Wyniki wyszukiwania

Autor	Oleksandra Mandych, Arkadii Mykytas, Liliia Prokopchuk
Tytuł	THE ECONOMIC ASPECTS OF SOLAR ENERGY PRODUCTION BY HOUSEHOLDS IN UKRAINE
Title
Słowa kluczowe	solar power, electricity, household electric energy, solar panels, bioeconomics
Key words
Abstrakt	In recent decades considerable attention has been paid to alternative and renewable energy. Among the alternative sources, the sun’s energy is most appealing. Therefore, the development of solar energy, in the long run, is one of the top priorities. In practice, there are numerous barriers to the growth of the solar energy market. First of all, economic: fairly high prices for solar systems and payback period; the absence of working capital from manufacturing enterprises, the absence of specific mechanisms for stimulating production in the form of subsidies, tax exemptions, preferential tariff policies, etc. Therefore, research into the development of solar energy, as a real tool for a comprehensive solution to economic and environmental problems, is becoming increasingly relevant. The paper considers the energy policy of the use of renewable energy sources in rural areas. The theoretically feasible and technically achievable potential of solar energy in the territory of Ukraine was characterized. It was noted that the sun is the most affordable supplier of energy on earth today. The use of solar radiation is expedient for the development of thermal and electric energy and is possible throughout the territory of Ukraine. The dynamics of the commissioning of solar power plants by private households was analysed. The attention is focused on the application of the ‘green’ tariff, which stimulates the increase in the number of solar projects implemented in households. A financial model of private households of choosing a solar power plant option was proposed. The problems were identified and the possibilities of using solar energy for ensuring energy independence of households and profit generation were assessed. The forecast for the development of solar energy of the period up to 2020 was made.
Abstract
Cytowanie	Mandych O., Mykytas A., Prokopchuk L.
HTML	wersja html
Pełny tekst	ESARE_2018_n1_s231.pdf

Autor	Romana Głowicka-Wołoszyn, Teresa Oliveira, Joanna Stanisławska, Andrzej Wołoszyn
Tytuł	REGIONAL DISPARITIES OF INCOME SITUATION AMONG RURAL HOUSEHOLDS IN THE CONTEXT OF THE COHESION POLICY IN POLAND
Title
Słowa kluczowe	household income, household affluence, income inequality, rural households
Key words
Abstrakt	The aim of the study was to assess regional income disparities among rural households in Poland in 2005, 2010 and 2015. Simultaneous analysis of changes in affluence and its inequality allowed for a deeper look at the convergence processes in the context of the cohesion policy. The research drew on microdata from the Household Budget Surveys conducted by the Central Statistical Office (GUS). Household income situation or its affluence was proxied by total expenditure. Between 2005 and 2015, despite rising affluence and falling overall inequality, the divergence processes were found to prevail.
Abstract
Cytowanie	Głowicka-Wołoszyn R., Oliveira T., Stanisławska J., Wołoszyn A.
HTML	wersja html
Pełny tekst	ESARE_2018_n1_s194.pdf

Autor	Magdalena Cyrek, Piotr Cyrek
Tytuł	DIFFERENCE IN CONSUMPTION BETWEEN URBAN AND RURAL HOUSEHOLDS
Title
Słowa kluczowe	consumption, well-being, households, city-countryside
Key words
Abstrakt	Levels of income, consumer expenditure and their structure display significant disproportions between areas of different degrees of urbanisation. These disproportions are reflected both in the objective comparison and subjectively perceived material situation of households. This study contains an assessment of the differences in income and consumption in rural areas and cities of Poland at a national level and in relation to the Subcarpathian Province, as a less developed region. The results of public statistic surveys were supplemented with the results of own research regarding the perception of the situation by the inhabitants of Subcarpathia. The scale of existing socio-economic disproportion in spatial layout and directions of changes in accordance to objective and subjective indicators were identified. The changes in the value of purchases of various types of products, levels of savings and living conditions were addressed. In order to verify the hypothesis of consumption convergence in the city-countryside system, a statistical analysis of national structures was carried out and the differences in change patterns typical for urban and rural households in Subcarpathia were identified. This research allows to conclude that there exist adverse disproportions in rural development and some signs of overcoming them on a national and regional level.
Abstract
Cytowanie	Cyrek M., Cyrek P.
HTML	wersja html
Pełny tekst	ESARE_2018_n2_s68.pdf

Autor	Andrzej Jędruchniewicz, Jacek Maśniak
Tytuł	Przemiany własnościowe ziemi rolnej w Polsce
Title	Changes in agricultural land ownership in Poland
Słowa kluczowe	rolnictwo, własność, prywatyzacja ziemi rolnej, gospodarstwo rodzinne
Key words	agriculture, property, agricultural land privatization, family household
Abstrakt	Celem opracowania jest przedstawienie i ocena procesu przekształceń własnościowych ziemi rolnej w Polsce z uwzględnieniem roli, jaką odegrała polityka kształtowania polskiego modelu rolnictwa opartego na gospodarstwach rodzinnych. Zadaniem obecnie prowadzonej polityki kształtowania ustroju rolnego jest ochrona i rozwój gospodarstw rodzinnych. Od 2003 roku występują ułatwienia w dostępie do ziemi dla tych gospodarstw. W latach 1992–2016 Agencja Nieruchomości Rolnych sprzedała łącznie ponad 2,6 mln ha gruntów rolnych. Osoby fizyczne zakupiły 80,8% sprywatyzowanych gruntów rolnych, a 19,2% tego typu gruntów nabyły osoby prawne. W 2016 roku w gospodarstwach prywatnych znajdowało się 91,4% użytków rolnych ogółem, a własność publiczna stanowiła 8,6%. Struktura własnościowa ziemi rolnej w Polsce jest zróżnicowana przestrzennie. Udział prywatnej własności jest największy w województwach mazowieckim i świętokrzyskim, a najmniejszy w województwie zachodniopomorskim.
Abstract	The aim of the article was to present the process of agricultural land privatization in Poland, taking into account the role that this policy has played in terms of shaping the Polish agricultural model, based on family households. The purpose of the current agrarian system shaping policy is the protection and development of family households. Since 2003 there have been facilitated access to land for family households. Between 1992 and 2016, the total of over 2.6 million ha of agricultural land were sold. Natural persons acquired the total of 81% of privatized agricultural land, with the 19% being acquired by legal entities. In 2016 private farms accounted for 91.4% of total agricultural land, while public ownership accounted for 8.6%. The ownership structure of agricultural land in Poland is spatially diversified. The share of private ownership is the largest in the Mazowieckie and Świętokrzyskie Voivodships, and the smallest in the Zachodniopomorskie Voivodship.
Cytowanie	Jędruchniewicz A., Maśniak J. (2018) Przemiany własnościowe ziemi rolnej w Polsce.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 121: 25-39
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2018_n121_s25.pdf

