| 161. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2009 |
|
Sroka W. Wykorzystanie modelu równań strukturalnych do oceny wpływu kapitału ludzkiego na sukces ekonomiczny przodujących gospodarstw karpackich
| Autor | Wojciech Sroka |
| Tytuł | Wykorzystanie modelu równań strukturalnych do oceny wpływu kapitału ludzkiego na sukces ekonomiczny przodujących gospodarstw karpackich |
| Title | The use of structural equations modeling for the assessment of human capital impact on economic success of leading Carpathian farms |
| Słowa kluczowe | rozwój gospodarstw, analiza modelowa |
| Key words | development of farms, model analysis |
| Abstrakt | W opracowaniu podjęto próbę ustalenia wpływu poszczególnych atrybutów kapitału ludzkiego na sukces ekonomiczny przodujących gospodarstw rolniczych. Do analizy siły związku tych zależności wykorzystano metodę równań strukturalnych. Pozwoliła ona na wskazanie tych cech kierowników gospodarstw, które determinują sukces gospodarstw. |
| Abstract | Contemporary economy more and more bases on knowledge and non-material forms of capital. The theory of human capital assumes that labor force is not homogenous, as evidenced by different competitive position of individual subjects. The conducted assessment shows that perceiving economic success in statutory achievements of farm managers, i.e. their education is justified, but does not fully describe the analyzed problem. The investigations show that the factor determining the farm success are mental resources of the unit . innovativeness of managers and conviction about the success. |
| Cytowanie | Sroka W. (2009) Wykorzystanie modelu równań strukturalnych do oceny wpływu kapitału ludzkiego na sukces ekonomiczny przodujących gospodarstw karpackich.Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 96, z. 4: 194-203 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | RNR_2009_n4_s194.pdf |
|
 |
| 162. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2009 |
|
Kałuża H. Firmy rodzinne w XXI wieku – specyfika i sukcesja
| Autor | Halina Kałuża |
| Tytuł | Firmy rodzinne w XXI wieku – specyfika i sukcesja |
| Title | Family businesses in the 21st century – specifi city and succession |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | |
| Abstrakt | |
| Abstract | The paper addresses dilemmas pertaining to managing a family business. A family company cannot be defined by one general definition so three groups of definitions are presented. The work outlines specificity of family business functioning. Family companies are less formalized and, as a result, more flexible, can more easily adjust to changes, are not that bureaucratized, which makes it easier for their leaders to take decisions, establish objectives or adjust them if necessary. Family businesses are subject to all the problems that beset small companies. In addition to typical predictable difficulties of such companies, there occur problems associated with the necessity of combining the priorities of the family and the fi rm. Weaknesses and potential risks of running a family business include: domestic discords transferred into the fi rm, generation gap in the company or turbulent moments associated with business succession. The issue of succession among family business owners is often passed over due to a number of reasons, for example lack of knowledge about or how to deal with the process of succession |
| Cytowanie | Kałuża H. (2009) Firmy rodzinne w XXI wieku – specyfika i sukcesja.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 75: 49-61 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | EIOGZ_2009_n75_s49.pdf |
|
 |
| 163. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2009 |
|
Olszewska-Kuźniarska S. Wybrane aspekty doradztwa rolniczego
| Autor | Stefania Olszewska-Kuźniarska |
| Tytuł | Wybrane aspekty doradztwa rolniczego |
| Title | Agriculture advisory services . selected issues |
| Słowa kluczowe | doradca, rolnictwo, gospodarka |
| Key words | agriculture advisor, agriculture extension, agriculture, economy |
| Abstrakt | Przedstawiono rozwój doradztwa rolniczego w Polsce w ujęciu historycznym oraz porównano systemy doradztwa w wybranych krajach Unii Europejskiej. Wraz z rozwojem gospodarczym doradztwo dostosowuje się do nowych potrzeb rolnictwa. Współcześnie doradcy, aby sprostać realizowanym zadaniom muszą posiadać szeroką wiedzę nie tylko w zakresie nauk rolniczych, ale także polityki gospodarczej, ekonomii i zarządzania. Właściwe wypełnianie zadań przez doradców wymaga stałego podnoszenia kwalifikacji oraz udoskonalania warsztatu pracy upowszechnieniowej. |
| Abstract | In the paper historical development of agriculture advisory (extension) service in Poland was presented. Additionally comparison of agriculture advisory systems solutions in selected European countries was conducted. The evolution of agriculture advisory services is strongly correlated to farmers needs and changing with changes of agriculture technologies, farm economics and rural policies. Advisors need to be highly educated not only in range of agricultural issues but they also must cope with questions concerning farm management, farm economics and economic policies. Because of widening of range of required knowledge advisors have to bring up their professional qualifications continuously and improve their advisory techniques |
