| 41. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2019 |
|
Kucharska B., Malinowska M. TRENDS IN Y GENERATION’S BEHAVIOUR ON THE FOOD MARKET
| Autor | Barbara Kucharska, Mirosława Malinowska |
| Tytuł | TRENDS IN Y GENERATION’S BEHAVIOUR ON THE FOOD MARKET |
| Title | |
| Słowa kluczowe | generation Y, consumer behaviour, food market, trends |
| Key words | pokolenie Y, zachowania konsumentów, rynek żywności, trendy |
| Abstrakt | The aim of the article is to identify Y generation’s behaviour on the food market in the context of dominant consumer trends. The purpose of the article was accomplished by literature studies, information from branch magazines and direct research carried out by the authors of the article. Identification of consumer trends was made on the basis of secondary sources of information, using also the report Top 10 Global Consumer Trends 2019 by Euromonitor International. The report also became an inspiration to undertake direct research, which was carried out using the auditorium survey technique among representatives of the Y generation. The results of research and analysis indicate that the Y generation referred to as "yummy" is an extremely important entity on the food market - large, young, innovative , active, fast, demanding, unique and very important for the supply entities on the food market. The behaviour of this group of consumers determines contemporary trends on the market and the necessity to undertake activities consistent with these trends in terms of the offer, its availability, as well as diversity and price. |
| Abstract | Celem artykułu jest identyfikacja zachowań pokolenia Y na rynku żywności kontekście dominujących trendów konsumenckich. Realizacji celu artykułu posłużyły studia literaturowe, informacje pochodzące z czasopism branżowych oraz badania bezpośrednie przeprowadzone przez autorów artykułu. Rozpoznania trendów konsumenckich dokonano na podstawie wtórnych źródeł informacji, wykorzystując również raport Top 10 Global Consumer Trends 2019 Euromonitor International. Raport stał się także inspiracją do podjęcia badań bezpośrednich, które zostały zrealizowane techniką ankiety audytoryjnej wśród przedstawicieli pokolenia Y. Wyniki przeprowadzonych badań i analiz wskazują, że pokolenie Y określane jako „mniam” to niezwykle ważny podmiot na rynku żywności – duży liczebnie, młody, innowacyjny, aktywny, szybki, wymagający, wyjątkowy oraz bardzo ważny dla podmiotów podaży na rynku żywności. To zachowania tej grupy konsumentów wyznaczają współczesne trendy na rynku i konieczność podejmowania działań zgodnych z tymi trendami w zakresie oferty, jej dostępności, a także różnorodności oraz ceny. |
| Cytowanie | Kucharska B., Malinowska M. (2019) TRENDS IN Y GENERATION’S BEHAVIOUR ON THE FOOD MARKET.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 22(71): 106-119 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PEFIM_2019_n71_s106.pdf |
|
 |
| 42. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2019 |
|
Musiał W., Strojny J. Obszary wiejskie w systemie ekonomiczno-społecznym państw Unii Europejskiej
| Autor | Wiesław Musiał, Jacek Strojny |
| Tytuł | Obszary wiejskie w systemie ekonomiczno-społecznym państw Unii Europejskiej |
| Title | RURAL AREAS IN THE SOCIO-ECONOMIC SYSTEM OF EU COUNTRIES |
| Słowa kluczowe | obszary wiejskie UE, ludność na obszarach wiejskich, wartość dodana brutto (GVA) |
| Key words | EU rural areas, population of rural areas, employment on rural areas, gross value added (GVA) |
| Abstrakt | W opracowaniu podjęto problem identyfikacji i oceny obszarów wiejskich oraz pośrednich wiejsko-miejskich krajów Unii Europejskiej. Dla wybranych czterech zmiennych opisujących ich; powierzchnię, udział ludności, udział zatrudnionych i wypracowaną wartość dodaną brutto (GVA) wykonano analizy tabelaryczne, analizę skupień oraz dokonano dyskryminacji informacji statystycznej przy zastosowaniu techniki drzew klasyfikacyjnych. Przeprowadzone badania wskazały na wielowymiarowe zróżnicowanie obszarów wiejskich oraz ich duże, choć zróżnicowane znaczenie w ekonomii poszczególnych krajów. Na wydzielonych stricte obszarach wiejskich krajów UE, które stanowią 49,7% powierzchni, zamieszkuje 34,7% ludności, 26,7% znajduje zatrudnienie na wsi, a udział w wypracowanej wartości dodanej wynosi 13%. Analiza taksonomiczna skutkowała wyodrębnieniem trzech grup (skupień) liczących po osiem państw. Polska w tej kompleksowej ocenie obszarów wiejskich jest podobna do Czech, Danii, Francji, Łotwy i Niemiec. |
| Abstract | The study undertakes the problem of identifying, cataloguing, and evaluating rural areas and intermediate areas of European Union countries, for four selected variables which describe: area, share of population, share of employed, and share of gross value added (GVA). Tabular analyses and cluster analysis ware conducted, and the statistical information was differentiated through classification trees. The research revealed multidimensional diversification of rural areas and their meaningful, although diverse, relevance within the economic systems of individual countries. 34,7% of the EU population reside in strictly rural areas, which make up 49,7% of the EU geographic area. The share of employed in rural areas in the EU amounts to 26,7%. Additionally, the contribution of the rural areas to elaborated gross value added adds up to 13%. The taxonomy resulted in the extraction of three groups (clusters), each containing eight countries. According to that comprehensive evaluation of rural areas, Poland is similar to the Czech Republic, Denmark, France, Latvia and Germany. |
| Cytowanie | Musiał W., Strojny J. (2019) Obszary wiejskie w systemie ekonomiczno-społecznym państw Unii Europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 22(71): 193-209 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PEFIM_2019_n71_s193.pdf |
|
 |
| 43. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2019 |
|
Bednarczuk A., Śleszyński J. Marnotrawstwo żywności w Polsce
| Autor | Aleksandra Bednarczuk, Jerzy Śleszyński |
