261. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2011 |
|
Battermann H., Theuvsen L. Irrigation of farm land under the EU Water Framework Directive
Autor | Henning Battermann, Ludwig Theuvsen |
Tytuł | Irrigation of farm land under the EU Water Framework Directive |
Title | Irrigation of farm land under the EU Water Framework Directive |
Słowa kluczowe | brak |
Key words | farm income, irrigation, linear programming, Water Framework Directive, water permits, water price. |
Abstrakt | brak |
Abstract | With the Water Framework Directive (WFD), the European Union has established a legal framework for the protection of all aquatic ecological systems, including groundwater. This directive may have advantages for the water regime in ecologically sensitive areas but may also bring some economic disadvantages for farmers. The economic implications of the WFD for irrigated agriculture with regard to various scenarios and the implementation of alternative water policy measures are analysed. The results show that demand for irrigation water, farmers’ reactions with regard to operational and strategic decisions and income effects strongly depend on the water policy measures implemented. |
Cytowanie | Battermann H., Theuvsen L. (2011) .Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 11(26), z. 3: 137-145 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2011_T11(26)_n3_s137.pdf |
|
 |
262. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2011 |
|
Beres D. Competitiveness and comparative advantages in agriculture (livestock approach)
Autor | Daniel Beres |
Tytuł | Competitiveness and comparative advantages in agriculture (livestock approach) |
Title | Competitiveness and comparative advantages in agriculture (livestock approach) |
Słowa kluczowe | brak |
Key words | revealed symmetric comparative advantage, livestock, bovine, unit value method |
Abstrakt | brak |
Abstract | This study compares the effect of Common Agricultural Policy implementation on comparative advantages of livestock production in four selected countries, namely Czech Republic, Hungary, Poland and Slovakia (V4). The comparative advantage of Czech Republic’s bovine production as well as Slovakian poultry production has improved. On the contrary, sheep production in Poland and Slovakia has lost its previous positive RSCA value, similarly to swine production in Czech Republic and horse production in Hungary. Furthermore, a detailed analysis of bovine production in V4 countries revealed that the formerly successful quality competition was replaced gradually by price competition during the examined period (1999-2010). |
Cytowanie | Beres D. (2011) .Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 11(26), z. 4: 17-25 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2011_T11(26)_n4_s17.pdf |
|
 |
263. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2011 |
|
Górska A. Zastosowanie narzędzi analizy technicznej w bezpośrednim i pośrednim inwestowaniu w towary
Autor | Anna Górska |
Tytuł | Zastosowanie narzędzi analizy technicznej w bezpośrednim i pośrednim inwestowaniu w towary |
Title | Application of technical analysis methods to direct and indirect investment in commodities |
Słowa kluczowe | metale szlachetne, subindeksy sektorowe, ceny spot, wskaźniki analizy technicznej |
Key words | precious metals, sector indices, spot prices, technical analysis indicators |
Abstrakt | Inwestowanie w towary może się odbywać na dwa sposoby. Inwestowanie pośrednie polega m.in. na zakupie akcji spółek działających na rynkach towarowych, zaś bezpośrednie na fizycznym zakupie towaru na rynku gotówkowym. W inwestowaniu bezpośrednim najmniej kłopotliwe jest inwestowanie na rynkach metali szlachetnych. Inwestorzy giełdowi w swoich decyzjach inwestycyjnych posiłkują się narzędziami analizy technicznej, których zasady stosowania są analogiczne w przypadku inwestowania w metale szlachetne jak i w akcje spółek. Celem pracy jest zatem wykorzystanie wybranych wskaźników analizy technicznej do oceny inwestycji bezpośrednich i pośrednich w towary. Analiza oparta jest na cenach spot, pochodzących z okresu od marca 2009 do końca lipca 2011 roku. Na ich podstawie są wyznaczone podstawowe wskaźniki i oscylatory, które będą pomocne w wyborze odpowiednich strategii |
Abstract | Investing in commodities can be done twofold. It can be done indirectly, via buying stock of a commodity-based company or it can be done directly via purchasing a commodity in the spot market. Direct investing is usually the least problematic in the metals market. Investors support their decisions using various tools of technical analysis. They are applied in a similar manner whether for stock or metals market. The aim of this paper is to evaluate the direct and indirect investments by using a selected set of technical analysis indicators. The analysis covers the period from March 2009 to July 2011 and is based on spot prices. The basic indicators and oscillators are derived in order to determine the adequate (optimal) strategy |
