Wyniki wyszukiwania

Autor	Anna Jaczewska-Kalicka
Tytuł	Perspektywy rozwoju ochrony zbóż w Polsce po przystąpieniu do Unii Europejskiej
Title	Prospects of the cereal crops protection development in Poland after the accession to the European Union
Słowa kluczowe	zboża, agrofagi, straty plonu, ochrona roślin, pestycydy, wymagania UE.
Key words	cereals, agrophages, yield losses, plant protection, pesticides, EU standards
Abstrakt	Ochrona roślin jest ważnym elementem w produkcji zbóż. Prawidłowo wykonane zabiegi ochrony roślin są bezpieczne dla konsumentów i środowiska, ograniczają straty plonu i zapewniają zysk dla producenta. W pracy przedstawiono zmiany, jakie wystąpiły w ochronie zbóż po wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej oraz plany na dalsze lata, zgodne ze standardami unijnymi.
Abstract	Plant protection is a very important element of the cereal production. Properly executed plant protection treatments are safe for consumers and the environment. They reduce yield losses and ensure a profit for the producer. The paper presents the plant protection changes after Polish accession to the European Union as well as the plans for the future in this field being in agreement with the EU standards.
Cytowanie	Jaczewska-Kalicka A. (2009) Perspektywy rozwoju ochrony zbóż w Polsce po przystąpieniu do Unii Europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 7(22), z. : 32-37
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2009_T7(22)_n_s32.pdf

Autor	Joanna Kaczorowska
Tytuł	Innowacyjna działalność produktowa polskich przedsiębiorstw przemysłu spożywczego
Title	Product innovation activities in the Polish food industry
Słowa kluczowe	innowacyjność produktowa, przemysł spożywczy, konkurencyjność przedsiębiorstw żywnościowych
Key words	product innovation activities, food industry, competitiveness of Polish food industry
Abstrakt	Innowacje produktowe są ważnym narzędziem uzyskiwania przewagi rynkowej, determinującym rozwój przedsiębiorstw w długim okresie. Mimo tego, aktywność polskich przedsiębiorstw spożywczych w tym obszarze jest ciągle niska. Utrzymywanie się tej postawy może się przyczyniać do osłabienia konkurencyjności rodzimych przedsiębiorstw na rynku krajowym oraz globalnym. Najbliższe lata powinny być zatem poświęcone na działalność badawczo-rozwojową (B+R) oraz rozwijanie nowoczesnych metod wparcia dystrybucji i sprzedaży. Zwiększenie aktywności polskich przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w obszarze innowacyjnej działalności produktowej będzie sprzyjać także wprowadzaniu produktów dopasowanych do potrzeb współczesnych konsumentów.
Abstract	Product innovations are a powerful instrument for gaining a competitive advantage that determine the growth of company’s market share. Howeever the majority of Polish food industry companies show a low activity in this area, which can result in losing their competitiveness in local and global markets. In the nearest future the companies should be more focused on the Research & Development (R&D) activities as well as on new products’ distribution and sales methods. Strengthening product innovation activities of Polish food industry companies will help introducing new products that meet modern consumer expectations
Cytowanie	Kaczorowska J. (2009) Innowacyjna działalność produktowa polskich przedsiębiorstw przemysłu spożywczego.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 7(22), z. : 50-57
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2009_T7(22)_n_s50.pdf

