561. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2008 |
|
Woźniak M. Dywersyfikacja szansą rozwoju indywidualnych gospodarstw rolnych w globalnej gospodarce
Autor | Marian Woźniak |
Tytuł | Dywersyfikacja szansą rozwoju indywidualnych gospodarstw rolnych w globalnej gospodarce |
Title | DIVERSIFICATION AS AN OPPORTUNITY FOR DEVELOPMENT OF INDIVIDUAL AGRICULTURAL FARMS IN GLOBAL ECONOMY |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | Rural areas are facing transformation related to changes in image of third millennium rural areas as well as non-beneficial socio-economic phenomenon which appears on the rural areas. Development of their, is not presently closely connected with food production but with production of high quality food and with necessity to develop effective non-agricultural entrepreneurship next to effective agriculture. More often rural development is an object of interpretation in aspect of its multifunctionality where agriculture is one of many others activities conducted by rural farms. The diversification belongs than to the main behavior strategies of active rural areas and farms which are identified not just with food suppliers. In the article there were pointed out theoretical problems of multifunctionality in rural areas development as well as importance of farm diversification for maintenance of rural areas liveliness. There were also presented opinions from Podkarpacie rural areas society regarding to the possibility of its development |
Cytowanie | Woźniak M. (2008) Dywersyfikacja szansą rozwoju indywidualnych gospodarstw rolnych w globalnej gospodarce.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 67: 15-24 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2008_n67_s15.pdf |
|
 |
562. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2008 |
|
Bombiak E. Motywowanie pracowników w przedsiębiorstwach sektora spożywczego
Autor | Edyta Bombiak |
Tytuł | Motywowanie pracowników w przedsiębiorstwach sektora spożywczego |
Title | MOTIVATION OF EMPLOYEES IN THE FOOD SECTOR |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | The article is an introduction of considerations of the Author on of the efficiency of workers motivate. One contained in him the test of the verification of the statement founding that the practical in firms tools of motivate are inadequate to expectations of workers, what unprofitable affects on the level of their engagement. The elaboration contains also fragments of results of researches on the group of food industry firms activity on the ground of the siedlecki administrative district |
Cytowanie | Bombiak E. (2008) Motywowanie pracowników w przedsiębiorstwach sektora spożywczego.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 68: 65-74 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2008_n68_s65.pdf |
|
 |
563. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2008 |
|
Mazurkiewicz-Pizło A., Pizło W. Koncepcja otoczenia organizacji z uwzględnieniem wybranych aspektów międzynarodowych
Autor | Anna Mazurkiewicz-Pizło, Wojciech Pizło |
Tytuł | Koncepcja otoczenia organizacji z uwzględnieniem wybranych aspektów międzynarodowych |
Title | The Theory of Organization’s Environment Taking Selected International Aspects into Consideration |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | The organizational environment comprises a wide range of forces that can affect organizational performances. These forces differ between organizations according to the geographical location, industry and market served. Multinational firms face different situations from that of small local business. The forces affecting business organizations are different from those influencing non-profit organizations, the forces affecting the electronics industry are different from those influencing the food industry. Even within the same industry forces will vary. Organizations need to understand the forces that affect them do that can plan for the future. The various environmental forces exist at different levels. At the outer level is institutional environment, then organization’s external environment (macro environment). At this level there are a range of economic, technological, social, cultural, political and international factors that generally affect all organizations. Then there is the organization’s most immediate competitive environment, which is the specific environment comprising the organization’s customers, suppliers and competitors. Spanning both internal and external environments is a third set of forces exerted by various stakeholders. All environments forces can affect many areas of the organization, such as its strategy (for example its choice of geographical markets), its structure, or its production methods. For this reason it is vital for management to undertake environmental analysis to assess: how the environment has changed, how it is likely to change, what impacts these changes are likely to have on the organization, its customers and markets |
