Wyniki wyszukiwania

Autor	Călin Moldovan-Teselios, Cristina-Bianca Pocol, Ioana-Delia Pop, Laura Stan
Tytuł	Alfalfa Powder: Healthy Food Supplement for Sustainable Consumption
Title
Słowa kluczowe
Key words	alfalfa; behaviour; consumer perception; dietary supplements; consumer sustainability, Romania
Abstrakt
Abstract	An upward trend for plant dietary supplements has been reported lately in the Romanian market, suggesting that they could become a component of a sustainable food diet for consumers. The aim of this study was (1) to explore consumers’ perceptions about alfalfa powder (a plant dietary supplement), to identify their needs and expectations regarding the use of this product and to define the consumer profile; (2) to outline the significant factors of alfalfa sustainable consumption. For this purpose, the evaluation was performed using a questionnaire on a sample of consumers from two important Transylvanian cities (Deva and Cluj-Napoca). The results of the study indicate that the product is consumed by youth, adults and elderly people with upper-class education and high incomes. Emphasis was placed on identifying the main benefits perceived by the use of alfalfa powder. Hence, these are directly related to immunity (10%), detoxification (15%) and healthy dietary supplements (32%). Furthermore, since sustainability is a key factor for increasing quality of life, evidence emerged revealing alfalfa sustainable consumption. Consequently, this study shows that a more sustainable consumption of alfalfa can be stimulated through successful strategies for consumer education through label information including traceability data.
Cytowanie	Moldovan-Teselios C., Pocol C., Pop I., Stan L. (2016) Alfalfa Powder: Healthy Food Supplement for Sustainable Consumption.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 16(31), z. 4: 7-17
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2016_T16(31)_n4_s7.pdf

Autor	Musa Hasen, Kaleab Kebede, Hiwot Mekonnen, Bosena Tegegne
Tytuł	Farmer’s Perception of Soil and Water Conservation Practices in Eastern Hararghe, Ethiopia
Title
Słowa kluczowe
Key words	perception, soil and water conservation, generalized linear model, Ethiopia
Abstrakt
Abstract	The perception of farmers is an important part of their decision-making. Therefore, it is imperative to understand the perception of farmers towards soil and water conservation and the socio-economic determinants. The knowledge would help understand farmers decision whether to adopt soil and water conservation practices or not. This paper analyses the perception of farmers towards SWC by taking a sample of 240 farmers from Eastern Hararghe, Ethiopia. Descriptive statistics and generalized linear model are used to describe the data and identify the important factors influencing farmer’s perception respectively. On average, Sample farmers are found to have a good understanding of soil and water conservation with standard deviations ranging from 0.615 to 1.551. The factors that positively determined the perception of farmers in the study area are; training, plot size and number of ploughing. Manure application and plot distance affected perception negatively. Following the results, we recommend extension agents in the area to provide continuous trainings and advice farmers to follow up on their land, especially to those who are far from their plots.
Cytowanie	Hasen M., Kebede K., Mekonnen H., Tegegne B. (2016) Farmer’s Perception of Soil and Water Conservation Practices in Eastern Hararghe, Ethiopia.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 16(31), z. 4: 232-239
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2016_T16(31)_n4_s232.pdf

Autor	Danuta Guzal-Dec
Tytuł	Europejska Polityka Sąsiedztwa – ewolucja i współczesne wyzwania wobec rozwoju euroregionów na zewnętrznych granicach UE (w Polsce)
Title	European Neighbourhood Policy – Evolution and Present Challenges Towards the Development of Euroregions on the EU's External Borders (in Poland)
Słowa kluczowe	Europejska Polityka Sąsiedztwa, współpraca transgraniczna, euroregiony
Key words	European Neighbourhood Policy, cross-border cooperation, euroregions
Abstrakt	Celem artykułu było przedstawienie genezy i ewolucji Europejskiej Polityki Sąsiedztwa (EPS) oraz oceny jej wpływu na rozwój euroregionów położonych na zewnętrznych granicach UE w Polsce. Realizacji celu służyła analiza literatury przedmiotu, dokumentów strategicznych UE, desk research oraz sondaż diagnostyczny z wykorzystaniem kwestionariusza ankiety skierowanej do dyrektorów sekretariatów euroregionów: Bug, Karpackiego, Puszcza Białowieska i Niemen. Wśród zakładanych przez UE efektów wdrażania EPS w odniesieniu do regionów transgranicznych można wymienić m.in.: wzmocnienie interakcji transgranicznych, poprawę jakości życia mieszkańców czy rozwój infrastruktury granicznej. W praktyce, zwłaszcza w przypadku euroregionów położonych na wschodniej granicy UE, przeważa orientacja społeczna projektów. Niskie nakłady na EPS uniemożliwiają redukcję asymetrii w dostępie do środków finansowania współpracy po zewnętrznej stronie granicy i utrudniają podejmowanie wspólnych projektów i uzyskiwanie znaczących efektów współpracy, co przyczynia się do braku akceptacji pojmowania granicy jako szansy rozwojowej.
Abstract	The aim of the article was to present the genesis and the evolution of the European Neighbourhood Policy (EPS) and the assessment of its impact on the development of euroregions located on the external borders of the EU in Poland. The implementation of the aim was based on literature analysis, strategic documents of the EU, desk research and diagnostic survey using a questionnaire addressed to the directors of the secretariats of the euroregions: Bug, Karpacki, Puszcza Białowieska, Niemen. The anticipated effects of the implementation of the EPS with respect to cross-border regions are strengthening of cross-border interactions, improving the quality of life and the development of border infrastructure. In practice, especially in the case of euroregions situated on the eastern border of the EU, social orientation of projects is predominant. Low expenditure on EPS prevents the reduction of asymmetries in access to funding of cooperation on the external side of the border and makes it difficult to undertake joint projects and obtain significant results of cooperation, which contributes to the lack of acceptance of the perception of the border as a development opportunity.
Cytowanie	Guzal-Dec D. (2016) Europejska Polityka Sąsiedztwa – ewolucja i współczesne wyzwania wobec rozwoju euroregionów na zewnętrznych granicach UE (w Polsce).Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 16(31), z. 3: 87-100
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2016_T16(31)_n3_s87.pdf

