Wyniki wyszukiwania

Autor	Renata Matysik-Pejas
Tytuł	Procesy rozwojowe rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2003-2007
Title	Development processes of the organic farming in Poland in years 2003-2007
Słowa kluczowe	rolnictwo ekologiczne, gospodarstwa ekologiczne, żywność ekologiczna
Key words	organic farming, organic farms, organic food
Abstrakt	W opracowaniu przedstawiono tendencje rozwojowe rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2003-2007. Zaprezentowano korzyści płynące z tego sposobu prowadzenia gospodarstw rolniczych, jako alternatywy dla konwencjonalnego rolnictwa. Scharakteryzowano zmiany dotyczące liczby producentów ekologicznych, powierzchni ekologicznych użytków rolnych ogółem, struktury sektora według wielkości gospodarstw oraz liczby przetwórni ekologicznych. Przedstawiono również wybrane zagadnienia dotyczące infrastruktury rynku żywności ekologicznej w Polsce.
Abstract	Developmental tendencies of the organic farming in Poland in years to 2003-2007 were presented. Benefits from this way of farm management as an alternative to the conventional farming were described. Changes of the number of organic producers, the acreage of the ecological agricultural lands and the structure of the sector according to the size of organic farms were characterised as well as the number of eco-friendly food processing factories. Selected problems concentrating on the infrastructure of the organic food market in Poland were also presented.
Cytowanie	Matysik-Pejas R. (2008) Procesy rozwojowe rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2003-2007.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 4(19), z. : 309-318
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2008_T4(19)_n_s309.pdf

Autor	Beata Madras-Majewska, Janusz Majewski
Tytuł	Zmiany w światowym pszczelarstwie z uwzględnieniem miejsca Polski
Title	Changes in world’s beekeeping and the role of Poland
Słowa kluczowe	pszczelarstwo, miód, handel zagraniczny
Key words	beekeeping, honey, foreign trade
Abstrakt	W artykule przedstawiono zmiany jakie zaszły w liczbie pszczół oraz wielkości produkcji miodu na świecie od roku 1961. Ukazano także zmiany, jakie zaszły w handlu zagranicznym miodem. Ponadto określono miejsce Polski w światowym pszczelarstwie oraz wskazano na możliwości i bariery rozwoju tej gałęzi rolnictwa na świecie. Badania przeprowadzono wykorzystując dane FAO.
Abstract	Changes of number of bee colonies and volume of honey production in the world since 1961 are presented in the paper. Changes and prospects for the world trade in honey are also discussed with special regard to the Polish position. The research was based on FAO data.
Cytowanie	Madras-Majewska B., Majewski J. (2008) Zmiany w światowym pszczelarstwie z uwzględnieniem miejsca Polski.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 4(19), z. : 281-290
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2008_T4(19)_n_s281.pdf

Autor	Nina Drejerska, Iwona Pomianek
Tytuł	Przedsiębiorczość jako przejaw aktywności zawodowej mieszkańców obszarów wiejskich
Title	Entrepreneurship as a manifestation of economic activity of rural areas inhabitants
Słowa kluczowe	aktywność zawodowa, przedsiębiorczość, obszary wiejskie
Key words	economic activity, entrepreneurship, rural areas
Abstrakt	W opracowaniu przedstawiono zmiany liczby i odsetka badanych wiejskich gospodarstw domowych, których członkowie w przeszłości mieli doświadczenia w prowadzeniu własnej działalności gospodarczej, będą też nie byli aktywni w tym zakresie, w okresie przed sytuacją zastaną w trakcie przeprowadzenia badania. Wzięto pod uwagę zróżnicowanie regionalne oraz posiadanie gospodarstwa indywidualnego, jako czynniki różnicujące skalę aktywności przedsiębiorczej i jej zmiany oraz ewentualne plany rozpoczęcia takiej działalności. Rozważania na podstawie badań własnych rozszerzono o szerszy kontekst badań przeprowadzonych przez innych autorów.
Abstract	The aim of the paper was to present numbers and proportions of researched rural households which members had run own firm in the past or had not had experience in that field in before the moment of the research. Regional diversification and ownership of a farm were also taken into account as factors influencing the rural inhabitants’ entrepreneurial activity. The paper includes also plans of establishment of an own firm in the future by the researched households members. Conclusions made on the basis of own research were embedded within a wider context of other researchers’ results.
Cytowanie	Drejerska N., Pomianek I. (2008) Przedsiębiorczość jako przejaw aktywności zawodowej mieszkańców obszarów wiejskich.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 4(19), z. : 156-164
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2008_T4(19)_n_s156.pdf

