Wyniki wyszukiwania

Autor	Radovan Savov, Xénia Szarková
Tytuł	THE CONTRIBUTION OF BREWERIES TO THE V4 ECONOMY
Title
Słowa kluczowe	excise duties, direct employment, V4, the brewing industry
Key words
Abstrakt	The consumption of beer can be considered a cultural element of many European countries. Therefore, it rep_x0002_resents a great contribution to Central European economies mainly in terms of employment, value-added or taxes and duties. Since beer has a plentiful history and permanent popularity, the most powerful global multi_x0002_nationals gradually took over the global market over the last few decades. Therefore, globalization highly af_x0002_fected the structure of the brewing industry that caused the homogenization of products. The aforementioned and also other factors have led to the increase in the establishment of local craft breweries which produce the beloved beverage characterised by traditional recipe and uniqueness. Hence, in this article, we are focus_x0002_ing on the selected macroeconomic indicators like employment or excise duties generated by breweries in Poland, Slovakia, Hungary, and the Czech Republic. Since there is no separate economic data available on industrial and craft beer yet, we focused on the economic impacts of the brewing industry in general, during the period 2010–2019. In the first part of the results, we provide the rate of excise duty on beer as opposed to other alcoholic beverages and in the second part, we focus on direct employment in the industry. The last part focuses on the relation between these two variables by using regression analysis.
Abstract
Cytowanie	Savov R., Szarková X.
HTML	wersja html
Pełny tekst	ESARE_2021_n5_s76.pdf

Autor	Anna Makuch, Anna Tatarczak
Tytuł	COMPARISON OF THE LIFE STANDARDS OF INHABITANTS IN EASTERN AND WESTERN POLAND
Title
Słowa kluczowe	living standard, multi-dimensional statistical analysis, Hellwig’s synthetic measure
Key words
Abstrakt	The main aim of the study is to analyse and compare the quality of life of the inhabitants of eastern and western Poland. This is accomplished by investigating whether the division of Poland into ʽPoland A’ and ʽPoland B’, which has been the norm for years, is valid. The spatial scope applies to all voivodeships. The criterion for the division of eastern and western Poland was adopted based on the historical division along the Vistula river. The characteristics used in the analysis described: education, access to medical care, health, safety, housing, the labour market, culture, and material resources. The period examined in the study covers the years 2005–2015. The study used Ward’s and taxonomic methods, in particular the Hellwig’s method.
Abstract
Cytowanie	Makuch A., Tatarczak A.
HTML	wersja html
Pełny tekst	ESARE_2021_n5_s82.pdf

Autor	Nataliia Blenda, Vitaliy Rybchak
Tytuł	Features of food market formation in Ukraine
Title
Słowa kluczowe	food market, food products, self-sufficiency, export, import
Key words
Abstrakt	The article examines the peculiarities of the formation of the food market of Ukraine and trends in its development. The actual capacity of the domestic market for certain products has been determined, taking into account the decrease in the average per capita consumption of certain food products by the population and the reduction in the population of Ukraine. It is established that the growth of gross output of agricultural products has improved the level of self-sufficiency in food in Ukraine. Meeting the needs of the population in food, within its purchasing power, is almost entirely provided by domestic products, except fruits, berries, and grapes. The level and dynamics of import dependence of the food market as a whole and in the context of individual product groups are determined.
Abstract
Cytowanie	Blenda N., Rybchak V.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2021_n16_s5.pdf

Autor	Lesia Voliak
Tytuł	Analytical assessment of sunflower production in ukraine
Title
Słowa kluczowe	sunflower, production, area, yield, market, profitability, index analysis
Key words
Abstrakt	The article considers the current state of sunflower production in Ukraine. The main indicators of the industry, the dynamics of changes in the area of sunflower crops, yield and profitability are analyzed. The main factors influencing the production of sunflower using index analysis have been studied. The regional structure of sunflower production is considered with the separation of groups of enterprises by organizational form. Ukrainian enterprises are provided with proposals to increase the level of industry development and production.
Abstract
Cytowanie	Voliak L.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2021_n16_s101.pdf

