121. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2008 |
|
Filipiak T. Hodowla roślin ogrodniczych w spółkach ANR
Autor | Tadeusz Filipiak |
Tytuł | Hodowla roślin ogrodniczych w spółkach ANR |
Title | Breeding horticultural plant in APA’S companies |
Słowa kluczowe | hodowla roślin ogrodniczych, koszty hodowli, efektywność |
Key words | breeding horticultural plant, cost breeding, efficiency |
Abstrakt | W opracowaniu przedstawiono sytuację w hodowli roślin ogrodniczych w spółkach ANR w latach 1996-2006. Spółki hodowli roślin ogrodniczych odgrywają istotną rolę, ponieważ ich własnością w 2006 roku było 74% odmian krajowych znajdujących się w Centralnym Rejestrze Odmian Roślin Warzywnych COBORU. W analizowanych latach nastąpił wzrost rejestracji odmian, pomimo zmniejszenia się liczby gatunków w badaniach oraz liczby przedsiębiorstw. Zwiększyła się również liczba odmian należących do spółek. Nakłady ogółem ponoszone na hodowlę roślin ogrodniczych w analizowanych latach zmniejszyły się w ujęciu nominalnym o 24%. Jednak w ujęciu realnym nakłady na hodowlę zmniejszyły się aż o 56%. |
Abstract | The paper analysis horticultural breeding plants in APA.s companies. These firms are crucial in the development of biological progress. They own 74% of Polish vegetable sub-species listed in Official Subspecies Register in the 2006 year. In the research period 1996-2006, generally there was observable the increase of varieties registration, and decrease of number of species in research and number of enterprises. However there was noted increase of varieties owned by APAs companies (45%) in the Register. It is important to note that the funds spend on horticultural plant breeding decreased by 56% in the research period. |
Cytowanie | Filipiak T. (2008) Hodowla roślin ogrodniczych w spółkach ANR .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 94, z. 2: 157-163 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2008_n2_s157.pdf |
|
 |
122. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2008 |
|
Kisiel R., Stolarski M., Szczukowski S., Tworkowski J. Koszty likwidacji plantacji wierzby krzewiastej
Autor | Roman Kisiel, Mariusz Stolarski, Stefan Szczukowski, Józef Tworkowski |
Tytuł | Koszty likwidacji plantacji wierzby krzewiastej |
Title | Costs of liquidation of short-rotation willow plantation |
Słowa kluczowe | wierzba krzewiasta, biomasa, koszty likwidacji plantacji |
Key words | willow, biomass, costs of liquidation plantation |
Abstrakt | Celem przeprowadzonych badań było określenie kosztów likwidacji plantacji Salix spp. metodą chemiczno-mechaniczną. Podstawą badań była plantacja wierzby krzewiastej na 15-letnim korzeniu zlokalizowanej na Nizinie Kwidzyńskiej w pradolinie Wisły. Całkowity koszt likwidacji plantacji Salix spp. wyniósł 2075,60 zł /ha. Z wszystkich przeprowadzonych prac w trakcie likwidacji plantacji największe koszty (1432 zł/ha) poniesiono na ręczne usuwanie wyoranych karp z pola połączone z ich wywożeniem. W przypadku 10-letniego okresu użytkowania plantacji roczne obciążenie potencjalnej nadwyżki bezpośredniej kosztami wynikającymi z jej likwidacji wynosiłoby około 208 zł/ha. Wydłużanie okresu eksploatacji plantacji do 25 lat obniżyłoby te koszty do 83 zł/ha. |
Abstract | The aim of presented studies was to determine the level of the cost of liquidation of short-rotation willow plantation using mechanical and chemical method. Analyze of cost of Salix spp. plantation liquidation was performed on the basis of field trial carried out in the Lower Vistula River Valley on Kwidzyn Lowland. Willow cuttings were planted in the spring 1992 at the density of 40,00 cuttings . ha- 1 on alluvial medium textured soil. Experimental liquidation of the plantation was done after 15 years from planting. The total cost of liquidation amounted to 2075,60 PLN . ha-1. The highest single operation cost (1432 PLN . ha-1) was for manual deposition of stumps from the field together with transport cost of the material. In the cost structure this operation amounts to 69% of the total cost. If 10 year of plantation life span is assumed annual cost of liquidation would be ca. 208 PLN . ha-1. If life span of plantation is prolonged to 25 years it reduces this cost to 83 PLN . ha-1. |
Cytowanie | Kisiel R., Stolarski M., Szczukowski S., Tworkowski J. (2008) Koszty likwidacji plantacji wierzby krzewiastej .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 94, z. 2: 172-177 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2008_n2_s172.pdf |
|
 |
123. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2008 |
|
Hadryjańska B. Proces ekologizacji w przedsiębiorstwach mleczarskich województwa wielkopolskiego wobec polityki ekologicznej Unii Europejskiej
Autor | Barbara Hadryjańska |
Tytuł | Proces ekologizacji w przedsiębiorstwach mleczarskich województwa wielkopolskiego wobec polityki ekologicznej Unii Europejskiej |
Title | The ecologisation process in dairy companies in Wielkopolska voivodeship in the light of the ecological policy of the European Union |
Słowa kluczowe | przedsiębiorstwa mleczarskie, działania prośrodowiskowe, polityka ekologiczna, Unia Europejska |
Key words | diary companies, environmental activities, ecological policy, European Union |
Abstrakt | Polityka ekologiczna Unii Europejskiej, oparta w znacznej mierze o zasady zrównoważonego rozwoju, określa główne kierunki działań przedsiębiorstw produkcyjnych, w tym przedsiębiorstw sektora rolno-spożywczego. Przedsiębiorstwa mleczarskie w toku produkcji obciążają środowisko naturalne zanieczyszczając zarówno atmosferę, wody, jak i gleby. Jednostki poddane ankietyzacji wykazywały największy stopień zaangażowania w zakresie gospodarki wodnej i ściekowej, a najmniej odnotowano działań pro środowiskowych w ochronie atmosfery. Główną barierą wprowadzania procesów ekologizacji w przedsiębiorstwach mleczarskich były wysokie koszty takich działań, zwłaszcza w przypadku zmian w zakresie ochrony powietrza atmosferycznego. Pozytywnymi efektami wdrażania przedsięwzięć proekologicznych, oprócz poprawy parametrów środowiskowych, są również wzrost konkurencyjności oraz poprawa wizerunku firmy. |
