201. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2009 |
|
Rakowska J. Egzemplifikacja i kategoryzacja innowacji na rynku owoców i produktów owocowych w Polsce
Autor | Joanna Rakowska |
Tytuł | Egzemplifikacja i kategoryzacja innowacji na rynku owoców i produktów owocowych w Polsce |
Title | Examples and categorization of recent fruit market and fruit product innovations in Poland |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | The research aimed at making an inventory of recent and ongoing fruit market and fruit product innovations and at assessing what new or improved features they offer, and whether consumers are able to identify and/or recognise them. The list of innovations obtained has been coded, categorised, sorted, and reduced in subsequent stages. First, the examples received were categorised according to the Oslo Manual definitions. Second, product and marketing innovations were selected, as they are the only ones that were likely to be recognised by consumers. Next, the analysis revealed that the novelties these innovations offered related to Convenience, Health, Differentiation, Target Group, Information, Sensory Characteristics, In Home and/or Out of Home and Quality. Some innovations offered only one novel aspect, whereas others offered multiple aspects. Interrelationships between novel aspects are discussed for those innovations that offered a combination of aspects. |
Cytowanie | Rakowska J. (2009) Egzemplifikacja i kategoryzacja innowacji na rynku owoców i produktów owocowych w Polsce.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 80: 109-116 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2009_n80_s109.pdf |
|
|
202. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2009 |
|
Jaczewska-Kalicka A. Perspektywy rozwoju ochrony zbóż w Polsce po przystąpieniu do Unii Europejskiej
Autor | Anna Jaczewska-Kalicka |
Tytuł | Perspektywy rozwoju ochrony zbóż w Polsce po przystąpieniu do Unii Europejskiej |
Title | Prospects of the cereal crops protection development in Poland after the accession to the European Union |
Słowa kluczowe | zboża, agrofagi, straty plonu, ochrona roślin, pestycydy, wymagania UE. |
Key words | cereals, agrophages, yield losses, plant protection, pesticides, EU standards |
Abstrakt | Ochrona roślin jest ważnym elementem w produkcji zbóż. Prawidłowo wykonane zabiegi ochrony roślin są bezpieczne dla konsumentów i środowiska, ograniczają straty plonu i zapewniają zysk dla producenta. W pracy przedstawiono zmiany, jakie wystąpiły w ochronie zbóż po wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej oraz plany na dalsze lata, zgodne ze standardami unijnymi. |
Abstract | Plant protection is a very important element of the cereal production. Properly executed plant protection treatments are safe for consumers and the environment. They reduce yield losses and ensure a profit for the producer. The paper presents the plant protection changes after Polish accession to the European Union as well as the plans for the future in this field being in agreement with the EU standards. |
Cytowanie | Jaczewska-Kalicka A. (2009) Perspektywy rozwoju ochrony zbóż w Polsce po przystąpieniu do Unii Europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 7(22), z. : 32-37 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2009_T7(22)_n_s32.pdf |
|
|
203. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2009 |
|
Gębski J., Kosicka-Gębska M. Oczekiwania i obawy związane z wprowadzeniem do obrotu produktów i żywności pochodzących z modyfikacji genetycznych
Autor | Jerzy Gębski, Małgorzata Kosicka-Gębska |
Tytuł | Oczekiwania i obawy związane z wprowadzeniem do obrotu produktów i żywności pochodzących z modyfikacji genetycznych |
Title | Expectations and fears connected with the introduction of GMO products and food on the market |
Słowa kluczowe | żywność, organizmy genetycznie zmodyfikowane (GMO), żywność transgeniczna |
Key words | food, genetically modified oganisms (GMO), transgenic food |
Abstrakt | Praca ma charakter przeglądowy. Zawarte są w niej opinie konsumentów, wyniki badań oraz analiza materiałów pochodzących z krajowych oraz zagranicznych źródeł literaturowych. Przedstawione są zarówno korzyści oraz szanse, jak i zagrożenia związane z wpływem upraw ro??lin i hodowlę zwierząt zmodyfikowanych genetycznie na produkcję żywności i ludzkie zdrowie. Dodatkowo zawarte są przepisy prawne i regulacje obowiązujące w Polsce dotyczące możliwości dopuszczenia na rynek produktów transgenicznych |
