| 81. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2017 |
|
Idzik M. Pozycja konkurencyjna banków spółdzielczych w segmencie mikroprzedsiębiorstw
| Autor | Marcin Idzik |
| Tytuł | Pozycja konkurencyjna banków spółdzielczych w segmencie mikroprzedsiębiorstw |
| Title | Competitive position of the cooperative banks in the segment of micro-companies |
| Słowa kluczowe | bank spółdzielczy, przewaga konkurencyjna, wizerunek, satysfakcja, pozycja rynkowa |
| Key words | cooperative bank, competitive advantage, image, satisfaction, market position |
| Abstrakt | Celem opracowania była ocena pozycji konkurencyjnej banków spółdzielczych oraz ich zdolności do kreowania tendencji rozwojowych i skutecznego pozyskiwania nowych klientów w segmencie mikroprzedsiębiorstw. Źródło danych empirycznych stanowiły wyniki ogólnopolskich badań zrealizowanych na reprezentatywnej próbie N = 800 przedsiębiorstw o zatrudnieniu do 10 pracowników oraz rocznych obrotach do 2 mln euro. Analiza objęto udziały rynkowe, znajomość, potencjał i wizerunku marki oraz satysfakcję klientów. Banki spółdzielcze nie wykorzystują w pełni swoich walorów w budowaniu przewagi konkurencyjnej. Wysokie udziały rynkowe zawdzięczają stabilnej bazie „starych” klientów. Banki spółdzielcze nie są preferowane przez potencjalnych klientów. Pozycja konkurencyjna wynika z niszowych obszarów, w których działają banki spółdzielcze, kosztów obsługi oraz emocjonalnych uwarunkowań działania na lokalnym rynku. Stosowanie narzędzi marketingowych jest nieuniknione i powinno stać się elementarną częścią wspomagania funkcjonowania banków spółdzielczych. |
| Abstract | The objective of this paper is to evaluate the competitive position of the cooperative banks and their ability to create the growth trends and effectively acquire new customers in the micro-company segment. The sources of the empirical data were the results of the nation-wide surveys conducted on a representative sample of N = 800 companies with up to 10 employees and an annual turnover of up to 2 m EUR. The analysis included the market shares, familiarity, brand potential and image as well as the customer satisfaction. The cooperative banks do not fully use their advantages in building their competitive advantage. A stable base of the “regular” customers contributes to their high market shares. The cooperative banks are not preferred by the prospective customers. The competitive position of the cooperative banks is based on the niche areas where the cooperative banks operate and the service costs as well as the emotional circumstances of operating on the local market. The application of the marketing tools is inevitable and should be the elementary part of the support provided for the cooperative banks. |
| Cytowanie | Idzik M. (2017) Pozycja konkurencyjna banków spółdzielczych w segmencie mikroprzedsiębiorstw.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 119: 37-50 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | EIOGZ_2017_n119_s37.pdf |
|
 |
| 82. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2017 |
|
Góral J., Rembisz W. Wynagrodzenia i wydajność pracy w rolnictwie polskim na tle pozostałych krajów Unii Europejskiej
| Autor | Justyna Góral, Włodzimierz Rembisz |
| Tytuł | Wynagrodzenia i wydajność pracy w rolnictwie polskim na tle pozostałych krajów Unii Europejskiej |
| Title | Remunerations and labour productivity in agriculture against a background of other european union countries |
| Słowa kluczowe | wydajność pracy, wynagrodzenia, analiza porównawcza, współczynnik Giniego, rolnictwo, Unia Europejska |
| Key words | labor efficiency, salary, comparative analysis, Gini coefficient, agriculture, European Union |
| Abstrakt | Celem artykułu była analiza porównawcza wydajności pracy w rolnictwie w państwach Unii Europejskiej. Z danych Eurostat-u wynika, szybszy przyrost wydajności pracy dotyczył krajów UE-12, jednak „startowały” one ze znacznie niższego poziomu. Stąd wyniki te nadal wymagają dalszej poprawy i dalszego doganiania (catching up) państw UE-15 (tzw. „starej Unii”). W świetle analizowanych oraz przeprowadzonych badań empirycznych wydajność pracy w polskim sektorze rolnym zaliczono do najniższej w całej UE. Potwierdził to również przegląd literatury oraz wnioski płynące z badań licznych autorów. W efekcie pochodną tego są niższe wynagrodzenia. Analiza czynników determinujących w ujęciu teoretycznym wydajność pracy pokazała potencjalne źródła wzrostu tej wielkości. |
| Abstract | The aim of the article was to compare the agricultural work performance in the European Union countries. According to Eurostat data, faster labor efficiency growth was observed in the EU-12 countries, but they “started” at a much lower level. Hence, these results still require further improvement and catching up of EU-15 (“old Union”) countries. Labor efficieny (work performance) in the Polish agricultural sector is among the lowest ones in the EU. In the light of the empirical studies, labor efficiency in the Polish agricultural sector has been ranked among the lowest ones in the EU. This was also confirmed by the review of the literature and the conclusions of numerous authors. As a result, the derivative of this are lower wages. Analysis of factors, determining the theoretical performance of labor, showed potential sources of growth of this size. |
| Cytowanie | Góral J., Rembisz W. (2017) Wynagrodzenia i wydajność pracy w rolnictwie polskim na tle pozostałych krajów Unii Europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 119: 119-139 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | EIOGZ_2017_n119_s119.pdf |