Abstract | The European Union environmental policy is based on the principles of sustainable development. It defines the primary trends in production companies activities inclusive of companies in the agri-food sector. The dairy companies have an impact on the natural environment with their atmospheric, water and earth surface pollutant emissions. The domestic companies have to make an effort towards the ecologisation of their production processes, i.e. to initiate widely comprehensive proenvironmental activities. This behaviour is connected with the necessity of adaptation to the EU directives requirements. These procedures, besides adjustment to regulations, may give also other profitable effects, for example an improvement of the company competitiveness. |
Cytowanie | Hadryjańska B. (2008) Proces ekologizacji w przedsiębiorstwach mleczarskich województwa wielkopolskiego wobec polityki ekologicznej Unii Europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 4(19), z. : 174-184 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2008_T4(19)_n_s174.pdf |
|
 |
124. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2008 |
|
Szymańska E. Dochodowość gospodarstw trzodowych o różnych systemach produkcyjnych w Polsce po integracji z UE
Autor | Elżbieta Szymańska |
Tytuł | Dochodowość gospodarstw trzodowych o różnych systemach produkcyjnych w Polsce po integracji z UE |
Title | Profitability of pig farms characterized by different production systems after Polish accession to the EU |
Słowa kluczowe | gospodarstwa trzodowe, system produkcji, dochód rolniczy |
Key words | swine farms, production system, farm income |
Abstrakt | Celem badan było określenie poziomu dochodów rolniczych w gospodarstwach prowadzących chow trzody chlewnej w rożnych systemach: otwartym lub zamkniętym. Analizę objęto wszystkie gospodarstwa, które produkowały 100 i więcej tuczników rocznie oraz prowadziły rachunkowość w ramach polskiego FADN w latach 2004-2006. Z badań wynika, że z większą specjalizacje gospodarstw wiązały się mniejsze nakłady czynników produkcji. W strukturze kosztów produkcji żywca wieprzowego największy udział stanowiły koszty pasz. Wyższy poziom dochodu rolniczego osiągnięto w gospodarstwach o zamkniętym systemie chowu trzody chlewnej. W tej grupie odnotowano także wyższą dochodowość pracy i środków trwałych. Gospodarstwa te posiadały także wyższą zdolność do samofinansowania działalności i tworzenia oszczędności w porównaniu z gospodarstwami o otwartym systemie produkcji. |
Abstract | The aim of the research was to analyze the level of profitability of pig farms characterized by different production systems: opened or closed. Analysis was made for all farms which produced 100 and more porkers per year and maintained accountancy within the Polish FADN in years 2004- 2005. The research shows that the higher specialization was connected with lower input of production factors. The costs structure of pigs for slaughter production was characterized by the highest share of fodder costs. Higher farm income was achieved in farms with closed production system. In this group higher profitability of labour and fixed assets was noted too. These farms had bigger capacity for saving and self-financing in comparison with farms that followed the open system of production. |
Cytowanie | Szymańska E. (2008) Dochodowość gospodarstw trzodowych o różnych systemach produkcyjnych w Polsce po integracji z UE.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 4(19), z. : 434-443 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2008_T4(19)_n_s434.pdf |
|
 |
125. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2007 |
|
Ziętara W. Ekonomiczne i organizacyjne problemy produkcji mleka przy wysokiej wydajności mlecznej krów
Autor | Wojciech Ziętara |
Tytuł | Ekonomiczne i organizacyjne problemy produkcji mleka przy wysokiej wydajności mlecznej krów |
Title | Economic and organization problems dairy production with high milk yield |
Słowa kluczowe | gospodarstwa mleczne, wydajność mleczna krów, opłacalność produkcji mleka, zarządzanie stadem krów |
Key words | dairy farms, milk yield, milk production profitability, herd management |
Abstrakt | W pracy omówiono ekonomiczne i organizacyjne problemy produkcji mleka w gospodarstwach mlecznych przy wysokiej mleczności krów. Badaną zbiorowość 224 gospodarstw podzielono na grupy: o wydajności mlecznej krów, poniżej i powyżej 9 tys. kg mleka od krowy w roku. Analizą objęto, przychody, koszty i zysk w przeliczeniu na 100 kg mleka, a także produktywność czynników produkcji: ziemi, pracy i kapitału oraz wybrane elementy zarządzania stadem, takie jak: wiek pierwszego wycielenia, długość okresu międzywycieleniowego i poziom brakowania krów. |
Abstract | The study describes economical and organizational problems of milk production on dairy farms with high milk yield. The analyzed sample of 224 farms was divided into groups according to the milk yield : below and above 9 000 kg milk per cow per year. The as well as analyses conducted involved revenues, costs and profits calculated for 100 kg of milk, productivity of resources: land, labour and capital few herd management issues: age of first calving, length of inter calving period, replacement rate. Research results show that the farms with milk yield higher than 9 000 kg per cow per year are characterized by: lower milk production profitability measured by the level of profit from 100 kg of milk, higher labour, land and capital productivity, lower milk production from fodder feed, longer inter calving period and higher replacement rate. |