Abstract | This paper provides an overview of problems posed by transgenic food. It covers the consumers’ opinions, survey results, and analysis of material from various national and foreign sources connected with the subject of genetically modified food. Moreover, the paper shows benefits from and barriers for an increase in growing plants and breeding animals that are genetically modified, as well as the potential impact of transgenic food production on human health. Additionally, it reviews the legal provisions and regulations binding in Poland on genetically modified organisms, including food. |
Cytowanie | Gębski J., Kosicka-Gębska M. (2009) Oczekiwania i obawy związane z wprowadzeniem do obrotu produktów i żywności pochodzących z modyfikacji genetycznych.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 9(24), z. : 65-76 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2009_T9(24)_n_s65.pdf |
|
|
204. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2008 |
|
Idzik M. Zachowania nabywcze konsumentów na rynku dóbr szybkozbywalnych w latach 1992-2007
Autor | Marcin Idzik |
Tytuł | Zachowania nabywcze konsumentów na rynku dóbr szybkozbywalnych w latach 1992-2007 |
Title | Polish consumers behaviour in the FMCG market in years 1992-2007 |
Słowa kluczowe | konsument, preferencje, supermarkety, zakupy, FMCG, promocje |
Key words | consumer, preference, supermarket, FMCG, promotion |
Abstrakt | W artykule przedstawiono wyniki badań nad zwyczajami zakupowymi polskich konsumentów w latach 1992, 1995, 1997-2007, omawiając zmiany trendów w ich upodobaniach i przyzwyczajeniach. Zachowania nabywcze konsumentów polskich uległy przeobrażeniom, zbliżając się do standardów europejskich. W kontekście oceny potencjału ekonomicznego gospodarstw domowych rozpoznano przeobrażenia procesu zakupu dóbr oraz zmiany w opiniach i preferencjach nabywczych konsumentów. |
Abstract | The paper presents results of a research of purchase habits of Polish consumers, concerning years 1992, 1995, 1997-2007. It describes changes of consumer preferences and behavioural trends. Polish consumers’ purchase behaviour has been changing and they become similar to the European standards. With relation to the evaluation of economic potential of households some transformations of the goods purchase process as well as changes in consumer purchase opinions and preferences were recognized. |
Cytowanie | Idzik M. (2008) Zachowania nabywcze konsumentów na rynku dóbr szybkozbywalnych w latach 1992-2007.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 4(19), z. : 198-206 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2008_T4(19)_n_s198.pdf |
|
|
205. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2008 |
|
Borowska A. Postawy europejskich konsumentów wobec produktów tradycyjnych i regionalnych
Autor | Agnieszka Borowska |
Tytuł | Postawy europejskich konsumentów wobec produktów tradycyjnych i regionalnych |
Title | Attitudes of European Consumers to Traditional and Regional Products |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | The article attempts to present situation and consumer’s opinion about traditional and regional food market in Poland. It describes past and future potential threats resulting from the initial phase of creation of niche food alimentation market in Poland. The article presents fragmentary results of research conducted within a grant-research project implemented with the financial support of Foundation Cooperation Fund, Agro-Smak 2 Programme concerning the opinions of consumers and their attitudes, i.e. inclinations to purchase traditional/regional products in Poland. The research was conducted with the technical help of PENTOR Research International S.A. This review was prepared based on the primary empirical material collected during two rounds of research – round 1 conducted between September 20–25, 2007 (research stage 1) and between October 4–9, 2007 (research stage 2). The research was based on a representative sample of 1028 and 1032 Polish nationals of at least 15 years of age. The researchers re159 lied on Omnibus type of research using direct interview technique (face-to-face interviews at respondents’ homes) aided by state-of-the art recording and data processing technique – computer record. The aim of the research was to determine the respondents’ level of declarative knowledge of Polish traditional/regional food products and to define a potential group of purchasers of these products, as well as to find out whether the products, which apply for official EU registration, are purchased by consumers, at least from time to time. Questions were grouped in thematic groups. The goal was to collect feedback from respondents concerning their awareness and frequency of purchase of traditional/regional food products as chosen from among the range of different products of the same category available in the market. The questionnaire was also expected to reveal the respondents’ determination to purchase the products in question in the future as well as to unveil possible assumptions behind not purchasing the products concerned and behind the consumers’ attempts to seek for information on the products under analysis. |
