphere, but also marketing practices and the whole institutional environment within which farmers and processors function. To a large extent, an adjustment process at the farm level was stimulated by the processors, who have been encouraged to pursue restructuring by the ongoing process of Poland’s integration in the EU. Strict quality standards, a prerequisite for operating on the export and domestic markets, have been of special importance. The milk quota system is likely to become the most decisive factor determining the pace and scope of future restructuring, as the limits set by the European Commission becomes more perceptible.
Cytowanie	Fałkowski J., Malak-Rawlikowska A., Milczarek-Andrzejewska D. (2007) Restrukturyzacja sektora mleczarskiego w Polsce . Przyczyny i skutki .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 94, z. 1: 95-108
HTML	wersja html
Pełny tekst	RNR_2007_n1_s95.pdf