Autor	Agnieszka Borowska
Tytuł	Światowy rynek wyrobów tytoniowych w latach 1990-2006
Title	The world tobacco market in the period 1990-2006
Słowa kluczowe	tytoń, produkcja, konsumpcja, papierosy
Key words	tobbaco, production, consumption, cigarettes
Abstrakt	Produkcja tytoniu na świecie ma miejsce w ponad 100 krajach. Głównymi producentami surowca nieprzetworzonego są Chiny, Indie, Brazylia, USA, Turcja, Malawi oraz Zimbabwe. Łącznie wszystkie te kraje wytwarzają ponad 80% globalnej produkcji liści tytoniu, zaś same Chiny 35%. Według ekspertów FAO światowa produkcja tytoniu w 2010 r. przeznaczona na wyrób artykułów tytoniowych wyniesie ponad 7,1 mln ton. Niewątpliwie ten stan rzeczy jest podyktowany zmianami ekonomicznymi czy demograficznymi na świecie, zwłaszcza w krajach rozwijających się, będących głównymi plantatorami surowca i konsumentami, przede wszystkim papierosów
Abstract	More than 100 countries in the world produce tobacco. The major producers are China, India, Brazil, the United States, Turkey, Malawi and Zimbabwe. They together produce over 80% of the world’s tobacco. In fact China alone accounts for over 35% of world production. FAO has forecasted that world tobacco production would be over 7.1 million tons in 2010. The numbers of smokers will increase mainly due to the growth of world’s population. By 2030 there will be at least another 2 billion people in the world. Cigarettes account for the largest share in manufactured tobacco products, 96% of sales total value. Asia, Australia and the Far East are by far the largest consumers (2,715 billion cigarettes), next are the Americas (745 billion), then Eastern Europe and former Soviet Union (631 billion) and Western Europe (606 billion).
Cytowanie	Borowska A. (2008) Światowy rynek wyrobów tytoniowych w latach 1990-2006.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 4(19), z. : 53-64
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2008_T4(19)_n_s53.pdf

Autor	Tadeusz Filipiak
Tytuł	Hodowla roślin ogrodniczych w spółkach ANR
Title	Breeding horticultural plant in APA’S companies
Słowa kluczowe	hodowla roślin ogrodniczych, koszty hodowli, efektywność
Key words	breeding horticultural plant, cost breeding, efficiency
Abstrakt	W opracowaniu przedstawiono sytuację w hodowli roślin ogrodniczych w spółkach ANR w latach 1996-2006. Spółki hodowli roślin ogrodniczych odgrywają istotną rolę, ponieważ ich własnością w 2006 roku było 74% odmian krajowych znajdujących się w Centralnym Rejestrze Odmian Roślin Warzywnych COBORU. W analizowanych latach nastąpił wzrost rejestracji odmian, pomimo zmniejszenia się liczby gatunków w badaniach oraz liczby przedsiębiorstw. Zwiększyła się również liczba odmian należących do spółek. Nakłady ogółem ponoszone na hodowlę roślin ogrodniczych w analizowanych latach zmniejszyły się w ujęciu nominalnym o 24%. Jednak w ujęciu realnym nakłady na hodowlę zmniejszyły się aż o 56%.
Abstract	The paper analysis horticultural breeding plants in APA.s companies. These firms are crucial in the development of biological progress. They own 74% of Polish vegetable sub-species listed in Official Subspecies Register in the 2006 year. In the research period 1996-2006, generally there was observable the increase of varieties registration, and decrease of number of species in research and number of enterprises. However there was noted increase of varieties owned by APAs companies (45%) in the Register. It is important to note that the funds spend on horticultural plant breeding decreased by 56% in the research period.
Cytowanie	Filipiak T. (2008) Hodowla roślin ogrodniczych w spółkach ANR .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 94, z. 2: 157-163
HTML	wersja html
Pełny tekst	RNR_2008_n2_s157.pdf