| Cytowanie | Olszewska-Kuźniarska S. (2009) Wybrane aspekty doradztwa rolniczego.Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 96, z. 4: 166-171 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | RNR_2009_n4_s166.pdf |
|
 |
| 164. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2009 |
|
Wołoszyn J. Relacje pomiędzy kulturą organizacyjną a wiedzą
| Autor | Jan Wołoszyn |
| Tytuł | Relacje pomiędzy kulturą organizacyjną a wiedzą |
| Title | Relationships between Organizational Culture and Knowledge |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | |
| Abstrakt | |
| Abstract | The aim of the study is to show relationships and connections between organizational culture and the process of knowledge management. To shed light on the issue, aspects and manifestations of organizational culture were presented. They were presented as key elements of definition, and they were linked with rich set of conceptions reflecting it. The knowledge was presented as a key resource of all the organizations and formulated in the essential and functional dimension. The most important features of organizational culture, which significantly influences the process of knowledge management were separated and analysed. |
| Cytowanie | Wołoszyn J. (2009) Relacje pomiędzy kulturą organizacyjną a wiedzą.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 73: 39-49 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | EIOGZ_2009_n73_s39.pdf |
|
 |
| 165. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2009 |
|
Kłodziński M. Pozarolnicza przedsiębiorczość wiejska
| Autor | Marek Kłodziński |
| Tytuł | Pozarolnicza przedsiębiorczość wiejska |
| Title | Off farm enterpreneurship |
| Słowa kluczowe | mały biznes wiejski, dywersyfikacja gospodarstw wiejskich, przestrzenne zróżnicowanie przedsiębiorczości, wpływ kryzysu na firmy wiejskie |
| Key words | rural entrepreneurship, rural economy diversification, spatial business development diversity, impact of crisis on rural companies |
| Abstrakt | Przedsiębiorcy wiejscy zaczynają odgrywać kluczową rolę w rozwoju lokalnym. Problemy rolnictwa, bezrobocia i ubóstwa wielu rodzin wiejskich, marginalizacja pewnych regionów to tylko niektóre niekorzystne zjawiska, których stopniowe przezwyciężenie upatruje się w dywersyfikacji gospodarki wiejskiej. Rozwój przedsiębiorczości zależy głównie od jednostkowej pomysłowości, wyobraźni, odwagi i umiejętno .ci organizacyjnych oraz wiedzy z zakresu prowadzenia biznesu. Indywidualizm jest podstawą jej rozwoju. Należy jednak brać pod uwagę dużą skalę niepewności i obaw, jakie wiążą się z procesem utworzenia własnej firmy szczególnie w warunkach wiejskich. Dlatego pomoc doradcza, szkoleniowa i finansowa ze środków Unii Europejskiej staje się ogromną szansą dla tych, którzy prowadzą już własne firmy lub chcieliby spróbować pracy na swoim. Problem polega jednak na tym, że firmy wiejskie uczą się znacznie wolniej korzystać z pomocy unijnej niż podmioty gospodarcze w dużych miastach. |
| Abstract | Rural entrepreneurs start to have a more and more important role in local development. Problems of agriculture, unemployment and poverty of many rural families, marginalization of some regions are only some unfavorable phenomena, which should be gradually overcome due to diversification of agricultural economy. Development of enterprise depends mainly on individual resourcefulness, imagination, courage, organizational skills and knowledge about running a business. Individualism is the core of its development. However we should take under account a large scale of uncertainty and fears connected with the process of establishing one’s own company, especially in rural conditions. That is why advisory help, training and funds of the European Union have become a great opportunity for those who run their own companies or would like to try to work in their own business. The problem is that rural companies much more slowly learn to take advantage of UE help than business entities in cities. Moreover the reality of rural business operations varies so much from the conditions in a city that different methods of influencing rural entrepreneurship should be applied. |
| Cytowanie | Kłodziński M. (2009) Pozarolnicza przedsiębiorczość wiejska .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 96, z. 4: 91-98 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | RNR_2009_n4_s91.pdf |
|
 |
| 166. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2009 |
|
Szymańska E. Reżim technologiczny w produkcji żywca wieprzowego
| Autor | Elżbieta Szymańska |
| Tytuł | Reżim technologiczny w produkcji żywca wieprzowego |
| Title | Technological regime in production of pigs for slaughter |