Cytowanie | Górska A. (2011) Zastosowanie narzędzi analizy technicznej w bezpośrednim i pośrednim inwestowaniu w towary.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 11(26), z. 4: 67-76 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2011_T11(26)_n4_s67.pdf |
|
 |
264. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2011 |
|
Hamulczuk M. Zmienność cen pszenicy w Unii Europejskiej
Autor | Mariusz Hamulczuk |
Tytuł | Zmienność cen pszenicy w Unii Europejskiej |
Title | Wheat prices volatility in the European Union |
Słowa kluczowe | ceny pszenicy, zmienność, ryzyko cenowe |
Key words | wheat prices, volatility, price risk |
Abstrakt | Obserwowany wzrost zmienności cen na światowych rynkach rolnych powoduje coraz większą ekspozycję na ryzyko cenowe wpływając na możliwość niezrealizowania pożądanego poziomu wartości funkcji celu podmiotów rynkowych. Celem opracowania była ocena zmienności cen pszenicy w wybranych krajach UE jako podstawy szacowania ryzyka cenowego. Przeprowadzone badania wskazują na występowanie różnic w zmienności, przy czym w znacznej części są one pochodną agregacji danych. Brak normalności rozkładów zmian stóp zwrotu cen wskazuje na duże prawdopodobieństwo pojawiania się obserwacji odstających. Zmienność cen pszenicy ma charakter warunkowy, co implikuje konieczność stosowania odpowiednich miar szacunków zmienności |
Abstract | Observed increased volatility of world commodity prices causes an increase of risk exposure. Thus market participants can not achieve the desired value of their goal function. The aim of this research was an assessment of wheat prices volatility in selected EU member states. Results of the analysis indicate a dispersion of volatility among the analyzed countries which is to some extent caused by the data aggregation effect. Lack of normality of log returns of the price series indicates a high possibility of outliers’ existence. Volatility of wheat prices is conditional which implies a need of using special risk measures |
Cytowanie | Hamulczuk M. (2011) Zmienność cen pszenicy w Unii Europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 11(26), z. 4: 77-88 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2011_T11(26)_n4_s77.pdf |
|
 |
265. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2011 |
|
Pietrzykowski R. Kształtowanie się cen ziemi rolniczej ze względu na wybrane czynniki użytkowo-rynkowe
Autor | Robert Pietrzykowski |
Tytuł | Kształtowanie się cen ziemi rolniczej ze względu na wybrane czynniki użytkowo-rynkowe |
Title | Evolution of agricultural land prices conditioned on selected utility and market factors |
Słowa kluczowe | cena ziemi rolniczej, analiza przestrzenna |
Key words | agricultural land price, spatial analysis |
Abstrakt | Celem pracy było zbadanie zależności przestrzennych zachodzących pomiędzy ceną ziemi rolniczej a jej jakością oraz innymi czynnikami określającymi produktywność i wartość ekonomiczną nieruchomości. W pracy wykorzystano wielowymiarową analizę regresji z uwzględnieniem autokorelacji przestrzennej (model SAR). Analizowane dane dotyczyły cen ziemi rolniczej ze względu na czynniki użytkowe i rynkowe. |
Abstract | The aim of this study was to investigate the spatial relationships occurring between the price of agricultural land and its quality as well as other factors determining the productivity and the economic value of property. The paper uses multivariate regression analysis of spatial autocorrelation (model SAR). The analyzed data were related to the agricultural land prices with respect to land utility and market conditions |
Cytowanie | Pietrzykowski R. (2011) Kształtowanie się cen ziemi rolniczej ze względu na wybrane czynniki użytkowo-rynkowe.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 11(26), z. 4: 138-147 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2011_T11(26)_n4_s138.pdf |
|
 |
266. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2010 |
|
Zawojska A. Spekulacja jako forma aktywności ekonomicznej – aspekty moralne i etyczne
Autor | Aldona Zawojska |
Tytuł | Spekulacja jako forma aktywności ekonomicznej – aspekty moralne i etyczne |
