1. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2022 |
|
Wiśniewska M. Wpływ pandemii koronawirusa (Covid-19) na zachowania inwestorów w świetle finansów behawioralnych
Autor | Marta Wiśniewska |
Tytuł | Wpływ pandemii koronawirusa (Covid-19) na zachowania inwestorów w świetle finansów behawioralnych |
Title | THE IMPACT OF THE CORONAVIRUS (COVID-19) PANDEMIC ON INVESTORS’ BEHAVIOUR IN THE LIGHT OF BEHAVIOURAL FINANCE |
Słowa kluczowe | pandemia koronawirusa, finanse behawioralne, decyzje inwestycyjne |
Key words | coronavirus pandemic, behavioural finance, investment decisions |
Abstrakt | Celem badań było poznanie opinii maklerów papierów wartościowych pracujących na GPW Warszawie, dotyczących zachowań polskich inwestorów w obliczu pandemii koronawirusa COVID-19. Badaniami objęto grupę 51 maklerów giełdowych, reprezentujących domy maklerskie o długiej historii działania. Stwierdzono, że uwarunkowania psychologiczne ludzi i nastroje panujące na giełdzie odgrywają istotną rolę w procesie decyzyjnym, a nieracjonalne zachowania inwestorów, w tym w dużej mierze efekty stadne, są podczas pandemii szczególnie widoczne. Z badań wynika, że pojawienie się koronawirusa nie wpłynęło na obniżenie aktywności polskich inwestorów. Odnotowano tym samym wyraźny wzrost zainteresowania akcjami spółek notowanych na GPW S.A. Zachowania i stosunek uczestników rynku do ryzyka był zmienny wobliczu rozwijającej się pandemii, co przejawiało się m.in. szybkim kupowaniem przecenionych walorów czy gwałtowaną wyprzedażą aktywów. Za najważniejszy czynnik wpływający na kształtowanie notowań w trakcie pandemii COVID-19 uznano ogólne zmiany na rynku krajowym i na rynkach globalnych. |
Abstract | The aim of the research was to find out the opinions of stockbrokers working at the WarsawStock Exchange regarding the behaviour of Polish investors in the face of the coronavirus(COVID-19) pandemic. The research was carried out among 51 stockbrokers representingbrokerage houses with a long history of operations. It has been found that psychologicalconditions of people and stock market sentiments play an important role in the decision-makingprocess, and irrational investor behaviours, including largely herd effects, are particularly evidentduring the pandemic. The research shows that the occurrence of the coronavirus has not reducedthe activity of Polish investors. Thus, significantly growing interest in shares of companies listedon the Warsaw Stock Exchange has been noted. The behaviour and attitude of market participantstowards risk were volatile during the developing pandemic, which manifested itself in rapid buyingof overvalued assets or rapid selling of assets. |
Cytowanie | Wiśniewska M. (2022) Wpływ pandemii koronawirusa (Covid-19) na zachowania inwestorów w świetle finansów behawioralnych.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 27(76): 111-122 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2022_n76_s111.pdf |
|
|
2. |
Economic Sciences for Agribusiness and Rural Economy, 2021 |
|
Belinska S., Beňuš O., Bielik P., Buliková M. EVALUATING THE IMPACT OF TAX POLICY ON THE ASSETS OF AGRICULTURAL ENTERPRISE
Autor | Stefaniia Belinska, Ondrej Beňuš, Peter Bielik, Miriam Buliková |
Tytuł | EVALUATING THE IMPACT OF TAX POLICY ON THE ASSETS OF AGRICULTURAL ENTERPRISE |
Title | |
Słowa kluczowe | agricultural enterprise, tax, tax burden, tax implications, tax policy |
Key words | |
Abstrakt | Every taxpayer is obliged to pay tax on their profits, but if taxpayers feel that the government is opaque and ineffective with their taxes, their willingness to pay taxes is reduced. At the same time, the higher the tax rate for tax subjects, the lower their interest in paying taxes. The optimal tax burden should be a burden that encourages people to work and stimulate businesses to create value. Each state seeks to maximize tax revenues as part of its tax policy, while at the same time ensuring that the tax system does not interfere with the economy or negatively affect the business environment. The state strives to maintain the most optimal state tax system and to support the market economy and competitiveness. Therefore, the state must have a tax administration that can collect taxes efficiently, and consequently, the tax system in the state should be such that the redistribution of collected taxes will be as efficient and fair as possible. The main goal of the article is to examine the dependence of tax policy on the agricultural business economy and find an effective variant of enterprise income taxation, which should have a positive impact on the business activity and competitiveness of companies in the selected sector of the economy and such taxation still would be beneficial for the state. The article will also set out some hypotheses based on the gained theoretical knowledge, as well as on the set research question. |
Abstract | |
Cytowanie | Belinska S., Beňuš O., Bielik P., Buliková M. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | ESARE_2021_n5_s22.pdf |
|
|
3. |
Economic Sciences for Agribusiness and Rural Economy, 2021 |
|
Fuga V., Horska E. DUAL FOOD QUALITY IN SLOVAKIA VERSUS EUROPEAN STATES: ARE CUSTOMERS CONCERNED?