Autor	Agnieszka Tarnowska
Tytuł	Kierunki i przyczyny zmian powierzchni gospodarstw rolnych w Polsce na przykładzie województwa dolnośląskiego
Title	Directions and Reasons for Changes in the Use of Agricultural Land in Poland on the Example of Dolnośląskie Voivodship
Słowa kluczowe	rolnictwo, zasoby produkcyjne, ziemia rolna, województwo dolnośląskie
Key words	agriculture, production resources, agricultural land, Dolnośląskie Voivodship, Poland
Abstrakt	Ziemia – w rolnictwie podstawowy czynnik produkcji – dla kraju ma znaczenie strategiczne. Obecnie w Polsce głównie właściciele prywatni decydują o sposobie gospodarowania nią. Państwo pełni jedynie rolę regulatora. Celem artykułu było zbadanie skłonności rolników do zmian powierzchni swoich gospodarstw i ustalenie najważniejszych według nich przyczyn tych zmian lub ich braku. Badanie ankietowe przeprowadzone na terenie woj. dolnośląskiego pozwoliło stwierdzić, że skłonność do zmian powierzchni gospodarstw jest niewielka, bo najliczniejszą grupę badanych stanowili rolnicy, którzy w latach 1999-2012 nie zmienili jej. Do najważniejszych przyczyn tej stagnacji zaliczyli oni brak potrzeby zmian, bo powierzchnia ich gospodarstw jest wystarczająca do prowadzenia działalności rolniczej, otrzymywania dopłat obszarowych i świadczeń z KRUS.
Abstract	Land – the basic factor of production in agriculture - has a strategic role for the country. Currently in Poland, the way of managing it depends mainly on private owners. The state acts only as a regulator. The aim of the article was to examine the propensity of farmers to change the area of their farms and to determine the most important, according to them, reasons for these changes, or lack thereof. The authors’ own surveys, conducted in Dolnośląskie Voivodship, have revealed that the tendency to change the area of farms is small, because the largest group of respondents were farmers who in the years 1999-2012 did not change it. The most important causes of this stagnation, included the perception that there was no need to change, because the area of their farms is sufficient for agricultural activities, and they receive area payments and benefits from the Agricultural Social Insurance Fund.
Cytowanie	Tarnowska A. (2016) Kierunki i przyczyny zmian powierzchni gospodarstw rolnych w Polsce na przykładzie województwa dolnośląskiego.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 16(31), z. 3: 351-361
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2016_T16(31)_n3_s351.pdf