Autor	Joanna Pietrzak-Zawadka, Jan Zawadka
Tytuł	The importance and use of forest areas in local development
Title
Słowa kluczowe	forest, forest areas, local development, sustainable development
Key words
Abstrakt	Forest areas and related resources are significant determinants of local development. Especially in regions characterized by considerable forest cover, the forest may constitute the basis and determine the pace and direction of socio-economic development. The study presents local development issues and discusses the diverse role and potential impact of the presence of forest areas on this development. The analysis of the scientific literature in this field allows us to conclude that this impact is highly significant, complex, and multifaceted and that conscious and responsible forest use planning can be the basis for the sustainable development of many territorial units.
Abstract
Cytowanie	Pietrzak-Zawadka J., Zawadka J.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2021_n16_s89.pdf

Autor	Anna Parzonko, Anna Sieczko
Tytuł	Zaufanie jako determinanta rozwoju przedsiębiorczości zespołowej na obszarach wiejskich
Title
Słowa kluczowe	przedsiębiorczość na obszarach wiejskich, przedsiębiorczość zespołowa, grupy producentów rolnych, firmy rodzinne
Key words
Abstrakt	Celem niniejszego opracowania jest przedstawienie roli zaufania w funkcjonowaniu różnych form przedsiębiorczości na obszarach wiejskich. Dokonano analizy literatury polskiej i zagranicznej oraz przeglądu wyników badań empirycznych przeprowadzonych w Polsce i Portugalii, które dotyczyły przedsiębiorczości zespołowej na obszarach wiejskich. Badania te koncentrowały się między innymi na roli zaufania, które w teorii zarządzania postrzegane jest jako jeden z najważniejszych czynników sukcesu. Zweryfikowano związek między zaufaniem a przedsiębiorczością na obszarach wiejskich. Przeprowadzona analiza wskazuje na przyszłe kierunki badań nad rolą zaufania w rozwoju przedsiębiorczości na obszarach wiejskich.
Abstract
Cytowanie	Parzonko A., Sieczko A.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2021_n16_s77.pdf

Autor	Wioletta Olejniczak
Tytuł	Kierunki aktywności kół gospodyń wiejskich
Title
Słowa kluczowe	Koło Gospodyń Wiejskich, rozwój lokalny, tradycja, inicjatywa
Key words
Abstrakt	Celem artykułu było poznanie głównych działań podejmowanych przez Koła Gospodyń Wiejskich (KGW), a także ich wkładu w rozwój lokalny. W pracy wykorzystano pierwotne oraz wtórne materiały źródłowe. Źródła wtórne to literatura naukowa w zakresie rozwoju lokalnego oraz ustawy, które odnoszą się do poruszanego problemu. Źródła pierwotne to wyniki badań jakościowych przeprowadzonych z użyciem techniki wywiadu swobodnego z członkiniami oraz przewodniczącymi KGW. Na podstawie przeprowadzonych badań można stwierdzić, że KGW spełniają tradycyjne role, takie jak podtrzymanie tradycji ludowych i folklorystycznych, ale również podejmują nowe wyzwania: organizację imprez sportowych, sesji fotograficznych, czy sprzątanie swoich miejscowości. Wszystkie te działania mają wspólny cel, którym jest aktywizacja społeczności lokalnej oraz poprawa jakości ich życia.
Abstract
Cytowanie	Olejniczak W.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2021_n16_s67.pdf