Title | Speculation as a form of economic activity, moral and ethical issues |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | The paper examines strands related to speculation. Some of the common criticisms and benefits of speculation were discussed. Additionally, distinction between investments, speculation and gambling were drawn. For centuries, speculation has been criticized and found “morally questionable” since speculators neither produce things, nor improve them for sale, however they profit by losses of others. Legitimate speculation helps risk transfer, provides market liquidity and contributes to price uncovering, while manipulative speculation can exacerbate harmful price bubbles. |
Cytowanie | Zawojska A. (2010) Spekulacja jako forma aktywności ekonomicznej – aspekty moralne i etyczne.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 83: 81-93 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2010_n83_s81.pdf |
|
 |
267. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2010 |
|
Jarka S. Znaczenie dzierżawy gruntów rolnych w Polsce
Autor | Sławomir Jarka |
Tytuł | Znaczenie dzierżawy gruntów rolnych w Polsce |
Title | The meaning of leasing agricultural area in Poland |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | The characteristic feature of the recent times is the high rate of change in an economical environment of agricultural enterprises. That significant process is mainly expressed by high rate of production factors in non-agricultural sectors and increase of agricultural area. It means the rate of increasing of leasing agricultural area will be depend on forming prices on agricultural property market. |
Cytowanie | Jarka S. (2010) Znaczenie dzierżawy gruntów rolnych w Polsce.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 84: 47-56 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2010_n84_s47.pdf |
|
 |
268. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2010 |
|
Wilczyński A. Makroekonomiczne uwarunkowania produkcji mleka w Unii Europejskiej do 2020 roku
Autor | Artur Wilczyński |
Tytuł | Makroekonomiczne uwarunkowania produkcji mleka w Unii Europejskiej do 2020 roku |
Title | Macro-economic trends in EU dairy sector until 2020 |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | The dairy market In the EU is regulated by the Common Market Organization for milk and milk products. This policy is influencing together with changes in the Common Agricultural Policy. Within the Health Check the European Commission proposed a milk quota abolition, which will come into force from the year 2015. This paper presents a scenario analysis of milk quota abolition and the influence on production, price and demand on farm gate milk, butter and skimmed milk powder. Analysis was divided on two groups EU-15 and ten countries whose accession to EU in the year 2004. Special case was made for Germany, France, Great Britain and Poland as the largest milk producers in the EU. Conclusions fl owing from analysis show decline of real milk farm gate price to the year 2020, about 20% in the comparison with the average from the period 2003–2005. The supply of milk will increase with simultaneous decline of butter production and skimmed milk powder. Unfortunately the majority of unfavorable changes will in the group of countries UE-10 |
Cytowanie | Wilczyński A. (2010) Makroekonomiczne uwarunkowania produkcji mleka w Unii Europejskiej do 2020 roku.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 84: 77-85 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2010_n84_s77.pdf |
|
 |
269. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2010 |
|
Baer-Nawrocka A., Kiryluk-Dryjska E. Wpływ akcesji do Unii Europejskiej na poziom i relacje cenowe w rolnictwie polskim (analiza długookresowa)
Autor | Agnieszka Baer-Nawrocka, Ewa Kiryluk-Dryjska |
Tytuł | Wpływ akcesji do Unii Europejskiej na poziom i relacje cenowe w rolnictwie polskim (analiza długookresowa) |
Title | The impact of the accession to the UE on prices and price relations in Polish agriculture (long term analysis) |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | The paper aims to present the impact of Polish accession to the EU on prices and price relations of agricultural products in Poland. The results show that after the accession the price volatility decreased. Lower values of price volatility indexes in Poland after the accession tend to decrease the price risk of production decisions. |
Cytowanie | Baer-Nawrocka A., Kiryluk-Dryjska E. (2010) Wpływ akcesji do Unii Europejskiej na poziom i relacje cenowe w rolnictwie polskim (analiza długookresowa).Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 85: 59-67 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2010_n85_s59.pdf |
|
 |
270. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2010 |
|
Banasiak K. Zastosowanie wybranych narzędzi analizy technicznej w prognozowaniu cen kontraktów terminowych na pszenicę
Autor | Katarzyna Banasiak |
Tytuł | Zastosowanie wybranych narzędzi analizy technicznej w prognozowaniu cen kontraktów terminowych na pszenicę |