| Słowa kluczowe | reżim technologiczny, produkcja żywca wieprzowego, warunki utrzymania zwierząt |
| Key words | technological regime, production of pigs for slaughter, conditions of animals keeping |
| Abstrakt | W opracowaniu przedstawiono wyniki badań dotyczące reżimu technologicznego w produkcji żywca wieprzowego. Analizą objęto 50 gospodarstw trzodowych o zamkniętym systemie chowu. Z badań wynika, że w części gospodarstw w Polsce, specjalizujących się w chowie trzody chlewnej, nie są spełniane wszystkie wymogi w zakresie technologii produkcji i dobrostanu zwierząt. Więcej uwagi rolnicy przywiązują do prawidłowego żywienia zwierząt niż do warunków ich utrzymania. Najwięcej informacji na temat technologii produkcji dostarczają rolnikom pracownicy ośrodków doradztwa rolniczego. |
| Abstract | The paper aims to present the basic requirements of technological regime in production of pigs for slaughter and areas in which this regime is not kept. The analysis covered 50 agricultural farms with closed system of breeding which kept more then 50 sows or produce more then 1000 pigs. The research shows that part of farms specialized in pig production do not keep all requirements of chosen technology. More attention is paid for proper feeding that to he conditions of animals keeping. It shows that keeping the technological regime might improve the economic results of those farms. The basic source of information about the technology for farmers is extension service. Solely farmers are using knowledge directly delivered by universities and agricultural schools, which indicates the need of better connection science and practice. |
| Cytowanie | Szymańska E. (2009) Reżim technologiczny w produkcji żywca wieprzowego.Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 96, z. 3: 329-339 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | RNR_2009_n3_s329.pdf |
|
 |
| 167. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2009 |
|
Paliszkiewicz J. Próby wyceny kapitału intelektualnego – identyfikacja podstawowych problemów
| Autor | Joanna Paliszkiewicz |
| Tytuł | Próby wyceny kapitału intelektualnego – identyfikacja podstawowych problemów |
| Title | Attempts of the evaluation of the intellectual capital– identifi cation of essential problems |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | |
| Abstrakt | |
| Abstract | Contemporary enterprises increasingly appreciate the role of intangible assets in achieving competitive advantage. More and more enterprises are basing activity on intangible assets and especially on the knowledge and the information. The importance of these assets finding expression in the market valuation of enterprises, which frequently – on world stock exchanges – exceeds book value. In the article the methods of intellectual capital estimation were described, and the problems connected with it were identified. |
| Cytowanie | Paliszkiewicz J. (2009) Próby wyceny kapitału intelektualnego – identyfikacja podstawowych problemów.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 78: 117-125 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | EIOGZ_2009_n78_s117.pdf |
|
 |
| 168. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2009 |
|
Łącka I. Nauka a sektor rolno-spożywczy wobec wyzwań gospodarki opartej na wiedzy
| Autor | Irena Łącka |
| Tytuł | Nauka a sektor rolno-spożywczy wobec wyzwań gospodarki opartej na wiedzy |
| Title | Science as well as agricultural and food sector in view of Knowledge-Based Economy’s challenges |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | |
| Abstrakt | |
| Abstract | The article presents the role of science in a process of building the Knowledge- Based Economy as well as creating competitive, innovative agricultural and food sector. The introductory part includes characteristic of essence of the Knowledge-Based Economy and its pillars. Then the authoress presents the state of innovation of Polish economy and the level of advance in building knowledge based economy in our country. The elaboration underline the activities of Polish R&D sector in the aspect of new economy model. The authoress formulates the directions of necessary changes in Polish science (operating for food economy, too), which the science could support the development of modern, innovative economy. |
| Cytowanie | Łącka I. (2009) Nauka a sektor rolno-spożywczy wobec wyzwań gospodarki opartej na wiedzy.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 79: 49-62 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | EIOGZ_2009_n79_s49.pdf |
|
 |
| 169. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2009 |
|
Wołoszyn J. Zarządzanie wiedzą jako wieloetapowy proces generowania nowych wartości
| Autor | Jan Wołoszyn |
| Tytuł | Zarządzanie wiedzą jako wieloetapowy proces generowania nowych wartości |
| Title | Business management of knowledge as multiple process generating new values |
| Słowa kluczowe | wiedza, przedsiębiorstwo, modele zarządzania wiedzą, nabywanie wiedzy, dzielenie się wiedzą |