Autor	Barbara Kiełbasa
Tytuł	Wybrane czynniki kształtujące jakość kapitału ludzkiego w gospodarstwach rolnych oraz percepcja barier w ich rozwoju
Title	Selected Factor Affecting the Quality of Human Capital on Farms and Farmer`s Perception of the Barriers to their Development
Słowa kluczowe	kapitał ludzki, rolnicy, wiek, wykształcenie, bariery, rozwój
Key words	human capital, farmers, age, education, barriers, development
Abstrakt	W pracy przedstawiono wyniki analizy wybranych czynników, które determinują jakość kapitału ludzkiego, a także dokonano identyfikacji barier w rozwoju gospodarstw rolnych postrzeganych przez rolników. Badania zostały przeprowadzone na próbie 60 rolników z całej Polski. Analiza czynników rozwoju kapitału ludzkiego wykazała, iż badani rolnicy posiadali duże doświadczenie w zarządzaniu, jednakże struktura wieku respondentów nie przedstawiała się korzystnie. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono także, iż percepcja respondentów w zakresie barier w rozwoju odnosiła się przede wszystkim do czynników zewnętrznych. To w uwarunkowaniach zewnętrznych rolnicy upatrywali przyczyn powstawania barier w rozwoju swoich gospodarstw. Badani rolnicy nie wskazywali na bak wiedzy i umiejętności jako bariery w rozwoju, ponieważ ocenili swoje umiejętności wysoko (duże doświadczenie życiowe i doświadczenie zawodowe).
Abstract	The paper presents an analysis of selected factors that determine the quality of human capital, as well as the identification of barriers to farm development as perceived by farmers. The study was conducted on a sample of 60 farmers from across Poland. The analysis of the factors of human capital development showed that the farmers had very long experience in management, but the demographic structure of the respondents did not seem favorable. It was also found that the perception of the respondents in terms of the barriers of development refers primarily to external factors. The respondents sought the causes of barriers to farm development in external conditions. The surveyed farmers indicated that lack of knowledge and skills were the barriers to development, as they assessed their skills very high (long life experience as well as long professional experience).
Cytowanie	Kiełbasa B. (2016) Wybrane czynniki kształtujące jakość kapitału ludzkiego w gospodarstwach rolnych oraz percepcja barier w ich rozwoju.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 16(31), z. 2: 154-164
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2016_T16(31)_n2_s154.pdf

Autor	Krystyna Krzyżanowska
Tytuł	Turystyka uzdrowiskowa i jej postrzeganie przez kuracjuszy
Title	Spa tourism and its perception by bathers
Słowa kluczowe	turystyka, turystyka uzdrowiskowa, sanatorium
Key words	tourism, spa tourism, sanatorium
Abstrakt	Celem pracy było ukazanie powodów wyjazdów turystów do uzdrowisk, a także zaprezentowanie ich oceny poziomu świadczonych usług i efektów leczenia sanatoryjnego. W badaniach empirycznych posłużono się metodą sondażu diagnostycznego z wykorzystaniem techniki ankiety oraz analizą literatury przedmiotu. Badania przeprowadzono w 2016 r. i objęto nimi 114 osób, które co najmniej raz w życiu wyjechały do uzdrowiska i korzystały z zabiegów leczniczych. Głównym celem wyjazdu do uzdrowiska była poprawa stanu zdrowia, leczenie różnego rodzaju schorzeń i wypoczynek. Ankietowani najwyżej ocenili zakres i jakość zabiegów rehabilitacyjnych oferowanych w sanatoriach oraz profesjonalizm personelu w nich zatrudnionego, natomiast najniżej poziom usług dodatkowych oferowanych podczas pobytu i standard zakwaterowania.
Abstract	The purpose of the study was show the reasons why tourists trips to spas, as well as to present their assessment of the level of services provided and the effects of sanatorium treatment. The empirical research method was used diagnostic survey using survey techniques and analysis of the literature. The study was conducted in 2016. The study involved 114 people who at least once in their lives left for the spa and benefit from the treatments. The main purpose of trip to the spa was the improvement of health, the treatment of various diseases and relaxation. The respondents rated the highest by the range and quality of rehabilitation services in sanatoriums and professional staff. The lowest-rated level of additional services offered during stay and the standard of accommodation.
Cytowanie	Krzyżanowska K.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2016_n6_s69.pdf

Autor	Marzena Jeżewska-Zychowicz, Maria Królak
Tytuł	Konsumencka percepcja nowych technologii stosowanych w produkcji żywności
Title	Consumer perception of novel food technologies
Słowa kluczowe	konsument, metody produkcji żywności, Food Technology Neophobia Scale
Key words	consumer, food technology, Food Technology Neophobia Scale
Abstrakt	Celem badania było poznanie postaw konsumentów wobec nowych technologii stosowanych w produkcji żywności, które mierzono za pomocą skali Food Technology Neophobia Scale. Badanie ankietowe przeprowadzono w 2013 roku w ogólnopolskiej grupie 1000 konsumentów. Do analizy danych zastosowano analizę częstości, tabele krzyżowe oraz analizę czynnikową. Do stwierdzenia różnic istotnych statystycznie między zmiennymi wykorzystano test Chi2, przy poziomie istotności p < 0,05. Wykazano neutralny lub raczej negatywny stosunek do nowych technologii stosowanych w produkcji żywności. Bardziej pozytywne postawy były reprezentowane przez kobiety i osoby w wieku 26–35 lat, natomiast bardziej negatywne przez mężczyzn, osoby starsze oraz osoby z niższym wykształceniem. Eksponowanie informacji o zastosowanej metodzie produkcji w przypadku osób z negatywną, także z neutralną postawą wobec stosowanych technologii może być barierą w nabywaniu produktów żywnościowych, co wskazuje na ostrożne wykorzystywanie tej informacji w komunikatach marketingowych lub prowadzenie edukacji konsumenckiej w tym zakresie.
Abstract	The aim of the study was to investigate consumers’ attitudes to novel technologies used in food production. They were measured using a scale of Food Technology Neophobia Scale. The survey was conducted in 2013 in a nationwide group of 1000 consumers. For data analysis the frequency analysis, cross tables and factor analysis were used. To determine statistically significant differences between the variables, Chi-square test was used at p < 0.05. It revealed neutral or even negative consumers’ attitude to novel technologies used in food production. More positive attitudes were represented by women and those aged 26–35, while more negative ones by men, the elderly and people with lower levels of education. It can be concluded that exposing information about the method of food production can be a barrier to purchasing food products within people with negative or even neutral attitudes towards novel technologies. A monitored use of this information in marketing communications and/or conducting consumer education in this area is needed.
Cytowanie	Jeżewska-Zychowicz M., Królak M. (2015) Konsumencka percepcja nowych technologii stosowanych w produkcji żywności.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 111: 71-80
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2015_n111_s71.pdf

