121. |
Zarządzanie Finansami i Rachunkowość, 2017 |
|
Kravchenko T., Kravchenko А. Reengineering of business processes in corporate governance of Ukrainian agricultural sector
Autor | Tatiana Kravchenko, Аndrii Kravchenko |
Tytuł | Reengineering of business processes in corporate governance of Ukrainian agricultural sector |
Title | Modyfikacje procesów biznesowych w zakresie corporate governance ukraińskiego sektora rolniczego |
Słowa kluczowe | |
Key words | agricultural sector, reengineering, corporate governance, business processes, corporation |
Abstrakt | |
Abstract | The article reveals a conceptual basis for implementation of business processes reengineering in corporate governance of enterprises of the agricultural sector. The main problems of implementation of corporate forms of organization at enterprises of the agricultural sector of Ukraine have been determined. The recommendations for the effective use of international experience in corporate governance in the agricultural sector have been provided. |
Cytowanie | Kravchenko T., Kravchenko А. (2017) Reengineering of business processes in corporate governance of Ukrainian agricultural sector.Zarządzanie Finansami i Rachunkowość, nr 4: 41-49 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | ZFIR_2017_n4_s41.pdf |
|
 |
122. |
Zarządzanie Finansami i Rachunkowość, 2017 |
|
Pimenov S., Pimenova O. Impact of integration processes in formation business-models of agri-industrial enterprise
Autor | Serhii Pimenov, Olena Pimenova |
Tytuł | Impact of integration processes in formation business-models of agri-industrial enterprise |
Title | Wpływ procesów integracji na modele biznesowe przedsiębiorstwa rolno- -przemysłowego |
Słowa kluczowe | |
Key words | agrarian sector integration processes, agri-industrial enterprises, business- model, agriholding, agricultural service cooperative, farms |
Abstrakt | |
Abstract | The essence and effectiveness of integration processes in the agrarian sector of Ukraine is studied. The influence of integration processes on the formation of business-models of agro-industrial enterprises is analyzed. The world experience of agricultural cooperation is examined. For the results of the study is found that the effective form of integration that ensures competitiveness peasants and farmers, promotes their business efficiency by servicing its members in the field of processing, delivery, sales, marketing, consulting and even the production of major agricultural products, on the one hand and on the other hand provides a rural population with goods and services of daily use is agricultural service cooperatives. |
Cytowanie | Pimenov S., Pimenova O. (2017) Impact of integration processes in formation business-models of agri-industrial enterprise.Zarządzanie Finansami i Rachunkowość, nr 4: 61-73 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | ZFIR_2017_n4_s61.pdf |
|
 |
123. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2017 |
|
Katsoni V. An investigation into the sharing economy phenomenonin the Greek tourism industry in the accommodation sector
Autor | Vicky Katsoni |
Tytuł | An investigation into the sharing economy phenomenonin the Greek tourism industry in the accommodation sector |
Title | |
Słowa kluczowe | sharing economy, Internet, Airbnb |
Key words | |
Abstrakt | A phenomenon that has spread as rapidly as the sharing economy, bypassing traditionaldistribution channels and disrupting established business models, has naturally provokedconsiderable controversy. Users, providers, sharing economy sites, established businessesoffering similar services to those being shared (or traded, exchanged, rented, swappedor otherwise) and governments at all levels (municipality, province, nation state, regional, andeven international), have found themselves on different sides of a furious debate about thepresent and future shape of the sharing economy. This article explores the drivers and impactsof sharing economy in the Greek hospitality industry, presents the legal framework and discussesthe challenging and at times controversial nature of it. |
Abstract | |
Cytowanie | Katsoni V. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | TIRR_2017_n7_s25.pdf |
|
 |
124. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2017 |
|
Ratajczak M. Wybrane działania na rzecz społeczności lokalnejw aspekcie koncepcji CSR (w świetle badań własnych)
Autor | Marcin Ratajczak |
Tytuł | Wybrane działania na rzecz społeczności lokalnejw aspekcie koncepcji CSR (w świetle badań własnych) |