| Tytuł | Marnotrawstwo żywności w Polsce |
| Title | Food Waste in Poland |
| Słowa kluczowe | marnotrawstwo żywności, raporty na temat marnotrawstwa żywności, odpady żywności w Polsce |
| Key words | food wastage, food waste reports, food waste in Poland |
| Abstrakt | Artykuł omawia marnotrawstwo żywności ze szczególnym uwzględnieniem sytuacji w Polsce. W artykule zwrócono uwagę na trudności związane z definiowaniem problemu i gromadzeniem adekwatnych danych statystycznych. Celem artykułu jest przedstawienie problemu marnotrawstwa żywności w Polsce. Zastosowano metodę opisową z wykorzystaniem stosunkowo nielicznych informacji dotyczących skali problemu i prób jego rozwiązania. Podstawowe wnioski dotyczą niepokojącej skali marnotrawstwa żywności w Polsce i konieczności opracowania spójnej z polityką Eurostatu metodyki gromadzenia i prezentacji danych o odpadach żywnościowych. |
| Abstract | The paper discusses food waste, with particular emphasis on the situation in Poland. The article draws attention to the difficulties associated with defining the problem and collecting adequate statistical data. The problem of food wastage in Poland has been described on the basis of relatively little information regarding the scale of the problem and attempts to solve it. The basic conclusion is that there is a worrying situation with food waste in Poland and a need to develop a methodology consistent with the Eurostat policy for collecting and presenting data on food waste. |
| Cytowanie | Bednarczuk A., Śleszyński J. (2019) Marnotrawstwo żywności w Polsce.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 19(34), z. 4: 19-30 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2019_T19(34)_n4_s19.pdf |
|
 |
| 44. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2019 |
|
Góral J., Rembisz W. Marże marketingowe i wartości dodane w łańcuchu dostaw żywności w Polsce
| Autor | Justyna Góral, Włodzimierz Rembisz |
| Tytuł | Marże marketingowe i wartości dodane w łańcuchu dostaw żywności w Polsce |
| Title | Marketing Margins and Added Value in the Food Supply Chain in Poland |
| Słowa kluczowe | marża marketingowa, wartość dodana, łańcuch dostaw żywności |
| Key words | marketing margin, added value, food supply chain |
| Abstrakt | Zagadnienie udziału producenta rolnego w finalnej cenie żywności budzi zainteresowanie naukowców oraz polityków. Komisja Europejska (2014, 2016) podjęła działania mające na celu wzmocnienie sektora rolnego w ramach łańcucha dostaw żywności. W Polsce zintensyfikowano promocję sprzedaży bezpośredniej. Działanie te mają na celu skrócenie łańcucha dostaw żywności oraz poprawę siły rynkowej producentów rolnych. Siła rynkowa oznacza zdolność przedsiębiorstwa do podniesienia ceny własnego produktu bez obniżenia poziomu sprzedaży na rzecz konkurentów. Celem badań było wskazanie tendencji w zakresie kształtowania się marż marketingowych oraz wartości dodanych w łańcuchu dostaw żywności. Pomiar ten służył poszukiwaniu odpowiedzi – które grupy produktów cechuje najwyższy poziom wartości dodanej i największa zdolność poprawy dochodów producentów rolnych? Szacowanie wartości dodanej obrazuje - gdzie trafia „złotówka żywnościowa” finalnego konsumenta? |
| Abstract | The issue of agricultural producer participation in the final food price is of interest to scientists and politicians. The European Commission (2014, 2016) commissioned the preparation of expertise in this area, as a result of which actions were taken to strengthen the agricultural sector. In Poland, for example, the promotion of direct sales has been intensified. These activities are aimed at shortening the food supply chain and improving the market power of agricultural producers. Market power means the ability of an enterprise to increase the price of its own product without reducing the level of sales to competitors. The aim of the research was to indicate trends in the area of marketing margins and added value in the food supply chain. This measurement served the search for the answer - which product groups have the highest level of added value and the greatest ability to improve the income of agricultural producers? The estimation of the value added illustrates - where does the "food zloty" of the final consumer go? |
| Cytowanie | Góral J., Rembisz W. (2019) Marże marketingowe i wartości dodane w łańcuchu dostaw żywności w Polsce.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 19(34), z. 4: 47-57 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2019_T19(34)_n4_s47.pdf |
|
 |
| 45. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2019 |
|
Pasińska D. Konkurencyjność krajów Unii Europejskiej w handlu zagranicznym produktami wołowymi
| Autor | Dorota Pasińska |
| Tytuł | Konkurencyjność krajów Unii Europejskiej w handlu zagranicznym produktami wołowymi |
| Title | Competitiveness of European Union Countries in Foreign Trade in Beef Products |
| Słowa kluczowe | eksport, import, wołowina, międzynarodowa konkurencyjność |
| Key words | export, import, beef, international competitiveness |
| Abstrakt | Głównym celem artykułu jest próba oceny konkurencyjności krajów Unii Europejskiej w handlu zagranicznym produktami wołowymi w 2017 r. w porównaniu z 2005 r. Realizując cel opracowania wykorzystano analizę porównawczą wartości eksportu, importu, sald handlu zagranicznego produktami wołowymi, wskaźnika ujawnionej przewagi komparatywnej RCA, wskaźnika przewag komparatywnych Lafaya oraz wskaźnika Grubela-Llyoda. W 2005 r. i w 2017 r. następujące kraje posiadały przewagę komparatywną w handlu produktami wołowymi: Austria, Francja, Irlandia, Luksemburg oraz Polska, a przewagi komparatywnej nie posiadały: Bułgaria, Cypr, Dania, Finlandia, Grecja, Włochy, Malta, Hiszpania, Szwecja, Portugalia i Wielka Brytania. W 2017 r. większość krajów UE realizowała model handlu wewnątrzgałęziowego. W 2017 r. w porównaniu do 2005 r. niektóre kraje UE zmieniły model realizowanego handlu z międzygałęziowego na wewnątrzgałęziowy lub odwrotnie. W 2017 r. Polska zajmowała piątą pozycję wśród największych eksporterów produktów wołowych w UE, a udział produktów wołowych zaimportowanych do Polski w przywozie produktów wołowych krajów UE był bardzo niski (i wynosił ok. 1%). |
