181. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2008 |
|
Jabłońska L. Rynek roślin ozdobnych w świetle akcesji Polski do Unii Europejskiej
Autor | Lilianna Jabłońska |
Tytuł | Rynek roślin ozdobnych w świetle akcesji Polski do Unii Europejskiej |
Title | Ornamental plant market in the light of the Polish accession to the European Union |
Słowa kluczowe | rośliny ozdobne, produkcja, handel zagraniczny |
Key words | ornamental plants, production, foreign trade |
Abstrakt | W pracy przedstawiono długookresową analizę zmian w produkcji i handlu zagranicznym roślinami ozdobnymi w Polsce w ciągu ostatnich 15 lat, której celem było wskazanie wpływu integracji z Unią Europejską na rozwój produkcji kwiaciarskiej w Polsce. Badania wykazały, iż pomimo istnienia wysokich barier celnych, od 1990 roku systematycznie wzrastał import produktów kwiaciarskich do Polski, ale nie był on przeszkodą w ponownym rozwoju krajowej produkcji. Powierzchnia osłon z uprawami roślin ozdobnych wzrosła z 629 ha do 880 ha, szkółek ozdobnych z 550 ha do 4 400 ha i reprodukcji cebul kwiatowych z 500 do 1200 ha. Od dnia naszej integracji (w 2004 rok) nie odnotowano wzrostu importu, ale przeciwnie, jego spadek. Był to, podobnie jak wyhamowanie krajowej produkcji, wynik częściowego nasycenia się krajowego rynku. Analiza eksportu wykazała, iż Polska jest rosnącym eksporterem szkółkarskiego materiału ozdobnego i ten eksport należy wykorzystał dla rozwoju sektora. Nie należy natomiast spodziewał się wyrażanego wzrostu produkcji pod osłonami oraz produkcji cebul kwiatowych |
Abstract | Long term analyzes of the ornamental plants’ production and foreign trade in Poland during the last 15 years have been done to show the influence of our integration with UE on Polish floricultural production. It was found that in spite of the high tariffs the import of floricultural products to Poland increased systematically from 1990, but it was not a barrier in the development of domestic production. The estimated acreage of flower cultivation under cover increased from 629 hectares do 880 hectares, acreage of ornamental nursery production from 550 hectares to 4400 hectares hectares and that of bulb production from 500 hectares hectares to 1200 hectares. From the day of our integration with UE (in 2004) instead of increase a decrease of imports was observed as an effect of a partly satisfied demand. The export analyzes showed that Poland is a rising exporter of the ornamental nursery plants and that it is necessary to exploit our advantage for developing this sector. However no significant increase of either the flower production under cover or of bulbs production is expected. |
Cytowanie | Jabłońska L. (2008) Rynek roślin ozdobnych w świetle akcesji Polski do Unii Europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 4(19), z. : 207-216 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2008_T4(19)_n_s207.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
182. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2008 |
|
Walenia A. Czynniki warunkujące konkurencyjność rolnictwa Podkarpacia w procesie integracji ze Wspólnotą Europejską
Autor | Alina Walenia |
Tytuł | Czynniki warunkujące konkurencyjność rolnictwa Podkarpacia w procesie integracji ze Wspólnotą Europejską |
Title | Factors determining competitiveness of the Podkarpacie region agriculture in the process of Polish integration with the European Community |
Słowa kluczowe | produkcja rolnicza, struktura agrarna, obszary wiejskie, przetwórstwo rolnospożywcze, agroturystyka, środki UE |
Key words | Podkarpacie region, agriculture, EU support |
Abstrakt | Podkarpacie ma swoje specyficzne cechy mające wpływ na tempo i kierunki rozwoju gospodarczego i społecznego. Do najbardziej specyficznych cech województwa podkarpackiego należy zaliczyć: - niski poziom rozwoju gospodarczego przy znaczącym wewnętrznym zróżnicowaniu jego cech, - bardzo wysoki odsetek ludności wiejskiej w ogólnej liczbie mieszkańców województwa i powstające stąd problemy rozwoju obszarów wiejskich, - słabe ekonomicznie rolnictwo, przy wysokim odsetku osób utrzymujących się z pracy w rolnictwie i mała skłonność do zmian tego sektora gospodarki, - przygraniczne położenie (granica wschodnia i południowa Polski) i wynikająca stąd peryferyjność województwa, - wysoki udział obszarów prawnie chronionych w powierzchni ogólnej województwa, ale słabe wykorzystanie zasobów przyrodniczych dla rozwoju perspektywicznych sektorów gospodarki (usługi turystyczne, uzdrowiskowe). Obszary wiejskie wraz z obszarami leśnymi dominują w strukturze przestrzennej regionu i są zamieszkiwane przez ok. 60% jego mieszkańców. Obszar ten posiada więc ważne znaczenie gospodarcze, społeczne oraz ekologiczne. Dlatego też podejmowane działania powinny zmierzał przede wszystkim do: - ukształtowania się silnego podsystemu gospodarki żywnościowej w regionie obejmującego nowoczesne rolnictwo, przemysł rolno-spożywczy, sektory produkujące środki produkcji dla rolnictwa i przemysłu spożywczego, obrót rolny krajowy i zagraniczny, usługi dla sektora żywnościowego oraz edukację rolniczą, - zmiany monokulturowego charakteru obszarów wiejskich poprzez rozwijanie ich pozarolniczych funkcji gospodarczych i społecznych, a zatem dążenie do zintegrowanego rozwoju obszarów wiejskich. Wdrożenie tych zmian to sprostanie konkurencyjnym standardom UE, wymagające pokonania istotnej bariery wysokich kosztów transformacji. Najważniejsze w tym celu jest umiejętne i jak najbardziej pełne wykorzystanie przez Podkarpacie unijnego wsparcia finansowego dla sektora rolnego. Pozytywnie należy ocenić absorpcję tych środków przez beneficjentów z Podkarpacia w okresie lat 2004- 2006. Doświadczenie nabyte w gospodarowaniu pomocą strukturalną w latach 2004-2006 pozwoli niewątpliwie na bardziej efektywne wykorzystanie znacznie większej alokacji środków w bieżącym okresie finansowym w UE, tj. w latach 2007-2013. |
