Wyniki wyszukiwania

Autor	Elżbieta Goryńska-Goldmann
Tytuł	Geneza i pojęcie żywności lokalnej w powiązaniu z ideą zrównoważonejkonsumpcji
Title	Genesis and the term of local food in relation to the idea of sustainable consumption
Słowa kluczowe	geneza, pojęcie, produkt lokalny, żywność lokalna, zrównoważona konsumpcja
Key words	genesis, concept, local product, local food, sustainable consumption
Abstrakt	W opracowaniu dokonano przeglądu aparatu pojęciowego i genezy żywności lokalnej, na podstawie przeglądu definicji z uwzględnieniem regulacji prawnych, potocznych sposobów jej ujmowania i prac badawczych, prowadzonych przez ośrodki naukowe i różne instytucje – krajowe i zagraniczne – i na tej podstawie zaprezentowano własną propozycję. Celem artykułu było przedstawienie genezy i pojęcia żywności lokalnej w kontekście zrównoważonej konsumpcji. Prowadząc analizę, dokonano przeglądu literatury przedmiotu, a wynikające z niego ustalenia udokumentowano dostępnymi informacjami statystycznymi i rynkowymi. Badania wykazały, że instytucje publiczne dostrzegają potencjał żywności lokalnej i upatrują w niej możliwość pobudzania rozwoju obszarów wiejskich Unii Europejskiej. Żywność lokalna stanowi alternatywny nurt w podejściu do sposobu, w jaki konsumpcja żywności może być przekształcona na rzecz jej równoważenia. Świadomi i odpowiedzialni konsumenci rozpoznający własne ograniczenia, ceniący tradycję, stanowią o nowej jakości w społeczeństwie (będąc specyficzną formą kapitału społecznego), co przekłada się na większe możliwości produkcyjne żywności lokalnej i stanowi podstawę do dalszego rozwoju zrównoważonej konsumpcji.
Abstract	This paper reviews the conceptual apparatus and the genesis of local food, on the basis of definitions and with respect to legal conditions, as well as the popular ways of interpretation of local food and scientific research performed by different centers and institutions – both domestic and foreign. On the basis of that, the paper presents the author’s own proposition concerning the abovementioned issue. The aim of the paper is to present the genesis and the definition of local food in the perspective of sustainable consumption. While conducting the research, the scientific literature concerning the subject was reviewed, and the findings were documented with available statistical and market information. The research showed that public institutions see the potential of local food and hope that it can drive the development of rural areas in the European Union. Local food is an alternative approach to the way in which food consumption can be turned into a sustainable one. Informed and responsible consumers, who are aware of their own limitations and value tradition, provide some new quality to the society (as they constitute a specific form of social capital), what translates into bigger local food production possibilities and is the basis for the further development of sustainable consumption.
Cytowanie	Goryńska-Goldmann E.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2019_n11_s23.pdf

Autor	Joanna Domagała
Tytuł	Zakres procesów internacjonalizacji na rynku serów
Title	Scope of internationalization processes on the cheese market
Słowa kluczowe	zasięg geograficzny rynku, internacjonalizacja, rynek masła, metoda Elzingi–Hogarty’ego
Key words	market delineation, internationalization, cheese market, Elzinga−Hogarty method
Abstrakt	Głównym celem artykułu było określenie zmian zasięgu geograficznego procesów internacjonalizacji rynku serów w Polsce z wykorzystaniem metody opierającej się na przepływach towarów (metody Elzingi–Hogarty’ego). Opierając się na danych wtórnych IERiGŻ-PIB, stwierdzono, że rynek serów w Polsce do 2003 roku miał zasięg krajowy, następnie po integracji z Unią Europejską zasięg rozszerzył się do „semiglobalnego”. W 2014 roku rynek serów obejmował Polskę, USA oraz 9 krajów będących członkami Unii Europejskiej. Tak zdefiniowany rynek serów charakteryzował się produkcją na poziomie 13 643 tys. ton, konsumpcją na poziomie 12 970 tys. ton oraz eksportem i importem odpowiednio na poziomie 1361 tys. ton i 688 tys. ton.
Abstract	The aim of the paper was to define geographic scope of internationalization the cheese market based on Elzinga–Hogarty method. Using secondary data (Food and Agriculture Organization, Institute of Agricultural and Food Economics) were find that the cheese market is international in the scope, and this scope is evolving from country to semi-global. Cheese market consists Poland, USA and 9th EU countries in 2014. Such market has production of 13 643 thousand tones, consumption of 12 970 thousand tones and export and import at the level of 1361 thousand tones, 688 thousand tones, respectively.
Cytowanie	Domagała J.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2019_n11_s13.pdf