| Abstract | The main purpose of the article is an attempt to assess the competitiveness of European Union trade in foreign trade in beef products in 2017 compared to 2005. In order to achieve the objective of the study, a comparative analysis (for exports, import value, balance of foreign trade in beef products, the index of revealed comparative advantage of RCA, the comparative advantage of Lafay and the Grubel-Llyod indicator) was used. In 2005 and 2017, the following countries had a comparative advantage in trade in beef products: Austria, France, Ireland, Luxembourg and Poland. Those which did not have a comparative advantage: Bulgaria, Cyprus, Denmark, Finland, Greece, Italy, Malta, Spain, Sweden, Portugal and Great Britain. In 2017, most EU countries implemented the intra-industry trade model. In 2017, compared to 2005, some EU countries changed their trade model from inter-industry to intra-industry or vice versa. In 2017, Poland was fifth among the largest EU exporters of beef products in the EU, and the share of beef products imported to Poland in the import of beef products of EU countries was very low (and amounted to about 1%). |
| Cytowanie | Pasińska D. (2019) Konkurencyjność krajów Unii Europejskiej w handlu zagranicznym produktami wołowymi .Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 19(34), z. 4: 80-92 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2019_T19(34)_n4_s80.pdf |
|
 |
| 46. |
Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, 2019 |
|
Gołaś Z. Przemiany i uwarunkowania wydajności pracy w rolnictwie Unii Europejskiej w latach 2005-2016
| Autor | Zbigniew Gołaś |
| Tytuł | Przemiany i uwarunkowania wydajności pracy w rolnictwie Unii Europejskiej w latach 2005-2016 |
| Title | CHANGES AND CONDITIONS OF LABOUR PRODUCTIVITY IN THE AGRICULTURE OF THE EUROPEAN UNION IN THE YEARS 2005-2016 |
| Słowa kluczowe | wydajność pracy, rolnictwo, modele deterministyczne, Unia Europejska |
| Key words | labour productivity, agriculture, deterministic models, European Union |
| Abstrakt | Celem pracy było przedstawienie przemian wydajności pracy w rolnictwie Unii Europejskiej (UE) w latach 2005-2016 oraz propozycji metodycznej dekompozycji wskaźnika wydajności pracy w rolnictwie. W zaproponowanych trzech modelach dekompozycji wydajności pracy uwzględniono siedem czynników (wskaźników), tj. produktywność nakładów, produktywność ziemi, wskaźnik wartości dodanej, opodatkowanie produkcji, dopłaty do produkcji, uzbrojenie zasobów pracy w ziemię oraz poziom intensywności produkcji rolniczej. Ponadto, na podstawie metody deterministycznej dokonano oceny zmian wydajności pracy w rolnictwie UE oraz w Polsce. Badania wykazały, że w latach 2005-2016 wydajność pracy mierzona wartością dodaną brutto zwiększała się w UE-28 średniorocznie o 2,13%, w UE-15 tylko 0,98%, a w UE-13 znacznie szybciej, tj. o 3,45%. Oznacza to, że w rolnictwie UE zachodzą procesy konwergencji wydajności pracy. W świetle analizy deterministycznej głównymi czynnikami wzrostu wydajności pracy w rolnictwie UE-28 i w Polsce były wzrost intensywności produkcji oraz wzrost uzbrojenia pracy w zasoby ziemi. Korzystny kierunek przemian wydajności pracy osłabiała malejąca efektywność wytwarzania mierzona produktywnością nakładów oraz udziałem wartości dodanej w przychodach. |
| Abstract | The main aim of the work was to present the changes observed in the labour productivity in EU agriculture in years 2005-2016. The author proposed also the methodical decomposition of the labor productivity ratio in agriculture. Seven factors (ratios) have been taken into account in three models of labor productivity decomposition. These factors are: inputs productivity, land productivity, value added index, production taxation, production subsidies, equipment employed in agricultural land and the level of agricultural production intensity. The use of the deterministic method allowed to analyse the changes in labour productivity from the perspectives both in the EU agriculture (EU-28) and in the Polish agriculture. Performed studies seems to prove that in the years 2005-2016 the labor productivity measured by gross value added increased in case of EU-28 by average 2.13% and in the case of EU-15 only by 0.98%. At the same time, higher increase was observed in the case of EU-13 which equal to 3.45%. It may suggest that can be observe the ongoing process of the labor productivity convergence in EU agriculture. In the light of deterministic analysis, it was possible to specify the main factors contributing to the increase in labor productivity in agriculture in the EU-28 and in Poland, which are the increase in production intensity and the increase in agricultural land/labour relation. However, it should be also noted that the favorable direction of changes in labour productivity was weakened by the decreasing efficiency of production measured by the inputs productivity and the share of value added in revenues. |
| Cytowanie | Gołaś Z. (2019) Przemiany i uwarunkowania wydajności pracy w rolnictwie Unii Europejskiej w latach 2005-2016.Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 106, z. 1: 22-35 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | RNR_2019_n1_s22.pdf |
|
 |
| 47. |
Economic Sciences for Agribusiness and Rural Economy, 2019 |
|
Bieniek - Majka M. COLLECTIVE ACTION THEORY OF MANCUR OLSON ON THE EXAMPLE OF INTEGRATED FRUIT AND VEGETABLE PRODUCERS
| Autor | Maryla Bieniek - Majka |
| Tytuł | COLLECTIVE ACTION THEORY OF MANCUR OLSON ON THE EXAMPLE OF INTEGRATED FRUIT AND VEGETABLE PRODUCERS |
| Title | |
| Słowa kluczowe | fruit-vegetable producers' groups/organisations, group activity, free-rider |
| Key words | |