|
 |
| 83. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2017 |
|
Marzec M., Nowakowska K., Olewnicki D., Świderska P. Ocena wybranych cech jabłek jako potencjalnych czynników popytowych
| Autor | Magda Marzec, Karolina Nowakowska, Dawid Olewnicki, Paulina Świderska |
| Tytuł | Ocena wybranych cech jabłek jako potencjalnych czynników popytowych |
| Title | Evaluation of selected characteristics of apples as potential demand factors |
| Słowa kluczowe | owoce, jabłka, spożycie, właściwości prozdrowotne |
| Key words | fruits, apples, consumption, pro-health properties |
| Abstrakt | Celem opracowania była ocena wpływu poszczególnych cech jabłek na ich zakup, a także ocena znajomości wśród konsumentów ich właściwości prozdrowotnych, w tym właściwości antyoksydacyjnych (antyrakowych).Na tej podstawie podjęto próbę określenia, czy zwiększenie tej świadomości może wpłynąć na wzrost popytu na te owoce. Jabłka, ze względu na swoje właściwości prozdrowotne, w tym antyoksydacyjne, powinny należeć do produktów spożywanych regularnie i w dużych ilościach. Niestety w Polsce spożycie owoców od kilkunastu lat wykazuje tendencję spadkową. Ponadto przeprowadzone badania sugerują, że dla większości respondentów wartości prozdrowotne mają najmniejsze znaczenie podczas zakupu jabłek, a tylko ok. 1/5 ankietowanych ma na uwadze tę cechę. Największe znaczenie podczas zakupów tych produktów, bo aż dla ¾ ankietowanych ma wygląd jabłek. Nawet jeśli przyjąć, że część konsumentów z założenia kupuje jabłka ze względu na wartości prozdrowotne, to nadal ta cech jabłek nie jest dla nich najistotniejsza. |
| Abstract | The aim of the study was to evaluate an impact of selected characteristics of apples as potential demand factors. It seemed interesting to find if an increasing this awareness could increase demand for these fruits. Apples, because of their pro-health properties and especially the antoxidant action, should be consumed regularly and in high amounts. Unfortunately, for the last years a downward trend in fruit consumption in Poland has been observed. The survey made on consumers’ preferences shows that the pro-health properties have the smallest impact on purchase of apples for most of consumers and only 20% buyers take this property into account. For 75% respondents the most important feature affecting a scale of apple purchase is fruit appearance. Therefore, even if some consumers buy apples because of their pro-health properties this feature is not the most important for their decision. |
| Cytowanie | Marzec M., Nowakowska K., Olewnicki D., Świderska P. (2017) Ocena wybranych cech jabłek jako potencjalnych czynników popytowych.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 119: 195-206 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | EIOGZ_2017_n119_s195.pdf |
|
 |
| 84. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2017 |
|
Naherniuk D., Rybchak V. Tourism industry as an instrument of economic developmentof Ukraine
| Autor | Diana Naherniuk, Vitalii Rybchak |
| Tytuł | Tourism industry as an instrument of economic developmentof Ukraine |
| Title | |
| Słowa kluczowe | tourism, tourism industry, competitiveness, development, potential |
| Key words | |
| Abstrakt | The article is dedicated to the main problems of development of tourism industryas an instrument of economic development of Ukraine in the conditions of globalizationof economic processes. The current state of tourism development in Ukraine was determinedand practical propositions on ensuring of economic development of the country owingto tourism were offered. The competitive advantages and weaknesses of tourism industry inUkraine were studied. Top priority measures to provide incentives for the successful developmentof inbound and domestic tourism in Ukraine were proposed. It was ascertained that thepriority task was creation a competitive national tourism product on the basis of systematicmarketing activity aimed at the exact positioning of different types of tourism products adaptedto consumers’ requirements and expectations. |
| Abstract | |
| Cytowanie | Naherniuk D., Rybchak V. |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | TIRR_2017_n8_s65.pdf |
|
 |
| 85. |
Turystyka i Rozwój Regionalny, 2017 |
|
Krzyżanowska K., Trajer M. Rolnictwo ekologiczne w Polsce i perspektywy jego rozwojuw kontekście PROW 2014–2020
| Autor | Krystyna Krzyżanowska, Marzena Trajer |
| Tytuł | Rolnictwo ekologiczne w Polsce i perspektywy jego rozwojuw kontekście PROW 2014–2020 |
| Title | Organic farming in Poland and its development potential underthe Rural Development Programme for 2014–2020 |
| Słowa kluczowe | rolnictwo ekologiczne, Unia Europejska, PROW 2014–2020 |
| Key words | organic farming, European Union, Rural Development Programme for 2014–2020 |
| Abstrakt | Celem opracowania było określenie pozycji polskiego rolnictwa ekologicznego natle rolnictwa ekologicznego w Unii Europejskiej (UE), regionalnego rozmieszczenia producentówekologicznych w Polsce, a także rozpoznanie zakresu wsparcia finansowego w ramach ProgramuRozwoju Obszarów Wiejskich w latach 2014–2020. W artykule wykorzystano dane wtórne i zastosowanometodę analizy porównawczej. Pod względem liczby gospodarstw ekologicznych Polskaw 2015 r. zajęła szóstą pozycję w UE. Z analizy wynika, że najwięcej wniosków o dofinansowanieprodukcji ekologicznej w ramach działania „Rolnictwo ekologiczne” zostało zrealizowanychw województwach z największą liczbą gospodarstw ekologicznych w Polsce, a więc zachodniopomorskim,warmińsko-mazurskim i podlaskim. |