Cytowanie | Borowska A. (2008) Postawy europejskich konsumentów wobec produktów tradycyjnych i regionalnych.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 72: 145-159 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2008_n72_s145.pdf |
|
|
206. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2008 |
|
Borowska A. Światowy rynek wyrobów tytoniowych w latach 1990-2006
Autor | Agnieszka Borowska |
Tytuł | Światowy rynek wyrobów tytoniowych w latach 1990-2006 |
Title | The world tobacco market in the period 1990-2006 |
Słowa kluczowe | tytoń, produkcja, konsumpcja, papierosy |
Key words | tobbaco, production, consumption, cigarettes |
Abstrakt | Produkcja tytoniu na świecie ma miejsce w ponad 100 krajach. Głównymi producentami surowca nieprzetworzonego są Chiny, Indie, Brazylia, USA, Turcja, Malawi oraz Zimbabwe. Łącznie wszystkie te kraje wytwarzają ponad 80% globalnej produkcji liści tytoniu, zaś same Chiny 35%. Według ekspertów FAO światowa produkcja tytoniu w 2010 r. przeznaczona na wyrób artykułów tytoniowych wyniesie ponad 7,1 mln ton. Niewątpliwie ten stan rzeczy jest podyktowany zmianami ekonomicznymi czy demograficznymi na świecie, zwłaszcza w krajach rozwijających się, będących głównymi plantatorami surowca i konsumentami, przede wszystkim papierosów |
Abstract | More than 100 countries in the world produce tobacco. The major producers are China, India, Brazil, the United States, Turkey, Malawi and Zimbabwe. They together produce over 80% of the world’s tobacco. In fact China alone accounts for over 35% of world production. FAO has forecasted that world tobacco production would be over 7.1 million tons in 2010. The numbers of smokers will increase mainly due to the growth of world’s population. By 2030 there will be at least another 2 billion people in the world. Cigarettes account for the largest share in manufactured tobacco products, 96% of sales total value. Asia, Australia and the Far East are by far the largest consumers (2,715 billion cigarettes), next are the Americas (745 billion), then Eastern Europe and former Soviet Union (631 billion) and Western Europe (606 billion). |
Cytowanie | Borowska A. (2008) Światowy rynek wyrobów tytoniowych w latach 1990-2006.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 4(19), z. : 53-64 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2008_T4(19)_n_s53.pdf |
|
|
207. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2008 |
|
Kwiatkowska E., Levytska G. Zachowania konsumentów na rynku nowoczesnych centrów handlowych
Autor | Edyta Kwiatkowska, Ganna Levytska |
Tytuł | Zachowania konsumentów na rynku nowoczesnych centrów handlowych |
Title | Consumer Behaviour in Modern Shopping Malls Market |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | This study focuses on characteristics of behaviour of polish consumers in shopping malls in Warsaw. Malls have become more than just a particular type of retail outlet, but they are also places providing recreation and community facilities for satisfying many needs and preferences. According to own observations and statistical data, the authors state, that more and more people visit shopping malls with many goals and objectives, not just shopping. The survey also identifyes goals of visiting of modern shopping malls, factors which influence on visiting shopping malls and visiting eating and drinking places in shopping malls. |
Cytowanie | Kwiatkowska E., Levytska G. (2008) Zachowania konsumentów na rynku nowoczesnych centrów handlowych.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 71: 147-156 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2008_n71_s147.pdf |
|
|
208. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2008 |
|
Domagalska-Grędys M. Perspektywy rozwoju produktów tradycyjnych Podkarpacia w kontekście opinii mieszkańców
Autor | Marta Domagalska-Grędys |
Tytuł | Perspektywy rozwoju produktów tradycyjnych Podkarpacia w kontekście opinii mieszkańców |
Title | Perspectives of the development of traditional products in the Podkarpacie region in the context of the inhabitants’ opinions |
Słowa kluczowe | produkt tradycyjny, promocja, rozwój regionu |
Key words | traditional product, promotion, regional development |