Autor	Justyna Górna
Tytuł	Konkurencyjność przedsiębiorstw przemysłu mięsnego i mleczarskiego na terenie Wielkopolski w aspekcie spełnienia wymagań prawa żywnościowego Unii Europejskiej
Title	Competitiveness of meat and dairy industry in the Wielkopolska region in the aspect of compliance with the European Union food law requirements
Słowa kluczowe	przemysł spożywczy, przedsiębiorstwa branży mięsnej i mleczarskiej, system HACCP, prawo żywnościow
Key words	food industry, companies of meat and dairy industry, HACCP system, food law
Abstrakt	Wymagania prawa żywnościowego przyczyniły się do wzrostu konkurencyjności przedsiębiorstw przemysłu mięsnego i mleczarskiego, m.in. przez modernizację infrastruktury tych przedsiębiorstw. Z punktu widzenia zarządzania przedsiębiorstwem wprowadzenie systemu HACCP powinno się traktować jak inwestycję, która w niedalekiej przyszłości przyniesie zwrot poniesionych nakładów, zapewni łatwiejszy handel na rynku krajowym i międzynarodowym oraz da większe szanse na utrzymanie starych i zdobycie nowych konsumentów. Przedsiębiorstwa branży mięsnej i mleczarskiej, jako jedne z pierwszych były zobligowane do spełnienia wymagań unijnego prawa żywnościowego. W porównywalnym stopniu przedsiębiorstwa obydwu branż, jako pozytywny skutek spełnienia wymagań prawa żywnościowego (wdrożenie systemu HACCP) uznały m.in. wzrost samokontroli pracowników, czy też podniesienie jakości wyrobów.
Abstract	Requirements of food law contributed to an increase of competitiveness of meat and dairy industry thanks to a modernization of plant infrastructure. The implementation of the HACCP system from the point of view of company management should be treated as an investment which in the future brings repayment of costs, guarantees easier foreign and domestic trade and gives an opportunity to hold the old and to get new customers. Companies of meat and dairy industry were the first obliged to comply with the requirements of the EU food law. Companies of both branches in the same degree acknowledge, among other things, an increase of their employees’ self-control and an increase of product quality as positive effects of meeting the EU food law requirements (implementation of the HACCP system).
Cytowanie	Górna J. (2009) Konkurencyjność przedsiębiorstw przemysłu mięsnego i mleczarskiego na terenie Wielkopolski w aspekcie spełnienia wymagań prawa żywnościowego Unii Europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 7(22), z. : 5-12
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2009_T7(22)_n_s5.pdf

Autor	Jerzy Gębski, Małgorzata Kosicka-Gębska
Tytuł	Oczekiwania i obawy związane z wprowadzeniem do obrotu produktów i żywności pochodzących z modyfikacji genetycznych
Title	Expectations and fears connected with the introduction of GMO products and food on the market
Słowa kluczowe	żywność, organizmy genetycznie zmodyfikowane (GMO), żywność transgeniczna
Key words	food, genetically modified oganisms (GMO), transgenic food
Abstrakt	Praca ma charakter przeglądowy. Zawarte są w niej opinie konsumentów, wyniki badań oraz analiza materiałów pochodzących z krajowych oraz zagranicznych źródeł literaturowych. Przedstawione są zarówno korzyści oraz szanse, jak i zagrożenia związane z wpływem upraw ro??lin i hodowlę zwierząt zmodyfikowanych genetycznie na produkcję żywności i ludzkie zdrowie. Dodatkowo zawarte są przepisy prawne i regulacje obowiązujące w Polsce dotyczące możliwości dopuszczenia na rynek produktów transgenicznych
Abstract	This paper provides an overview of problems posed by transgenic food. It covers the consumers’ opinions, survey results, and analysis of material from various national and foreign sources connected with the subject of genetically modified food. Moreover, the paper shows benefits from and barriers for an increase in growing plants and breeding animals that are genetically modified, as well as the potential impact of transgenic food production on human health. Additionally, it reviews the legal provisions and regulations binding in Poland on genetically modified organisms, including food.
Cytowanie	Gębski J., Kosicka-Gębska M. (2009) Oczekiwania i obawy związane z wprowadzeniem do obrotu produktów i żywności pochodzących z modyfikacji genetycznych.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 9(24), z. : 65-76
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2009_T9(24)_n_s65.pdf