Title | Selected activities for the local community in the aspect of the CSR concept (inthe light of own research) |
Słowa kluczowe | społeczna odpowiedzialność biznesu, agrobiznes, społeczność lokalna,obszary wiejskie |
Key words | corporate social responsibility, agribusiness, local community, rural areas |
Abstrakt | CSR jest to koncepcja, według której przedsiębiorstwa na etapie budowania strategiidobrowolnie uwzględniają interesy społeczne i ochronę środowiska naturalnego, a takżerelacje ze swoimi interesariuszami. Celem niniejszego opracowania jest przedstawienie wybranychdziałań na rzecz społeczności lokalnej podejmowanych przez badanych przedsiębiorcówz branży agrobiznesu w aspekcie koncepcji CSR. Badania dotyczące opinii przedsiębiorców natemat powyższej koncepcji zostały przeprowadzone na przełomie lat 2016/2017 i obejmowały212 mikro- (0–9 pracowników), małych (10–49 pracowników) i średnich (50–249 pracowników)przedsiębiorstw agrobiznesu prowadzących działalność gospodarczą na obszarach wiejskichwojewództwa wielkopolskiego. Wyniki badań pokazały, że przedsiębiorcy z obszarów wiejskichsą bardzo często lokalnymi liderami, dlatego działania charytatywne czy sponsoringowe wpływająna podnoszenie ich prestiżu, a także uznania wśród społeczności lokalnej. |
Abstract | CSR is a concept according to which enterprises at the stage of strategy building voluntarilytake into account social interests and environmental protection as well as relations with their stakeholders.The aim of this study is to present selected activities for the local community undertaken bythe surveyed entrepreneurs from the agribusiness sector in the aspect of the CSR concept. Researchon entrepreneurs’ opinions on the above concept was carried out at the turn of 2016 and 2017 andcomprised 212 micro (0–9 employees), small (10–49 employees) and medium (50–249 employees)agribusiness companies doing business in rural areas of Wielkopolska province. The results of theresearch have shown that entrepreneurs from rural areas are very often local leaders, therefore charityor sponsorship activities affect the improvement of their prestige and recognition among the localcommunity. |
Cytowanie | Ratajczak M. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | TIRR_2017_n8_s83.pdf |
|
 |
125. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2017 |
|
Stawicka E. CSR w kontekście zrównoważonego rozwoju sektorarolno-spożywczego
Autor | Ewa Stawicka |
Tytuł | CSR w kontekście zrównoważonego rozwoju sektorarolno-spożywczego |
Title | CSR in the context of sustainable development of the agri-food sector |
Słowa kluczowe | społeczna odpowiedzialność, rolnictwo, agrobiznes, zrównoważony rozwój |
Key words | social responsibility, agriculture, agribusiness, sustainable development |
Abstrakt | W artykule przedstawiono charakterystykę polskiego sektora rolno-spożywczegow kontekście zrównoważonego rozwoju. Celem artykułu było podkreślenie mocnych i słabychstron w sektorze rolno-spożywczym w aspekcie dążenia do założeń zrównoważonego rozwoju.Społeczna odpowiedzialność w obszarach: rynek, środowisko, społeczeństwo i pracownicy toelementy sprzyjające realizacji 17 zrównoważonych celów. W sektorze rolno-spożywczym działaniaw kierunku społecznej odpowiedzialności są w fazie rozwoju, pojawia się jednak corazwięcej dobrych praktyk. |
Abstract | The article presents the characteristics of the Polish agri-food sector in the context of socialresponsibility in agribusiness. The aim of the article was to highlight the strengths and weaknessesin the agri-food sector in terms of striving for the assumptions of sustainable development. Socialresponsibility in the areas of: market, environment, society and employees are elements conducive tothe implementation of 17 sustainable goals. In the agri-food sector, activities towards social responsibilityare under development, but there are more and more good practices. |
Cytowanie | Stawicka E. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | TIRR_2017_n8_s93.pdf |
|
 |
126. |
Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, 2016 |
|
Borowy M., Sawicka J. Transfer innowacji z sektora nauki do otoczenia gospodarczego – teoria i praktyka. Przykład polskich uczelni przyrodniczych
Autor | Michał Borowy, Janina Sawicka |
Tytuł | Transfer innowacji z sektora nauki do otoczenia gospodarczego – teoria i praktyka. Przykład polskich uczelni przyrodniczych |
Title | INNOVATION TRANSFER FROM THE SCIENCE SECTOR TO THE ECONOMIC ENVIRONMENT ON THE EXAMPLE OF POLISH UNIVERSITIES OF LIFE SCIENCES |
Słowa kluczowe | innowacje, transfer technologii, komercjalizacja wiedzy, uczelnie przyrodnicze, Polska |
