Wyniki wyszukiwania

Autor	Paolo Aceto, Alessandro Bonadonna, Giovanni Peira
Tytuł	Hypotheses for re-launch of the pig farming sector of Piedmont: medium heavy swine as raw material for feeding the speck supply chain
Title	Hypotheses for re-launch of the pig farming sector of Piedmont: medium heavy swine as raw material for feeding the speck supply chain
Słowa kluczowe	brak
Key words	medium heavy swine, breeding of swine, Piedmont, supply chain, speck
Abstrakt	brak
Abstract	As a part of the strategies identified during the Estates General of livestock farming, the Region of Piedmont has financed a project in order to verify the level of appreciation of medium heavy swine in the swine sector. The Region has involved the Department of Commodity Science of Turin University and APS Piemonte (pig farmers association) in carrying out a specified study [Aceto et al. 2011, Peira et al. 2011]. The results of the study intended to investigate the speck supply chain are set forth below.
Cytowanie	Aceto P., Bonadonna A., Peira G. (2011) .Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 11(26), z. 3: 88-97
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2011_T11(26)_n3_s88.pdf

Autor	Joanna Wiśniewska
Tytuł	The case study of the Polish fruit and vegetable producers competitive activities
Title	The case study of the Polish fruit and vegetable producers competitive activities
Słowa kluczowe	brak
Key words	fruit and vegetable producers, cost-price competitiveness, quality competitiveness, innovation competitiveness, marketing competitiveness
Abstrakt	brak
Abstract	This paper analyses the competitiveness of fruit and vegetable producers. Research was carried out as an attempt to identify the variables that determine companies’ ability to achieve a competitive advantage. The results of qualitative research are presented in the paper. Interdependence of entrepreneurs’ opinions for both domestic and foreign markets was examined by means of ordinal correlation measures. The paper evaluates the different forms of cost-price, quality, innovation and marketing competitiveness
Cytowanie	Wiśniewska J. (2011) .Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 11(26), z. 3: 170-181
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2011_T11(26)_n3_s170.pdf

Autor	Piotr Szajner
Tytuł	Międzynarodowa konkurencyjność polskiego sektora mleczarskiego w kontekście wyników handlu zagranicznego
Title	International competitiveness of Polish dairy sector in the context of foreign trade performance
Słowa kluczowe	konkurencyjność, przewagi komparatywne, przemysł mleczarski, handel zagraniczny, eksport, import
Key words	competitiveness, comparative advantages, dairy industry, foreign trade, import, export
Abstrakt	Konkurencja i konkurencyjność to podstawowe kategorie ekonomii rynku, a w analizach handlu zagranicznego mają one aspekt międzynarodowy. Polskie mleczarstwo po integracji z UE osiągnęło bardzo korzystne wyniki w handlu zagranicznym, które sugerują dobrą pozycję konkurencyjną. Analiza statystyczna potwierdziła to, ale utrzymanie tych przewag będzie wymagało kontynuacji procesów restrukturyzacyjnych, których efektem będzie poprawa efektywności. Reforma regulacji rynku, zmierzająca do likwidacji kwot mlecznych, może przyczynić się do wzrostu przetwórstwa i poprawy wyników handlowych. W rezultacie możliwe będzie utrzymanie przewag komparatywnych.
Abstract	Competitiveness and competition are basic categories of the market economy. While analyzing the foreign trade they acquire an international aspect. After the Polish accession to the EU, the Polish dairy industry showed a very favourable performance as regards the foreign trade, which can confirm its competitive position. It was confirmed with a statistical analysis but in order to retain such position further restructuring processes will have to be carried out. The restructuring processes would lead to an improvement in efficiency. The reform of dairy market regime tending to an abolishment of milk quotas can lead to further improvement in foreign trade results. Therefore comparative advantages would be maintained
Cytowanie	Szajner P. (2011) Międzynarodowa konkurencyjność polskiego sektora mleczarskiego w kontekście wyników handlu zagranicznego.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 11(26), z. 4: 159-168
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2011_T11(26)_n4_s159.pdf