Cytowanie | Ziętara W. (2007) Ekonomiczne i organizacyjne problemy produkcji mleka przy wysokiej wydajności mlecznej krów .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 93, z. 2: 27-36 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2007_n2_s27.pdf |
|
 |
126. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2007 |
|
Mańko S. Wpływ wielkości stada i wydajności mlecznej krów na koszty produkcji mleka
Autor | Stanisław Mańko |
Tytuł | Wpływ wielkości stada i wydajności mlecznej krów na koszty produkcji mleka |
Title | The influence of herd amount and milk yeld on the cost of milk production |
Słowa kluczowe | skala produkcji mleka, wydajność mleczna krów, koszty produkcji mleka, koszt jednostkowy |
Key words | scale of milk production, milk yield, cost of milk production, unit cost |
Abstrakt | W opracowaniu przedstawiono zróżnicowanie kosztów produkcji mleka w gospodarstwach wyspecjalizowanych w chowie bydła mlecznego, prowadzących rachunkowość w 2005 r. według standardu FADN. Badania przeprowadzono wykorzystując algebraiczną funkcję kosztów. Stwierdzono, że na jednostkowy koszt produkcji mleka wpływa skala produkcji, mierzona liczbą utrzymywanych krów oraz wydajność mleczna. Wzrost skali produkcji powodował początkowo obniżenie, a następnie przyrost jednostkowego kosztu produkcji mleka. Wyższa wydajność mleczna krów niezależnie od skali produkcji powodowała obniżenie kosztu jednostkowego. |
Abstract | The study shows differences in the cost of milk production in farms specialized in dairy cattle breeding which ran farm accountancy (according to FADN standards) in 2005. The research was carried out using algebraic function of cost. It was stated that the unit of milk production is influenced both by scale of production (measured on the amount of herd) and milk yield. The increase of scale of production has been caused by decreasing at the beginning and thereafter by increasing of unit cost of milk production. It has been shown that higher milk yield, irrespective of scale of production, causes the decrease of unit cost. Bigger milk yield, irrespective of scale of production, causes decrease of unit cost. |
Cytowanie | Mańko S. (2007) Wpływ wielkości stada i wydajności mlecznej krów na koszty produkcji mleka .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 93, z. 2: 37-45 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2007_n2_s37.pdf |
|
 |
127. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2007 |
|
Parzonko A. Strategiczne uwarunkowania rozwoju polskich gospodarstw mlecznych
Autor | Andrzej Parzonko |
Tytuł | Strategiczne uwarunkowania rozwoju polskich gospodarstw mlecznych |
Title | Strategic conditions of dairy farms developemnent in poland |
Słowa kluczowe | ekonomika produkcji mleka, koszty produkcji, dochód z gospodarstwa |
Key words | milk production economics, milk production costs, farm profit |
Abstrakt | W opracowaniu przedstawiono główne czynniki zewnętrzne wpływające na przyjmowanie strategii postępowania rolników zajmujących się produkcją mleka. Dokonano analizy produkcji i spożycia mleka na świecie, zmian w polityce rolnej UE, oczekiwań przetwórców wobec rolników, zmian w liczbie i sile ekonomicznej gospodarstw mlecznych w Europie. Produkcja mleka ciągle jest mniejsza w stosunku do potencjalnych możliwości spożycia przetworów mlecznych, co stwarza szansę rozwoju efektywnych ekonomicznie gospodarstw mlecznych w Polsce. |
Abstract | The main purpose of the study was to determine the main external factors influencing strategies of dairy farmers. Production, consumption, changes of EU regulations, dairy purchasers requirements concerning farms, changes in the number of farms and their economic power were analyzed in the paper. Presented results suggest that milk production is lower in relation to the consumption potential. Therefore, economically efficient dairy farms in Poland have still large development opportunities. |
Cytowanie | Parzonko A. (2007) Strategiczne uwarunkowania rozwoju polskich gospodarstw mlecznych .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 93, z. 2: 55-70 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2007_n2_s55.pdf |
|
 |
128. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2007 |
|
Sass R. Wielkość stada a dochód z zarządzania w gospodarstwach wyspecjalizowanych w chowie bydła mlecznego
Autor | Roman Sass |
Tytuł | Wielkość stada a dochód z zarządzania w gospodarstwach wyspecjalizowanych w chowie bydła mlecznego |
Title | Herd size and the income from management in farms specialized in dairy production |
Słowa kluczowe | skala produkcji, dochód z rodzinnego gospodarstwa rolniczego, alternatywne koszty czynników produkcji . pracy, ziemi, kapitału, dochód z zarządzania |
Key words | scale of production, income on a family farm, alternative costs of production factors . work, land, capital, income on management |
Abstrakt | Głównym celem przeprowadzonych badań jest ocena sytuacji ekonomicznej w gospodarstwach nastawionych na produkcję mleka w zależności od skali produkcji, mierzonej liczbą krów w gospodarstwie. Podstawowym źródłem danych do przeprowadzenia analizy były informacje gromadzone w ramach Polskiego FADN. Spośród ogólnej liczby gospodarstw prowadzących rachunkowość rolną w 2005 roku, wykorzystano dane z 885 gospodarstw nastawionych na chów bydła mlecznego (TF 41) z terenu całej Polski. Sytuacja ekonomiczna gospodarstw nastawionych na produkcję mleka uwarunkowana jest skalą produkcji. Im większa skala produkcji tym gospodarstwa osiągają wyższe dochody oraz wyższą produktywność i dochodowość ziemi oraz wyższą opłatę pracy. Szczególnie korzystne wyniki osiągają gospodarstwa utrzymujące powyżej 50 krów. |