Cytowanie | Mazurkiewicz-Pizło A., Pizło W. (2008) Koncepcja otoczenia organizacji z uwzględnieniem wybranych aspektów międzynarodowych.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 71: 27-41 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2008_n71_s27.pdf |
|
 |
564. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2008 |
|
Spychalski G. Działania interwencyjne w rolnictwie i na obszarach wiejskich w Polsce
Autor | Grzegorz Spychalski |
Tytuł | Działania interwencyjne w rolnictwie i na obszarach wiejskich w Polsce |
Title | Intervention Activities in Agriculture and Rural Areas in Poland |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | The paper presents intervention mechanisms in Polish agriculture and rural areas in the aspect of institutions and used measures. The rural area is treated in the work as the socioeconomic category with the spatial and functional separation which is supported with special instruments. There is a description of Polish agricultural policy model and its evolution connected with the implementation of Common Agricultural Policy of European Union. Some possible improvements in the policy formula are discussed in the process of coordination and integration of the activities of public institution. The work is finished with diagnostic and application conclusions considering the increase of intervention activities efficiency in the food economy |
Cytowanie | Spychalski G. (2008) Działania interwencyjne w rolnictwie i na obszarach wiejskich w Polsce.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 71: 43-52 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2008_n71_s43.pdf |
|
 |
565. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2008 |
|
Adamczyk P. Produktywność czynników wytwórczych w przemyśle spożywczym w Polsce
Autor | Piotr Adamczyk |
Tytuł | Produktywność czynników wytwórczych w przemyśle spożywczym w Polsce |
Title | The productivity of factors of production in food industry in Poland |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | The article examines the changes in the productivity of factors of production in food industry in the years 1997–2006. The theoretical part of the paper presents the methods of productivity measurement and the most frequently used indexes. The empirical part shows the changes of labour and capital productivity indexes in particular branches of food industry in the studied period. It was stated that when the production in Polish food industry grew, there was a simultaneous increase in labour productivity and decrease in capital productivity. Thus, there was a process of input substitution which resulted in the replacement of the labour by the capital |
Cytowanie | Adamczyk P. (2008) Produktywność czynników wytwórczych w przemyśle spożywczym w Polsce.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 71: 95-106 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2008_n71_s95.pdf |
|
 |
566. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2008 |
|
Borowska A. Unijny system ochrony żywnościowych produktów regionalnych i tradycyjnych
Autor | Agnieszka Borowska |
Tytuł | Unijny system ochrony żywnościowych produktów regionalnych i tradycyjnych |
Title | European Union’s Quality Policy on the Example of Traditional and Regional Products |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | The article attempts to present situation and basic information about traditional and regional food market at the European Union, especially in Poland. It describes past and future potential threats resulting from the initial phase of creation of the food market alimentation niche |
Cytowanie | Borowska A. (2008) Unijny system ochrony żywnościowych produktów regionalnych i tradycyjnych.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 71: 107-122 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2008_n71_s107.pdf |
|
 |
567. |
Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2008 |
|
Borowska A. Postawy europejskich konsumentów wobec produktów tradycyjnych i regionalnych
Autor | Agnieszka Borowska |
Tytuł | Postawy europejskich konsumentów wobec produktów tradycyjnych i regionalnych |
Title | Attitudes of European Consumers to Traditional and Regional Products |
Słowa kluczowe | |
Key words | |
Abstrakt | |