Autor	Mateusz Kuszneruk, Agnieszka Siedlecka
Tytuł	Zrównoważona konsumpcja a marnotrawstwo żywności w opinii kierowników gospodarstw domowych
Title	SUSTAINABLE CONSUMPTION AND WASTE OF FOOD IN THE OPINION OF HOUSEHOLD MANAGERS
Słowa kluczowe	gospodarstwo domowe, konsumpcja, konsumpcja zrównoważona, marnotrawstwo żywności
Key words	household, consumption, sustainable consumption, food wastage
Abstrakt	Celem artykułu jest wskazanie różnic w podejściu do konsumpcji zrównoważonej oraz marnotrawstwa żywności według deklarowanej postawy konsumpcyjnej. Dla jego realizacji określono pytania badawcze: Czy gospodarstwa domowe kierowane przez respondentów wyrażających opinię o zależności pomiędzy konsumpcją zrównoważoną a stanem środowiska naturalnego zdecydowanie rzadziej wyrzucają artykuły żywnościowe? Czy w tego rodzaju gospodarstwach częściej decyzje nabywcze podejmowane są racjonalnie?
Abstract	The aim of the paper is to indicate differences in the approach to sustainable consumption and food wastage according to the declared consumerist attitude. To accomplish such an aim there are asked the following research questions: Do households managed by respondents who express the opinion on the relationship between sustainable consumption and the state of the environment much less frequently discard food products? Do these types of households make more rational purchase decisions?
Cytowanie	Kuszneruk M., Siedlecka A. (2018) Zrównoważona konsumpcja a marnotrawstwo żywności w opinii kierowników gospodarstw domowych.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 19(68): 223-236
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2018_n68_s223.pdf

Autor	Agata Marcysiak, Adam Marcysiak
Tytuł	Efektywność wykorzystania zasobów w różnych typach gospodarstwach
Title	EFFECTIVENESS OF RESOURCE USE IN VARIOUS TYPES OF FARMS
Słowa kluczowe	typ rolniczy, produktywność, dochodowość.
Key words	agricultural type, productivity, profitability.
Abstrakt	Typ rolniczy stanowi jedno z kryteriów używanych dla charakteryzowania gospodarstwa rolnego w UE. Celem niniejszego opracowania jest próba ukazania zakresu efektywności wykorzystania zasobów produkcyjnych w różnych typach gospodarstw. Do oceny efektywności gospodarowania w poszczególnych typach gospodarstw posłużono się produktywnością i dochodowością ziemi, pracy i kapitału. Poszczególne wielkości ukazano w przeliczeniu na jedno gospodarstwo w zł. Skalę zróżnicowania przedstawiono w ujęciu procentowym. Przeprowadzona analiza wykazała, iż intensywna produkcja prowadzona w gospodarstwach drobiarskich i ogrodniczych sprawiała, że to właśnie one osiągnęły w 2016 roku najwyższą produktywność i dochodowość ziemi i kapitału.
Abstract	The agricultural type is one of the criteria used to characterize a farm in the EU. The purpose of this study is to show the range of the effectiveness of the use of production resources in various types of farms. The productivity and profitability of land, labor and capital were used to assess the effectiveness of management in particular types of farms. Individual sizes are shown per one household in PLN. The scale of diversification is presented in percentage terms. The analysis carried out showed that intensive production carried out on poultry and horticultural farms made them the most productive and profitable land and capital in 2016.
Cytowanie	Marcysiak A., Marcysiak A. (2018) Efektywność wykorzystania zasobów w różnych typach gospodarstwach .Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 19(68): 122-131
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2018_n68_s122.pdf

