| 101. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2007 |
|
Adamczyk P. Wydajność pracy a poziom wynagrodzeń osób zatrudnionych w przemyśle mięsnym
| Autor | Piotr Adamczyk |
| Tytuł | Wydajność pracy a poziom wynagrodzeń osób zatrudnionych w przemyśle mięsnym |
| Title | The Labour Productivity Versus the Level of Salary in Meat Industry |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | |
| Abstrakt | |
| Abstract | The thesis examines the dependency between the dynamics of changes regarding labour productivity and the level of salary. The research was delved on the basis of data of meat industry in the period 1997–2005. It was stated that labour productivity in meat industry in Poland increases faster than the salaries. Moreover, it was observed in the studied period that the salary growth rate was lower than the inflation rate. The statistical verification of the mentioned relation was conducted on the basis of correlation coefficient. The results come to conclusion that there is no correlation between the changes of labour productivity and the changes of salaries |
| Cytowanie | Adamczyk P. (2007) Wydajność pracy a poziom wynagrodzeń osób zatrudnionych w przemyśle mięsnym.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 62: 55-65 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | EIOGZ_2007_n62_s55.pdf |
|
 |
| 102. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2007 |
|
Szymańska E. Opłacalność produkcji żywca wieprzowego w Polsce po integracji z UE
| Autor | Elżbieta Szymańska |
| Tytuł | Opłacalność produkcji żywca wieprzowego w Polsce po integracji z UE |
| Title | Profitability of pig breeding in Poland after integration with the EU |
| Słowa kluczowe | ceny skupu, działania interwencyjne na rynku, koszty produkcji, opłacalność produkcji, rynek wieprzowiny |
| Key words | profitability of production, pork market, production costs, purchase prices, market interventions |
| Abstrakt | Celem badań było określenie zmian w opłacalności produkcji żywca wieprzowego w Polsce po integracji z UE. W analizie wykorzystano dane GUS, IERiGŻ oraz informacje z gospodarstw w Wielkopolsce, które produkowały 100 i więcej tuczników rocznie oraz prowadziły rachunkowość w ramach polskiego FADN. Z badań wynika, że na opłacalność produkcji żywca wieprzowego wpływają głownie ceny skupu trzody chlewnej oraz koszty pasz. Przystąpienie Polski do UE nie zlikwidowało zmian koniunkturalnych na rynku wieprzowiny. W okresie dekoniunktury większość producentów żywca wieprzowego nie podejmuje żadnych działań, ale część rolników przedłuża okres tuczu albo zmniejsza stada loch. W celu stabilizacji cen na rynku trzody chlewnej dąży się do wprowadzenia rozwiązań systemowych i poszukuje się nowych rynków zbytu. |
| Abstract | The aim of the research was to estimate the changes in profitability of production of pigs for slaughter. The analysis included data from GUS (Central Statistical Office) and IERiGŻ (Institute of Agricultural Economics and Food Economy), as well as information from farms in Wielkopolska province that produced hundred or more porkers yearly and conducted accountancy within the Polish FADN system in the 2004. The profitability of production of pigs for slaughter is influenced primarily by the purchase prices of pigs and fodder costs. Polish accession to the EU has not stopped changes in the conditions in the market of pork meat. During periods of adverse conditions most breeders do not undertake any actions, but some farmers prolong the feeding period or decrease the size of sow herds. In order to stabilize prices in the pig market the introduction of system solutions and new outlet markets are being sought |
| Cytowanie | Szymańska E. (2007) Opłacalność produkcji żywca wieprzowego w Polsce po integracji z UE.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 2(17), z. 2: 133-143 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2007_T2(17)_n2_s133.pdf |
|
 |
| 103. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2006 |
|
Jakubczak A., Śrubkowska M. Zmiany wybranych elementów rynku mięsa drobiowego w Polsce na tle pozostałych krajów UE
| Autor | Anna Jakubczak, Małgorzata Śrubkowska |
| Tytuł | Zmiany wybranych elementów rynku mięsa drobiowego w Polsce na tle pozostałych krajów UE |
| Title | Changes in selected elements of the chicken meat market in Poland against the background of markets in the other EU countries |
| Słowa kluczowe | drób, międzynarodowy rynek mięsa, Polska, UE |
| Key words | poultry, international meat market, Poland, EU |