Abstract | The article attempts to present situation and consumer’s opinion about traditional and regional food market in Poland. It describes past and future potential threats resulting from the initial phase of creation of niche food alimentation market in Poland. The article presents fragmentary results of research conducted within a grant-research project implemented with the financial support of Foundation Cooperation Fund, Agro-Smak 2 Programme concerning the opinions of consumers and their attitudes, i.e. inclinations to purchase traditional/regional products in Poland. The research was conducted with the technical help of PENTOR Research International S.A. This review was prepared based on the primary empirical material collected during two rounds of research – round 1 conducted between September 20–25, 2007 (research stage 1) and between October 4–9, 2007 (research stage 2). The research was based on a representative sample of 1028 and 1032 Polish nationals of at least 15 years of age. The researchers re159 lied on Omnibus type of research using direct interview technique (face-to-face interviews at respondents’ homes) aided by state-of-the art recording and data processing technique – computer record. The aim of the research was to determine the respondents’ level of declarative knowledge of Polish traditional/regional food products and to define a potential group of purchasers of these products, as well as to find out whether the products, which apply for official EU registration, are purchased by consumers, at least from time to time. Questions were grouped in thematic groups. The goal was to collect feedback from respondents concerning their awareness and frequency of purchase of traditional/regional food products as chosen from among the range of different products of the same category available in the market. The questionnaire was also expected to reveal the respondents’ determination to purchase the products in question in the future as well as to unveil possible assumptions behind not purchasing the products concerned and behind the consumers’ attempts to seek for information on the products under analysis. |
Cytowanie | Borowska A. (2008) Postawy europejskich konsumentów wobec produktów tradycyjnych i regionalnych.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 72: 145-159 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | EIOGZ_2008_n72_s145.pdf |
|
 |
568. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2008 |
|
Bezat A. Polish farms in the light of quality requirements
Autor | Agnieszka Bezat |
Tytuł | Polish farms in the light of quality requirements |
Title | Polish farms in the light of quality requirements |
Słowa kluczowe | |
Key words | farms, quality requirements, traceability |
Abstrakt | |
Abstract | After the accession of Poland to the European Union farmers have to fulfil high food quality requirements. In accordance with the requirement 172/2002 of the European Commission, they should keep documentation regarding their part in the product’s flow in the food chain. This paper focuses particularly on the analysis to what degree requirements are satisfied by the analysed farms. A cluster analysis and a point assessment technique were used |
Cytowanie | Bezat A. (2008) .Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 3(18), z. : 7-13 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2008_T3(18)_n_s7.pdf |
|
 |
569. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2008 |
|
Zmitrevich L. Basic present tendencies in swine breeding
Autor | Liudmila Zmitrevich |
Tytuł | Basic present tendencies in swine breeding |
Title | Basic present tendencies in swine breeding |
Słowa kluczowe | |
Key words | pork production, Belarus, economic efficiency |
Abstrakt | |
Abstract | Swine breeding is a branch of agriculture with high level of development and traditional in Belarus. The problem of basic directions in development of swine breeding is examined in the paper. In conclusion the main reserves for growth of the economic efficiency of pork production are found in strengthening of food reserve and using of complete feed mixture balanced on feed protein, increasing of leguminous plants and many other factors. |
Cytowanie | Zmitrevich L. (2008) .Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 3(18), z. : 105-110 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2008_T3(18)_n_s105.pdf |
|
 |
570. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2008 |
|
Górska-Warsewicz H. Perspektywy rozwoju marek w sektorze żywnściowym w Polsce
Autor | Hanna Górska-Warsewicz |
Tytuł | Perspektywy rozwoju marek w sektorze żywnściowym w Polsce |
Title | Prospects for brand development in food sector in Poland |
Słowa kluczowe | marka, sektor żywnościowy |
Key words | brand, food sector |
Abstrakt | Rozwój przedsiębiorstw w sektorze żywnościowym w Polsce związany jest z tworzeniem przewagi konkurencyjnej w oparciu o markę. Celem niniejszego opracowania jest zaprezentowanie wybranych aspektów związanych z rozwojem marki, z wykorzystaniem wyników badan przeprowadzanych wśród 155 przedsiębiorstw sektora żywnościowego. Rozwój marek w sektorze żywnościowym następuje przez różnicowanie architektury marek, strategii pozycjonowania i identyfikatorów wizualnych, jak również przez działania zwiększające kapitał marki oraz przez modyfikacje produktów istniejących i wprowadzanie rozwiązań lateralnych. |