Autor	Justyna Franc - Dąbrowska, Małgorzata Porada - Rochoń, Beata Świecka
Tytuł	Niewypłacalność przedsiębiorstw i gospodarstw domowych - Analiza porównawcza
Title	INSOLVENCY OF ENTERPRISES AND HOUSEHOLDS - COMPARATIVE ANALYSIS
Słowa kluczowe	niewypłacalność, gospodarstwa domowe, przedsiębiorstwa
Key words	insolvency households, enterprises
Abstrakt	Celem badań było zebranie badań dotyczących niewypłacalności przedsiębiorstw i gospodarstw domowych na podstawie literatury krajowej i międzynarodowej. Stwierdzono, że gospodarstwa domowe i przedsiębiorstwa łączy podatność na zjawisko niewypłacalności. Mimo, że różnią się od siebie w sensie podmiotowości, to jednak funkcjonują w tym samym otoczeniu. Gospodarstwa domowe, są bardzo zróżnicowane, rozdrobnione i jest ich znacznie więcej niż przedsiębiorstw. W obu wypadkach niewypłacalność jest determinowana wieloma zmiennymi, a nie jest tylko funkcją dochodu. Ponadto niewypłacalność jest zjawiskiem stopniowalnym, nie pojawia się od razu i nagle, dlatego też, rozwój badań i dopracowanie metodyki pozwala na predykcję tego zjawiska i rozpoznanie czynników sygnalizujących o pojawiającym się niebezpieczeństwie. Wśród determinant niewypłacalności wspólnych dla przedsiębiorstw i gospodarstw domowych należy zaliczyć problem z terminowym regulowaniem zobowiązań. Jest to skutek innych problemów finansowych tych podmiotów, a szczególnie poziomu i struktury zadłużenia, które nie zawsze jest dopasowane do możliwości płatniczych przedsiębiorcy, czy przeciętnego człowieka. Problem nadmiernego zadłużenia i złej jego struktury współcześnie wydaje się problemem ogólnoświatowym, dotyczącym w szczególności państw wysoko rozwiniętych, cechujących się wysokim poziomem dobrobytu mieszkańców i przedsiębiorców.
Abstract	The aim of the research was to collect research on insolvency of enterprises and households based on national and international literature. It was found that households and enterprises combine vulnerability to the phenomenon of insolvency. Although they differ from each other in the sense of subjectivity, they function in the same environment. Households are very diverse, fragmented and there are many more than enterprises. In both cases, insolvency is determined by many variables, and is not just a function of income. In addition, insolvency is a gradual phenomenon, does not appear immediately and suddenly, therefore, the development of research and refinement of the methodology allows the prediction of this phenomenon and identification of signaling factors about the emerging danger. Among the insolvency determinants common for enterprises and households, the problem of timely payment of liabilities should be included. This is the result of other financial problems of these entities, especially the level and structure of debt, which is not always matched to the payment options of the entrepreneur or the average person. The problem of over-indebtedness and its poor structure currently seems to be a global problem, in particular for highly developed countries characterized by a high level of welfare of residents and entrepreneurs.
Cytowanie	Franc - Dąbrowska J., Porada - Rochoń M., Świecka B. (2018) Niewypłacalność przedsiębiorstw i gospodarstw domowych - Analiza porównawcza.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 19(68): 19-31
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2018_n68_s19.pdf

Autor	Tomasz Zalega
Tytuł	Determinants Underlying the Selection of Certain Food Products in Urban Households of Seniors in Poland
Title	Uwarunkowania wyboru wybranych produktów spożywczych w wielkomiejskich gospodarstwach domowych seniorów w Polsce
Słowa kluczowe	consumption, seniors, purchasing decisions, food products
Key words	konsumpcja, seniorzy, decyzje zakupowe, produkty żywnościowe
Abstrakt	This article addresses consumption of food products in seniors’ households. The primary goal is to analyse their food expenditure, shopping frequency and the key factors affecting their decisions in this regard. The analysis is based on the questionnaire survey conducted by the author in 2014–2015 among people aged 65+ in Poland. The structure of the article is as follows. After a synthetic discussion of the research methodology, assumptions, and the characteristics of the research sample, a very broad theoretical outline of food consumption in seniors’ households is presented. Further, the focus is on examining food consumption in the seniors’ households surveyed, shopping frequency, and the key determinants taken into consideration by people aged 65+ when deciding to buy food products.
Abstract	Artykuł podejmuje problem konsumpcji produktów żywnościowych w gospodarstwach domowych seniorów. Podstawowym celem tekstu jest przeanalizowanie wydatków na żywność gospodarstw domowych seniorów, częstotliwości robienia zakupów oraz kluczowych czynników wpływających na decyzje osób starszych w tym zakresie. Podstawą analizy jest wywiad kwestionariuszowy przeprowadzony przez autora w latach 2014–2015 wśród osób w wieku 65+ w Polsce. Struktura artykułu jest następująca. Po syntetycznym omówieniu metodologii i założeń badania oraz charakterystyki próby badawczej, w ujęciu teoretycznym, naświetlono, w sposób bardzo ogólny, zagadnienie konsumpcji żywności w gospodarstwach domowych osób starszych. W dalszej części tekstu skoncentrowano się na przeanalizowaniu spożycia żywności w badanych gospodarstwach seniorów, częstotliwości dokonywania zakupów, a następnie na kluczowych determinantach branych pod uwagę przez osoby w wieku 65+ przy podejmowaniu decyzji zakupu produktów żywnościowych.
Cytowanie	Zalega T. (2017) Determinants Underlying the Selection of Certain Food Products in Urban Households of Seniors in Poland.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 119: 165-179
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2017_n119_s165.pdf