Abstrakt | Celem badań było określenie stanu i uwarunkowań rozwoju produktów tradycyjnych województwa podkarpackiego Analizę przeprowadzono z wykorzystaniem danych statystycznych GUS i danych z ankiety wśród mieszkańców Podkarpacia. Przedstawione wyniki potwierdzają zaawansowanie w rejestracji produktów tradycyjnych i zainteresowanie ich zakupem przez mieszkańców województw |
Abstract | Aim of study was to determine the state and conditions for development of traditional Podkarpacie products. An analysis was realized by using GUS (Central Statistical Office) statistical data and data from a survey among Podkarpacie region inhabitants as first consumers and critics of traditional products. The results confirm an advancement in registration of traditional products and an interest in their purchase by inhabitants of the voivodeship |
Cytowanie | Domagalska-Grędys M. (2008) Perspektywy rozwoju produktów tradycyjnych Podkarpacia w kontekście opinii mieszkańców.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 4(19), z. : 135-144 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2008_T4(19)_n_s135.pdf |
|
|
209. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2008 |
|
Maciejczak M. Koszty współistnienia produktów modyfikowanych genetycznie i niezmienionych w łańcuchu dystrybucji pasz treściwych zawierających soję
Autor | Mariusz Maciejczak |
Tytuł | Koszty współistnienia produktów modyfikowanych genetycznie i niezmienionych w łańcuchu dystrybucji pasz treściwych zawierających soję |
Title | Cost of co-existence between gm and non-gm based supply chains of animal feeds produced from soybean meal in Poland |
Słowa kluczowe | GMO, współistnienie, koszty współistnienia, śruta sojowa |
Key words | GMO, co-existence, costs of co-existence, soybean meal |
Abstrakt | W dobie dynamicznego rozwoju produkcji opartej o organizmy modyfikowane genetycznie (GMO) dużego znaczenia nabierają kwestie współistnienia produkt ów GMO i niezmienionych w łańcuchu żywności i pasz dla zwierząt. Podstawowym warunkiem współistnienia jest zagwarantowanie konsumentom możliwości wyboru spośród dostępnych produktów pochodzących z różnych systemów rolniczych. Rodzi ono jednak określone skutki ekonomiczne. Celem opracowania jest zbadanie kosztów generowanych w wyniku wdrożenia działań współistnienia w łańcuchu dystrybucji pasz treściwych zawierających soję. Analizy dla roku 2006, oparto o model uwzględniający dodatkowe koszty współistnienia. Stwierdzono, że koszty te wynosiły 35,85 zł/t dla paszy i były narzucane na produkty niezawierające GMO. |
Abstract | At the time of dynamic growth of production based on genetically modified (GM) varieties of agricultural plants the issues of co-existence are becoming very important. The co-existence between GM and non-GM based agricultural supply chains is a key factor to ensure consumers a right to choose products coming from different production systems. However co-existence imposes also additional costs due to necessary measures undertaken in order to ensure segregation and integrity of products. The paper aims to identify the costs of co-existence in Polish animal feed supply chain, in which the soybean meal is used. The analysis conducted in 2006 for one processing plant are based on additional co-existence costs. model. The results show that the additional co-existence costs reached 35,85 Polish Zloty per metric ton and were put on non-GM products. |
Cytowanie | Maciejczak M. (2008) Koszty współistnienia produktów modyfikowanych genetycznie i niezmienionych w łańcuchu dystrybucji pasz treściwych zawierających soję .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 94, z. 2: 147-156 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2008_n2_s147.pdf |
|
|
210. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2008 |
|
Sieczko A. Tworzenie rynku produktów tradycyjnych i regionalnych
Autor | Anna Sieczko |
Tytuł | Tworzenie rynku produktów tradycyjnych i regionalnych |
Title | Creation of traditional and regional products market |
Słowa kluczowe | rynek, produkty tradycyjne, społeczności lokalne, rozwój |
Key words | market, traditional products, local societies, development |
Abstrakt | Celem artykułu jest wskazanie problemów budowy rynku żywnościowych produktów tradycyjnych. Szczególną uwagę zwrócono na słabość wynikającą, z jednej strony, z jego małej pojemności, na co składa się słaba znajomość produktów tradycyjnych wśród polskich konsumentów. Z drugiej strony przyczynia się do tego jego niszowość, słaba dystrybucja oraz cały system powiązań i wspólnych działań. |
Abstract | The aim of this article is to indicate problems connected with the process of building a traditional food products market. Special attention is paid to its weakness ensuing from its small capacity caused by poor knowledge of traditional products among Polish consumers. On the other hand the paper points out to a niche like character, a poor distribution network and a whole system of connections and common activities in this market. |