Abstract | The region of Podkarpacie in comparison to other regions of Poland is characterised by high differentiation of natural, socio-economic, infrastructural, ecologic and historical factors. Rural areas dominate in the spatial structure of the region and are inhabited by around 60% of the inhabitants of the region. Therefore, these areas have great economic, social and ecological significance in the region. Due to that fact the actions taken should be mostly aimed at: - shaping a strong subsystem of food economy in the region, that would include modern farming, agricultural and food industry, manufacturing means of production for farming and food industry, domestic and foreign agricultural trade, services for the food economy sector and farming education, - changing the mono-cultural character of rural areas by means of development of non-agricultural economic and social functions within these areas and therefore pursuing integrated development of rural areas. Implementation of those changes means meeting competitive EU standards, which requires overcoming a significant barrier of high costs of transformation. Most important is a skilful and possibly complete absorption of the EU financial support for the agricultural sector by the region of Podkarpacie. Absorption of those resources by beneficiaries from the region of Podkarpacie in years 2004-2006 can be positively evaluated. Experience gained in management of structural support in years 2004-2006 will undoubtedly enable more effective usage of a significantly larger allocation of resources in the current financial period in the EU, i.e. in years 2007 – 2013 |
Cytowanie | Walenia A. (2008) Czynniki warunkujące konkurencyjność rolnictwa Podkarpacia w procesie integracji ze Wspólnotą Europejską.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 4(19), z. : 444-455 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2008_T4(19)_n_s444.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
183. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2007 |
|
Cieślik J., Żmija J. Kierunki zmian i sytuacja ekonomiczna gospodarstw mlecznych w woj. Małopolskim
Autor | Jerzy Cieślik, Janusz Żmija |
Tytuł | Kierunki zmian i sytuacja ekonomiczna gospodarstw mlecznych w woj. Małopolskim |
Title | Directions of changes and economic situation of dairy farms in the malopolskie province |
Słowa kluczowe | produkcja mleka, gospodarstwo mleczne, dochód z gospodarstwa rodzinnego |
Key words | milk production, dairy farms, farms income |
Abstrakt | W opracowaniu przedstawiono zmiany w pogłowiu krów mlecznych, wydajności mlecznej, w poziomie produkcji mleka i w skupie. Ponadto ukazano sytuację produkcyjno-ekonomiczną gospodarstw mlecznych o zróżnicowanej skali produkcji. W latach 1999-2006 stwierdzono duży spadek stanu liczebnego krów, spadek produkcji mleka i skupu, przy umiarkowanym wzroście wydajności mlecznej. Zadowalający poziom dochodów z rodzinnych gospodarstw rolnych stwierdzono tylko w gospodarstwach o dużej skali produkcji. |
Abstract | The paper presents changes in dairy cow population, in levels of milk production and its procurement. A considerable decrease in bovine population reaching 42.3% was registered in 1999-2006, milk production in the province decreased by 35.3% at simultaneous 14% increase in milk yield per cow is observed. Incomes from dairy farming (in 2004) revealed high diversification depending on the scale of cow herds owned by farms and fluctuated from c.a.1 thousand zlotys on farms with herd of 2-5 dairy cows to c.a. 28 thousand zlotys on farms keeping 10-20 cows. |
Cytowanie | Cieślik J., Żmija J. (2007) Kierunki zmian i sytuacja ekonomiczna gospodarstw mlecznych w woj. Małopolskim .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 93, z. 2: 46-54 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2007_n2_s46.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
184. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2007 |
|
Parzonko A. Strategiczne uwarunkowania rozwoju polskich gospodarstw mlecznych
Autor | Andrzej Parzonko |
Tytuł | Strategiczne uwarunkowania rozwoju polskich gospodarstw mlecznych |
Title | Strategic conditions of dairy farms developemnent in poland |
Słowa kluczowe | ekonomika produkcji mleka, koszty produkcji, dochód z gospodarstwa |
Key words | milk production economics, milk production costs, farm profit |
Abstrakt | W opracowaniu przedstawiono główne czynniki zewnętrzne wpływające na przyjmowanie strategii postępowania rolników zajmujących się produkcją mleka. Dokonano analizy produkcji i spożycia mleka na świecie, zmian w polityce rolnej UE, oczekiwań przetwórców wobec rolników, zmian w liczbie i sile ekonomicznej gospodarstw mlecznych w Europie. Produkcja mleka ciągle jest mniejsza w stosunku do potencjalnych możliwości spożycia przetworów mlecznych, co stwarza szansę rozwoju efektywnych ekonomicznie gospodarstw mlecznych w Polsce. |
Abstract | The main purpose of the study was to determine the main external factors influencing strategies of dairy farmers. Production, consumption, changes of EU regulations, dairy purchasers requirements concerning farms, changes in the number of farms and their economic power were analyzed in the paper. Presented results suggest that milk production is lower in relation to the consumption potential. Therefore, economically efficient dairy farms in Poland have still large development opportunities. |