| Abstrakt | The aim of this article was to answer the question – do integrated fruit and vegetable producers act in accordancewith the assumptions of “the logic of collective actions” by Olson, or want to increase the marketorganisation level, as suggested by Docian Ciolos, increasing the number of existing groups/organisations?Basing on a library query, the assumptions of the “logic of collective actions” are presented. Using the dataprovided by the European Commission, a significant negative relationship was found between the averagesize of the group/organisation and its effectiveness. In addition, there was a regress of organising the fruitand vegetable market in the European Union. Therefore, it is suggested that according to the assumptions ofMancur Olson’s theory, selective stimuli (institutional support) motivating members of groups/organisationsto produce a common good that can be, i.a., overcoming the barrier of production scale or competitivenessof the sector should be applied. |
| Abstract | |
| Cytowanie | Bieniek - Majka M. |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | ESARE_2019_n3_s46.pdf |
|
 |
| 48. |
Economic Sciences for Agribusiness and Rural Economy, 2019 |
|
Rysz M. CHANGES IN PRODUCTION AND VOLATILES OF FOREIGN TRADE INDUSTRY FRUIT IN POLAND OVER THE YEARS 2010 - 2017
| Autor | Maria Rysz |
| Tytuł | CHANGES IN PRODUCTION AND VOLATILES OF FOREIGN TRADE INDUSTRY FRUIT IN POLAND OVER THE YEARS 2010 - 2017 |
| Title | |
| Słowa kluczowe | share of fruit, export, import, supply, fruit consumption |
| Key words | |
| Abstrakt | The purpose of the work was to determine changes in production in Polish foreign trade and the level of fruitthat are being consumed by Polish consumers from 2010 to 2017. The article analyses quantitative and valuablechanges in export, import and the balance of Polish fruit turnover. The article presents the share of fruitharvest in Poland in the context of global and European production, the importance of Polish fruit export andimport, as well as the results of statistical analysis of the impact of fruit supply on the consumption of theseproducts in Polish households from 2010 to 2017. The research shows that the supply of fruit on the Polishmarket did not have a significant impact on the amount of their consumption in households. |
| Abstract | |
| Cytowanie | Rysz M. |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | ESARE_2019_n3_s124.pdf |
|
 |
| 49. |
Economic Sciences for Agribusiness and Rural Economy, 2019 |
|
Rojek K. THE ANALYSIS OF EUROPEAN ORGANIC FARMING PRODUCTION IN 2010 - 2017
| Autor | Konrad Rojek |
| Tytuł | THE ANALYSIS OF EUROPEAN ORGANIC FARMING PRODUCTION IN 2010 - 2017 |
| Title | |
| Słowa kluczowe | organic farming, organic food, agricultural production |
| Key words | |
| Abstrakt | The world sees one of the many agricultural production opportunities in organic farming. There are manychallenges facing ecological producers, which on the one hand affect the income sphere of farmers, becausethey concern the provision of a fair existence, and on the other, farmers and organic producers must respectlegal regulations and meet growing social expectations in the field of environmental protection and biodiversity.The aim of this article was to analyse data on organic farming production in Europe. Presented in it thenumber of organic European agricultural producers, the biggest producers, the number of organic crop area inEurope and the countries with the largest agricultural area in Europe. The article focuses on plant and animalorganic production. Animal production divided into organic production of livestock of animals and organicproduction of animal products (excluding eggs). |
| Abstract | |
| Cytowanie | Rojek K. |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | ESARE_2019_n3_s118.pdf |
|
 |
| 50. |
Economic Sciences for Agribusiness and Rural Economy, 2019 |
|
Czubak W., Pawłowski K. THE ROLE OF PRO-INVESTMENT MECHANISMS OF THE COMMON AGRICULTURAL POLICY IN ASSET REPRODUCTION OF FARMS IN CENTRAL AND EASTERN EUROPE
| Autor | Wawrzyniec Czubak, Krzysztof Pawłowski |
| Tytuł | THE ROLE OF PRO-INVESTMENT MECHANISMS OF THE COMMON AGRICULTURAL POLICY IN ASSET REPRODUCTION OF FARMS IN CENTRAL AND EASTERN EUROPE |
| Title | |
| Słowa kluczowe | common agricultural policy, central and eastern europe, pro-investment mechanisms |
| Key words | |
| Abstrakt | The aim of this paper is to identify the role and importance of pro-investment mechanisms within the CommonAgricultural Policy in the reproduction of farm assets in countries of Central and Eastern Europe. Theexperimental material comprised unpublished microdata of farms originating from the FADN database of theEuropean Commission (data source: EU-FADN – DG AGRI). The time frame covered the years 2004–2015.Among all the farms selected for analyses only those ensuring data continuity throughout the entire investigatedperiod were used in the study. In each of the studied countries farms were divided into two groups: thegroup of beneficiaries of CAP pro-investment funds and the control group. For each farm the value of fixedassets was determined (excluding the value of land) and next the mean value for each group was calculatedin an individual country. The study showed that in most investigated countries both farms being and thosenot being beneficiaries of CAP pro-investment mechanisms are capable of reproducing their fixed assets;nevertheless, it is the farms receiving financial support for their investments that show a capacity to increasethe value of their fixed assets. |
| Abstract | |
| Cytowanie | Czubak W., Pawłowski K. |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | ESARE_2019_n3_s103.pdf |
|
 |
| 51. |
Economic Sciences for Agribusiness and Rural Economy, 2019 |
|
Filipiak T., Maciejczak M. WORK PRODUCTIVITY IN WINE FARMS IN SELECTED COUNTRIES OF THE EUROPEAN UNION
| Autor | Tadeusz Filipiak, Mariusz Maciejczak |
| Tytuł | WORK PRODUCTIVITY IN WINE FARMS IN SELECTED COUNTRIES OF THE EUROPEAN UNION |
| Title | |
| Słowa kluczowe | work productivity, wine farms, FADN, European Union |
| Key words | |