| Abstract | The aim of the study was determination of the position of Polish organic farming comparingto organic farming in European Union, defining the regional locations of organic farming producersin Poland and identification of the financial support under the Rural Development Programme for2014–2020. In the article the secondary data and the method of comparative analysis were used.Concerning the number of ecological farms, Poland had the sixth position in the European Union in2015. The analysis shows that the largest number of applications for co-financing of organic productionwithin framework for action „Organic farming” were implemented in the voivodeships with thelargest number of organic farms in Poland: Zachodniopomorskie voivodeship, Warmińsko-mazurskievoivodeship and Podlaskie voivodeship. |
| Cytowanie | Krzyżanowska K., Trajer M. |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | TIRR_2017_n8_s115.pdf |
|
 |
| 86. |
Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, 2017 |
|
Kozera A. Podatek rolny jako źródło dochodów własnych gmin wiejskich w Polsce
| Autor | Agnieszka Kozera |
| Tytuł | Podatek rolny jako źródło dochodów własnych gmin wiejskich w Polsce |
| Title | The agricultural tax as a source of own income of rural communes in Poland |
| Słowa kluczowe | podatek rolny, podatki lokalne, dochody własne gmin, skutki władztwa podatkowego, gminy wiejskie, gminy miejskie, gminy miejsko-wiejskie |
| Key words | agricultural tax, local taxes, own income, effects of the power of tax, rural communes |
| Abstrakt | Celem głównym artykułu jest przedstawienie znaczenia podatku rolnego jako źródła dochodów własnych gmin wiejskich w Polsce w latach 2004-2015. Aby określić znaczenie fiskalne omawianego podatku, analizie poddano kształtowanie się wysokości i udziału dochodów z podatku rolnego w dochodach własnych gmin wiejskich na tle pozostałych typów administracyjnych oraz wysokość utraconych z jego tytułu dochodów. Przeprowadzone badania wykazały, że podatek rolny największą rolę jako źródło dochodów własnych odgrywa w gospodarce budżetowej gmin wiejskich, chociaż rola fiskalna tego podatku w tych podmiotach sektora samorządowego jest coraz mniejsza. Nieefektywny z punktu widzenia samodzielności finansowej gmin system opodatkowania rolnictwa podatkiem rolnym, którego konstrukcja w bardzo niewielkim stopniu powiązana jest z rzeczywistą wielkością produkcji i dochodów w rolnictwie, przekłada się na niski poziom własnego potencjału dochodowego gmin wiejskich. |
| Abstract | The main aim of the article was to show the importance of the agricultural tax as a source of own income of rural communes in Poland in 2004-2015. In order to determine the fiscal importance of the tax, the amount and share of income from the agricultural tax in the own income of rural communes were compared to other types of communes. In addition, the amount of income lost due to the agricultural tax was analyzed. The study showed that the agricultural tax as a source of own income plays the most important role in the budgets of rural communes, although the fiscal role of the tax in these local government sector entities is getting smaller. The agricultural taxation system, which is ineffective from the point of view of communes’ financial self-sufficiency and the construction of which is to a very limited extent related to the real amount of production and income in agriculture, is reflected in the low level of own income potential of rural communes. |
| Cytowanie | Kozera A. (2017) Podatek rolny jako źródło dochodów własnych gmin wiejskich w Polsce .Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 104, z. 2: 76-86 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | RNR_2017_n2_s76.pdf |
|
 |
| 87. |
Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, 2017 |
|
Kisielińska J. Ranking województw ze względu na potencjał rolnictwa
| Autor | Joanna Kisielińska |
| Tytuł | Ranking województw ze względu na potencjał rolnictwa |
| Title | RANKING VOIVODSHIPS MADE BECAUSE OF THE POTENTIAL OF AGRICULTURE |
| Słowa kluczowe | potencjał rolnictwa, metody porządkowania liniowego |
| Key words | agricultural potential, methods of linear ordering |
| Abstrakt | Celem badań było porównanie potencjału rolnictwa w województwach oraz ocena jego zmian w latach 2006 i 2014. Podstawą oceny były rankingi opracowane z wykorzystaniem wybranych metod porządkowania liniowego sporządzone ze względu na skuteczność i możliwości prowadzenia produkcji rolniczej, a nie na jej wielkość. Wykorzystując miarę podobieństwa rankingów wybrano dla obydwu lat najlepsze rankingi. Zmienne syntetyczne, na podstawie których je utworzono, wykorzystano następnie do wyodrębnienia klas typologicznych. Zaproponowano podział na pięć grup bazujący na średniej i odchyleniu standardowym. |
| Abstract | The aim of the research presented in the article was to compare the potential of agriculture in voivodships and to evaluate the changes in the potential in the period from 2006 to 2014. The evaluation was based on rankings prepared with the use of selected methods of linear ordering developed according to the effectiveness and potential of agricultural production, not its size. With the use of rankings similarity measure the best rankings were selected for both years. Synthetic variables they were based on were then used to distinguish typological classes. A division into five groups based on mean and standard deviation was proposed. |
| Cytowanie | Kisielińska J. (2017) Ranking województw ze względu na potencjał rolnictwa.Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 104, z. 1: 56-71 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | RNR_2017_n1_s56.pdf |
