201. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2010 |
|
Rola-Jarzębowska A. Przygotowanie audytu systemu HACCP na przykładzie wybranej restauracji
Autor | Agnieszka Rola-Jarzębowska |
Tytuł | Przygotowanie audytu systemu HACCP na przykładzie wybranej restauracji |
Title | Preparation of the audit of the HACCP system in case study restaurant |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | The article describes the phase of the audit of the HACCP system, together with Good Manufacturing Practice and Good Hygiene Practice, as well as highlighted the importance of verification of systems to ensure food safety for the quality of the health-produced food products in restaurants. Presenting the phase of preparation for internal audit of the HACCP system for restaurants, identifying the areas to which the auditor should read and consider before proceeding to the verification process, on-site catering. The proper preparation of the audit allows for quick and efficient conduct of the process, and above all to prevent the omission of material misstatement. |
Cytowanie | Rola-Jarzębowska A. (2010) Przygotowanie audytu systemu HACCP na przykładzie wybranej restauracji.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 84: 111-121 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2010_n84_s111.pdf |
|
 |
202. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2010 |
|
Wołoszyn J. Gospodarka oparta na twórczości i jej pomiar
Autor | Jan Wołoszyn |
Tytuł | Gospodarka oparta na twórczości i jej pomiar |
Title | An economy based on creativity and its measurement |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | This article presents the basic concepts of creativity-based economy (GOT) by R. Florida and its method of measurement. The economy of creativity was shown in the context of a knowledge economy (GOW) showing their common and different issues. Measurement of GOT were related to three areas, namely talent, technology and tolerance. Place of Poland in the ranking of European countries, America and Asia in terms of ratio GOT and GOW was also presented. By showing the measurement procedure GOT one has also referred to the research of the conditions and quality of life of the Poles, in which, inter alia, the level of human capital, professed values or tolerance of the population were determined. |
Cytowanie | Wołoszyn J. (2010) Gospodarka oparta na twórczości i jej pomiar.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 86: 5-14 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2010_n86_s5.pdf |
|
 |
203. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2010 |
|
Grębowiec M. Rola produktów tradycyjnych i regionalnych w podejmowaniu decyzji nabywczych przez konsumentów na rynku dóbr żywnościowych w Polsce
Autor | Mariusz Grębowiec |
Tytuł | Rola produktów tradycyjnych i regionalnych w podejmowaniu decyzji nabywczych przez konsumentów na rynku dóbr żywnościowych w Polsce |
Title | The role of traditional and regional products in consumer decisions in retail food market in Poland |
Słowa kluczowe | rynek, konsument, produkty tradycyjne i regionalne, promocja, systemy ochrony jakości. |
Key words | market, consumer, regional and traditional products, promotion, quality protection systems |
Abstrakt | Opracowanie poświęcono cieszącemu się coraz większym zainteresowaniem zagadnieniu, jakim są tradycyjne i regionalne produkty żywnościowe. Opierając się o dostępną literaturę, artykuły z czasopism branżowych oraz informacje zawarte na stronach internetowych zdefiniowano i scharakteryzowano rynek żywności tradycyjnej i regionalnej. Dodatkowo przeprowadzono badania ankietowe, dzięki którym sprawdzono stopień znajomości i rozpoznawalności takich produktów wśród polskich konsumentów oraz ich stosunek do tego typu żywności |
Abstract | The paper treats about traditional and regional food products which are subject of an increasing interest. It is based on secondary sources and personal research. Taking advantage of the available literature, articles in trade magazines and information in governmental websites, it defines and characterizes market of traditional and regional food products, consumer behavior and it describes national and international distinctive product systems and promotional programs. In addition, surveys were conducted which examined the degree of perception of these products among consumers. The results serve to illustrate the position that these products have in the food market in comparison to conventional products. |
Cytowanie | Grębowiec M. (2010) Rola produktów tradycyjnych i regionalnych w podejmowaniu decyzji nabywczych przez konsumentów na rynku dóbr żywnościowych w Polsce.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 10(25), z. 2: 22-31 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2010_T10(25)_n2_s22.pdf |
|
 |
204. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2010 |
|
Jaczewska-Kalicka A., Krasiński T. Powiązania cen zbytu ziarna z kosztami ochrony zbóż w Polsce uwzględniające wymagania fi tosanitarne Unii Europejskiej
Autor | Anna Jaczewska-Kalicka, Tomasz Krasiński |
Tytuł | Powiązania cen zbytu ziarna z kosztami ochrony zbóż w Polsce uwzględniające wymagania fi tosanitarne Unii Europejskiej |
Title | Linkages of grain prices with cereal protection costs in Poland with regard to phytosanitary requirements in the European Union |