Key words | innovations, technology transfer, commercialization of knowledge, life science universities, Poland |
Abstrakt | Celem badań było określenie teoretycznych podstaw oraz rozpoznanie uwarunkowań transferu wiedzy i innowacji z nauki do praktyki gospodarczej oraz jej komercjalizacji. Zidentyfikowano formy innowacyjnej przedsiębiorczości akademickiej oraz scharakteryzowano wybrane formy instytucjonalnej współpracy nauki z biznesem. Ponadto oceniono stopień przygotowania polskich uczelni przyrodniczych do procesu komercjalizacji wiedzy. Badanie przeprowadzono w sześciu polskich uczelniach przyrodniczych. Wyniki badań potwierdziły kluczową rolę w hamowaniu procesów komercjalizacji wiedzy takich czynników, jak: ograniczenia instytucjonalne funkcjonowania przedsiębiorstw sektora B+R, niedobory w zakresie kapitału ludzkiego, niedoskonałość systemu motywacyjnego pracowników badawczych, a także ich niska skłonność do podejmowania działalności typu spin-off. |
Abstract | The aim of the research presented in the paper was to determine the theoretical basis and determinants of transfer of knowledge and innovation from science to business and its commercialization. The research aimed at identifying innovative forms of academic entrepreneurship and characterizing different forms of institutional cooperation between science and business. The important area of research was empirical analysis and evaluation of Polish universities of life sciences’ current level of preparation for knowledge commercialization process. The survey was conducted among the representatives of all six Polish universities of life sciences. The results confirmed that the factors that were the main obstacles in the process of knowledge commercialization included difficulties related to institutional environment in running R&D business, deficiency in human resources, imperfection of the motivation system for researchers as well as the fact that the latter are not likely to start up new spin-off companies. |
Cytowanie | Borowy M., Sawicka J. (2016) Transfer innowacji z sektora nauki do otoczenia gospodarczego – teoria i praktyka. Przykład polskich uczelni przyrodniczych.Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 103, z. 3: 43-52 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2016_n3_s43.pdf |
|
 |
127. |
Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, 2016 |
|
Franc-Dąbrowska J. Forma prawna a sytuacja finansowa przedsiębiorstw sektora spożywczego
Autor | Justyna Franc-Dąbrowska |
Tytuł | Forma prawna a sytuacja finansowa przedsiębiorstw sektora spożywczego |
Title | THE RELATIONSHIP BETWEEN THE LEGAL FORM AND THE FINANCIAL SITUATION OF FOOD BUSINESSES |
Słowa kluczowe | forma prawna, sytuacja finansowa, sektor spożywczy |
Key words | legal form, financial situation, food business |
Abstrakt | Celem badań było ustalenie zróżnicowania sytuacji finansowej przedsiębiorstw sektora spożywczego w Polsce w latach 2013-2015, z uwzględnieniem ich formy prawnej. Przedsiębiorstwa w kolejnych latach usystematyzowano według formy prawnej i podzielono na sześć grup: spółki akcyjne, z ograniczoną odpowiedzialnością, jawne, komandytowe, jednoosobową własność prywatną i spółdzielnie. Stwierdzono, że każda forma prawna stwarza możliwości do efektywnego – z punktu widzenia sytuacji finansowej – funkcjonowania przedsiębiorstw sektora spożywczego, mimo różnic w sytuacji finansowej poszczególnych grup przedsiębiorstw. |
Abstract | The aim of the study was to determine the diversity of the financial situation of the food sector in the period 2013-2015, taking into account the legal form of the companies. In the consecutive years the companies were systematized according to the legal form and divided into six groups: joint-stock companies, limited liability partnerships, private unlimited companies, limited partnerships, sole private properties and cooperatives. It was found that, from the point of view of the financial situation, each legal form provides opportunities for effective functioning of the food businesses, despite the differences in the financial situation of individual groups of companies. |
Cytowanie | Franc-Dąbrowska J. (2016) Forma prawna a sytuacja finansowa przedsiębiorstw sektora spożywczego.Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 103, z. 4: 48-57 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2016_n4_s48.pdf |
|
 |
128. |
Zarządzanie Finansami i Rachunkowość, 2016 |
|
Lesia Z., Mykola M., Nataliia G. Motywacja odpowiedzialności menedżera w przedsiębiorstwach turystyki wiejskiej
