| 141. |
Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, 2016 |
|
Borowska A. Produkcja, konsumpcja i handel zagraniczny miodem w Polsce w latach 2004-2015
| Autor | Agnieszka Borowska |
| Tytuł | Produkcja, konsumpcja i handel zagraniczny miodem w Polsce w latach 2004-2015 |
| Title | PRODUCTION, CONSUMPTION AND FOREIGN TRADE OF HONEY IN POLAND IN THE YEARS 2004 TO 2015 |
| Słowa kluczowe | miód, produkcja, konsumpcja, handel zagraniczny, ceny, dystrybucja |
| Key words | honey, productions, consumptions, foreign trade, prices, distribution |
| Abstrakt | W artykule opisano zmiany w polskim pszczelarstwie w latach 2004-2015 z uwzględnieniem regionalnego zróżnicowania. Przedstawiono produkcję miodu, specyfikę sprzedaży, ceny miodów odmianowych w sprzedaży bezpośredniej i pośredniej – w skupie hurtowym i sprzedaży detalicznej. Ponadto scharakteryzowano handel zagraniczny w ujęciu wartościowym i ilościowym oraz konsumpcję miodu na osobę i w gospodarstwach domowych. |
| Abstract | Changes in the beekeeping sector in Poland in the years 2004 to 2015 with particular focus on regional differences are discussed. The article inform about the production and specifics of sale, prices of honey in purchasing centers and on retail and wholesale markets is discussed. The foreign trade of honey in respect of its value and volume is reviewed, and honey consumption per household and per capita is characterized. |
| Cytowanie | Borowska A. (2016) Produkcja, konsumpcja i handel zagraniczny miodem w Polsce w latach 2004-2015.Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 103, z. 4: 97-111 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | RNR_2016_n4_s97.pdf |
|
 |
| 142. |
Zarządzanie Finansami i Rachunkowość, 2016 |
|
Domańska T. Sytuacja finansowa spółdzielni mleczarskich o różnej pozycji kredytowej
| Autor | Teresa Domańska |
| Tytuł | Sytuacja finansowa spółdzielni mleczarskich o różnej pozycji kredytowej |
| Title | The financial situation of dairy cooperatives with different credit position |
| Słowa kluczowe | spółdzielnia mleczarska; sytuacja finansowa; pozycja kredytowa |
| Key words | dairy cooperatives; financial situation; credit position |
| Abstrakt | W opracowaniu przedstawiono sytuację finansową spółdzielni mleczarskich o różnej pozycji kredytowej. W celu określenia tej sytuacji wykorzystano wskaźniki płynności finansowej, skorygowanej rentowności, zadłużenia oraz sprawności działania. Spółdzielnie mogą przyjąć pozycję dawcy lub biorcy kredytu handlowego, która może wpływać na wysokość osiąganych dochodów. Pozycja kredytowa może być uzależniona od wielu czynników, m.in. od strategii zarządzania kapitałem obrotowym, pozycji na rynku oraz stosowanych praktyk w sektorze. Sytuacja finansowa spółdzielni mleczarskich różniła się w zależności od przyję- tej pozycji kredytowej przez zarządzających. W grupie spółdzielni przyjmujących pozycję biorcy kredytu handlowego zaobserwowano niższą płynność finansową oraz skorygowaną rentowność niż w grupie spółdzielni – dawców kredytu handlowego. Zarządzający spółdzielniami – dawcami kredytu per saldo, stosujący bardziej liberalną strategię kredytu handlowego przyczyniali się do zwiększenia przychodów ze sprzedaży. W spółdzielniach – biorcach kredytu handlowego, zarządzający kształtowali wskaźniki zadłużenia na wyższym poziomie niż w grupie dawców kredytu. Zarządzający spółdzielniami, które zaliczono do grupy biorców kredytu stosowali bardziej restrykcyjną politykę w zakresie udzielania kredytu handlowego. Zarządzający z obu grup najczęściej sto |
| Abstract | This article presents financial situation of diary cooperatives with different credit positions. In order to estimate their situation, the rates of financial remuneration, adjusted profitability, indebtedness and effectiveness of work were used. The diary cooperatives may apply a position of a donator or a recipient of trade credit which can influence a level of the attained incomes. A credit position will be dependant to numerous factors, like e.g. a strategy of managing working capital, a position on a market and the practices used in the trade. The financial situation of the diary cooperatives was varied depending on the applied by the managers of those diary cooperatives credit positions. A lower financial remuneration and adjusted profitability were noticed in the group of those diary cooperatives which have applied the position of recipient of trade credit than in the case of the group of the diary cooperatives which have decided to apply the position of donator of trade credit. The managers of those diary cooperatives – and donators of per balance credit, who were using more liberal strategy of trade credit, have contributed to increasing the incomes from selling. In the case of the diary cooperatives – so called recipients of trade credit, the managers of them were shaping the indebtedness rates on a higher level than the managers of the group of the so called donators of trade credit. The managers of the diary cooperatives, which are counted in the group of recipients of credit, use more restrictive policy of imparting trade credit. The managers of both groups used more frequently a strategy of negotiating maximal terms of debts’ payment. |