Autor	Ryta Dziemianowicz, Renata Przygodzka
Tytuł	Podatek rolny i jego funkcje
Title	Farm Tax and Its Functions
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	The article attempts to evaluate the efficiency of the farm tax functions and to demonstrate that the farm tax does not serve any of the functions it was assigned to serve. Following the theory of taxation, it was assumed that these functions shall include: the fiscal, redistributive and the stimulating function. In order to achieve the objective and to verify the hypothesis, methods such as: studies of literature on the subject, analysis of the data contained in the reports of the local authorities, the FADN data analysis and the causal analysis were used. The carried out studies shown that the current farm tax structure does not ensure an effective implementation of its functions. It is evidenced by the fact that the farm tax is an income source for communes characterized by low efficiency since its share in the total income does not exceed 3% and the share in the own income – 2%. The redistributive function of the tax may be realized, but only when taking into account the income of farmers and other social groups. Redistribution does not occur within the sector. In turn, the incentives built into the tax structure do not encourage farmers to take the desired actions.
Cytowanie	Dziemianowicz R., Przygodzka R. (2011) Podatek rolny i jego funkcje.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 94: 49-60
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2011_n94_s49.pdf

Autor	Aleksandra Pisarska
Tytuł	Zakres stosowania przepisów podatkowych w szkołach wyższych w Polsce
Title	THE SCOPE OF TAX LEGISLATION IN HIGHER EDUCATION POLAND
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	The aim of this study is to establishment the obligation to apply (or exemption therefrom) legislation pertaining to taxation that is the category of economic income and economic events taking place at universities in Poland. In carrying out the tasks of public institutions of higher education depending on which sector operate and what is the source of funds managed by what the different ways of applying the principles of management. The entities are schools which, according to GUS were divided into thirteen groups. The study period covers the years 2005–2009. University’s core business is exempt from income tax, tax on goods and services, real estate tax, agricultural tax, forest tax, and tax on civil law as laid down in separate laws. The university is an autonomous entity in all areas of its activity, therefore, may also carry out economic activities organizationally and financially separate from the basic tasks listed. University autonomy is manifested in its actions in regard to freedom of teaching, research and freedom of artistic expression. Liberty University refers to a large extent accountable to the public on highly skilled workers, and to discover and promote the truth about the phenomena occurring in all areas of social and economic life. The tax exemption (in terms of income taxes) of all higher education institutions include basic tasks. Higher education institutions are also subject to the provisions of the Act on tax on goods and services (although the core of their business is exempt from the tax payers are his).
Cytowanie	Pisarska A. (2011) Zakres stosowania przepisów podatkowych w szkołach wyższych w Polsce.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 94: 117-131
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2011_n94_s117.pdf

Autor	Maciej Skłodowski
Tytuł	Dochody z cła w systemie budżetu państwa
Title	Incomes from customs duty in the system of state budget
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	In the article the level of budget incomes from customs duty in Poland after accession to the European Union is presented. It is outlined the degradation of their importance as the national budget earnings as well as their important role as a part of the membership fee to the EU making “traditional own resources” (TOR). The article presents the activities of the Customs Authority, that got new objectives relating to collection of customs and tax receivables’ forming over 1/3 of state budget’s incomes. It is determined, that the main factor increasing the earnings from customs duty is the restriction of government’s bureaucratic barriers in the national and international turnover that leads to the increase of the competitiveness of the polish customs system, encouraging the entrepreneurs to carry out custom clearances on the territory of Poland.
Cytowanie	Skłodowski M. (2010) Dochody z cła w systemie budżetu państwa.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 81: 109-123
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2010_n81_s109.pdf

Autor	Justyna Dyduch
Tytuł	Zyski z handlu uprawnieniami do emisji gazów cieplarnianych jako źródło finansowania działalności przedsiębiorstw na przykładzie sektora elektrowni zawodowych
Title	Profits from carbon emission trading as a source of financing enterprises on the example of power plant sector
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	Emission rights are ones of economic instruments of state environmental policy. The European Union Emissions Trading Scheme was implemented in the EU in 2005. The aim of the article is to determine the value of profits from carbon emission trading earned by power plants in Poland and the importance of these profits for their financial situations.
Cytowanie	Dyduch J. (2010) Zyski z handlu uprawnieniami do emisji gazów cieplarnianych jako źródło finansowania działalności przedsiębiorstw na przykładzie sektora elektrowni zawodowych.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 82: 115-126
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2010_n82_s115.pdf