Abstract | Development of companies in the food sector in Poland is related to creation of a brandbased competitive advantage. The aim of this study is a presentation of selected aspects of brand development basing on results of an investigation in 155 food companies. Brand development in the food sector is related to a differentiation of brand architecture, positioning strategies and visual identifiers as well as to activities increasing brand equity. A special attention was given to such directions of brand development as modification of current products and development of lateral innovations. |
Cytowanie | Górska-Warsewicz H. (2008) Perspektywy rozwoju marek w sektorze żywnściowym w Polsce.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 5(20), z. : 7-14 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2008_T5(20)_n_s7.pdf |
|
 |
571. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2008 |
|
Klepacki B., Kruk M. Wybrane problemy funkcjonowania małych i średnich przedsiębiorstw zajmujących się handlem żywnością w warunkach integracji europejskiej
Autor | Bogdan Klepacki, Marzena Kruk |
Tytuł | Wybrane problemy funkcjonowania małych i średnich przedsiębiorstw zajmujących się handlem żywnością w warunkach integracji europejskiej |
Title | Selected problems of small and medium size food selling enterprises under conditions of the EU integration |
Słowa kluczowe | małe i średnie przedsiębiorstwa, handel żywnością, wyniki ekonomiczne |
Key words | small and medium enterprises, food market, economic results |
Abstrakt | W opracowaniu przedstawione wybrane zagadnienia dotyczące funkcjonowania małych i średnich przedsiębiorstw uczestniczących w handlu produktami żywnościowymi. Zaprezentowano wyniki badań przeprowadzonych w dziewięciu przedsiębiorstwach, ze szczególnym uwzględnieniem ich zasobów, głównych działań dostosowawczych, w tym dokonanych w ramach outsourcingu, a także wyniki ekonomiczne tych przedsiębiorstw. |
Abstract | Same problems of small and medium food marketing enterprise have been presented. The authors have shown results of an investigation made in nine firms, their resourses, major adjustment decisions, especially in the form of outsourcing, and their economic results. |
Cytowanie | Klepacki B., Kruk M. (2008) Wybrane problemy funkcjonowania małych i średnich przedsiębiorstw zajmujących się handlem żywnością w warunkach integracji europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 5(20), z. : 15-22 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2008_T5(20)_n_s15.pdf |
|
 |
572. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2008 |
|
Kołodziejczyk M., Kowrygo B. Urzędowe kontrole zafałszowań środków spożywczych w świetle obowiązującego prawa żywnościowego
Autor | Monika Kołodziejczyk, Barbara Kowrygo |
Tytuł | Urzędowe kontrole zafałszowań środków spożywczych w świetle obowiązującego prawa żywnościowego |
Title | Official controls of food adulteration under current food law |
Słowa kluczowe | Unia Europejska, prawo żywnościowe, urzędowa kontrola żywności, jakość żywności, środek spożywczy zafałszowany |
Key words | European Union, food law, official food controls, food quality, food adulteration |
Abstrakt | Tworzenie wspólnotowego rynku żywnościowego i dążenie do swobodnego przepływu towarów przyczyniły się do ograniczenia obligatoryjnych wymagań w zakresie podstawowych norm jakościowych środków spożywczych w Polsce. Dostosowywanie cen żywności do możliwości nabywczych polskich gospodarstw domowych odbywa się kosztem jakości produktu. Liberalizacja przepisów w odniesieniu do podstawowych norm ułatwia producentom stosowanie nieuczciwych praktyk handlowych, polegających między innymi na fałszowaniu żywności. Wyniki kontroli urzędowych wskazują na niejednolitą interpretację zawartej w prawie krajowym definicji „środka spożywczego zafałszowanego”. |
Abstract | Formation of the common European food market, aimed at freeing flow of goods, contributed to limitation of basic, obligatory quality standards for food in Poland. Adaptation of food prices to the level affordable by Polish households is correlated with food quality. Liberalization of food standards enable producers to engage in fraudulent practices such as adulteration of food. Results of official controls show various interpretations of the definition of ‘food adulteration’ which is inherent in the Polish regulation. |
Cytowanie | Kołodziejczyk M., Kowrygo B. (2008) Urzędowe kontrole zafałszowań środków spożywczych w świetle obowiązującego prawa żywnościowego.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 5(20), z. : 23-32 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2008_T5(20)_n_s23.pdf |