Autor	Agnieszka Sobolewska, Mariusz Sobolewski
Tytuł	Wpływ regulacji prawnych na gospodarkę odpadami komunalnymi w wybranych gminach wiejskich
Title	THE IMPACT OF REGULATION ON MUNICIPAL WASTE MANAGEMENT IN SELECTED RURAL DISTRICT
Słowa kluczowe	odpady, gospodarka odpadami komunalnymi, obszary wiejskie
Key words	household waste, municipal waste management, rural areas
Abstrakt	Celem pracy jest określenie zmian w gospodarce odpadami komunalnymi na terenach wiejskich, które wystąpiły po wprowadzeniu w 2012 roku nowego systemu zbierania i zagospodarowania tych odpadów. Badaniami objęto gminy wiejskie powiatów bielskiego oraz hajnowskiego. Uzyskane wyniki pokazują, że wprowadzone zmiany przyczyniły się do poprawy stanu gospodarki odpadami komunalnymi na terenach wiejskich. W gminach objętych badaniami ilość odbieranych odpadów komunalnych wzrosła o około 42 kg/mieszkańca/rok. Jednocześnie znaczna część mieszkańców (ponad 93%) rozpoczęła selektywną zbiórkę odpadów. Zmiana systemu spowodowała wzrost kosztów ponoszonych przez właścicieli nieruchomości. W najczęściej występujących na badanym terenie gospodarstwach dwuosobowych opłaty za odbiór odpadów wzrosły od 51 do 533% w zależności od gminy i sposobu zbierania odpadów (odpady zmieszane lub zbierane w sposób selektywny).
Abstract	The objective of this article is to determine changes in municipal waste management in rural areas after introduction of a new waste management system in 2012. The study includes rural districts of Bielski and Hajnowski administrative districts. The results show that the changes made have contributed to the improvement of waste management in rural areas. The amount of municipal waste collected increased by about 42 kg/inhabitant/year. A considerable part of the population (above 93%) started to separate waste. The new waste management system resulted in considerable costs increase. In a two-person households, which constitute the most in this analysis, the charges for municipal waste disposal increased from 51 to 533%, depending on the rural district and the method of waste collection (mixed waste, separated waste).
Cytowanie	Sobolewska A., Sobolewski M. (2017) Wpływ regulacji prawnych na gospodarkę odpadami komunalnymi w wybranych gminach wiejskich.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 120: 83-95
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2017_n120_s83.pdf

Autor	Anna Murawska
Tytuł	Czynniki wpływające na konsumpcję produktów mlecznych w polskich gospodarstwach domowych
Title	DETERMINANTS AFFECTING THE CONSUMPTION OF DAIRY PRODUCTS IN POLISH HOUSEHOLDS
Słowa kluczowe	produkty mleczne, konsumpcja, gospodarstwo domowe, czynniki, dochody
Key words	dairy products, consumption, household, factors, income
Abstrakt	W artykule podjęto próbę określenia czynników wpływających na konsumpcję produktów mlecznych. Dodatkowo starano się określić, jaki jest obecny poziom konsumpcji produktów mlecznych i czy spożycie różni się w zależności od charakterystycznych cech gospodarstw domowych. W artykule podjęto rozważania teoretyczne oraz empiryczne. Źródłem danych były informacje pochodzące z badań budżetów gospodarstw domowych w Polsce. W celu dokonania opisu danych zastosowano metody statystyczną, opisową i porównawczą. Konsumpcja mleka w Polsce od wielu lat spada, rośnie spożycie jogurtów, a serów utrzymuje się na zbliżonym poziomie. Nadrzędnymi czynnikami wpływającymi na poziom konsumpcji produktów mlecznych są dochody konsumentów, przynależność do grupy społeczno-ekonomicznej oraz wielkość rodziny.
Abstract	The article attempts to identify factors influencing the consumption of dairy products. In addition, efforts were made to determine the current level of consumption of dairy products and whether the consumption differs depending on the characteristics of the households. Theoretical and empirical considerations were taken into account. The source of data was the information from the research of household budgets in Poland. A statistical, descriptive and comparative method was used to describe the data. For a number of years, the consumption of milk in Poland has been decreasing, the consumption of yoghurts has increased, and the cheese is on a similar level. The main factors influencing the level of consumption of dairy products are consumer income, socio-economic membership and family size.
Cytowanie	Murawska A. (2017) Czynniki wpływające na konsumpcję produktów mlecznych w polskich gospodarstwach domowych.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 120: 121-132
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2017_n120_s121.pdf

Autor	Krystyna Świetlik
Tytuł	Ewolucja i uwarunkowania popytu na usługi gastronomiczne w Polsce w latach 2000–2015
Title	THE EVOLUTION AND DETERMINANTS OF DEMAND FOR CATERING SERVICES IN POLAND 2000–2015
Słowa kluczowe	gastronomia, żywieniem poza domem, konsument, gospodarstwo domowe, placówki gastronomiczne, popyt na usługi gastronomiczne
Key words	catering, eating out, consumer, household, establishments, demand
Abstrakt	W artykule podjęto rozważania na temat zmian popytu na usługi gastronomiczne w Polsce w latach 2000–2015. Rozważania były prowadzone na podstawie analizy danych GUS oraz polskiej i zagranicznej literatury przedmiotu. W artykule omówiono najważniejsze czynniki decydujące o popycie na usługi żywieniowe, pokazano zmiany wielkości sprzedaży i przychodów w placówkach gastronomicznych oraz poziomu i struktury wydatków gospodarstw domowych na gastronomię. Na podstawie analizy materiału badawczego stwierdzono, że żywienie poza domem odgrywa coraz większą rolę w zaspokojeniu żywieniowych potrzeb Polaków. Świadczy o tym dynamiczny wzrost przychodów placówek gastronomicznych oraz rosnący udział wydatków na gastronomię w budżetach gospodarstw domowych. Zauważono znaczne, choć malejące, dysproporcje w wydatkach na usługi żywieniowe między poszczególnymi grupami gospodarstw domowych. Wskazano, że wpływ na to zjawisko mają głównie czynniki dochodowe oraz społeczno-kulturowe. Wyniki przeprowadzonych analiz sugerują, że zmieniające się realia rynkowe oraz style życia ludności będą kreowały dalszy wzrost popytu na usługi gastronomiczne w Polsce.
Abstract	The paper discusses the changes in catering services in Poland over the period 2000–2015. The analysis is based on the Central Statistical Office data, and the relevant Polish and foreign literature. It includes the most important factors affecting the demand for nutritional services, the changes in sales and income of catering establishments, and the structure and level of household expenditures on eating out. Based on the research, it is concluded that eating out is playing an ever-increasing role in satisfying the nutritional needs of Poles. This is evidenced by the dynamic income growth of catering establishments and the rising share of household spending on eating out in the last years. Significant but decreasing disparities in expenditures on nutritional services have been observed between various household groups. It has been shown that the main factors influencing this phenomenon are those relating to income and socio-cultural aspects. The research results suggest that changes in the market situation and life-styles of the population will create further growth in the demand for catering services in Poland.
Cytowanie	Świetlik K. (2017) Ewolucja i uwarunkowania popytu na usługi gastronomiczne w Polsce w latach 2000–2015.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 120: 133-146
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2017_n120_s133.pdf