| Cytowanie | Domańska T. (2016) Sytuacja finansowa spółdzielni mleczarskich o różnej pozycji kredytowej.Zarządzanie Finansami i Rachunkowość, nr 1: 59-71 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | ZFIR_2016_n1_s59.pdf |
|
 |
| 143. |
Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, 2015 |
|
Grontkowska A., Wicki L. Zmiany znaczenia agrobiznesu w gospodarce i w jego wewnętrznej strukturze
| Autor | Anna Grontkowska, Ludwik Wicki |
| Tytuł | Zmiany znaczenia agrobiznesu w gospodarce i w jego wewnętrznej strukturze |
| Title | CHANGES TO THE IMPORTANCE OF AGRIBUSINESS IN THE ECONOMY AND ITS INTERNAL STRUCTURE |
| Słowa kluczowe | agrobiznes, biogospodarka, handel zagraniczny, produkt krajowy brutto, rolnictwo, przemysł rolno-spożywczy |
| Key words | agribusiness, bio-economy, foreign trade, gross domestic product, agriculture, food processing industry |
| Abstrakt | Celem opracowania jest określenie tempa zmian w agrobiznesie w Polsce w latach 1995-2013. Na podstawie danych statystycznych dokonano oceny zmiany znaczenia agrobiznesu w Polsce i jego wewnętrznej strukturze. Stwierdzono, że wartość dodana wytwarzana w agrobiznesie w Polsce zwiększyła się w ujęciu realnym o 20 mld zł, czyli o 30%. Tylko 15% tego wzrostu można przypisać rolnictwu. Udział agrobiznesu w całej gospodarce zmniejszył się z 4,1% w latach 1995-1999 do 3,1% w latach 2011-2013, czyli 0,06 p.p. rocznie. Udział rolnictwa w tworzeniu wartości dodanej brutto w ramach agrobiznesu zmniejszał się w tempie 1,1% rocznie i w latach 1995-2013 obniżył się z 59% do 49%. Wydajność pracy w całym sektorze wynosiła w 2013 roku 38% średniej dla całej gospodarki i obniżała się. W rolnictwie było to tylko 20%, a w przemyśle rolno-spożywczy 102% średniej krajowej. Bardzo wysoki był udział sektora w handlu zagranicznym – aż 13% w 2013 roku, czyli dwa razy więcej niż udział w produkcji globalnej. Agrobiznes w Polsce wciąż odgrywa bardzo ważną rolę w gospodarce, główną siłą napędową jego rozwoju są przetwórstwo rolno-spożywcze oraz eksport produktów żywnościowych. |
| Abstract | The aim of the study is to determine the rate of change in agribusiness in Poland in the years 1995-2013. In the analysis of statistical data published by the CSO were used. It was found that the value added generated in agribusiness in Poland increased in real terms over the period 1995-2013 by $ 20 billion, it is about 30%. Only 15% of this increase can be attributed to agriculture. In the same period, the share of agribusiness in the whole economy fell from 4.1% to 3.1%, that is by 0.06 percentage points annually. The share of agriculture in gross value added in agribusiness decreased at a rate of 1.1% per year, and its share dropped from 59% to 49% in years 1995-2013. Labour productivity in agribusiness was in 2013 at 38% of the average for the whole economy. In agriculture, labor productivity was at level of 20% of the national average. Labour productivity in agri-food industry was much higher – on the level of average for whole Polish economy. Agribusiness share in foreign trade was high, and in 2013 it was 13%, which is twice more than its share in global production. Agribusiness in Poland continues to play an important role in the economy, the main driving force of its growth is agri-food processing and export of food products. |
| Cytowanie | Grontkowska A., Wicki L. (2015) Zmiany znaczenia agrobiznesu w gospodarce i w jego wewnętrznej strukturze.Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 102, z. 3: 20-32 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | RNR_2015_n3_s20.pdf |
|
 |
| 144. |
Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, 2015 |
|
Kraciński P. Unijny eksport produktów ogrodniczych do Rosji w latach 2004-2013
| Autor | Paweł Kraciński |
| Tytuł | Unijny eksport produktów ogrodniczych do Rosji w latach 2004-2013 |
| Title | EXPORT OF HORTICULTURAL PRODUCTS FROM UE TO RUSSIA IN THE YEARS 2004-2013 |
| Słowa kluczowe | eksport ogrodniczy z UE do Rosji, embargo |
| Key words | horticultural export from UE to Russia, embargo |
| Abstrakt | Celem artykułu jest określenie, które kraje Unii Europejskiej (UE) były najbardziej narażone na konsekwencje wprowadzonych przez Rosję ograniczeń handlowych w zakresie produktów ogrodniczych. Największymi eksporterami do Federacji Rosyjskiej z państw UE w latach 2012-2013 były Litwa (32%) oraz Polska (25%). Największy udział eksportu do Rosji w sprzedaży zagranicznej produktów ogrodniczych objętych rosyjskim embargiem odnotowano na Litwie (75%), w Polsce (24%) oraz na Łotwie (21%). |