| Key words | knowledge, business, knowledge categories, processed model, knowledge acquisition, knowledge dividing |
| Abstrakt | W artykule przedstawiono zagadnienia zarządzania wiedzą według założeń sformułowanych przez Probsta, Rubla i Romhardta, zaprezentowanych w modelu procesowym. Poruszono różne aspekty wiedzy jako kategorii psychospołecznej oraz jej nabywanie i dzielenie się nią. Zaprezentowano także różne zdolności organizacji do uczenia się na zasadzie pętli pojedynczej i podwójnej. |
| Abstract | The paper aims to describe the issues of knowledge management according to foundations formulated by Probst, Rubl and Romhardt, which are presented in the process model. There were analyzed different aspects of knowledge such as psycho-sociologic category as well as obtaining and sharing it. There were also presented different abilities of organization to learn on the example of principles of single and double nooses. |
| Cytowanie | Wołoszyn J. (2009) Zarządzanie wiedzą jako wieloetapowy proces generowania nowych wartości.Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 96, z. 2: 98-105 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | RNR_2009_n2_s98.pdf |
|
 |
| 170. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2009 |
|
Ziętara W. ścieżki rozwoju naukowego, z doświadczeń wieloletniego kształcenia młodej kadry naukowej
| Autor | Wojciech Ziętara |
| Tytuł | ścieżki rozwoju naukowego, z doświadczeń wieloletniego kształcenia młodej kadry naukowej |
| Title | Paths of scientific development, from the long-term experience in young scientific staff education |
| Słowa kluczowe | systemy kształcenia wyższego, uniwersytety, kształcenie doktorów |
| Key words | higher education systems, universities, education at doctors level |
| Abstrakt | Omówiono rolę wiedzy i systemy kształcenia w uczelniach wyższych typu uniwersyteckiego na poziomie doktora, a także systemy kształcenia doktorów: przez asystentur ę i studia doktorskie. Wskazano na większą skuteczność kształcenia doktorów w systemie studiów doktorskich w stosunku do tradycyjnych form kształcenia. Najważniejszymi czynnikami decydującymi o efektywności kształcenia doktorów są odpowiedni dobór kandydatów i sposób realizacji studiów doktorskich. Kluczową rolę odgrywa poprawne sformułowanie problemu badawczego, określenie celów, hipotez i metod badawczych. |
| Abstract | The paper presents the importance of knowledge and describes education systems at the Ph.D. level in universities. Two systems of doctors education were described: doctor studies and assistantship. Doctor studies seems to be more effective than the traditional forms of doctor’s education. The main factors determining an efficient education process are: proper choice of candidates and the way of doctor studies accomplishment. The key role here plays: correct definition of the research problem, research goals, hypothesis and research methods. |
| Cytowanie | Ziętara W. (2009) ścieżki rozwoju naukowego, z doświadczeń wieloletniego kształcenia młodej kadry naukowej .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 96, z. 2: 32-37 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | RNR_2009_n2_s32.pdf |
|
 |
| 171. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2009 |
|
Tereszczuk M. Rola promocji produktów rolno-spożywczych po akcesji Polski do Unii Europejskiej
| Autor | Mirosława Tereszczuk |
| Tytuł | Rola promocji produktów rolno-spożywczych po akcesji Polski do Unii Europejskiej |
| Title | The role of promotion of agro-food products after Poland’s accession to the European Union |
| Słowa kluczowe | promocja, produkty rolno-spożywcze, kampanie promocyjne, producenci żywności |
| Key words | promotion, agro-food products, promotion campaigns, food producers |
| Abstrakt | W artykule przedstawiono znaczenie promocji produktów rolno-spożywczych po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej (UE). Ten czynnik jako źródło konkurencyjności producentów żywności jest jeszcze w Polsce mało doceniany i słabo wykorzystywany. Rosnąca konkurencja między producentami żywności wymaga jednak prowadzenia intensywnych działań promocyjnych i informacyjnych. Działania te ułatwiają zawieranie kontaktów handlowych z odbiorcami zarówno krajowymi, jak i zagranicznymi, dostarczają odbiorcom wiedzy o produktach oraz umożliwiają rozszerzenie rynków zbytu. Bez skutecznej promocji trudno jest producentom żywności w dobie postępującej globalizacji osiągać przewagi konkurencyjne na danym rynku. |
| Abstract | The article shows the role of promotion of agro-food products after Poland’s accession to the European Union. This factor as a source of competitiveness of food producers has not been enough appreciated in Poland yet and the advantages have been neglected. The on going increase of competition between food producers needs intensive promotion and information activities. These activities facilitate establishing of business contacts not only with the domestic clients, but also with foreign traders in food products. They supply to customers the knowledge about food producers and market’s requirements. Without a forceful promotion it is difficult to achieve a superior competitive position in the market. First of all, an increase of competitiveness, and then an increase of sales of agro-food products is the purpose of promotion. |