Autor	Tomasz Rokicki
Tytuł	Uwarunkowania rozwoju produkcji owczarskiej w Polsce
Title	THE CONDITIONS OF DEVELOPMENT OF SHEEP PRODUCTION IN POLAND
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	In the paper factors of sheep production development in Poland was presented. In 1986 year were around 5 million sheep. Price of wool and lamb meat grew. Economic situation on sheep producer were very good. Crisis has caused decrease price and demand of wool in Poland. Sheep population has decreased in 2001 year to 331 thousands. Sheep production development in XXI century is depended from economic factors (price of sheep meat and government support). Other factors (reproduction indices, number of lamb born, producer’s group, sheep breed) have minor impact. Sheep meat promotion in Poland can cause growth economic results and sheep population
Cytowanie	Rokicki T. (2008) Uwarunkowania rozwoju produkcji owczarskiej w Polsce.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 67: 109-116
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2008_n67_s109.pdf

Autor	Dorota Komorowska
Tytuł	Rolnictwo ekologiczne w Polsce
Title	Ecological agriculture in Poland
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	After Polish accession into the European Union and covering polish agriculture with Common Agricultural Policy, ecological agriculture benefits from financial aid realized within the confines of the Programme for Rural Development in the scope of agricultural and environmental programmes. As the result of the Programme realization dynamic development of ecological production has been noted, indicated by increasing number of ecological farms. The necessity of the research of economics and organization of production appeared. The aim of the article is approaching the state of polish economical agriculture development and economics of production in selected types of activity in ecological farms.
Cytowanie	Komorowska D. (2008) Rolnictwo ekologiczne w Polsce.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 69: 125-134
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2008_n69_s125.pdf

Autor	Piotr Bórawski
Tytuł	Wielkość ekonomiczna jako czynnik różnicujący wyniki produkcyjne i ekonomiczne gospodarstw rolnych w regionie Pomorza i Mazur
Title	ECONOMIC SIZE AS A DIFERENTIATING FACTOR OF PRODUCTION AND ECONOMIC RESULTS OF AGRICULTURAL FARMS IN POMORZE AND MAZURY REGION
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	Production and economic results according to economic sixe ESU in Pomorze and Mazury region were presented in the paper. The number of farms has incresed in all farms groups in the analyzed period. The value of production has decresed in following farms: very small, average-small, average-large and large in 2004–2006 years. But, the production has incresed in very large farms in 2004–2006 years. The economic results has increased in almost all types of farms. The decrese of economic results was observed in large farms. During to survey it was observed the increse of production calculated per farm anf 1 ha farmland. It was the result of production efficiency improvement and increse of animals. The income calculated per 1 employed person has incresed as the results of work hire in the farms
Cytowanie	Bórawski P. (2008) Wielkość ekonomiczna jako czynnik różnicujący wyniki produkcyjne i ekonomiczne gospodarstw rolnych w regionie Pomorza i Mazur.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 67: 45-55
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2008_n67_s45.pdf

Autor	Stanisław Krasowicz
Tytuł	Regionalne zróżnicowanie zmian w polskim rolnictwie po integracji z Unią Europejską
Title	Differentiation of changes in agriculture in various regions of Poland after accession to the European Union
Słowa kluczowe	zmiany, rolnictwo, regionalne zróżnicowanie, integracja z Unią Europejską
Key words	changes, agriculture, regional differentiation, accession to the EU
Abstrakt	W opracowaniu przedstawiono regionalne zróżnicowanie zmian w polskim rolnictwie po integracji z Unią Europejską. Wskazano główne uwarunkowania decydujące o kierunkach i dynamice zmian w regionach. W analizie opartej na danych statystycznych GUS, uwzględniono zmiany w produkcji roślinnej i zwierzęcej oraz w intensywno .ci i strukturze produkcji towarowej polskiego rolnictwa, w latach 2000-2007.
Abstract	The paper deals with the regional differentiation of changes of some indicators characteristic for Polish agriculture. Based on statistical data from the years 2000 and 2007, it was found that the trends and dynamics of the changes considerably vary between the provinces. Such a situation is caused not only by the general macroeconomic conditions, but also by the unique character of agriculture in particular provinces. This is the agrarian structure that greatly affects the dynamics of indicator changes. The analysis proved that the regional agricultural differentiation has strengthened over the last years. While in western and northern Poland commercial farms become more and more important, a large number of small farms in south-eastern part of the country lose the commercial character and transform into self sufficient, social farms. The regional differentiation of changes in Polish agriculture should be analyzed regularly as some phenomena and trends seem evident after longer periods of time.
Cytowanie	Krasowicz S. (2008) Regionalne zróżnicowanie zmian w polskim rolnictwie po integracji z Unią Europejską .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 95, z. 3-4: 22-37
HTML	wersja html
Pełny tekst	RNR_2008_n3-4_s22.pdf