Abstract | The main aim of the conducted studies was the assessment of the economic situation of farms oriented at milk production depending on the scale of production measured with the number of cows on a farm. Information collected within the Polish FADN constituted the basic source of data necessary for conducting such analysis. Out of the general number of farms running farm accountancy in 2005, data from 885 farms oriented at dairy cattle breeding (TF 41) from the whole area of Poland were used. The results show that the economic situation of farms oriented at milk production is conditioned by the scale of production. The higher the scale of production, the higher incomes and higher productivity and land profitability as well as higher remuneration for work is achieved. Farms keeping more than 50 cows achieve especially advantageous results. |
Cytowanie | Sass R. (2007) Wielkość stada a dochód z zarządzania w gospodarstwach wyspecjalizowanych w chowie bydła mlecznego .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 93, z. 2: 71-79 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2007_n2_s71.pdf |
|
 |
129. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2007 |
|
Sobczyński T. Wybrane elementy poziomu zrównoważenia produkcji w gospodarstwach mlecznych krajów UE
Autor | Tadeusz Sobczyński |
Tytuł | Wybrane elementy poziomu zrównoważenia produkcji w gospodarstwach mlecznych krajów UE |
Title | The elements of agricultural production sustainability level in diary farms in eu countries |
Słowa kluczowe | produkcja zrównoważona, koszty nawożenia i ochrony roślin, obsada zwierząt, gospodarstwa mleczne, FADN |
Key words | balanced production, cost of fertilization and pesticides, livestock density, dairy farms, FADN |
Abstrakt | W pracy wykorzystano informacje gromadzone w ramach europejskiego systemu rachunkowości rolnej FADN. Porównano zmiany poziomu zrównoważenia produkcji w latach 1989-2004. Badano gospodarstwa mleczne w krajach UE. W analizowanym okresie prawie dwukrotnie wzrosła .średnia wielkość ekonomiczna gospodarstw i produkcja mleka z gospodarstwa. Towarzyszył temu wzrostu przeciętnej wielkości stada krów o około 50% i wydajności mlecznej o 27%. Przy niewielkim przyroście nakładów pracy nastąpił wzrost produkcyjności pracy mierzonej produkcją mleka na jednostkę pracy o ponad 80%. Przedstawione zmiany dokonały się przy jednoczesnym zmniejszeniu obsady zwierząt o około 9% oraz kosztów nawożenia na ha użytków rolnych o 30%. Koszty ochrony roślin utrzymywały się na niskim poziomie i w badanym okresie wzrosły z 23 do 25 EUR na ha użytków rolnych. |
Abstract | In the paper the level of sustainability of production measured with livestock density in livestock units (LU) and cost of fertilization and pesticides per hectare of utilized agricultural area (UAA) was analyzed. The analysis were conducted based on FADN data. Diary farms (TF41) from courtiers of the so called .old. European Union (EU-15) were analyzed. During last 15 years the average size of diary farm and milk production per farm has doubled. The average herd size increased by 50% while the growth of milk output was c.a. 27%. This was accompanied by an increase of work productivity measured by milk output per annual work unit by 80%. The above described changes were made with simultaneous decrease of livestock density by c.a. 9% and fertilization per hectare of UAA by 30%. The cost of pesticides during 1998-2003 changed from 23 to 25 EUR per ha hectare of UAA. In all of EU12 countries the average cattle herd size increased. This proves the strong impact of industrial farming mechanisms. In the same time the symptoms of sustainability of agricultural production were observed. In nine of EU12 countries livestock density decreased accordingly it has increased only in three countries . Portugal, Italy, Ireland. |
Cytowanie | Sobczyński T. (2007) Wybrane elementy poziomu zrównoważenia produkcji w gospodarstwach mlecznych krajów UE .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 93, z. 2: 88-97 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2007_n2_s88.pdf |
|
 |
130. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2007 |
|
Juszczyk S., Rękorajski M. Koszty bezpośrednie pasz łąkowo-pastwiskowych w gospodarstwach mlecznych województwa łódzkiego
Autor | Sławomir Juszczyk, Marek Rękorajski |
Tytuł | Koszty bezpośrednie pasz łąkowo-pastwiskowych w gospodarstwach mlecznych województwa łódzkiego |
Title | Costs of meadow-pasture fodder on the example of milk farms in Lodz Province |
Słowa kluczowe | struktura kosztów bezpośrednich, koszty jednostkowe, ceny nasion traw, ceny nawozów mineralnych i innych środków produkcji |
Key words | structure of direct costs, unit costs, prices of grasses, prices of artificial fertilizers and other production means |
Abstrakt | W artykule zaprezentowano wyniki badań z terenu województwa łódzkiego prowadzonych w latach 2004-2006, dotyczące zróżnicowania kosztów bezpośrednich pasz łąkowych i pastwiskowych w gospodarstwach mlecznych. |