Autor | Zaburanna Lesia, Malik Mykola, Gerasymchuk Nataliia |
Tytuł | Motywacja odpowiedzialności menedżera w przedsiębiorstwach turystyki wiejskiej |
Title | Motivation of manager’s responsibility in business entities of rural tourism |
Słowa kluczowe | motywacja; odpowiedzialność; cechy zawodowe; przedsiębiorczość; wartość; turystyka wiejska |
Key words | motivation; responsibility; professional qualities; entrepreneurship; values; agriculture; enterprise; rural tourism |
Abstrakt | Autorzy w artykule przedstawili konceptualne podejście do definiowania motywacji odpowiedzialności menedżera w przedsiębiorstwach turystyki wiejskiej, których decyzje bazują na analizie postaw przedsiębiorczości w rolnictwie. w opracowaniu poddano identyfikacji główne powodów prowadzanie działalności w zakresie usług turystycznych w sektorze turystyki wiejskiej. W opracowaniu przedstawiono motywacje zachowań przedsiębiorczych w sektorze rolnictwa, na podstawie analizy czynników wewnętrznych i zewnętrznych. |
Abstract | The authors in the article presented conceptual approaches to defining the motivation of manager’s responsibility in business entities of rural tourism, characteristics of a professional qualities of entrepreneur in the rural tourism, which is based on thoughtful analysis of attitude towards entrepreneurship in agriculture, the identification of the main reasons entrepreneurs are providing tourist services in the agricultural sector. Understanding of the motivation of entrepreneurial behavior in developed market system of agricultural sector is based on a comprehensive analysis of factors of internal and external environment of conducting business activities. |
Cytowanie | Lesia Z., Mykola M., Nataliia G. (2016) Motywacja odpowiedzialności menedżera w przedsiębiorstwach turystyki wiejskiej .Zarządzanie Finansami i Rachunkowość, nr 1: 73-89 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | ZFIR_2016_n1_s73.pdf |
|
 |
129. |
Zarządzanie Finansami i Rachunkowość, 2016 |
|
Balina R., Idasz-Balina M. Narzędzia CSR w kreowaniu wizerunku banku spółdzielczego
Autor | Rafał Balina, Marta Idasz-Balina |
Tytuł | Narzędzia CSR w kreowaniu wizerunku banku spółdzielczego |
Title | Application of CSR tools in the process of image creation in cooperative |
Słowa kluczowe | społeczna odpowiedzialność biznesu, bank spółdzielczy, wizerunek, korzyść |
Key words | Socially Responsible Business, cooperative bank, image, benefit |
Abstrakt | Przeprowadzone badania dotyczyły określenia znaczenia narzędzi wykorzystywanych przez banki spółdzielcze w ramach koncepcji społecznie odpowiedzialnego biznesu do kreowania własnego wizerunku na rynku lokalnym. Badania ankietowe przeprowadzono w pierwszej połowie 2016 roku na grupie 600 klientów banków spółdzielczych. Przeprowadzone badania wykazały, że w przypadku badanych polskich banków spółdzielczych stosowanie koncepcji społecznej odpowiedzialności biznesu wpływa pozytywnie na jego wizerunek a społecznie odpowiedzialne banki uzyskują wiele korzyści zarówno dla siebie samych, jak również dla społeczności oraz środowiska, w którym funkcjonują. |
Abstract | The research was determining the significance of the tools used by the cooperative banks under the concept of Socially Responsible Business to create their own image in the local market. The questionnaire survey was conducted in the first half of 2016 at group of 600 clients of cooperative banks. The research showed that in the case of Polish cooperative banks the concept of corporate social responsibility has a positive effect on their image. What more socially responsible banks gets a lots of benefits for them and for the environment and the community, in which they operate. |
Cytowanie | Balina R., Idasz-Balina M. (2016) Narzędzia CSR w kreowaniu wizerunku banku spółdzielczego.Zarządzanie Finansami i Rachunkowość, nr 3: 69-79 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | ZFIR_2016_n3_s69.pdf |
|
 |
130. |
Zarządzanie Finansami i Rachunkowość, 2016 |
|
Zabolotnyy S. Principles of financial management in Ukrainian agribusiness companies
Autor | Serhiy Zabolotnyy |
Tytuł | Principles of financial management in Ukrainian agribusiness companies |
Title | Zasady zarządzania finansami w przedsiębiorstwach z sektora agrobiznesu na Ukrainie |
Słowa kluczowe | |
Key words | financial management, capital budgeting, capital structure, agribusiness |
Abstrakt | |