Autor | Vladimír Fuga, Elena Horska |
Tytuł | DUAL FOOD QUALITY IN SLOVAKIA VERSUS EUROPEAN STATES: ARE CUSTOMERS CONCERNED? |
Title | |
Słowa kluczowe | dual quality, product, customers preferences, food |
Key words | |
Abstrakt | Recently, the topic of dual food quality has been intensively discussed in the media, as well as becoming an issue for European Union institutions. In the presented work, we answer the question of whether the topic of dual food quality is just as interesting for consumers as it is for the media and politicians. In March 2018, a questionnaire survey was conducted on the quality and availability of local foods. A total of 1 984 respondents answered, with 1 224 of them taking the opportunity to answer a general open question regarding the quality and choice of food. Almost 22% of respondents expressed satisfaction with the quality of local foods. Moreover, about 32% expressed a desire for a wider selection of goods with no complaint about quality. The wording of the answers expresses remarkably high confidence in local foods. Only 36 respondents mentioned foods of foreign origin. Opinions on foreign food were either positive, neutral, or negative. Consumer comments have shown that they do not perceive differences in food quality as an issue of interest. Furthermore, it is not possible to unequivocally say whether foreign products are perceived as of higher or lower quality. We recommend repeating a similar survey while the idea of dual quality is not instilled in the respondent during the survey. A similar survey can be conducted in other European countries as wel |
Abstract | |
Cytowanie | Fuga V., Horska E. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | ESARE_2021_n5_s39.pdf |
|
|
4. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2021 |
|
Achonen I., Gruodė G., Variakojiene J. Pandemic Impact on Lithuania‘s tour operators
Autor | Irena Achonen, Greta Gruodė, Jolita Variakojiene |
Tytuł | Pandemic Impact on Lithuania‘s tour operators |
Title | |
Słowa kluczowe | tour operators, COVID-19, pandemic, tourism, Lithuania |
Key words | |
Abstrakt | Lithuania tourism market was one of the fastest growing in Europe in 2019. Allaround the globe 2019 was a year of records for travelling, but 2020 changed everything.At the moment COVID-19 pandemic is one of the most important and relevant factor forinfluencing Tourism sector. It changed the way we‘re working, travelling, communicating, ithad a huge negative effect on specific sectors there people meet, spend time together. Touroperators are one of the most affected in the business world because of economic and politicalreasons: for most of the year countries have travelling restrictions, borders closed, obligationfor testing before and after travelling and in general consumer behaviour is changed due tothe safety reasons. This paper aims to analyze the impact of pandemic to Lithuania‘s Touroperators as well as present the overview of previous year numbers of tourism. Qantativeresearch – a survey was conducted with the most active Lithuania‘s tour operators, workingwith inbound, outbound and domestic tourism in order to find out their opinion of previousyear and currently happening change. Results are presented in a paper. Topic is extreemlyrelevant these days and the paper reveal the current situation in Lithuania‘s travel market. |
Abstract | |
Cytowanie | Achonen I., Gruodė G., Variakojiene J. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | TIRR_2021_n15_s59.pdf |
|
|
5. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2021 |
|
Adesoji S., Adisa B., Agboola A., Ajayi A., Alabi D., Ayinde J., Deji O., Filusi O., Ojo T., Oladele O., Opayinka A. Participatory Development of Demand-Driven Curriculum for Career-Ready E-Extension Services in Nigeria
Autor | Solomon Adesoji, Banji Adisa, Abiodun Agboola, Adedayo Ajayi, Dorcas Alabi, Julius Ayinde, Olanike Deji, Olajide Filusi, Toyin Ojo, Oladimeji Oladele, Aanuoluwapo Opayinka |
Tytuł | Participatory Development of Demand-Driven Curriculum for Career-Ready E-Extension Services in Nigeria |
Title | Participatory Development of Demand-Driven Curriculum for Career-Ready E-Extension Services in Nigeria |
Słowa kluczowe | participatory curriculum, career- ready, e- extension services, stakeholders, Nigeria |
Key words | participatory curriculum, career- ready, e- extension services, stakeholders, Nigeria |
Abstrakt | This paper described and contextualized participatory development of demand-driven curriculum for career-ready e-extension services in Nigeria as introduced by the Sasakawa Africa Fund for Extension Education. The stages of participatory development were participatory need assessment, participatory stakeholders’ workshop and validation among 124 stakeholders selected as key informants in relation to agricultural extension training, delivery, end users and policy makers. The stakeholders were grouped as follows: community leaders and policy makers; extension agencies / organisations / institutions / employers; farmers; input suppliers / marketers / agro-based traders / other value actors; and potential candidate groups. Stakeholder meetings were held separately with different groups three times, and then a combined meeting took place. The aggregated major decisions/consensus were subjected to content analysis using ATLAS.ti. The validation process included reading of each agreed decision to all participants, then participants indicated their agreement or otherwise, which led to either rejection or acceptance of the decision. This paper concludes that participatory curriculum development has enhanced the stakeholders to identify areas of demand-driven training in response to community needs. The stakeholders preferred more online than face-to-face training. The major perceived advantages of e-extension were reduced risk, time and cost effectiveness while infrastructural and human challenges were the perceived challenges that could possibly hinder the smooth running of e extension. |
Abstract | This paper described and contextualized participatory development of demand-driven curriculum for career-ready e-extension services in Nigeria as introduced by the Sasakawa Africa Fund for Extension Education. The stages of participatory development were participatory need assessment, participatory stakeholders’ workshop and validation among 124 stakeholders selected as key informants in relation to agricultural extension training, delivery, end users and policy makers. The stakeholders were grouped as follows: community leaders and policy makers; extension agencies / organisations / institutions / employers; farmers; input suppliers / marketers / agro-based traders / other value actors; and potential candidate groups. Stakeholder meetings were held separately with different groups three times, and then a combined meeting took place. The aggregated major decisions/consensus were subjected to content analysis using ATLAS.ti. The validation process included reading of each agreed decision to all participants, then participants indicated their agreement or otherwise, which led to either rejection or acceptance of the decision. This paper concludes that participatory curriculum development has enhanced the stakeholders to identify areas of demand-driven training in response to community needs. The stakeholders preferred more online than face-to-face training. The major perceived advantages of e-extension were reduced risk, time and cost effectiveness while infrastructural and human challenges were the perceived challenges that could possibly hinder the smooth running of e extension. |