|
 |
573. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2008 |
|
Kraciuk J. Koncentracja produkcji w polskim przemyśle spożywczym
Autor | Jakub Kraciuk |
Tytuł | Koncentracja produkcji w polskim przemyśle spożywczym |
Title | Concentration of production in the Polish food industry |
Słowa kluczowe | wskaźniki koncentracji, przemysł spożywczy, korporacje transnarodowe |
Key words | concentration indices, food industry, transnational corporations |
Abstrakt | W polskim przemyśle spożywczym trwają procesy koncentracji i konsolidacji przejawiające się w przejmowaniu przedsiębiorstw tego przemysłu przez krajowych i międzynarodowych inwestorów. Doprowadziły one do znacznej koncentracji w niektórych działach przemysłu spożywczego, a szczególnie w produkcji piwa, wina oraz wyrobów tytoniowych. Jednak stopień koncentracji przemysłu spożywczego jest wyraźnie mniejszy niż całego przemysłu przetwórczego. Wynika to ze specyfiki produkcji żywności charakteryzującej się między innymi relatywnie małą majątkochlonnością i dużą pracochłonnością, silnym powiązaniem zakładów przetwórczych z rynkami lokalnymi oraz różnorodnością asortymentową i krótkimi seriami produkcji. |
Abstract | Concentration and consolidation processes manifesting themselves in takeovers of industry enterprises by domestic and international investors take place in the Polish food industry. These processes have led to a considerable concentration in some branches of food industry, particularly in the production of beer, wine and tobacco products. Nevertheless the degree of concentration in the food industry is substantially lower than that in the whole of processing industry. It results from the specificity of production of food being characterized, among others, by a relatively small capital intensity combined with a great labour intensity, a strong linkage of food-processing plants with local markets, a diversity of products and short series of production |
Cytowanie | Kraciuk J. (2008) Koncentracja produkcji w polskim przemyśle spożywczym.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 5(20), z. : 33-41 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2008_T5(20)_n_s33.pdf |
|
 |
574. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2008 |
|
Mirończuk A., Rak A. Żródła wsparcia gospodarstw rolnych po integracji Polski z Unią Europejską
Autor | Agata Mirończuk, Anna Rak |
Tytuł | Żródła wsparcia gospodarstw rolnych po integracji Polski z Unią Europejską |
Title | The sources of support for farms after Polish accession to the European Union |
Słowa kluczowe | pomoc finansowa, gospodarstwa rolne, Unia Europejska, integracja |
Key words | financial support, farms, European Union, integration |
Abstrakt | Wsparcie finansowe rozwoju rolnictwa i obszarów wiejskich w ramach programów pomocowych Unii Europejskiej ma ogromne znaczenie ze względu na potrzeby inwestycyjne w tym sektorze. Analiza zgromadzonego materiału badawczego wykazała, że do najważniejszych korzyści dla sektora rolno-żywnościowego z racji akcesji Polski do Unii Europejskiej należy zaliczył wejście do grupy państw o najwyższym na świecie poziomie wsparcia rolnictwa, objęcie systemem dopłat bezpośrednich oraz wsparcie procesu przekształceń gospodarstw rolnych. Szczególnie cenna okazała się pomoc finansowa w realizacji inwestycji w gospodarstwach rolnych, przyczyniając się do poprawy dochodu rolniczego, warunków produkcji, poprawy jakości produkcji, ochrony środowiska naturalnego oraz stworzenia właściwych warunków utrzymania zwierząt. Począwszy od 2004 roku polscy rolnicy mieli możliwość skorzystania z unijnej pomocy finansowej w ramach trzech form wsparcia. Były to płatności bezpośrednie w ramach Wspólnej Polityki Rolnej, środki finansowe w ramach Planu Rozwoju Obszarów Wiejskich, absorpcja środków SPO „Restrukturyzacja i modernizacja sektora żywnościowego i rozwój obszarów wiejskich”. |
Abstract | Financial support of development of agriculture and rural areas within the framework of aid instruments of the European Union has enormous importance because of needs for investments in this sector. To the most important benefits of agricultural-food sector from the Polish accession to the European Union the following can be counted: entering into the group of states with the highest in the world level of support for agriculture, entering a system of direct payments and a system of support for the process of transformation of agricultural holdings. Particularly valuable has turned out the financial support for the investments in agricultural holdings contributing to improvements in agricultural income, conditions of production, quality of production, environmental protection and to creation of proper conditions of maintenance of animals. Beginning from 2004 Polish farmers had a chance to use the European Union financial support within the framework of three forms of support: direct payments within the common agricultural policy, financial support within the plan of development of rural areas, absorption of means from SPO Restructuring and modernization of the food sector and development of rural areas. |