| Abstract | The aim of the article was to determine which EU countries were the most vulnerable to the consequences of trade restrictions on horticultural products introduced by Russia. The largest EU exporters to the Russian Federation were Lithuania (32%) and Poland (25%). The largest share of sales to Russia in the export of horticultural products in 2012-2013 was registered in Lithuania (75%), Poland (24%) and Latvia (21%). |
| Cytowanie | Kraciński P. (2015) Unijny eksport produktów ogrodniczych do Rosji w latach 2004-2013.Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 102, z. 4: 60-66 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | RNR_2015_n4_s60.pdf |
|
 |
| 145. |
Zarządzanie Finansami i Rachunkowość, 2015 |
|
Bukin E., Skrypnyk A., Talavyria M. Wzrost gospodarek wchodzących: w kierunku rynków rolnych i stosunków handlowych. Niestabilność światowego rynku pszenicy na rynkach wschodzących
| Autor | Eduard Bukin, Andrii Skrypnyk, Mykola Talavyria |
| Tytuł | Wzrost gospodarek wchodzących: w kierunku rynków rolnych i stosunków handlowych. Niestabilność światowego rynku pszenicy na rynkach wschodzących |
| Title | The rise of the ‘emerging economies’: towards functioning agricultural markets and trade relations? World wheat market instability inspired by emerging markets |
| Słowa kluczowe | Dekompozycja zmienności produkcji; rynki wschodzące; zmienność plonów pszenicy zebranej z obszarów uprawy |
| Key words | Decomposition of production variation; emerging wheat market; wheat yields and harvested area variation |
| Abstrakt | Po rozpadzie ZSRR produkcja pszenicy na Ukrainie, w Kazachstanie i Rosji dostała impuls do ogromnego rozwoju. Byłe radzieckie republiki (FSR) z importerów netto pszenicy zamieniły się w eksporterów netto. Kraje te przyczyniły się do zwiększenia światowego handlu pszenicy, ale wywołały również ogromną zmienność na rynku globalnym. Wciąż nie wprowadzono zmian instytucjonalnych w FSR, które miałyby na celu zmniejszenie zmienności produkcji pszenicy. Wciąż identyfikacja kluczowych problemów w polityce tych państw pozostaje kwestią dyskusji. W artykule przedstawiono rozkład zmienności produkcji pszenicy na podstawie danych wejściowych/wyjściowych produkcji tych plonów w FSR. Metodologia przedstawiona w artykule pozwala zrozumieć i zmierzyć wpływ wybranych składników produkcji na ogół jej zmienności |
| Abstract | After the USSR decayed into independent countries, wheat production of Ukraine, Kazakhstan and Russia got impulse to tremendous development. The Former Soviet Republics (FSR) from net importers of wheat turned into the net exporters. However, instead of only increasing of global wheat trade, these countries induced enormous volatility to the global market. Regarding that, some institutional changes aimed to decrease variation of wheat production are still not introduced in the FSR. Thus, identifying of key problem in countries policy remains a discussion issue. This article presents production variation decomposition based on input/output data of wheat production in the FSR. Methodology, provided in the articles allows to understand and measure influences of production component on overall production variation |
| Cytowanie | Bukin E., Skrypnyk A., Talavyria M. (2015) Wzrost gospodarek wchodzących: w kierunku rynków rolnych i stosunków handlowych. Niestabilność światowego rynku pszenicy na rynkach wschodzących.Zarządzanie Finansami i Rachunkowość, nr 1: 47-62 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | ZFIR_2015_n1_s47.pdf |
|
 |
| 146. |
Annals of Marketing Management and Economics, 2015 |
|
Borowska A. Outdoor markets as a regional food distribution channel in Poland between 2004 and 2013
| Autor | Agnieszka Borowska |
| Tytuł | Outdoor markets as a regional food distribution channel in Poland between 2004 and 2013 |
| Title | |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | domestic trade, direct sales, outdoor markets, regional products (PDO, PGI) |
| Abstrakt | |
| Abstract | The article examines the importance of all-year and seasonal outdoor markets in the supply chain of regional food with PDO and PGI geographical indications. The author elaborates on changes to sales levels and the structure of outdoor markets in Poland in the years 2004–2013. She looks at the role outdoor markets play in the food supply chain, including the supply of regional food, especially agricultural products. She used consumer surveys as a primary source of information and data from Poland’s Central Statistical Office as a secondary source. The article concludes with reflections on the possibility of developing direct sales of regional foods in Poland’s outdoor markets in the context of consumer expectations. |
| Cytowanie | Borowska A. |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | AMME_2015_n2_s5.pdf |
|
 |
| 147. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2015 |
|
Nalewajek M. Czy rozwój e-commerce wymaga zmiany myślenia o opakowaniu produktów?