Cytowanie | Adesoji S., Adisa B., Agboola A., Ajayi A., Alabi D., Ayinde J., Deji O., Filusi O., Ojo T., Oladele O., Opayinka A. (2021) Participatory Development of Demand-Driven Curriculum for Career-Ready E-Extension Services in Nigeria.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 21(36), z. 3: 14-23 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2021_T21(36)_n3_s14.pdf |
|
|
6. |
Ekonomika i Organizacja Logistyki, 2020 |
|
Wicki L. The impact of WMS implementation on work productivity. The case of three distribution warehouses
Autor | Ludwik Wicki |
Tytuł | The impact of WMS implementation on work productivity. The case of three distribution warehouses |
Title | Wpływ wdrożenia systemu WMS na produktywność pracy. Przypadek trzech magazynów dystrybucyjnych |
Słowa kluczowe | WMS, warehouse, labour productivity |
Key words | WMS, magazyn, produktywność pracy |
Abstrakt | Solutions of Industry 4.0 cover more and more areas of the economy. In logistics, digitization applies to each of the functional areas. Introducing IT solutions in logistics leads to an increase in the reliability of communication, faster stock rotation, and a higher level of service. It enables higher work efficiency and overall productivity. Changes in work productivity in three warehouses as a result of the implementation of a WMS class system and accompanying necessary changes in the equipment and organization of warehouse space was analysed in this work. The source of data for the analysis was the measurement of labour productivity for 12 months: three months before the implementation of the WMS and nine after its implementation. Work productivity after the implementation of the WMS increased by 40% compared to the level before it. The period of introducing WMS and obtaining an increase in personnel productivity was at least six months. Labour productivity in the analysed period increased in each month of the analysis. Only one of the three warehouses showed stabilization of workforce productivity at a level 50% higher than before the implementation. The research results confirm that the presence of WMS in the warehouse makes it possible to reach a significant increase in work productivity in warehouses. |
Abstract | Cyfryzacja obejmuje coraz więcej obszarów gospodarki i życia społecznego. W logistyce obejmuje każdy z obszarów funkcjonalnych. Podstawowe cele, jakie są realizowane poprzez wdrożenia systemów informatycznych to wzrost szybkości i niezawodności obsługi, obniżenie strat, wzrost wydajności pracy, obniżka kosztów. W pracy analizowano zmiany produktywności pracy w trzech magazynach w wyniku wdrożenia systemu klasy WMS i koniecznych zmian w zakresie wyposażenia oraz organizacji przestrzeni magazynu. Podstawą analizy były wyniki pomiarów produktywności pracy w okresie 12 miesięcy: trzech przed wdrożeniem systemu i dziewięciu po wdrożeniu systemu. Stwierdzono, że produktywność pracy po pół roku od wdrożenia wzrosła o 40% w stosunku do poziomu przed wdrożeniem systemu WMS. Okres produkcyjnego uczenia się po zmianach wynosił co najmniej sześć miesięcy. Tylko w jednym z trzech magazynów zaobserwowano stabilizację produktywności pracy na poziomie o 50% wyższym niż przed wdrożeniem. Wdrożenie systemu WMS w istotnym stopniu przyczynia się do wzrostu produktywności pracy. |
Cytowanie | Wicki L. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOL_2020_T5_n3_s77.pdf |
|
|
7. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2020 |
|
Chykurkova A., Hutsol T., Kucher O., Melnyk M. Conceptual approaches to analysis and assessmentof efficiency of joint stock company functioning
Autor | Alla Chykurkova, Taras Hutsol, Oleg Kucher, Mariia Melnyk |
Tytuł | Conceptual approaches to analysis and assessmentof efficiency of joint stock company functioning |
Title | |
Słowa kluczowe | joint stock company, efficiency, corporation, corporate governance, financial andeconomic condition, dairy processing enterprise |
Key words | |
Abstrakt | Effectiveness of a joint-stock company is realized through the skills and ability totake into account the wishes and needs of stakeholders and the organization in full. This workis based on the alignment of performance criteria with the organization’s strategy and capabilities.Management plays a key role in this process. It is they who must understand what theshareholders, customers, employees, lenders, and regulators want from the company, andthat each category requires organizations to meet their own needs. At the same time, the performancemeasurement and management system should be flexible enough to be transparentand able to keep track of processes occurring within the organization and stakeholder engagement.The activity of a joint-stock company includes general elements and special elementsthat arise from the specifics of the company’s operation. The peculiarities of the activity ofthe company are due also to industry trends, which are partially derived from specific elementsof management. In this regard, when identifying problems of functioning of joint-stockcompanies of the dairy industry, it is necessary to take into account the specific nature of theiractivity. |
Abstract | |
Cytowanie | Chykurkova A., Hutsol T., Kucher O., Melnyk M. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | TIRR_2020_n14_s55.pdf |
|
|
8. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2020 |
|
Dąbkowska-Dworniak M. NON-GOVERNMENTAL ORGANIZATIONS IN POLAND: THEIR ROLE AND SOURCES OF FINANCING
Autor | Magdalena Dąbkowska-Dworniak |
Tytuł | NON-GOVERNMENTAL ORGANIZATIONS IN POLAND: THEIR ROLE AND SOURCES OF FINANCING |
Title | Organizacja pozarządowe w Polsce – rola i ich źródła finasowania |
Słowa kluczowe | sources of financing, NGO |
Key words | źródła finansowania, organizacje pozarządowe |
Abstrakt | Non-governmental organizations (NGOs) are institutions that belong most often to the social service sector, whose goals are to meet the specific needs of people that are not being met, or not being met adequately, by commercial organizations or state administrations. Such NGOs work to help citizens develop and to improve themselves and their life situations. This article presents an overview of the role played by NGOs in Poland and how they are funded. |