| Cytowanie | Tereszczuk M. (2009) Rola promocji produktów rolno-spożywczych po akcesji Polski do Unii Europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 8(23), z. : 192-201 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2009_T8(23)_n_s192.pdf |
|
 |
| 172. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2009 |
|
Górna J. Konkurencyjność przedsiębiorstw przemysłu mięsnego i mleczarskiego na terenie Wielkopolski w aspekcie spełnienia wymagań prawa żywnościowego Unii Europejskiej
| Autor | Justyna Górna |
| Tytuł | Konkurencyjność przedsiębiorstw przemysłu mięsnego i mleczarskiego na terenie Wielkopolski w aspekcie spełnienia wymagań prawa żywnościowego Unii Europejskiej |
| Title | Competitiveness of meat and dairy industry in the Wielkopolska region in the aspect of compliance with the European Union food law requirements |
| Słowa kluczowe | przemysł spożywczy, przedsiębiorstwa branży mięsnej i mleczarskiej, system HACCP, prawo żywnościow |
| Key words | food industry, companies of meat and dairy industry, HACCP system, food law |
| Abstrakt | Wymagania prawa żywnościowego przyczyniły się do wzrostu konkurencyjności przedsiębiorstw przemysłu mięsnego i mleczarskiego, m.in. przez modernizację infrastruktury tych przedsiębiorstw. Z punktu widzenia zarządzania przedsiębiorstwem wprowadzenie systemu HACCP powinno się traktować jak inwestycję, która w niedalekiej przyszłości przyniesie zwrot poniesionych nakładów, zapewni łatwiejszy handel na rynku krajowym i międzynarodowym oraz da większe szanse na utrzymanie starych i zdobycie nowych konsumentów. Przedsiębiorstwa branży mięsnej i mleczarskiej, jako jedne z pierwszych były zobligowane do spełnienia wymagań unijnego prawa żywnościowego. W porównywalnym stopniu przedsiębiorstwa obydwu branż, jako pozytywny skutek spełnienia wymagań prawa żywnościowego (wdrożenie systemu HACCP) uznały m.in. wzrost samokontroli pracowników, czy też podniesienie jakości wyrobów. |
| Abstract | Requirements of food law contributed to an increase of competitiveness of meat and dairy industry thanks to a modernization of plant infrastructure. The implementation of the HACCP system from the point of view of company management should be treated as an investment which in the future brings repayment of costs, guarantees easier foreign and domestic trade and gives an opportunity to hold the old and to get new customers. Companies of meat and dairy industry were the first obliged to comply with the requirements of the EU food law. Companies of both branches in the same degree acknowledge, among other things, an increase of their employees’ self-control and an increase of product quality as positive effects of meeting the EU food law requirements (implementation of the HACCP system). |
| Cytowanie | Górna J. (2009) Konkurencyjność przedsiębiorstw przemysłu mięsnego i mleczarskiego na terenie Wielkopolski w aspekcie spełnienia wymagań prawa żywnościowego Unii Europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 7(22), z. : 5-12 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2009_T7(22)_n_s5.pdf |
|
 |
| 173. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2008 |
|
Borowska A. Postawy europejskich konsumentów wobec produktów tradycyjnych i regionalnych
| Autor | Agnieszka Borowska |
| Tytuł | Postawy europejskich konsumentów wobec produktów tradycyjnych i regionalnych |
| Title | Attitudes of European Consumers to Traditional and Regional Products |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | |
| Abstrakt | |
| Abstract | The article attempts to present situation and consumer’s opinion about traditional and regional food market in Poland. It describes past and future potential threats resulting from the initial phase of creation of niche food alimentation market in Poland. The article presents fragmentary results of research conducted within a grant-research project implemented with the financial support of Foundation Cooperation Fund, Agro-Smak 2 Programme concerning the opinions of consumers and their attitudes, i.e. inclinations to purchase traditional/regional products in Poland. The research was conducted with the technical help of PENTOR Research International S.A. This review was prepared based on the primary empirical material collected during two rounds of research – round 1 conducted between September 20–25, 2007 (research stage 1) and between October 4–9, 2007 (research stage 2). The research was based on a representative sample of 1028 and 1032 Polish nationals of at least 15 years of age. The researchers re159 lied on Omnibus type of research using direct interview technique (face-to-face interviews at respondents’ homes) aided by state-of-the art recording and data processing technique – computer record. The aim of the research was to