| Autor | Monika Nalewajek |
| Tytuł | Czy rozwój e-commerce wymaga zmiany myślenia o opakowaniu produktów? |
| Title | Does e-commerce require changing approach toward packaging? |
| Słowa kluczowe | e-opakowanie, e-handel, handel elektroniczny, opakowanie |
| Key words | e-package, e-commerce, package |
| Abstrakt | W artykule zweryfikowano i przedstawiono zmiany w handlu, jakie dokonują się w ciągu ostatnich kilku lat. Zaprezentowano także kierunki tendencji rozwojowych, których w ciągu 2–3 lat prawdopodobnie będziemy świadkami. Zebrane dane pokazują na znaczący rozwój e-handlu, a także na rosnące zainteresowanie związane z zakupami online w segmencie produktów FMCG (również przez tablety i smartfony). Zmiany te skłaniają do zastanowienia się, jakie konsekwencje dla znanych już naukowcom i badaczom relacji między opakowaniem a decyzjami zakupowymi będzie miał dalszy rozwój handlu internetowego. Autorka zaprezentowała koncepcję e-opakowania, która to jak dotychczas nie została wykorzystana w nurcie naukowym i, będąc stosunkowo nową, nie doczekała się jeszcze badań naukowych, które z pewnością warto by było przeprowadzić. |
| Abstract | This paper presents changes in trade which have been taking place over the past few years. The author presented directions of development that we will probably experience within 2–3 years. The data shows significant development of e-commerce, as well as growing interest in online purchasing in the segment of FMCG products (also via tablets and smartphones). These changes induce to think what will be the consequences of further development of e-commerce for already well-known relationships between product packaging and consumers’ purchasing decisions. The author presented the concept of e-packaging, which has not been used so far in the scientific mainstream. Since it is a relatively new issue, it has not been explored yet. Nevertheless, it is certainly worth to carry out research on. |
| Cytowanie | Nalewajek M. (2015) Czy rozwój e-commerce wymaga zmiany myślenia o opakowaniu produktów?.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 112: 101-110 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | EIOGZ_2015_n112_s101.pdf |
|
 |
| 148. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2015 |
|
Domańska T. Wybrane elementy polityki kredytu handlowego a wielkość spółdzielni mleczarskich
| Autor | Teresa Domańska |
| Tytuł | Wybrane elementy polityki kredytu handlowego a wielkość spółdzielni mleczarskich |
| Title | Selected elements of the policy of trade credit and the size of dairy cooperatives |
| Słowa kluczowe | spółdzielnia mleczarska, kredyt handlowy, pozycja kredytowa |
| Key words | dairy cooperatives, trade credit, credit position |
| Abstrakt | W opracowaniu przedstawiono wyniki badań dotyczących zależności między wielkością spółdzielni mleczarskich a wybranymi elementami polityki kredytu handlowego. Badaniami objęto 60 spółdzielni mleczarskich, które w 2010 roku sporządziły oraz ogłosiły sprawozdanie finansowe w Monitorze Spółdzielczym B. Próba badawcza została podzielona na kwartyle według kryterium rosnącej wartości aktywów ogółem. Wartość aktywów ogółem spółdzielni mleczarskich istotnie wpływała na wybrane elementy polityki kredytu handlowego. Zarządzający małymi spółdzielniami mleczarskimi przyjmowali pozycję biorcy kredytu handlowego w celu pozyskania dodatkowych źródeł finansowania bieżącej działalności. Natomiast w spółdzielniach dużych i bardzo dużych zarządzający częściej przyjmowali pozycję dawcy kredytu, przy jednoczesnym wydłużaniu terminu inkasa należności. Zarządzający największymi spółdzielniami mleczarskimi stosują bardziej liberalną politykę kredytu handlowego w stosunku do spółdzielni małych. |
| Abstract | The paper presents the results of research referring to dependency between the size of dairy cooperatives and certain aspects of trade credit policy. The study involved 60 dairy cooperatives which had prepared and announced financial report in section B of the Cooperative Supervision in 2010. The research sample was divided into quartiles in order of the increasing value of total assets. The value of total assets of the dairy cooperatives had an impact on the elements of trade credit policy. The managers of smaller dairy cooperatives took the position of a trade loan recipient in order to obtain additional sources for financing current operations. At the same time the managers of large and extra large diary cooperatives took the position of a trade loan recipient more willingly when the extension of the period of receivables collection was offered to them. This situation indicates that the managers of the largest dairy cooperatives use more liberal policy of trade credit than the supervisors of smaller dairy cooperatives. |
| Cytowanie | Domańska T. (2015) Wybrane elementy polityki kredytu handlowego a wielkość spółdzielni mleczarskich.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 110: 179-189 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | EIOGZ_2015_n110_s179.pdf |
|
 |
| 149. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2015 |
|
Kraciński P. Handel zagraniczny jabłkami w UE w kontekście rosyjskiego embargo
| Autor | Paweł Kraciński |