Autor	Marcin Idzik
Tytuł	Zachowania nabywcze konsumentów na rynku dóbr szybkozbywalnych w latach 1992-2007
Title	Polish consumers behaviour in the FMCG market in years 1992-2007
Słowa kluczowe	konsument, preferencje, supermarkety, zakupy, FMCG, promocje
Key words	consumer, preference, supermarket, FMCG, promotion
Abstrakt	W artykule przedstawiono wyniki badań nad zwyczajami zakupowymi polskich konsumentów w latach 1992, 1995, 1997-2007, omawiając zmiany trendów w ich upodobaniach i przyzwyczajeniach. Zachowania nabywcze konsumentów polskich uległy przeobrażeniom, zbliżając się do standardów europejskich. W kontekście oceny potencjału ekonomicznego gospodarstw domowych rozpoznano przeobrażenia procesu zakupu dóbr oraz zmiany w opiniach i preferencjach nabywczych konsumentów.
Abstract	The paper presents results of a research of purchase habits of Polish consumers, concerning years 1992, 1995, 1997-2007. It describes changes of consumer preferences and behavioural trends. Polish consumers’ purchase behaviour has been changing and they become similar to the European standards. With relation to the evaluation of economic potential of households some transformations of the goods purchase process as well as changes in consumer purchase opinions and preferences were recognized.
Cytowanie	Idzik M. (2008) Zachowania nabywcze konsumentów na rynku dóbr szybkozbywalnych w latach 1992-2007.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 4(19), z. : 198-206
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2008_T4(19)_n_s198.pdf

Autor	Agnieszka Borowska
Tytuł	Postawy europejskich konsumentów wobec produktów tradycyjnych i regionalnych
Title	Attitudes of European Consumers to Traditional and Regional Products
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	The article attempts to present situation and consumer’s opinion about traditional and regional food market in Poland. It describes past and future potential threats resulting from the initial phase of creation of niche food alimentation market in Poland. The article presents fragmentary results of research conducted within a grant-research project implemented with the financial support of Foundation Cooperation Fund, Agro-Smak 2 Programme concerning the opinions of consumers and their attitudes, i.e. inclinations to purchase traditional/regional products in Poland. The research was conducted with the technical help of PENTOR Research International S.A. This review was prepared based on the primary empirical material collected during two rounds of research – round 1 conducted between September 20–25, 2007 (research stage 1) and between October 4–9, 2007 (research stage 2). The research was based on a representative sample of 1028 and 1032 Polish nationals of at least 15 years of age. The researchers re159 lied on Omnibus type of research using direct interview technique (face-to-face interviews at respondents’ homes) aided by state-of-the art recording and data processing technique – computer record. The aim of the research was to determine the respondents’ level of declarative knowledge of Polish traditional/regional food products and to define a potential group of purchasers of these products, as well as to find out whether the products, which apply for official EU registration, are purchased by consumers, at least from time to time. Questions were grouped in thematic groups. The goal was to collect feedback from respondents concerning their awareness and frequency of purchase of traditional/regional food products as chosen from among the range of different products of the same category available in the market. The questionnaire was also expected to reveal the respondents’ determination to purchase the products in question in the future as well as to unveil possible assumptions behind not purchasing the products concerned and behind the consumers’ attempts to seek for information on the products under analysis.
Cytowanie	Borowska A. (2008) Postawy europejskich konsumentów wobec produktów tradycyjnych i regionalnych.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 72: 145-159
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2008_n72_s145.pdf