|
 |
| 88. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2017 |
|
Andrzejuk A. Comparison of Agriculture Biotechnology and its Spatial Diversification among Different Countries of the World
| Autor | Adam Andrzejuk |
| Tytuł | Comparison of Agriculture Biotechnology and its Spatial Diversification among Different Countries of the World |
| Title | |
| Słowa kluczowe | agriculture biotechnology, biotech crops, biotechnology, research and development, genetically modified crops, R&D expenditures, countries |
| Key words | |
| Abstrakt | The importance of biotech crops have risen dramatically in the last two decades since their first commercialization. The area of those crops is increasing fast. Soybeans, maize, canola and cotton represent almost 100 percent of area cultivated with biotech crops globally. The number of countries growing biotech crops is also increasing, however currently the United States, Brazil and Argentina are responsible for the largest share of biotech crops among all countries. In 2016, those countries accounted for more than 81% of total world biotech crop area. Judging the potential to introduce new biotechnology, currently the country with the highest number of biotechnology companies is the US followed by Spain and France. In terms of spending on R&D the US is followed by France, Switzerland and South Korea. It must be noted that the highest number of biotech companies and the highest spending is concentrated in the US. Agricultural biotechnology constitute only a small percentage of all biotechnology R&D expenditures. |
| Abstract | |
| Cytowanie | Andrzejuk A. (2017) Comparison of Agriculture Biotechnology and its Spatial Diversification among Different Countries of the World.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 17(32), z. 4: 11-20 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2017_T17(32)_n4_s11.pdf |
|
 |
| 89. |
Annals of Marketing Management and Economics, 2017 |
|
Pozsár B. Do better socioeconomic features of population mean more competitive regions?
| Autor | Balázs Pozsár |
| Tytuł | Do better socioeconomic features of population mean more competitive regions? |
| Title | Do better socioeconomic features of population mean more competitive regions? |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | rural development, society, inequality, economy, education, innovation |
| Abstrakt | |
| Abstract | The objective of the case study was to give an overview of differences between Hungarian regions from the aspect of socioeconomic factors. The paper deals with the distinct situations of NUTS 2 regions in order to get a general view of the country fromthat angle. Although, that approach is not the most detailed one, it makes possible to easily distinguish the competitive parts of the country. Secondary data were provided by the Hungarian Central Statistical Office (KSH) and National Territorial Development and SpatialPlanning Information System (TeIR) were used to present the distribution of population by various expositions. Unemployment rate, distribution of educational attainment, population growth, rate of ageing, vitality index, dependency ratio and GDP per capita were calculated and assembled to present the differences. The results are showing clearly, that Central Hungary (HU10), Central Transdanubia (HU21), Western Transdanubia (HU22) are currently competitive. The population of Southern Transdanubia (HU23) and Southern Great Plain (HU33) are aging, but stable from the view of economy related indexes. Northern Hungary (HU31) and Northern Great Plain (HU32) are considered laggards from that aspect, but have a considerable potential because of the age structure of the population. The paper alsointroduces some national and EU programmes which are meant to mitigate the effects of unfavourable situations. |
| Cytowanie | Pozsár B. |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | AMME_2017_n2_s55.pdf |
|
 |
| 90. |
Annals of Marketing Management and Economics, 2017 |
|
Lypchuk V., Stepura T. Qualimetric approaches to the quality of human potential in Ukraine
| Autor | Vasyl Lypchuk, Tetiana Stepura |
| Tytuł | Qualimetric approaches to the quality of human potential in Ukraine |
| Title | Qualimetric approaches to the quality of human potential in Ukraine |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | regional human potential quality, personal paradigm, qualimetry, time–space factors, energy, degree of harmonization |
| Abstrakt | |
| Abstract | The article evaluates the main parameters of human potential quality of Ukraine’s region. The assessment is based on the quantitative measurement of sustainable development. The Euclidean metric was used. The quality of human potential as a multi-structuralphenomenon characterizes the levels of human potential characteristics developed according to the environment of its formation, as well as public and personal needs. It is indicated that a structural approach should be used to study the quality of regional human potential. This necessitates the separation of certain levels of sociogenesis. Those levels include the human body, individuality and personality. Quality is formed at each of them. In this article, using qualimetry, a quantitative measure of quality was evaluated using the level of the human body. This was the basis for the premise that the quality of human potential is formed in a three-dimensional system of time, space and energy parameters, corresponding to the demographic, ecological and economic dimensions. Various indicators can be the characteristics of each of the parameters, depending on the research focus. Using the methods proposed, the quality of the human potential of Ukrainian regions was evaluated. Indicators of the degree of harmonization and the quantitative measure of the quality were calculated. It was established that analytical conclusions should be considered not only the grade of the quality achieved, but also the degree of harmonisation of internal and external factors. |