| Tytuł | Handel zagraniczny jabłkami w UE w kontekście rosyjskiego embargo |
| Title | The EU Foreign Trade of Apples in the Context of the Russian Embargo |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | |
| Abstrakt | |
| Abstract | |
| Cytowanie | Kraciński P. (2015) Handel zagraniczny jabłkami w UE w kontekście rosyjskiego embargo.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15(30), z. 3: 83-92 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2015_T15(30)_n3_s83.pdf |
|
 |
| 150. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2015 |
|
Kowalczyk D. Zmiany w polskim handlu zagranicznym roślinami ozdobnymi w latach 2005-2012
| Autor | Dominika Kowalczyk |
| Tytuł | Zmiany w polskim handlu zagranicznym roślinami ozdobnymi w latach 2005-2012 |
| Title | Changes in Polish Foreign Trade of Ornamental Plants Over the Years 2005-2012 |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | |
| Abstrakt | |
| Abstract | |
| Cytowanie | Kowalczyk D. (2015) Zmiany w polskim handlu zagranicznym roślinami ozdobnymi w latach 2005-2012.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15(30), z. 2: 65-74 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2015_T15(30)_n2_s65.pdf |
|
 |
| 151. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2015 |
|
Czarny E., Śledziewska K. Polska w światowym handlu trzodą chlewną i wieprzowiną
| Autor | Elżbieta Czarny, Katarzyna Śledziewska |
| Tytuł | Polska w światowym handlu trzodą chlewną i wieprzowiną |
| Title | Poland in the World Trade in Pigs and Pork |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | |
| Abstrakt | |
| Abstract | |
| Cytowanie | Czarny E., Śledziewska K. (2015) Polska w światowym handlu trzodą chlewną i wieprzowiną.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15(30), z. 2: 35-51 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2015_T15(30)_n2_s35.pdf |
|
 |
| 152. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2015 |
|
Rosińska-Bukowska M. Handel rolno-spożywczy UE-Rosja - efekty rosyjskich sankcji
| Autor | Magdalena Rosińska-Bukowska |
| Tytuł | Handel rolno-spożywczy UE-Rosja - efekty rosyjskich sankcji |
| Title | Agri-Food Trade Between EU and Russia - The Effects of Russia's Sanctions |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | |
| Abstrakt | |
| Abstract | |
| Cytowanie | Rosińska-Bukowska M. (2015) Handel rolno-spożywczy UE-Rosja - efekty rosyjskich sankcji.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15(30), z. 1: 113-124 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2015_T15(30)_n1_s113.pdf |
|
 |
| 153. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2015 |
|
Bórawski P. Tendencje w handlu zagranicznym polskiego sektora mleczarskiego
| Autor | Piotr Bórawski |
| Tytuł | Tendencje w handlu zagranicznym polskiego sektora mleczarskiego |
| Title | Tendencies in International Trade of the Polish Dairy Sector |
| Słowa kluczowe | mleko, produkty mleczne, eksport, import, saldo |
| Key words | milk, milk product, imports, exports, balance |
| Abstrakt | W pracy analizie poddano handel zagraniczny mlekiem i produktami mleczarskimi. Wstąpienie Polski do Unii Europejskiej miało korzystny wpływ na handel mlekiem i artykułami mleczarskimi z powodu otwarcia rynków oraz eliminacji barier w handlu zagranicznym miedzy krajami członkowskimi. Wartość eksportu serów i twarogów wzrosła od 27,2 mln EUR w 2005 roku do 691,8 mln EUR w roku 2013. Podobne tendencje wzrostowe zaobserwowano w przypadku mleka i serwatki w proszku, mleka płynnego i śmietany, jogurtu i napojów mlecznych, masła i tłuszczów mlecznych oraz lodów. Wskazano główne kraje, do których Polska eksportuje mleko i przetwory mleczne oraz importerów. W analizie danych posłużono się metodami opisowymi i graficznymi. Materiał źródłowy stanowiły dane Głównego Urzędu Statystycznego, Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - PIB w Warszawie oraz Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W celu analizy czynników kształtujących saldo bilansu handlowego artykułami mleczarskimi posłużono się modelem regresji wielorakiej. Za zmienne objaśniające przyjęto: X1 (kurs euro), X2 (ceny płacone rolnikom za mleko w Polsce), X3 (ceny płacone rolnikom za mleko w UE), X4 (indeks światowych cen żywności FAO-produkty mleczarskie) oraz X5 (produkcja sprzedana przemysłu spożywczego). Natomiast zmienne objaśniane tworzyły kolejno salda obrotów handlowych: Y1 (saldo handlu zagranicznego artykułów mleczarskich), Y2 (saldo handlu zagranicznego serów i twarogów), Y3 (saldo handlu zagranicznego mleka i serwatki w proszku), Y4 (saldo handlu zagranicznego mleka płynnego i śmietany) oraz Y5 (saldo handlu zagranicznego jogurtami i napojami mlecznymi). Przeprowadzona analiza statystyczna wykazała, że do grupy czynników kształtujących saldo eksportu artykułami mleczarskimi zaliczyć należy kurs euro oraz ceny płacone rolnikom za mleko w UE. |