Autor	Monika Gębska, Jacek Łojek, Michał Romanowski
Tytuł	Efekty ekonomiczne prowadzenia stajni koni wyścigowych w Austrii przez polski podmiot gospodarczy
Title	Economic effects of running of a racehorse stable in Austria by a polish economic subject
Słowa kluczowe	konie pełnej krwi angielskiej, tory wyścigowe, stajnia wyścigowa, koszty
Key words	English thoroughbred (horses), horse racing, racehorse stable, costs
Abstrakt	W opracowaniu zaprezentowano wyniki ekonomiczne oddziału stajni wyścigowej Polskiej Korporacji Inwestycyjnej S.A., który prowadził działalność w Ebreichsdorfie (Austria) od kwietnia 2004 do października 2005 roku. W analizowanym okresie liczba trenowanych koni wynosiła średnio 16 sztuk, miesięczne przychody osią- gane z nagród stanowiły równowartość 1151,95 zł w przeliczeniu na jednego konia, zaś koszty całkowite 3331,75 zł, a zatem działalność ta przynosiła co miesiąc stratę 2180,75 zł na konia. Uzyskane wyniki wskazują na trwały brak rentowności prowadzenia stajni wyścigowej na torze w Ebreichsdorfie, co wynikało z niskich przychodów z wygranych, jak i wysokich kosztów działalności, w szczególności kosztów wynagrodzeń pracowników, dzierżawy i utrzymania infrastruktury stajni.
Abstract	The paper presents the results of researches executed in a racehorse stable in Ebreichsdorf, Austria which belongs to the Polish Investment Corporation (Polska Korporacja Inwestycyjna S.A.). Branch in Ebersdorf conducted its activity from April 2004 to October 2005. The number of trained horses amounted to the average of 16. The calculated for one horse incom from awards amounted to 1151.95 PLN per month and total costs amounted to 3331.75 PLN per month. Thus the activity reports a monthly loss of 2180.75 PLN per horse. The results indicate that the incomes from racing awards could cover the costs of horse selection and appraisal only in 41, 8%. What contributed to this result was lower incomes from won competitions and high costs of activity, in particular the costs of remunerations of employees constituting 47% of costs connected to running of a racing stable and costs of the lease and maintaining of the stable infrastructure (19% of total costs). The situation may be expected to improve if horses are trained better. Horses that win more often in most important races, e.g. Derby, Oaks and St. Leger, where awards are much higher. Remedy activities may be sought also at the side of costs. Costs of remuneration may not be limited because of high professional skills requirements for employees of racing stables and no possibility of mechanization of work in such stables.
Cytowanie	Gębska M., Łojek J., Romanowski M. (2008) Efekty ekonomiczne prowadzenia stajni koni wyścigowych w Austrii przez polski podmiot gospodarczy.Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 95, z. 2: 39-47
HTML	wersja html
Pełny tekst	RNR_2008_n2_s39.pdf

Autor	Tadeusz Filipiak
Tytuł	Efektywność hodowli roślin rolniczych w spółkach ANR
Title	EFFICIENCY OF BREEDING OF AGRICULTURAL PLANTS IN THE APA.S COMPANIES
Słowa kluczowe	hodowla roślin rolniczych, koszty hodowli, efektywność
Key words	breeding plant, cost breeding, efficiency
Abstrakt	W artykule przedstawiono aktualną sytuację w hodowli roślin rolniczych w spółkach ANR. Zaprezentowano hodowlę twórczą i zachowawczą roślin, koszty hodowli roślin i źródła ich finansowania, a także efektywność ekonomiczną hodowli roślin rolniczych w spółkach ANR.
Abstract	The paper aims to analyze the plant breeding in the companies owned by the Agency of Agricultural Property. Those companies play an important role in Polish agricultural sector due to the fact that own 28% (as per 2007) of varieties of agricultural plants officially registered in the State Catalogue of Varieties of Agricultural Plants. In the period 1998-2007 the number of analyzed companies decreased. The decrease has been also noted in case of number of registered varieties and varieties in research. The foundings for plant breeding also decreased by 24% in nominal figures and 56% in real ones.
Cytowanie	Filipiak T. (2008) Efektywność hodowli roślin rolniczych w spółkach ANR .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 95, z. 1: 150-157
HTML	wersja html
Pełny tekst	RNR_2008_n1_s150.pdf