Abstract | Organizacje pozarządowe to instytucje zaliczające się do sektora społecznego, potrafiącego zaspokoić specyficzne potrzeby ludzi, których nie zaspokajają organizacje komercyjne i administracja państwowa. NGOsy wychowują, pomagają rozwijać i samorealizować się obywatelom. Artykuł przedstawia rolę jaką odgrywają organizacje pozarządowe oraz w jaki sposób są finansowanie. W artykule wykorzystano metodę desk research - przedstawiono i omówiono wyniki badań wtórnych, przeprowadzonych przez Stowarzyszenie Klon/Jawor oraz Główny Urząd Statystyczny. |
Cytowanie | Dąbkowska-Dworniak M. (2020) NON-GOVERNMENTAL ORGANIZATIONS IN POLAND: THEIR ROLE AND SOURCES OF FINANCING.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 24(73): 43-53 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2020_n73_s43.pdf |
|
|
9. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2020 |
|
Szewczyk-Jarocka M. UNDECLARED WORK OF SOCIALLY EXCLUDED PEOPLE IN LIGHT OF SURVEY RESEARCH
Autor | Mariola Szewczyk-Jarocka |
Tytuł | UNDECLARED WORK OF SOCIALLY EXCLUDED PEOPLE IN LIGHT OF SURVEY RESEARCH |
Title | Nierejestrowana praca osób wykluczonych społecznie w świetle badań ankietowych |
Słowa kluczowe | undeclared work, socially excluded people, opinion surveys |
Key words | praca nierejestrowana, osoby wykluczone społecznie, badania opinii |
Abstrakt | Undeclared work is conducted without entering into an official employment relationship. The aim of the research is to present opinions of respondents on the local labor market about work performed outside of an actual contract by socially excluded people. The analysis was conducted using a survey of the opinions of socially excluded people registered at the Municipal Labor Office in the city of Plock. The analysis included the results of surveys received from 350 respondents, including 195 people surveyed using paper questionnaires and 155 people surveyed using a questionnaire posted on the Internet in 2018. The analyses included the distribution of answers to survey question within the entire sample together with verification of the statistical significance between the answers and such variables as: sex, age, education and period of being registered in the Municipal Employment Office. |
Abstract | Praca nierejestrowana jest wykonywana bez nawiązania oficjalnego stosunku pracy. Celem badania jest przedstawienie opinii respondentów na lokalnym rynku pracy na temat pracy wykonywanej poza faktycznym kontraktem przez osoby wykluczone społecznie. Analiza została przeprowadzona za pomocą badania opinii osób wykluczonych społecznie zarejestrowanych w Miejskim Urzędzie Pracy w Płocku. W analizie uwzględniono wyniki ankiet otrzymanych od 350 respondentów, w tym 195 osób ankietowanych za pomocą kwestionariuszy papierowych oraz 155 osób ankietowanych za pomocą kwestionariusza zamieszczonego w Internecie w 2018 r. Analizy obejmowały rozkład odpowiedzi na pytania ankietowe w całej próbie wraz z weryfikacją istotności statystycznej między odpowiedziami, a takimi zmiennymi jak: płeć, wiek, wykształcenie I okres rejestracji w Miejskim Urzędzie Pracy. |
Cytowanie | Szewczyk-Jarocka M. (2020) UNDECLARED WORK OF SOCIALLY EXCLUDED PEOPLE IN LIGHT OF SURVEY RESEARCH.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 24(73): 244-254 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2020_n73_s244.pdf |
|
|
10. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2019 |
|
Dudziński M., Wasilewska E. Application of conjoint analysis in the study of the wine consumers’ preferences
Autor | Marcin Dudziński, Ewa Wasilewska |
Tytuł | Application of conjoint analysis in the study of the wine consumers’ preferences |
Title | Zastosowanie conjoint analysis w badaniu preferencji konsumentów wina |
Słowa kluczowe | preferences analysis, consumer, conjoint analysis, wine |
Key words | analiza preferencji, konsument, conjoint analysis, wino |
Abstrakt | In our paper, the results concerning the research devoted to wine consumers’ preferences, obtained with the use of method called the conjoint analysis, are presented. The basis for measurements of such the preferences is the utility function that enables to assign numerical characteristics to each of available variates. The conjoint analysis is a survey-based multivariate statistical technique where respondent has different objects at the disposal, each of which is determined by the chosen set of relevant attributes, taking the given values (levels), in order to give some information about the total preferences regarding these objects. The objective of our work is to gain the knowledge about the wine consumers’ preferences and, in particular, to establish what factors are vital for them when purchasing wine. We conduct a questionnaire survey based on a sample consisting of 248 randomly chosen respondents, declaring wine consumption. The collected sample has been divided into the female and male groups, as well as into the three age categories (18–35 years, 36–55 years and 56 years or more). In our study, we have stated that the price of wine is the most decisive factor when it comes to selection of the preferred sort of wine. The wine dryness and its color turn out to be the second and the third most significant factors regarding this choice, while the sort of wine and the number of awarded prizes or accolades are the least important factors for buying the specific kind of wine. |
Abstract | W artykule przedstawiono wyniki badań preferencji konsumentów wina przy wykorzystaniu metody conjoint analysis, czyli addytywnego pomiaru łącznego. Podstawę pomiaru preferencji stanowi tu funkcja użyteczności, która umożliwia przypisanie charakterystyki liczbowej każdemu z dostępnych wariantów będących przedmiotem wyboru. Conjoint analysis jest jedną z metod wielowymiarowej analizy statystycznej. Opiera się ona na prezentacji respondentom zbioru obiektów (profilów produktów lub usług) opisanych wybranymi atrybutami, z których każdy przyjmuje określone wartości (poziomy), w celu uzyskania informacji o całkowitych preferencjach odnośnie tych obiektów. Celem opracowania było rozpoznanie preferencji konsumentów wina, w szczególności określenie, jakimi kryteriami kierują się oni, podejmując decyzję o zakupie wina. Przeprowadzono badania ankietowe przy wykorzystaniu kwestionariusza ankiety wśród 248 wybranych w sposób przypadkowy osób deklarujących spożywanie wina, w podziale na kobiety i mężczyzn oraz trzy grupy wiekowe (18–35 lat, 36–55 lat oraz 56 lat lub więcej). W wyniku analizy stwierdzono, że czynnikiem decydującym o wyborze wina jest dla konsumentów przede wszystkim cena. W dalszej kolejności konsumenci uwzględniają wytrawność wina i jego barwę. Najmniej ważnymi czynnikami okazały się rodzaj wina (spokojne, musujące) oraz to, czy wino było laureatem nagród lub wyróżnień. |
Cytowanie | Dudziński M., Wasilewska E. (2019) Application of conjoint analysis in the study of the wine consumers’ preferences.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 126: 53-68 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2019_n126_s53.pdf |
|
|
11. |
Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, 2019 |
|