| Abstrakt | Celem pracy było porównanie wybranych elementów rynku mięsa drobiowego w Polsce i w pozostałych krajach członkowskich Unii Europejskiej w latach 1961-2003. Zebrano dane statystyczne z FAOSTAT-u i obliczono podstawowe statystyki, a także wskaźniki uzależnienia od importu. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, że zarówno w Polsce jak i w pozostałych krajach UE wzrastało spożycie mięsa drobiowego, w Polsce szczególnie na niekorzyść mięsa wołowego. Największym importerem drobiu jest Wielka Brytania, a eksporterem Holandia. Najmniej drobiu importuje i eksportuje Malta. |
| Abstract | The aim of the paper was to compare selected elements of poultry meat market in Poland and in the other European Union countries in years 1961 through 2003. The statistical data were collected from FAOSTAT. Basic trade statistics and the dependence on imports were calculated. It turned out that both in Poland and in the other EU countries the consumption of the chicken meat grew up, in Poland particularly replacing the consumption of beef meat. Great Britain is the largest importer of poultry and the largest exporter is the Netherlands. Malta imports and exports the least amounts of poultry. |
| Cytowanie | Jakubczak A., Śrubkowska M. (2006) Zmiany wybranych elementów rynku mięsa drobiowego w Polsce na tle pozostałych krajów UE.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15, z. : 254-260 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2006_T15_n_s254.pdf |
|
 |
| 104. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2006 |
|
Gajowiak D. Produkty regionalne szansą poprawy konkurencyjności polski w Unii Europejskiej
| Autor | Dominik Gajowiak |
| Tytuł | Produkty regionalne szansą poprawy konkurencyjności polski w Unii Europejskiej |
| Title | Regional products as a chance for Polish competitiveness improvement in the European Union |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | regional products, competitiveness, Protected Designation of Origin (PDO), Protected Geographical Indications (PGI), Traditional Speciality Guaranteed (TSG), regional brands, European Union Common Market |
| Abstrakt | |
| Abstract | This article presents an assessment of the potential for introducing Polish regional products in the European Union’s Common Market. The main advantages of Polish regional product entry to this market are the low costs of labour, big land resources, favourable age structure of population, traditional methods of agricultural production, natural rural landscape, big biodiversity, cultural and historical wealth. The main obstacles are the Polish law system and the lack of experience among Polish producers. The author thinks that Poland may become an acknowledged producer of cheeses, meat and meat preserves, fruits and vegetables, grains and their preserves as well as beverages. |
| Cytowanie | Gajowiak D. (2006) Produkty regionalne szansą poprawy konkurencyjności polski w Unii Europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15, z. : 246-253 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2006_T15_n_s246.pdf |
|
 |
| 105. |
Scientific Journal Warsaw University of Life Sciences SGGW - Problems of World Agriculture, 2006 |
|
Zmitrevich L. The main directions of improving the economic effectiveness in meat industry in Grodno region
| Autor | Liudmila Zmitrevich |
| Tytuł | The main directions of improving the economic effectiveness in meat industry in Grodno region |
| Title | The main directions of improving the economic effectiveness in meat industry in Grodno region |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | meat processing industry, production profitability, Byelorussia |
| Abstrakt | |
| Abstract | A comparative study of the meat processing firms in the Republic of Belarus is performed.. Those situated in Volkovysk region are most profitable and most labour efficient. The difference between the most efficient and the least efficient (they work at a loss) groups of firms is 7.1 percent points in profit margin. |
| Cytowanie | Zmitrevich L. (2006) .Scientific Journal Warsaw University of Life Sciences SGGW - Problems of World Agriculture, t. 14, z. : 97-107 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2006_T14_n_s97.pdf |
|
 |
| 106. |
Scientific Journal Warsaw University of Life Sciences SGGW - Problems of World Agriculture, 2006 |
|
Pestis M., Rudenko D., Rudenko E. Tendencies in meat production in the Republic of Belarus
| Autor | Marija Pestis, Dmitry Rudenko, Elena Rudenko |
| Tytuł | Tendencies in meat production in the Republic of Belarus |
| Title | Tendencies in meat production in the Republic of Belarus |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | meat, production, meat products, stockbreeding, efficiency, pig breeding, pork, farms, Belarus |
| Abstrakt | |
| Abstract | Stockbreeding is a fast growing branch of agriculture. But in modern economic conditions Republic of Belarus has many problems with it. On the contrary the countries of Europe achieved big results in meat production. In most of them branch is export oriented. The authors analyze situation in meat production in the Republic of Belarus and give their opinion thereupon. The present conditions are unfavourable and the volume of meat production is falling. It is necessary for the government to assist meat producers. |