| Cytowanie | Lypchuk V., Stepura T. |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | AMME_2017_n2_s41.pdf |
|
 |
| 91. |
Annals of Marketing Management and Economics, 2017 |
|
Bil M. Population spatial mobility: essence and characteristics
| Autor | Mariana Bil |
| Tytuł | Population spatial mobility: essence and characteristics |
| Title | Population spatial mobility: essence and characteristics |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | population spatial mobility, movement, level of spatial mobility, personalitytypes of spatial mobility, immobility |
| Abstrakt | |
| Abstract | The aim of the paper is to improve theoretical foundations of the research of the population spatial mobility as an actual socio-economic concept and development of its three-dimensional model. Two basic concepts are used to understand spatial mobility – “mobility” and “space”. The population spatial mobility is suggested to consider its property, which reflects desire, willingness and opportunities to change a place of residence in specified space-time coordinates, which is accompanied by human potential capitalization during implementation processes. Immobility as the opposite property of mobility is identified. A three-dimensional model of the population spatial mobility is considered. The characteristics of the population spatial mobility are generalized. They include: subjectivity, level and scale display, tempology, transformation, goal orientation, potentiality, functionality, the ability to adjust and measurability. All the characteristics are described. The author points out that the methodology to determine the level of the population spatial mobility needs developing. The different types of the population spatial mobility are described in order to assess its level. This is active-mobile and passive-mobile population. The structure of the population spatial mobility is formed depending on the dominance of a particular personality type. The scale of spatial mobility as an important characteristic reflects desire, willingness and opportunities of movement for a specified distance. Functionality as the characteristic of spatial mobility reveals its ability to perform such functions as movement provision, stagnation resistance, balancing and alignment, variability, alternativeness, freedom, protection, development, self-responsibility and individualization. Goal orientation shows that the mobile property of a person allows them to more quickly meet the needs through the achievement of demanded goals compared to other members of society who are immobile. The actuality of the research of the population spatial mobility in the context of human development is proved in the conclusions. |
| Cytowanie | Bil M. |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | AMME_2017_n2_s5.pdf |
|
 |
| 92. |
Annals of Marketing Management and Economics, 2017 |
|
Bober B., Olkiewicz M. Managing the safety of clinical nutrition as an important element of comprehensive health satisfaction
| Autor | Benedykt Bober, Marcin Olkiewicz |
| Tytuł | Managing the safety of clinical nutrition as an important element of comprehensive health satisfaction |
| Title | Managing the safety of clinical nutrition as an important element of comprehensive health satisfaction |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | quality, management, clinical nutrition, food safety |
| Abstrakt | |
| Abstract | The health of society treated as a set of potential consumers requires effective action and a multidisciplinary approach. For the paper, a survey (a proprietary questionnaire) was used to determine the impact of quality and the factors determining it. Excessiveconsumption of high-energy food is the cause of diet-related diseases, aggravating both household budgets and the healthcare system. Healthy eating habits and the elements of food production safety should be monitored by a food security system. Such a system should be based on permanent control of nutritional, health-related characteristics and the presence of harmful substances to minimise the risk of disease. The process of improving threat detection systems is based on scientific risk analysis, the results of which form the basis for comprehensive risk management in clinical nutrition. Understanding patients’ opinions about the importance of quality nutrition in public hospitals may be among the determinants for improved multidirectional activities and increase the effectiveness of safe clinical nutrition. This aspect plays an important role in health education. |
| Cytowanie | Bober B., Olkiewicz M. |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | AMME_2017_n1_s69.pdf |
|
 |
| 93. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2017 |
|
Orlykovskyi M., Wicki L., Zaburanna L. Agriculture in Poland and Ukraine – Potential and Dynamics of Changes in Production
| Autor | Mykola Orlykovskyi, Ludwik Wicki, Lesia Zaburanna |
| Tytuł | Agriculture in Poland and Ukraine – Potential and Dynamics of Changes in Production |
| Title | |
| Słowa kluczowe | productivity gap, agriculture efficiency, production factors, agriculture development |