Cytowanie | Mirończuk A., Rak A. (2008) Żródła wsparcia gospodarstw rolnych po integracji Polski z Unią Europejską.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 5(20), z. : 76-83 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2008_T5(20)_n_s76.pdf |
|
 |
575. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2008 |
|
Motowidlak U. Tendencje w rolnictwie ekologicznym w krajach Unii Europejskiej
Autor | Urszula Motowidlak |
Tytuł | Tendencje w rolnictwie ekologicznym w krajach Unii Europejskiej |
Title | Tendencies in organic farming in the European Union countries |
Słowa kluczowe | rynek rolny UE, rolnictwo ekologiczne, żywność ekologiczna |
Key words | EU agricultural market, organic farming, organic food |
Abstrakt | Artykuł poświęcony jest prezentacji stanu rolnictwa ekologicznego w rozszerzonej Uni Europejskiej (UE), co ma na celu podkreślenie rosnącego znaczenia tego sposobu gospodarowania. W latach 1985-2006 liczba gospodarstw ekologicznych w 27 państwach członkowskich UE zwiększyła się ponad 34-krotnie, zaś ich powierzchnia prawie 70-krotnie. Zwrócono jednocześnie uwagę na duże zróżnicowanie wielkości powierzchni ekologicznych użytków rolnych oraz liczby gospodarstw ekologicznych w poszczególnych państwach członkowskich UE. W latach 2003-2006 największy areał upraw ekologicznych wśród krajów członkowskich UE odnotowano we Włoszech, Niemczech, Hiszpanii, Wielkiej Brytanii oraz Francji. W artykule wskazano także na dynamiczny rozwój tego sposobu gospodarowania w krajach Europy Środkowo-Wschodniej. Uwydatniono przy tym kierunki zmian w polskim rolnictwie ekologicznym, dla którego istotnym impulsem były korzyści wynikające z członkostwa w UE. O skali rozwoju tego sposobu gospodarowania w krajach UE-12 świadczy fakt, iż w latach 2003-2006 powierzchnia gospodarstw ekologicznych zwiększyła się prawie 2-krotnie, obejmując w 2006 roku ponad 17% areału ekologicznych użytków rolnych UE. Natomiast w Polsce areał upraw ekologicznych w 2006 roku był ponad 4-krotnie większy w stosunku do 2003 roku. |
Abstract | The article presents the state of organic farming in the enlarged European Union (EU). It is important to emphasise the growing role of this kind of farming. In the period of years 1985-2006 the number of organic farms in the EU-27 member states has grown over 34 times and their area nearly 70 times. An attention has been paid to the great differentiation in the organic farming area and the number of organic farms in individual EU countries. The greatest organic farming areas in years 2003- 2006 were found in Italy, Germany, Spain, Great Britain and France. In the article the dynamic growth of organic farming in the countries of Middle-East Europe has been shown. At the same time the directions of changes in the Polish organic farming have been identified, which had been caused by advantages resulting from the EU membership. The evidence for the big scale of the development of this sort of farming is that the organic farming area in the EU-12 countries in years 2003-2006 has become 2 times greater and covered over 17 percent of the total EU organic farming area. However in Poland the organic farming area in 2006 was over 4-times greater than in 2003. |
Cytowanie | Motowidlak U. (2008) Tendencje w rolnictwie ekologicznym w krajach Unii Europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 5(20), z. : 84-95 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2008_T5(20)_n_s84.pdf |
|
 |
576. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2008 |
|
Pawlewicz A., Pawlewicz K. Zróżnicowanie przestrzenne produkcji ekologicznej w Polsce
Autor | Adam Pawlewicz, Katarzyna Pawlewicz |
Tytuł | Zróżnicowanie przestrzenne produkcji ekologicznej w Polsce |
Title | Spatial differentiation of organic agricultural production in Poland |
Słowa kluczowe | rolnictwo ekologiczne, przetwórstwo ekologiczne, produkcja ekologiczna |
Key words | organic agriculture, organic food processing, organic production |
Abstrakt | Polska posiada sprzyjające warunki naturalne do rozwoju rolnictwa ekologicznego. Celem artykułu jest przedstawienie i ocena zróżnicowania przestrzennego produkcji surowców żywnościowych pochodzących z gospodarstw produkującymi metodami ekologicznymi oraz przetwórstwa tych produktów w Polsce. Przeprowadzono analizę porównawczą, wykorzystując dane statystyczne z opracował GUS, IJHARS oraz Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, dotyczące gospodarstw produkujących metodami ekologicznymi oraz przetwórni produkujących ekologiczną żywność w Polsce. |