Cytowanie | Parzonko A. (2007) Strategiczne uwarunkowania rozwoju polskich gospodarstw mlecznych .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 93, z. 2: 55-70 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2007_n2_s55.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
185. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2007 |
|
Sobczyński T. Wybrane elementy poziomu zrównoważenia produkcji w gospodarstwach mlecznych krajów UE
Autor | Tadeusz Sobczyński |
Tytuł | Wybrane elementy poziomu zrównoważenia produkcji w gospodarstwach mlecznych krajów UE |
Title | The elements of agricultural production sustainability level in diary farms in eu countries |
Słowa kluczowe | produkcja zrównoważona, koszty nawożenia i ochrony roślin, obsada zwierząt, gospodarstwa mleczne, FADN |
Key words | balanced production, cost of fertilization and pesticides, livestock density, dairy farms, FADN |
Abstrakt | W pracy wykorzystano informacje gromadzone w ramach europejskiego systemu rachunkowości rolnej FADN. Porównano zmiany poziomu zrównoważenia produkcji w latach 1989-2004. Badano gospodarstwa mleczne w krajach UE. W analizowanym okresie prawie dwukrotnie wzrosła .średnia wielkość ekonomiczna gospodarstw i produkcja mleka z gospodarstwa. Towarzyszył temu wzrostu przeciętnej wielkości stada krów o około 50% i wydajności mlecznej o 27%. Przy niewielkim przyroście nakładów pracy nastąpił wzrost produkcyjności pracy mierzonej produkcją mleka na jednostkę pracy o ponad 80%. Przedstawione zmiany dokonały się przy jednoczesnym zmniejszeniu obsady zwierząt o około 9% oraz kosztów nawożenia na ha użytków rolnych o 30%. Koszty ochrony roślin utrzymywały się na niskim poziomie i w badanym okresie wzrosły z 23 do 25 EUR na ha użytków rolnych. |
Abstract | In the paper the level of sustainability of production measured with livestock density in livestock units (LU) and cost of fertilization and pesticides per hectare of utilized agricultural area (UAA) was analyzed. The analysis were conducted based on FADN data. Diary farms (TF41) from courtiers of the so called .old. European Union (EU-15) were analyzed. During last 15 years the average size of diary farm and milk production per farm has doubled. The average herd size increased by 50% while the growth of milk output was c.a. 27%. This was accompanied by an increase of work productivity measured by milk output per annual work unit by 80%. The above described changes were made with simultaneous decrease of livestock density by c.a. 9% and fertilization per hectare of UAA by 30%. The cost of pesticides during 1998-2003 changed from 23 to 25 EUR per ha hectare of UAA. In all of EU12 countries the average cattle herd size increased. This proves the strong impact of industrial farming mechanisms. In the same time the symptoms of sustainability of agricultural production were observed. In nine of EU12 countries livestock density decreased accordingly it has increased only in three countries . Portugal, Italy, Ireland. |
Cytowanie | Sobczyński T. (2007) Wybrane elementy poziomu zrównoważenia produkcji w gospodarstwach mlecznych krajów UE .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 93, z. 2: 88-97 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2007_n2_s88.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
186. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2007 |
|
Karolewska M., Wilczyński A. Sytuacja ekonomiczna gospodarstw zajmujących się produkcją mleka w różnych scenariuszach zmian cen produktów rolnych
Autor | Małgorzata Karolewska, Artur Wilczyński |
Tytuł | Sytuacja ekonomiczna gospodarstw zajmujących się produkcją mleka w różnych scenariuszach zmian cen produktów rolnych |
Title | Economic situation of dairy farmers in different producer prices scenario |
Słowa kluczowe | scenariusze cenowe, produkcja mleka, dochód, przychody |
Key words | producer prices scenario, dairy farms, farm income, returns |
Abstrakt | Artykuł przedstawia analizę sytuacji ekonomicznej gospodarstw zajmujących się produkcją mleka po wdrożeniu czterech scenariuszy kształtowania się cen uzyskiwanych przez producentów rolnych oraz scenariusza zmian kosztów produkcji w latach 2007-2009. Otrzymane wyniki wskazują, że w momencie obowiązywania cen światowych dochodowość gospodarstw gwałtownie się pogorszy, przy jednoczesnym ponoszeniu strat z działalności rolniczej. Wszystkie scenariusze wdrożone w gospodarstwach, w których wysoki poziom udziału w przychodach stanowią przychody z produkcji mleka, spowodowały spadek dochodu rolniczego netto w latach 2007-2009. |
Abstract | Polish dairy farms after EU accession faced many changes in technical farm organization as well as in economic situation. Introduction of four producer prices scenario and one producer cost scenario shows development of returns and incomes in analyzed farms in the period 2007-2009. Scenario which basis on world prices shows that very high decrease of farm income and agricultural activity will be unprofitable. All dairy farms with high share of dairy production in farms returns after implementing all prices scenario have a decline of farm profit in 2007-2009. |
Cytowanie | Karolewska M., Wilczyński A. (2007) Sytuacja ekonomiczna gospodarstw zajmujących się produkcją mleka w różnych scenariuszach zmian cen produktów rolnych .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 94, z. 1: 23-28 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2007_n1_s23.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
187. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2007 |
|