Title | The application of technical analysis tools in price predictions on the wheat futures market |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | The aim of the paper is to show that advanced technical analysis tools which are based on the Fibonacci ratios can be used to identify the trend’s direction on the wheat futures market. The research methods are based on the identification of the support and resistance levels using the selected tools for technical analysis. The data used in study cover the period form October 2008 to October 2010. The analysis has been carried out in the technical analysis software – XTB trader. The paper discusses the selected technical analysis tools and presents their application in price forecasting on the wheat futures market. The implementation of Fibonacci retracements, Fibonacci projections and Fibonacci fan has been shown. The research has revealed that forecasts formulated using the tools of technical analysis are accurate and reliable. It amounts that the technical analysis is effective in price predictions on the wheat futures market or there is sufficiently large number of market’s participants who use technical analysis and by applying the same tools and methods they push the price in the same predicted directions. This is so called self-fulfilling prophecy. |
Cytowanie | Banasiak K. (2010) Zastosowanie wybranych narzędzi analizy technicznej w prognozowaniu cen kontraktów terminowych na pszenicę.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 85: 147-159 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2010_n85_s147.pdf |
|
 |
271. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2010 |
|
Artyszak A. Zmiany na rynku cukru w Polsce po integracji z UE
Autor | Arkadiusz Artyszak |
Tytuł | Zmiany na rynku cukru w Polsce po integracji z UE |
Title | Changes in sugar market in Poland after the integration with the EU |
Słowa kluczowe | cukier, Unia Europejska |
Key words | sugar, EU. |
Abstrakt | Praca przedstawia wybrane efekty zmian na rynku cukru w Polsce po integracji z UE. Produkcja cukru w Polsce od roku 2003/4 do 2009/10 zmniejszyła się o 15,3%, a limity produkcyjne o 7,5%. Integracja Polski z UE i wprowadzenie reformy rynku cukru wymusiło czterokrotne ograniczenie liczby pracujących zakładów. Mimo to odznaczają się one zbyt małą wydajnością przerobu w stosunku do fabryk we Francji i w Niemczech. Reforma rynku cukru spowodowała niewielkie obniżenie cen cukru, ale nie spowodowała potanienia słodyczy. Zniesienie przez UE ceł na importowany cukier po roku 2014/2015 spowoduje, że jego produkcja z buraków cukrowych w Polsce stanie się nieopłacalna. |
Abstract | The work is focusing on selected effects of changes in sugar market in Poland after the integration with the EU. Sugar production in Poland between years 2003/4 and 2009/10 was reduced by about 15.3% and production limits by about 7.5%. Integration of Poland with the EU and implementation of the sugar market reform have forced a quadruple reduction in the number of working sugar plants. Yet they are still characterized by a too small processing capacity in relation to factories in France and in Germany. The reform of sugar market has caused small cuts in sugar prices, but it has not resulted in cheaper sweets. Abolishing the custom duties on imported sugar by the EU after year 2014/15 will cause the unprofitability of sugar production from sugar beet in Poland. |
Cytowanie | Artyszak A. (2010) Zmiany na rynku cukru w Polsce po integracji z UE.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 10(25), z. 1: 5-12 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2010_T10(25)_n1_s5.pdf |
|
 |
272. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2010 |
|
Jaczewska-Kalicka A., Krasiński T. Powiązania cen zbytu ziarna z kosztami ochrony zbóż w Polsce uwzględniające wymagania fi tosanitarne Unii Europejskiej
Autor | Anna Jaczewska-Kalicka, Tomasz Krasiński |
Tytuł | Powiązania cen zbytu ziarna z kosztami ochrony zbóż w Polsce uwzględniające wymagania fi tosanitarne Unii Europejskiej |
Title | Linkages of grain prices with cereal protection costs in Poland with regard to phytosanitary requirements in the European Union |
Słowa kluczowe | zboża, koszty ochrony roślin, ceny ziarna, opłacalność |
Key words | cereals, plant protection, price of grain, profitability. |