Cytowanie | Sieczko A. (2008) Tworzenie rynku produktów tradycyjnych i regionalnych.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 4(19), z. : 397-407 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2008_T4(19)_n_s397.pdf |
|
|
211. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2008 |
|
Mroczek R. Wpływ wspólnej polityki rolnej, handlowej i strukturalnej UE na polski przemysł spożywczy na przykładzie sektorów wrażliwych
Autor | Robert Mroczek |
Tytuł | Wpływ wspólnej polityki rolnej, handlowej i strukturalnej UE na polski przemysł spożywczy na przykładzie sektorów wrażliwych |
Title | Impact of the Common Agricultural Policy and the EU commercial and structural policies on the Polish food industry, case study of the sensitive sectors |
Słowa kluczowe | rynek, zakłady przetwórcze, Unia Europejska, Wspólna Polityka Rolna, handel |
Key words | market, processing industry, European Union, Common Agricultural Policy, trade |
Abstrakt | Przystąpienie Polski do UE spowodowało szybkie zmiany dostosowawcze w polskim przemyśle spożywczym. Otwarcie dużego wspólnego rynku europejskiego, liczącego ponad 450 mln konsumentów, wystawiło zakłady przetwórcze na dużą konkurencję, stwarzając jednocześnie szansą zbytu dla ich produktów. Przestały obowiązywać bariery celne, a cena i jakość produktu oraz sprawność działania kadry zarządzającej stały się kluczowymi elementami w odniesieniu sukcesu na rynku. Od wejścia Polski do Unii kilkakrotnie wzrosła liczba zakładów przetwórstwa produktów zwierzęcych z uprawnieniami eksportowymi na poszerzony rynek europejski. Jest ich obecnie oko??o 1800. Eksport mięsa i jego przetworów, produktów mleczarskich i rybnych wzrósł z 2,8 mld zł w 2003 roku do około 7,9 mld zł w 2007 roku, tj. prawie 3-krotnie, pomimo umacniania się naszej waluty wzglądem euro. |
Abstract | Poland’s accession to the EU led to rapid adjustments in the Polish food sector. Opening the enormous common European market, with over 450 million consumers, forced the processing industry to face an extreme competition, while creating at the same time an increased outlet opportunity. Customs barriers ceased to stand in the way and the price and quality of products, as well as good management, became necessary key factors of achieving a market success. Since the Poland’s accession to the European Union the number of livestock products processing plants having an export licence for the extended European market has increased significantly. There are ca. 1800 such plants at the moment. Exports of meat and meat products as well as dairy and fish products increased from EUR 2.3 billion in 2003 to ca. EUR 7.9 billion in 2007, i.e. almost three times, despite the strengthening PLN against Euro. |
Cytowanie | Mroczek R. (2008) Wpływ wspólnej polityki rolnej, handlowej i strukturalnej UE na polski przemysł spożywczy na przykładzie sektorów wrażliwych.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 4(19), z. : 319-325 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2008_T4(19)_n_s319.pdf |
|
|
212. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2007 |
|
Runowski H. Poszukiwanie równowagi ekonomiczno-ekologicznej i etycznej w produkcji mleka
Autor | Henryk Runowski |
Tytuł | Poszukiwanie równowagi ekonomiczno-ekologicznej i etycznej w produkcji mleka |
Title | Searching for economics-ecological and ethical equilibrium in milk production |
Słowa kluczowe | równowaga ekonomiczno-ekologiczna i etyczna, chów bydła mlecznego, indeksy selekcyjne, dobrostan zwierząt |
Key words | economics-ecological and ethical equilibrium, dairy cattle raising, selection indexes, animal welfare |
Abstrakt | W opracowaniu podjęto próbę określenia przyczyn występujących dysproporcji w realizacji celów ekonomicznych, ekologicznych i etycznych w procesie rolniczego gospodarowania oraz wskazania sposobów przywracania równowagi między tymi celami na przykładzie chowu bydła mlecznego. Poza studiami literatury wykorzystano wyniki badań własnych przeprowadzonych w stadzie krów liczącym 256 szt. Materiał źródłowy do badań zebrano na podstawie szczegółowej analizy historii życia poszczególnych krów opisanej za pomocą wielu wskaźników hodowlano-produkcyjnych i ekonomicznych. Wskazano możliwości przywracania równowagi między celami ekonomicznymi, ekologicznymi i etycznymi w chowie bydła mlecznego |