Prochorowicz J., Rusielik R. Porównanie efektywności skali produkcji mleka w wybranych gospodarstwach Europy w 2005 roku
Autor | Jacek Prochorowicz, Robert Rusielik |
Tytuł | Porównanie efektywności skali produkcji mleka w wybranych gospodarstwach Europy w 2005 roku |
Title | Comparison of scale efficiency of milk production in the selected European farms in 2005 |
Słowa kluczowe | DEA, efektywność skali, produkcja mleka |
Key words | DEA, scale efficiency, milk production |
Abstrakt | W artykule przestawiono analizę efektywności skali produkcji mleka w gospodarstwach zrzeszonych w sieci EDF. Badaniami, przy wykorzystaniu metody DEA wskazującej relatywną efektywność analizowanych obiektów, objęto 262 gospodarstwa z 16 krajów Europy. Przeprowadzone badania wykazują różnice w efektywności skali produkcji mleka wśród analizowanych gospodarstw. Z badań wynika, że na 188 gospodarstw o nieefektywnej skali produkcji 79 miało malejący charakter skali, tzn. za dużą skalę produkcji, natomiast 109 miało rosnący charakter skali, co oznacza za małą skalę produkcji. Wskazana nieefektywność informuje o tym, że istnieje lepsza struktura nakładów i efektów niż aktualnie posiadana przez gospodarstwo. |
Abstract | The paper aims to compare the scale efficiency of milk production on the basis of data from selected farms associated in European Dairy Farmers network (EDF). The date for analysis were collected from 262 farms in 2005. The scale efficiency of milk production was computed by applying Data Envelopment Analysis (DEA). The results of the study showed that 188 farms were inefficient, 79 farms had to high scale of production and 109 farms had too low scale of production. The later farms should therefore change the structure of inputs and outputs to get the optimal scale of production. |
Cytowanie | Prochorowicz J., Rusielik R. (2007) Porównanie efektywności skali produkcji mleka w wybranych gospodarstwach Europy w 2005 roku .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 94, z. 1: 29-34 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2007_n1_s29.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
188. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2007 |
|
Rokicki T. Wpływ struktury użytków rolnych na wyniki ekonomiczne gospodarstw zajmujących się hodowlą owiec
Autor | Tomasz Rokicki |
Tytuł | Wpływ struktury użytków rolnych na wyniki ekonomiczne gospodarstw zajmujących się hodowlą owiec |
Title | Influence of the agricultural land structure on economic results of sheep breeding farms |
Słowa kluczowe | dochód, efektywność, produkcja owczarska |
Key words | income, productivity, sheep production |
Abstrakt | Przedstawiono wpływ struktury użytków rolnych na poziom dochodów oraz efektywność ekonomiczną ziemi w gospodarstwach z terenu województwa podlaskiego, zajmujących się hodowlą owiec. Optymalny udział trwałych użytków zielonych w użytkach rolnych w tych gospodarstwach w 2004 r. wynosił 30-40%. Wówczas poziom dochodów oraz efektywność ekonomiczna ziemi były najwyższe. |
Abstract | The aim of the paper was to analyze the influence of the agricultural land structure on incomes and economic efficiency of sheep breeding farms in Poland. The results show that incomes and productivity were higher in bigger farms. The paper argues that for Polish conditions, with regard to economic performance of sheep breeding farms, the optimal share of pastures in agricultural land structure should reach the level of 30-40%. |
Cytowanie | Rokicki T. (2007) Wpływ struktury użytków rolnych na wyniki ekonomiczne gospodarstw zajmujących się hodowlą owiec .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 94, z. 1: 46-50 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2007_n1_s46.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
189. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2007 |
|
Wicki L. Wpływ postępu biologicznego na plonowanie i ekonomikę produkcji zbóż ozimych
Autor | Ludwik Wicki |
Tytuł | Wpływ postępu biologicznego na plonowanie i ekonomikę produkcji zbóż ozimych |
Title | How the biological progress influence on yields and economics in cereals production |
Słowa kluczowe | postęp biologiczny, produkcja zbóż, ekonomika postępu technicznego |
Key words | biological progress, cereals production, technical progress economics |
Abstrakt | Celem badań było określenie wpływu stosowania nośników postępu biologicznego na plony i efektywność produkcji zbóż. Wykorzystano dane zebrane w latach 1986- 2003 dla pól w gospodarstwach rolniczych. Stwierdzono, że stosowanie kwalifikowanych nasion wiązało się ze zwiększaniem nakładów pozostałych środków produkcji i pozwalało na uzyskiwane wyższych plonów. Wpływ stosowania postępu biologicznego na poziom plonów wzrastał w kolejnych latach i w okresie 1998-2003 przyczyniał się do wzrostu plonów o 5% dla żyta i 9% dla pszenicy ozimej w stosunku do produkcji bez użycia kwalifikatów. Wprowadzanie postępu biologicznego pozwalało na osiąganie wyższych nadwyżek przychodów nad kosztami, chociaż koszt wytworzenia jednostki produktu był wyższy. Stwierdzono, że opłacalność stosowania postępu biologicznego szybko wzrasta w przypadku polepszenia się relacji cenowych. |
Abstract | The aim of the paper was to determinate how implementation of biological progress influences cereals yields and cereals production economics in Poland. Data from agricultural farms were collected for the period 1986-2003. It was ascertained that utilization certified seeds of modern varieties was strictly relate to higher inputs of artificial fertilizers and pesticides. It also allowed to reach considerable higher yields, from 5 for rye to 9 percent for wheat. Certified seeds allowed to reach higher economic surpluses per hectare, although unit production cost was higher. Profitability of application of biological progress grow faster in case of better price relations. |