Autor	Agnieszka Borowska
Tytuł	Światowy rynek wyrobów tytoniowych w latach 1990-2006
Title	The world tobacco market in the period 1990-2006
Słowa kluczowe	tytoń, produkcja, konsumpcja, papierosy
Key words	tobbaco, production, consumption, cigarettes
Abstrakt	Produkcja tytoniu na świecie ma miejsce w ponad 100 krajach. Głównymi producentami surowca nieprzetworzonego są Chiny, Indie, Brazylia, USA, Turcja, Malawi oraz Zimbabwe. Łącznie wszystkie te kraje wytwarzają ponad 80% globalnej produkcji liści tytoniu, zaś same Chiny 35%. Według ekspertów FAO światowa produkcja tytoniu w 2010 r. przeznaczona na wyrób artykułów tytoniowych wyniesie ponad 7,1 mln ton. Niewątpliwie ten stan rzeczy jest podyktowany zmianami ekonomicznymi czy demograficznymi na świecie, zwłaszcza w krajach rozwijających się, będących głównymi plantatorami surowca i konsumentami, przede wszystkim papierosów
Abstract	More than 100 countries in the world produce tobacco. The major producers are China, India, Brazil, the United States, Turkey, Malawi and Zimbabwe. They together produce over 80% of the world’s tobacco. In fact China alone accounts for over 35% of world production. FAO has forecasted that world tobacco production would be over 7.1 million tons in 2010. The numbers of smokers will increase mainly due to the growth of world’s population. By 2030 there will be at least another 2 billion people in the world. Cigarettes account for the largest share in manufactured tobacco products, 96% of sales total value. Asia, Australia and the Far East are by far the largest consumers (2,715 billion cigarettes), next are the Americas (745 billion), then Eastern Europe and former Soviet Union (631 billion) and Western Europe (606 billion).
Cytowanie	Borowska A. (2008) Światowy rynek wyrobów tytoniowych w latach 1990-2006.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 4(19), z. : 53-64
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2008_T4(19)_n_s53.pdf

Autor	Edyta Kwiatkowska, Ganna Levytska
Tytuł	Zachowania konsumentów na rynku nowoczesnych centrów handlowych
Title	Consumer Behaviour in Modern Shopping Malls Market
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	This study focuses on characteristics of behaviour of polish consumers in shopping malls in Warsaw. Malls have become more than just a particular type of retail outlet, but they are also places providing recreation and community facilities for satisfying many needs and preferences. According to own observations and statistical data, the authors state, that more and more people visit shopping malls with many goals and objectives, not just shopping. The survey also identifyes goals of visiting of modern shopping malls, factors which influence on visiting shopping malls and visiting eating and drinking places in shopping malls.
Cytowanie	Kwiatkowska E., Levytska G. (2008) Zachowania konsumentów na rynku nowoczesnych centrów handlowych.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 71: 147-156
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2008_n71_s147.pdf

Autor	Tadeusz Filipiak, Mariusz Maciejczak
Tytuł	Uwarunkowania rozwoju sektora owoców i warzyw w Polsce w latach 2004-2007
Title	The conditions of development of polish fruit and vegetable sector in the period 2004-2007
Słowa kluczowe	sektor owoców i warzyw, uwarunkowania rozwoju, organizacja sektora
Key words	fruit and vegetable sector, conditions of development, sector’s organization
Abstrakt	W artykule dokonano analizy uwarunkowań rozwoju sektora owoców i warzyw w Polsce w latach 2004-2007. W pierwszych latach członkostwa Polski w Unii Europejskiej sektor owocowo-warzywny rozwijał się dynamicznie, co było zasługą zar ówno czynników wynikających z koniunktury rynkowej i silnej pozycji konkurencyjnej, jak i znacznych strumieni pieniężnych przekazanych w ramach funduszy europejskich. Dalszy rozwój sektora będzie zależał od budowania trwałych przewag konkurencyjnych na rynku i dostosowywania oferty rynkowej do potrzeb konsumentów, a także umiejętności wykorzystania dostępnych form pomocy, głównie funduszy z UE oraz kooperacji i zaangażowania wszystkich uczestników sektora
Abstract	The paper aims to analyze the internal conditions of development of Polish fruit and vegetable sector in the period 2004-2007. It argues that in the first years of Polish membership in the EU the fruit and vegetable sector was developing significantly. That was due to the factors resulting from market cyclical factors and strong competitive advantages as well as the EU founds available for sector development. The further development of the sector will depend on the dynamics of increasing competitive positions on the Single Market as well as taking advantages of EU founds and the level of cooperation between sectors stakeholders.
Cytowanie	Filipiak T., Maciejczak M. (2008) Uwarunkowania rozwoju sektora owoców i warzyw w Polsce w latach 2004-2007.Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 95, z. 2: 97-109
HTML	wersja html
Pełny tekst	RNR_2008_T95_z2_s97.pdf