Słowa kluczowe | zboża, koszty ochrony roślin, ceny ziarna, opłacalność |
Key words | cereals, plant protection, price of grain, profitability. |
Abstrakt | Na światowych rynkach zbóż, w tym szczególnie w Unii Europejskiej, coraz większe znaczenie ma jakość ziarna oferowanego do sprzedaży. Wysoki plon dobrej jakości, można uzyskać poprzez umiejętne stosowanie środków ochrony roślin. Celem pracy było określenie wysokości kosztów ochrony i opłacalności zwalczania organizmów szkodliwych. ścisłe doświadczenia poletkowe prowadzono na pszenicy ozimej uprawianej w centralnej Polsce w latach 2004-2009. W badanym okresie najbardziej stabilne były koszty ochrony. Bardzo zróżnicowany był plon ziarna, zależny często od warunków pogodowych. Stwierdzono, że koszty miały wpływ na wielkość plonu, natomiast nie miały większego wpływu na wysokość cen ziarna zbóż. Powodowało to niestabilność zysków dla producentów |
Abstract | An increasing importance of grain quality in the world cereal markets, especially in the European Union, is observed. An appropriate application of pesticides enables to obtain a high yield of good quality. The aim of the study was an estimation of plant protection costs and of the profitability of pests control. A field experiment was conducted in central part of Poland in 2004- 2009. The costs of plant protection in this period were stable. A close relation of costs and yields was stated. However, the costs of plant protection did not influence the grain prices. This resulted in unstable profits for producers. |
Cytowanie | Jaczewska-Kalicka A., Krasiński T. (2010) Powiązania cen zbytu ziarna z kosztami ochrony zbóż w Polsce uwzględniające wymagania fi tosanitarne Unii Europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 10(25), z. 2: 32-40 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2010_T10(25)_n2_s32.pdf |
|
 |
205. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2010 |
|
Gębski J., Kosicka-Gębska M., Przeździecka N. Tendencje zmian w spożyciu mięsa wołowego w Polsce w latach 2000-2009
Autor | Jerzy Gębski, Małgorzata Kosicka-Gębska, Natalia Przeździecka |
Tytuł | Tendencje zmian w spożyciu mięsa wołowego w Polsce w latach 2000-2009 |
Title | Trends of changes in beef consumption in Poland in 2000-2009 |
Słowa kluczowe | mięso, wołowina, spożycie mięsa |
Key words | meat, beef, meat consumption. |
Abstrakt | Konsumpcja mięsa wołowego w Polsce w 2009 roku waha się na poziomie około 3,8 kg. Coraz mniejsze zainteresowanie konsumpcją mięsa tego rodzaju wynika zarówno z jego niskiej jakości oferowanej w handlu detalicznym, jak również z wyższych cen w stosunku do cen pozostałych produktów mięsnych, pochodzących z drobiu czy wieprzowiny. Istotnym czynnikiem warunkującym poziom spożycia mięsa wołowego są również przyzwyczajenia, łatwość przygotowania, dostępność, a także świadomość konsumentów o bardziej pozytywnym wpływie na ich zdrowie tzw. mięsa białego. Polska ma duże potencjalne warunki, aby być w Unii Europejskiej liczącym się producentem mięsa wołowego. Konieczna jest jednak poprawa jego jakości, która może przyczynić się do zwiększenia zainteresowania konsumentów mięsem tego rodzaju. |
Abstract | Consumption of beef in Poland in 2009 ranges at around 3,8 kg/year. Less and less interest in this kind of meat consumption stems both from its low quality offered in the retail trade, as well as its higher prices when compared to the prices of other poultry or pork meat products. An important factor determining the level of beef consumption are also food habits, ease of preparation, its availability, as well as the consumer awareness of a more positive impact the white meat has on their health. Poland has great potential for becoming an important producer of beef in the European Union. However, it is necessary to improve its quality, which may contribute to an increased consumer interest in this kind of meat. |
Cytowanie | Gębski J., Kosicka-Gębska M., Przeździecka N. (2010) Tendencje zmian w spożyciu mięsa wołowego w Polsce w latach 2000-2009.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 10(25), z. 2: 49-59 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2010_T10(25)_n2_s49.pdf |
|
 |
206. |
Scientific Journal Warsaw University of Life Sciences SGGW - Problems of World Agriculture, 2010 |
|
Kobus P. Modelling wheat yields variability in Polish voivodeships
Autor | Paweł Kobus |
Tytuł | Modelling wheat yields variability in Polish voivodeships |
Title | Modelling wheat yields variability in Polish voivodeships |
Słowa kluczowe | |
Key words | wheat yield, variability, production risk, spatial autocorrelation. |
Abstrakt | |
Abstract | The paper presents an analysis of wheat yields variability in the voivodeships of Poland. The main aim of the study was to find out what are the statistical relationships between the wheat yield variability and the following factors: arable area, size of wheat production area, share of arable land used for wheat production, land quality and average yield. For that purpose a multiple linear regression was applied. It was found out that the detected spatial autocorrelation of wheat yields variability measured by standard deviations can be explained in 75% by the fitted model. Two of the considered variables showed a significant negative effect on this variability: the logarithm of arable area and the land quality, while the other two: the average wheat yield and the wheat production area displayed a significant positive effect on the variability. The effect of share of arable land used for wheat production itself was not significant. |