Cytowanie | Wicki L. (2007) Wpływ postępu biologicznego na plonowanie i ekonomikę produkcji zbóż ozimych .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 94, z. 1: 74-85 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2007_n1_s74.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
190. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2007 |
|
Mierzwa D. Uwarunkowania produkcji mleka na dolnym Śląsku
Autor | Danuta Mierzwa |
Tytuł | Uwarunkowania produkcji mleka na dolnym Śląsku |
Title | The conditions of milk production in Lower Silesia |
Słowa kluczowe | spółdzielnia, Wspólna Polityka Rolna, kwotowanie produkcji mleka, wzrost zrównoważony |
Key words | cooperative, Common Agricultural Policy, milk quota system, sustained development |
Abstrakt | W opracowaniu przedstawiono trzy kwestie: predyspozycje regionu do produkcji mleka, charakterystykę skupu i przetwórstwa oraz przemiany organizacyjno-produkcyjne w gospodarstwach rolnych w związku z przystąpieniem Polski do UE i wprowadzeniem systemu kwot mlecznych. Pomimo predyspozycji regionu dolnośląskiego do produkcji mleka oraz dużej chłonności aglomeracji wrocławskiej, przetwórstwo mleka upadło. Przyczyny tkwią w dużym rozdrobnieniu gospodarstw, dla których produkcja mleka stała się nieopłacalna, za. duzi producenci woleli podjąć współpracę z przetwórcami prywatnymi i dużymi spółdzielniami spoza regionu. Pod względem produkcji i przetwórstwa mleka Dolny Śląsk został zepchnięty na dalekie pozycje w kraju. W dużej mierze do takich przemian w regionie przyczynił się również system kwotowania mleka. |
Abstract | The paper describes the purchase and processing of milk in the province of Lower Silesia it aims to analyze the organization and production transformations that took place at dairy farms following the introduction of the milk quota system. Despite Lower Silesia potential for milk production and localization nearly the city of Wrocław, milk processing in the region collapsed. It was brought about, among others, by small sizes of the milk producing farms. The system of milk quota forced a lot of farmers to specialize in a given area of production, as only big amounts of sold milk ensure the profitability of its production. Thus small suppliers had to give up milk production. The number of suppliers fell and those who have left had to transport their milk to big cooperatives and private processing companies from outside the region. That is why Lower Silesia region occupies the last positions in the country with regard to the size of production and processing of milk. |
Cytowanie | Mierzwa D. (2007) Uwarunkowania produkcji mleka na dolnym Śląsku .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 94, z. 1: 133-140 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2007_n1_s133.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
191. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2007 |
|
Rokicki T. Wpływ akcesji Polski do Unii Europejskiej na produkcję żywca jagnięcego
Autor | Tomasz Rokicki |
Tytuł | Wpływ akcesji Polski do Unii Europejskiej na produkcję żywca jagnięcego |
Title | Influence of Polish integration with the European Union on production of lamb meat |
Słowa kluczowe | integracja europejska, mięso jagnięce, rynek wewnętrzny |
Key words | lamb meat, integration with European Union, domestic market |
Abstrakt | Głównym produktem chowu owiec na początku XXI w. jest żywiec rzeźny (jagnięcy).Oparcie chowu owiec prawie wyłącznie na produkcji żywca rzeźnego spowodowało radykalnąredukcję pogłowia. Produkcja jagnięciny w UE była niewystarczająca, gdyż w 2004 r. pokrywałazgłaszany popyt w 80% i wynosiła około 1 mln ton. Po przystąpieniu Polski do UE ponoszone byływysokie koszty związane ze sprzedażą jagniąt do innych krajów UE. Ceny uzyskiwane przysprzedaży jagniąt na rynek wewnętrzny były wyższe, jednak skala tego zjawiska była niewielka. Doodpowiedniej i sprawnej organizacji krajowego rynku mięsa jagnięcego konieczne staje się powołaniejednej grupy producenckiej |
Abstract | In XXI century the predominating sheep product is meat. Limiting production to meat hascaused a drastic reduction in sheep population. Lamb meat production in the EU was in 2004inadequate, because it met demand only in 80%.. After Polish integration with the European Unioncosts of sale to other countries is higher then this of sale in the domestic market. Prices in internalmarket were higher but the quatity sold was small. For proper organization of internal market farmersmust create a producer group |
Cytowanie | Rokicki T. (2007) Wpływ akcesji Polski do Unii Europejskiej na produkcję żywca jagnięcego.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 2(17), z. 2: 106-113 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2007_T2(17)_n2_s106.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
192. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2007 |
|
Kapusta F. Miejsce i rola rolnictwa polskiego w Unii Europejskiej
Autor | Franciszek Kapusta |
Tytuł | Miejsce i rola rolnictwa polskiego w Unii Europejskiej |
Title | Place and role of Polish agriculture in the European Union |
Słowa kluczowe | produkcja, plon, pozycja, rolnictwo, udział, użytki rolne |
Key words | position, agriculture, share, arable land, production, crop |