Abstract | The aim of the paper was to analyze the costs of meadow pasture folder in milk farms. There were analyzed farms from Łodz Province. Taking into consideration process of liberalization on milk market and respecting the necessity of looking for possibility of unit cost decreasing, the pasture feeding could be more and more important. In that context this issue connected with botanic content of the turf and with fertilizing intensification and nurturing of pasture seems very important and could have an influence on increasing competitive advantages between milk producers. It could have also influence, in the long term perspectives, on increasing milk production concentration, first of all in the farms, which have large pasture area, especially near the centre of the farm. In the researched period 2004-2006the average direct costs 1 dt of pasture cutting grass fluctuated from 1,88 to 1,93 zl; meadow cutting grass . from 2,18 to 2,23 zl; meadow hay . from 14,17 to 14,53; hay-silage from 6,55 to 6,72 and silage from 3,57 to 3,66 zl. Moreover, in the individual researched years occurred between milk farms significance differences of costs those fodder. The biggest were in 2005 year. Taking the lowest costs as 100%, the highest level in case of pasture cutting grass was 155,3%; in case of meadow cutting grass was 140,0%; meadow hay was 163,4%; hay-silage was 134,8% and silage was 137,4%. The diversity of unit costs could be recognized as a significant, and what is more, it shows the possibilities of decreasing the fodder costs in the specialized farms. |
Cytowanie | Juszczyk S., Rękorajski M. (2007) Koszty bezpośrednie pasz łąkowo-pastwiskowych w gospodarstwach mlecznych województwa łódzkiego .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 94, z. 1: 35-45 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2007_n1_s35.pdf |
|
 |
131. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2007 |
|
Wasilewska A., Wasilewski M. Koszty i efektywność pracy w przedsiębiorstwach rolniczych
Autor | Anna Wasilewska, Mirosław Wasilewski |
Tytuł | Koszty i efektywność pracy w przedsiębiorstwach rolniczych |
Title | Costs and labour productivity in agricultural enterprises |
Słowa kluczowe | siła robocza w przedsiębiorstwach rolniczych, wydajność pracy, współ- czynnik wynagrodzeń, zwrot z inwestycji w kapitał ludzki, ekonomiczna wartość dodana kapitału ludzkiego |
Key words | labour force in agricultural enterprises, labour productivity, wages ratio, return on investment in human capital, economic value-added of human capital |
Abstrakt | Przedstawiono analizę kosztów i efektywności pracy w przedsiębiorstwach rolniczych o różnych formach prawnych zagospodarowania ziemi. Określono zależno- .ci w zakresie: zasobów siły roboczej, ekonomicznej i społecznej wydajności pracy, udziału kosztów pracowniczych w kosztach operacyjnych oraz ich relacji do przychodów ze sprzedaży, współczynnika wynagrodzeń, zwrotu z inwestycji w kapitał ludzki oraz ekonomicznej wartości dodanej tego kapitału. |
Abstract | The paper aims analyse the costs and labour productivity in agricultural enterprises of different legal forms of land management. The lowest level of employment occurred in the leaseholders. enterprises, whereas the highest . in the owned by companies Agricultural Property Agency (APA), what resulted in the lowest labour productivity. The highest level of labour productivity was noted in the owners. enterprises. In the APA companies, the highest wages ratio was found, what illustrated the highest share of labour costs in operational costs. Differences in labour costs between the owners. enterprises and the leaseholders. enterprises were rather minimal, what suggests implementation of similar employment and wages policies. In addition, in the owners. enterprises the highest return on investment in human capital was found, whereas the lowest . in the APA companies. Moreover, it concerned also a level of value-added of human capital, where the owners. and leaseholders. enterprises dominated. Finally, enterprises buying or leasing land were characterised by more effective use of labour force, in comparison to the APA companies. |
Cytowanie | Wasilewska A., Wasilewski M. (2007) Koszty i efektywność pracy w przedsiębiorstwach rolniczych .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 94, z. 1: 86-94 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2007_n1_s86.pdf |
|
 |
132. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2007 |
|
Rokicki T. Wpływ akcesji Polski do Unii Europejskiej na produkcję żywca jagnięcego
Autor | Tomasz Rokicki |
Tytuł | Wpływ akcesji Polski do Unii Europejskiej na produkcję żywca jagnięcego |
Title | Influence of Polish integration with the European Union on production of lamb meat |
Słowa kluczowe | integracja europejska, mięso jagnięce, rynek wewnętrzny |
Key words | lamb meat, integration with European Union, domestic market |
Abstrakt | Głównym produktem chowu owiec na początku XXI w. jest żywiec rzeźny (jagnięcy).Oparcie chowu owiec prawie wyłącznie na produkcji żywca rzeźnego spowodowało radykalnąredukcję pogłowia. Produkcja jagnięciny w UE była niewystarczająca, gdyż w 2004 r. pokrywałazgłaszany popyt w 80% i wynosiła około 1 mln ton. Po przystąpieniu Polski do UE ponoszone byływysokie koszty związane ze sprzedażą jagniąt do innych krajów UE. Ceny uzyskiwane przysprzedaży jagniąt na rynek wewnętrzny były wyższe, jednak skala tego zjawiska była niewielka. Doodpowiedniej i sprawnej organizacji krajowego rynku mięsa jagnięcego konieczne staje się powołaniejednej grupy producenckiej |
Abstract | In XXI century the predominating sheep product is meat. Limiting production to meat hascaused a drastic reduction in sheep population. Lamb meat production in the EU was in 2004inadequate, because it met demand only in 80%.. After Polish integration with the European Unioncosts of sale to other countries is higher then this of sale in the domestic market. Prices in internalmarket were higher but the quatity sold was small. For proper organization of internal market farmersmust create a producer group |
Cytowanie | Rokicki T. (2007) Wpływ akcesji Polski do Unii Europejskiej na produkcję żywca jagnięcego.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 2(17), z. 2: 106-113 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2007_T2(17)_n2_s106.pdf |