determine the respondents’ level of declarative knowledge of Polish traditional/regional food products and to define a potential group of purchasers of these products, as well as to find out whether the products, which apply for official EU registration, are purchased by consumers, at least from time to time. Questions were grouped in thematic groups. The goal was to collect feedback from respondents concerning their awareness and frequency of purchase of traditional/regional food products as chosen from among the range of different products of the same category available in the market. The questionnaire was also expected to reveal the respondents’ determination to purchase the products in question in the future as well as to unveil possible assumptions behind not purchasing the products concerned and behind the consumers’ attempts to seek for information on the products under analysis. |
| Cytowanie | Borowska A. (2008) Postawy europejskich konsumentów wobec produktów tradycyjnych i regionalnych.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 72: 145-159 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | EIOGZ_2008_n72_s145.pdf |
|
 |
| 174. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2008 |
|
Stawicka E. Kapitał ludzki jako element różnicujący dochody kierowników gospodarstw (na przykładzie województwa mazowieckiego)
| Autor | Ewa Stawicka |
| Tytuł | Kapitał ludzki jako element różnicujący dochody kierowników gospodarstw (na przykładzie województwa mazowieckiego) |
| Title | Human capital as a factor determining income in privately owned farms case study of the Masovian voivodeship |
| Słowa kluczowe | kapitał ludzki, gospodarka oparta na wiedzy, kształcenie ustawiczne, wyniki ekonomiczne |
| Key words | human capital, knowledge-based economy, lifelong learning, economic results |
| Abstrakt | Celem niniejszej pracy jest rozpoznanie stanu i zmian w poziomie kapitału ludzkiego użytkowników indywidualnych gospodarstw rolnych z województwa mazowieckiego oraz ukazanie zależności pomiędzy poziomem kapitału ludzkiego rolników a wynikami ekonomicznymi kierowanych przez nich gospodarstw |
| Abstract | The aim of this work is to analyze the current state and changes in the human capital level of individual farmers who live in the Masovian voivodeship and to determine certain relations between the human capital level represented by farmers and the economic results of their farms. The paper presents the results of empirical research which was based on a survey and an analysis of data derived from account books of hundred individual farmers. |
| Cytowanie | Stawicka E. (2008) Kapitał ludzki jako element różnicujący dochody kierowników gospodarstw (na przykładzie województwa mazowieckiego).Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 4(19), z. : 424-433 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2008_T4(19)_n_s424.pdf |
|
 |
| 175. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2008 |
|
Sieczko A. Tworzenie rynku produktów tradycyjnych i regionalnych
| Autor | Anna Sieczko |
| Tytuł | Tworzenie rynku produktów tradycyjnych i regionalnych |
| Title | Creation of traditional and regional products market |
| Słowa kluczowe | rynek, produkty tradycyjne, społeczności lokalne, rozwój |
| Key words | market, traditional products, local societies, development |
| Abstrakt | Celem artykułu jest wskazanie problemów budowy rynku żywnościowych produktów tradycyjnych. Szczególną uwagę zwrócono na słabość wynikającą, z jednej strony, z jego małej pojemności, na co składa się słaba znajomość produktów tradycyjnych wśród polskich konsumentów. Z drugiej strony przyczynia się do tego jego niszowość, słaba dystrybucja oraz cały system powiązań i wspólnych działań. |
| Abstract | The aim of this article is to indicate problems connected with the process of building a traditional food products market. Special attention is paid to its weakness ensuing from its small capacity caused by poor knowledge of traditional products among Polish consumers. On the other hand the paper points out to a niche like character, a poor distribution network and a whole system of connections and common activities in this market. |
| Cytowanie | Sieczko A. (2008) Tworzenie rynku produktów tradycyjnych i regionalnych.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 4(19), z. : 397-407 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2008_T4(19)_n_s397.pdf |
|
 |
| 176. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2008 |
|
Parlińska M., Pomaska A. Szanse wykorzystania e-learningu w edukacji w nawiązaniu do obszarów wiejskich
| Autor | Maria Parlińska, Anna Pomaska |
| Tytuł | Szanse wykorzystania e-learningu w edukacji w nawiązaniu do obszarów wiejskich |
| Title | The possibility of using e-learning in education under the conditions of rural areas |
| Słowa kluczowe | nauczanie na odległość, e-learning, społeczenstwo wiedzy |
| Key words | distance learning, e-learning, knowledge society |