| Abstrakt | In the European Union, one of the industries which is of great economic and market importance and accordinglyis to a large extent dependent on quantity and quality of labour resources is viticulture and wine production.The main objective of the research was to determine the productivity of work in wine farms in selectedEU countries in the years 2004–2017. It was found that there was an increase in labour productivity in winefarms in almost all countries selected for research. The largest increase was recorded for Czech, Portugueseand Bulgarian farms. Nevertheless, the highest productivity of work was characteristic for French, German,Austrian and Italian farms. Additionally together with the increase in the economic size of wine farms, theproductivity of work increased too. |
| Abstract | |
| Cytowanie | Filipiak T., Maciejczak M. |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | ESARE_2019_n3_s76.pdf |
|
 |
| 52. |
Economic Sciences for Agribusiness and Rural Economy, 2019 |
|
Brągiel E., Miś T. CHANGES IN THE ORGANIC PROCESSING IN POLAND IN THE YEARS 2004-2017
| Autor | Elżbieta Brągiel, Teresa Miś |
| Tytuł | CHANGES IN THE ORGANIC PROCESSING IN POLAND IN THE YEARS 2004-2017 |
| Title | |
| Słowa kluczowe | organic processing, organic farming, processing industries |
| Key words | |
| Abstrakt | The processing of organic products in Poland develops, the number of organic entities increases and there arechanges in the structure in individual industries. The aim of this article was to evaluate the trends and the degreeof changes that have occurred in the number of processing plants and the structure of organic processing industriesin Poland in the years 2004–2017. The analysis covered eight industries of processing organic products.Over thirteen years, there has been a steady increase in the number of organic processing plants, despite thelow amount of organic production and the lack of developed and sustainable forms of cooperation at variouslevels – from the producer to the consumer. The low consumption of organic products (compared to Europeancountries) also shows down and shapes changes that occur in the structure in particular processing sectors. |
| Abstract | |
| Cytowanie | Brągiel E., Miś T. |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | ESARE_2019_n3_s52.pdf |
|
 |
| 53. |
Economic Sciences for Agribusiness and Rural Economy, 2019 |
|
Becker A., Becker J. MULTICRITERIA EVALUATION OF THE USE OF ICT IN RURAL AREAS IN THE EUROPEAN UNION COUNTRIES IN 2018
| Autor | Aneta Becker, Jarosław Becker |
| Tytuł | MULTICRITERIA EVALUATION OF THE USE OF ICT IN RURAL AREAS IN THE EUROPEAN UNION COUNTRIES IN 2018 |
| Title | |
| Słowa kluczowe | level of ICT use, natural person, rural areas, European Union, MCDA, AHP |
| Key words | |
| Abstrakt | Information and communication technologies (ICT) are becoming more accessible and more widely used indifferent areas of socio-economic activity and in various territories, including rural areas. There is a noticeableincrease in the interest of rural residents in modern technologies, especially those supporting communication.At the same time, it should be noted that despite the small level of ICT skills and competences, ruralareas have great potential that can be expressed in: human resources, the natural environment biodiversity,and raw materials. Therefore, rural areas in Europe should be similar in terms of the use of ICT and shouldnot differ from the level observed in urban areas.The article presents the use of the AHP method (Analytic Hierarchy Process) for multicriteria decision analysisof the use of ICT by natural persons living in rural areas of the European Union (EU), in 2018. The empiricalmaterial used in the research came from the resources of the European Statistical Office (Eurostat).The result of the survey is the ranking of 27 EU countries (Great Britain was omitted). The obtained resultsshowed large disproportions in the use of ICT in rural areas between the countries of the European Union.In the extreme case, between Denmark being the leader of the ranking and Bulgaria, which was in the 27thplace, this differences amounted to 70.7%. |
| Abstract | |
| Cytowanie | Becker A., Becker J. |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | ESARE_2019_n3_s38.pdf |
|
 |
| 54. |
Economic Sciences for Agribusiness and Rural Economy, 2019 |
|
Bajan B., Mrówczyńska-Kamińska A. MEASURING THE AGRIBUSINESS GDP IN EUROPEAN UNION COUNTRIES
| Autor | Bartłomiej Bajan, Aldona Mrówczyńska-Kamińska |
| Tytuł | MEASURING THE AGRIBUSINESS GDP IN EUROPEAN UNION COUNTRIES |
| Title | |
| Słowa kluczowe | agribusiness, GDP, European Union |
| Key words | |
| Abstrakt | The purpose of this paper was to measure the Gross Domestic Product of the agribusiness in European Union countries and to determine its contribution to national economies. The agribusiness GDP was measured using a proprietary method based on input–output tables. The study covered all 28 European Union countries and relied on 2014 data, the most recent available information in the World Input–Output Database (used as data source). The study found the prevalence of two relationships; (i): the higher the development level of a country, the lower the share of agribusiness GDP in the national economy; (ii): as the country develops, the share of the 2nd agribusiness aggregate in the GDP becomes relatively smaller compared to that of other agribusiness aggregates. A known problem faced in these analyses is that the I/O tables are published with a huge delay and are only available for some countries. Therefore, the studies on agribusiness measurement for all European Union countries in one period are relatively scarce in the relevant literature. Also, a proprietary method of agribusiness GDP measurement was used which takes account of the particular role of the food industry. |
| Abstract | |
| Cytowanie | Bajan B., Mrówczyńska-Kamińska A. |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | ESARE_2019_n3_s15.pdf |
|
 |
| 55. |
Migracje międzynarodowe w Europie. Trendy, problemy, wyzwania., 2019 |
|
Kacperska E., Kacprzak M., Kmieć D., Król A., Łukasiewicz K. Migracje międzynarodowe w Europie. Trendy, problemy, wyzwania.