Cytowanie | Kobus P. (2010) .Scientific Journal Warsaw University of Life Sciences SGGW - Problems of World Agriculture, t. 10(25), z. 3: 33-40 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2010_T10(25)_n3_s33.pdf |
|
 |
207. |
Scientific Journal Warsaw University of Life Sciences SGGW - Problems of World Agriculture, 2010 |
|
Wereda W. Role of good governance in the development of a commune within a subregion
Autor | Wioletta Wereda |
Tytuł | Role of good governance in the development of a commune within a subregion |
Title | Role of good governance in the development of a commune within a subregion |
Słowa kluczowe | |
Key words | commune, good governance |
Abstrakt | |
Abstract | Topic of good governance is an issue of great importance to quality of governance, understood as the manner and effects of governance, which basically amounts to administrative action. Recently the terms ‘governance’ and ‘good governance’ are being increasingly used in the literature. Bad governance is being increasingly regarded as one of the root causes of all bad things within communities and public administration on the local as well as on the national level. That is why the paper shows the main role of good governance in the functioning of a commune in a subregion and its influence on the creation of development strategies and on improving of living conditions in the local areas. |
Cytowanie | Wereda W. (2010) .Scientific Journal Warsaw University of Life Sciences SGGW - Problems of World Agriculture, t. 10(25), z. 3: 114-123 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2010_T10(25)_n3_s114.pdf |
|
 |
208. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2010 |
|
Pomianek I. Aktywność samorządów i partycypacja społeczna w kreowaniu warunków sprzyjających rozwojowi lokalnemu
Autor | Iwona Pomianek |
Tytuł | Aktywność samorządów i partycypacja społeczna w kreowaniu warunków sprzyjających rozwojowi lokalnemu |
Title | Self-governments’ activity and social participation in creation of favourable conditions for the local development |
Słowa kluczowe | kapitał ludzki, samorząd lokalny, gmina |
Key words | human capital, local government, commune |
Abstrakt | Celem opracowania jest określenie roli jakości kapitału ludzkiego przedstawicieli lokalnych samorządów w rozwoju społeczno-gospodarczym gmin. Badania empiryczne przeprowadzono w 2008 r. w województwie warmińsko-mazurskim. Dla wszystkich gmin miejsko-wiejskich i wiejskich obliczono syntetyczny wskaźnik poziomu rozwoju społeczno gospodarczego przy zastosowaniu metody wzorca rozwoju Hellwiga, a następnie jednostki zaszeregowano w 3 klasy. Następnie badaniem ankietowym objęto obszar wiejski powiatów ziemskich, w których udział ludności wiejskiej w ludności ogółem (wskaźnik ruralizacji) przekraczał 50%. Badania wykazały, iż jakość kapitału ludzkiego przedstawicieli samorządów gminnych (mierzonego za pomocą posiadanego wykształcenia i reprezentowanej grupy zawodowej), a także aktywność obywatelska (wyrażona frekwencją w wyborach) oraz gospodarcza (mierzona wskaźnikami przedsiębiorczości) mieszkańców badanych gmin są dodatnio powiązane z poziomem rozwoju społeczno-gospodarczego. W gminach, gdzie strategie rozwoju przygotowywano przy współudziale lokalnych liderów, odnotowywano większe sukcesy w ich realizacji. |
Abstract | The aim of the paper is to determine the role of human capital quality of local authorities in the local socio-economic development. The research was carried out in Warmia and Mazury Province in 2008. A synthetic socio-economic development Hellwig index was calculated for all urban-rural and rural communes, grouping them into 3 classes. Further research was carried out in the rural area of land poviats with lower level of urbanisation. The analyses showed that the human capital quality of local authorities (measured by their education level and professional affiliation) as well as the social (expressed in elections attendance) and economic activity (measured with entrepreneurship indices) of population were positively correlated with the level of socio-economic development. Relatively greater successes in their plans’ realization were noticed in communes, where development strategies were worked out with local leaders. |
Cytowanie | Pomianek I. (2010) Aktywność samorządów i partycypacja społeczna w kreowaniu warunków sprzyjających rozwojowi lokalnemu.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 10(25), z. 4: 64-73 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2010_T10(25)_n4_s64.pdf |
|
 |
209. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2010 |
|
Harasim A. Koszty produkcji paszy z mieszanki pastwiskowej w różnych warunkach siedliskowych
Autor | Adam Harasim |
Tytuł | Koszty produkcji paszy z mieszanki pastwiskowej w różnych warunkach siedliskowych |
Title | Production costs of feed from a grazing mixture grown under different environment conditions |
Słowa kluczowe | mieszanka pastwiskowa, plony, jakość paszy, koszty produkcji |
Key words | grazing mixture, yields, forage quality, production costs |