Autor	Piotr Sulewski
Tytuł	Skłonność rolników do ryzyka a stosowane strategie jego ograniczania
Title	Farmers’ attitudes towards risk and strategies of risk reduction
Słowa kluczowe	ryzyko, rolnictwo, zarządzanie ryzykiem, ekonomika gospodarstw
Key words	risk, agriculture, risk management, agricultural economics
Abstrakt	W opracowaniu przedstawiono poglądy rolników na temat przydatności wybranych strategii ograniczania ryzyka w zależności od skłonności respondentów do jego podejmowania. Omówiono zasadność wykorzystania w gospodarstwach poszczególnych sposobów redukcji ryzyka. Z przeprowadzonych badań empirycznych wynika, że wyższa skłonność do podejmowania ryzyka sprzyja wdrażaniu aktywnych sposobów redukcji ryzyka. Zaobserwowano, że rolnicy z wyższą skłonnością do podejmowania ryzyka cechują się wyższym poziomem percepcji zagrożeń.
Abstract	In the paper farmers’ opinions about usefulness of specified methods of risk reduction (on the farm level) depending on farmers’ attitude towards risk have been presented. Relevance of application of specified methods has been discussed as well. The results of empirical research revealed that higher level of risk acceptance is positively correlated with implementation of “active” methods of risk reduction. In the case of farmers with higher level of risk acceptance, higher level of risk perception has been observed as well.
Cytowanie	Sulewski P. (2014) Skłonność rolników do ryzyka a stosowane strategie jego ograniczania.Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 101, z. 4: 116-126
HTML	wersja html
Pełny tekst	RNR_2014_n4_s116.pdf

Autor	Justyna Franc-Dąbrowska
Tytuł	Zysk – cel czy kryterium oceny realizacji celu (z uwzględnieniem przedsiębiorstw rolniczych)?
Title	Profit – a ultimate goal or a measure of other goals in agricultural enterprises?
Słowa kluczowe	zysk; przedsiębiorstwa rolnicze; wartość przedsiębiorstw
Key words	profit; agricultural enterprises; enterprises value
Abstrakt	W opracowaniu poddano pod dyskusję kwestię postrzegania kategorii zysku w przedsiębiorstwach rolniczych (a także w szerszej perspektywie). Celem badań było ustalenie, czy zysk należy traktować jako cel sam w sobie, środek do realizacji innych celów, czy też jako sygnał/opinię o sytuacji finansowej przedsiębiorstwa. Stwierdzono, że w literaturze nie ma jednoznacznego stanowiska w tym zakresie. Co więcej w ocenie autorki, różne postrzeganie zysku nie stoi ze sobą w sprzeczności i można uznać, że istnieją co najmniej cztery różne poglądy na tę kategorię, które mogą funkcjonować rozdzielnie, ale także mogą się uzupełniać.
Abstract	The paper discusses the perception of profit in agricultural enterprises (and in a broader perspective). The purpose of the research was to determine whether the profits should be treated as a goal in itself, a means to achieve other goals, or as a signal/opinion on the financial situation of the company. It was found that in the literature there is no clear stance on this issue. Moreover, in the author’s opinion, different perceptions of profit is not a contradiction, and it can be concluded that there are at least views on this category, which can be recognized as separate, but they can also complement each other
Cytowanie	Franc-Dąbrowska J. (2013) Zysk – cel czy kryterium oceny realizacji celu (z uwzględnieniem przedsiębiorstw rolniczych)?.Zarządzanie Finansami i Rachunkowość, nr 1: 5-14
HTML	wersja html
Pełny tekst	ZFIR_2013_n1_s5.pdf