| Autor | Elżbieta Kacperska, Marzena Kacprzak, Dorota Kmieć, Agnieszka Król, Katarzyna Łukasiewicz |
| Tytuł | Migracje międzynarodowe w Europie. Trendy, problemy, wyzwania. |
| Title | |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | |
| Abstrakt | W ostatnich latach międzynarodowe migracje ludności stały się zjawiskiem powszechnym we współczesnej gospodarce światowej. Proces ten oznacza przemieszczanie się ludności na stałe lub czasowo poza granice państwa ojczystego. W 2019 r. odnotowano 271,6 mln międzynarodowych migracji, co stanowiło około 3,5% populacji świata. Europa jest kontynentem, gdzie około 11% populacji dokonuje migracji. Współcześnie proces migracji jest określany jako zjawisko globalne, wielokierunkowe i masowe. Wśród przyczyn nasilającego się zjawiska przeważa aspekt ekonomiczny, czyli migracja zarobkowa. Skala zjawiska, jego konsekwencje i wpływ na różne sfery ekonomiczne i społeczne powoduje, że migracje są jednym z ważniejszych problemów. W ramach rożnych dziedzin próbuje się poznać i zrozumieć zjawisko współczesnych migracji międzynarodowych. Poznanie przyczyn i uwarunkowań, jak również przewidywanie ich przebiegu i skutków są nadal bardzo aktualną kwestią. Zmiany jakie zachodzą we współczesnym świecie, powodują też zmiany postaw w stosunku do osób, które zmieniają kraj pobytu. W wielu krajach obserwuje się duży popyt na pracę i wskazuje na „brak rąk do pracy”. Lukę tę wypełniają imigranci podejmując prace na warunkach, które nie są akceptowalne dla lokalnej ludności. Rosnący udział imigrantów w wielu krajach spowodował, że ich problemy stały się bardziej widoczne i pomimo tego, że są osobami aktywnymi zawodowo i mają swój wkład w rozwój gospodarczy kraju przyjmującego, to i tak przez pewne grupy są postrzegani negatywnie. Dlatego też ważne jest przedstawianie zmian sytuacji na rynku pracy wśród osób, które urodziły się za granicą i porównywanie ich z sytuacją osób w danym kraju. Identyfikacja problemów cudzoziemców i usuwanie barier dostępu do rynku pracy, czy też edukacji pozwoli na lepszą integrację z rynkiem pracy i może to pomóc w lepszym starcie dzieciom imigrantów, które mogą znaleźć się w grupie osób tzw. NEET (nie uczą się, nie pracują, nie biorą udziału w szkoleniach zawodowych). Należy podkreślić, że oprócz polityki migracyjnej dużą rolę odgrywają organizacje, które ukierunkowane są na pomoc i wsparcie migrantom i uchodźcom. Przyczyniają się do lepszej integracji społecznej migrantów międzynarodowych i uchodźców w danym środowisku.Głównym celem pracy było pokazanie istoty procesu migracji w Europie, ze szczególnym uwzględnieniem Polski. Skupiono się na przedstawieniu podstawowych wielkości charakteryzujących ten proces, kierunków współczesnej migracji oraz problemów z nią związanych.Zakres czasowy pracy obejmuje lata 2000-2019. W pracy skupiono się głównie na zjawisku migracji i sytuacji migrantów w Europie. Przedstawiono również dane dotyczące państw pozaeuropejskich aby pokazać jakie były tendencje w krajach rozwiniętych (dlatego też w niektórych częściach pracy znajdują się dane i informacje dotyczące USA, Australii, Kanady czy innych państw, które są członkami OECD).W badaniach wykorzystano dane pochodzące z Organizacji Narodów Zjednoczonych (ONZ), z Organizacji Współpracy Gospodarczej i Rozwoju (OECD), Europejskiego Urzędu Statystycznego (Eurostat), United Nations Global Migration Database, United Nations Conference on Trade and Development (UNCTAD), International Organization for Migration (IOM), Migration Data Portal, Głównego Urzędu Statycznego (GUS) oraz Urzędu do Spraw Cudzoziemców.Monografia ze względu na podejmowaną przez Autorki tematykę, skierowana jest do szerokiego grona odbiorców. Może stanowić źródło cennych informacji zarówno dla kadry akademickiej, studentów jak i praktyków gospodarczych. |
| Abstract | |
| Cytowanie | Kacperska E., Kacprzak M., Kmieć D., Król A., Łukasiewicz K. (2019) Migracje międzynarodowe w Europie. Trendy, problemy, wyzwania.. |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | MONO_2019_migracje_miedzynarodowe.pdf |
|
 |
| 56. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2019 |
|
Zaleska M. ACTORS OF THE INSTITUTIONAL REFORMS OF THE EUROPEAN BANKING SECTOR IN RESPONSE TO THE CRISIS
| Autor | Małgorzata Zaleska |
| Tytuł | ACTORS OF THE INSTITUTIONAL REFORMS OF THE EUROPEAN BANKING SECTOR IN RESPONSE TO THE CRISIS |
| Title | |
| Słowa kluczowe | financial crisis, banking reforms, financial safety net, central bank |
| Key words | kryzys finansowy, reformy bankowe, sieć bezpieczeństwa finansowego, bank centralny |
| Abstrakt | The article presents the main European policy makers implementing the reform of the banking sector in response to the contemporary global financial crisis. The institutional changes are assessed in the paper, including the establishment of the European banking union, modifications in the EU deposit insurance systems and considerable strengthening of the role of central banks, with special focus on the European Central Bank. Moreover, potential sources of another financial crisis are identified and further institutional changes in finance are proposed. |