Abstrakt | Na światowych rynkach zbóż, w tym szczególnie w Unii Europejskiej, coraz większe znaczenie ma jakość ziarna oferowanego do sprzedaży. Wysoki plon dobrej jakości, można uzyskać poprzez umiejętne stosowanie środków ochrony roślin. Celem pracy było określenie wysokości kosztów ochrony i opłacalności zwalczania organizmów szkodliwych. ścisłe doświadczenia poletkowe prowadzono na pszenicy ozimej uprawianej w centralnej Polsce w latach 2004-2009. W badanym okresie najbardziej stabilne były koszty ochrony. Bardzo zróżnicowany był plon ziarna, zależny często od warunków pogodowych. Stwierdzono, że koszty miały wpływ na wielkość plonu, natomiast nie miały większego wpływu na wysokość cen ziarna zbóż. Powodowało to niestabilność zysków dla producentów |
Abstract | An increasing importance of grain quality in the world cereal markets, especially in the European Union, is observed. An appropriate application of pesticides enables to obtain a high yield of good quality. The aim of the study was an estimation of plant protection costs and of the profitability of pests control. A field experiment was conducted in central part of Poland in 2004- 2009. The costs of plant protection in this period were stable. A close relation of costs and yields was stated. However, the costs of plant protection did not influence the grain prices. This resulted in unstable profits for producers. |
Cytowanie | Jaczewska-Kalicka A., Krasiński T. (2010) Powiązania cen zbytu ziarna z kosztami ochrony zbóż w Polsce uwzględniające wymagania fi tosanitarne Unii Europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 10(25), z. 2: 32-40 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2010_T10(25)_n2_s32.pdf |
|
 |
273. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2010 |
|
Gębski J., Kosicka-Gębska M., Przeździecka N. Tendencje zmian w spożyciu mięsa wołowego w Polsce w latach 2000-2009
Autor | Jerzy Gębski, Małgorzata Kosicka-Gębska, Natalia Przeździecka |
Tytuł | Tendencje zmian w spożyciu mięsa wołowego w Polsce w latach 2000-2009 |
Title | Trends of changes in beef consumption in Poland in 2000-2009 |
Słowa kluczowe | mięso, wołowina, spożycie mięsa |
Key words | meat, beef, meat consumption. |
Abstrakt | Konsumpcja mięsa wołowego w Polsce w 2009 roku waha się na poziomie około 3,8 kg. Coraz mniejsze zainteresowanie konsumpcją mięsa tego rodzaju wynika zarówno z jego niskiej jakości oferowanej w handlu detalicznym, jak również z wyższych cen w stosunku do cen pozostałych produktów mięsnych, pochodzących z drobiu czy wieprzowiny. Istotnym czynnikiem warunkującym poziom spożycia mięsa wołowego są również przyzwyczajenia, łatwość przygotowania, dostępność, a także świadomość konsumentów o bardziej pozytywnym wpływie na ich zdrowie tzw. mięsa białego. Polska ma duże potencjalne warunki, aby być w Unii Europejskiej liczącym się producentem mięsa wołowego. Konieczna jest jednak poprawa jego jakości, która może przyczynić się do zwiększenia zainteresowania konsumentów mięsem tego rodzaju. |
Abstract | Consumption of beef in Poland in 2009 ranges at around 3,8 kg/year. Less and less interest in this kind of meat consumption stems both from its low quality offered in the retail trade, as well as its higher prices when compared to the prices of other poultry or pork meat products. An important factor determining the level of beef consumption are also food habits, ease of preparation, its availability, as well as the consumer awareness of a more positive impact the white meat has on their health. Poland has great potential for becoming an important producer of beef in the European Union. However, it is necessary to improve its quality, which may contribute to an increased consumer interest in this kind of meat. |
Cytowanie | Gębski J., Kosicka-Gębska M., Przeździecka N. (2010) Tendencje zmian w spożyciu mięsa wołowego w Polsce w latach 2000-2009.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 10(25), z. 2: 49-59 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2010_T10(25)_n2_s49.pdf |
|
 |
274. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2010 |
|
Fajczak-Kowalska A., Motowidlak U. Wartość dodana w łańcuchu dostaw żywności
Autor | Anita Fajczak-Kowalska, Urszula Motowidlak |
Tytuł | Wartość dodana w łańcuchu dostaw żywności |
Title | Added value in delivery chain of food |
Słowa kluczowe | łańcuch dostaw żywności, konkurencyjność, wartość dodana |
Key words | delivery chain of food, competitiveness, added value |
Abstrakt | Odnotowane w ostatnich latach znaczne wahania cen w ramach łańcucha dostaw żywności doprowadziły do wzrostu konsumpcyjnych cen żywności i wyższej inflacji. W takiej sytuacji bardzo ważne stały się działania mające na celu usprawnienie funkcjonowania łańcucha żywnościowego, który bezpośrednio oddziałuje na wszystkich obywateli. Przeprowadzona analiza wskazuje, że ogólna konkurencyjność łańcucha dostaw żywności i jego wzrost nie dorównuje konkurencyjności i wzrostowi całej gospodarki UE. W latach 2003–2008 tempo wzrostu produkcji w łańcuchu dostaw żywności było wyraźnie słabsze w stosunku do zmian produkcji w pozostałych sektorach gospodarki. Średni wzrost wartości dodanej sektorów wchodzących w skład łańcucha dostaw żywności był przeciętnie o 2% rocznie niższy niż średni jej wzrost odnotowywany w UE. Ponadto zwrócono uwagę na nierównomierny podział wartości dodanej między poszczególnymi uczestnikami łańcucha |