Autor	Oleg Kucher, Nataliia Pokotylska, Zoia Pustova, Natalia Pustova
Tytuł	ORGANIC MARKET FORMATION IN UKRAINE
Title
Słowa kluczowe	organic market, organic production, organic products, certification, organic production marking
Key words
Abstrakt	The article examines modern state and prospects of the development of organic market in the context of rationalization of the available natural-resource potential of Ukraine. Basing on the analysis of key organic production indicators it is relevant to conclude that during last year’s there is stable positive dynamics in growing of the area of farmlands that take part in the certified reduced production. Due to the improvement of the organic production recycling the level of organic production consuming and number of certified manufacturers have significantly increased. Consumers of Ukrainian organic production are predominantly the EU countries. Ukraine is interested in the organic market development and there are inevitable resources that can be found in every region of the country. We have characterized the legal principles that enable the organic market and the establishing of relation that are linked to the organic production development which are regulated by the Law of Ukraine and other legislative acts that are related to the issue. Basing on the data of the article and estimation of the organic production consuming level in Ukraine in 2010-2019 there were evaluated forecast indicators of the Ukrainian organic market capacity until 2023.
Abstract
Cytowanie	Kucher O., Pokotylska N., Pustova Z., Pustova N.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2021_n16_s55.pdf

Autor	Anna Grontkowska
Tytuł	Zmiany użytkowania gruntów w województwie mazowieckim w latach 2002-2019
Title
Słowa kluczowe	powierzchnia gruntów, województwo mazowieckie, grunty rolne, lasy
Key words
Abstrakt	Celem opracowania jest wskazanie zmian w sposobach użytkowania gruntów województwa mazowieckiego w latach 2002-2019 na podstawie danych ewidencyjnych dotyczących gmin. Z przeprowadzonych badań wynika, że główne zmiany sposobów zagospodarowania powierzchni dotyczyły przekształcania zagospodarowania rolniczego gruntów na użytkowanie leśne lub tereny zabudowane (zurbanizowane), należy jednak zaznaczyć, że na poziomie poszczególnych gmin odnotowano przeciwstawne kierunki zagospodarowania gruntów.
Abstract
Cytowanie	Grontkowska A.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2021_n16_s41.pdf

Autor	Katarzyna Gabryjończyk, Piotr Gabryjończyk
Tytuł	Pomniki historii jako element kształtowaniaruchu turystycznego w regionie
Title
Słowa kluczowe	dziedzictwo, zabytek, turystyka, pomnik historii, województwo świętokrzyskie, lista światowego dziedzictwa UNESCO
Key words
Abstrakt	Celem artykułu jest poznanie rzeczywistej zmiany wielkości wybranych wskaźników charakteryzujących ruch turystyczny w powiatach województwa świętokrzyskiego, jaka nastąpiła po uzyskaniu przez lokalne zabytki oficjalnego, nobilitującego statusu pomnika historii. Wykorzystaną metodą badawczą była analiza literatury oraz danych statystycznych publikowanych przez GUS. Uzyskane wyniki pozwoliły stwierdzić, że w powiatach, których dziedzictwo uzyskało miano pomnika historii, wzrosła średnia względna liczba turystów, osób zainteresowanych lokalną ofertą muzealną, jak również zwiększył się stopień wykorzystania bazy noclegowej względem okresu przed wpisaniem na tę nobilitującą listę. Zaobserwowano także, że średnie wzrosty wartości ww. wskaźników dla rozpatrywanej grupy powiatów były wyższe aniżeli odnotowane w tym samym okresie dla całego województwa świętokrzyskiego, a nawet Polski (w przypadku stopnia wykorzystania bazy noclegowej).
Abstract
Cytowanie	Gabryjończyk K., Gabryjończyk P.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2021_n16_s27.pdf