Abstract | Poland has favourable natural conditions for development of the ecological agriculture. The aim of this article is to display and evaluate the spatial differentiation of production of raw material for food products coming from organic farms as well as of processing of these products in Poland. A comparative analysis was conducted using the GUS statistical data, the IJHARS data as well as those from the Ministry of Agriculture and Rural Development, related to organic farming as well as to food processing plants producing the organic food in Poland |
Cytowanie | Pawlewicz A., Pawlewicz K. (2008) Zróżnicowanie przestrzenne produkcji ekologicznej w Polsce.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 5(20), z. : 109-115 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2008_T5(20)_n_s109.pdf |
|
 |
577. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2008 |
|
Franc-Dąbrowska J. Podział wyniku finansowego a sytuacja finansowa spółek akcyjnych przemysłu rolno-spożywczego
Autor | Justyna Franc-Dąbrowska |
Tytuł | Podział wyniku finansowego a sytuacja finansowa spółek akcyjnych przemysłu rolno-spożywczego |
Title | Division of financial result vs. financial situation of public companies from agri-food sector |
Słowa kluczowe | wskaźniki rentowności, wskaźniki płynności, test na różnice średnich |
Key words | profitability ratio, liquidity ratio, test on averages differences |
Abstrakt | W artykule podjęto próbę zweryfikowania hipotezy badawczej: spółek giełdowych sektora rolno-spożywczego, które realizują wypłaty pieniężne z zysku są spółkami o lepszej sytuacji finansowej od spółek, które nie podejmują decyzji o podziale zysku na dywidendy. Hipoteza ta została odrzucona. Badania obejmowały pełną zbiorowość spółek giełdowych sektora rolno-spożywczego w latach 2001-2006. Sytuacja finansowa spółek została określona wskaźnikami finansowymi: stopą zwrotu z aktywów ogółem, stopą zwrotu z kapitału własnego i rentownością sprzedaży, oraz wskaźnikami płynności: bieżącej i szybkiej. Przeprowadzono test na różnicę średnich, który wskazał na brak istotnych statystycznie różnic wybranych parametrów między spółkami wypłacającymi dywidendę i reinwestującymi zysk. |
Abstract | The paper aims to verify the hypothesis that public companies from agri-food sector, which paid out dividends from obtained profit are in better financial condition then companies that do not assign obtained profit for dividends. The assumed hypothesis has been rejected. The study covered the full sample of public companies from agri-sector quoted at Warsaw Stock Exchange, and was done for the years 2001-2006. The financial situation of analyzed companies has been described by different financial ratios, including Return on Total Assets, Return on Equity, Profit Margin as well as Current and Quick Ratio. The statistical test on average differences showed no statistically important differences between companies paying and dividends and re-investing profits. |
Cytowanie | Franc-Dąbrowska J. (2008) Podział wyniku finansowego a sytuacja finansowa spółek akcyjnych przemysłu rolno-spożywczego.Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 95, z. 2: 20-27 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2008_n2_s20.pdf |
|
 |
578. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2008 |
|
Zawojska A. Przegląd tematyczny oraz ocena bibliometryczna dorobku naukowego zaprezentowanego na XII kongresie Europejskiego Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnych w Gandawie
Autor | Aldona Zawojska |
Tytuł | Przegląd tematyczny oraz ocena bibliometryczna dorobku naukowego zaprezentowanego na XII kongresie Europejskiego Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnych w Gandawie |
Title | Thematic Review and Bibliometric Assessment of Scientific Achievements Presented at XII-th Congress of the European Association of Agricultural Economists in Ghent |
Słowa kluczowe | Kongres EAAE, badania naukowe, ekonomika rolnictwa, analiza bibliometryczna |
Key words | EAAE Congress, agricultural economics, research, bibliometric analysis |
Abstrakt | W artykule dokonano analizy tematycznej i bibliometrycznej, której obiektem są 392 prace opublikowane w materiałach z XII Kongresu Europejskiego Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnych w Gandawie. Przy zastosowaniu metod bibliometrycznych określono geograficzny rozkład artykułów i autorów, dokonano analizy produktywno .ci autorów wykorzystując prawo Lotki, zbadano skalę współautorstwa i współpracy międzynarodowej, przeprowadzono analizę cytowań w artykułach źródłowych oraz wyodrębniono, przy użyciu języka haseł przedmiotowych, główne obszary badawcze. |