Abstract | The last important price changes within the food delivery chain caused a growth of food prices and a higher inflation rate. In the face of those circumstances the activities for improvement of food delivery chain have become very important, since it affects directly all citizens. The analysis have displayed that the global competitiveness of food delivery chain and its growth did not equal the competitiveness and growth of whole economy. In the period of 2003-2008, the dynamics of growth of production in food delivery chain was clearly lower than the changes of production in other sectors of economy. The average growth rate of added value in the food delivery chain sectors was by about 2 per cent lower than the average growth rate in the EU economy. Furthermore, some attention was paid to an uneven distribution of added value between the participants in the food delivery chain. |
Cytowanie | Fajczak-Kowalska A., Motowidlak U. (2010) Wartość dodana w łańcuchu dostaw żywności.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 10(25), z. 2: 91-99 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2010_T10(25)_n2_s91.pdf |
|
 |
275. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2010 |
|
Ziętara W. Koszty i dochodowość produkcji mleka w polskich gospodarstwach w latach 2006-2009
Autor | Wojciech Ziętara |
Tytuł | Koszty i dochodowość produkcji mleka w polskich gospodarstwach w latach 2006-2009 |
Title | Costs and profitability of milk production in polish dairy farms in years 2006-2009 |
Słowa kluczowe | gospodarstwa mleczne, pogłowie krów, wydajność mleczna, ceny skupu mleka, opłacalność produkcji mleka |
Key words | dairy farms, milk field, milk farm gate price, milk production profitability |
Abstrakt | Omówiono organizację polskich gospodarstw mlecznych, ich efekty produkcyjne i koszty produkcji mleka w latach 2006-2008. Dokonano także oceny organizacji polskich gospodarstw mlecznych i ich efektów produkcyjno-ekonomicznych, w konfrontacji z odpowiednimi gospodarstwami krajów Unii Europejskiej za 2008 r. W polskich gospodarstwach w tym okresie wystąpił wzrost stopnia koncentracji produkcji mleka i wzrost wydajności mlecznej krów. Wzrosła jednocześnie produktywność pracy i ziemi. Polskie gospodarstwa mleczne, w porównaniu z gospodarstwami Unii Europejskiej, charakteryzują się niższą produktywnością pracy i ziemi. Zmniejsza się natomiast różnica między cenami skupu mleka w Polsce a krajami Unii Europejskiej. Ceny skupu mleka w Polsce są niższe niż w krajach UE. |
Abstract | In the paper organization of Polish dairy farms, its outputs and costs of milk production in the years 2006-2008 are presented. An assessment of the Polish dairy farms performance in the year 2008 in comparison with farms from the EU has been made. In Polish farms in the given period concentration ratio and milk yield have increased. The labour and land productivity ratios have been improved, however remain still below the EU average level. The difference between farm gate milk procurement prices decreased, however the prices in Poland are still lower than in other EU countries. |
Cytowanie | Ziętara W. (2010) Koszty i dochodowość produkcji mleka w polskich gospodarstwach w latach 2006-2009.Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 97, z. 1: 53-66 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2010_n1_s53.pdf |
|
 |
276. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2010 |
|
Wójcik A. Koszty i dochodowość produkcji mleka w gospodarstwach krajów europejskich
Autor | Agata Wójcik |
Tytuł | Koszty i dochodowość produkcji mleka w gospodarstwach krajów europejskich |
Title | Costs and profitability of dairy farms in european union |
Słowa kluczowe | gospodarstwa mleczne, produkcja mleka, koszty, przychody |
Key words | dairy farms, milk production, costs, returns |
Abstrakt | Przedstawiono kształtowanie się kosztów bezpośrednich produkcji mleka, kosztów pracy i ziemi, budynków, kwoty mlecznej oraz kosztów całkowitych. Najważniejszym źródłem przychodów w analizowanych gospodarstwach były przychody ze sprzedaży mleka. Dodatkowym źródłem przychodów była sprzedaż bydła, a także płatności bezpośrednie oraz pozostałe przychody. Artykuł dostarcza także informacji o dochodowości oraz progach rentowności badanych gospodarstw. Do przeprowadzenia badania wykorzystano dane z gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka zebrane dla Europejskiego Stowarzyszenia Producentów Mleka (European Dairy Farmers) w 2008 roku. |