Gołaś Z. Przemiany i uwarunkowania wydajności pracy w rolnictwie Unii Europejskiej w latach 2005-2016
Autor | Zbigniew Gołaś |
Tytuł | Przemiany i uwarunkowania wydajności pracy w rolnictwie Unii Europejskiej w latach 2005-2016 |
Title | CHANGES AND CONDITIONS OF LABOUR PRODUCTIVITY IN THE AGRICULTURE OF THE EUROPEAN UNION IN THE YEARS 2005-2016 |
Słowa kluczowe | wydajność pracy, rolnictwo, modele deterministyczne, Unia Europejska |
Key words | labour productivity, agriculture, deterministic models, European Union |
Abstrakt | Celem pracy było przedstawienie przemian wydajności pracy w rolnictwie Unii Europejskiej (UE) w latach 2005-2016 oraz propozycji metodycznej dekompozycji wskaźnika wydajności pracy w rolnictwie. W zaproponowanych trzech modelach dekompozycji wydajności pracy uwzględniono siedem czynników (wskaźników), tj. produktywność nakładów, produktywność ziemi, wskaźnik wartości dodanej, opodatkowanie produkcji, dopłaty do produkcji, uzbrojenie zasobów pracy w ziemię oraz poziom intensywności produkcji rolniczej. Ponadto, na podstawie metody deterministycznej dokonano oceny zmian wydajności pracy w rolnictwie UE oraz w Polsce. Badania wykazały, że w latach 2005-2016 wydajność pracy mierzona wartością dodaną brutto zwiększała się w UE-28 średniorocznie o 2,13%, w UE-15 tylko 0,98%, a w UE-13 znacznie szybciej, tj. o 3,45%. Oznacza to, że w rolnictwie UE zachodzą procesy konwergencji wydajności pracy. W świetle analizy deterministycznej głównymi czynnikami wzrostu wydajności pracy w rolnictwie UE-28 i w Polsce były wzrost intensywności produkcji oraz wzrost uzbrojenia pracy w zasoby ziemi. Korzystny kierunek przemian wydajności pracy osłabiała malejąca efektywność wytwarzania mierzona produktywnością nakładów oraz udziałem wartości dodanej w przychodach. |
Abstract | The main aim of the work was to present the changes observed in the labour productivity in EU agriculture in years 2005-2016. The author proposed also the methodical decomposition of the labor productivity ratio in agriculture. Seven factors (ratios) have been taken into account in three models of labor productivity decomposition. These factors are: inputs productivity, land productivity, value added index, production taxation, production subsidies, equipment employed in agricultural land and the level of agricultural production intensity. The use of the deterministic method allowed to analyse the changes in labour productivity from the perspectives both in the EU agriculture (EU-28) and in the Polish agriculture. Performed studies seems to prove that in the years 2005-2016 the labor productivity measured by gross value added increased in case of EU-28 by average 2.13% and in the case of EU-15 only by 0.98%. At the same time, higher increase was observed in the case of EU-13 which equal to 3.45%. It may suggest that can be observe the ongoing process of the labor productivity convergence in EU agriculture. In the light of deterministic analysis, it was possible to specify the main factors contributing to the increase in labor productivity in agriculture in the EU-28 and in Poland, which are the increase in production intensity and the increase in agricultural land/labour relation. However, it should be also noted that the favorable direction of changes in labour productivity was weakened by the decreasing efficiency of production measured by the inputs productivity and the share of value added in revenues. |
Cytowanie | Gołaś Z. (2019) Przemiany i uwarunkowania wydajności pracy w rolnictwie Unii Europejskiej w latach 2005-2016.Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 106, z. 1: 22-35 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2019_n1_s22.pdf |
|
|
12. |
Economic Sciences for Agribusiness and Rural Economy, 2019 |
|
Filipiak T., Maciejczak M. WORK PRODUCTIVITY IN WINE FARMS IN SELECTED COUNTRIES OF THE EUROPEAN UNION
Autor | Tadeusz Filipiak, Mariusz Maciejczak |
Tytuł | WORK PRODUCTIVITY IN WINE FARMS IN SELECTED COUNTRIES OF THE EUROPEAN UNION |
Title | |
Słowa kluczowe | work productivity, wine farms, FADN, European Union |
Key words | |
Abstrakt | In the European Union, one of the industries which is of great economic and market importance and accordinglyis to a large extent dependent on quantity and quality of labour resources is viticulture and wine production.The main objective of the research was to determine the productivity of work in wine farms in selectedEU countries in the years 2004–2017. It was found that there was an increase in labour productivity in winefarms in almost all countries selected for research. The largest increase was recorded for Czech, Portugueseand Bulgarian farms. Nevertheless, the highest productivity of work was characteristic for French, German,Austrian and Italian farms. Additionally together with the increase in the economic size of wine farms, theproductivity of work increased too. |
Abstract | |
Cytowanie | Filipiak T., Maciejczak M. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | ESARE_2019_n3_s76.pdf |
|
|
13. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2019 |
|
Marcysiak A., Marcysiak A. Zarządzanie majątkiem jednostek gospodarczych o różnym profilu produkcji
Autor | Agata Marcysiak, Adam Marcysiak |
Tytuł | Zarządzanie majątkiem jednostek gospodarczych o różnym profilu produkcji |
Title | MANAGEMENT OF ECONOMIC ASSETS WITH VARIOUS PRODUCTION PROFILES |
Słowa kluczowe | ocena zarządzania majątkiem, kierowanie jednostką gospodarczą, aktywa trwałe i obrotowe, profil produkcji. |
Key words | assessment of asset management, management of the economic unit, fixed and current assets, production profile. |
Abstrakt | Celem niniejszego opracowania jest próba ukazania zakresu zarzadzania majątkiem podmiotów gospodarczych o różnym profilu produkcji. Materiałem badawczym były dane o gospodarstwach charakteryzujących się zróżnicowanym profilem produkcji, które w 2017 roku prowadziły rachunkowość rolną w ramach polskiego FADN. Poszczególne wielkości ukazano w przeliczeniu na jedno gospodarstwo w zł. Skalę zróżnicowania analizowano w podziale na osiem typów rolniczych. Majątek gospodarstwa przedstawiono w podziale na aktywa trwałe i obrotowe. Rozpatrywanym parametrem oceny sprawności zarządzania majątkiem była efektywność wykorzystania zasobów. Najwyższym poziomem produktywności i dochodowości kapitału odznaczały się gospodarstwa drobiarskie i ogrodnicze. Wysokim poziomem produktywności i dochodowości pracy odznaczały się gospodarstwa nastawione na chów krów mlecznych i trzody chlewnej. O jakości zarządzania podmiotu gospodarczego informuje także jego kondycja finansowa. Jej syntetycznym wskaźnikiem jest rentowność kapitału własnego ROE. Wśród analizowanych gospodarstw najwyższą dodatnią rentownością kapitału własnego odznaczały się gospodarstwa drobiarskie. Wielkość wskaźnika ROE wynosiła tutaj 14,74%. Na nieco niższym poziomie kształtował się on w gospodarstwach, gdzie dominującą produkcją był chów krów mlecznych i trzody chlewnej. Dodatnią rentownością odznaczały się jeszcze gospodarstwa ogrodnicze. |