|
 |
133. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2007 |
|
Szymańska E. Opłacalność produkcji żywca wieprzowego w Polsce po integracji z UE
Autor | Elżbieta Szymańska |
Tytuł | Opłacalność produkcji żywca wieprzowego w Polsce po integracji z UE |
Title | Profitability of pig breeding in Poland after integration with the EU |
Słowa kluczowe | ceny skupu, działania interwencyjne na rynku, koszty produkcji, opłacalność produkcji, rynek wieprzowiny |
Key words | profitability of production, pork market, production costs, purchase prices, market interventions |
Abstrakt | Celem badań było określenie zmian w opłacalności produkcji żywca wieprzowego w Polsce po integracji z UE. W analizie wykorzystano dane GUS, IERiGŻ oraz informacje z gospodarstw w Wielkopolsce, które produkowały 100 i więcej tuczników rocznie oraz prowadziły rachunkowość w ramach polskiego FADN. Z badań wynika, że na opłacalność produkcji żywca wieprzowego wpływają głownie ceny skupu trzody chlewnej oraz koszty pasz. Przystąpienie Polski do UE nie zlikwidowało zmian koniunkturalnych na rynku wieprzowiny. W okresie dekoniunktury większość producentów żywca wieprzowego nie podejmuje żadnych działań, ale część rolników przedłuża okres tuczu albo zmniejsza stada loch. W celu stabilizacji cen na rynku trzody chlewnej dąży się do wprowadzenia rozwiązań systemowych i poszukuje się nowych rynków zbytu. |
Abstract | The aim of the research was to estimate the changes in profitability of production of pigs for slaughter. The analysis included data from GUS (Central Statistical Office) and IERiGŻ (Institute of Agricultural Economics and Food Economy), as well as information from farms in Wielkopolska province that produced hundred or more porkers yearly and conducted accountancy within the Polish FADN system in the 2004. The profitability of production of pigs for slaughter is influenced primarily by the purchase prices of pigs and fodder costs. Polish accession to the EU has not stopped changes in the conditions in the market of pork meat. During periods of adverse conditions most breeders do not undertake any actions, but some farmers prolong the feeding period or decrease the size of sow herds. In order to stabilize prices in the pig market the introduction of system solutions and new outlet markets are being sought |
Cytowanie | Szymańska E. (2007) Opłacalność produkcji żywca wieprzowego w Polsce po integracji z UE.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 2(17), z. 2: 133-143 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2007_T2(17)_n2_s133.pdf |
|
 |
134. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2007 |
|
Mroczek R. Konkurencyjność produktów polskiego rolnictwa po wejściu do UE
Autor | Robert Mroczek |
Tytuł | Konkurencyjność produktów polskiego rolnictwa po wejściu do UE |
Title | Competitiveness of Polish agriculture after the accession to the EU |
Słowa kluczowe | ceny, konkurencja, konsument, produkcja, przetwórstwo, rolnictwo, rynek |
Key words | competitiveness, consumer, prices, production, agriculture, processing, market |
Abstrakt | Przystąpienie Polski do UE okazało się korzystne dla polskiego rolnictwa i zakładówprzetwórstwa rolno-spożywczego. Wbrew wcześniejszym obawom nie zalała nas żywność z państwEuropy Zachodniej oraz nie było masowej upadłości firm z sektora żywnościowego. Rosnący eksportpolskiej żywności na wspólny unijny rynek oraz dodatnie saldo w handlu artykułami rolnospożywczymiświadczy o konkurencyjności polskiego sektora rolnego oraz przetwórstwa. Głównymelementem przewag komparatywnych obu tych sektorów w Polsce w odniesieniu zwłaszcza dorozwiniętych krajów UE, są niższe ceny produktów wynikające z niższej opłaty pracy ludzkiej iniższe koszty innych czynników produkcji. Wraz ze wzrostem płac przewagi te będą maleć, stądpowinna rosnąć m.in. wydajność pracy oraz nastąpić poprawa jakości produkowanych produktów. |
Abstract | The accession of Poland to the European Union turned out to be beneficial for the Polishagriculture as well as for Polish food processing plants. On the contrary to the previous anxiety, thePolish market was not flooded with the merchandise from the European Union countries. Similarly, amass bankruptcy of the agri-food companies did not take place. The increase of exports of Polish foodinto the Common European Market as well as the positive trade balance of agricultural and foodproducts both prove that Polish agricultural and food processing sectors are competitive. The keyfactor of comparative advantages of the above mentioned sectors in Poland compared with, inparticular, the developed countries of the European Union is a lower prices especially resulting fromlower remuneration of labour as well as from lower costs of other production factors. However, alongwith the increase of salaries, the advantages of Polish producers will be diminished. Consequently, thelabour productivity as well as the quality of products shall become higher |
Cytowanie | Mroczek R. (2007) Konkurencyjność produktów polskiego rolnictwa po wejściu do UE.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 2(17), z. 2: 267-276 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2007_T2(17)_n2_s267.pdf |
|
 |
135. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2006 |
|
Artyszak A. Wpływ reformy rynku cukru na sytuację cukrownictwa i plantatorów buraka cukrowego w Polsce
Autor | Arkadiusz Artyszak |
Tytuł | Wpływ reformy rynku cukru na sytuację cukrownictwa i plantatorów buraka cukrowego w Polsce |
Title | Influence of the reform of the European Union sugar market on situation of sugar industry and planters of sugar beet in Poland |