Autor	Marcin Gąsior
Tytuł	Stosunek konsumentów rynku IT do zależnych i niezależnych internetowych źródeł informacji zakupowej
Title	CONSUMERS’ ATTITUDE TOWARDS DEPENDENT AND INDEPENDENT INTERNET SOURCES OF INFORMATION
Słowa kluczowe	zachowanie konsumenta, źródła informacji, segmentacja
Key words	consumer behavior, information, information sources, segmentation
Abstrakt	Zachowanie konsumenta, czyli wszelka aktywność podejmowana w trakcie nabywania, użytkowania i pozbywania się dóbr i usług, jest kształtowane i warunkowane przez szereg czynników, zarówno zewnętrznego, jak i wewnętrznego charakteru. Jednym z najważniejszych z nich jest płynąca z otoczenia informacja, umożliwiająca w szczególności ocenę alternatyw oraz dokonanie wyboru. W obrębie niniejszego artykułu, w oparciu o przeprowadzone badanie konsumentów rynku IT, poddano dyskusji postrzeganie przez potencjalnych nabywców różnych, dostępnych form informacji, skłonność do ich wykorzystania, a także kryteria oceny przydatności. W oparciu o przedstawione zmienne podjęta została także próba klasyfikacji konsumentów – wyodrębnienia grup o zbliżonym stosunku do informacji zakupowej.
Abstract	Consumer behaviour, defined as a set of activities people undertake prior to and while obtaining, consuming, and disposing of products and services is shaped and influenced by a significant number of factors, both external and internal. There is no denying that information should be considered as one of the most important of these determinants, since it enables consumers to build and evaluate a set of alternatives and, as a consequence, make a more or less rational decision. This article, based on a survey of polish IT market consumers’, discusses buyers’ perception of different, available forms of information, their willingness to include those forms in decision making processes as well as consumers’ criteria for evaluating their usefulness. Additionally, aforementioned variables were employed in an attempt to reveal, using cluster analysis, similarities between different categories of consumers in terms of their approach to information sources and gathering.
Cytowanie	Gąsior M. (2013) Stosunek konsumentów rynku IT do zależnych i niezależnych internetowych źródeł informacji zakupowej.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 10(59): 205-213
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2013_n59_s205.pdf

Autor	Hanna Górska-Warsewicz
Tytuł	Zarządzanie tożsamością marek w przedsiębiorstwach sektora żywnościowego
Title	BRAND IDENTITY MANAGEMENT IN FOOD COMPANIES
Słowa kluczowe	marka, tożsamość marek, zarządzanie tożsamością marek, architektura marek, identyfikatory marek
Key words	brand, brand identity, management of brand identity, brand architecture, brand identifiers
Abstrakt	Zmienne warunki otoczenia rynkowego wymuszają konieczność odpowiednich decyzji w zakresie zarządzania tożsamością marek. Tożsamość marek definiowana jest jako wizja i sposób postrzegania marki przez konsumenta. Celem niniejszego opracowania było przedstawienie obligatoryjnych i fakultatywnych obszarów zarządzania tożsamością marek w przedsiębiorstwach sektora żywnościowego z uwzględnieniem szczegółowych płaszczyzn decyzyjnych. Zakresem pracy objęto zarządzanie architekturą marek, zarządzanie ich identyfikatorami, strategie rozwoju produktów i marek i/lub rozszerzenia marek, pozyskiwanie i alianse marek oraz ich wzbogacanie elementami niematerialnymi i symbolicznymi.
Abstract	Variable conditions of market surroundings extort the necessity of suitable decisions in the range of brand identity management. The identity of marks can be defined as vision and style of brand perception by consumer. The aim of present study was to present the obligatory and optional areas of brand identity management in food companies with the specification related detailed management decisions. The range of this study includes: brand architecture management, management of brand identifiers, strategies of products and brand development, brand gaining and alliances as well as brand enriching in immaterial and symbolic elements.
Cytowanie	Górska-Warsewicz H. (2013) Zarządzanie tożsamością marek w przedsiębiorstwach sektora żywnościowego.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 10(59): 239-255
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2013_n59_s239.pdf

Autor	Joanna Kaczorowska, Zofia Kot
Tytuł	Postrzeganie marek własnych wybranych detalistów spożywczych w Polsce wśród młodych konsumentów
Title	PERCEPTION OF PRIVATE LABELS IN POLAND AMONG YOUNG CONSUMERS
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt	W niniejszym artykule zbadano postrzeganie marek własnych detalistów spożywczych wśród polskich konsumentów w wieku 18-34 lata. Otrzymane wyniki potwierdzają, że coraz więcej osób sięga po produkty sprzedawane pod marką detalisty, niezależnie od miejsca zamieszkania, sytuacji materialnej i poziomu wykształcenia. Największą popularnością wśród respondentów cieszą się nazwy marek, które kojarzą im się z nazwą sklepu. Młodzi konsumenci chętnie nabywają produkty podstawowe, zwracając uwagę na aspekt jakości za korzystną cenę. Działaniami, które zachęciłyby młodych dorosłych do częstszego nabywania wyrobów pod marką detalisty są większa różnorodność, większa innowacyjność oraz potwierdzenie ich jakości.
Abstract	In this article we examined the perception of grocery retailers’ private labels among Polish consumers aged 18 - 34 years. The results confirm that increasing number of people buy private label products, regardless of place of residence, financial situation and education level. The most popular among respondents are brand names associated with the name of the store. Yong consumers are willing to purchase basic products, paying attention to the aspect of quality at a reasonable price. Ways to encourage young adults to more frequent buying retailers’ private labels are greater variety, greater innovation and evidence of their quality.
Cytowanie	Kaczorowska J., Kot Z. (2013) Postrzeganie marek własnych wybranych detalistów spożywczych w Polsce wśród młodych konsumentów.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 10(59): 371-380
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2013_n59_s371.pdf