Abstract | The aim of this study is to show the scope of asset management of business entities with different production profiles. The research material was data on farms characterized by diversified production profile, which in 2017 conducted agricultural accounting under the Polish FADN. Individual sizes are shown per one household in PLN. The scale of diversification was analyzed by eight types of farming. The property of the holding is presented broken down into non-current and current assets. The efficiency of resource utilization was considered as the parameter of assessing the efficiency of asset management. Poultry and gardening farms were characterized by the highest level of productivity and profitability of capital. Farms with milk cows and pigs were characterized by a high level of productivity and profitability of work. The financial condition of the business entity also informs its financial condition. Its synthetic indicator is the profitability of ROE's equity. Among the analyzed farms, poultry farms showed the highest positive return on equity. The value of ROE was 14.74% here. At a slightly lower level, it was shaped on farms where the dominant production was dairy cows and pigs rearing. Gardening farms also had a positive profitability. |
Cytowanie | Marcysiak A., Marcysiak A. (2019) Zarządzanie majątkiem jednostek gospodarczych o różnym profilu produkcji.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 21(70): 132-145 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2019_n70_s132.pdf |
|
|
14. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2019 |
|
Adamowicz M., Adamowicz T. The World Financial Crisis and The Polish Economy
Autor | Mieczysław Adamowicz, Tomasz Adamowicz |
Tytuł | The World Financial Crisis and The Polish Economy |
Title | The World Financial Crisis and The Polish Economy |
Słowa kluczowe | financial crisis, effects of financial crisis, anti-crisis action, Poland |
Key words | financial crisis, effects of financial crisis, anti-crisis action, Poland |
Abstrakt | The subject of the work is to provide an overview of the global financial crisis in the years 2007-2011; its course, symptoms and effects in the world and in Poland. The work presents the causes and the sources of crisis as well as corrective measures taken by governments and financial institutions. The subject literature and information from different national and international financial institutions and organisations were used as a source of research materials and data for analysis. The financial crisis appeared in Poland with some delay and was less intensive than in other developed countries. Anti-crisis measures taken in Poland complied with the recommendations of the European Union and the International Monetary Fund. The measures taken by the Polish central bank concerned the institutional sphere, the manner in which the financial policy worked and how it was pursued, as well as the real sphere of the economy, including especially enterprises, households and public institutions. |
Abstract | The subject of the work is to provide an overview of the global financial crisis in the years 2007-2011; its course, symptoms and effects in the world and in Poland. The work presents the causes and the sources of crisis as well as corrective measures taken by governments and financial institutions. The subject literature and information from different national and international financial institutions and organisations were used as a source of research materials and data for analysis. The financial crisis appeared in Poland with some delay and was less intensive than in other developed countries. Anti-crisis measures taken in Poland complied with the recommendations of the European Union and the International Monetary Fund. The measures taken by the Polish central bank concerned the institutional sphere, the manner in which the financial policy worked and how it was pursued, as well as the real sphere of the economy, including especially enterprises, households and public institutions. |
Cytowanie | Adamowicz M., Adamowicz T. (2019) The World Financial Crisis and The Polish Economy.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 19(34), z. 1: 5-21 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2019_T19(34)_n1_s5.pdf |
|
|
15. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2019 |
|
Staniec I. Ryzyko Emerytalne, a Polski Dobrowolny System Emerytalny
Autor | Iwona Staniec |
Tytuł | Ryzyko Emerytalne, a Polski Dobrowolny System Emerytalny |
Title | PENSION RISK AND VOLUNTARY PENSION FUNDS |
Słowa kluczowe | ryzyko emerytalne, ryzyko starości, dobrowolne fundusze emerytalne, IKE, IKZE. |
Key words | pension risk, old-age risk, voluntary pension funds, IKE, IKZE |
Abstrakt | Wobec ograniczania relatywnej wysokości świadczeń z publicznych systemów emerytalnych coraz większego znaczenia nabierają dodatkowe zabezpieczenia emerytalne. W ujęciu polskim tworzone są one z indywidualnej inicjatywy lub inicjatywy pracodawcy. Podstawową rolą tego zabezpieczenia jest zapewnienie utrzymanie standardu życia po przejściu na emeryturę, a wynika ono ze świadomości przyszłego emeryta. Celem niniejszego opracowania jest dokonanie charakterystyki ryzyka w dodatkowych zabezpieczeniach emerytalnych ze wskazaniem na ich powszechność. W pracy wykorzystano przegląd literatury oraz analizy statystyczne. Przeprowadzone rozważania wskazują na niejednoznaczność definicji ryzyka emerytalnego oraz niska popularność IKE i IKZE wśród polskiego społeczeństwa. |
Abstract | In view of limiting the relative amount of benefits from public pension systems, voluntary pension security becomes increasingly important. In Polish terms, they are created from an individual initiative or initiative of the employer. The primary role of this security is to ensure that the standard of living is maintained after retirement, and it results from the awareness of the future pensioner. The purpose of this study is to characterize the risk in voluntary pension, indicating its universality. The work uses a literature review and statistical analysis. The considerations made indicate the ambiguity of the definition of voluntary risk and the low popularity of IKE and IKZE among Polish society. |
Cytowanie | Staniec I. (2019) Ryzyko Emerytalne, a Polski Dobrowolny System Emerytalny.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 21(70): 220-233 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2019_n70_s220.pdf |
|
|
16. |
Economic Sciences for Agribusiness and Rural Economy, 2019 |
|
Sołek K., Ślusarczyk B. THE DEVELOPMENT OF ENTREPRENEURSHIP IN RURAL AREAS IN PODKARPACKIE PROVINCE
Autor | Karol Sołek, Bogusław Ślusarczyk |
Tytuł | THE DEVELOPMENT OF ENTREPRENEURSHIP IN RURAL AREAS IN PODKARPACKIE PROVINCE |
Title | |
Słowa kluczowe | entrepreneurship, rural areas, enterprise, Podkarapckie province, development |
Key words | |