Autor	Ewa Jaska, Agnieszka Werenowska
Tytuł	USING CHATBOTS IN MARKETING COMMUNICATION
Title
Słowa kluczowe	marketing, chatbot, communication
Key words
Abstrakt	The e-commerce industry is constantly growing and becoming a strong competition for stationary outlets.More and more e-stores are deciding to use new communication solutions. Many of them use so-called bots.The article presents the possibilities of using virtual assistants, the analysis of the literature on the subject andthe results of conducted surveys on the use and familiarity of chatbots among recipients and managers.In the application of virtual assistants, managers see a chance to increase the possibility of effective communicationwith simultaneous reduction of the costs of carrying out this process. The benefits of this solutionsupport the intensive and versatile use of it. At the same time, customers opt for direct contact with a consultant.That is why the perfect combination is to have both a chatbot and a real consultant.
Abstract
Cytowanie	Jaska E., Werenowska A.
HTML	wersja html
Pełny tekst	ESARE_2019_n3_s153.pdf

Autor	Karol Sołek, Bogusław Ślusarczyk
Tytuł	THE DEVELOPMENT OF ENTREPRENEURSHIP IN RURAL AREAS IN PODKARPACKIE PROVINCE
Title
Słowa kluczowe	entrepreneurship, rural areas, enterprise, Podkarapckie province, development
Key words
Abstrakt	The study is devoted to the diagnosis of entrepreneurship development in rural areas.The aim of the work is to analyze and evaluate the dynamics and directions ofentrepreneurship development in rural areas of the Podkarpackie province as well as toidentify changes and trends as well to present the strengths and weaknesses of rural areas inthe studied area. On the basis of the conducted research, it can be concluded that the numberof business entities in rural areas is systematically growing, and forecasts indicate furtherdevelopment. Assessment of directions and dynamics of entrepreneurship development basedon the number of entities by selected NACE sections in 2009-2017 showed no significantvariation in trends in all counties the trends are similar. The largest growth dynamics relat tocommunication and information services on, the real estate market as well as rental servicesfor buildings, machines or devices, job market mediation, tourist services, detective orsecurity services, maintenance of cleanliness and order, development of green areas, andoffice administration. In turn, industries such as agriculture, forestry, hunting and fishing,wholesale and retail trade, vehicle repairs, financial and insurance activities werecharacterized by a reverse tendency - a systematic decline in the number of business entitiesoccurred. The remaining sections of PKD maintained a stable, unchanging level.
Abstract
Cytowanie	Sołek K., Ślusarczyk B.
HTML	wersja html
Pełny tekst	ESARE_2019_n3_s131.pdf

Autor	Maria Rysz
Tytuł	CHANGES IN PRODUCTION AND VOLATILES OF FOREIGN TRADE INDUSTRY FRUIT IN POLAND OVER THE YEARS 2010 - 2017
Title
Słowa kluczowe	share of fruit, export, import, supply, fruit consumption
Key words
Abstrakt	The purpose of the work was to determine changes in production in Polish foreign trade and the level of fruitthat are being consumed by Polish consumers from 2010 to 2017. The article analyses quantitative and valuablechanges in export, import and the balance of Polish fruit turnover. The article presents the share of fruitharvest in Poland in the context of global and European production, the importance of Polish fruit export andimport, as well as the results of statistical analysis of the impact of fruit supply on the consumption of theseproducts in Polish households from 2010 to 2017. The research shows that the supply of fruit on the Polishmarket did not have a significant impact on the amount of their consumption in households.
Abstract
Cytowanie	Rysz M.
HTML	wersja html
Pełny tekst	ESARE_2019_n3_s124.pdf