Abstrakt | Przedstawiono wielkość i wartość pokarmową plonów oraz ocenę kosztów produkcji paszy pastwiskowej w różnych warunkach siedliskowych (pole uprawne, użytek przemienny, łąka) w zależności od ilości wysiewu nasion mieszanki (10, 20 i 30 mln szt. nasion/ha) i udziału w niej koniczyny białej (20 i 40% nasion). Mieszankę wypasano krowami mlecznymi 4-5 krotnie w okresie wegetacji. Mieszanka pastwiskowa uprawiana na polu w stanowisku po ziemniaku na oborniku cechowała się najwyższym plonem i zarazem najniższymi jednostkowymi kosztami produkcji paszy. Zwiększenie ilości wysiewu nasion mieszanki nie wpływało znacząco na wielkość plonu, a powodowało wzrost kosztów produkcji paszy. Zwiększenie udziału koniczyny białej w mieszance nasion wpływało korzystnie na wielkość i jakość plonu oraz obniżkę jednostkowych kosztów produkcji paszy. |
Abstract | Yields and feeding value of the crop of a grazing mixture grown over a range of environment conditions (grass ley, alternate arable field/grass ley, meadow) were studied as affected by the seeding rate of the mixture (10, 20, 30 million seeds/ha) and by the percentage of white clover seeds in the mixture (20 and 40%). The mixture was grazed by dairy cows four-five times during the growing period. When grown after potatoes fertilized with farmyard manure the mixture gave the highest yields and the production of the feed incurred the lowest costs. While not increasing the yields in a significant manner higher seeding rates caused production costs to rise. Increased percentages of white clover in the mixture had a beneficial effect on the yields and crop quality while at the same time reduced unit costs of feed production. |
Cytowanie | Harasim A. (2010) Koszty produkcji paszy z mieszanki pastwiskowej w różnych warunkach siedliskowych.Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 97, z. 1: 75-81 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2010_n1_s75.pdf |
|
 |
210. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2010 |
|
Domagalska-Grędys M. Aspekt społeczny i organizacyjny współdziałania w retoryce ekonomicznego uzasadnienia współpracy rolników
Autor | Marta Domagalska-Grędys |
Tytuł | Aspekt społeczny i organizacyjny współdziałania w retoryce ekonomicznego uzasadnienia współpracy rolników |
Title | Aspect of sociology and organizational cooperation in rhetoric of economic justification farmers` collaboration |
Słowa kluczowe | współpraca, współdziałanie, cele współdziałania |
Key words | collaboration, cooperation, aims of cooperation |
Abstrakt | Omówiono problem współdziałania w ujęciu interdyscyplinarnym, służącym do oceny ekonomicznej współpracujących gospodarstw rolnych. Na podstawie wyników badań przeprowadzanych wśród producentów zrzeszonych oceniono różnicowanie celów współpracy w grupach według wielkości ESU i wartości produkcji. Zmienne ilościowe (ESU, wartość produkcji) służyły do oceny ekonomicznej przyjętych przez rolników celów współpracy (zmiennych jakościowych). |
Abstract | Collaboration is universal object of interdisciplinary researches, which allow perception to create conditions for cooperation. The aim of article was explain economic effects on the base of one variable of quality – aim of collaboration. There were conducted comparative analysis between the five groups of farms and five groups of production values. The researches show that the popularity of aims in the group doesn’t translate to the greatest production and economic effects of farms. |
Cytowanie | Domagalska-Grędys M. (2010) Aspekt społeczny i organizacyjny współdziałania w retoryce ekonomicznego uzasadnienia współpracy rolników.Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 97, z. 2: 133-143 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2010_n2_s133.pdf |
|
 |
211. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2010 |
|
Drelichowski L. Uwarunkowania logistyczno-organizacyjne i technologiczne budowy produkcyjno-dystrybucyjnych sieci dla produktów ekologicznych
Autor | Ludosław Drelichowski |
Tytuł | Uwarunkowania logistyczno-organizacyjne i technologiczne budowy produkcyjno-dystrybucyjnych sieci dla produktów ekologicznych |
Title | Logistic, organizational and technological circumstances for building distribution and production networks of ecological products |
Słowa kluczowe | produkty ekologiczne, przewaga konkurencyjna, bazy logistyczne, sieci produktów ekologicznych |
Key words | ecological products, competitive advantage, logistic bases, ecological product networks |
Abstrakt | Poszukiwanie nisz rynkowych na globalnym rynku jest zadaniem niezwykle trudnym, bowiem cel ten stawia sobie równocześnie wielu producentów żywności i firm agrobiznesu. Nisze rynkowe produktów ekologicznych poddane są wielu uwarunkowaniom związanym z szybkim okresem utraty szczególnych walorów jakościowych, zwłaszcza gdy oferta dotyczy produktów ekologicznych. Rozdrobnienie polskich gospodarstw rolnych i występujące warunki klimatyczne powodują, że w dużej skali może być realizowana produkcja i dystrybucja jaj klasy „0”, które mogą stanowić ofertę polskiego produktu ekologicznego determinowanego maksymalną koncentracją kur do 200 niosek/ha. Uznawana dotychczas za słabość systemową duża liczba drobnych gospodarstw pozwala oczekiwać, że zorganizowanie sieci koordynowanych przez integratorów baz logistycznych producentów jaj ekologicznych (80 000-120 000 gospodarstw) może decydować o występującej w polskich warunkach przewadze konkurencyjnej. |