Autor	Renata Matysik-Pejas, Marta Sowula, Monika Szafrańska
Tytuł	Percepcja marek własnych przez nabywców produktów żywnościowych
Title	PERCEPTION OF PRIVATE LABELS BY PURCHASERS OF FOOD PRODUCTS
Słowa kluczowe	marki własne, rynek marek własnych, konsumencka percepcja marek własnych
Key words	private labels, market of private labels, consumer perception of private labels
Abstrakt	W pracy przedstawiono wyniki badań konsumenckich, których celem była charakterystyka postrzegania marek własnych przez nabywców produktów żywnościowych. Informacje pochodziły z badań pierwotnych, przeprowadzonych na grupie 217 osób. Otrzymane wyniki pozwoliły na określenie sposobu interpretacji pojęcia „marki własne” przez respondentów. Uzyskano także hierarchię czynników decydujących o pierwszym zakupie produktów opatrzonych marką własną, jak również ogólną opinię respondentów na temat tych produktów. Określono również oczekiwania respondentów względem produktów marek własnych, a także wskaźniki znajomości tych marek.
Abstract	The paper presents results of consumer research, which aim was to characterize the perception of private labels by purchasers of food products. Information was derived from primary survey conducted on a group of 217 persons. The results allow to determine the way of interpretation the concept of "private labels" by respondents. Also was obtained the hierarchy of factors that determine the first purchase of products with private labels as well as the general opinion about these products. Also was identified respondents' expectations towards private labels products and indicators of knowledge of these labels.
Cytowanie	Matysik-Pejas R., Sowula M., Szafrańska M. (2013) Percepcja marek własnych przez nabywców produktów żywnościowych.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 10(59): 475-483
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2013_n59_s475.pdf

Autor	Katarzyna Oleszczyk
Tytuł	Rola i znaczenie środowiska rodzinnego w kształtowaniu postaw konsumenckich dzieci
Title
Słowa kluczowe	socjalizacja konsumencka, dziecko jako konsument, postawy konsumenckie, rodzina
Key words	consumer socialization, child as consumer, consumer attitude, family
Abstrakt	Artykuł porusza kwestię kształtowania postaw konsumenckich u dzieci. Wiele środowisk i instytucji ma wpływ na to, w jaki sposób odnosimy się do kwestii konsumpcji. Jednym ze środowisk, które w najtrwalszy sposób kształtują nasze postrzeganie świata jest rodzina. W rodzinie także zachodzi proces zwany socjalizacją konsumencką, gdzie jesteśmy przygotowywani do roli konsumenta.
Abstract	The article raises the issue of shaping consumer attitudes in children. Many backgrounds and institutions has an impact on how we refer to the issue of consumption. One of them, which has got the most permanent impact on shaping our word perception is a family. In the family there is also a process called consumer socialization, where we are being prepared for the role of the consumer.
Cytowanie	Oleszczyk K. (2013) Rola i znaczenie środowiska rodzinnego w kształtowaniu postaw konsumenckich dzieci.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 10(59): 514-526
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2013_n59_s514.pdf