Autor	Mariusz Maciejczak
Tytuł	Koszty współistnienia produktów modyfikowanych genetycznie i niezmienionych w łańcuchu dystrybucji pasz treściwych zawierających soję
Title	Cost of co-existence between gm and non-gm based supply chains of animal feeds produced from soybean meal in Poland
Słowa kluczowe	GMO, współistnienie, koszty współistnienia, śruta sojowa
Key words	GMO, co-existence, costs of co-existence, soybean meal
Abstrakt	W dobie dynamicznego rozwoju produkcji opartej o organizmy modyfikowane genetycznie (GMO) dużego znaczenia nabierają kwestie współistnienia produkt ów GMO i niezmienionych w łańcuchu żywności i pasz dla zwierząt. Podstawowym warunkiem współistnienia jest zagwarantowanie konsumentom możliwości wyboru spośród dostępnych produktów pochodzących z różnych systemów rolniczych. Rodzi ono jednak określone skutki ekonomiczne. Celem opracowania jest zbadanie kosztów generowanych w wyniku wdrożenia działań współistnienia w łańcuchu dystrybucji pasz treściwych zawierających soję. Analizy dla roku 2006, oparto o model uwzględniający dodatkowe koszty współistnienia. Stwierdzono, że koszty te wynosiły 35,85 zł/t dla paszy i były narzucane na produkty niezawierające GMO.
Abstract	At the time of dynamic growth of production based on genetically modified (GM) varieties of agricultural plants the issues of co-existence are becoming very important. The co-existence between GM and non-GM based agricultural supply chains is a key factor to ensure consumers a right to choose products coming from different production systems. However co-existence imposes also additional costs due to necessary measures undertaken in order to ensure segregation and integrity of products. The paper aims to identify the costs of co-existence in Polish animal feed supply chain, in which the soybean meal is used. The analysis conducted in 2006 for one processing plant are based on additional co-existence costs. model. The results show that the additional co-existence costs reached 35,85 Polish Zloty per metric ton and were put on non-GM products.
Cytowanie	Maciejczak M. (2008) Koszty współistnienia produktów modyfikowanych genetycznie i niezmienionych w łańcuchu dystrybucji pasz treściwych zawierających soję .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 94, z. 2: 147-156
HTML	wersja html
Pełny tekst	RNR_2008_n2_s147.pdf

Autor	Anna Sieczko
Tytuł	Tworzenie rynku produktów tradycyjnych i regionalnych
Title	Creation of traditional and regional products market
Słowa kluczowe	rynek, produkty tradycyjne, społeczności lokalne, rozwój
Key words	market, traditional products, local societies, development
Abstrakt	Celem artykułu jest wskazanie problemów budowy rynku żywnościowych produktów tradycyjnych. Szczególną uwagę zwrócono na słabość wynikającą, z jednej strony, z jego małej pojemności, na co składa się słaba znajomość produktów tradycyjnych wśród polskich konsumentów. Z drugiej strony przyczynia się do tego jego niszowość, słaba dystrybucja oraz cały system powiązań i wspólnych działań.
Abstract	The aim of this article is to indicate problems connected with the process of building a traditional food products market. Special attention is paid to its weakness ensuing from its small capacity caused by poor knowledge of traditional products among Polish consumers. On the other hand the paper points out to a niche like character, a poor distribution network and a whole system of connections and common activities in this market.
Cytowanie	Sieczko A. (2008) Tworzenie rynku produktów tradycyjnych i regionalnych.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 4(19), z. : 397-407
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2008_T4(19)_n_s397.pdf

