Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego 2015 15(30) (1)

Autor	Piotr Bórawski,
Tytuł	Tendencje w handlu zagranicznym polskiego sektora mleczarskiego
Title	Tendencies in International Trade of the Polish Dairy Sector
Słowa kluczowe	mleko, produkty mleczne, eksport, import, saldo
Key words	milk, milk product, imports, exports, balance
Abstrakt	W pracy analizie poddano handel zagraniczny mlekiem i produktami mleczarskimi. Wstąpienie Polski do Unii Europejskiej miało korzystny wpływ na handel mlekiem i artykułami mleczarskimi z powodu otwarcia rynków oraz eliminacji barier w handlu zagranicznym miedzy krajami członkowskimi. Wartość eksportu serów i twarogów wzrosła od 27,2 mln EUR w 2005 roku do 691,8 mln EUR w roku 2013. Podobne tendencje wzrostowe zaobserwowano w przypadku mleka i serwatki w proszku, mleka płynnego i śmietany, jogurtu i napojów mlecznych, masła i tłuszczów mlecznych oraz lodów. Wskazano główne kraje, do których Polska eksportuje mleko i przetwory mleczne oraz importerów. W analizie danych posłużono się metodami opisowymi i graficznymi. Materiał źródłowy stanowiły dane Głównego Urzędu Statystycznego, Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - PIB w Warszawie oraz Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W celu analizy czynników kształtujących saldo bilansu handlowego artykułami mleczarskimi posłużono się modelem regresji wielorakiej. Za zmienne objaśniające przyjęto: X1 (kurs euro), X2 (ceny płacone rolnikom za mleko w Polsce), X3 (ceny płacone rolnikom za mleko w UE), X4 (indeks światowych cen żywności FAO-produkty mleczarskie) oraz X5 (produkcja sprzedana przemysłu spożywczego). Natomiast zmienne objaśniane tworzyły kolejno salda obrotów handlowych: Y1 (saldo handlu zagranicznego artykułów mleczarskich), Y2 (saldo handlu zagranicznego serów i twarogów), Y3 (saldo handlu zagranicznego mleka i serwatki w proszku), Y4 (saldo handlu zagranicznego mleka płynnego i śmietany) oraz Y5 (saldo handlu zagranicznego jogurtami i napojami mlecznymi). Przeprowadzona analiza statystyczna wykazała, że do grupy czynników kształtujących saldo eksportu artykułami mleczarskimi zaliczyć należy kurs euro oraz ceny płacone rolnikom za mleko w UE.
Abstract	The international trade of milk and dairy products was analyzed in the paper. Polish accession to the European Union had a positive impact on trade of milk and dairy products due to the opening of markets and the elimination of barriers to foreign trade between Member States. The value of exports of cheese and curd increased from 27.2 million in 2005 to 691.8 million in 2013. Similar growth trends were observed in the case of milk and whey powder, liquid milk and cream, yogurt and milk drinks, butter and milk fats and ice cream. The countries where we export milk and dairy products were pointed out, as were the importers. Descriptive and graphical methods were used in the data analysis. The source material was data from the Central Statistical Office, the Institute of Agricultural Economics and Food Economy-PIB in Warsaw and the Ministry of Agriculture and Rural Development. In order to analyze the factors influencing the balance of trade in dairy products the author used a multiple regression model. The following explanatory variables were adopted X1 (euro exchange rate), X2 (prices paid to farmers for milk in Poland), X3 (prices paid to farmers for milk in the EU), X4 (FAO food price index-dairy) and X5 (sold production of the food industry). The response variables which sequentially formed trade balance were: Y1 (balance of foreign trade of dairy products), Y2 (foreign trade balance of cheese and curd), Y3 (foreign trade balance of milk and whey powder), Y4 (foreign trade balance of liquid milk and cream) and Y5 (foreign trade of yogurt and milk drinks). Statistical analysis showed that the factors influencing the balance of export of dairy products should include: X1 (euro exchange rate) and X3 (prices paid to farmers for milk in the EU).
Cytowanie	Bórawski P. (2015) Tendencje w handlu zagranicznym polskiego sektora mleczarskiego.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15(30), z. 1: 7-20
Pełny tekst	PRS_2015_T15(30)_n1_s7.pdf
HTML	wersja html
DOI	10.22630/PRS.2015.15.1.1