Autor	Joanna Bereżnicka
Tytuł	Kredyt kupiecki – koszty i korzyści w aspekcie wzrostu gospodarstwa
Title	Trade credit – costs and benefi ts in farms’ growth aspect
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	This paper contains analysis of costs and benefits connected with trade credit granted by farmers, as factors influencing farms’ growth abilities (understood as ability to enlarge both income and cash stocks). The research was carried out in a farm specialising in large-scale milk production. The researcher proposed three possible solutions concerning trade credit. The analysis revealed that trade credit creates costs which have negative influence on the farm income level. However, resigning from this credit was followed by unfavourable effects. On the other hand, using this credit in cash-flows gave considerable benefits. As a result of the research it was concluded that trade credit is an instrument positively affecting economic results of the farm and, consequently, its growth
Cytowanie	Bereżnicka J. (2010) Kredyt kupiecki – koszty i korzyści w aspekcie wzrostu gospodarstwa.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 82: 161-170
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2010_n82_s161.pdf

Autor	Agnieszka Strzelecka
Tytuł	Zmiany w strukturze nadwyżek finansowych rolników indywidualnych w Polsce lokowanych w bankach w latach 2000–2010
Title	Changes in the structure of financial surpluses of farmers in Poland invested in banks in the years 2000–2010
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	The main aim of the article was determination of changes in structure of savings deposits of farmers in Poland in the years 2000–2010. The key sources of information were statistical data of The National Bank of Poland. To achieve the target the literature search was carried out as well as basic statistical tools were used to present and evaluate the collected data.
Cytowanie	Strzelecka A. (2010) Zmiany w strukturze nadwyżek finansowych rolników indywidualnych w Polsce lokowanych w bankach w latach 2000–2010.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 82: 257-265
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2010_n82_s257.pdf

Autor	Ludosław Drelichowski, Hubert Zarzycki
Tytuł	Analiza skutków złożoności systemów informatycznych w banku spółdzielczym dla sprawnej obsługi klienta
Title	Analysis of effects computer’s complexity systems in the cooperative bank for the effi cient service of the customer
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	In this paper the range of bank products offered at Cooperative Banks acting in the structure of a few branches and division was presented. This requires applying the top complexity information technology. The purchasing of advanced equipped servers causes it in appropriate of memory in house and mass services providing supporting the accomplishment for the function of the customer are needed. The technology of processing must provide the service of the customer in the headquarter of the bank and the remote system carried out as part of the Internet banking and home-banking
Cytowanie	Drelichowski L., Zarzycki H. (2010) Analiza skutków złożoności systemów informatycznych w banku spółdzielczym dla sprawnej obsługi klienta.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 83: 153-164
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2010_n83_s153.pdf

Autor	Edyta Gajos
Tytuł	Dobrostan bydła mlecznego – implikacje ekonomiczne
Title	Economic aspects of dairy cattle welfare norms
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	Carried out literature studies indicates very clear economic implications of dairy cattle welfare norms. Animal welfare is not a purely biological or zootechnical issue. It is also an economic issue. It is a very important scientific problem, which is the subject of numerous scientific researches. Further investigations in this field should be carried out, because economic aspects of dairy cattle welfare norms are not fully recognized and have a significant impact on the economic performance of farms.
Cytowanie	Gajos E. (2010) Dobrostan bydła mlecznego – implikacje ekonomiczne.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 84: 123-131
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2010_n84_s123.pdf

Autor	Olga Zajkowska
Tytuł	Charakterystyka kobiet nieaktywnych zawodowo w wieku okołoemerytalnym mieszkających na wsi
Title	Survey of outside the labor force women aged 50–67 years inhabiting rural areas
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	The paper describes problems of low labor supply among women ages 50–67 years inhibiting rural areas. On the basis of “Social Diagnosis” Survey 2009 several reasons of women’ early labor market quitting ale reported by women. Main of them are: inability of finding a job for a long time, caring responsibilities, poor health and received social benefits (including pensions).
Cytowanie	Zajkowska O. (2010) Charakterystyka kobiet nieaktywnych zawodowo w wieku okołoemerytalnym mieszkających na wsi.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 84: 133-140
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2010_n84_s133.pdf

Autor	Renata Matysik-Pejas, Monika Szafrańska
Tytuł	Rozliczenia bezgotówkowe msp z sektora agrobiznesu
Title	Non-cash settlements of SMEs from the agri-business sector
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	The aim of the paper is characteristics and assessment of financial behaviours of micro, small and medium sized enterprises in the agribusiness sector on the non-cash settlements market. As results from the investigations the analyzed enterprises are characterized by a high degree of non-cash settlement forms utilization. However, the discussed agribusiness enterprises use only the basic settlement instruments for handling payments with dominant transfer order. On average, each made 20 money transfers per month. Most of the realized transfers (60%) were electronic funds transfers. Pay cards are also an important settlement instrument (48%). The results of the investigations suggest that both the fact of possessing a business bank card by the entrepreneurs and the frequency of its use depend on the place where the entity operates and kind of bank in which the fi rm has its current account. Pay card is more popular in the client group of commercial banks and among the businessmen who operate in the urbanized areas. Apart from the funds transfer in paper or electronic form and cards, the other non-cash payment instruments (checks, letters of credit, and order to pay or collection) were not used by the analyzed group of enterprises owing to the fact that they were operating on domestic markets.
Cytowanie	Matysik-Pejas R., Szafrańska M. (2010) Rozliczenia bezgotówkowe msp z sektora agrobiznesu.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 85: 117-126
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2010_n85_s117.pdf