| Abstract | The international trade of milk and dairy products was analyzed in the paper. Polish accession to the European Union had a positive impact on trade of milk and dairy products due to the opening of markets and the elimination of barriers to foreign trade between Member States. The value of exports of cheese and curd increased from 27.2 million in 2005 to 691.8 million in 2013. Similar growth trends were observed in the case of milk and whey powder, liquid milk and cream, yogurt and milk drinks, butter and milk fats and ice cream. The countries where we export milk and dairy products were pointed out, as were the importers. Descriptive and graphical methods were used in the data analysis. The source material was data from the Central Statistical Office, the Institute of Agricultural Economics and Food Economy-PIB in Warsaw and the Ministry of Agriculture and Rural Development. In order to analyze the factors influencing the balance of trade in dairy products the author used a multiple regression model. The following explanatory variables were adopted X1 (euro exchange rate), X2 (prices paid to farmers for milk in Poland), X3 (prices paid to farmers for milk in the EU), X4 (FAO food price index-dairy) and X5 (sold production of the food industry). The response variables which sequentially formed trade balance were: Y1 (balance of foreign trade of dairy products), Y2 (foreign trade balance of cheese and curd), Y3 (foreign trade balance of milk and whey powder), Y4 (foreign trade balance of liquid milk and cream) and Y5 (foreign trade of yogurt and milk drinks). Statistical analysis showed that the factors influencing the balance of export of dairy products should include: X1 (euro exchange rate) and X3 (prices paid to farmers for milk in the EU). |
| Cytowanie | Bórawski P. (2015) Tendencje w handlu zagranicznym polskiego sektora mleczarskiego.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15(30), z. 1: 7-20 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2015_T15(30)_n1_s7.pdf |
|
 |
| 154. |
Annals of Marketing Management and Economics, 2015 |
|
Gołębiewski J. Evolution of theory of marketing – a micro- and a macro approach
| Autor | Jarosław Gołębiewski |
| Tytuł | Evolution of theory of marketing – a micro- and a macro approach |
| Title | |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | micromarketing, macromarketing, the development of marketing theory |
| Abstrakt | |
| Abstract | In the early 20th century, the pioneers of marketing theory attempted to define the scope of content of the new academic discipline of marketing. They looked at such concepts as functions, institutions, goods and, later, interregional trade. These approaches were considered an integral part of marketing as a whole. The paradigm shift that took place in the 1950s gave rise to many other schools: marketing management, marketing systems, consumer behaviour, macromarketing, social exchange and the history of marketing. A result of the growing fragmentation of the discipline was the increasing independence of individual schools, which focused mainly on their own narrow perspectives, neither attaching importance to the achievements of the remaining ones nor caring to integrate them into a coherent whole. Further development of marketing theory will require research focused not only on the managerial perspective, but taking into account the broader social and economic context. |
| Cytowanie | Gołębiewski J. |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | AMME_2015_n1_s13.pdf |
|
 |
| 155. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2015 |
|
Roman M., Roman A. Kapitał intelektualny jako czynnik przedsiębiorczości i innowacyjności w turystyce wiejskiej
| Autor | Michał Roman, Antoni Roman |
| Tytuł | Kapitał intelektualny jako czynnik przedsiębiorczości i innowacyjności w turystyce wiejskiej |
| Title | Intellectual capital as a factor of entrepreneurship and innovation in rural tourism |
| Słowa kluczowe | kapitał intelektualny, przedsiębiorczość, innowacyjność, turystyka wiejska |
| Key words | intellectual capital, entrepreneurship, innovation, rural tourism |
| Abstrakt | Celem artykułu było przedstawienie kategorii kapitału intelektualnego, stanowiącego główny czynnik przedsiębiorczości i innowacyjności w turystyce wiejskiej. O znaczeniu przedsiębiorczości jako aktywie niematerialnym i o jej uruchomieniu decydują nakłady inwestycyjne poniesione nie tylko w zasoby materialne, lecz także w kapitał intelektualny, który docelowo może determinować wzrost wartości podmiotu gospodarczego. Kapitałem intelektualnym w turystyce wiejskiej są niematerialne zasoby procesu wytwarzania i realizacji produktu turystycznego (oferty turystycznej), stanowiące tajemnicę wiejskiego podmiotu gospodarczego. |
| Abstract | The aim of the article was to present the category of intellectual capital, which is the main factor of entrepreneurship and innovation in rural tourism. The importance of entrepreneurship as immaterial the asset and its mobilized capital expenditures incurred not only material resources, but also in intellectual capital, which ultimately may determine an increase in the value of the trader. Intellectual capital in rural tourism are the intangible resources of the manufacturing process and implementation of the tourist product (tourist offer), representing the mystery of rural economic entity. |
| Cytowanie | Roman M., Roman A. |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | TIRR_2015_n4_s81.pdf |
|
 |
| 156. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2015 |