Autor	Yuriy Klapkiv, Petro Putsenteilo, Viktoriia Vovk
Tytuł	ADAPTATION PROCESSES OF THE AGRARIAN SECTOR FOR REALIZATION OF THE EXISITING POTENTIAL
Title
Słowa kluczowe	agricultural sector, adaptation processes, agricultural insurance, global agri-food system, potential
Key words
Abstrakt	The agrarian sector of Ukraine with its basic component of agriculture is increasingly becoming the systemformingfactor in the national economy. It creates the factors for maintaining the sovereignty of the state: foodand, within certain limits, the economic and ecological, energy security of the state, ensures the developmentof technologically related branches of the national economy. The main aim of the study was to compare thediversity of agrarian structure and land productivity in Ukraine. The basic commodity positions of agrarianproducts and the existing potential for development are determined. The measures necessary for the developmentof the agrarian sector of Ukraine, the expansion of markets and the successful promotion of agrarianproducts to the world food markets are singled out.
Abstract
Cytowanie	Klapkiv Y., Putsenteilo P., Vovk V.
HTML	wersja html
Pełny tekst	ESARE_2019_n3_s112.pdf

Autor	Tadeusz Filipiak, Mariusz Maciejczak
Tytuł	WORK PRODUCTIVITY IN WINE FARMS IN SELECTED COUNTRIES OF THE EUROPEAN UNION
Title
Słowa kluczowe	work productivity, wine farms, FADN, European Union
Key words
Abstrakt	In the European Union, one of the industries which is of great economic and market importance and accordinglyis to a large extent dependent on quantity and quality of labour resources is viticulture and wine production.The main objective of the research was to determine the productivity of work in wine farms in selectedEU countries in the years 2004–2017. It was found that there was an increase in labour productivity in winefarms in almost all countries selected for research. The largest increase was recorded for Czech, Portugueseand Bulgarian farms. Nevertheless, the highest productivity of work was characteristic for French, German,Austrian and Italian farms. Additionally together with the increase in the economic size of wine farms, theproductivity of work increased too.
Abstract
Cytowanie	Filipiak T., Maciejczak M.
HTML	wersja html
Pełny tekst	ESARE_2019_n3_s76.pdf

Autor	Magdalena Bartczak, Agnieszka Szymankowska
Tytuł	Reasons for the resignation of young people from employment
Title
Słowa kluczowe	resignation from work, motivation, labour market
Key words
Abstrakt	The labour market is constantly changing. Employees, depending on their age, experience and qualifications, have different expectations towards the employer, and at the same time expect other motivators in the employment process. A particular challenge for employers is to motivate young people who enter the labour market, because it is difficult to motivate them in such a way that they do not give up work and want to get involved with the company for longer. Due to the topicality of this issue, the purpose of the study is to indicate the reasons that make young people quit their jobs. The study uses reports on factors determining the behavior of young people on the labor market, as well as the results of surveys conducted among students of selected universities in the Wielkopolska region. These studies have shown that the most common reasons for changing jobs identified by young people are: unsatisfactory pay, a bad atmosphere, and inappropriate relationships with their superiors.
Abstract
Cytowanie	Bartczak M., Szymankowska A.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2019_n12_s5.pdf