Autor	Andrzej Czyżewski, Łukasz Kryszak,
Tytuł	Sytuacja dochodowa gospodarstw rolniczych w krajach UE-15 i w Polsce w latach 2007-2013 w świetle statystyki FADN
Title	Income Situation of Agricultural Holdings in EU-15 Member States and Poland in the Years 2007-2013 in the Light of the FADN Statistics
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract
Cytowanie	Czyżewski A., Kryszak Ł. (2015) Sytuacja dochodowa gospodarstw rolniczych w krajach UE-15 i w Polsce w latach 2007-2013 w świetle statystyki FADN.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15(30), z. 1: 21-32
Pełny tekst	PRS_2015_T15(30)_n1_s21.pdf
HTML	wersja html
DOI	10.22630/PRS.2015.15.1.2

Autor	Jan Górecki,
Tytuł	Wybrane problemy rozwoju i transformacji rolnictwa
Title	Some Problems of Development and Transformation of Agriculture
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract
Cytowanie	Górecki J. (2015) Wybrane problemy rozwoju i transformacji rolnictwa.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15(30), z. 1: 33-38
Pełny tekst	PRS_2015_T15(30)_n1_s33.pdf
HTML	wersja html
DOI	10.22630/PRS.2015.15.1.3

Autor	Małgorzata Kołodziejczak,
Tytuł	Typologia krajów Unii Europejskiej ze względu na znaczenie i poziom korzystania z usług weterynaryjnych w rolnictwie
Title	Typology of European Union Countries According to the Importance and the Level of use of Veterinary Services in Agriculture
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract
Cytowanie	Kołodziejczak M. (2015) Typologia krajów Unii Europejskiej ze względu na znaczenie i poziom korzystania z usług weterynaryjnych w rolnictwie.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15(30), z. 1: 39-48
Pełny tekst	PRS_2015_T15(30)_n1_s39.pdf
HTML	wersja html
DOI	10.22630/PRS.2015.15.1.4

Autor	Jakub Kraciuk,
Tytuł	Procesy koncentracji na rynku kapitałowym w aspekcie kosztów transakcyjnych
Title	Processes of Concentration on the Capital Market in Terms of Transaction Costs
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract
Cytowanie	Kraciuk J. (2015) Procesy koncentracji na rynku kapitałowym w aspekcie kosztów transakcyjnych.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15(30), z. 1: 49-57
Pełny tekst	PRS_2015_T15(30)_n1_s49.pdf
HTML	wersja html
DOI	10.22630/PRS.2015.15.1.5

Autor	Robert Mroczek,
Tytuł	Determinanty i perspektywy rozwoju przemysłu mięsnego i drobiarskiego w Polsce w warunkach integracji z Unią Europejską
Title	Determinants and Development Prospects for the Meat and Poultry Industry During the Polish Integration Process with the European Union
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract
Cytowanie	Mroczek R. (2015) Determinanty i perspektywy rozwoju przemysłu mięsnego i drobiarskiego w Polsce w warunkach integracji z Unią Europejską.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15(30), z. 1: 58-67
Pełny tekst	PRS_2015_T15(30)_n1_s58.pdf
HTML	wersja html
DOI	10.22630/PRS.2015.15.1.6