Autor	Małgorzata Bogusz, Barbara Kiełbasa
Tytuł	Formy i metody doradztwa w agrobiznesie na podstawie działalności szkoleniowej ośrodków doradztwa rolniczegow dobie pandemii COVID-19
Title
Słowa kluczowe	działalność szkoleniowa, ośrodki doradztwa rolniczego, formy doradcze
Key words
Abstrakt	W sektorze agrobiznesu funkcjonuje wiele różnych podmiotów. Często współpracują one ze sobą lub są od siebie zależne. Jednym z ważnych uczestników tego sektora są ośrodki doradztwa rolniczego, które w każdym z szesnastu województw prowadzą działalność doradczą, edukacyjną, informacyjną i upowszechnieniową dla beneficjentów związanych z agrobiznesem. W artykule przedstawiono analizę i wnioski odnoszące się do bieżącej działalności edukacyjnej ośrodków doradztwa, omówiono najważniejsze formy i metody doradcze. Celem pracy była ocena działalności szkoleniowej wojewódzkich ośrodków doradztwa rolniczego, ze szczególnym uwzględnieniem form i metod doradztwa grupowego. Szczególny nacisk położono na identyfikację nowych form szkoleniowych, wprowadzonych w związku z ograniczeniem spotkań bezpośrednich, wynikających z rozprzestrzeniania się pandemii. Na podstawie przeprowadzonych badań można wskazać, iż ośrodki doradztwa rolniczego skutecznie realizują założone plany szkoleniowe. Tematyka szkoleń i innych metod grupowych jest dostosowana do potrzeb odbiorców. Można również uznać, iż nowe formy szkoleniowe (online, nauczanie zdalne) znajdą powszechne zastosowanie w działalności doradztwa w agrobiznesie. W tym celu konieczne jest zapewnienie odpowiedniej infrastruktury technicznej i technologicznej zarówno ośrodkom doradztwa rolniczego, jak i uczestnikom sektora agrobiznesu.
Abstract
Cytowanie	Bogusz M., Kiełbasa B.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2021_n16_s15.pdf

Autor	Arkadiusz Weremczuk, Michał Wielechowski, Joanna Wrzesińska-Kowal
Tytuł	Developments and convergence of real housing pricesin Poland during the COVID-19 pandemic:focus on voivodeship capitals
Title
Słowa kluczowe	real estate market, housing prices, regional price convergence in housing market, COVID-19, voivodeship capitals, Poland
Key words
Abstrakt	The paper aims to present and assess the changes in real housing prices in Poland during the COVID-19 pandemic. We analyse transaction prices of residential premises in a multi-family housing (apartments) in the primary and secondary markets within 16 administrative capitals of voivodeships. We use quarterly data on House Prices Database collected by the National Bank of Poland and data on quarterly price indices of consumer goods and services from Statistics Poland. The research period covers the period 2018-2021, with distinction into COVID-19- and pre-COVID-19 periods. We observe the highest housing prices in Warszawa, Gdańsk, Kraków, and Wrocław, while the lowest in Zielona Góra and Kielce. Surprisingly, the growth rate in real housing prices in the pandemic sub-period is lower than in corresponding pre-COVID-19 period. In the COVID-19 sub-period, we observe the most significant increases in real estate prices in Zielona Góra and Szczecin in the primary market, and Kraków, Lublin, and Łódź in the secondary market. Additionally, we reveal the existence of regional price convergence in the housing market in analysed cities, both in primary and secondary markets. However, we do not observe a common price convergence, but only convergence clubs (city-groups) where the housing prices tend to converge in the COVID-19 sub-period.
Abstract
Cytowanie	Weremczuk A., Wielechowski M., Wrzesińska-Kowal J.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2021_n16_s111.pdf

Autor	Karolina Tomaszek, Jan Zawadka
Tytuł	Zachowania i preferencje turystów biznesowychodwiedzających Warszawę
Title
Słowa kluczowe	turystyka biznesowa, podróże służbowe, rynek spotkań, Warszawa
Key words
Abstrakt	Celem artykułu jest przybliżenie istoty turystyki biznesowej, a także scharakteryzowaniezachowań i preferencji turystów biznesowych odwiedzających Warszawę. Wykorzystanymimetodami badawczymi były analiza literatury oraz sondaż diagnostyczny. Badaniaankietowe przeprowadzono w lutym 2020 roku na próbie 90 osób odwiedzających Warszawęw celach biznesowych. Na podstawie wyników badań wywnioskowano, iż przyjazdy biznesowerespondentów do Warszawy odbywają się w większości kilkukrotnie w ciągu roku, a średniadługość pobytu wynosi zazwyczaj dwa dni. Zależność między porą roku a częstotliwością przyjazdówsłużbowych do Warszawy jest znikoma. Przeważająca część badanych postrzega stolicęPolski jako atrakcyjną destynację turystyki biznesowej, która posiada odpowiednią infrastrukturędo organizacji spotkań biznesowych.
Abstract
Cytowanie	Tomaszek K., Zawadka J.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2021_n15_s151.pdf