| Abstract | W opracowaniu przedstawiono głównych europejskich decydentów reform sektora bankowego w odpowiedzi na współczesny, globalny kryzys finansowy. Dokonano również oceny wprowadzonych zmian instytucjonalnych, w tym stworzenia europejskiej unii bankowej, modyfikacji w unijnych systemach gwarantowania depozytów oraz istotnego zwiększenia roli banków centralnych, ze szczególnym uwzględnieniem Europejskiego Banku Centralnego. Ponadto zidentyfikowano potencjalne źródła kolejnego kryzysu finansowego oraz zaprezentowano propozycję dalszych zmian instytucjonalnych w sferze finansów. |
| Cytowanie | Zaleska M. (2019) ACTORS OF THE INSTITUTIONAL REFORMS OF THE EUROPEAN BANKING SECTOR IN RESPONSE TO THE CRISIS.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 21(70): 234-245 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PEFIM_2019_n70_s234.pdf |
|
 |
| 57. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2019 |
|
Adamowicz M., Adamowicz T. The World Financial Crisis and The Polish Economy
| Autor | Mieczysław Adamowicz, Tomasz Adamowicz |
| Tytuł | The World Financial Crisis and The Polish Economy |
| Title | The World Financial Crisis and The Polish Economy |
| Słowa kluczowe | financial crisis, effects of financial crisis, anti-crisis action, Poland |
| Key words | financial crisis, effects of financial crisis, anti-crisis action, Poland |
| Abstrakt | The subject of the work is to provide an overview of the global financial crisis in the years 2007-2011; its course, symptoms and effects in the world and in Poland. The work presents the causes and the sources of crisis as well as corrective measures taken by governments and financial institutions. The subject literature and information from different national and international financial institutions and organisations were used as a source of research materials and data for analysis. The financial crisis appeared in Poland with some delay and was less intensive than in other developed countries. Anti-crisis measures taken in Poland complied with the recommendations of the European Union and the International Monetary Fund. The measures taken by the Polish central bank concerned the institutional sphere, the manner in which the financial policy worked and how it was pursued, as well as the real sphere of the economy, including especially enterprises, households and public institutions. |
| Abstract | The subject of the work is to provide an overview of the global financial crisis in the years 2007-2011; its course, symptoms and effects in the world and in Poland. The work presents the causes and the sources of crisis as well as corrective measures taken by governments and financial institutions. The subject literature and information from different national and international financial institutions and organisations were used as a source of research materials and data for analysis. The financial crisis appeared in Poland with some delay and was less intensive than in other developed countries. Anti-crisis measures taken in Poland complied with the recommendations of the European Union and the International Monetary Fund. The measures taken by the Polish central bank concerned the institutional sphere, the manner in which the financial policy worked and how it was pursued, as well as the real sphere of the economy, including especially enterprises, households and public institutions. |
| Cytowanie | Adamowicz M., Adamowicz T. (2019) The World Financial Crisis and The Polish Economy.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 19(34), z. 1: 5-21 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2019_T19(34)_n1_s5.pdf |
|
 |
| 58. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2019 |
|
Hamulczuk M., Makarchuk O., Sica E. Price Behaviour and Market Integration: Preliminary Evidencefrom the Ukrainian and European Union Rapeseed Markets
| Autor | Mariusz Hamulczuk, Oksana Makarchuk, Edgardo Sica |
| Tytuł | Price Behaviour and Market Integration: Preliminary Evidencefrom the Ukrainian and European Union Rapeseed Markets |
| Title | Price Behaviour and Market Integration: Preliminary Evidencefrom the Ukrainian and European Union Rapeseed Markets |
| Słowa kluczowe | price behavior, horizontal market integration, Ukraine, European Union, rapeseed market |
| Key words | price behavior, horizontal market integration, Ukraine, European Union, rapeseed market |
| Abstrakt | This paper aims to provide preliminary evidence about the existence of horizontal integration between the rapeseed markets in Ukraine (UA) and the European Union (EU). To this end, both a trade analysis and a price analysis were carried out. In particular, the trade analysis was performed using yearly trade flows between the UA and EU, whereas price co-movement was assessed by means of linear vector error correction model (VECM) applied to weekly prices for rapeseed from 2008 to 2018. Our findings provide evidence of strong integration between the UA and EU markets in terms of the trade of rapeseeds, rape cake, and rape oil, as well as high horizontal rapeseed price transmission between the two economies. |