| Abstrakt | Autorki prezentowanego artykułu charakteryzują możliwości zastosowania nowoczesnych technologii w edukacji. Wprawdzie nauczanie na odległość ma już tradycję trzystuletnią, niemniej jednak wspołczesne technologie zmieniły zdecydowanie jego metodologią. W artykule zwraca się uwagę na znaczenie e-learningu dla edukacji na obszarach wiejskich |
| Abstract | The authors of presented article characterise the possibility of using modern technology in education. Distance learning has 300 years of tradition, but modern technology has changed its methodology. The importance of e-learning in the rural areas is underlined. |
| Cytowanie | Parlińska M., Pomaska A. (2008) Szanse wykorzystania e-learningu w edukacji w nawiązaniu do obszarów wiejskich.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 4(19), z. : 344-349 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2008_T4(19)_n_s344.pdf |
|
 |
| 177. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2008 |
|
Kaczorowska J. Wpływ rozszerzenia Unii na działalność polskich przedsiębiorstw w obszarze rozwoju i opracowywania nowych produktów żywnościowych
| Autor | Joanna Kaczorowska |
| Tytuł | Wpływ rozszerzenia Unii na działalność polskich przedsiębiorstw w obszarze rozwoju i opracowywania nowych produktów żywnościowych |
| Title | Influence of the EU extension on activity of Polish companies in the areavof new food products development |
| Słowa kluczowe | działalność innowacyjna przemysłu spożywczego, opracowywanie produktów żywnościowych |
| Key words | innovation activity in food industry, food product development |
| Abstrakt | Rozszerzenie UE stymulująco działa na rozwój polskiego sektora spożywczego, w tym na działalność przedsiębiorstw w zakresie kreowania i wprowadzania nowych produktów. Rynek żywnościowy zwiększa się szybko a rodzime przedsiębiorstwa wprowadzają innowacje, które podążają za światowymi trendami. W najbliższej przyszłości jakość i unikalność oferty asortymentowej będzie determinowała konkurencyjność polskich przedsiębiorstw i zdolność przetrwania na rynku. Obecnym ograniczeniem zwiększania atrakcyjności wyrobów są niskie inwestycje w zakresie R&D2 i marketingu nowych produktów, ograniczony dostęp do wiedzy oraz niewielkie doświadczenia w kreowaniu i rozwoju innowacji żywnościowych. |
| Abstract | The EU extension has a positive impact on Polish food sector development and companies activity in the area of creation and launching new products. Food market increases quickly and it’s participants introduce innovations that are introduced according to global trends. Indeed, the quality and uniqueness of food assortments will determine in the nearest future the competitiveness of Polish companies and their ability to stay in the market. Currently, the most important difficulties in increasing assortment attractiveness are low investments in R&D and marketing of new products and a limited access to knowledge and experience in creation and development of food products. |
| Cytowanie | Kaczorowska J. (2008) Wpływ rozszerzenia Unii na działalność polskich przedsiębiorstw w obszarze rozwoju i opracowywania nowych produktów żywnościowych.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 4(19), z. : 217-224 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PRS_2008_T4(19)_n_s217.pdf |
|
 |
| 178. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2008 |
|
Domańska J., Zawojska A. Ocena działalności oraz pracowników Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. Studium przypadku wybranego biura powiatowego
| Autor | Joanna Domańska, Aldona Zawojska |
| Tytuł | Ocena działalności oraz pracowników Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. Studium przypadku wybranego biura powiatowego |
| Title | Assessing Activities and Employees of the Agency for Restructuring and Modernization of Agriculture: A Case Study of Selected Local Offi ce |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | |
| Abstrakt | |
| Abstract | This paper summarizes perceptions of the performance of the Agency for Restructuring and Modernization of Agriculture in delivering services to farmers being its key customer group. The research utilized the case study method involving document reviews, observation, survey and interviews. Data were collected using questionnaires completed by 20 farmers living in village of Lichty of Czemierniki commune, who have been service users of the agency’s district office in Radzyń Podlaski. The survey was conducted during February and March of 2008. Key objective that guided this research was to assess the opinions of the farmers regarding the importance and performance of received services as well as satisfaction with the agency’s staff. The sample farmers reported quite high levels of satisfaction with the agency’s overall performance (service delivery and human resources functional skills). The average satisfaction score weighted by the importance assigned to each performance attribute was 3.8 points. The analysis revealed also that the staff of the office (including its courtesy, friendliness, knowledge ability, professionalism) on average was assessed at 4 on a 5-points scale with 1 being the lowest score |