Autor	Monika Wojcieszak-Zbierska
Tytuł	Krótkie łańcuchy dostaw szansądla lokalnych przedsiębiorców rolnych
Title
Słowa kluczowe	krótkie łańcuchy dostaw (KŁD), gospodarstwa rolne, organizacja sprzedaży, kanałydystrybucji
Key words
Abstrakt	Współcześnie krótkie łańcuchy dostaw traktowane są jako powrót do tradycyjnychsystemów dystrybucji żywności. Coraz częściej konsumenci sięgają po żywność lokalną,nieprzetworzoną, dostarczaną nabywcom bezpośrednio od producentów rolnych. W artykulezaprezentowano charakterystykę krótkich łańcuchów dostaw żywności (KŁDŻ), wskazując możliwościjej dystrybucji. Badanie o charakterze jakościowym przeprowadzone zostało metodąindywidualnych wywiadów pogłębionych i częściowo ustrukturyzowane przeprowadzono podczaswydarzenia EKOWEKKEND w Poznaniu wśród producentów oraz konsumentów. Celemprowadzonych badań była m.in. identyfikacja korzyści wynikających z takiej formy dystrybucji.Zarówno producenci, jak i konsumenci wskazali korzyści z nabywania i spożywania lokalnychproduktów, w tym: wysoką jakość oferowanych produktów, odpowiednią cenę oraz waloryodżywcze oraz zdrowotne.
Abstract
Cytowanie	Wojcieszak-Zbierska M.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2021_n15_s139.pdf

Autor	Ewa Jaska, Agnieszka Werenowska
Tytuł	Komunikacja polskich miast z otoczeniemspołeczno-gospodarczym w nowych mediach
Title
Słowa kluczowe	nowe media, marketing terytorialny, komunikacja, informacja
Key words
Abstrakt	Celem artykułu jest przedstawienie możliwości wykorzystania nowych medióww marketingu terytorialnym miast i poziomu zainteresowania społecznego ich ofertą w tychkanałach komunikacji. W części teoretycznej scharakteryzowano komunikację z wykorzystaniemnowych mediów z perspektywy marketingu terytorialnego. W części empirycznej zdefiniowanom.in. preferowane cechy informacji zamieszczanych przez polskie miasta w mediachspołecznościowych i na oficjalnych stronach internetowych, wskazując na ich aktualność, czytelnośći użyteczność. Jak wynika z przeprowadzonych analiz, polskie miasta prowadzą aktywnymarketing terytorialny z wykorzystaniem nowym mediów. Jednak tylko przemyślane, umiejętniei odpowiedzialnie prowadzone serwisy przyciągają relatywnie większą grupę odbiorców.
Abstract
Cytowanie	Jaska E., Werenowska A.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2021_n15_s129.pdf