Autor	Anna Sibińska
Tytuł	TV ADVERTISING AND ITS INFLUENCE ON CHILDREN BRAND PERCEPTION RESULTS OF QUALITATIVE STUDY
Title
Słowa kluczowe	reklama telewizyjna, percepcja dzieci, zachowania konsumenckie
Key words	TV advertising, children’s perception, consumer behavior
Abstrakt	Celem niniejszej pracy jest przedstawienie reakcji dzieci na reklamy telewizyjne, jak i na ukazywane w nich marki. Zbadano wpływ reklam telewizyjnych na percepcję dzieci w zależności od ich wieku. W tym celu przeprowadzono wywiady zogniskowane na grupie 30 dzieci z wybranych szkół w Łodzi. Badania wykazały, że dzieci niezależnie od wieku wygłaszają negatywną opinię o reklamach. Jednakże mają one nieustanny z nimi kontakt i wykazują się szeroką o nich wiedzą. W rezultacie, oglądając reklamy telewizyjne tworzą w swoich umysłach ślady pamięciowe dotyczące widzianego produktu oraz logo marki. Spostrzeżono także, że starsze dzieci są bardziej niezależne w opiniach, biorą pod uwagę głównie swoje doświadczenia i przemyślenia, podczas gdy młodsze opierają się głównie na ocenach innych osób. Przeprowadzone badanie osiągnęło swoje zamierzenia, choć należy również zwrócić uwagę na ograniczenia wynikające z wielkości badanej grupy.
Abstract	The paper seeks to explore children responses towards TV commercials and brands presented. It examines the impact of advertisement on children’s perception that varies with their age. Present study was based on a focus group survey with 30 children chosen from different schools in city of Lodz. The study demonstrates that children have a negative opinion on the advertisements regardless of their age. However, children are exposed to the advertisements all the time and present an impressive awareness of the advertised brands, goods and commercials itself. As a result, they often create images of the products and logos in their minds based on what they saw on TV. It was noticed that older children are more independent taking also their personal experience into account whereas younger rely rather on somebody else’s comments. Although the research has reached its aims, the limitations related to the size of the interview group occurred.
Cytowanie	Sibińska A. (2013) TV ADVERTISING AND ITS INFLUENCE ON CHILDREN BRAND PERCEPTION RESULTS OF QUALITATIVE STUDY.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 10(59): 643-652
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2013_n59_s643.pdf

Autor	Dagmara Stangierska
Tytuł	Otoczenie fizyczne usługi gastronomicznej i jego konsekwencje wizerunkowe – przykład marki sieci restauracji casual dining
Title	SERVICESCAPE IN FOOD SERVICE AND IT IMAGE CONSEQUENCES -CASE OF BRAND CASUAL DINING RESTAURANT CHAIN
Słowa kluczowe	usługi gastronomiczne, otoczenie fizyczne usługi, wizerunek
Key words	foodservice, servicescape, image
Abstrakt	Otoczenie fizyczne usługi może stanowić narzędzie umożliwiające identyfikację i wyróżnienie lokalu gastronomicznego. Obecnie klienci oczekują od przedsiębiorstw świadczących usługi gastronomiczne nie tylko żywności o korzystnym stosunku ceny do jakości, ale również dodatkowych elementów rozszerzających usługę, które wprowadzą unikatową wartość. Świadome wykorzystanie narzędzi marketingowych między innymi w zakresie zarządzania otoczeniem fizycznym usługi umożliwia wykreowanie pozytywnego wizerunku przedsiębiorstwa. W poniższym opracowaniu zaprezentowano charakterystykę otoczenia fizycznego sieci restauracji wykonaną w oparciu o obserwację uczestniczącą oraz wyniki badań konsumenckich na temat percepcji otoczenia fizycznego oraz wizerunku sieci restauracji casual dining. Zauważono zależność pomiędzy postrzeganymi elementami otoczenia fizycznego usługi a wizerunkiem omawianej sieci gastronomicznej
Abstract	Servicescape can be a tool allowing identification and distinction of a catering facility. Now customers expect from service enterprises catering not only food and beverage with beneficial relation value for money but also additional components which can extend the service and bring it the unique value. Conscious use of marketing tools including servicescape management allows individual catering facility create a positive image. In the following paper was presented the characteristics of restaurant chain servicescape made in basis of participant observation and the results of consumer research about the perception of the servicescape and the image of casual dining restaurant chain. It was noted the relationship between perceived servicescape elements and the image of presented casual dining restaurant chain.
Cytowanie	Stangierska D. (2013) Otoczenie fizyczne usługi gastronomicznej i jego konsekwencje wizerunkowe – przykład marki sieci restauracji casual dining.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 10(59): 662-671
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2013_n59_s662.pdf

Autor	Andrea Bolčáková, Veronika Gašparíková, Ľudmila Nagyová
Tytuł	Efficiency of TV Advertising Spots Promoting Non-alcoholic Drink Kofola
Title
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	The main objective of the submitted paper is to investigate the impact of emotional appeals used in advertisements of traditional soft drink Kofola on consumers. Kofola beverage advertising strategy is based on tradition, history and quality. Within the article the most successful advertising campaigns and commercials are characterized that provides a basis for the assessment of emotional appeals in Kofola advertising. Evaluation of the impact of advertising on consumers was based on the information obtained from a questionnaire survey on a random sample of 203 respondents in the select district. The questionnaire survey was focused on the analysis of relationships, attitudes, and consumer associations with successful advertising campaigns and TV spots of Kofola drink. The intention was also to determine the factors influencing consumer perception through statistical testing of the existence and the intensity of dependence of observed responses from consumers’ characteristics. In this contribution psychological appeals of TV advertisement spots of Kofola were evaluated. Into the consideration four ad spots were taken: “Nude beach”, “Simply, she is not made from sugar”, “Love is no science” and “Right Slovak Christmas with Kofola”. Individual appeals were evaluated using data gathered from questionnaire survey made in the select district. In generally, respondents perceive commercials positively, there are just some differences between opinions of men and women as well as between young and older people.
Cytowanie	Bolčáková A., Gašparíková V., Nagyová Ľ. (2012) Efficiency of TV Advertising Spots Promoting Non-alcoholic Drink Kofola.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 7(56): 5-19
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2012_n56_s5.pdf