|
Sieczko L. Wykorzystanie technologii IT przez członków grup producentów rolnych trzody chlewnej
| Autor | Leszek Sieczko |
| Tytuł | Wykorzystanie technologii IT przez członków grup producentów rolnych trzody chlewnej |
| Title | Use of IT technology by members of groups agricultural producers of pigs |
| Słowa kluczowe | producenci trzody chlewnej, zrzeszenie branżowe, technologie informacyjne, wykorzystanie Internetu, badanie ankietowe |
| Key words | pig producers, trade association, information technology, Internet use, survey |
| Abstrakt | W artykule przedstawiono wyniki badania ankietowego dotyczącego wykorzystania technologii IT przez rolników zrzeszonych w grupy producentów rolnych trzody chlewnej. Wyniki wskazują wysoki poziom wyposażenia rolników w komputery i dostęp do Internetu. Zrzeszeni rolnicy w dużym stopniu wykorzystują przelewy bankowe i dokonują zakupów w sieci. W pracy wskazano także źródła oraz częstości pozyskiwania informacji w Internecie. |
| Abstract | The paper presents the results of a survey on the use of IT technology by farmers affiliated to the pig producer groups. The results indicate a high level of equipment farmers with computers and Internet access. Farmers affiliated with group of agricultural producers at a high level use bank transfers and purchases in the network. The study also identified the source and frequency of obtaining information on the Internet. |
| Cytowanie | Sieczko L. |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | TIRR_2015_n4_s95.pdf |
|
 |
| 157. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2014 |
|
Jaska E. Targi jako forma komunikacji przedsiębiorstwa z grupami otoczenia
| Autor | Ewa Jaska |
| Tytuł | Targi jako forma komunikacji przedsiębiorstwa z grupami otoczenia |
| Title | Trade fair as a form of corporate communication with the stakeholders |
| Słowa kluczowe | targi, komunikacja rynkowa, promocja, marketing targowy, produkt regionalny |
| Key words | trade fair, marketing communication, promotion, trade fair marketing, regional product |
| Abstrakt | W przeszłości z targami wiązano przed wszystkim cele sprzedażowe, a ich skuteczność mierzono liczbą i wartością zawartych kontraktów. Obecnie uczestnicy targów coraz częściej postrzegają je jako narzędzie komunikacji, służące przede wszystkim realizacji celów długookresowych. W artykule przedstawiono podstawowe cechy targów i ich miejsce w systemie komunikacji marketingowej w ujęciu teoretycznym, a w drugiej części zaprezentowano wyniki badań ankietowych przeprowadzonych wśród reprezentantów przedsiębiorstw branży wydawniczej i nieruchomości oraz uczestników targów żywności, aby poznać opinie na temat targów jako narzędzia komunikacji rynkowej wykorzystywanego w kreowaniu wizerunku przedsiębiorstwa i marki produktu regionalnego. |
| Abstract | In the past, the key objective of exhibiting at trade fairs was to increase sales and their effectiveness was measured by the number and value of business contracts. Nowadays the trade fair attendants are increasingly viewing them as a communication tool, serving primarily the long-term targets. The theoretical part of the paper presents the basic characteristics of trade fairs and their role in the system of marketing communication. The empirical part discusses the results of a survey study conducted among representatives of the publishing and real estate industries as well as food fair participants to gain their opinions on the fair as a communication tool used in the creation of the corporate image and regional product brand awareness. |
| Cytowanie | Jaska E. |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | TIRR_2014_n2_s35.pdf |
|
 |
| 158. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2014 |
|
Stawicka E. Strategia społecznej odpowiedzialności w sektorze małych i średnich przedsiębiorstw na przykładzie projektu „Zwiększanie konkurencyjności regionów poprzez społeczną odpowiedzialność biznesu”
| Autor | Ewa Stawicka |
| Tytuł | Strategia społecznej odpowiedzialności w sektorze małych i średnich przedsiębiorstw na przykładzie projektu „Zwiększanie konkurencyjności regionów poprzez społeczną odpowiedzialność biznesu” |
| Title | The strategy of social responsibility in the sector of small and medium-sized enterprises on the example of the project “Increasing the competitiveness of regions through corporate social responsibili |
| Słowa kluczowe | społeczna odpowiedzialność, sektor MSP, strategia CSR |
| Key words | social responsibility, the SME sector, CSR strategy |
| Abstrakt | Aspekty dotyczące praw człowieka, standardów pracy, ochrony środowiska czy etycznych zasad rynkowych stają się wyznacznikami dla różnych grup podmiotów gospodarczych. Społeczna odpowiedzialność biznesu (CSR – Corporate Social Responsibility) staje się praktyką coraz większej grupy przedsiębiorców. Ze względu na korzyści, jakie płyną dla środowiska i społeczeństwa należałoby specjalnie premiować te przedsiębiorstwa, które chcą wdrażać rozwiązania CSR w swoich działaniach. Celem artykułu było ukazanie zainteresowania podmiotów gospodarczych wdrażaniem praktyk i różnorodnego podejścia do zasad społecznej odpowiedzialności w biznesie w sektorze MSP. Wykorzystano dane Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości opracowane w ramach projektu „Zwiększanie konkurencyjności regionów poprzez społeczną odpowiedzialność biznesu” w latach 2012–2015. Projekt i zainteresowanie nim przedsiębiorców z sektora MSP jest przesłanką w identyfikowaniu stopnia zaangażowania polskich firm w politykę CSR. Analiza przykładów podmiotów gospodarczych, które brały udział w projekcie, wykazała, że wdrażanie zasad CSR w sektorze MSP najczęściej występowało w obszarach pracownicy i środowisko naturalne. Z kolei działania w obszarze rynek i społeczeństwo występowały jako planowane lub w fazie rozwoju. |