Autor	Robert Mroczek
Tytuł	Wpływ wspólnej polityki rolnej, handlowej i strukturalnej UE na polski przemysł spożywczy na przykładzie sektorów wrażliwych
Title	Impact of the Common Agricultural Policy and the EU commercial and structural policies on the Polish food industry, case study of the sensitive sectors
Słowa kluczowe	rynek, zakłady przetwórcze, Unia Europejska, Wspólna Polityka Rolna, handel
Key words	market, processing industry, European Union, Common Agricultural Policy, trade
Abstrakt	Przystąpienie Polski do UE spowodowało szybkie zmiany dostosowawcze w polskim przemyśle spożywczym. Otwarcie dużego wspólnego rynku europejskiego, liczącego ponad 450 mln konsumentów, wystawiło zakłady przetwórcze na dużą konkurencję, stwarzając jednocześnie szansą zbytu dla ich produktów. Przestały obowiązywać bariery celne, a cena i jakość produktu oraz sprawność działania kadry zarządzającej stały się kluczowymi elementami w odniesieniu sukcesu na rynku. Od wejścia Polski do Unii kilkakrotnie wzrosła liczba zakładów przetwórstwa produktów zwierzęcych z uprawnieniami eksportowymi na poszerzony rynek europejski. Jest ich obecnie oko??o 1800. Eksport mięsa i jego przetworów, produktów mleczarskich i rybnych wzrósł z 2,8 mld zł w 2003 roku do około 7,9 mld zł w 2007 roku, tj. prawie 3-krotnie, pomimo umacniania się naszej waluty wzglądem euro.
Abstract	Poland’s accession to the EU led to rapid adjustments in the Polish food sector. Opening the enormous common European market, with over 450 million consumers, forced the processing industry to face an extreme competition, while creating at the same time an increased outlet opportunity. Customs barriers ceased to stand in the way and the price and quality of products, as well as good management, became necessary key factors of achieving a market success. Since the Poland’s accession to the European Union the number of livestock products processing plants having an export licence for the extended European market has increased significantly. There are ca. 1800 such plants at the moment. Exports of meat and meat products as well as dairy and fish products increased from EUR 2.3 billion in 2003 to ca. EUR 7.9 billion in 2007, i.e. almost three times, despite the strengthening PLN against Euro.
Cytowanie	Mroczek R. (2008) Wpływ wspólnej polityki rolnej, handlowej i strukturalnej UE na polski przemysł spożywczy na przykładzie sektorów wrażliwych.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 4(19), z. : 319-325
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2008_T4(19)_n_s319.pdf

Autor	Magdalena Kozera
Tytuł	Struktura łańcucha żywnościowego oraz zmiany relacji producent-konsument w Polsce i krajach UE
Title	The structure of food chain and the changes of producer-to- -consumer relationship in Poland and the EU
Słowa kluczowe	łańcuch żywnościowy, relacja producent-konsument, rynek rolny, wieprzowina
Key words	agricultural market, marketing chain, development of chain retailing, pig meat
Abstrakt	W artykule podjęto próbę określenia realiów współczesnych kanałów dystrybucji żywnościw Polsce w aspekcie nowych uwarunkowań rynkowych na tle sytuacji w państwach UE-27 naprzykładzie rynku mięsa wieprzowego. Analizowano poszczególne elementy łańcuchamarketingowego od producenta do konsumenta, a zwłaszcza stan ich rozwoju w układzieprzestrzennym. Wskazano na różnice występujące w stopniu organizacji łańcucha marketingowegowynikające między innymi z poziomu rozwoju gospodarczego danego państwa. Wskazano nazarysowujące się tendencje i prawidłowości rozwoju ogniw łańcucha marketingowego w Polsce wkontekście integracji gospodarczej z UE
Abstract	An attempt to analyse the marketing chain for the pig meat from a pig farm through meatprocessing to the market with the background of new market conditions in the EU-27 countries hasbeen made. Components mentioned above and, especially, their stage of development have beendiscussed in a spatial context. Major differences in the organisational level of the marketing chaindepending on the economic development of the country have been pointed to. Present tendencies andregularities of development of the marketing chain in Poland in the context of conomic integrationwith the EU have been shown
Cytowanie	Kozera M. (2007) Struktura łańcucha żywnościowego oraz zmiany relacji producent-konsument w Polsce i krajach UE.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 2(17), z. 2: 240-246
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2007_T2(17)_n2_s240.pdf