Abstract | Searching market niches in offer for global market is a very difficult task, because this goal include simultaneously several producers of food and agribusiness firms. Market niches of ecological products are determined by circumstances connected to very quick decreasing of quality advantages especially when the offer concerns ecological products. Frittering Polish farms and occurring climatic conditions are reason that it can be realized in a big scale manufacturing and distribution of eggs of “0” class. It can be an offer of Polish ecological products which limits maximum concentration of hens to 200 ones per hectare. Big number of small farms seeing up to now as systemic disadvantage let wait for organizing networks coordinated by integrators of logistic bases of ecological eggs producers in number between 80 000 and 120 000 farms what can decide competitive advantages under Polish circumstances. |
Cytowanie | Drelichowski L. (2010) Uwarunkowania logistyczno-organizacyjne i technologiczne budowy produkcyjno-dystrybucyjnych sieci dla produktów ekologicznych.Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 97, z. 3: 81-87 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2010_n3_s81.pdf |
|
 |
212. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2010 |
|
Bojar W. Problemy koopetycji producentów i hodowców bydła oraz trzody chlewnej w Polsce
Autor | Waldemar Bojar |
Tytuł | Problemy koopetycji producentów i hodowców bydła oraz trzody chlewnej w Polsce |
Title | Coopetition problems of pig and dairy producers and breeders in Poland |
Słowa kluczowe | koopetycja, MSP, producenci rolni, strategie zarządzania |
Key words | coopetition, SME, agricultural producers, management strategies |
Abstrakt | W pracy przedstawiono uwarunkowania wewnętrzne i zewnętrzne współdziałania producentów rolnych i hodowców bydła oraz trzody chlewnej w związkach branżowych. Wyniki analizy wskazują na potrzebę działań dostosowawczych w celu otwarcia zrzeszeń producentów na rynki międzynarodowe oraz szybszego reagowania na zmieniające się aspiracje klientów. Członkowie badanych organizacji są przekonani o konieczności postępu w zakresie produktywności, jakości produktów, komunikacji, doradztwa i marketingu czy ochrony własności intelektualnej. Wykazano, że czynniki endogeniczne silnie determinują zachowania organizacji producenckich, a w krajach Europy Środkowo-Wschodniej, w tym w Polsce, utrzymanie niezależności producentów, jak również ograniczone zaufanie do siebie są ważnymi barierami modyfikacji działania analizowanych związków. Konieczność przemian badanych związków branżowych na podstawie zdefiniowanych strategii jest bardzo ważnym wnioskiem w świetle rozwoju koopetycji producentów rolnych. |
Abstract | In the paper external and internal circumstances of cooperation of pig and dairy agricultural producers and breeders in branch organizations were presented. The findings indicate a need of adjustment activities to open associations of producers towards international markets and quicker response for changes of customer aspirations. Members of surveyed organizations are convinced of necessity of progress in the scope of productivity, product quality, communication, marketing and advisory or intellectual property rights. One can prove that endogenous factors strongly determine behaviour of producer organizations and in Middle and Eastern European countries, including Poland, reasons of keeping independency of manufacturers and also limited mutual trust are important barriers of modification of activity of analyzed unions. A necessity of change of surveyed branch unions on the base of defined strategies is a very important conclusion in a view of agricultural producer coopetition development. |
Cytowanie | Bojar W. (2010) Problemy koopetycji producentów i hodowców bydła oraz trzody chlewnej w Polsce.Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 97, z. 4: 16-25 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2010_n4_s16.pdf |
|
 |
213. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2010 |
|
Wyrębek H. Zarządzanie finansami jednostek samorządu terytorialnego na przykładzie gminy
Autor | Henryk Wyrębek |
Tytuł | Zarządzanie finansami jednostek samorządu terytorialnego na przykładzie gminy |
Title | Finances management of self-government units on the example of the commune |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | Funkcjonow?nie jednostek s?morządu terytori?lnego j?wi się j?ko problem wielkiej w?gi t?k dl? c?łego społeczeństw?, j?k i poszczególnych jednostek. J?kość or?z rozmi?r re?lizow?nych z?d?ń są funkcją posi?d?nych z?sobów, ? zwł?szcz? ich efektywnego wykorzyst?ni?. Zmi?ny w filozofii z?rządz?ni? fin?ns?mi dotyczą wszystkich jednostek s?morządowych dzi?ł?jących w obecnej rzeczywistości gospod?rczej. Z?soby finansowe są szczególnym z?sobem, ? procesy związ?ne z ich grom?dzeniem i wyd?tkow?niem są nie tylko interesujące, lecz t?kże wym?g?ją szczegółowego spojrzeni? i szczególnej?n?lizy. W artykule zaprezentowano zarządzanie finansami samorządu terytorialnego na przykładzie Gminy Grodzisk |