| Abstract | This paper aims to provide preliminary evidence about the existence of horizontal integration between the rapeseed markets in Ukraine (UA) and the European Union (EU). To this end, both a trade analysis and a price analysis were carried out. In particular, the trade analysis was performed using yearly trade flows between the UA and EU, whereas price co-movement was assessed by means of linear vector error correction model (VECM) applied to weekly prices for rapeseed from 2008 to 2018. Our findings provide evidence of strong integration between the UA and EU markets in terms of the trade of rapeseeds, rape cake, and rape oil, as well as high horizontal rapeseed price transmission between the two economies. |
| Cytowanie | Hamulczuk M., Makarchuk O., Sica E. (2019) Price Behaviour and Market Integration: Preliminary Evidencefrom the Ukrainian and European Union Rapeseed Markets.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 19(34), z. 1: 47-58 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2019_T19(34)_n1_s47.pdf |
|
 |
| 59. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2019 |
|
Klepacki B., Perkowska A. Rola logistyki w pogłębianiu procesów globalizacji
| Autor | Bogdan Klepacki, Aleksandra Perkowska |
| Tytuł | Rola logistyki w pogłębianiu procesów globalizacji |
| Title | The Role of Logistics in Deepening Globalization Processes |
| Słowa kluczowe | globalizacja, transport morski, przepływy towarów, ładunki drobnicowe, transport kontenerowy |
| Key words | globalization, maritime transport, flow of goods, general cargo, container transport |
| Abstrakt | W opracowaniu przedstawiono znaczenie logistyki w pogłębianiu globalizacji, zwłaszcza w zakresie wykorzystania transportu morskiego. Ten dział transportu jest bowiem najszerzej wykorzystywany w międzynarodowych przepływach towarów. Stwierdzono, że przewozy w skali świata od połowy lat 90. wzrosły prawie o połowę, do czego przyczyniło się najbardziej zwiększone przemieszczanie ładunków drobnicowych (2,6-krotnie) i kontenerowych (2 razy). Jeśli zostaną utrzymane dotychczasowe trendy o tempie procesów globalizacji w przyszłości będą decydować szybko rozwijające się państwa azjatyckie, zaś zmaleje rola rozwiniętych państw europejskich i Stanów Zjednoczonych. |
| Abstract | The study presents the importance of logistics in deepening globalization, especially in the use of maritime transport. This transport industry is the most widely used in the international flow of goods. It was found that world-wide transport from the mid-1990s increased almost by half, which was due to the most increased shipment of general cargo (2.6 times) and container loads (2 times). If the current trends in the pace of globalization processes are maintained in the future, rapidly developing Asian countries will be the deciding factor, while the role of developed European countries and the United States will decline. |
| Cytowanie | Klepacki B., Perkowska A. (2019) Rola logistyki w pogłębianiu procesów globalizacji .Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 19(34), z. 1: 59-67 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2019_T19(34)_n1_s59.pdf |
|
 |
| 60. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2019 |
|
Twardowska A. Konwergencja typu sigma cen gruntów rolnych w państwach Unii Europejskiej
| Autor | Anna Twardowska |
| Tytuł | Konwergencja typu sigma cen gruntów rolnych w państwach Unii Europejskiej |
| Title | Sigma Convergence of Agricultural Land Prices in European Union Countries |
| Słowa kluczowe | sigma-konwergencja, grunty rolne, ceny, Unia Europejska |
| Key words | sigma-convergence, agricultural land, prices, the European Union |
| Abstrakt | W artykule poruszono problematykę zależności pomiędzy cenami ziemi rolniczej w państwach Unii Europejskiej. Celem artykułu jest próba uzyskania odpowiedzi na pytanie czy ma miejsce zmniejszanie się zróżnicowania poziomu cen gruntów rolnych w krajach Unii Europejskiej. Analizie poddano ceny gruntów rolnych w wybranych państwach UE w latach 2006 – 2016. Badaniu poddano występowanie konwergencji w trzech wymiarach: w całej Unii Europejskiej, pomiędzy państwami tzw. starej Unii oraz pomiędzy tzw. nowymi krajami UE. W wyniku przeprowadzonych analiz potwierdzono występowanie zjawiska sigma-konwergencji cen gruntów rolnych w całej UE. Stwierdzono również, że w tzw. nowych państwach UE oraz pomiędzy państwami należącymi do tzw. starych państw UE nie zachodzi zjawisko sigma-konwergencji cen gruntów rolnych. |
| Abstract | The article raises the issue of dependence between agricultural land prices in the European Union countries. The aim of the article is to provide an answer to the following question: if the level of agricultural land price differentiation in the European Union is diminishing. The analysis covered prices of agricultural land in selected the EU countries in the period 2006 - 2016. The study was based on the occurrence of convergence in three dimensions: throughout the European Union, between the so-called old EU and between the so-called new EU countries. As a result of the conducted analyses, the phenomenon of sigma-convergence of agricultural land prices across the EU was confirmed. It was also found that in the so-called new EU countries and in so-called old EU countries there is no sigma convergence of agricultural land prices. |
| Cytowanie | Twardowska A. (2019) Konwergencja typu sigma cen gruntów rolnych w państwach Unii Europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 19(34), z. 1: 133-143 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2019_T19(34)_n1_s133.pdf |
|
 |