| Key words | |
| Abstrakt | The article attempts to compare the importance of agriculture and the dynamics of its development in Ukraine and Poland. The most important constraints on the development of Ukrainian agriculture were identified, including the unregulated land market, lack of coherent support programs for agriculture and rural areas, poorly developed infrastructure of the agricultural environment and lack of capital for development. It was found that agriculture in Ukraine is characterized by a high growth rate of productivity and production. The observed output gap in relation to agriculture in Poland is about 10 years. The agricultural sector in Ukraine has about 10% share in generating GDP and as much as 40% share in exports. Such high importance can be maintained even in the conditions of economic development, as there are large reserves in the development of agribusiness. The most important development factors include the introduction of a coherent program for the development of the agribusiness sector, including production of goods with high added value and increasing the availability of capital for the development of agriculture. A great opportunity is the development of trade in the conditions of affiliation with the EU. |
| Abstract | |
| Cytowanie | Orlykovskyi M., Wicki L., Zaburanna L. (2017) Agriculture in Poland and Ukraine – Potential and Dynamics of Changes in Production.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 17(32), z. 4: 326-338 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2017_T17(32)_n4_s326.pdf |
|
 |
| 94. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2017 |
|
Łukasiewicz K. Perspectives of Agritourism Development in Poland, Belarus and Ukraine
| Autor | Katarzyna Łukasiewicz |
| Tytuł | Perspectives of Agritourism Development in Poland, Belarus and Ukraine |
| Title | |
| Słowa kluczowe | agritourism, Poland, Belarus, Ukraine, perspective, SWOT analysis |
| Key words | |
| Abstrakt | Agritourism is a form of leisure, which is increasingly popular. The aim of the article is to present perspectives on the development of agritourism in three countries: Poland, Belarus and Ukraine. The analysis was based on statistical data and the author's own observations. The article also includes a SWOT analysis. The analysis, own observations and observations indicate that in all three countries agritourism has a chance for development. The analysed countries differ in their tourist potential, infrastructure, landscape values, monuments, but one thing they do - tourists want to visit them. |
| Abstract | |
| Cytowanie | Łukasiewicz K. (2017) Perspectives of Agritourism Development in Poland, Belarus and Ukraine.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 17(32), z. 4: 210-217 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2017_T17(32)_n4_s210.pdf |
|
 |
| 95. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2017 |
|
Cieślik E. The New Silk Road: Seeking Opportunities for Polish Exports in the Chinese Market
| Autor | Ewa Cieślik |
| Tytuł | The New Silk Road: Seeking Opportunities for Polish Exports in the Chinese Market |
| Title | |
| Słowa kluczowe | China, Poland, economic relations, New Silk Road |
| Key words | |
| Abstrakt | The paper presents preliminary studies related to the problems of the New Silk Road and its influence on the Polish economy. The aim of the report is to define tendencies in the trade exchange between Poland and China and to evaluate the capacity of Polish exports to the Chinese market. The paper tries to answer the question whether the contemporary structure of Polish exports to the Chinese market allows for the full use of the potential of the Middle Kingdom market. In the study, the indicative trade potential was used. |
| Abstract | |
| Cytowanie | Cieślik E. (2017) The New Silk Road: Seeking Opportunities for Polish Exports in the Chinese Market .Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 17(32), z. 4: 31-40 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2017_T17(32)_n4_s31.pdf |
|
 |
| 96. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2017 |
|
Bronisz U., Jakubowski A. Rural Tourism as a Factor Stimulating the Development of Border Areas – The Case of Lubelskie Voivodeship
| Autor | Urszula Bronisz, Andrzej Jakubowski |
| Tytuł | Rural Tourism as a Factor Stimulating the Development of Border Areas – The Case of Lubelskie Voivodeship |
| Title | |
| Słowa kluczowe | rural tourism, border areas, Lubelskie Voivodeship, Poland |
| Key words | |
| Abstrakt | This article aims to evaluate the level of tourism potential for the communities located in the eastern border region of the Lubelskie Voivodeship in Poland. The analysis was based on a three-factor model consisting of separate interrelated components of tourism potential i.e. tourist attractiveness, tourist function and tourist traffic. Using a multidimensional comparative analysis, a Tourist Attractiveness Index, Tourist Function Index and Tourist Traffic Index were composed. This enabled to identify the territorial units for which rural tourism can become a real factor stimulating socio-economic development. It appears that rural tourism can be perceived as a chance for improving the local economy for the areas located in the northern part of the borderland, whereas for communities situated in the southern part, it is not a significant issue. |
| Abstract | |
| Cytowanie | Bronisz U., Jakubowski A. (2017) Rural Tourism as a Factor Stimulating the Development of Border Areas – The Case of Lubelskie Voivodeship.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 17(32), z. 4: 21-30 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2017_T17(32)_n4_s21.pdf |