Autor	Marta Guziuk, Agnieszka Siedlecka
Tytuł	Park Krajobrazowy Podlaski Przełom Bugu jako destynacjagospodarstw domowych
Title	The Landscape Park the Bug River Gorge of Podlasie as a destinationfor households
Słowa kluczowe	gospodarstwo domowe, czas wolny, turystyka, krajobraz
Key words	household, free time, tourism, landscape
Abstrakt	Wśród wielu funkcji jakie pełnią gospodarstwa domowe, można wymienić międzyinnymi funkcję mającą na celu zagospodarowanie czasu wolnego poszczególnych jegoczłonków. Metoda i narzędzia pozwalające na realizację tej funkcji oraz sam fakt ilości czasuwolnego wpływają na jakość życia. W dużej mierze możliwości zagospodarowania czasuwolnego zależą od poziomu osiąganych dochodów w gospodarstwie, jego sytuacji ekonomicznej.Obszar Parku Krajobrazowego Podlaski Przełom Bugu to jeden z celów podróżyna tereny wschodniej Polski. Celem artykułu jest określenie głównych czynników determinującychpodejmowanie aktywności turystycznej oraz ocena czynników wpływających, zdaniemrespondentów, na atrakcyjność turystyczną tego parku. Postawiono hipotezę, iż w opiniiusługobiorców najważniejszym czynnikiem jest położenie w pobliżu stadniny koni w JanowiePodlaskim. Dla realizacji celu i weryfikacji postawionej hipotezy przeprowadzone zostały badaniaankietowe na grupie 103 kierowników gospodarstw domowych korzystających z usługturystycznych na tym terenie w okresie kwiecień–czerwiec 2017 roku.
Abstract	Among many functions of households there can be indicated the function aimed at managementof free time of their members. The method and the tools that allow for this function and thefact that they have a certain amount of free time affect the quality of life. The options of spendingfree time are highly dependent on the level of household’s income, its economic situation. One of thedestinations of trips to the Eastern Poland is the virgin area of the Landscape Park the Bug River Gorgeof Podlasie. The aim of the paper is to identify the main determinants of tourist activity and the factorsinfluencing the tourist attractiveness of the Landscape Park the Bug River Gorge of Podlasie onthe basis of respondents’ opinions. There was made a hypothesis that in the opinion of customers themost important factor is the location in the vicinity of the Horse Stud in Janów Podlaski. To accomplishsuch a goal and verify the hypothesis, the survey was conducted on a group of 103 household managersusing tourist services in this area in the period from April to June 2017.
Cytowanie	Guziuk M., Siedlecka A.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2017_n7_s99.pdf

Autor	Monika Szafrańska, Janusz Żmija
Tytuł	Typologia strategii oszczędnościowych wiejskich gospodarstw domowych (na przykładzie województwa małopolskiego)
Title	Typology of saving strategies of rural households (on the example of the Malopolska Province)
Słowa kluczowe	zachowania oszczędnościowe, wiejskie gospodarstwa domowe, województwo małopolskie
Key words	saving behaviour, rural households, Małopolska Province
Abstrakt	W opracowaniu podjęto próbę identyfikacji i charakterystyki poszczególnych typów strategii oszczędnościowych wiejskich gospodarstw domowych w województwie małopolskim, a także określenia motywów, którymi kierują się konsumenci podczas podejmowania decyzji o oszczędzaniu. W badaniach wykorzystano źródła pierwotne (kwestionariusz wywiadu – 394 respondentów) oraz wtórne. Na podstawie przeprowadzonych badań można stwierdzić, że wiejskie gospodarstwa domowe charakteryzują się małą skłonnością do oszczędzania. Prawie 60% respondentów nie posiadało jakichkolwiek oszczędności. Głównymi formami gromadzenia oszczędności przez wiejskie gospodarstwa domowe były lokaty bankowe i gotówka. Zgromadzone środki pieniężne stanowiły rezerwę na nieprzewidziane zdarzenia losowe, remont domu oraz zakup dóbr trwałego użytku. Wiejskie gospodarstwa domowe różnią się pod względem realizowanych strategii oszczędzania. W wyniku przeprowadzonej analizy wyodrębniono trzy strategie oszczędnościowe, wśród których dominującą była konserwatywna.
Abstract	The study is an attempt to identify and characterise different types of saving strategies of rural households in the Małopolska Province and to define the motives standing behind the decision to start saving. Primary (interview questionnaire — 394 respondents) and secondary sources were used. The conducted research allows for the conclusion that rural households in the Małopolska Province show low propensity to save. Almost 60% respondents did not have any savings. The main forms of collecting savings by rural households are bank deposits and cash. The savings were mostly a reserve for unforeseen events, house renovations, and the purchase of durable goods. Rural households vary in terms of saving strategy. The dominant strategy was the conservative one.
Cytowanie	Szafrańska M., Żmija J. (2017) Typologia strategii oszczędnościowych wiejskich gospodarstw domowych (na przykładzie województwa małopolskiego).Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 118: 19-30
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2017_n118_s19.pdf