Abstract | Functioning of self-government units appears as the problem of the great weight this way for the entire society as well as individuals. The quality and the scope of performed tasks are a function of had stores particularly their effective application. Changes in philosophy of administering funds concern all self-government units acting in current economic reality. Financial resources are a special source and processes associated with drawing them and disbursing are not only interesting but also require the special look and analyses. In the article administering funds of the local self-government was described on the example of the commune Grodzisk. |
Cytowanie | Wyrębek H. (2010) Zarządzanie finansami jednostek samorządu terytorialnego na przykładzie gminy.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 4(53): 141-150 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2010_n53_s141.pdf |
|
 |
214. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2010 |
|
Prus P., Wawrzyniak B. Zmiany zasad przyznawania rent strukturalnych oraz ich skutki
Autor | Piotr Prus, Bogdan Wawrzyniak |
Tytuł | Zmiany zasad przyznawania rent strukturalnych oraz ich skutki |
Title | Changes in structural payments granting and their results |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | Przedmiotem analizy były działania związane z rentami strukturalnymi, które realizowano w dwóch okresach tj. PROW na lata 2004-2006 oraz PROW 2007-2013. Działanie było jednym z instrumentów łagodzącym skutki przemian agrarnych na obszarach wiejskich i zapewnienia źródła dochodów osobom rezygnującym z prowadzenia towarowej produkcji rolniczej. Skutkować to miało poprawieniem rentowności rolnictwa, jakości życia na obszarach wiejskich oraz zmniejszeniem bezrobocia wśród młodych rolników. W latach 2004-2006 osiągnięto liczbę beneficjentów na poziomie 53,4 tys. osób, przy czym zapisano 10 letni okres korzystania z emerytury i waloryzację świadczeń. Średnia wysokość renty strukturalnej wyniosła 1 572 zł. W latach 2007-2013 wobec zaostrzenia kryteriów przyznawania rent i ograniczenia przyszłym beneficjentów dostępu do tego świadczenia, liczba przyznanych rent strukturalnych spadła do 17,1 tys. W 2010 r. w wyniku realokacji środków unijnych będzie można rozpisać dodatkowy nabór na przyznanie 6 tys. rent strukturalnych. Przy obliczaniu wysokości rent strukturalnych zrezygnowano ze wskaźnikowego obliczania rent i przejścia na system kwotowy wyrażony w złotych. Podstawową wysokość pomocy określono na poziomie 1013 zł. Ograniczenie zakresu realizacji programu rent strukturalnych skutkować będzie obniżeniem tempa przemian agrarnych |
Abstract | The aim of the presented analysis was to point out changes between PROW 2004-2006 and PROW 2007-2013 concerning structural pensions. This action was one of the instruments mitigating unfavourable effects of agrarian changes on rural areas. It also was a source of income for farmers who decided to quit farming. It was deliberately designed for improving profitability of agriculture and life quality on rural areas, as well as lowering unemployment among young farmers. During 2004-2006 there were 53.4 thou beneficiaries of this action. The period for taking advantage of it was fixed for 10 years. The average amount of a pension was on the level of 1572 PLN. During 2007-2013 the number of beneficiaries was reduced to 17.1 thou. Because of the European Union financial support relocation there would be possibility to begin a newrecruitment for 6 thou structural pensions. The basic amount for a payment was defined on the level of 1013 PLN. Limitations of the level for structural pensions realisation will cause slowing down agrarian transformation. |
Cytowanie | Prus P., Wawrzyniak B. (2010) Zmiany zasad przyznawania rent strukturalnych oraz ich skutki.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 4(53): 181-195 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2010_n53_s181.pdf |
|
 |
215. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2010 |
|
Borkowski S., Stasiak-Betlejewska R. Identyfikacja poziomu satysfakcji klienta banku w procesie usługowym przy wykorzystaniu metody servqual
Autor | Stanisław Borkowski, Renata Stasiak-Betlejewska |
Tytuł | Identyfikacja poziomu satysfakcji klienta banku w procesie usługowym przy wykorzystaniu metody servqual |
Title | The identification of level of satisfaction customer bank in service process near utilization the method the servqual |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | W artykule zaprezentowano wyniki badań dotyczących jakości usług banku spółdzielczego, zrealizowane za pomocą metody Servqual. Metoda ta pozwala nie tylko oszacować ogólną jakość usług, ale także zidentyfikować niedociągnięcia w procesie świadczenia usług. Zaproponowano również działania doskonalące usługi analizowanego banku, które zostały opracowane na podstawie diagramu systematyki. |
Abstract | It the results of investigations in article were presented was the relating qualities of services of cooperative bank, the realized for help of method Servqual. Method this permits not only to estimate the general quality of services, but to identify in process shortcoming the service of services also. It working was proposed was perfecting services analysed bank also, which were worked out on basis of diagram of systematics. |
Cytowanie | Borkowski S., Stasiak-Betlejewska R. (2010) Identyfikacja poziomu satysfakcji klienta banku w procesie usługowym przy wykorzystaniu metody servqual.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 3(52): 69-75 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2010_n52_s69.pdf |