Abstract | The paper presents the analyze that aims to define the causes of disproportion between economic, ecological and ethical goals in the process of agricultural production. It aims also to show the methods of redressing the equilibrium between these goals. The study bases on the example of dairy cattle rising. Apart of the literature study there has been used own data from research executed on the group of 256 dairy cows scraped from the heard in a company owned by the Agricultural Property Agency in the years 2001-2004. The empirical data have been gathered based on the detailed analysis of the history of life of each cow described by several economic, production and breeding indicators. The executed analysis showed that from economic point of view the optimal period of use of high productive cow is 3 lactation (in traditional agricultural such period takes minimum 5-7 years). Such short period of cows rising must bring the objection of breeders, ecologists and even consumers. In order to change this situation it is necessary to undertake actions for restoring the equilibrium between economic, ecological and ethical goals. |
Cytowanie | Runowski H. (2007) Poszukiwanie równowagi ekonomiczno-ekologicznej i etycznej w produkcji mleka .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 93, z. 2: 13-26 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2007_n2_s13.pdf |
|
|
213. |
Scientific Journal Warsaw University of Life Sciences SGGW - Problems of World Agriculture, 2007 |
|
Halicka E., Rejman K. Fruit and vegetable promotion programs in the European Union
Autor | Ewa Halicka, Krystyna Rejman |
Tytuł | Fruit and vegetable promotion programs in the European Union |
Title | Fruit and vegetable promotion programs in the European Union |
Słowa kluczowe | |
Key words | fruit and vegetable market, consumption, promotion, 5 a day |
Abstrakt | |
Abstract | Promoting fruit and vegetable consumption is one of the main objectives of food and nutrition policy interventions worldwide. Public institutions, non-governmental organizations, research and health agencies together with market stakeholders undertake integrated initiatives to inform consumers about the health benefits of everyday fruit and vegetable intake. In the European Union several campaigns aimed at increasing produce demand have been launched in the nineties to improve the dietary patterns of the general population or specific consumer groups, such as children. However statistics show that fruit and vegetable intake in most EU states including new members is much below the recommended level. School-aged children, women and employees are currently the main target groups of “5 a day’ information and promotion activities aimed at increasing f&v consumption. In order to secure long-term effectiveness of such programs the main determinants of consumer choice in the food market should be monitored. Broad public-private partnerships, including producers and distributors seem to be the key to strengthening the efforts at “pushing’ market demand. Some of the campaigns developed and implemented in the European Union countries can be described as “5 a day’ best practices. The involvement of fruit and vegetable chain participants, cooperation and evaluation of undertaken interventions are further needed in order for the programs to become more efficient and widespread. |
Cytowanie | Halicka E., Rejman K. (2007) .Scientific Journal Warsaw University of Life Sciences SGGW - Problems of World Agriculture, t. 1(16), z. : 38-45 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2007_T1(16)_n_s38.pdf |
|
|
214. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2006 |
|
Kondratowicz-Pozorska J. Ocena zmian postaw konsumentów zdrowej żywności (na podstawie analizy macierzy przepływów)
Autor | Jolanta Kondratowicz-Pozorska |
Tytuł | Ocena zmian postaw konsumentów zdrowej żywności (na podstawie analizy macierzy przepływów) |
Title | Change estimation in manner`s of healthy food consumers (bases on analysis of flow matrix) |
Słowa kluczowe | postawa konsumenta, macierz przepływów, badania marketingowe |
Key words | manner of consumer, flow matrix, marketing research |
Abstrakt | W pracy zaprezentowano adaptacje pośredniej metody pozycjonowania, tj. macierzy przepływów do wyznaczania postaw zachowań konsumentów zdrowej żywności pochodzących z różnych grup zamożności. Do badania wykorzystano badania panelowe prowadzone w latach 2002 i 2005 na wybranej próbie konsumentów w zachodniopomorskim |
Abstract | Author presents adaptation of indirect method of positioning, meaning using flow matrix to get basic behaviors’ of healthy food consumers. Consumers have different rich status. Author uses panel research made in years 2002 and 2005. Research was made on chosen group of people in West Pomerania region |