Słowa kluczowe | reforma unijnego rynku cukru, burak cukrowy, przemysł cukrowniczy |
Key words | reform of European Union sugar market, sugar beet, sugar industry |
Abstrakt | Reforma unijnego rynku cukru będzie bardzo niekorzystna dla polskiego cukrownictwa i plantatorów. Pozostaną tylko najwydajniejsze cukrownie o najmniejszych kosztach produkcji. Natomiast uprawą buraków cukrowych będą tylko zajmować się najlepsi plantatorzy (wysokie plony cukru, małe koszty produkcji). |
Abstract | The reform of the European Union sugar market will be very unfavourable for the Polish sugar industry and growers. Only the best and most productive factories with the lowest costs of production will remain in business. Also, only the most efficient growers will be interested in sugar beet production (high sugar yields, low production costs). |
Cytowanie | Artyszak A. (2006) Wpływ reformy rynku cukru na sytuację cukrownictwa i plantatorów buraka cukrowego w Polsce.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15, z. : 11-15 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2006_T15_n_s11.pdf |
|
 |
136. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2006 |
|
Kierepka M. Możliwości poprawy produktywności czynników wytwórczych w gospodarstwach rodzinnych
Autor | Maria Kierepka |
Tytuł | Możliwości poprawy produktywności czynników wytwórczych w gospodarstwach rodzinnych |
Title | Possibilities of improving the efficiency of productive factors In family farms |
Słowa kluczowe | czynniki produkcji, techniki wytwarzania, stopa substytucji, koszt, produktywność |
Key words | production factors, production technologies, substitution, cost, efficiency |
Abstrakt | Wykorzystując mechanizm substytucji wskazano sposób poprawy produktywno .ci czynników wytwórczych w gospodarstwach rodzinnych. Dla wyjaśnienia celu badawczego rozważano problem kształtowania efektywności technik wytwarzania określonych przez czynnik pracy i nakładów materialnych przy średniej powierzchni użytków rolnych i przeciętnym poziomie produkcji globalnej. Zróżnicowanie technik odzwierciedlono za pomoc ą równań izokwant, następnie obliczono ich koszty oraz dokonano oceny efektywności. Poprawa produktywności czynników produkcji może być osiągnięta w ramach środków, jakimi dysponują producenci, dzięki zmianom w poziomie i strukturze nakładów czynników określających daną technikę wytwarzania. Zamiana technik z pracochłonnych na kapitałochłonne spowodowała ponad 3-krotny wzrost wydajności pracy w gospodarstwach lubelskich, natomiast w wielkopolskich wzrost ten był prawie 6-krotny. |
Abstract | Using the substitution mechanism pointed was the way of improving the efficiency of production factors in family farms. In order to explain the research aim, the problem of shaping the efficiency of production technologies defined by the work factor (X2) and material expenses (X3), by the average area of arable land (X1) and the average level of global production (Y) was analyzed. The differentiation of technologies was reflected, using the isoquant equation, then subsequently calculating its costs and evaluating its efficiency. The analysis enabled us to state, that the improvement of efficiency may be achieved within the means at disposal of producers, due to the changes in level and structure of expenses of factors defining given production technology. The substitution of labor-demanding technologies to capital demanding ones caused higher than threefold growth of labor efficiency, whereas in Wielkopolska farms such a growth was almost six fold. |
Cytowanie | Kierepka M. (2006) Możliwości poprawy produktywności czynników wytwórczych w gospodarstwach rodzinnych .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 92, z. 2: 35-41 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2006_n2_s35.pdf |
|
 |
137. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2006 |
|
Bereżnicka J., Franc-Dąbrowska J. Koszty stałe w przedsiębiorstwach rolniczych w latach 1999-2003
Autor | Joanna Bereżnicka, Justyna Franc-Dąbrowska |
Tytuł | Koszty stałe w przedsiębiorstwach rolniczych w latach 1999-2003 |
Title | Costs in agricultural enterprises in the 1999-2003 |
Słowa kluczowe | koszty stałe, przedsiębiorstwa rolnicze |
Key words | current costs, agricultural enterprise |
Abstrakt | W artykule zaprezentowano wartość i strukturę kosztów w grupie przedsiębiorstw rolniczych o różnych formach prawnych i własnościowych w latach 1999-2003. Źródłem poprawy wyników finansowych powinny być ograniczenia kosztów w większym stopniu, niż zwiększanie przychodów. Stwierdzono, że nie udało się ograniczać kosztów w badanym okresie, a jedynie osoby fizyczne dzierżawiące przedsiębiorstwa zmniejszały ich poziom. |
Abstract | This article is about costs values and their structure in a group of agricultural enterprises of different legal and capital structures in the years 1999-2003. It has been found out that cost cutting has bigger impact on entities financial results then increase of revenues. Although it was difficult keep costs down the entrepreneurs decreased them over on the studied period. |
Cytowanie | Bereżnicka J., Franc-Dąbrowska J. (2006) Koszty stałe w przedsiębiorstwach rolniczych w latach 1999-2003 .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 92, z. 2: 115-120 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2006_n2_s115.pdf |
|
 |
138. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2006 |
|
Szuk T. Czynniki determinujące poziom kosztów eksploatacji sprzętu rolniczego W gospodarstwach indywidualnych
Autor | Tomasz Szuk |
Tytuł | Czynniki determinujące poziom kosztów eksploatacji sprzętu rolniczego W gospodarstwach indywidualnych |
Title | Factors determining of exploitation cost’s level of agricultural equipment in individual farms |