Autor	Tetiana Baklytska, Olena Bohdaniuk
Tytuł	Competitivness and prospects for development of berry production in Ukraine
Title
Słowa kluczowe	Ukraine, berries, prospects of development, competitiveness, export, organic production
Key words
Abstrakt	The demand for raspberries and blackberries has risen sharply in Europe and North America in recent years. Ukraine is almost one third of the world’s black earth, a favorable climate for growing vegetables, fruits and berries, as well as a good ratio of daytime and nighttime temperatures and optimal length of sunny day. Therefore, the authors consider that Ukraine could become a reliable supplier of berries in Europe and America. Berries will not give the same high gross production as cereals. But these products are perspective in terms of processing, value added and profitability for the manufacturer. Considering the strategic importance of growing berries in Ukraine the subject of the research is to study the competitiveness and prospects for production of berries in Ukraine. The conducted assessment of the status and prospects of growing berries shows that Ukraine has been steadily producing within the range of 130-135 thousand tons of berries in recent years. Due to the fact that the products of private households and horticultural societies are not actually taxed, they have significant competitive advantages over agricultural enterprises, which is one of the reasons for the curtailment of industrial horticulture in Ukraine. But, on the other hand, they are inferior to large enterprises because of not failing to implement sanitary, technical standards, certification etc. In order to ensure the competitiveness of domestic producers in the external market, berry producers need to be more actively involved in the process of improving product quality, since in Ukraine only five agribusinesses have a Global GAP certificate, which is a minimum condition for access to the EU market. According to the results of the study, the authors consider organic production of berries as another perspective direction for the development of domestic berries.
Abstract
Cytowanie	Baklytska T., Bohdaniuk O.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2019_n12_s15.pdf

Autor	Elżbieta Goryńska-Goldmann
Tytuł	Ewolucja rozwoju żywności lokalnej w kontekście ideizrównoważonej konsumpcji
Title	Evolution of local food development in the context of the idea of sustainable consumption
Słowa kluczowe	rynek rolny, rynek lokalny, żywność lokalna, zrównoważona konsumpcja
Key words	agricultural market, local market, local food, sustainable consumption
Abstrakt	Celem artykułu była charakterystyka pojęcia i genezy żywności lokalnej oraz dyskusja nad jej znaczeniem w kontekście zrównoważonej konsumpcji. Wskazano, iż rozwinięcie rynku żywności lokalnej oparte jest na tradycji wytwarzania i spożywania produktów pochodzących z własnego gospodarstwa, stanowi efekt rozwoju metod produkcji, przechowalnictwa, transportu, dystrybucji i współpracy środowisk lokalnych. Zaprezentowano dane dotyczące rynku żywności lokalnej oraz przeprowadzono dyskusję na temat definicji żywności lokalnej. Przedstawiono producentów żywności lokalnej, jako autentycznych „strażników” systemów jej produkcji, mogących wnieść istotny wkład w popularyzację modelu zrównoważonej konsumpcji. Potwierdzono tezę o istotnym znaczeniu produktów lokalnych w realizacji idei zrównoważonej konsumpcji. Stwierdzono, że rynek żywności lokalnej stanowi szerokie pole działań i wymaga dalszych prac, następnie zasygnalizowane przyszłe kierunki badań. Artykuł ma charakter przeglądowy, a prowadząc analizę, dokonano analizy danych wtórnych, w tym także własnych badań naukowych w tym zakresie.
Abstract	The aim of the paper was to characterize the concept and origin of local food and to discuss its meaning in the context of the sustainable consumption idea. The paper points that the development of the local food market is based on the tradition of production and consumption of food products that come from private farms and is the result of the development of production methods, as well as methods of storage, transport, distribution and cooperation between local market subjects. The paper presents data concerning the local food market and discusses the definition of local food. It shows local food producers as authentic “guardians” of local food production systems who can significantly contribute to the popularization of the sustainable consumption model. Moreover, it confirms the thesis about the importance of local products in the implementation of the idea of sustainable consumption. The local food market turns out to be a wide field of activity and requires further scientific work. The paper proposes some future research directions. It is a review that includes analysis on the basis of some secondary data, including also the author’s own scientific research in this field.
Cytowanie	Goryńska-Goldmann E.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2019_n12_s43.pdf