Autor	Katarzyna Utnik-Banaś
Tytuł	Badanie zdolności kredytowej gospodarstwa drobiarskiego na przykładzie wybranego banku spółdzielczego
Title	Analysis of credit rating of poultry farm on the example of selected cooperative bank
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	An assessment of creditworthy of poultry trade company was carried out according to methodology used in cooperative bank in which analyzed company was taken loan. Data are connected with a loan period i.e. 2006–2022. The purpose of creditworthy assessment is risk estimation which take the bank providing the loan. Creditworthy may be evaluated on the basic or full range. An assessment of creditworthy is procedural action compatible with bank instructions. Firstly the chosen indices are analyzed and then they are compared with indices for particular trade or previous years. Indices of profitability, efficiency, indebtedness and debt service were calculated. Situation of considerable farm according to bank was satisfactory so decision about the loan was positive.
Cytowanie	Utnik-Banaś K. (2010) Badanie zdolności kredytowej gospodarstwa drobiarskiego na przykładzie wybranego banku spółdzielczego.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 85: 127-134
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2010_n85_s127.pdf

Autor	Katarzyna Banasiak
Tytuł	Zastosowanie wybranych narzędzi analizy technicznej w prognozowaniu cen kontraktów terminowych na pszenicę
Title	The application of technical analysis tools in price predictions on the wheat futures market
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	The aim of the paper is to show that advanced technical analysis tools which are based on the Fibonacci ratios can be used to identify the trend’s direction on the wheat futures market. The research methods are based on the identification of the support and resistance levels using the selected tools for technical analysis. The data used in study cover the period form October 2008 to October 2010. The analysis has been carried out in the technical analysis software – XTB trader. The paper discusses the selected technical analysis tools and presents their application in price forecasting on the wheat futures market. The implementation of Fibonacci retracements, Fibonacci projections and Fibonacci fan has been shown. The research has revealed that forecasts formulated using the tools of technical analysis are accurate and reliable. It amounts that the technical analysis is effective in price predictions on the wheat futures market or there is sufficiently large number of market’s participants who use technical analysis and by applying the same tools and methods they push the price in the same predicted directions. This is so called self-fulfilling prophecy.
Cytowanie	Banasiak K. (2010) Zastosowanie wybranych narzędzi analizy technicznej w prognozowaniu cen kontraktów terminowych na pszenicę.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 85: 147-159
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2010_n85_s147.pdf

Autor	Agnieszka Biernat-Jarka, Anna Byczek
Tytuł	Znaczenie płatności bezpośrednich w funkcjonowaniu wybranych gospodarstw województwa mazowieckiego
Title	Meaning of direct payments in functioning of agricultural farms in Mazovia region
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	The paper aims to present the meaning of direct payments in agricultural farms in Mazovia region. Empirical studies have been carried out in the group of 65 farmers. Most respondents (37%) shown vocational education, mostly agricultural. About 87% of respondents with vocational education led to the farms of 20 ha. In turn, higher education predominated among those with higher household spectrum. Producers of the area of 5 hectares, said that their financial situation after the EU integration has not changed. A different situation has been observed among larger farms, with an area exceeding 20 hectares. The way of use of direct payments was dependent on the surface of the farm. Owners of small farms spent more of payments on current consumption, while the larger the households’ size (> 10 ha) the more often they have used it for the current assets or fund investments.
Cytowanie	Biernat-Jarka A., Byczek A. (2010) Znaczenie płatności bezpośrednich w funkcjonowaniu wybranych gospodarstw województwa mazowieckiego.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 86: 69-80
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2010_n86_s69.pdf