Słowa kluczowe | koszty eksploatacji, sprzęt rolniczy, gospodarstwa indywidualne |
Key words | exploitation costs, farm equipment, individual farms |
Abstrakt | Badania przeprowadzono w gospodarstwach indywidualnych województwa opolskiego w 2003 roku. Celem badań było określenie wpływu czynników ekonomiczno-organizacyjnych na poziom kosztów eksploatacji posiadanego sprzętu technicznego. Uzyskane wyniki potwierdziły hipotezę, że w największym stopniu na poziom jednostkowych kosztów eksploatacji wszystkich badanych środków mechanizacyjnych, wpływają obszar gospodarstwa i poziom ich rocznego wykorzystania. |
Abstract | The research was carried out in individual farms in Opole province in 2003. The aim of the study was to determine the effect of economic and organisational factors on exploitation costs` level of technical equipment. Among all the investigated mechanization means, the strongest effect of the farm area and utilizing level within a year on exploitation costs` was fully confirmed. |
Cytowanie | Szuk T. (2006) Czynniki determinujące poziom kosztów eksploatacji sprzętu rolniczego W gospodarstwach indywidualnych .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 92, z. 2: 121-129 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2006_n2_s121.pdf |
|
 |
139. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2006 |
|
Kołoszycz E. Dochodowość produkcji mleka w polskich gospodarstwach w 2004 r. należących do Europejskiego Stowarzyszenia Producentów Mleka
Autor | Ewa Kołoszycz |
Tytuł | Dochodowość produkcji mleka w polskich gospodarstwach w 2004 r. należących do Europejskiego Stowarzyszenia Producentów Mleka |
Title | THE PROFITABILITY OF THE MILK PRODUCTION IN POLISH DAIRY FARMS IN 2004 . MEMBERS OF THE EUROPEAN DAIRY FARMERS |
Słowa kluczowe | produkcja mleka, koszty bezpośrednie i całkowite, czynniki produkcji, przychody, dochód |
Key words | milk production, direct costs, total costs of production, return, family income |
Abstrakt | Praca dotyczy zagadnień ekonomiki produkcji mleka w wybranych gospodarstwach polskich w 2004 r. Zastosowana metodologia pozwoliła na jednoczesne porównanie uzyskanych wyników z rezultatami gospodarstw z pozostałych krajów Europy będących czołowymi producentami mleka. W pracy porównano produkcyjne i ekonomiczne wyniki gospodarstw oraz wyniki przeciętne w grupach gospodarstw z wybranych krajów należących do EDF. |
Abstract | The article consists of two parts. In the first part comparison of the results of 29 Polish dairy farms were shown, in addition whole population for three group were divided, in condition of the size dairy herd. In the second part average results of chosen country (belonging to European Dairy Farmers) are presented. Analysis of the cost of production indicates the increasing trend together with the grow of dairy herd. In comparison with other country, polish farmers had the lowest costs of milk production and reached positive entreprenour’s profit. |
Cytowanie | Kołoszycz E. (2006) Dochodowość produkcji mleka w polskich gospodarstwach w 2004 r. należących do Europejskiego Stowarzyszenia Producentów Mleka .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 93, z. 1: 44-56 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2006_n1_s44.pdf |
|
 |
140. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2006 |
|
Karolewska M. Polskie duże gospodarstwa specjalizujące się w produkcji mleka na tle gospodarstw z wybranych krajów europejskich
Autor | Małgorzata Karolewska |
Tytuł | Polskie duże gospodarstwa specjalizujące się w produkcji mleka na tle gospodarstw z wybranych krajów europejskich |
Title | LARGE POLISH FARMS SPECIALIZED IN MILK PRODUCTION IN COMPARISON WITH THE EU FARMS |
Słowa kluczowe | produkcja mleka, koszty produkcji mleka, Unia Europejska, polskie duże gospodarstwa mleczne |
Key words | milk production, cost of milk production, European Union, big polish dairy farms |
Abstrakt | W opracowaniu dokonano oceny dużych polskich gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka na tle gospodarstw z wybranych krajów europejskich. Do obliczeń wykorzystano model EDF, służący do porównań wyników ekonomicznych gospodarstw biorących udział w analizach sporządzanych na potrzeby Europejskiego Stowarzyszenia Producentów Mleka. Badaniami objęto gospodarstwa mleczne o liczbie krów powyżej 150 z wybranych krajów Europy. Na bazie danych EDF dokonano także analizy mocnych i słabych stron trzech polskich gospodarstw mlecznych PL-18, PL-60, PL-20 z liczbą krów odpowiednio 501, 900, 1770. Przeprowadzona analiza wskazuje na dobrą pozycję konkurencyjną dużych polskich gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka, głównie dzięki niskim kosztom produkcji, rosnącej cenie mleka, a także wysokiemu poziomowi dochodu uzyskanego z prowadzenia tej działalności. |
Abstract | The aim of this article is estimation of large polish farms specialized in milk production in comparison with the selected EU farms. The estimation prepared on the basis of EDF (European Dairy Farmers) model, which compare economic results of European farms within the EDF. In the article the results of the research of large (over 150 cows) farms from the EU. On the basis on EDF data the analysis of Strong and Weak Points of 3 big polish dairy farms was prepared. The results of the analysis showed a good condition of polish large dairy farms due to the low cost of milk production, rising milk price and relatively high income. |
Cytowanie | Karolewska M. (2006) Polskie duże gospodarstwa specjalizujące się w produkcji mleka na tle gospodarstw z wybranych krajów europejskich .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 93, z. 1: 57-66 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2006_n1_s57.pdf |
|
 |