Autor	Sławomir Wawrzyniak
Tytuł	Marketing wielopoziomowy w teorii ekonomii behawioralnej
Title	Multi Level Marketing in behavioral economics
Słowa kluczowe	ekonomia behawioralna, psychologia, marketing wielopoziomowy
Key words	behavioral economics, psychology, Multi Level Marketing
Abstrakt	W artykule przedstawiono cieszącą się coraz większym zainteresowaniem badaczy dziedzinę nauki, jaką jest ekonomia behawioralna oraz podjęto próbę przybliżenia jej wykorzystania w marketingu sieciowym. Multi Level Marketing jest popularnym w krajach zachodnich modelem biznesu. Wiedza o funkcjonowaniu tego modelu biznesu, zarówno wśród teoretyków, jak i praktyków, jest w Polsce ciągle niewystarczająca. Niniejsze opracowanie to przede wszystkim przybliżenie istoty marketingu wielopoziomowego w teorii ekonomii behawioralnej. W opracowaniu wykorzystano studia literaturowe.
Abstract	This paper presents behavioral economics as a field of study which gradually gains the interest amongst researchers and describes its methods used in network marketing. Multi Level Marketing is a very popular business model in the Western countries. Neither theoreticians nor practitioners in Poland have enough knowledge though of this business model and its functioning. Therefore, these studies were carried out to present the significance of the pyramid selling in behavioral economics. The science literature stated the basis for this research.
Cytowanie	Wawrzyniak S.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2019_n12_s85.pdf

Autor	Agnieszka Werenowska
Tytuł	Social media marketing (SMM) jako narzędzie komunikacji przedsiębiorstwaz grupami otoczenia
Title	Social media marketing (SMM) as a tool for communiacation between an enterprise and environmental groups
Słowa kluczowe	social media, komunikacja, przedsiębiorstwo, grupy otoczenia
Key words	social media, communication, eterprise, environment groups
Abstrakt	Media społecznościowe są miejscem, które pozwala na realizację potrzeb biznesowych. Przedsiębiorstwa nieustannie poszukują nowych rozwiązań mających na celu poprawę komunikacji z klientami. W artykule przedstawiono możliwości wykorzystania social media w celach komunikacyjnych przedsiębiorstwa z użytkownikami. Szczególną uwagę zwrócono na portal Facebook jako popularny instrument komunikacji.
Abstract	Social media are a place that allows you to meet your business needs. Companies are constantly looking for new solutions to improve their communikcation with customers. That article presents the possibilities of using social media for communication between the company and its users. Special attention was paid to Facebook as a popular communication tool.
Cytowanie	Werenowska A.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2019_n12_s95.pdf