Abstract | This paper examines authorship pattern and thematic profile of 392 papers published in the proceedings of the 12th EAAE Congress .People, Food and Environments: Global Trends and European Strategies.. Working on the basis of a bibliographic review of the papers, together with their subject and content analysis, the results of this study reveal, among others, that: (i) the EU-15 authors, as identified by the location of at least one author of the published papers, counted 79% of all authors and 89% of European authors; (ii) the most numerous were researchers from Germany, France, Belgium and Spain, Polish presence was relatively low; (iii) double and multiple authorships outnumbered single authorships; (iv) author productivity in terms of publications followed an inverse power law of the Lotka form; (v) the most studied topics covered: market analysis, factors of production analysis, policy analysis and design of models. |
Cytowanie | Zawojska A. (2008) Przegląd tematyczny oraz ocena bibliometryczna dorobku naukowego zaprezentowanego na XII kongresie Europejskiego Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnych w Gandawie .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 95, z. 3-4: 7-21 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2008_n3-4_s7.pdf |
|
 |
579. |
Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, 2008 |
|
Stańko S. Zewnętrzne uwarunkowania rozwoju rolnictwa
Autor | Stanisław Stańko |
Tytuł | Zewnętrzne uwarunkowania rozwoju rolnictwa |
Title | External conditions of development of Polish agriculture |
Słowa kluczowe | makroekonomiczne uwarunkowania, handel zagraniczny, ceny, inflacja |
Key words | macroeconomic determinants, foreign trade, prices, inflation |
Abstrakt | W opracowaniu przedstawiono zewnętrzne uwarunkowania rozwoju rolnictwa. Obejmują one czynniki demograficzne, handel zagraniczny artykułami rolno- żywnościowymi, inflację, stopę wzrostu gospodarczego, kurs walutowy zł do euro. |
Abstract | The article presents impact of macroeconomic variables (rate of economic growth, exchange rate, rate of inflation, integration) on the agriculture. Since the first year after the Polish UE accession foreign trade agri-food turnover has been growing. EU Member States have become main partners in exchange of many products. Raw agricultural products prices within the common market have become more equalized. Exchange rates are the most important variable influencing the performance of the agricultural sector. Economic growth and inflation have weak influence on the agricultural market. |
Cytowanie | Stańko S. (2008) Zewnętrzne uwarunkowania rozwoju rolnictwa .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 94, z. 2: 65-79 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | RNR_2008_n2_s65.pdf |
|
 |
580. |
Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 2008 |
|
Chorób R. Determinanty i perspektywy rozwoju procesów integracyjnych rolnictwa z przemysłem spożywczym na przykładzie Podkarpacia
Autor | Roman Chorób |
Tytuł | Determinanty i perspektywy rozwoju procesów integracyjnych rolnictwa z przemysłem spożywczym na przykładzie Podkarpacia |
Title | Determinants and perspectives in the development of integrating processes between agriculture and food industry in the province of Podkarpacie |
Słowa kluczowe | procesy integracyjne, rolnictwo, przemysł spożywczy, informacja, kwalifikacje, doradztwo, gospodarka żywnościowa, jakość, konkurencja |
Key words | integrating processes, agriculture, food industry, information, qualification, advising, food economy, food quality, competition |
Abstrakt | W opracowaniu podjęto próbę ukazania istotnych czynników, jak również perspektyw rozwoju powiązań integracyjnych zachodzących pomiędzy rolnictwem a przemysłem spożywczym w województwie podkarpackim. W opracowaniu zaprezentowano wpływ informacji, kwalifikacji i doradztwa na ograniczanie barier rozwoju tych procesów. Przedmiotem badań były źródła informacji, posiadane kwalifikacje oraz potrzeby informacyjne i doradcze w zakresie rozwoju więzi integracyjnych, jak również opinie producentów rolnych i przedstawicieli podmiotów przetwórczych odnośnie praktycznego wykorzystania uzyskanych porad. Determinanty te stanowić mogą istotną przesłankę sprzyjającą ograniczaniu barier, jak również stwarzaniu możliwości rozwoju związków integracyjnych w gospodarce żywnościowej |
Abstract | Integrating processes between agriculture and food processing industry have been assessed basing on a study of information, qualifications, extension services in disposition of farmers in the Podkarpacie region in a mountainous southern part of Poland. Surveys of farmers and industrialists have been done with this respect. |
Cytowanie | Chorób R. (2008) Determinanty i perspektywy rozwoju procesów integracyjnych rolnictwa z przemysłem spożywczym na przykładzie Podkarpacia.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 4(19), z. : 92-104 |
HTML | wersja html |
Pełny tekst | PRS_2008_T4(19)_n_s92.pdf |
|
 |