Autor	Agnieszka Batóg, Krystyna Gutkowska, Marta Sajdakowska
Tytuł	Wybrane aspekty spożycia wołowiny w rejonie o niekorzystnych wskaźnikach makroekonomicznych
Title	Selected aspects of beef consumption in the region with unfavourable macroeconomic indicators
Słowa kluczowe	konsument, spożycie wołowiny, niekorzystne wskaźniki makroekonomiczne, województwo świętokrzyskie
Key words	consumer, beef consumption, unfavourable macroeconomic indicators, Świętokrzyskie voivodeship
Abstrakt	Celem podjętych badań było określenie specyfiki zachowań konsumentów wołowiny z województwa świętokrzyskiego zarówno w odniesieniu do częstotliwości, wielkości i powodów jej spożywania, jak i innych aspektów zachowań żywieniowych konsumentów zamieszkujących ten region kraju. Analiza danych wtórnych oraz badań ankietowych przeprowadzonych wśród mieszkańców województwa świętokrzyskiego w okresie od lutego 2013 do września 2014 roku potwierdziła, że niezależnie od sytuacji makroekonomicznej regionu na poziom spożycia wołowiny w lokalnych gospodarstwach domowych wpływają statystycznie istotnie zmienne, takie jak: wiek członków rodziny, ich wykształcenie, wykonywane przez nich zawody, liczba dzieci w wieku do 18 lat na utrzymaniu. Nie zauważa się zaś, aby w gospodarstwach domowych w województwie o niekorzystnych wskaźnikach makroekonomicznych, istniał statystycznie istotny wpływ dochodu gospodarstwa na poziom, a więc i częstotliwość spożycia wołowiny. W skali ogólnopolskiej zaobserwowano zależność, że im większy dochód gospodarstwa, tym większe spożycie wołowiny. Nie udokumentowano tej zależności w badaniach przeprowadzonych w województwie świętokrzyskim, co można uzasadnić istnieniem w tym rejonie kraju żywszej tradycji konsumpcji wołowiny. Takie przypuszczenie potwierdzają również przedstawione w artykule spostrzeżenia dotyczące większego, niż stwierdzono średnio w Polsce odsetka konsumentów niezadowolonych z aktualnego poziomu spożycia wołowiny w ich gospodarstwach domowych.
Abstract	The purpose of the study was to determine the specific behaviour of consumers living in the Świętokrzyskie voivodship towards beef, both in terms of frequency, the size and the reasons of its consumption and other aspects of the consumers’ nutrition behaviour. The analysis of secondary data and the results of survey conducted in the period between February of 2013 and September of 2014 confirmed that irrespective of the macroeconomic situation of the region, the level of beef consumption in the households located in this region is influenced by statistically significant variables, such as: age, education, occupation, number of children under 18 years of age. However, it is not noticed that households in the voivodship with unfavourable macroeconomic indicators had a statistically significant relationship of beef consumption frequency with the household income situation. Nevertheless, there is a nationwide presence of such correlation, indicating that the higher the household income is, the higher the consumption of beef. The lack of this relationship documented in studies conducted in the Świętokrzyskie voivodship can be explained in this region of the country by the more clear tradition of beef eating. This assumption is also confirmed by the observations in the study referring to the higher than the average percentage of dissatisfied consumers with the current level of beef consumption in their households.
Cytowanie	Batóg A., Gutkowska K., Sajdakowska M. (2017) Wybrane aspekty spożycia wołowiny w rejonie o niekorzystnych wskaźnikach makroekonomicznych.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 118: 111-126
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2017_n118_s111.pdf

Autor	Piotr Kułyk, Mariola Michałowska
Tytuł	Uwarunkowania i kierunki zmian w spożyciu żywności w województwie lubuskim
Title	CONDITIONS AND TRENDS IN FOOD CONSUMPTION IN LUBUSKIE VOIVODESHIP
Słowa kluczowe	spożycie żywności, żywność, tendencje spożycia, konsument, zdrowie, prawidłowe żywienie, styl życia, dochody, wydatki, gospodarstwo domowe
Key words	food consumption, food, consumption trends, consumer, health, proper nutrition, lifestyle, income, food expenditure, household
Abstrakt	W artykule przedstawiono poziom i strukturę spożycia żywności w Polsce oraz w poszczególnych województwach, ze szczególnym uwzględnieniem województwa lubuskiego. Ponadto ukazano przyczyny zmian spożycia żywności. Głównym celem opracowania było dokonanie oceny tendencji w spożyciu żywności w województwie lubuskim na tle zmian wzorca wyżywienia w Polsce. Z przeprowadzonych wśród mieszkańców województwa lubuskiego badań wynika, że większość respondentów dokonywała zakupów żywności biorąc pod uwagę czynniki ekonomiczne. Natomiast wśród najczęściej spożywanych przez nich produktów znalazły się na pierwszym miejscu produkty piekarniczo-cukiernicze, na drugim produkty pochodzenia zwierzęcego, tj. mięso i wędliny, mleko i jego przetwory zaś uplasowały się odpowiednio na trzecim i czwartym miejscu. Spożycie warzyw wskazywało dwóch na trzech badanych. Dla ankietowanych bezpieczeństwo żywności miało największe znaczenie przy kupowaniu żywności.
Abstract	The problem of consumer behavior in the food market is of interest to a variety of scientific disciplines, includ­ing sciences such as economics, psychology, sociology and management. The key issue in the decision-making process made by every person in the field of food consumption is the choice of proper nutrition, which seems difficult. The paper presents the level and the structure of food consumption in Poland as well as in individual provinces, with particular emphasis on Lubuskie voivodeship. Moreover, the causes of the change in food intake are shown. The main objective of the study is to assess the trends in food consumption in Lubuskie voivodeship against the changes in the pattern of food consumption in Poland. The study among inhabitants of the Lubuskie voivodeship shows that the majority of respondents purchase food taking economic factors into account. Among the most frequently consumed products are bakery and confectionery products, followed by products of animal origin, i.e. meat and meat products, whereas milk and dairy products are ranked third and fourth respectively. Two out of three respondents claim to consume vegetables. It should be noted that for the surveyed food safety is of paramount importance when buying food.
Cytowanie	Kułyk P., Michałowska M. (2017) Uwarunkowania i kierunki zmian w spożyciu żywności w województwie lubuskim.Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 104, z. 1: 83-94
HTML	wersja html
Pełny tekst	RNR_2017_n1_s83.pdf