Abstract | The goal of the research is to study current practices of financial management in Ukrainian companies from agribusiness sector. Ukrainian managers applied a multidimensional approach in financial management oriented on such goals as sustainable growth, continuity and maximizing profits. A great importance of control, analysis and reporting in financial management derived from a need for detailed financial information for board and shareholders as well as for Ukrainian tax authorities and other governmental bodies. Efficient working capital management was a necessary condition for continuity of operations in highly volatile Ukrainian market. The most preferable capital budgeting technique was profitability index, while net present value and internal rate of return were less popular. Ukrainian managers were strongly supporting the pecking-order theory of capital structure. |
Cytowanie | Zabolotnyy S. (2016) Principles of financial management in Ukrainian agribusiness companies.Zarządzanie Finansami i Rachunkowość, nr 4: 63-75 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | ZFIR_2016_n4_s63.pdf |
|
 |
131. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2016 |
|
Maśniak J. Ceny w sektorze rolno-żywnościowym w warunkach cyklu koniunkturalnego
Autor | Jacek Maśniak |
Tytuł | Ceny w sektorze rolno-żywnościowym w warunkach cyklu koniunkturalnego |
Title | Prices in the agri-food sector in the conditions of business cycle |
Słowa kluczowe | austriacka szkoła ekonomii, cykl koniunkturalny, struktura cen, sektor rolno-żywnościowy. |
Key words | Austrian school of economics, business cycle, price structure, agri-food sector. |
Abstrakt | Celem artykułu była weryfikacja hipotezy wynikającej z austriackiej teorii cyklu koniunkturalnego, |
Abstract | The aim of the article was to verify the hypothesis derived from the Austrian business cycle theory that the prices of goods produced in sectors which are most distant from consumers fluctuate more than the prices of consumption goods. A study carried out for the agri-food sector in the years 2001–2014 showed that the price of agricultural raw materials (agricultural market output) and natural resources (agricultural land) fluctuate more than prices of food products. The prices of fixed assets were relatively stable, which should not happen according to the business cycle theory. |
Cytowanie | Maśniak J. (2016) Ceny w sektorze rolno-żywnościowym w warunkach cyklu koniunkturalnego.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 113: 5-16 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2016_n113_s5.pdf |
|
 |
132. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2016 |
|
Kaczorowska-Spychalska D. Media społecznościowe w procesie komunikacji marek sektora spożywczego
Autor | Dominika Kaczorowska-Spychalska |
Tytuł | Media społecznościowe w procesie komunikacji marek sektora spożywczego |
Title | Social media in the process of communication in food sector brands |
Słowa kluczowe | komunikacja, social media, przemysł spożywczy |
Key words | communication, social media, food industry |
Abstrakt | Środowisko hipermedialne zdecydowanie zmieniło w ostatnich latach formę i charakter prowadzonej komunikacji marketingowej. Epoka technologii stała się bowiem czynnikiem prowadzącym do ewolucji współczesnego marketingu i jego narzędzi. Dynamicznie rozwijające się media społecznościowe wydają się być atrakcyjną alternatywą w realizowanej strategii komunikacji. Od jej efektywności zależy bowiem pozycja rynkowa i siła przetargowa współczesnych przedsiębiorstw i marek. W zależności od branży i sektora gospodarki ich rola i zakres wykorzystania są zróżnicowane. |
Abstract | In recent years, hypermedia environment has significantly changed both form and character of marketing communication. The era of technology has clearly become a factor that contributes to the evolution of contemporary marketing and its tools. Using social media, which is developing rapidly, seems to be an attractive element of a company’s communication strategy. Effectiveness of the communication has a significant impact on market position and bargaining power of contemporary enterprises and brands. The role and range of using social media are diversified dependent on a sector and type of business. |
Cytowanie | Kaczorowska-Spychalska D. (2016) Media społecznościowe w procesie komunikacji marek sektora spożywczego.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 113: 53-64 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2016_n113_s53.pdf |
|
 |
133. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2016 |
|
Gazdecki M. Hierarchizacja czynników kształtujących relacje przedsiębiorstw w kanałach dystrybucji środków ochrony roślin
Autor | Michał Gazdecki |