Abstract | Costs, outputs and profitability of farms specializing in milk production in 2008 are analyzed in this paper. The analysis made by using European Dairy Farmers data. Research includes milk production, milk yield, milk price, direct costs of milk production, labour related costs, land costs, buildings costs, quota costs, milk and animal returns, farm income and break-even-points. |
Cytowanie | Wójcik A. (2010) Koszty i dochodowość produkcji mleka w gospodarstwach krajów europejskich.Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 97, z. 1: 67-74 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2010_n1_s67.pdf |
|
 |
277. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2010 |
|
Stolarski M., Szczukowski S., Tworkowski J. Ekonomiczne aspekty produkcji biomasy wierzby w systemie Eko-Salix
Autor | Mariusz Stolarski, Stefan Szczukowski, Józef Tworkowski |
Tytuł | Ekonomiczne aspekty produkcji biomasy wierzby w systemie Eko-Salix |
Title | Economic aspects of willow biomass production in the eco-salix system |
Słowa kluczowe | wierzba, system Eko-Salix, biomasa, koszty produkcji, ekonomiczna efektywność produkcji |
Key words | willow, Eko-Salix system, biomass, costs of production, economic efficiency of production |
Abstrakt | W pracy określono efektywność ekonomiczną produkcji biomasy wierzby w systemie Eko-Salix w 3-letniej rotacji na gruntach rolniczych nieprzydatnych pod kultury konsumpcyjne. Podstawą prowadzonych badań było ścisłe doświadczenie polowe dwuczynnikowe, prowadzone w trzech powtórzeniach, w latach 2006-2008 na madzie próchnicznej ciężkiej, całkowitej (okresowo nadmiernie wilgotnej) . w pradolinie Wisły na Nizinie Kwidzyńskiej. Bezpośrednie koszty całkowite założenia plantacji wierzby w systemie Eko-Salix wynosiły 11 613,6 zł/ha i 15 480,9 zł/ha, odpowiednio przy zagęszczeniu: 5,2 i 7,4 tys. szt. żywokołów/ha. Największy udział w strukturze bezpośrednich kosztów produkcji zrębków stanowiła praca ludzka (42,1-43,3%). Na drugim miejscu znajdowały się koszty związane z założeniem plantacji (około 23%). Wartości nadwyżki bezpośredniej produkcji zrębków wierzby w systemie Eko-Salix w rotacji 3-letniej wynosiły . 697,1 i 10 44,4 zł/ha/rok (przy cenie 20 zł/GJ), odpowiednio przy zagęszczeniu: 5,2 i 7,4 tys. szt. żywokołów/ha. |
Abstract | This study determined the economic effectiveness of willow biomass production in the Eco-Salix system in a 3-year rotation cycle on agricultural land unusable for consumption crops. The study was based on a field experiment in a strict two-factorial design, in three replications, conducted in the years 2006-2008 on heavy humus alluvial soil (periodically with excessive humidity), in the ice-marginal valley of the Vistula river, in the Kwidzyn Lowlands. The direct costs of establishing the willow plantation in the Eco-Salix system amounted to PLN 11,613.6/ha and PLN 15,480.9/ha, with a density of 5,200 and 7,400 willow rods/ha, respectively. Human labour accounted for the greatest portion of the total direct cost of chips production (42.1-43.3%), followed by cost of establishing the plantation (ca. 23%). The direct surplus of willow chips production in the Eco-Salix system in a 3-year rotation cycle amounted to PLN 697.1 and PLN 1044.4/ha/year (assuming the energy price of PLN 20/GJ), with the density of 5,200 and 7,400 willow rods/ha, respectively. |
Cytowanie | Stolarski M., Szczukowski S., Tworkowski J. (2010) Ekonomiczne aspekty produkcji biomasy wierzby w systemie Eko-Salix.Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 97, z. 1: 82-89 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2010_n1_s82.pdf |
|
 |
278. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2010 |
|
Płotkowski L. Gospodarka leśna w badaniach ekonomiki leśnictwa
Autor | Lech Płotkowski |
Tytuł | Gospodarka leśna w badaniach ekonomiki leśnictwa |
Title | Forest management as a subject of forestry economics research |
Słowa kluczowe | gospodarka leśna, wielofunkcyjna gospodarka leśna |
Key words | forest management, sustainable forest management |
Abstrakt | W opracowaniu przedstawiono warunki społeczno-gospodarcze, które doprowadziły do narodzin gospodarki leśnej i wyodrębnienia się ekonomiki leśnictwa jako samodzielnej dyscypliny badawczej w grupie nauk leśnych. Scharakteryzowano klasyczny okres rozwoju tej dyscypliny oraz główne obszary zainteresowań badawczych ekonomiki leśnictwa. Na tym tle przedstawiono nowe kierunki badań ekonomiczno-leśnych związane z realizacją modelu wielofunkcyjnej gospodarki leśnej. |