Autor	Bogusław Gołębiowski
Tytuł	Uwarunkowania rozwoju produkcji mleka w gospodarstwach wielkotowarowych w województwie zachodniopomorskim
Title	THE CONDITIONS OF THE DEVELOPMENT OF MILK PRODUCTION IN LARGE FARMS IN WEST POMERANIA PROVINCE
Słowa kluczowe	rentowność, produktywność, rachunek wyników produkcji mleka, NPV, IRR, gospodarstwo wielkotowarowe
Key words	the profitability, the productiveness, the income statement of the production of the milk, NPV, IRR, large farms
Abstrakt	W opracowaniu przedstawiono ocenę rentowności, produktywności i możliwości inwestycyjnych w wyodrębnionym z pełnej działalności dziale chowu bydła mlecznego w wielkotowarowych gospodarstwach rolnych, specjalizujących się zarówno w produkcji roślinnej, jak i w chowie bydła mlecznego. Analizie poddano trzy gospodarstwa, w których liczebność stada krów wynosi odpowiednio: 553, 240 i 158. Przeprowadzona analiza wskazuje, że bieżąca działalność w zakresie chowu bydła mlecznego charakteryzuje się wysoką rentownością zarówno ze sprzedaży, jak i z działalności gospodarczej, znaczącą produktywnością kapitału oraz produktywnością całkowitą. Natomiast projekty inwestycyjne w odniesieniu do nowych, nowoczesnych, wielostanowiskowych obór nie mogą być zaakceptowane. Akceptowane są natomiast projekty w zakresie modernizacji obecnie użytkowanych obór.
Abstract	The paper aims to analyze the profitability, the productiveness and investment possibilities of the dairy production in large farms which are specialized both in the crop production and in the dairy cows keeping. There were analyzed three farms, which are characterized by the different number of cows in the heard, accordingly: 553, 240 and 158. The analysis shows that the dairy production is characterized by the high profitability both from the sale as and from the economic activity, with the significant productiveness of the capital as well as with the entire productiveness. However the planned investments in the brand new, modern cow barn cannot be accepted due to too high changes of milk prices. What is accepted in modernization of existing premises.
Cytowanie	Gołębiowski B. (2008) Uwarunkowania rozwoju produkcji mleka w gospodarstwach wielkotowarowych w województwie zachodniopomorskim .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 95, z. 1: 102-110
HTML	wersja html
Pełny tekst	RNR_2008_n1_s102.pdf

Autor	Bożena Wojtyra
Tytuł	Sprawność ekonomiczna produkcji mleka w zależności od nakładów pracy
Title	Economic efficiency of dairy production depending on labour inputs
Słowa kluczowe	krowy mleczne, nakłady pracy, gospodarstwo, produkcja mleka
Key words	dairy cows, labour expenditure, farm, dairy production
Abstrakt	Celem badań była ocena sprawności ekonomicznej produkcji mleka w wybranych gospodarstwach w zależności od nakładów pracy ogółem na 1 krowę. Badaniami objęto 158 gospodarstw, utrzymujących krowy mleczne. Gospodarstwa o najmniejszych nakładach pracy na 1 krowę charakteryzowały się największymi: powierzchnią użytków rolnych, średniorocznym stanem krów i ich wydajnością mleczną oraz najwyższą ceną sprzedaży mleka. Im wyższe nakłady pracy, tym wyższe koszty bezpośrednie i nakłady pracy w przeliczeniu na 1 litr mleka a niższe wartość produkcji ogółem, nadwyżka bezpośrednia i dochód bez dopłat
Abstract	The aim of the paper was an evaluation of the economic efficiency of dairy production in relation to the total labour input per 1 cow. The research was done in 158 dairy farms. The farms with the lowest labour expenditure on 1 dairy cow had the biggest arable land surface, the highest annual average number of cows in the herd and the highest milk yield as well as the highest prices received for sold milk. The higher was labour expenditure the higher were direct costs, labour expenditure on 1 litre of milk and the lower total value of production, direct surplus and income excluding subsidies.
Cytowanie	Wojtyra B. (2008) Sprawność ekonomiczna produkcji mleka w zależności od nakładów pracy.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 5(20), z. : 194-200
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2008_T5(20)_n_s194.pdf