Tytuł | Hierarchizacja czynników kształtujących relacje przedsiębiorstw w kanałach dystrybucji środków ochrony roślin |
Title | Hierarchy of company relation factors in the distribution channels of crop protection products |
Słowa kluczowe | kanały dystrybucji, rynek instytucjonalny, relacje przedsiębiorstw, środki ochrony roślin. |
Key words | distribution channels, institutional market, companies relations, crop protection products. |
Abstrakt | W artykule przedstawiono specyfikę kanałów dystrybucji na rynku środków ochrony roślin oraz dokonano hierarchizacji czynników, które mogą determinować jakość relacji pomiędzy przedsiębiorstwami produkcyjnymi oraz przedsiębiorstwami handlowymi w kanałach dystrybucji na tym rynku. Wśród analizowanych czynników 6 można uznać za kluczowe. Należą one do dwóch obszarów, tj. „warunki współpracy i finanse” oraz „logistyka i dostawy”. Bez spełnienia oczekiwań firm dystrybucyjnych w tym zakresie nie będzie możliwe osiągnięcie satysfakcji ze współpracy, a podejmowanie innych działań będzie mało skuteczne. Można też postawić pytanie, czy bardzo zróżnicowane działania podejmowane przez producentów w celu tworzenia relacji nie świadczą o rozpraszaniu wysiłku inwestycyjnego? |
Abstract | This paper discusses specific features of distribution channels in the crop protection products market. A hierarchy of factors influencing the quality of relationship between producers and traders in the distribution channels within this market is created . Six of the factors can be considered as the key ones. They can be grouped into “terms of cooperation and finance” and “logistics and delivery”. Meeting expectations of distributors in this area is a vital factor for achieving satisfaction from the cooperation – without it, undertaking other actions would be ineffective. There is still a question if undertaking by a manufacturer multiple activities in order to create a good relationship with business partners do not make their investment effort ineffective? |
Cytowanie | Gazdecki M. (2016) Hierarchizacja czynników kształtujących relacje przedsiębiorstw w kanałach dystrybucji środków ochrony roślin.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 113: 131-144 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2016_n113_s131.pdf |
|
 |
134. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2016 |
|
Olejniczak M. Model zakupu produktów żywnościowych opatrzonych oświadczeniami żywieniowymi i zdrowotnymi
Autor | Magdalena Olejniczak |
Tytuł | Model zakupu produktów żywnościowych opatrzonych oświadczeniami żywieniowymi i zdrowotnymi |
Title | The purchase model of food products with nutrition and health claims |
Słowa kluczowe | zachowania konsumentów, proces zakupowy, oświadczenia żywieniowe, oświadczenia zdrowotne |
Key words | consumer behavior, purchasing process, nutrition claims, health claims |
Abstrakt | W dobie rozwoju chorób cywilizacyjnych oraz wzrostu dbałości o zdrowie konsumenci zmieniają swój schemat żywienia, czego rezultatem są między innymi poszukiwania żywności przynoszącej im określone korzyści. Wynikiem tego procesu jest pojawianie się innowacyjnych propozycji żywności, w tym produktów zawierających oświadczenia żywieniowe i zdrowotne. Wiedza o potrzebach i zachowaniach konsumenta jest przy tym bardzo istotna, gdyż warunkuje ona między innymi osiągnięcie sukcesu w działalności przedsiębiorstwa. W artykule przedstawiono propozycję modelu zakupu produktów opatrzonych oświadczeniami żywieniowymi i zdrowotnymi na podstawie zrealizowanych badań. |
Abstract | In the era of civilization diseases and the growth of health care consumers change their feeding scheme, resulting in searching for food products bringing them certain benefits. In consequence, innovative types of food emerge, including products with nutrition and health claims. The knowledge about the consumer’s needs and behavior is very important for the enterprises, because it determines, among others, success in business. The article proposes a purchase model of products bearing nutrition and health claims which was based on own carried out research. |
Cytowanie | Olejniczak M. (2016) Model zakupu produktów żywnościowych opatrzonych oświadczeniami żywieniowymi i zdrowotnymi.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 114: 69-80 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2016_n114_s69.pdf |
|
 |
135. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2016 |
|
Kudlińska-Chylak A. Innowacyjne usługi żywieniowe na przykładzie targów śniadaniowych
Autor | Anna Kudlińska-Chylak |
Tytuł | Innowacyjne usługi żywieniowe na przykładzie targów śniadaniowych |