Abstrakt | W opracowaniu umiejscowiono rolnictwo polskie na tle rolnictwa krajów Unii (25) wlatach 2004-2005. Analiza ma na celu wychwycenie mocnych i słabych stron polskiego rolnictwa istanowić podstawę do konstruowania strategii jego rozwoju w integrującej się Unii. Położeniegeograficzne poszczególnych państw stwarza odmienne warunki klimatyczne i glebowe dlarozwijania produkcji rolniczej. W większości przypadków państwa Unii pod tym względem są dlasiebie komplementarne. Te właściwości są uzupełniane zróżnicowaniem w poziomie rozwojugospodarczego i zaawansowaniem przemian strukturalnych w rolnictwie. Rolnictwo polskiestanowiąc ważny składnik rolnictwa Unii może odegrać poważną rolę w rozwijaniu jejbezpieczeństwa żywnościowego i samowystarczalności żywnościowej |
Abstract | The paper positions Polish agriculture on the background of agriculture in the EU(25)member states in years 2004-2005. The analysis has the aim of selecting its strengths and weaknessesand form a basis for constructing the strategy of its development in the integrating Union. Thegeographical location of member states forms different climatic and soil conditions for developmentof agricultural production. In the majority of cases the EU member states are complementary to eachother. These characteristics are supplementary to a differentiation in the levels of economicdevelopment and in the stage of progress of structural changes in agriculture. Polish agriculture as animportant part of agriculture in the EU may play a significant role in development of its food securityand food self-supply. |
Cytowanie | Kapusta F. (2007) Miejsce i rola rolnictwa polskiego w Unii Europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 2(17), z. 2: 207-215 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2007_T2(17)_n2_s207.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
193. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2007 |
|
Kierczyńska S. Produkcja i eksport przetworów z owoców i warzyw w Polsce
Autor | Sylwia Kierczyńska |
Tytuł | Produkcja i eksport przetworów z owoców i warzyw w Polsce |
Title | Production and export of processed fruit and vegetables in Poland |
Słowa kluczowe | przemysł przetwórczy, przetwory owocowe, przetwory warzywne |
Key words | processing industry, processed fruits, processed vegetables |
Abstrakt | Celem pracy było przedstawienie zmian w wielkości i strukturze produkcji oraz eksportuprzetworów z owoców i warzyw w Polsce w latach 1993-2005. W analizowanym okresie zwiększyłasię zarówno wielkość produkcji przetworów z owoców jak i z warzyw. Do rozwoju przetwórstwaowocowo-warzywnego w Polsce przyczynił się niewątpliwie eksport, którego udział w produkcjiprzetworów owocowych sięgał 62%, a przetworów warzywnych 46%. |
Abstract | The aim of his paper was to present changes in the amount and structure of fruit andvegetable processing industry production and export in Poland, in years 1993-2005. Both theproduction of processed vegetables and processed fruit has increased in the analyzed period. About62% of the processed fruit was exported and in case of the processed vegetables it was about 46%. |
Cytowanie | Kierczyńska S. (2007) Produkcja i eksport przetworów z owoców i warzyw w Polsce.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 2(17), z. 2: 225-230 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2007_T2(17)_n2_s225.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
194. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2007 |
|
Mroczek R. Konkurencyjność produktów polskiego rolnictwa po wejściu do UE
Autor | Robert Mroczek |
Tytuł | Konkurencyjność produktów polskiego rolnictwa po wejściu do UE |
Title | Competitiveness of Polish agriculture after the accession to the EU |
Słowa kluczowe | ceny, konkurencja, konsument, produkcja, przetwórstwo, rolnictwo, rynek |
Key words | competitiveness, consumer, prices, production, agriculture, processing, market |
Abstrakt | Przystąpienie Polski do UE okazało się korzystne dla polskiego rolnictwa i zakładówprzetwórstwa rolno-spożywczego. Wbrew wcześniejszym obawom nie zalała nas żywność z państwEuropy Zachodniej oraz nie było masowej upadłości firm z sektora żywnościowego. Rosnący eksportpolskiej żywności na wspólny unijny rynek oraz dodatnie saldo w handlu artykułami rolnospożywczymiświadczy o konkurencyjności polskiego sektora rolnego oraz przetwórstwa. Głównymelementem przewag komparatywnych obu tych sektorów w Polsce w odniesieniu zwłaszcza dorozwiniętych krajów UE, są niższe ceny produktów wynikające z niższej opłaty pracy ludzkiej iniższe koszty innych czynników produkcji. Wraz ze wzrostem płac przewagi te będą maleć, stądpowinna rosnąć m.in. wydajność pracy oraz nastąpić poprawa jakości produkowanych produktów. |
Abstract | The accession of Poland to the European Union turned out to be beneficial for the Polishagriculture as well as for Polish food processing plants. On the contrary to the previous anxiety, thePolish market was not flooded with the merchandise from the European Union countries. Similarly, amass bankruptcy of the agri-food companies did not take place. The increase of exports of Polish foodinto the Common European Market as well as the positive trade balance of agricultural and foodproducts both prove that Polish agricultural and food processing sectors are competitive. The keyfactor of comparative advantages of the above mentioned sectors in Poland compared with, inparticular, the developed countries of the European Union is a lower prices especially resulting fromlower remuneration of labour as well as from lower costs of other production factors. However, alongwith the increase of salaries, the advantages of Polish producers will be diminished. Consequently, thelabour productivity as well as the quality of products shall become higher |