Autor	Monika Wojcieszak-Zbierska
Tytuł	Koszty działań marketingowych gospodarstw agroturystycznych i możliwości ich finansowania
Title	The costs of marketing activities of agritourism farms and the possibilities of financing them
Słowa kluczowe	marketing, agroturystyka, Wielkopolska, promocja, przedsiębiorczość
Key words	agritourism, marketing, Wielkopolska region, costs, financing possibilities
Abstrakt	Jednym z cenionych i znanych agroturystycznych regionów Polski jest województwo wielkopolskie. Warunki przyrodnicze, bogata tradycja i kultura oraz obyczaje ludowe funkcjonujące na tym terenie powodują, że świadczenie usług agroturystycznych jest popularne wśród właścicieli gospodarstw. Chcąc być konkurencyjnym na rynku, usługodawcy korzystają z nowoczesnych technologii w zakresie promowania swojej oferty. Stosowanie działań marketingowych przy prowadzeniu gospodarstw agroturystycznych to bardzo ważny temat, gdyż świadczy on po pierwsze o przedsiębiorczości właścicieli, a po drugie stanowi doskonałą promocję gospodarstwa czy regionu. Celem artykułu jest przedstawienie możliwości finansowania działań marketingowych oraz kosztów poniesionych przez właścicieli gospodarstw agroturystycznych z tytułu wykorzystywanych narzędzi marketingowych. Na podstawie przeprowadzonego badania można stwierdzić, że gospodarstwa korzystają z narzędzi marketingowych, jednakże właściciele deklarują, że przeznaczają niewielką kwotę na tego typu działanie.
Abstract	Agritourism is one of the most popular forms of rural tourism. The Wielkopolskie region is a valued and well known agritourism region of Poland. Natural conditions, rich tradition and culture as well as folk customs functioning in this area make the provision of agritourism services popular among farm owners. In order to be competitive on the market, hosts use modern technologies to promote their products and services. The application of marketing activities while running agritourism farms is a very important subject, as it proves, first of all, the entrepreneurship of the owners and, secondly, it is an excellent promotion of the farm or the region. The aim of this article is to indicate the possibility of financing marketing activities and costs incurred by the owners of agritourism farms due to the marketing tools used. The article attempts to present the financing of marketing activities in agritourism and the costs incurred by the owner of the used marketing tools in Poland. The research was carried out among agritourism farms located in the Wielkopolskie region. On the basis of the conducted research it can be stated that the farms use marketing tools, however, the owners declare that they allocate a small amount of money to this type of activity.
Cytowanie	Wojcieszak-Zbierska M.
HTML	wersja html
Pełny tekst	TIRR_2019_n12_s129.pdf

Autor	Anatolii Dibrova, Larysa Dibrova, Maksym Dibrova, Yaroslav Krylov
Tytuł	PERSPECTIVE DEVELOPMENT OF THE GRAIN MARKET AND ITS REGULATION MECHANISM IN UKRAINE
Title
Słowa kluczowe	grain market, grain production, mechanism, state regulation, logistics, export potential
Key words
Abstrakt	The article gives an economic assessment of the current state of the grain industry development, determinesthe main factors influencing the formation of demand and supply on the grain market. The lack of efficiencyof the mechanism of regulation of the grain market in Ukraine is substantiated on the basis of the obtainedvalues of “market price support” indicators per 1 t of grain and “nominal coefficient of protection of producers”used in the countries of the Organization for Economic Co-operation and Development (OECD). Theforecasts of gross collections of cereals and legumes, as well as their volumes of domestic consumption inUkraine for the period up to 2025 are estimated. The state of transport and logistics infrastructure of the grainmarket of Ukraine is estimated. Based on the analysis carried out, strategic guidelines for the development ofthe grain market and its regulation mechanism are proposed.
Abstract
Cytowanie	Dibrova A., Dibrova L., Dibrova M., Krylov Y.
HTML	wersja html
Pełny tekst	ESARE_2019_n3_s67.pdf