Title | Innovative food services on the example of breakfast fairs |
Słowa kluczowe | innowacje, targ, posiłek, śniadanie, biesiadowanie, weekend |
Key words | innovations, fair, meal, breakfast, feasting, weekend |
Abstrakt | Celem publikacji jest analiza nowych trendów na rynku usług żywieniowych. Przykładem innowacyjności są targi śniadaniowe oraz śniadania ludzi biznesu w lokalach gastronomicznych. Targi śniadaniowe obejmują obszar związany z usługami żywieniowymi i zabawą. W szerszym znaczeniu można mówić o spożywaniu posiłków na świeżym powietrzu, pozyskiwaniu produktów od lokalnych producentów oraz zacieśnianiu więzi sąsiedzkich. Targi są miejscem, gdzie można obcować z muzyką, uczestniczyć w warsztatach oraz zabawach. Cieszą się one coraz większą popularnością w dużych miastach Polski, takich jak: Warszawa, Poznań, Sopot. Jako metodę badawczą wykorzystano case study oraz obserwację własną. |
Abstract | Introduction of innovative solutions is observed in many areas of the food market and food services. Among the examples of innovations one can find breakfast fairs, business people breakfasts in restaurants, special offer breakfasts in restaurants etc. The purpose of the publication is to analyze new trends in the market of food services based on the example of the breakfast fairs. These include combining nutritional services, having fun and socialising. In a broader sense we can talk about eating meals in the open air, obtaining products from local producers and strengthening neighborly bonds. While visiting such fairs one can listen to the music, participate in workshops and games. They become increasingly popular in major Polish cities, including Warsaw, Poznan, Sopot. The research methods used were case studies and personal observation. |
Cytowanie | Kudlińska-Chylak A. (2016) Innowacyjne usługi żywieniowe na przykładzie targów śniadaniowych.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 115: 163-170 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2016_n115_s163.pdf |
|
 |
136. |
Annals of Marketing Management and Economics, 2016 |
|
Michalski E. International competitive intelligence
Autor | Eugeniusz Michalski |
Tytuł | International competitive intelligence |
Title | |
Słowa kluczowe | |
Key words | international trade, market, competition, commercial risk, price risk, international environment |
Abstrakt | |
Abstract | Creating international competitive intelligence is the foundation of an enterprise’s entry and existence in a foreign market. Good preparation for international trade and the exchange of goods and services requires intelligence to be collected and examined. An enterprise needs to determine sources of competitive intelligence as well as set up foreign market entry strategies and activities under the existing conditions. For that, it must know the nature and scope of international competitive intelligence. To understand the factors shaping business activities, it should also study the competition between local and foreign enterprises in a foreign country, commercial organisations and risk in price fluctuations. |
Cytowanie | Michalski E. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | AMME_2016_n1_s67.pdf |
|
 |
137. |
Annals of Marketing Management and Economics, 2016 |
|
Waśkowski Z. Relationship management in effective sports sponsorship
Autor | Zygmunt Waśkowski |
Tytuł | Relationship management in effective sports sponsorship |
Title | |
Słowa kluczowe | |
Key words | sports sponsoring, partnership relations, sports marketing |
Abstrakt | |
Abstract | Sponsoring on the sports market should be treated not as a promotional tool, but rather as the act of building a relationship network, which is created and developed as the partners cooperate. Such a point of view brings about new challenges connected to managing a sports organisation and requirements towards positioning sponsoring in the marketing communication strategy of the sponsor to emerge in the context of expected effectiveness of all activities. The cooperation between a sports organisation and a sponsor requires a processual approach and the implementation of rules favouring the process of building a partnership. The process of managing the relations in the relationship network should be analysed on the strategy level, and consider the business and the expectations of each partner. Because those expectations can differ, and there may be a relative lack of desire to cooperate, which is rather common on the Polish sports market, managing a relationship network is a challenge that is difficult to coordinate. |