Autor	Robert Mroczek
Tytuł	Konkurencyjność produktów polskiego rolnictwa po wejściu do UE
Title	Competitiveness of Polish agriculture after the accession to the EU
Słowa kluczowe	ceny, konkurencja, konsument, produkcja, przetwórstwo, rolnictwo, rynek
Key words	competitiveness, consumer, prices, production, agriculture, processing, market
Abstrakt	Przystąpienie Polski do UE okazało się korzystne dla polskiego rolnictwa i zakładówprzetwórstwa rolno-spożywczego. Wbrew wcześniejszym obawom nie zalała nas żywność z państwEuropy Zachodniej oraz nie było masowej upadłości firm z sektora żywnościowego. Rosnący eksportpolskiej żywności na wspólny unijny rynek oraz dodatnie saldo w handlu artykułami rolnospożywczymiświadczy o konkurencyjności polskiego sektora rolnego oraz przetwórstwa. Głównymelementem przewag komparatywnych obu tych sektorów w Polsce w odniesieniu zwłaszcza dorozwiniętych krajów UE, są niższe ceny produktów wynikające z niższej opłaty pracy ludzkiej iniższe koszty innych czynników produkcji. Wraz ze wzrostem płac przewagi te będą maleć, stądpowinna rosnąć m.in. wydajność pracy oraz nastąpić poprawa jakości produkowanych produktów.
Abstract	The accession of Poland to the European Union turned out to be beneficial for the Polishagriculture as well as for Polish food processing plants. On the contrary to the previous anxiety, thePolish market was not flooded with the merchandise from the European Union countries. Similarly, amass bankruptcy of the agri-food companies did not take place. The increase of exports of Polish foodinto the Common European Market as well as the positive trade balance of agricultural and foodproducts both prove that Polish agricultural and food processing sectors are competitive. The keyfactor of comparative advantages of the above mentioned sectors in Poland compared with, inparticular, the developed countries of the European Union is a lower prices especially resulting fromlower remuneration of labour as well as from lower costs of other production factors. However, alongwith the increase of salaries, the advantages of Polish producers will be diminished. Consequently, thelabour productivity as well as the quality of products shall become higher
Cytowanie	Mroczek R. (2007) Konkurencyjność produktów polskiego rolnictwa po wejściu do UE.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 2(17), z. 2: 267-276
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2007_T2(17)_n2_s267.pdf

Autor	Joanna Wrzesińska
Tytuł	Preferencje w zakupach młodych konsumentów w supermarketach (na podstawie własnych badań empirycznych)
Title	Young comsuments preferences regarding to shopping in supermarkets (personal empirical research)
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	The article presents survey results dedicated to shopping habits of young consuments and their attitude to supermarkets activity in 2003 in Poland. Young consuments aged between 18 and 35 years old have positive attitude to supermarket shopping. They like possibility to buy several articles in just one place. Majority claim that supermarkets had influence on modernization of Polish market. Half of them state that they should be open on Sundays and holidays. As negative aspects of shopping in supermarkets they mention buying many useless articles, spending big amounts of money and consuming time in long waiting lines. Some researched people claimed that large shops affected nearby smaller shops and caused their bankruptcy
Cytowanie	Wrzesińska J. (2006) Preferencje w zakupach młodych konsumentów w supermarketach (na podstawie własnych badań empirycznych).Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 59: 89-100
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2006_n59_s89.pdf