| Cytowanie | Domańska J., Zawojska A. (2008) Ocena działalności oraz pracowników Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. Studium przypadku wybranego biura powiatowego.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 72: 75-89 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | EIOGZ_2008_n72_s75.pdf |
|
 |
| 179. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2008 |
|
Juszczyk S. Innowacje a zasada racjonalnego gospodarowania w agrobiznesie
| Autor | Sławomir Juszczyk |
| Tytuł | Innowacje a zasada racjonalnego gospodarowania w agrobiznesie |
| Title | INNOVATION AND RATIONAL PRINCIPLE IN AGROBUSINESS |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | |
| Abstrakt | |
| Abstract | The aim of this paper is to propose a discussion about the innovation and rational managing principle. The foundation for beginning this consideration begs the question – why Professor Oscar Lange used this name, but did not determine that there is a principle of ways to improve the effectiveness of managing in economics. If indeed there is a rational managing principle, also in the meaning ex ante, and we take into consideration such innovation which enlarge the financial outcome of a given economic entity, it seems that the rational managing principle, so far, does not exhaust the complexity of this issue. In author’s opinion the rational managing principle makes easier, on the one hand, an opinion of existing changes, on the other hand planning the production improvement in short, mid, and long – lived depiction. It allows with economic point of view to concentrate on problems from the past and on these which have short term, operation and strategic meaning. Furthermore, production improvement because of innovation is for the entity the base giving the chance to exist during the time. In the contemporary macroeconomic condition the economic entity’s success is existing on the market and not to worsen the financial condition. With the all point of view, in the entirely calculus, existing of the economy entity is not only financial profitable but has first of all fundamental social meaning. Predictable escalation of liberalisation in the EU agricultural policy will cause necessity the acceleration of production’s rationalisation in all the farms. The decreasing unit cost could be very difficult process, demanding the farming which is based on knowledge |
| Cytowanie | Juszczyk S. (2008) Innowacje a zasada racjonalnego gospodarowania w agrobiznesie.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 68: 5-15 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | EIOGZ_2008_n68_s5.pdf |
|
 |
| 180. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2008 |
|
Kondraszuk T. Rolniczy kalendarz rachunkowy (RKR) jako narzędzie ewidencji, planowania i kontroli w gospodarstwie wiejskim
| Autor | Tomasz Kondraszuk |
| Tytuł | Rolniczy kalendarz rachunkowy (RKR) jako narzędzie ewidencji, planowania i kontroli w gospodarstwie wiejskim |
| Title | AGRICULTURAL ACCOUNTING CALENDAR AS A TOOL OF BOOK-KEEPING, PLANNING AND CONTROLLING IN RURAL FARMS |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | |
| Abstrakt | |
| Abstract | Constructing book keeping, planning and controlling systems in rural farms is difficult due to their specific features. Apart from its organic nature, which results from the productional and organizational complexity of a farm, family joint effort to operate farm activities and paternalistic ideology put into practice are another, important features. In consequence, even though farms are treated as businesses, its operations have limitations resulting from them being run by families. In the article there was presented the rural farm definition understood as an economic unit comprising of – on the one side – agricultural farm (enterprise), and the other side – household property. The proposed system of documentation and information gathering for our farmers has to be simple and adjusted to capabilities of a farmer. Agricultural Calendar is the most natural evidence tool, used for documenting recent and planned operations. A proposal of evidencing and data processing in the Agricultural Accounting Calendar is presented in the paper. This form of gathering knowledge about a farm and its operations was positively evaluated and accepted by farmers. During the creation of the system an emphasis was put on the functionality of the system. The scope of data collected allows after integration with a planning system, to make a periodical control of variances between realized and planned values. It gives a possibility of learning and improving the existing farmers’ knowledge |
| Cytowanie | Kondraszuk T. (2008) Rolniczy kalendarz rachunkowy (RKR) jako narzędzie ewidencji, planowania i kontroli w gospodarstwie wiejskim.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 67: 97-108 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | EIOGZ_2008_n67_s97.pdf |
|
 |