Cytowanie | Waśkowski Z. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | AMME_2016_n1_s135.pdf |
|
 |
138. |
Annals of Marketing Management and Economics, 2016 |
|
Wychowaniec W. Age management as an opportunity to manage employees effectively in the light of demographic changes
Autor | Wojciech Wychowaniec |
Tytuł | Age management as an opportunity to manage employees effectively in the light of demographic changes |
Title | |
Słowa kluczowe | |
Key words | age management, older workers, labour market |
Abstrakt | |
Abstract | The goal of this article is to analyse the main threats and benefits that accompany the implementation of age management policy, a method that enables workers aged 45+ to be highly effective. The article presents a demographic prognosis on the changing structure of human capital in the labour market, which determines the growing importance of age management in enterprises. The text contains an analysis of the key threats arising from a lack of employer action on age management, and the benefits that may be gained from age management policy. The article also examined the inevitability of changes, which will appear in the age structure of Polish people in the labour market and in companies. These particular changes will determinate plenty of consequences, mostly for employers, because the new personnel will require a slightly different management approach. My intention is to adapt the work to the requirements of the scientific community, as well as to the needs of labour market experts and business practitioners. This is why the paradigm of radical humanism was chosen for the article. |
Cytowanie | Wychowaniec W. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | AMME_2016_n1_s145.pdf |
|
 |
139. |
Annals of Marketing Management and Economics, 2016 |
|
Balcerzak J., Bórawski P., Kochanowicz Z. The Influence of Milk Packaging on Purchase Decisions of University Students in Ostrołęka County
Autor | Justyna Balcerzak, Piotr Bórawski, Zdzisław Kochanowicz |
Tytuł | The Influence of Milk Packaging on Purchase Decisions of University Students in Ostrołęka County |
Title | |
Słowa kluczowe | |
Key words | packaging, consumers, milk market |
Abstrakt | |
Abstract | The aim of this study was to evaluate the influence of milk packaging on the buying decisions of university students in Ostrołęka county. The group surveyed consisted of 98 university students who purchased milk in Ostrołęka. The respondents were secondyear and third-year students majoring in business management at the Higher School of Economics and Social Studies in Ostrołęka. The respondents were selected by purposive sampling from the population of second-year and third-year students willing to participate in the study. Most respondents were of the opinion that milk packaging was neither a significant determinant of their buying decisions nor a major indicator of product quality. |
Cytowanie | Balcerzak J., Bórawski P., Kochanowicz Z. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | AMME_2016_n2_s63.pdf |
|
 |
140. |
Annals of Marketing Management and Economics, 2016 |
|
Korzeniewska A., Wierzchowska K. Performance measurement and high team performance building using the Prism Team Performance Diagnostic
Autor | Anna Korzeniewska, Kinga Wierzchowska |
Tytuł | Performance measurement and high team performance building using the Prism Team Performance Diagnostic |
Title | |
Słowa kluczowe | |
Key words | team performance, PRISM Team Performance Diagnostic, high performance, performance management, team development |
Abstrakt | |
Abstract | The aim of this article is to present the use of PRISM Team Performance Diagnostic to diagnose the team performance of the employees of an IT company. The article presents the different stages of team performance diagnosis with results and identifies possible solutions to the problem of poor performance of the team and the precise actions which should be taken by the leader. The teams managed with traditional methods never obtain high performance. The implementation of enterprise performance management tools using the PRISM Team Performance Diagnostic allows an organisation to build a high-performance team and achieve better business results. In companies using this tool, the involvement of employees, the company’s revenues, customer satisfaction and the level of customer retention can be increased from 1 up to 20%. |
Cytowanie | Korzeniewska A., Wierzchowska K. |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | AMME_2016_n2_s73.pdf |
|
 |