Autor	Marcin Idzik, Aneta Stańko
Tytuł	Ekonomiczne uwarunkowania oraz tendencje zachowań konsumentów na rynku dóbr FMCG
Title	Economics Conditions of Tendencies of Consumer’s Behavior on the Fast Moving Consumer Goods Market
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	The article presents the results of public opinion poll about purchase habit. The data covering the period from 1998 to 2004, showing the changes of a liking for shopping. Consumer’s behavior is close to be European standard. The dissertation shows main economic factor of shopping decision. The shopping preferences are linked to household income, which influence also the food consumption level. Inadequate financial means cause the changes of consumer’s habits. Customers show most interest in those shops which compete with others via attractive prices. The main reasons of the choice of main shopping outlet are: low prices, high quality of products, proximity to home, pleasant staff, attractiveness of offered goods, habit, business hours, plus promotions and sales.
Cytowanie	Idzik M., Stańko A. (2006) Ekonomiczne uwarunkowania oraz tendencje zachowań konsumentów na rynku dóbr FMCG.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 59: 101-112
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2006_n59_s101.pdf

Autor	Jolanta Kondratowicz-Pozorska
Tytuł	Ocena zmian postaw konsumentów zdrowej żywności (na podstawie analizy macierzy przepływów)
Title	Change estimation in manner`s of healthy food consumers (bases on analysis of flow matrix)
Słowa kluczowe	postawa konsumenta, macierz przepływów, badania marketingowe
Key words	manner of consumer, flow matrix, marketing research
Abstrakt	W pracy zaprezentowano adaptacje pośredniej metody pozycjonowania, tj. macierzy przepływów do wyznaczania postaw zachowań konsumentów zdrowej żywności pochodzących z różnych grup zamożności. Do badania wykorzystano badania panelowe prowadzone w latach 2002 i 2005 na wybranej próbie konsumentów w zachodniopomorskim
Abstract	Author presents adaptation of indirect method of positioning, meaning using flow matrix to get basic behaviors’ of healthy food consumers. Consumers have different rich status. Author uses panel research made in years 2002 and 2005. Research was made on chosen group of people in West Pomerania region
Cytowanie	Kondratowicz-Pozorska J. (2006) Ocena zmian postaw konsumentów zdrowej żywności (na podstawie analizy macierzy przepływów).Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 60: 179-185
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2006_n60_s179.pdf

Autor	Andrzej Czyżewski, Piotr Kułyk
Tytuł	System wsparcia rolnictwa w Unii Europejskiej i krajach o zróżnicowanym poziomie rozwoju gospodarczego
Title	Support systems for agiculture in EU and other countries with differentiated levels of economic development
Słowa kluczowe	rolnictwo, interwencjonizm rolny
Key words	agriculture, state interventionism
Abstrakt	Analiza zmian w polityce rolnej wysoko- i średniorozwiniętych krajów wskazuje na wzrost sumy retransferów od podatników do producentów rolnych i spadek retransferów od konsumentów. Modele polityki różnią się między krajami.
Abstract	Transition of agricultural policy in the high and medium developed countries is presented. In the first part, the flows of transfers and their importance for the support regime as well as indicators presenting the structure of transfers are described. In the second part, attention is paid to the situation in agricultural markets and agricultural policy in selected high and medium developed countries. An increase of the role of transfers from taxpayers to producers and a decline of transfers form consumers to producers is observed. Differences among countries are noted. The development of agriculture is determined by the internal market and especially by economic growth. We can distinguish some regional models of agricultural policy.
Cytowanie	Czyżewski A., Kułyk P. (2006) System wsparcia rolnictwa w Unii Europejskiej i krajach o zróżnicowanym poziomie rozwoju gospodarczego.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15, z. : 133-142
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2006_T15_n_s133.pdf