Autor	Dorota Laska, Ludwik Wicki
Tytuł	Rodzaje ryzyka w działalności rolniczej oraz ich postrzeganie przez rolników
Title	RISKS IN AGRICULTURE ACTIVITY AND THEIR PERCEPTION BY THE FARMERS
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	In the article research results of risk perception by farmers are presented. The aim of research was to determine which risks connected to agriculture are perceived by the farmers as the threat for their farms and production. Survey was carried out within 70 farms in Łódź province. Risks connected with crop production have been analysed. Incurred losses were mainly due to natural (weather) factors. The analysis, that was carried out, showed that in the farmers’ opinion sets of risks in the entire agriculture are quite different than in their own farm. The biggest differences concerned such occurrences as flood, hail and downpour. These differences in perception can cause that preparing insurance offer for farms become more difficult. In particular, as surveys showed, farmers are willing to retain risk, if they assess, that its influence will not cause losses exceeding 25% of their production.
Cytowanie	Laska D., Wicki L. (2012) Rodzaje ryzyka w działalności rolniczej oraz ich postrzeganie przez rolników.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 95: 23-40
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2012_n95_s23.pdf

Autor	Veronika Gašparíkov, Ľudmila Nagyová, Beáta Rizovová
Tytuł	Perception of Advertisement in Visegrad Four Countries
Title	Postrzeganie reklamy w krajach Grupy Wyszehradzkiej
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt	Znaczenie komunikacji marketingowej ciągle wzrasta. Prowadzonych jest wiele debat na temat integracji narzędzi komunikacyjnych, które mogą pomóc osiągnąć lepsze rezultaty zwłaszcza, gdy firmy starają się działać na arenie międzynarodowej. Prezentowana praca zawiera wyniki badań prowadzonych w krajach Grupy Wyszehradzkiej, które miały na celu znalezienie różnic wśród młodych ludzi w zakresie percepcji reklamy. Nie stwierdzono istotnych statystycznie różnic w zakresie efektywności reklamy internetowej, jednak pierwsze miejsce pod względem dokonywania zakupów elektronicznych ze względu na reklamę internetową w zajęli polscy respondenci
Abstract	The importance of marketing communication is still increasing. There are a lot of debates about integration of communication tools that can help to achieve more effective results mostly when companies try to operate internationally. The presented paper provides results of survey conducted within Visegrad Four countries that was aimed to find out differences among young people in the field of advertisement perception. There were almost no statistically significant differences just in the area of Internet advertisement effectiveness where the first position of making electronic purchases due to Internet advertisement is held by Polish respondents.
Cytowanie	Gašparíkov V., Nagyová Ľ., Rizovová B. (2011) Perception of Advertisement in Visegrad Four Countries.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 5(54): 138-148
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2011_n54_s138.pdf

Autor	Monika Mieczkowska, Helena Panfil-Kuncewicz, Katarzyna Staniewska, Bogusław Staniewski
Tytuł	Postrzeganie informacji żywieniowej przekazywanej za pomocą różnych form przekazów komercyjnych
Title	Perception of nutritional information conveyed by different types of commercial mass media
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	The aim of the paper was to determine the influence of the selected kinds of mass media on shaping the consumer’s consciousness within the scope of food, perception of nutritional standards and whether it is connected with the respondents’ demographical determinants. The research has been conducted in 2009–2010, on the group of 500 residents of Olsztyn, over 16 years old, recruited mainly in the shopping centres and popular public places. The method applied to this research constitutes a kind of survey, namely an interview form/ questionnaire. In order to establish the correlation between the demographical factors and perception of the selected mass media forms (information concerned with food and nutritional standards) one-factor adverbials analysis has been used. Taking into account the demographical factors of the respondents, the age was the main determinant having influence on the perception of different mass media used to convey food and nutritional information. Moreover, it has been established that the age factor significantly differentiated respondents’ opinions on the matter of perceiving the nutritional value as useful information and important from the dietary point of view and information that is helpful when it comes to product choices/choosing as well. The influence of the education on the perception of nutritional value as useful information in the process of product’s choice has been observed. To sum up, age was the factor differentiating consumers’ choices and perception in the most significant way.
Cytowanie	Mieczkowska M., Panfil-Kuncewicz H., Staniewska K., Staniewski B. (2010) Postrzeganie informacji żywieniowej przekazywanej za pomocą różnych form przekazów komercyjnych.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 86: 117-127
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2010_n86_s117.pdf