Cytowanie | Mroczek R. (2007) Konkurencyjność produktów polskiego rolnictwa po wejściu do UE.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 2(17), z. 2: 267-276 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2007_T2(17)_n2_s267.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
195. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2007 |
|
Witczak A. Produkcja wołowiny w Polsce na tle krajów Unii Europejskiej
Autor | Anna Witczak |
Tytuł | Produkcja wołowiny w Polsce na tle krajów Unii Europejskiej |
Title | Cattle and beef production in Poland on the background of the European Union countries |
Słowa kluczowe | produkcja wołowiny, Unia Europejska |
Key words | cattle production, European Union |
Abstrakt | Produkcja i przetwórstwo mięsa czerwonego w Polsce stanowi największy dział polskiejgospodarki żywnościowej. Ważne miejsce w sektorze mięsa czerwonego w Polsce, po produkcjiżywca wieprzowego, zajmuje produkcja wołowiny. W pracy przedstawiono analizę produkcjiwołowiny w Polsce na tle krajów Unii Europejskiej w 2005 roku. Określono stopień koncentracjiwzględnej pogłowia, produkcji i uboju bydła w Unii Europejskiej. Ponadto zbudowanokrótkoterminowe, punktowe i przedziałowe prognozy pogłowia, produkcji i uboju bydła w Polsce wlatach 2006-2008.. |
Abstract | The meat sector in Poland is the biggest one in the Polish food economy. A foremost placein the red meat branch, after pork production, occupies the beef production. The paper presents ananalysis of the cattle production in Poland on the background of other European Union countries in2005. Relative concentration was used for the estimation of the degree of irregularity of stock,production and slaughter of cattle distribution among the European Union countries. The short-termpoint and interval forecasts of stock, production and slaughter of cattle in Poland in 2006-2008 wereprepared |
Cytowanie | Witczak A. (2007) Produkcja wołowiny w Polsce na tle krajów Unii Europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 2(17), z. 2: 315-326 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2007_T2(17)_n2_s315.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
196. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2007 |
|
Komorowska D. Gospodarstwa ekologiczne w Polsce w świetle danych liczbowych GUS
Autor | Dorota Komorowska |
Tytuł | Gospodarstwa ekologiczne w Polsce w świetle danych liczbowych GUS |
Title | Ecological farms in Poland in the light of data released by the Central Statistical Office GUS |
Słowa kluczowe | rolnictwo, ekologia, produkcja ekologiczna |
Key words | agriculture, ecology, organic farming |
Abstrakt | Polska posiada sprzyjające warunki naturalne do rozwoju rolnictwa ekologicznego.Integracja Polski z Unią Europejską stwarza możliwości wykorzystania naturalnych uwarunkowańdo rozwoju produkcji ekologicznej poprzez powszechnie wdrażane programy pomocy rolnikomprowadzącym produkcję ekologiczną. Rośnie zainteresowanie podejmowaniem produkcjiekologicznej i licznie przybywa gospodarstw ekologicznych. W opracowaniu przedstawionocharakterystykę gospodarstw ekologicznych w Polsce na tle gospodarstw ogółem w oparciu obadanie gospodarstw rolnych przeprowadzone przez GUS w 2005 roku. |
Abstract | Poland has favourable natural conditions for development of organic farming. Poland’sAccession to the European Union creates possibility to take advantage of the natural conditions fororganic farming development by implementing the assistance programmes addressed to farmers.According to data released by GUS in 2005 the organic method of production is more popular inPoland than before. |
Cytowanie | Komorowska D. (2007) Gospodarstwa ekologiczne w Polsce w świetle danych liczbowych GUS.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 2(17), z. 2: 352-359 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2007_T2(17)_n2_s352.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
197. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2007 |
|
Łęczycki K. Preferencje dla różnych podstaw naliczania płatności (dopłat)bezpośrednich w zależności od zasobów, organizacji i efektów działalności gospodarstw rolniczych (na przykładzie środkowowschodniej Polski)
Autor | Kazimierz Łęczycki |
Tytuł | Preferencje dla różnych podstaw naliczania płatności (dopłat)bezpośrednich w zależności od zasobów, organizacji i efektów działalności gospodarstw rolniczych (na przykładzie środkowowschodniej Polski) |
Title | Dependence of preferences for the calculation base for direct payments on resources, organization and effects of activity in the agricultural homesteads (based on examples from middleeastern Poland) |
Słowa kluczowe | gospodarstwo rolnicze, Wspólna Polityka Rolna, dopłaty bezpośrednie do powierzchni, dopłaty bezpośrednie do wielkości produkcji |
Key words | homestead, Common Agricultural Policy, straight supplements to surfaces, straight supplements to production’s quantity |
Abstrakt | W opracowaniu podjęto próbę określenia wpływu wybranych cech charakteryzujących gospodarstwa rolnicze na preferencję co do podstawy naliczania płatności bezpośrednich do rpolnictwa. Dopłaty bezpośrednie do wielkości produkcji preferowane były przez gospodarstwa, które charakteryzowały: większa powierzchnia użytków rolnych i wartości środków trwałych, wiek kierownika poniżej 46 lat, lepsze wykształcenie oraz większa produkcja końcowa netto na gospodarstwo. |