Abstrakt | The study is devoted to the diagnosis of entrepreneurship development in rural areas.The aim of the work is to analyze and evaluate the dynamics and directions ofentrepreneurship development in rural areas of the Podkarpackie province as well as toidentify changes and trends as well to present the strengths and weaknesses of rural areas inthe studied area. On the basis of the conducted research, it can be concluded that the numberof business entities in rural areas is systematically growing, and forecasts indicate furtherdevelopment. Assessment of directions and dynamics of entrepreneurship development basedon the number of entities by selected NACE sections in 2009-2017 showed no significantvariation in trends in all counties the trends are similar. The largest growth dynamics relat tocommunication and information services on, the real estate market as well as rental servicesfor buildings, machines or devices, job market mediation, tourist services, detective orsecurity services, maintenance of cleanliness and order, development of green areas, andoffice administration. In turn, industries such as agriculture, forestry, hunting and fishing,wholesale and retail trade, vehicle repairs, financial and insurance activities werecharacterized by a reverse tendency - a systematic decline in the number of business entitiesoccurred. The remaining sections of PKD maintained a stable, unchanging level. |
Abstract | |
Cytowanie | Sołek K., Ślusarczyk B. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | ESARE_2019_n3_s131.pdf |
|
|
17. |
Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, 2019 |
|
Davydenko N., Nehoda Y., Tytarchuk I., Wasilewska N. Mechanizm zapewnienia zrównoważonego finansowania przedsiębiorstw rolnych
Autor | Nadiia Davydenko, Yuliia Nehoda, Iryna Tytarchuk, Natalia Wasilewska |
Tytuł | Mechanizm zapewnienia zrównoważonego finansowania przedsiębiorstw rolnych |
Title | MECHANISM OF ENSURING FINANCIAL SUSTAINABILITY OF AGRICULTURAL ENTERPRISES |
Słowa kluczowe | stabilność finansowa, przedsiębiorstwa rolnicze, bezpieczeństwo finansowe, sektor rolno-przemysłowy, stabilny rozwój przedsiębiorstw, rentowność |
Key words | financial sustainability, agricultural enterprises, financial security, agricultural-industrial sector, stable development of enterprises, profitability |
Abstrakt | Celem badań jest wskazanie teoretycznych i metodycznych podejść do określania stabilności finansowej przedsiębiorstw rolnych. Przeanalizowano światowe i krajowe doświadczenia w określaniu stabilności finansowej podmiotów prowadzących działalność rolniczo-przemysłową, a także czynniki wpływające na kształtowanie stabilności finansowej na poziomie regionalnym oraz w grupach przedsiębiorstw rolnych. Istnieje specyfika mechanizmu stabilności finansowej przedsiębiorstw rolnych. Głównym celem mechanizmu zapewniającego stabilność finansową jest osiągnięcie bezpieczeństwa finansowego, stabilności funkcjonowania i rozwoju. Metoda oferuje wykorzystanie kompleksu wskaźników, które są ściśle powiązane i określają status ekonomiczny oraz zdolność finansową do kontynuowania działalności przedsiębiorstwa i badania stabilności finansowej przedsiębiorstwa. |
Abstract | The aim of the research is summing up and improving theoretical and methodical approaches to determination of financial sustainability of agricultural enterprises. World and national experience of financial sustainability determination of entrepreneurial activities subjects were analyzed and summarized as well as system impact factors on formation of financial sustainability on the regional level and the group of agricultural enterprises level were examined. There are considerable formation specifics of the financial sustainability mechanism of agricultural enterprises. It means that main target of mechanism to ensure financial sustainability is to achieve financial security, their work stability and development today and in future. The method offers using complex of indicators that are closely connected with each other and define economic status and financial ability to continue enterprise activities and examine financial sustainability of an enterprise. The implementation of this approach to determine financial sustainability will increase the information background for further analyzation of financial opportunities. |
Cytowanie | Davydenko N., Nehoda Y., Tytarchuk I., Wasilewska N. (2019) Mechanizm zapewnienia zrównoważonego finansowania przedsiębiorstw rolnych.Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 106, z. 1: 7-21 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2019_n1_s7.pdf |
|
|
18. |
Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing, 2019 |
|
Bludova T., Kudenko O., Tokar V., Wasilewska N. EVALUATION OF TARGET MARKET SEGMENTS FOR ENTERPRISES
Autor | Tatiana Bludova, Oleksiy Kudenko, Volodymyr Tokar, Natalia Wasilewska |
Tytuł | EVALUATION OF TARGET MARKET SEGMENTS FOR ENTERPRISES |
Title | |
Słowa kluczowe | market segmentation, psychographic factors, relevant factors, questionnaires, respondents. |
Key words | |
Abstrakt | The purpose of the article is to substantiate the emergence of new – and the development of existing – factors and segmentation criteria for meeting consumer needs and increasing the efficiency of marketing activities for Ukrainian enterprises under modern market conditions. The object of the research is to analyze the process of development and any increases in the effectiveness of marketing segmentation. The subject of research is the theoretical, methodical and practical provisions of the formation of targeted marketing segmentation for the markets of Ukrainian enterprises. The goal of the research is to evaluate the direction and type of market segmentation that determines future target segments for enterprises and their share of existing markets. We present the characteristics of enterprises that work on market relations for the production and sale of computer devices that provide network connections. Our method was to estimate the direction and type of market segmentation in order to determine the prospective segments for such enterprises and their share of the existing market. In order to evaluate the attractiveness of target segments for Ukrainian enterprises, a survey was conducted to validate customer reactions. The analyzed variables included: the length of time a person uses his/her computer device; the reasons for possible changes and important settings when choosing a computer device; the timeframe for buying a computer device. The results of the questionnaire are separated by gender, social and geographic factors, as well as by family composition and age of respondents, taking into account the stages of their life cycle, as well as their educational level and professions – for three enterprises. Particular attention was paid to the psychographic factors of occupation and social class. The questionnaire also contained a self-assessment section on the psychological qualities of the consumer and on their psychography, which we analyzed. The hypotheses presented by individual factors and the consumer segment, separated by the results of the survey, and the analysis of the respondents' answers, are presented. Confirmation of the hypotheses and isolation of the consumer segment are given. |