Autor	Karol Kociszewski
Tytuł	Podażowe uwarunkowania funkcjonowania rolnictwa ekologicznego w świetle badań ankietowych
Title	Supply-side conditions of organic farming functioning in the light of surveys
Słowa kluczowe	rynek żywności ekologicznej, produkty ekologiczne, rolnictwo ekologiczne, zrównoważony rozwój obszarów wiejskich.
Key words	organic food market, ecological products, organic farming, sustainable development of rural areas.
Abstrakt	W artykule przedstawiono wyniki badań ankietowych przeprowadzonych dwukrotnie w 2008 i 2009 roku wśród rolników prowadzących gospodarstwa ekologiczne na Dolnym Śląsku oraz w dziewięciu losowo wybranych województwach w innych regionach. Zidentyfikowano istotne czynniki stanowiące szanse rozwoju rolnictwa ekologicznego, takie jak opłacalność produkcji, rosnące możliwości sprzedaży, możliwość uzyskiwania dotacji UE i korzystne przewidywania rolników odnośnie przyszłych zmian popytu w Polsce. Po stronie barier zwrócono uwagę na wysokie koszty produkcji, trudności związane z biurokratycznymi procedurami administracyjnymi oraz niewystarczające możliwości dotarcia do konsumentów, wynikające ze słabo rozwiniętego systemu dystrybucji. Stwierdzono, że po stronie podaży istnieją korzystne perspektywy rozwoju rynku żywności ekologicznej, jednak należałoby usprawnić politykę wsparcia producentów poprzez podniesienie stawek dotacji, uproszczenie wymogów proceduralno-administracyjnych oraz stymulowanie rozwoju systemu dystrybucji
Abstract	The paper contains the analysis of an introductory survey results carried out among organic farmers in Lower Silesia and in nine randomly selected voivodeships outside the region in 2008 and 2009. Thanks to the research, the key factors influencing organic farming were identified. It was revealed that there were such opportunities for organic food market as production profitability, potential growth of sales, EU agri-environmental subsidies and farmers’ optimistic predictions of demand growth. The barriers for organic farming development are high production costs, difficulties connected with bureaucratic procedures as well as the underdeveloped distribution system. It was stated that on the supply side there were meaningful opportunities of further development of organic food market but it was conditioned by an intensification of public measures connected with the institutional and financial support such as increasing of the subsidies, simplification of administrative procedures and stimulation of distribution system development.
Cytowanie	Kociszewski K. (2010) Podażowe uwarunkowania funkcjonowania rolnictwa ekologicznego w świetle badań ankietowych.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 10(25), z. 1: 79-90
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2010_T10(25)_n1_s79.pdf

Autor	Piotr Bórawski
Tytuł	Wykształcenie rolników a sytuacja ekonomiczna gospodarstw posiadających alternatywne dochody
Title	Farmers’ education and the economic situation of farms having alternative incomes
Słowa kluczowe	wykształcenie rolników, sytuacja ekonomiczna, powierzchnia gospodarstw
Key words	farmers’ education, economic situation, farm area
Abstrakt	W pracy badano wykształcenie właścicieli gospodarstw posiadających alternatywne źródła dochodów. Gospodarstwa prowadzone przez rolników z wykształceniem wyższym były najbardziej efektywne. Ponadto w gospodarstwach tych odnotowano największą powierzchnię użytków rolnych. Badania przeprowadzono w 39 gospodarstwach zajmujących się chowem strusi, danieli i kóz z terenu województwa warmińsko-mazurskiego. Najniższą efektywność ekonomiczną osiągnęły gospodarstwa prowadzone przez rolników posiadających wykształcenie podstawowe. Badania dotyczyły sytuacji ekonomicznej gospodarstw w roku 2008.
Abstract	The education of farmers having alternative income sources was investigated. Farms run by farmers having the highest education were the most effective. Moreover, the largest farm area was found in these farms. The lowest economic efficiency was achieved by farms run by farmers having primary education. The survey was carried out in 39 farms with ostrich, fallow deers and goats’ production from Warmia and Mazury and Podlasie voivodeships. The survey concerned the economic situation of farms in 2008.
Cytowanie	Bórawski P. (2010) Wykształcenie rolników a sytuacja ekonomiczna gospodarstw posiadających alternatywne dochody.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 10(25), z. 2: 5-11
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2010_T10(25)_n2_s5.pdf