| Cytowanie | Pestis M., Rudenko D., Rudenko E. (2006) .Scientific Journal Warsaw University of Life Sciences SGGW - Problems of World Agriculture, t. 14, z. : 74-84 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2006_T14_n_s74.pdf |
|
 |
| 107. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2006 |
|
Szybiga K. Zmiany produkcji i handlu żywnością w Unii Europejskiej
| Autor | Krystyna Szybiga |
| Tytuł | Zmiany produkcji i handlu żywnością w Unii Europejskiej |
| Title | Changes in production and foreign trade in food products in the European Union |
| Słowa kluczowe | handel zagraniczny, produkty rolnicze, Unia Europejska |
| Key words | foreign trade, agricultural products, European Union |
| Abstrakt | Szczegółowa analiza polskiej produkcji rolnej i skali eksportu powinna być prowadzona na tle wielkości unijnych, zwłaszcza struktur ukształtowanych w krajach Piętnastki. Rozważania takie mogą stanowić podstawę do oceny szans rozwoju produkcji żywności i perspektyw polskiego rolnictwa, głownie w wyniku zwiększania handlu zagranicznego. Polska przeznacza na eksport zdecydowanie mniejszy odsetek swojej produkcji (zbóż, buraków cukrowych w przeliczeniu na cukier, ziemniaków, wieprzowiny, wołowiny, drobiu, jaj oraz mleka) niż pozostałe kraje UE-15, co może świadczyć o możliwości zwiększania zarówno produkcji, jak i eksportu produktów pochodzenia rolniczego. |
| Abstract | Detailed analysis of Polish agricultural production and scale of export should be considered on the background of quantities traded in the EU, especially in the EU-15 countries. Those considerations could be a basis for evaluation of chances of developing the food production and for predictions of the development of Polish agriculture, mainly as a result of an increase in foreign trade. Definitely smaller share of Polish production (cereals, sugar beats as sugar equivalent, potatoes, pig meat, bovine, poultry, eggs and milk) is allocated to exports than in the other EU-15 countries. This indicates a possibility of increase of production as well as of exports of agricultural products |
| Cytowanie | Szybiga K. (2006) Zmiany produkcji i handlu żywnością w Unii Europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15, z. : 369-376 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2006_T15_n_s369.pdf |
|
 |
| 108. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2004 |
|
Grzybowska B., Juchniewicz M. Innowacje produktowe i ich uwarunkowania w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego
| Autor | Barbara Grzybowska, Małgorzata Juchniewicz |
| Tytuł | Innowacje produktowe i ich uwarunkowania w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego |
| Title | Product Innovations and Their Conditioning in Food Industry Enterprises |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | |
| Abstrakt | |
| Abstract | The research was carried out in food industry enterprises from meat, creamery and the aggregate food sectors. Reasons of innovative processes initiation, number and range of product innovations undertaken by analyzed companies are presented in the paper. There are also presented respondents' opinions upon factors which could raise or restrict the proficiency of innovative activities. |
| Cytowanie | Grzybowska B., Juchniewicz M. (2004) Innowacje produktowe i ich uwarunkowania w przedsiębiorstwach przemysłu spożywczego.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 52: 63-77 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | EIOGZ_2004_n52_s63.pdf |
|
 |
| 109. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2004 |
|
Rokicki T. Sytuacja na rynku produktów owczarskich na świecie w latach 1997-2001
| Autor | Tomasz Rokicki |
| Tytuł | Sytuacja na rynku produktów owczarskich na świecie w latach 1997-2001 |
| Title | The Situation of the World's Sheep Market in the years 1997-2001 |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | |
| Abstrakt | |
| Abstract | Stock of sheep in the world has fallen off insignificantly in the years 1997-2001. Changes took a stand along with changes of stock in production. Production of wool decreased, while production of meet increased. Such a situation was related to the permutation of the use of sheep meat. Changes in production of wool and milk were correlated with changes in stock of sheep. |
| Cytowanie | Rokicki T. (2004) Sytuacja na rynku produktów owczarskich na świecie w latach 1997-2001.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 52: 113-118 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | EIOGZ_2004_n52_s113.pdf |
|
 |