Autor	Urszula Motowidlak
Tytuł	Tendencje w rolnictwie ekologicznym w krajach Unii Europejskiej
Title	Tendencies in organic farming in the European Union countries
Słowa kluczowe	rynek rolny UE, rolnictwo ekologiczne, żywność ekologiczna
Key words	EU agricultural market, organic farming, organic food
Abstrakt	Artykuł poświęcony jest prezentacji stanu rolnictwa ekologicznego w rozszerzonej Uni Europejskiej (UE), co ma na celu podkreślenie rosnącego znaczenia tego sposobu gospodarowania. W latach 1985-2006 liczba gospodarstw ekologicznych w 27 państwach członkowskich UE zwiększyła się ponad 34-krotnie, zaś ich powierzchnia prawie 70-krotnie. Zwrócono jednocześnie uwagę na duże zróżnicowanie wielkości powierzchni ekologicznych użytków rolnych oraz liczby gospodarstw ekologicznych w poszczególnych państwach członkowskich UE. W latach 2003-2006 największy areał upraw ekologicznych wśród krajów członkowskich UE odnotowano we Włoszech, Niemczech, Hiszpanii, Wielkiej Brytanii oraz Francji. W artykule wskazano także na dynamiczny rozwój tego sposobu gospodarowania w krajach Europy Środkowo-Wschodniej. Uwydatniono przy tym kierunki zmian w polskim rolnictwie ekologicznym, dla którego istotnym impulsem były korzyści wynikające z członkostwa w UE. O skali rozwoju tego sposobu gospodarowania w krajach UE-12 świadczy fakt, iż w latach 2003-2006 powierzchnia gospodarstw ekologicznych zwiększyła się prawie 2-krotnie, obejmując w 2006 roku ponad 17% areału ekologicznych użytków rolnych UE. Natomiast w Polsce areał upraw ekologicznych w 2006 roku był ponad 4-krotnie większy w stosunku do 2003 roku.
Abstract	The article presents the state of organic farming in the enlarged European Union (EU). It is important to emphasise the growing role of this kind of farming. In the period of years 1985-2006 the number of organic farms in the EU-27 member states has grown over 34 times and their area nearly 70 times. An attention has been paid to the great differentiation in the organic farming area and the number of organic farms in individual EU countries. The greatest organic farming areas in years 2003- 2006 were found in Italy, Germany, Spain, Great Britain and France. In the article the dynamic growth of organic farming in the countries of Middle-East Europe has been shown. At the same time the directions of changes in the Polish organic farming have been identified, which had been caused by advantages resulting from the EU membership. The evidence for the big scale of the development of this sort of farming is that the organic farming area in the EU-12 countries in years 2003-2006 has become 2 times greater and covered over 17 percent of the total EU organic farming area. However in Poland the organic farming area in 2006 was over 4-times greater than in 2003.
Cytowanie	Motowidlak U. (2008) Tendencje w rolnictwie ekologicznym w krajach Unii Europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 5(20), z. : 84-95
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2008_T5(20)_n_s84.pdf

Autor	Adam Marcysiak, Agata Marcysiak
Tytuł	Oddziaływanie wielkości ekonomicznej na zasoby pracy gospodarstwa rolniczego
Title	Effect of economic size on the manpower resources of a farm
Słowa kluczowe	wielkość ekonomiczna, zasoby pracy, poziom wykształcenia
Key words	economic size, manpower resources, education level
Abstrakt	Celem niniejszego opracowania jest próba ukazania wpływu wielkości ekonomicznej na cechy ilościowe i jakościowe zasobów pracy. Oceny cech ilościowych dokonano na podstawie liczby osób pełnozatrudnionych pracujących w gospodarstwach. Dla oceny cech jakościowych zasobów pracy przeprowadzono analizę poziomu wykształcenia ogólnego i rolniczego. Przeprowadzona analiza wykazała, że najkorzystniejszą strukturę wykształcenia wyróżniały się gospodarstwa o wielkości ekonomicznej 20 ESU i powyżej.
Abstract	The purpose of this study is an attempt to show the influence of farm economic size on the quantity and quality features of the manpower resources. The valuation of the quantity features was based on the number of fully employed workers working on farm. To valuate the quality features of the manpower resources the level of general and agricultural education was analyzed. The analysis showed that the most favourable structure of education featured farms which had 20 ESU of economic size and above.
Cytowanie	Marcysiak A., Marcysiak A. (2008) Oddziaływanie wielkości ekonomicznej na zasoby pracy gospodarstwa rolniczego.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 5(20), z. : 59-65
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2008_T5(20)_n_s59.pdf