|
 |
| 97. |
Annals of Marketing Management and Economics, 2017 |
|
Stepaniuk N. Development of educational migration in Ukraine
| Autor | Natalia Stepaniuk |
| Tytuł | Development of educational migration in Ukraine |
| Title | Development of educational migration in Ukraine |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | educational migration, economy, immigration, emigration, educational migrants, human capital, movement of intelligence, globalization |
| Abstrakt | |
| Abstract | The article studies the historical development of educational migration processes in Ukraine. It processes the classification of educational migration in view of global instability and manifestations of the crisis. It also suggests measures that should be implemented to prevent significant educational immigration from Ukraine. It also determines that the prerequisite for the educational migration is the desire of an individual to get certain education, which can be classified in terms of desired level of qualification, professional specialization, directions, methods and ways of getting education and the desired result. It is noted that a specific feature of educational migration is its impact not only on the profitability of the educational sector (or a particular university), but also on the economy of the country (region) that provides educational services in general. In addition, the consumers of educational services are a potential workforce of corresponding qualifications. In order to define characteristic features of educational migration from Ukraine, it was necessary to identify individual characteristics of such transferences; that is why classification of educational migration was done in view of global instability and manifestations of the crisis. To maintain and expand the reproduction of intellectual potential, it was suggested to use effective measures of educational and migration policy that would quickly adapt to the changes in the global economic environment. It is necessary to apply the mechanisms which could establish systematic movement of intelligence, capital, and information in two mutually symmetrical directions (into Ukraine and out of Ukraine). It is necessary to strengthen the competitive advantages of Ukraine in science, education and high technologies. |
| Cytowanie | Stepaniuk N. |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | AMME_2017_n2_s101.pdf |
|
 |
| 98. |
Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, 2017 |
|
Kozera A. Własny potencjał dochodowy gmin wiejskich w Poznańskim Obszarze Metropolitalnym
| Autor | Agnieszka Kozera |
| Tytuł | Własny potencjał dochodowy gmin wiejskich w Poznańskim Obszarze Metropolitalnym |
| Title | OWN INCOME POTENTIAL OF RURAL COMMUNES IN THE POZNAŃ METROPOLITAN AREA |
| Słowa kluczowe | potencjał dochodowy, dochody własne, samodzielność finansowa, gminy wiejskie, obszar metropolitalny |
| Key words | income potential, own income, financial autonomy, rural communities, metropolitan area |
| Abstrakt | Analiza sytuacji dochodowej podmiotów sektora samorządowego na podstawie osiąganych dochodów o charakterze stabilnym, do których zalicza się większość źródeł dochodów własnych, pozwala określić długookresową zdolność tych podmiotów do finansowania realizowanych przez nie zadań. Własny potencjał dochodowy umożliwia bowiem podmiotom sektora samorządowego kreowanie własnej polityki finansowej w ramach istniejącego prawa. Jest on jednym z ważniejszych czynników stabilnego rozwoju lokalnego. Celem głównym artykułu jest ocena kształtowania się poziomu i struktury własnego potencjału dochodowego gmin wiejskich w Poznańskim Obszarze Metropolitalnym w latach 2004-2016. Badania empiryczne przeprowadzono na podstawie danych pochodzących z Banku Danych Lokalnych Głównego Urzędu Statystycznego. Wyniki badań wskazują, że własny potencjał dochodowy gmin wiejskich z POM był wysoki w relacji do pozostałych gmin wiejskich w województwie wielkopolskim. |
| Abstract | The analysis of the income situation of units of local self-government (entities of local government) based on achieved income, which include most of the sources of income of their own, can determine the long-term ability of these entities to finance their activities. Their own income potential allow local government units to create their own financial policy within the framework of existing law, so it is one of the important factors of sustainable local development. Among the communes, the lowest level of their own income potential distinguishes rural communes. However, these entities are highly diverse in this regard. With the socio-economic development, and especially after Poland’s accession to European structures, the functions performed by rural communes (from the typical agricultural to residential and service functions), and especially those located in the vicinity of the largest cities, are changing. Change of functions performed by rural communities, especially those located in the so-called. Metropolitan areas, translates into a change in the level and structure of their own income of these entities. The main aim of the paper is to analyze the level and structure of own income potential of rural communities in the Poznań Metropolitan Area in the years 2004-2016. Empirical studies were conducted based on data from the Local Data Bank of the Central Statistical Office, which were processed using basic descriptive statistics methods. |