Cytowanie | Kondratowicz-Pozorska J. (2006) Ocena zmian postaw konsumentów zdrowej żywności (na podstawie analizy macierzy przepływów).Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 60: 179-185 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2006_n60_s179.pdf |
|
|
215. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2006 |
|
Domagalska-Grędys M. Ocena polskich sadów jabłoniowych z uwzględnieniem odmian w początkowym okresie członkostwa w UE
Autor | Marta Domagalska-Grędys |
Tytuł | Ocena polskich sadów jabłoniowych z uwzględnieniem odmian w początkowym okresie członkostwa w UE |
Title | Evaluation of the Polish apple orchards with regard to the planted varieties in the early period of membership in the European Union |
Słowa kluczowe | |
Key words | apple growing, Polish orchards, exports |
Abstrakt | |
Abstract | Poland is the largest producer of apples in Europe. Statistical analysis of data concerning harvests, yields, age and varieties of apple trees shows the Polish leader position. Visible changes in the new apple orchards are responding to the preferences of modern consumers. Russia and the European Union are main recipients of Polish apples. Though consumer apples are dominating in the structure of sales, also industrial apples and apple concentrate will be supplementing Polish exports abroad in the near future. |
Cytowanie | Domagalska-Grędys M. (2006) Ocena polskich sadów jabłoniowych z uwzględnieniem odmian w początkowym okresie członkostwa w UE.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15, z. : 16-25 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2006_T15_n_s16.pdf |
|
|
216. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2006 |
|
Czyżewski A., Kułyk P. System wsparcia rolnictwa w Unii Europejskiej i krajach o zróżnicowanym poziomie rozwoju gospodarczego
Autor | Andrzej Czyżewski, Piotr Kułyk |
Tytuł | System wsparcia rolnictwa w Unii Europejskiej i krajach o zróżnicowanym poziomie rozwoju gospodarczego |
Title | Support systems for agiculture in EU and other countries with differentiated levels of economic development |
Słowa kluczowe | rolnictwo, interwencjonizm rolny |
Key words | agriculture, state interventionism |
Abstrakt | Analiza zmian w polityce rolnej wysoko- i średniorozwiniętych krajów wskazuje na wzrost sumy retransferów od podatników do producentów rolnych i spadek retransferów od konsumentów. Modele polityki różnią się między krajami. |
Abstract | Transition of agricultural policy in the high and medium developed countries is presented. In the first part, the flows of transfers and their importance for the support regime as well as indicators presenting the structure of transfers are described. In the second part, attention is paid to the situation in agricultural markets and agricultural policy in selected high and medium developed countries. An increase of the role of transfers from taxpayers to producers and a decline of transfers form consumers to producers is observed. Differences among countries are noted. The development of agriculture is determined by the internal market and especially by economic growth. We can distinguish some regional models of agricultural policy. |
Cytowanie | Czyżewski A., Kułyk P. (2006) System wsparcia rolnictwa w Unii Europejskiej i krajach o zróżnicowanym poziomie rozwoju gospodarczego.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15, z. : 133-142 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2006_T15_n_s133.pdf |
|
|
217. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2004 |
|
Wyrzykowska B. Rodzaje powiązań integracyjnych w agrobiznesie
Autor | Barbara Wyrzykowska |
Tytuł | Rodzaje powiązań integracyjnych w agrobiznesie |
Title | The Types of Integration Connections in Agrobusiness |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | Common actions play the rising role in today' s world. The integration processes on an international scale influence on the integration processes between branches of agriculture and food processing industry on the country or region scale. There are distinguished two main types of integration: vertical and horizontal; sometimes it is said about diagonal (or cross) integration. It is also said about complete and indirect integration. The best possibilities of development both of the main integration forms exist in an agrobusiness. The agrobusiness is the part of the traditional economy and includes all of the elements necessary to the food producing and delivering to consumers. |
Cytowanie | Wyrzykowska B. (2004) Rodzaje powiązań integracyjnych w agrobiznesie.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 53: 57-76 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2004_n53_s57.pdf |
|
|