Autor	Katarzyna Mysiak
Tytuł	Rozwój agroturystyki z udziałem instytucji i organizacji branżowych w województwie pomorskim
Title	The development of agrotourism with the participation of local administration and professional organizations in the Pomeranian province
Słowa kluczowe	agroturystyka, wsparcie, samorząd lokalny
Key words	agrotourism, support, local administration institutions
Abstrakt	Na obszarach wiejskich o niskim potencjale rolniczym, agroturystyka zapewnia stabilizację finansową małym i średnim gospodarstwom rolnym. Jest też stymulatorem lokalnej gospodarki przysparzając dochodów budżetom gmin. Pozytywne działania i współpracę w zakresie rozwoju agroturystyki można dostrzec w wielu gminach województwa pomorskiego. Autorka artykułu przeprowadziła w miesiącach sierpień – listopad 2009 r. badania pierwotne wśród właścicieli gospodarstw agroturystycznych województwa pomorskiego. Ich celem było uzyskanie informacji i opinii o działaniach instytucji i organizacji szczebla lokalnego i ogólnokrajowego na rzecz rozwoju agroturystyki. Ankietowani najwyżej ocenili współpracę z Polską Federacją Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne” oraz Pomorskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Gdańsku
Abstract	In rural areas with low agricultural potential, the agrotourism provides a financial stability for small and medium-sized farms. It is also a stimulator of the local economy, thus providing a revenue for municipal budgets. A positive action and cooperation in tourism development can be seen in many communities of the Pomeranian province. In the months August - November 2009 the author of this article carried a primary research among the owners of agrotourist farms in the Pomeranian province. The goal was to obtain information and opinions about the activities of local and national level institutions and organizations in the field of agrotourism development. Respondents rated highest the cooperation with the Polish Federation of Rural Tourism Hospitable Farms and the Pomeranian Agricultural Advisory Center in Gdansk.
Cytowanie	Mysiak K. (2010) Rozwój agroturystyki z udziałem instytucji i organizacji branżowych w województwie pomorskim.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 10(25), z. 4: 45-54
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2010_T10(25)_n4_s45.pdf

Autor	Monika Mieczkowska, Helena Panfil-Kuncewicz, Katarzyna Staniewska, Bogusław Staniewski
Tytuł	Znakowanie żywności przyjazne konsumentom na przykładzie płynnych przetworów przemysłu owocowo-warzywnego
Title	Consumer friendly food labeling, the case of fruit and vegetable processing industry liquid products
Słowa kluczowe	znakowanie żywności, konsument, przemysł owocowo-warzywny
Key words	food labeling, consumer, fruit and vegetable processing industry
Abstrakt	Celem pracy była ocena informacji zawartych na opakowaniach wybranej grupy produktów spożywczych (płynne przetwory przemysłu owocowo-warzywnego: soki, nektary, napoje), a w szczególności informacji mających wpływ na kształtowanie wiedzy żywieniowej konsumentów. Badania zostały przeprowadzone w sklepach detalicznych dwóch sieci handlowych, przy pomocy techniki obserwacji, z użyciem karty identyfikacyjnej oznakowania wyrobu. Badania pozwoliły na sformułowanie kilku istotnych wniosków. Informacja zamieszczana na opakowaniach ocenianych produktów jest w większości przypadków poprawna, jasna, czytelna i zrozumiała, za wyjątkiem informacji o partii produkcyjnej oraz nazwie produktu, w przypadku napojów owocowych. Ponadto, informacja podawana na opakowaniach soków, nektarów i napojów w większości przypadków była przyjazna konsumentowi, ponieważ uwzględnia ona informacje ważne z punktu widzenia edukacji żywieniowej konsumenta. Najczęściej występującą tego rodzaju informacją była informacja o wartości odżywczej
Abstract	The aim of the paper was to evaluate the information included on packaging of selected food products (liquid fruit-vegetable goods like juices, nectars, drinks), especially information having influence on the formation of consumers dietary knowledge. The research was conducted in shops of two retail trade networks with the use of an observation technique applying an identification card of product labeling. The conducted studies allowed to draw a few of relevant conclusions. Information included on packaging of evaluated products in most of cases is appropriate, clear, readable and comprehensible with the exception of information on the production batch and name of the product in case of fruit drinks. Information on juices, nectars and drinks packaging is in most cases consumer friendly, because of including dietary information having influence on the nutritional education of consumers. The most frequent information of this kind was the nutritional value information.
Cytowanie	Mieczkowska M., Panfil-Kuncewicz H., Staniewska K., Staniewski B. (2010) Znakowanie żywności przyjazne konsumentom na przykładzie płynnych przetworów przemysłu owocowo-warzywnego.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 10(25), z. 4: 55-63
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2010_T10(25)_n4_s55.pdf