Abstract | An attempt at estimating the influence of farm’s acreage, value of fixed assets and economic results on the preference for alternative bases of affording the agricultural direct payments to farms has been undertaken. Direct payments to production quantity were favourised by homesteads which had bigger surface and bigger value of fixed assets, with manager aged less than 46 and better educated, with bigger final net product per one homestead |
Cytowanie | Łęczycki K. (2007) Preferencje dla różnych podstaw naliczania płatności (dopłat)bezpośrednich w zależności od zasobów, organizacji i efektów działalności gospodarstw rolniczych (na przykładzie środkowowschodniej Polski).Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 2(17), z. 2: 389-396 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2007_T2(17)_n2_s389.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
198. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2007 |
|
Pawlewicz A. Rolnictwo ekologiczne w Polsce – wybrane wskaźniki
Autor | Adam Pawlewicz |
Tytuł | Rolnictwo ekologiczne w Polsce – wybrane wskaźniki |
Title | Ecological agriculture in Poland – selected indicators |
Słowa kluczowe | produkcja ekologiczna, ochrona środowiska, rolnictwo ekologiczne, zrównoważony rozwój obszarów wiejskich |
Key words | organic agriculture, multifunctional rural areas development, organic products, environmental protection |
Abstrakt | Celem artykułu jest przedstawienie aktualnego stanu oraz prognoz związanych z rolnictwem ekologicznym w Polsce. Przeprowadzono analizę wykorzystując dane statystyczne z opracowań GUS, IJHARS oraz Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, dotyczące gospodarstw produkujących metodami ekologicznymi w Polsce. W Polsce warunki do produkcji metodami ekologicznymi są sprzyjające. Integracja z Unią Europejską stworzyła możliwości wzrostu tego sektora gospodarki żywnościowej. |
Abstract | Presentation of the current state of organic agriculture in Poland is the aim of this article, its changes as well as prognoses for the farms using organic methods of production. The analysis was conducted using studies by GUS, IJHARS as well as statistical data from the Ministry of Agriculture and Rural Development, relating to farms using organic methods in Poland. Conditions for organic production are favourable in Poland. The integration with the European Union created a possibility of growth of this sector of food economy |
Cytowanie | Pawlewicz A. (2007) Rolnictwo ekologiczne w Polsce – wybrane wskaźniki.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 2(17), z. 2: 415-422 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2007_T2(17)_n2_s415.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
199. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2006 |
|
Kierczyńska S. Produkcja jabłek w Polsce i perspektywy jej rozwoju po przystąpieniu do Unii Europejskiej
Autor | Sylwia Kierczyńska |
Tytuł | Produkcja jabłek w Polsce i perspektywy jej rozwoju po przystąpieniu do Unii Europejskiej |
Title | Apple production in Poland and its perspectives after joining the European Union |
Słowa kluczowe | |
Key words | apple production, apple growing area, producer organizations |
Abstrakt | |
Abstract | The aim of this paper was to analyse the changes in apple production and apple growing area in Poland and in the other big producing countries in the EU. Furthermore, future prospects for apple production in Poland were presented. Apple production and orchard area in Poland have increased for the last 10 years in contrast to the EU main producers. There are changes in the selection of apple varieties produced in Poland and an increase of production of the varieties popular in the EU. The growth of apple production in Poland is connected with establishing producer organizations. |
Cytowanie | Kierczyńska S. (2006) Produkcja jabłek w Polsce i perspektywy jej rozwoju po przystąpieniu do Unii Europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15, z. : 36-42 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2006_T15_n_s36.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |
200. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2006 |
|
Komorowska D. Perspektywy rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce
Autor | Dorota Komorowska |
Tytuł | Perspektywy rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce |
Title | Perspectives of organic farming development in Poland |
Słowa kluczowe | rolnictwo, ekologia, produkcja ekologiczna |
Key words | agriculture, ecology, ecological production, organic farming |
Abstrakt | W Polsce, w porównaniu do innych krajów Unii Europejskiej, notuje się małą liczbę gospodarstw ekologicznych, a istnieją większe możliwości rozwoju produkcji ekologicznej. Polska posiada sprzyjające warunki naturalne do rozwoju rolnictwa ekologicznego. Integracja Polski z UE stwarza możliwości wykorzystania naturalnych uwarunkowań do rozwoju produkcji ekologicznej poprzez powszechnie wdrażane programy pomocy rolnikom prowadzącym produkcję ekologiczną. |
Abstract | In comparison with other countries of the European Union, there is a very small number of organic farms in Poland, even though there are many possibillities for development of organic production. Poland has very good natural conditions for development of organic agriculture. The accession of Poland to the European Union is creating some new possibilities and conditions for development of organic production. This can be achieved by creating aid programmes for farmers. These programmes are targeted at those farmers who follow organic production methods. |
Cytowanie | Komorowska D. (2006) Perspektywy rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15, z. : 43-48 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2006_T15_n_s43.pdf |
|
![pdf](http://sj.wne.sggw.pl/img/pdf.png) |