Autor	Michał Figura
Tytuł	Wyniki ekonomiczno-finansowe gospodarstw z uprawami polowymi na tle gospodarstw nastawionych na pozostałą produkcję roślinną oraz gospodarstw ogółem w Polsce
Title	ECONOMIC AND FINANCIAL RESULTS OF FARMS WITH FIELD CROPS AGAINST FARMS FOCUSED ON THE REMAINING CROPS AND THE TOTAL FARMS IN POLAND BASED ON POLISH FADN DATA
Słowa kluczowe	typ rolniczy, produkcja roślinna, dochód z rodzinnego gospodarstwa rolnego
Key words	type of farming, crops production, family farm income
Abstrakt	W opracowaniu zaprezentowano wyniki ekonomiczno-finansowe gospodarstw rolnych nastawionych na uprawę roślin polowych na tle gospodarstw ukierunkowanych na pozostałą produkcję roślinną (uprawy ogrodnicze, uprawy trwałe) oraz gospodarstw ogółem w Polsce. Podstawę badań stanowiły dane z lat 2013-2014 zebrane w ramach Polskiego FADN. Wykazano, że gospodarstwa, w których dominujący udział w wartości produkcji ogółem stanowi uprawa roślin polowych (głównie zbóż i rzepaku), odznaczały się średnio o około 20% wyższym dochodem niż gospodarstwa ogółem. Pod względem dochodu dominowały gospodarstwa ogrodnicze przy zaobserwowanym zróżnicowaniu regionalnym. Gospodarstwa ogrodnicze cechowała stosunkowo niewielka wartość pozyskanych dopłat, które w pozostałych typach roślinnych oraz gospodarstwach ogółem wywierały znaczący wpływ na uzyskane dochody.
Abstract	The paper presents the results of economic and financial farms focused on the cultivation of field crops against farms targeted for the remainder of plant production (horticulture, permanent crops), and the total households in Po­land. The basis of the study were data from the 2013 and 2014 year collected in these farms, under a system of Polish FADN. It has been shown that the holding in which the dominant share in the total production is the cultivation of field crops (mainly cereals and rape) were characterized by an average of approx. 20% higher income than households in general. In terms of income, however, is dominated by horticultural holdings. There are in this issue are some dif­ferences depending on the region FADN. Among the types of productive horticultural holdings are characterized by relatively low value obtained subsidies that in other types of vegetable farms and in general they have a significant impact on earned income. If the payments stopped functioning farm with permanent crops in the region of Pomerania and Masuria did not have to exist.
Cytowanie	Figura M. (2017) Wyniki ekonomiczno-finansowe gospodarstw z uprawami polowymi na tle gospodarstw nastawionych na pozostałą produkcję roślinną oraz gospodarstw ogółem w Polsce.Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 104, z. 1: 110-120
HTML	wersja html
Pełny tekst	RNR_2017_n1_s110.pdf

Autor	Anila Boshnjaku, Ana Kapaj, Etleva Muca, Ledia Thoma
Tytuł	Brand awareness and consumer profile for milk: case of the Tirana market, Albania
Title	Brand awareness and consumer profile for milk: case of the Tirana market, Albania
Słowa kluczowe
Key words	brand awareness, milk sector in Albania
Abstrakt
Abstract	Nowadays, it is quite important that business companies understand brand awareness and consumer profile for their products and services. They can take advantage of this information to properly adapt their marketing strategies to the needs of their targetedmarkets and segments. This research paper aims at measuring brand awareness and consumer profile for different types of milk in Tirana. Through a set of face to face questionnaires, it is revealed that those in charge of purchases in the household are pretty aware of the vast majority of the milk brands available in Tirana market. They also give high evaluation scores to the most known brands. On the other hand, consumers’ profile for different types of milk (UHT vs. pasteurized or fresh) seems to differ based on some specific socio-economic variables of the household and the person in charge of the purchases. The consumers with the highest income and education level are more aware about food safety importance. Such consumers are leaned more towards purchasing UHT milk.
Cytowanie	Boshnjaku A., Kapaj A., Muca E., Thoma L.
HTML	wersja html
Pełny tekst	AMME_2017_n2_s113.pdf

Autor	Benedykt Bober, Marcin Olkiewicz
Tytuł	Managing the safety of clinical nutrition as an important element of comprehensive health satisfaction
Title	Managing the safety of clinical nutrition as an important element of comprehensive health satisfaction
Słowa kluczowe
Key words	quality, management, clinical nutrition, food safety
Abstrakt
Abstract	The health of society treated as a set of potential consumers requires effective action and a multidisciplinary approach. For the paper, a survey (a proprietary questionnaire) was used to determine the impact of quality and the factors determining it. Excessiveconsumption of high-energy food is the cause of diet-related diseases, aggravating both household budgets and the healthcare system. Healthy eating habits and the elements of food production safety should be monitored by a food security system. Such a system should be based on permanent control of nutritional, health-related characteristics and the presence of harmful substances to minimise the risk of disease. The process of improving threat detection systems is based on scientific risk analysis, the results of which form the basis for comprehensive risk management in clinical nutrition. Understanding patients’ opinions about the importance of quality nutrition in public hospitals may be among the determinants for improved multidirectional activities and increase the effectiveness of safe clinical nutrition. This aspect plays an important role in health education.
Cytowanie	Bober B., Olkiewicz M.
HTML	wersja html
Pełny tekst	AMME_2017_n1_s69.pdf