|
 |
216. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2010 |
|
Chotkowski J., Czerwińska M. Instrumenty marketingu w rolnictwie ekologicznym
Autor | Jacek Chotkowski, Małgorzata Czerwińska |
Tytuł | Instrumenty marketingu w rolnictwie ekologicznym |
Title | Marketing instruments in ecological agriculture |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | Marketing stanowi niezbędny element strategii rozwoju rolnictwa ekologicznego, gdyż istnieje wiele utrudnień zmniejszających konkurencyjność tego rynku (wyższa cena zbytu, rozdrobnienie produkcji i spożycia, krótka przydatność produktów do spożycia). Podstawą programu skutecznych działań marketingowych powinna być specjalna jakość (ekologiczna). Celem pracy jest określenie podstawowych elementów strategii oraz kluczowych instrumentów marketingu operacyjnego, warunkujących w perspektywie zwiększenie udziału produktów ekologicznych do 10 - 15 % rynku żywności w Polsce. Działania marketingowe powinny mieć charakter kompleksowy. Pierwszą jego częścią powinna być prowadzona w imieniu całego krajowego sektora rolnictwa ekologicznego ciągła kampania informacyjno-edukacyjna na temat istoty i walorów wytwarzanych metodami ekologicznymi produktów, łącznie z przekazem, że technologie te chronią, a nie niszczą środowisko. Strategia marketingowa powinna opierać się na segmentacji rynku, współpracy producentów oraz bezpośredniego dotarcia do konsumentów. Niezbędny jest rozwój współpracy biznesowej producentów (grupy marketingowe) w celu organizacji zbiorowej sprzedaży pod jednolitą marką. Kolejnym nurtem profesjonalnego marketingu powinien być rozwój marketingu partnerskiego (relacyjnego) zmierzający do tworzenia trwałych przyjacielskich więzi między sprzedawcą a konsumentem. Wzorem krajów zachodnich, należy zwiększyć w handlu udział produktów świeżych, zamiast przetworzonych. Uwzględniając ogólne trendy zmian stylów życia, uzasadnione jest wzbogacenie oferty sprzedaży o półprodukty ułatwiające przygotowanie obiadu. |
Abstract | Marketing is the essential element of the strategy in ecological agriculture because of existing barriers causing the decrease of competitiveness on the market, like for instance: higher prices, micronized production and consumption or short time of the usefulness of products for consuming. The base of the effectiveness of marketing activities in any enterprise should be special quality of its products, which means ecological quality. The main goal of this article is to identify the basic elements of the strategy and marketing instruments, which both determine the increase of amount of ecological products in the Polish market. Marketing activities should have complex character. Firstly, they should be organized as the continuous information campaign which will be led in the name of national sector of ecological agriculture. This educational campaign should prove the essence and values of ecological production methods. The main accent in it should be put into the positive effects of using them. First of all it should show that new, ecological technologies protect the production and do not destroy the environment. Secondly, marketing strategy should be based on market segmentation, the permanent cooperation of producers and directive activity for reaching consumers. The essential role of it is the cooperation of business sector in the aim of cooperative sale under one brand of the product. The next direction of professional marketing is to create the relation marketing which should cause the permanent relations between sellers and consumers. As the example of western countries, Poland should increase the amount of fresh products on the market, instead of processed ones. It is also worth taking into consideration to augment Polish food offer by the sales of semi-products, which are helpful to prepare complete dinner. |
Cytowanie | Chotkowski J., Czerwińska M. (2010) Instrumenty marketingu w rolnictwie ekologicznym.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 3(52): 160-169 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2010_n52_s160.pdf |
|
 |
217. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2009 |
|
Drabik E., Drabik I. Rozumienie emocji jako gwarancja racjonalnych zachowań uczestników rynków finansowych
Autor | Ewa Drabik, Iwona Drabik |
Tytuł | Rozumienie emocji jako gwarancja racjonalnych zachowań uczestników rynków finansowych |
Title | Understanding Emotions as a Guarantor for Rational Behaviours of Financial Market Participants |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | Stock exchange analysts as well as financial markets researchers have come to the conviction that assets prices are based not only on current economic indicators and data referring to markets but also on emotions, preferences and psychological condition of market participants. Thus, it is to assume that abilities of perceiving and analysing other people’s emotions are a highly desirable quality characterizing potential bankers and stock brokers. This ability plays a particularly relevant role when the sequence of actions initiated on financial markets is quite unpredictable and when many world economies enter a simultaneous recession. In critical situations financial markets should leave no room for risk-seekers who engage themselves in sophisticated stock exchange games. Reasonability, common sense and ability of controlling extreme emotional states – these are highly preferable values. In order to estimate risk-loving players the appropriate selection of human resources in a financial sector is of fundamental importance. The aim of this paper is to examine whether potential bankers – in this case represented by students of the Faculty of Finance and Banking at Warsaw University of Life Sciences – are able to effectively perceive as well as assess their own and other people’s emotional states. In order to fi nd out whether the above specified target group meet the aforementioned criteria, their emotional intelligence has been studied. |