Autor	Roman Sass
Tytuł	Wielkość stada a dochód z zarządzania w gospodarstwach wyspecjalizowanych w chowie bydła mlecznego
Title	Herd size and the income from management in farms specialized in dairy production
Słowa kluczowe	skala produkcji, dochód z rodzinnego gospodarstwa rolniczego, alternatywne koszty czynników produkcji . pracy, ziemi, kapitału, dochód z zarządzania
Key words	scale of production, income on a family farm, alternative costs of production factors . work, land, capital, income on management
Abstrakt	Głównym celem przeprowadzonych badań jest ocena sytuacji ekonomicznej w gospodarstwach nastawionych na produkcję mleka w zależności od skali produkcji, mierzonej liczbą krów w gospodarstwie. Podstawowym źródłem danych do przeprowadzenia analizy były informacje gromadzone w ramach Polskiego FADN. Spośród ogólnej liczby gospodarstw prowadzących rachunkowość rolną w 2005 roku, wykorzystano dane z 885 gospodarstw nastawionych na chów bydła mlecznego (TF 41) z terenu całej Polski. Sytuacja ekonomiczna gospodarstw nastawionych na produkcję mleka uwarunkowana jest skalą produkcji. Im większa skala produkcji tym gospodarstwa osiągają wyższe dochody oraz wyższą produktywność i dochodowość ziemi oraz wyższą opłatę pracy. Szczególnie korzystne wyniki osiągają gospodarstwa utrzymujące powyżej 50 krów.
Abstract	The main aim of the conducted studies was the assessment of the economic situation of farms oriented at milk production depending on the scale of production measured with the number of cows on a farm. Information collected within the Polish FADN constituted the basic source of data necessary for conducting such analysis. Out of the general number of farms running farm accountancy in 2005, data from 885 farms oriented at dairy cattle breeding (TF 41) from the whole area of Poland were used. The results show that the economic situation of farms oriented at milk production is conditioned by the scale of production. The higher the scale of production, the higher incomes and higher productivity and land profitability as well as higher remuneration for work is achieved. Farms keeping more than 50 cows achieve especially advantageous results.
Cytowanie	Sass R. (2007) Wielkość stada a dochód z zarządzania w gospodarstwach wyspecjalizowanych w chowie bydła mlecznego .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 93, z. 2: 71-79
HTML	wersja html
Pełny tekst	RNR_2007_n2_s71.pdf

Autor	Barbara Biesiada-Drzazga, Agata Grużewska
Tytuł	Wpływ systemu utrzymania gęsi na optymalną długość odchowu w produkcji niskotowarowej
Title	An influence of goose management system on an optimal length of rearing under conditions of small-scale commercial production
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	Research included 600 geese fattened under an intensive system, and 1000 geese fattened under a semi-intensive system. Data on bird body weight and the amount of feed consumed in successive weeks of rearing constituted the research material. Both characteristics were expressed numerically and the numbers were used to calculate production functions, feed costs functions and the functions of average and marginal product. All the functions calculated were in the form of polynomials and made it possible to obtain information on economic effectiveness of goose fattening. Production under an intensive system was in the most beneficial second phase throughout the whole fattening period. In the case of the semi-intensive system, production entered the second phase in the 3rd week of fattening which lasted 17 weeks.
Cytowanie	Biesiada-Drzazga B., Grużewska A. (2007) Wpływ systemu utrzymania gęsi na optymalną długość odchowu w produkcji niskotowarowej.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 63: 147-156
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2007_n63_s147.pdf