Autor	Dariusz Prokopowicz, Wioletta Wereda
Tytuł	ECONOMIC AND FINANCIAL SITUATION OF HOUSEHOLDS IN POLAND – ANALYSIS AND DIAGNOSIS
Title
Słowa kluczowe	sytuacja materialna, sytuacja ekonomiczno-finansowa, rodzina, gospodarstwa domowe, dochody, oszczędności, konsumpcja, finanse gospodarstw domowych, społeczeństwo, polityka rodzinna, polityka społeczna, polityka gospodarcza, program Rodzina 500 Plus, program Mieszkanie Plus
Key words	material situation, economic and financial situation, family, households, income, savings, consumption, household finance, society, family policy, social policy, economic policy, Family Plus 500 program, Apartment Plus program
Abstrakt	Rodziny w Polsce prowadzą gospodarstwa domowe, dysponując znacznie niższym dochodem rozporządzalnym w porównaniu z rodzinami funkcjonującymi w krajach Zachodniej Europy. Poziom konsumpcji rodzin w Polsce w ostatnich latach zbliża się do średniej w Unii Europejskiej, natomiast poziom oszczędności nadwyżek finansowych jest nadal pięciokrotnie niższy względem tej średniej. W Polsce od wielu lat relatywnie najniższe dochody osiągały rodziny wielodzietne. Podobne relacje kształtują się w zakresie sytuacji mieszkaniowej i wyposażenia gospodarstwa domowego w dobra trwałego użytku. W ostatnich latach po globalnym kryzysie finansowym w 2008 roku koniunktura w globalnej i krajowej gospodarce zaczęła się sukcesywnie poprawiać. Równocześnie sytuacja dochodowa rodzin w Polsce także zaczęła się poprawiać. Dodatkowo istotny wpływ na tę poprawę miało uruchomienie w kwietniu 2016 roku programu Rodzina 500 Plus jako kluczowego instrumentu społecznej polityki rodzinnej w Polsce.
Abstract	Families in Poland run households with significantly lower disposable income compared to families in Western European countries. The level of family consumption in Poland in recent years is approaching the EU average, while the level of financial savings is still five times lower than the average. In Poland for many years the relatively low incomes have been achieved by families with many children. Similar relationships exist in the area of housing and household appliances in durable goods. In recent years, after the global financial crisis in 2008, the global and domestic economy began to improve steadily. At the same time the income situation of families in Poland has also started to improve. In addition, the Family 500 Plus program was launched in April 2016 as a key instrument of social family policy in Poland.
Cytowanie	Prokopowicz D., Wereda W. (2017) ECONOMIC AND FINANCIAL SITUATION OF HOUSEHOLDS IN POLAND – ANALYSIS AND DIAGNOSIS.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 18(67): 240-258
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2017_n67_s240.pdf

Autor	Mieczysław Adamowicz, Tomasz Adamowicz, Wioletta Miklaszewska
Tytuł	Światowy kryzys finansowy i działania naprawcze wobec gospodarki polskiej
Title	WORLD FINANCIAL CRISIS AND ANTICRISIS ACTIVITIES RELATED TO POLISCH ECONOMY
Słowa kluczowe	kryzys finansowy, wielka recesja, działania antykryzysowe, polityka finansowa
Key words	financial crisis, great recession, anticrisis activities, financial policy
Abstrakt	Przedmiotem pracy jest przedstawienie zarysu światowego kryzysu finansowego z lat 2007-2011, jego przebiegu i skutków w Polsce oraz działań naprawczych i zapobiegawczych podejmowanych przez rząd i instytucje finansowe w Polsce. Praca oparta na literaturze problemu i przedmiotu badań oraz informacjach różnych krajowych i międzynarodowych instytucji finansowych i organizacji międzynarodowych. Kryzys finansowy w Polsce ujawnił się z opóźnieniem w stosunku do innych krajów wysokorozwiniętych i przebiegał z mniejszą intensywnością. W działaniach antykryzysowych Polska dostosowała się do zaleceń Unii Europejskiej. Międzynarodowego Funduszu Walutowego. Działania rządu i banku centralnego w Polsce dotyczyły sfery instytucjonalnej, sposobu funkcjonowania i prowadzenia polityki finansowej oraz sfery realnej gospodarki, w tym zwłaszcza przedsiębiorstw, gospodarstw domowych i instytucji publicznych.
Abstract	Description and evaluation of the world financial crisis of the years  2007-2011, as well as pheatures and outcomes of this crisis in Poland and anticrisis activities undertaken  by the government and financial institutions  in Poland represent the subject  and purpose of this article. The subject literature and informations from different national and international financial institutions and organizations were used  as a  source of  research materials and  data for analysis. Financial crisic appeared in Poland with some delay and was less intensive than in other developed countries. Anticrisis measures undertaken in Poland were adjusted to the European Union and International Monetary Fund recomendations. Polish Central Bank and government  anticrisis activities  referred to institutional sphere, mode of institution functioning and the  area of financial policy. Reaction of enterprises, households, selfgoverning and public institutionas acting in real economy were observed and assessed.
Cytowanie	Adamowicz M., Adamowicz T., Miklaszewska W. (2017) Światowy kryzys finansowy i działania naprawcze wobec gospodarki polskiej.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 17(66): 5-24
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2017_n66_s5.pdf