Abstract | |
Cytowanie | Bludova T., Kudenko O., Tokar V., Wasilewska N. (2019) EVALUATION OF TARGET MARKET SEGMENTS FOR ENTERPRISES.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 22(71): 223-237 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PEFIM_2019_n71_s223.pdf |
|
|
19. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2019 |
|
Wojcieszak-Zbierska M., Zawadka J. Działania przedsiębiorcze kobiet na wsi na przykładzie KGW w powieciegnieźnieńskim
Autor | Monika Wojcieszak-Zbierska, Jan Zawadka |
Tytuł | Działania przedsiębiorcze kobiet na wsi na przykładzie KGW w powieciegnieźnieńskim |
Title | Entrepreneurial activities of women in the countryside on the example of the FWA in the Gniezno poviat |
Słowa kluczowe | koła gospodyń wiejskich, kobiety na wsi, Program Rozwoju Obszarów Wiejskich 2014–2020, przedsiębiorczość, obszary wiejskie |
Key words | farmers’ wives’ association, women in the countryside, Rural Development Program 2014–2020, entrepreneurship, rural areas |
Abstrakt | Celem opracowania jest przybliżenie genezy, istoty oraz celów funkcjonowania kół gospodyń wiejskich, zaprezentowanie ich aktywności w zakresie pozyskiwania środków z funduszy UE, a także rozpoznanie i ukazanie celów inwestycji przez nie prowadzonych. Opracowanie wzbogacono studium przypadku Koła Gospodyń Wiejskich (KGW) w Modliszewku. W pracy wykorzystano pierwotne oraz wtórne źródła materiału badawczego. Źródła wtórne to literatura naukowa z zakresu rozwoju lokalnego, przedsiębiorczości, w tym inicjatyw podejmowanych przez kobiety na obszarach wiejskich, rozporządzenia oraz dane Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa dotyczące dofinansowania KGW środkami z Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich (PROW) 2014–2020. Źródła pierwotne natomiast to wyniki badań przeprowadzonych w kwietniu 2019 roku dotyczących wykorzystywania pozyskanych przez KGW środków finansowych. Na podstawie wyników przeprowadzonych badań można stwierdzić, że pozyskane przez KGW fundusze pozwoliły na realizacje wielu działań, które przyczyniły się do rozwoju obszarów wiejskich. Członkinie badanych kół wykazywały się przedsiębiorczością i budowały dobry wizerunek swojego regionu. Otrzymane fundusze w głównej mierze przeznaczały na unowocześnienie posiadanego wyposażenia, a także promocję koła, regionu oraz lokalnej kuchni. |
Abstract | The aim of the study was to present the genesis, essence and objectives of the functioning of farmers’ wives’ association (FWA), to present their activity in the area of obtaining funds from EU funds, as well as to identify and show the objectives of investments carried out by them. The study was enriched by a case study of the Farmers’ Wives’ Association in Modliszewko. Primary and secondary sources of research material were used in the work. Secondary sources are scientific literature in the field of local development, entrepreneurship, including initiatives undertaken by women in rural areas, regulations and data of the Agency for Restructuring and Modernization of Agriculture regarding co-financing of FWA with funds from Rural Development Program (RDP) 2014–2020. Primary sources are the results of research carried out in April 2019 regarding the use of funds obtained by FWA. Based on the results of the conducted research, it can be stated that the funds obtained by FWA enabled the implementation of many activities that contributed to the development of rural areas. Members of the surveyed organizations showed entrepreneurship and built a good image of their region. The funds received were mainly dedicated to the modernization of equipment, as well as the promotion of the organization, region and local cuisine. |
Cytowanie | Wojcieszak-Zbierska M., Zawadka J. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | TIRR_2019_n11_s127.pdf |
|
|
20. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2019 |
|
Goryńska-Goldmann E. Ewolucja rozwoju żywności lokalnej w kontekście ideizrównoważonej konsumpcji
Autor | Elżbieta Goryńska-Goldmann |
Tytuł | Ewolucja rozwoju żywności lokalnej w kontekście ideizrównoważonej konsumpcji |
Title | Evolution of local food development in the context of the idea of sustainable consumption |
Słowa kluczowe | rynek rolny, rynek lokalny, żywność lokalna, zrównoważona konsumpcja |
Key words | agricultural market, local market, local food, sustainable consumption |
Abstrakt | Celem artykułu była charakterystyka pojęcia i genezy żywności lokalnej oraz dyskusja nad jej znaczeniem w kontekście zrównoważonej konsumpcji. Wskazano, iż rozwinięcie rynku żywności lokalnej oparte jest na tradycji wytwarzania i spożywania produktów pochodzących z własnego gospodarstwa, stanowi efekt rozwoju metod produkcji, przechowalnictwa, transportu, dystrybucji i współpracy środowisk lokalnych. Zaprezentowano dane dotyczące rynku żywności lokalnej oraz przeprowadzono dyskusję na temat definicji żywności lokalnej. Przedstawiono producentów żywności lokalnej, jako autentycznych „strażników” systemów jej produkcji, mogących wnieść istotny wkład w popularyzację modelu zrównoważonej konsumpcji. Potwierdzono tezę o istotnym znaczeniu produktów lokalnych w realizacji idei zrównoważonej konsumpcji. Stwierdzono, że rynek żywności lokalnej stanowi szerokie pole działań i wymaga dalszych prac, następnie zasygnalizowane przyszłe kierunki badań. Artykuł ma charakter przeglądowy, a prowadząc analizę, dokonano analizy danych wtórnych, w tym także własnych badań naukowych w tym zakresie. |
Abstract | The aim of the paper was to characterize the concept and origin of local food and to discuss its meaning in the context of the sustainable consumption idea. The paper points that the development of the local food market is based on the tradition of production and consumption of food products that come from private farms and is the result of the development of production methods, as well as methods of storage, transport, distribution and cooperation between local market subjects. The paper presents data concerning the local food market and discusses the definition of local food. It shows local food producers as authentic “guardians” of local food production systems who can significantly contribute to the popularization of the sustainable consumption model. Moreover, it confirms the thesis about the importance of local products in the implementation of the idea of sustainable consumption. The local food market turns out to be a wide field of activity and requires further scientific work. The paper proposes some future research directions. It is a review that includes analysis on the basis of some secondary data, including also the author’s own scientific research in this field. |
Cytowanie | Goryńska-Goldmann E. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | TIRR_2019_n12_s43.pdf |
|
|