Autor	Andrzej Parzonko
Tytuł	Strategiczne uwarunkowania rozwoju polskich gospodarstw mlecznych
Title	Strategic conditions of dairy farms developemnent in poland
Słowa kluczowe	ekonomika produkcji mleka, koszty produkcji, dochód z gospodarstwa
Key words	milk production economics, milk production costs, farm profit
Abstrakt	W opracowaniu przedstawiono główne czynniki zewnętrzne wpływające na przyjmowanie strategii postępowania rolników zajmujących się produkcją mleka. Dokonano analizy produkcji i spożycia mleka na świecie, zmian w polityce rolnej UE, oczekiwań przetwórców wobec rolników, zmian w liczbie i sile ekonomicznej gospodarstw mlecznych w Europie. Produkcja mleka ciągle jest mniejsza w stosunku do potencjalnych możliwości spożycia przetworów mlecznych, co stwarza szansę rozwoju efektywnych ekonomicznie gospodarstw mlecznych w Polsce.
Abstract	The main purpose of the study was to determine the main external factors influencing strategies of dairy farmers. Production, consumption, changes of EU regulations, dairy purchasers requirements concerning farms, changes in the number of farms and their economic power were analyzed in the paper. Presented results suggest that milk production is lower in relation to the consumption potential. Therefore, economically efficient dairy farms in Poland have still large development opportunities.
Cytowanie	Parzonko A. (2007) Strategiczne uwarunkowania rozwoju polskich gospodarstw mlecznych .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 93, z. 2: 55-70
HTML	wersja html
Pełny tekst	RNR_2007_n2_s55.pdf

Autor	Danuta Mierzwa
Tytuł	Uwarunkowania produkcji mleka na dolnym Śląsku
Title	The conditions of milk production in Lower Silesia
Słowa kluczowe	spółdzielnia, Wspólna Polityka Rolna, kwotowanie produkcji mleka, wzrost zrównoważony
Key words	cooperative, Common Agricultural Policy, milk quota system, sustained development
Abstrakt	W opracowaniu przedstawiono trzy kwestie: predyspozycje regionu do produkcji mleka, charakterystykę skupu i przetwórstwa oraz przemiany organizacyjno-produkcyjne w gospodarstwach rolnych w związku z przystąpieniem Polski do UE i wprowadzeniem systemu kwot mlecznych. Pomimo predyspozycji regionu dolnośląskiego do produkcji mleka oraz dużej chłonności aglomeracji wrocławskiej, przetwórstwo mleka upadło. Przyczyny tkwią w dużym rozdrobnieniu gospodarstw, dla których produkcja mleka stała się nieopłacalna, za. duzi producenci woleli podjąć współpracę z przetwórcami prywatnymi i dużymi spółdzielniami spoza regionu. Pod względem produkcji i przetwórstwa mleka Dolny Śląsk został zepchnięty na dalekie pozycje w kraju. W dużej mierze do takich przemian w regionie przyczynił się również system kwotowania mleka.
Abstract	The paper describes the purchase and processing of milk in the province of Lower Silesia it aims to analyze the organization and production transformations that took place at dairy farms following the introduction of the milk quota system. Despite Lower Silesia potential for milk production and localization nearly the city of Wrocław, milk processing in the region collapsed. It was brought about, among others, by small sizes of the milk producing farms. The system of milk quota forced a lot of farmers to specialize in a given area of production, as only big amounts of sold milk ensure the profitability of its production. Thus small suppliers had to give up milk production. The number of suppliers fell and those who have left had to transport their milk to big cooperatives and private processing companies from outside the region. That is why Lower Silesia region occupies the last positions in the country with regard to the size of production and processing of milk.
Cytowanie	Mierzwa D. (2007) Uwarunkowania produkcji mleka na dolnym Śląsku .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 94, z. 1: 133-140
HTML	wersja html
Pełny tekst	RNR_2007_n1_s133.pdf

Autor	Anna Grontkowska
Tytuł	Organizacja i wyniki produkcyjno-ekonomiczne przedsiębiorstw wielkoobszarowych produkujących trzodę w latach 1995–2002
Title	Organisation and economic-production results in large scale pig farms during 1995–2002
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	Analysis of financial and production results in large scale pig farms during 1995–2002 period is an aim of this research. It was ascertained that number of large scale pig farms decreased, and most of them operate as rented enterprises. Decrease of acreage and labour resources were also observed within analyzed group. Yields in field production especially cereals yields were very similar across law forms of companies. In all types of farms independently on their organizational and law type decrease of pork production was observed. Huge differences were also visible in labour efficiency. The lowest efficiency was evaluated in APA (Agricultural Property Agency) depended companies, and the highest in fully private and in rented farms
Cytowanie	Grontkowska A. (2007) Organizacja i wyniki produkcyjno-ekonomiczne przedsiębiorstw wielkoobszarowych produkujących trzodę w latach 1995–2002.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 63: 111-120
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2007_n63_s111.pdf