Abstract | Forestry has attracted the interest of economists for more than three hundred years. Some of the great contributors for economic doctrine, notably German theorists, developed their concept with the reference to forestry. Forests are economic resources because they are valuable in producing other final goods and services. Traditionally, forest economics has been concerned with the management of forests for production of wood for industrial manufacture into building materials, pulp and paper and other products. However, forests also yield other goods and services and are often managed to produce recreation, wildlife and water supplies. Such benefits are often produced in combination with industrial timber. Some of these values, especially biodiversity, recreational and environmental benefits, have become increasingly important in recent years.These increasing and overlapping demands on forest resources complicate the problem of allocating them among alternative uses and combinations of uses. Moreover, while there is usually a market price to indicate the economic value of industrial timber, some other benefits such as outdoor recreation and aesthetic and biodiversity values are not priced. The absence of price indicators only complicates the problems of economic analysis. These are issues discussed in detail in this paper. |
Cytowanie | Płotkowski L. (2010) Gospodarka leśna w badaniach ekonomiki leśnictwa.Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 97, z. 2: 110-120 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2010_n2_s110.pdf |
|
 |
279. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2010 |
|
Gędek S. Analiza współzależności cen produktów rolnych
Autor | Stanisław Gędek |
Tytuł | Analiza współzależności cen produktów rolnych |
Title | The analysis of agricultural prices interdependence |
Słowa kluczowe | ceny produktów rolnych, analiza kointegracyjna, model VAR, przyczynowość w sensie Grangera, funkcja odpowiedzi na impuls |
Key words | agricultural products prices, cointegration analysis, VAR model, Granger causality, impulse response function |
Abstrakt | Analiza współzależności cen produktów rolnych przeprowadzona została za pomocą modelu analizy kointegracyjnej i modelu VAR (Vector Auto Regression). Test przyczynowości Grangera pozwolił określić występowanie powiązań pomiędzy cenami poszczególnych produktów. Funkcje odpowiedzi na impuls (IRF) wyznaczone dzięki wynikom estymacji modelu VAR dały możliwość opisu dynamiki wzajemnych dostosowań cen oraz jej zróżnicowania w poszczególnych okresach. |
Abstract | The cointegration analysis and the VAR model were used in the analysis of agricultural prices interdependence. The Granger causality test was used to identify price linkages. Impulse response function (IRF), the result of VAR model estimation, was used to describe the price adjustment dynamics. The analysis was based on the weekly price notation of pork, piglets and wheat in the years 1995-2009. It was found that there was rather weak price interdependence of analysed prices. The dynamic of that interdependence was different in the years 1995-2000 and 2005-2009. |
Cytowanie | Gędek S. (2010) Analiza współzależności cen produktów rolnych.Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 97, z. 3: 88-98 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2010_n3_s88.pdf |
|
 |
280. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2010 |
|
Juszczyk S. Uwarunkowania poziomu cen surowego mleka w USA
Autor | Sławomir Juszczyk |
Tytuł | Uwarunkowania poziomu cen surowego mleka w USA |
Title | Factors determining the price level of row milk in the U.S. |
Słowa kluczowe | zmienność cen mleka w USA, ceny OMP, masła i sera cheddar, modele ekonometryczne |
Key words | variability of milk prices in the U.S., prices of SMP, butter and cheddar cheese, econometric models |
Abstrakt | W opracowaniu przedstawiono koncepcję modeli ekonometrycznych pozwalających przewidywać poziom cen surowego mleka w USA na podstawie cen odtłuszczonego mleka w proszku (OMP), masła w blokach oraz sera cheddar jako produktów silnie skorelowanych z cenami mleka w skupie. Stwierdzono, że to ceny podstawowych produktów pochodnych, będących towarem w wymianie międzynarodowej kształtują ceny surowego mleka a nie odwrotnie. |
Abstract | The paper presents the concept of econometric models for predicting the level of prices of raw milk in the U.S., based on the prices of SMP, butter and cheddar cheese blocks, as the products strongly correlated with the prices of raw milk. The article also stated that the prices of basic products which are a commodity in international exchanges shape the prices of raw milk and not vice versa. |
Cytowanie | Juszczyk S. (2010) Uwarunkowania poziomu cen surowego mleka w USA.Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 97, z. 3: 119-127 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2010_n3_s119.pdf |
|
 |