| Abstract | Aspects regarding human rights, labor standards, environmental or ethical rules of the market have become benchmarks for different groups of operators. Corporate Social Responsibility (CSR – Corporate Social Responsibility) is becoming a growing practice group of entrepreneurs. Due to the benefits that flow to the environment and society should be specifically to reward those companies that want to implement solutions of CSR in their activities. The aim of the article was to show the interest of traders implementation of practices and diverse approach to the principles of social responsibility in business in the SME sector. To write an article based on data of the Polish Agency for Enterprise Development under the project “Enhancing the competitiveness of regions through corporate social responsibility” in 2012–2015. Design and interest in it, entrepreneurs from the SME sector is a prerequisite in identifying the degree of involvement of Polish companies in CSR policies. Analysis of examples of operators who participated in the project showed that the implementation of the principles of CSR in the SME sector most frequently occurred in the areas of workers and the environment. In contrast, activities in the area of market and society occurred as planned or under development. |
| Cytowanie | Stawicka E. |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | TIRR_2014_n2_s91.pdf |
|
 |
| 159. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2014 |
|
Kraciński P. Przemiany na rynku cebuli w latach 1995–2012
| Autor | Paweł Kraciński |
| Tytuł | Przemiany na rynku cebuli w latach 1995–2012 |
| Title | Changes on the onion market in 1995–2012 |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | |
| Abstrakt | The article presents changes on the onion market in the years 1995–2012. It shows production data which contain the level of harvest, yields, and sown area in the world and in Poland. The article analyses the main tendencies in international trade, taking into account the biggest exporters and importers and value and directions of onion foreign trade in Poland. |
| Abstract | |
| Cytowanie | Kraciński P. (2014) Przemiany na rynku cebuli w latach 1995–2012.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 107: 143-154 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | EIOGZ_2014_n107_s143.pdf |
|
 |
| 160. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2014 |
|
Powęska H. UNREGISTERED CROSS-BORDER USE OF SERVICES ON THE POLISH SECTION OF THE EXTERNAL BORDER OF THE EU AND THE LOCATION OF THE SERVICE SECTOR IN THE POLISH TRADE TURNOVER WITH ITS EASTERN NEIGHBORS
| Autor | Halina Powęska |
| Tytuł | UNREGISTERED CROSS-BORDER USE OF SERVICES ON THE POLISH SECTION OF THE EXTERNAL BORDER OF THE EU AND THE LOCATION OF THE SERVICE SECTOR IN THE POLISH TRADE TURNOVER WITH ITS EASTERN NEIGHBORS |
| Title | |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | Poland's foreign trade turnover with eastern neighbours, services, Cross-border shopping, Ukraine, Belarus, Russia |
| Abstrakt | |
| Abstract | The article aims to investigate the share of services in Poland's trade turnover with the neighbouring countries at the external border of the European Union, taking into consideration the registered and unregistered turnover, as well to identify the share of the unregistered sector in the total volume of services turnover. The statistical analysis conducted on the data shows that in the years 2010-2012 the registered exports of services from Poland to Russia, Ukraine and Belarus were several times higher than the imports of services from these countries. The value of unregistered cross-border purchases of services made by Belarusians in Poland was twenty-five times higher, by Russians seven times higher and by Ukrainians twice as high as the value of the purchases made by Polish consumers in these countries. The share of the unregistered crossborder trading in the exports of services from Poland to Belarus and to Russia was higher than in the imports, whereas in the case of Ukraine the situation was reversed: the share of the unregistered imports of services was higher than the unregistered services exports. |
| Cytowanie | Powęska H. (2014) UNREGISTERED CROSS-BORDER USE OF SERVICES ON THE POLISH SECTION OF THE EXTERNAL BORDER OF THE EU AND THE LOCATION OF THE SERVICE SECTOR IN THE POLISH TRADE TURNOVER WITH ITS EASTERN NEIGHBORS.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 12(61): 178-186 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PEFIM_2014_n61_s178.pdf |
|
 |