Autor	Bartłomiej Trajer, Marzena Trajer
Tytuł	Koncepcja smart villages w rozwoju obszarów wiejskich
Title
Słowa kluczowe	inteligentne wioski, obszary wiejskie, Unia Europejska, technologieinformacyjne, technologie komunikacyjne, innowacje na wsi
Key words
Abstrakt	W artykule przybliżono stosunkowo nowe zagadnienie inteligentnych wiosek(smart villages), które mają istotne znaczenie dla rozwoju obszarów wiejskich, zarówno zewzględu na nowe możliwości tworzenia miejsc pracy, jak i z punktu widzenia jakości życiana wsi. Społeczność zamieszkująca obszary tzw. inteligentnych wsi wykorzystuje innowacyjnerozwiązania w celu poprawy warunków pracy i życia, opierając się na lokalnych atutach,możliwościach i mocnych stronach obszarów wiejskich. Koncepcja inteligentnych wsi nie zawierajednego uniwersalnego rozwiązania. Opiera się ona na potrzebach i potencjale danegoterytorium oraz na strategii i jest wspierana przez nowe lub istniejące strategie terytorialne.W smart villages kluczowe są technologie, inwestycje w infrastrukturę, rozwój przedsiębiorczości,kapitał ludzki, zdolności i budowanie społeczności. Bardzo ważne jest również zaangażowaniespołeczności lokalnych.
Abstract
Cytowanie	Trajer B., Trajer M.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2021_n15_s117.pdf

Autor	Kinga Smolińska
Tytuł	The functioning of the local group of actions “Brama Lubuska”in thre opinion of residents of member communes
Title
Słowa kluczowe	Local Action Group, local development, Leader, rural areas, counties
Key words
Abstrakt	The aim of the article is to present the level of knowledge about the Leaderprogramme and the Local Action Group among the inhabitants of the LAG “Brama Lubuska” areaconsisting of 14 member communes. The study was carried out by means of a questionnairesurvey on a sample of 200 inhabitants of communes comprising the LAG “Brama Lubuska” in2015 and 2020. Most of the inhabitants have heard about the Leader programme and the LocalAction Group. In addition, respondents are positive about the group’s initiative and activities.It is possible to notice an increase in satisfaction with the quality of advice provided at theLAG headquarters. The inhabitants are beginning to notice the undertakings carried out underthe Leader initiative in the area of member communes. As the main source of information onthe LAG and Leader, the respondents indicate the media, leaflets and information received incommune offices.
Abstract
Cytowanie	Smolińska K.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2021_n15_s105.pdf

Autor	Paulina Malej, Joanna Pietrzak-Zawadka
Tytuł	Preferencje mieszkańców Białegostokuw zakresie spędzania czasu wolnego na terenach leśnych
Title
Słowa kluczowe	rola lasu dla społeczeństwa, rekreacja na terenach leśnych, lasy miejskieBiałegostoku, lasy w zasięgu aglomeracji, obszary problemowe leśnictwa
Key words
Abstrakt	Zarówno na terenie Białegostoku, jak i w jego otoczeniu występują liczneobszary leśne o dużych walorach środowiska przyrodniczego. Dzięki sprzyjającemu położeniuw granicach Puszczy Knyszyńskiej, urozmaiconej rzeźbie i bogatej szacie roślinnej są oneźródłem zaspokojenia potrzeb wypoczynkowych, zdrowotnych i rekreacyjnych mieszkańcówmiasta. W opracowaniu zastosowano metodę sondażu diagnostycznego z wykorzystaniemkwestionariusza ankiety. Dokonano także analiz dotyczących funkcji lasu w zaspokajaniupotrzeb rekreacyjnych mieszkańców na terenach leśnych. Obszary leśne położone w obrębieBiałegostoku stanowią ważne miejsce wypoczynku i rekreacji mieszkańców, jak równieżistotny element systemu przyrodniczego Białegostoku o funkcjach rekreacyjnej, dydaktycznej,społecznej, a także prozdrowotnej.
Abstract
Cytowanie	Malej P., Pietrzak-Zawadka J.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2021_n15_s93.pdf