Autor	Łukasz Gontar, Lilianna Jabłońska, Dawid Olewnicki, Paweł Orliński,
Tytuł	Zmiany w krajowej produkcji zielarskiej i wybranych rodzajach przetwórstwa roślin zielarskich w kontekście globalnego wzrostu popytu na te produkty
Title	Changes in Polish Domestic Production of Herbal Plants and in Selected Types of Enterprises that Process Herbal Plants in the Context of the Global Increase in Demand for These Products
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract
Cytowanie	Gontar Ł., Jabłońska L., Olewnicki D., Orliński P. (2015) Zmiany w krajowej produkcji zielarskiej i wybranych rodzajach przetwórstwa roślin zielarskich w kontekście globalnego wzrostu popytu na te produkty.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15(30), z. 1: 68-76
Pełny tekst	PRS_2015_T15(30)_n1_s68.pdf
HTML	wersja html
DOI	10.22630/PRS.2015.15.1.7

Autor	Maria Parlińska,
Tytuł	Ekonomika informacji na tle rozwoju społeczeństwa globalnego
Title	Economics of Information on the Background of the Global Society Development
Słowa kluczowe	ekonomika informacji, asymetria informacji, międzynarodowe stosunki gospodarcze, ryzyko działań ekonomicznych
Key words	economics of information, asymmetric information, international economic relations, the risk of economic activities
Abstrakt	Wzrost znaczenia informacji w gospodarce powoduje zdecydowane zmiany w strukturach rynkowych. Do końca pierwszej połowy XX wieku większość teorii ekonomicznych zakładała pełną informację , dopiero w latach 70-tych ubiegłego wieku, gdy pojawiły się prace Joseph’a E. Stiglitz’a oraz Geogre’a A. Akerlofa, dotyczące asymetrii informacji zwrócono uwagę na znaczenie informacji w decyzjach ekonomicznych. Ogólny poziom aktywności gospodarczej, konsumpcji oraz inwestycji wynika z decyzji wielu jednostek gospodarczych. Celem przedstawianego artykułu jest próba oceny znaczenia informacji w XXI wieku na tle rozwoju społeczeństwa globalnego. Przeprowadzona analiza ma charakter polemicznej dyskusji.
Abstract	The growing importance of information in the economy causes drastic changes in market structures. By the end of the first half of the 20th Century, most economic theories assumed full information. It was only in the 1970s that work by Stiglitz and Akerlof on asymmetric information highlighted the importance of information in economic decisions. The overall level of economic activity, consumption and investment stems from the decision of many entities. The object of the present article is an attempt to assess the importance of information in the 21st Century on the background of the global society development. The analysis is a polemical discussion.
Cytowanie	Parlińska M. (2015) Ekonomika informacji na tle rozwoju społeczeństwa globalnego.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15(30), z. 1: 77-83
Pełny tekst	PRS_2015_T15(30)_n1_s77.pdf
HTML	wersja html
DOI	10.22630/PRS.2015.15.1.8

Autor	Iryna Petrovska, Łukasz Pietrych,
Tytuł	Determinanty wykorzystania internetu w prowadzeniu gospodarstwa rolnego
Title	Determinants of the use of Internet as an Information Source by Agriculture Company
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract
Cytowanie	Petrovska I., Pietrych Ł. (2015) Determinanty wykorzystania internetu w prowadzeniu gospodarstwa rolnego.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15(30), z. 1: 84-89
Pełny tekst	PRS_2015_T15(30)_n1_s84.pdf
HTML	wersja html
DOI	10.22630/PRS.2015.15.1.9

Autor	Arkadiusz Gruchała, Jarosław Piekutin, Lech Płotkowski,
Tytuł	Gospodarowanie różnorodnością biologiczną na terenach leśnych włączonych do sieci Natura 2000 - zarys koncepcji
Title	Management of Biodiversity in the Forests Involved in the Natura 2000 Network - Conceptual Outline
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract
Cytowanie	Gruchała A., Piekutin J., Płotkowski L. (2015) Gospodarowanie różnorodnością biologiczną na terenach leśnych włączonych do sieci Natura 2000 - zarys koncepcji.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15(30), z. 1: 90-105
Pełny tekst	PRS_2015_T15(30)_n1_s90.pdf
HTML	wersja html
DOI	10.22630/PRS.2015.15.1.10