Cytowanie | Drabik E., Drabik I. (2009) Rozumienie emocji jako gwarancja racjonalnych zachowań uczestników rynków finansowych.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 73: 23-38 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2009_n73_s23.pdf |
|
 |
218. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2009 |
|
Starzyński M. Konstrukcja planów finansowych agencji państwowych i innych jednostek sektora finansów publicznych w latach 2003–2009
Autor | Mirosław Starzyński |
Tytuł | Konstrukcja planów finansowych agencji państwowych i innych jednostek sektora finansów publicznych w latach 2003–2009 |
Title | The construction of the financial plans of state agencies and other public sector entities in 2003–2009 |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | The article is on construction financial plans of Poland’s state agencies in 2003–2009, which were enclosed to state budgetary regulation. The author shows many errors in the plans which required systematic solutions. Conclusion is, the financial plans enclosed to state budgetary regulation were not made properly and were not transparent to interested people, and better for quality of the financial plans and transparency of the public financial system would be making the plans out state budgetary procedure and publicity the plans out of the state budgetary regulation. |
Cytowanie | Starzyński M. (2009) Konstrukcja planów finansowych agencji państwowych i innych jednostek sektora finansów publicznych w latach 2003–2009.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 78: 127-139 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2009_n78_s127.pdf |
|
 |
219. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2009 |
|
Rakowska J. Egzemplifikacja i kategoryzacja innowacji na rynku owoców i produktów owocowych w Polsce
Autor | Joanna Rakowska |
Tytuł | Egzemplifikacja i kategoryzacja innowacji na rynku owoców i produktów owocowych w Polsce |
Title | Examples and categorization of recent fruit market and fruit product innovations in Poland |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | The research aimed at making an inventory of recent and ongoing fruit market and fruit product innovations and at assessing what new or improved features they offer, and whether consumers are able to identify and/or recognise them. The list of innovations obtained has been coded, categorised, sorted, and reduced in subsequent stages. First, the examples received were categorised according to the Oslo Manual definitions. Second, product and marketing innovations were selected, as they are the only ones that were likely to be recognised by consumers. Next, the analysis revealed that the novelties these innovations offered related to Convenience, Health, Differentiation, Target Group, Information, Sensory Characteristics, In Home and/or Out of Home and Quality. Some innovations offered only one novel aspect, whereas others offered multiple aspects. Interrelationships between novel aspects are discussed for those innovations that offered a combination of aspects. |
Cytowanie | Rakowska J. (2009) Egzemplifikacja i kategoryzacja innowacji na rynku owoców i produktów owocowych w Polsce.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 80: 109-116 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2009_n80_s109.pdf |
|
 |
220. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2009 |
|
Grębowiec M. Czynniki warunkujące jakość oraz ich wpływ na podejmowanie decyzji nabywczych na rynku gastronomicznym
Autor | Mariusz Grębowiec |
Tytuł | Czynniki warunkujące jakość oraz ich wpływ na podejmowanie decyzji nabywczych na rynku gastronomicznym |
Title | Quality conditioning factors and their influence on taking purchasing decisions in the catering market |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | The aim of this article was to gauge importance of quality, including quality assuring systems in purchasing decisions making on gastronomic market. In the thesis primary and secondary methods of research were used. Within the framework of secondary research the following issues were presented: the very idea of quality, quality management in food sector as well as the characteristics of modern customer and the analysis of gastronomic market in Poland. Primary research was based on a survey among customers of food offered on gastronomic market. |
Cytowanie | Grębowiec M. (2009) Czynniki warunkujące jakość oraz ich wpływ na podejmowanie decyzji nabywczych na rynku gastronomicznym.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 80: 117-130 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2009_n80_s117.pdf |
|
 |