| Cytowanie | Kozera A. (2017) Własny potencjał dochodowy gmin wiejskich w Poznańskim Obszarze Metropolitalnym.Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 104, z. 4: 62-74 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | RNR_2017_n4_s62.pdf |
|
 |
| 99. |
Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, 2017 |
|
Kowalczyk S. Wolny rynek a bezpieczeństwo żywności w epoce globalizacji
| Autor | Stanisław Kowalczyk |
| Tytuł | Wolny rynek a bezpieczeństwo żywności w epoce globalizacji |
| Title | FREE MARKET AND THE FOOD SAFETY IN THE GLOBALIZATION ERA |
| Słowa kluczowe | bezpieczeństwo żywności, interwencjonizm, fałszowanie żywności, prawo żywnościowe, kontrole żywności, krótkie łańcuchy dostaw, ruchy konsumenckie |
| Key words | food safety, interventionism, food adulteration, food law, food controls, short supply chains, consumer movements |
| Abstrakt | Podjęto próbę identyfikacji potencjalnych zagrożeń bezpieczeństwa żywności wynikających z procesu globalizacji oraz bezpośrednio związanej z nią skrajnej liberalizacji stosunków gospodarczych na poziomie międzynarodowym oraz wskazanie niezbędnych działań zaradczych w zakresie ochrony statusu bezpieczeństwa żywności. Analizie poddano współczesny status bezpieczeństwa żywności oraz skalę występujących fałszerstw żywnościowych na świecie. Do działań zaradczych zaliczono ustanowienie globalnego prawa żywnościowego, podejmowanie inicjatyw kontrolnych żywności na szczeblu ponadkrajowym, promocję krótkich łańcuchów dostaw, wreszcie edukację konsumentów i wzmocnienie ruchów konsumenckich. |
| Abstract | The study attempts to identify potential threats to food safety resulting from the globalization process and the directly related extreme liberalization of economic relations at the international level as well as indication of the necessary remedial actions in the field of food safety protection. The analysis covered the contemporary status of food safety and the scale of occurring food fraud in the world. The remedial actions include the establishment of a global food law, undertaking food control initiatives at the supranational level, the promotion of short supply chains, and finally the consumer education and strengthening of consumer movements. |
| Cytowanie | Kowalczyk S. (2017) Wolny rynek a bezpieczeństwo żywności w epoce globalizacji.Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 104, z. 4: 15-27 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | RNR_2017_n4_s15.pdf |
|
 |
| 100. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2017 |
|
Bueschke M., Gramza-Michałowska A., Kubiak T., Kulczyński B. Alternatywne źródła białka w żywieniu człowieka
| Autor | Marzena Bueschke, Anna Gramza-Michałowska, Tomasz Kubiak, Bartosz Kulczyński |
| Tytuł | Alternatywne źródła białka w żywieniu człowieka |
| Title | Alternative Sources of Protein in Human Nutrition |
| Słowa kluczowe | białko, żywienie człowieka, alternatywne źródła białka, owady jadalne |
| Key words | protein, human nutrition, alternative protein sources, edible insects |
| Abstrakt | Stale zwiększająca się liczba ludności świata powoduje konieczność zapewnienia odpowiedniej ilości pożywienia. Obecnie ponad miliard osób na świecie głoduje. Jednym z rozwiązań narastającego problemu głodu jest zwiększenie produkcji żywności w skali globalnej, co wiąże się z wieloma problemami ekonomicznymi. Zaspokojenie potrzeb żywieniowych populacji ludzkiej wymaga zatem poszukiwania niekonwencjonalnych źródeł składników pokarmowych, w tym białka. Obiecującą alternatywą są przede wszystkim białka owadów jadalnych i organizmów morskich. Mają duży potencjał jako komponent diety z uwagi na wysoką wartość odżywczą, zawartość pełnowartościowego białka, tłuszczu, składników mineralnych i witamin. Korzyści wynikające z wprowadzenia na rynek żywności na bazie owadów to także pozytywne aspekty środowiskowe, ekonomiczne i zdrowotne. Aktualnie w większości krajów europejskich, głównym problemem limitującym wykorzystanie owadów w diecie człowieka jest brak akceptacji tego typu żywności oraz jej bezpieczeństwo. Niniejsza praca obejmuje przegląd danych literaturowych dotyczących alternatywnych źródeł białka, w tym owadów jadalnych oraz możliwości ich wykorzystania w żywieniu człowieka. |
| Abstract | The constantly increasing population of the world requires necessity to provide a sufficient amount of food. Presently, more than one billion people in the world suffer from hunger. One of the solutions to the growing hunger problem is to increase global food production, which is however associated with many economic problems. Therefore, new unconventional sources of nutrients, including proteins, have to be found to satisfy the nutritional needs of human populations. Edible insects and marine organisms are promising alternatives. They have a large potential as a diet component due to their high nutritional value, complete protein content, fat, minerals and vitamins. The benefits from placing insect-based foods on the market are also reflected in positive environmental, economic and health issues. Currently, in most European countries the main problem limiting the usage of insects in human diet is the lack of acceptance of this type of food and its safety. This study includes a literature review focused on alternative sources of protein, including edible insects and their potential use in human nutrition. |
| Cytowanie | Bueschke M., Gramza-Michałowska A., Kubiak T., Kulczyński B. (2017) Alternatywne źródła białka w żywieniu człowieka.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 17(32), z. 3: 49-59 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2017_T17(32)_n3_s49.pdf |
|
 |