Autor	Łukasz Popławski,
Tytuł	Ekoinnowacje - wybrane aspekty
Title	Ecoinnovation - Selected Aspects
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract
Cytowanie	Popławski Ł. (2015) Ekoinnowacje - wybrane aspekty.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15(30), z. 1: 106-112
Pełny tekst	PRS_2015_T15(30)_n1_s106.pdf
HTML	wersja html
DOI	10.22630/PRS.2015.15.1.11

Autor	Magdalena Rosińska-Bukowska,
Tytuł	Handel rolno-spożywczy UE-Rosja - efekty rosyjskich sankcji
Title	Agri-Food Trade Between EU and Russia - The Effects of Russia's Sanctions
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract
Cytowanie	Rosińska-Bukowska M. (2015) Handel rolno-spożywczy UE-Rosja - efekty rosyjskich sankcji.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15(30), z. 1: 113-124
Pełny tekst	PRS_2015_T15(30)_n1_s113.pdf
HTML	wersja html
DOI	10.22630/PRS.2015.15.1.12

Autor	Agata Szczukocka,
Tytuł	Ocena poziomu rozwoju sektora rolnego w krajach Unii Europejskiej
Title	Assessment of the Level of Development of the Agricultural Sector in the European Union
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract
Cytowanie	Szczukocka A. (2015) Ocena poziomu rozwoju sektora rolnego w krajach Unii Europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15(30), z. 1: 125-132
Pełny tekst	PRS_2015_T15(30)_n1_s125.pdf
HTML	wersja html
DOI	10.22630/PRS.2015.15.1.13

Autor	Aldona Mrówczyńska-Kamińska, Ewelina Szuba-Barańska,
Tytuł	Wydatki na żywność w warunkach kryzysu gospodarczego z 2008 roku w wybranych krajach Europy Środkowo-Wschodniej
Title	Expenditure on Food Under the Conditions of the Economic Crisis of 2008 in Selected Countries of Central-Eastern Europe
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract
Cytowanie	Mrówczyńska-Kamińska A., Szuba-Barańska E. (2015) Wydatki na żywność w warunkach kryzysu gospodarczego z 2008 roku w wybranych krajach Europy Środkowo-Wschodniej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15(30), z. 1: 133-143
Pełny tekst	PRS_2015_T15(30)_n1_s133.pdf
HTML	wersja html
DOI	10.22630/PRS.2015.15.1.14

Autor	Barbara Wieliczko,
Tytuł	Polityka rolna Chin po 1978 roku
Title	Chinese Agricultural Policy after 1978
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract
Cytowanie	Wieliczko B. (2015) Polityka rolna Chin po 1978 roku.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15(30), z. 1: 144-153
Pełny tekst	PRS_2015_T15(30)_n1_s144.pdf
HTML	wersja html
DOI	10.22630/PRS.2015.15.1.15

Autor	Jerzy Wilkin,
Tytuł	Międzynarodowe uwarunkowania wykorzystania ziemi rolniczej
Title	International Agricultural Land use Conditions
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract
Cytowanie	Wilkin J. (2015) Międzynarodowe uwarunkowania wykorzystania ziemi rolniczej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15(30), z. 1: 154-160
Pełny tekst	PRS_2015_T15(30)_n1_s154.pdf
HTML	wersja html
DOI	10.22630/PRS.2015.15.1.16

Autor	Maria Zuba-Ciszewska,
Tytuł	Struktura mleczarń ze względu na skalę produkcji wybranych produktów mleczarskich w Polsce i Niemczech (w latach 2003-2012)
Title	The Structure of Dairies as Regards the Scale of Production for Chosen Milk Products in Poland and Germany (in years 2003-2012)
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract
Cytowanie	Zuba-Ciszewska M. (2015) Struktura mleczarń ze względu na skalę produkcji wybranych produktów mleczarskich w Polsce i Niemczech (w latach 2003-2012).Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15(30), z. 1: 161-171
Pełny tekst	PRS_2015_T15(30)_n1_s161.pdf
HTML	wersja html
DOI	10.22630/PRS.2015.15.1.17