Autor	Karolina Józefowicz
Tytuł	Małe ośrodki miejskie a smart city – wstępna identyfikacja zagadnienia
Title
Słowa kluczowe	małe miasta, małe ośrodki miejskie, inteligentne miasta, inteligentne małemiasta
Key words
Abstrakt	Koncepcja smart city pojawił się w literaturze w latach 90. XX wieku jako narzędzie,które poprzez zastosowanie w miastach nowoczesnej infrastruktury ma złagodzić generowaneprzez nie problemy, w efekcie dążąc do poprawy jakości życia i zrównoważonego rozwoju.W literatury naukowej koncepcja ta koncentruje się przede wszystkim na metropoliach i dużychmiastach, brak jest natomiast badań podejmujących wyeksponowania podejścia smart cityw małych miastach. Celem artykułu jest próba implementacji koncepcji smart city do poziomumałych miast, czyli wyjaśnienia pojęcia inteligentnych małych ośrodków miejskich. Kolejnymaspektem jest wskazanie płaszczyzn, w ramach których w małych miastach przejawiać sięmogą inicjatywy w dążeniu do bycia inteligentnym miastem.
Abstract
Cytowanie	Józefowicz K.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2021_n15_s69.pdf

Autor	S.H. Pushpa Malkanthi, S.D. Dilini Rathnachandra, W.A. Ruwani N. Weerasinghe
Tytuł	Consumers’ Awareness on Organic Food: Case of Urban Sri Lanka
Title	Consumers’ Awareness on Organic Food: Case of Urban Sri Lanka
Słowa kluczowe	consumers’ awareness, organic food, regression analysis, urban consumer, Sri Lanka
Key words	consumers’ awareness, organic food, regression analysis, urban consumer, Sri Lanka
Abstrakt	The organic food market is rapidly expanding all over the world with the recent rise of concern in food safety and environmental protection. Thus, examining information about consumers’ awareness on organic food is one of the inspiring areas for producers and marketers to capture a greater market share successfully. Therefore, this study aimed at analyzing the consumer awareness towards organic food products while addressing socio-demographic factors affecting consumer awareness on organic food, knowledge of consumers about organic food, and their purchasing pattern. A sample of 600 consumers was selected from the main cities of six urban districts in Sri Lanka for the study. Data were collected via a consumer survey using a pre-tested questionnaire, from November 2018 to May 2019. The data analysis was carried out using frequencies, percentages, and multiple linear regression analysis. According to the results, the majority of the respondents were married females. The results revealed that Sri Lankan consumers have a better awareness on organic food. The results of the regression analysis highlighted that the consumers’ awareness is significantly affected by factors such as gender, marital status, education, and monthly income. Although most respondents have a good level of awareness on organic food, their buying trend is at a lower level. The findings of the study play an important role in promoting the organic food market and are essential for food marketing planners, researchers, and policymakers to enhance the organic food industry in the country in the future.
Abstract	The organic food market is rapidly expanding all over the world with the recent rise of concern in food safety and environmental protection. Thus, examining information about consumers’ awareness on organic food is one of the inspiring areas for producers and marketers to capture a greater market share successfully. Therefore, this study aimed at analyzing the consumer awareness towards organic food products while addressing socio-demographic factors affecting consumer awareness on organic food, knowledge of consumers about organic food, and their purchasing pattern. A sample of 600 consumers was selected from the main cities of six urban districts in Sri Lanka for the study. Data were collected via a consumer survey using a pre-tested questionnaire, from November 2018 to May 2019. The data analysis was carried out using frequencies, percentages, and multiple linear regression analysis. According to the results, the majority of the respondents were married females. The results revealed that Sri Lankan consumers have a better awareness on organic food. The results of the regression analysis highlighted that the consumers’ awareness is significantly affected by factors such as gender, marital status, education, and monthly income. Although most respondents have a good level of awareness on organic food, their buying trend is at a lower level. The findings of the study play an important role in promoting the organic food market and are essential for food marketing planners, researchers, and policymakers to enhance the organic food industry in the country in the future.
Cytowanie	Malkanthi S., Rathnachandra S., Weerasinghe W. (2021) Consumers’ Awareness on Organic Food: Case of Urban Sri Lanka.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 21(36), z. 4: 25-36
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2021_T21(36)_n4_s25.pdf