Autor	Mariusz Chądrzyński, Kinga Gruziel, Monika Wyszomirska
Tytuł	Polityka społeczna realizowana w gminie wiejskiej
Title	Social policy implemented in rural municipality
Słowa kluczowe	polityka społeczna, „Rodzina 500+”, bezrobocie, aktywność zawodowa, przyrost naturalny, dochody dyspozycyjne
Key words	social policy, “Family 500+”, unemployment, activity in the labour market, birth rate, disposable income
Abstrakt	Polityka społeczna ma na celu w głównej mierze minimalizowanie problemów społecznych, a zwłaszcza dysproporcji dochodowych zarówno między grupami zawodowymi, jak i w ujęciu regionalnym. Jednym z przyjętych zadań analizowanej polityki jest wsparcie finansowe udzielane gospodarstwom domowym między innymi przez zagwarantowanie im poczucia bezpieczeństwa, zwłaszcza w zakresie dochodów. Przedmiotem badań było oszacowanie skuteczności polityki społecznej realizowanej w Polsce na przykładzie gminy wiejskiej. W opracowaniu podjęto próbę wskazania wymiernych efektów wprowadzonego w Polsce instrumentu polityki społecznej, jakim jest program „Rodzina 500+”. Wspiera on finansowo rodziny, polepszając ich sytuację materialną. Ponadto w założeniu jego twórców ma na celu poprawę współczynnika przyrostu naturalnego w Polsce. Zauważalne są również niedoskonałości analizowanego instrumentu polityki społecznej, który negatywnie wpływa na sytuację zawodową ludności, w szczególności kobiet. Jednak w większości program „Rodzina 500+” jest oceniany pozytywnie przez jego beneficjentów. Na podstawie odpowiedzi ankietowanych nie można stwierdzić, że jego wprowadzenie przyczyni się do przyrostu urodzeń, a według respondentów koszty z tym związane mogą przyczyniać się do ograniczania współfinansowania obszarów życia równie pożądanych przez społeczeństwo (edukacja, ochrona zdrowia, infrastruktura publiczna).
Abstract	Social policy primarily aims to minimise social problems, in particular the issues concerning income disparities amongst professional groups as well as regionally. One of the adopted objectives of the analysed policy is the financial support for households, including guaranteeing a sense of security, especially in terms of income. The subject of the study was to assess the effectiveness of social policy implemented in Poland on the example of a rural municipality. The study attempts to indicate the measurable effects of a social policy instrument implemented in Poland, specifically the “Family 500+” programme. The programme supports families by improving their financial situation. In addition, according to its creators, the objective of the programme is to increase the birth rate in Poland. The imperfections of the analysed social policy instrument are also noticeable. It negatively affects the employment situation in the country, particularly for women. However, in most cases, the “Family 500+” programme is positively rated by the beneficiaries. Based on the results of the conducted study, it cannot be concluded that the “Family 500+” programme contributes to the increase in the birth rate, while the costs of its implementation may contribute to limiting the cofinancing of other areas of life, ones that are desired by the society to the same degree (education, health care, public infrastructure).
Cytowanie	Chądrzyński M., Gruziel K., Wyszomirska M. (2019) Polityka społeczna realizowana w gminie wiejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 126: 29-39
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2019_n126_s29.pdf

Autor	Elwira Brodnicka
Tytuł	Rozwój polskiego winiarstwa w latach 2000–2017
Title	The development of Polish winemaking in 2000–2017
Słowa kluczowe	winnice w Polsce, winiarstwo w Polsce, uprawa winorośli
Key words	vineyards in Poland, winemaking in Poland, viticulture
Abstrakt	W artykule przedstawiono historie polskiego winiarstwa. Na podstawie danych zawartych w raportach Agencji Rynku Rolnego przedstawiono kształtowanie się liczby winnic oraz powierzchni upraw winorośli i zbioru winogron w latach 2009–2018. Dane z portalu winogrodnicy.pl posłużyły do scharakteryzowania liczby winnic wraz z ich lokalizacją oraz powierzchnią. Z przeprowadzonej analizy wynika, że polskie winiarstwo od ponad 20 lat przeżywa odrodzenie. Obserwuje się znaczący wzrost liczby winnic wraz z areałem upraw. Zmieniające się warunki klimatyczne w Polsce umożliwiają producentom wina uprawę winorośli na terenie prawie całego kraju, czego potwierdzeniem jest wzrost powierzchni plantacji w większości województw.
Abstract	The article presents the history of Polish viticulture. Based on the data contained in reports of the Agricultural Market Agency (Agencja Rynku Rolnego), the number of vineyards and the areas under vines and grape harvest were presented in 2009–2018. The data from the portal www.winogrodnicy.pl served to characterize the number of vineyards with their location and area. The analysis shows that Polish viticulture has been experiencing a revival for over 20 years. There is a significant increase in both the number of vineyards and the crop area. The changing climatic conditions in Poland allow wine producers to grow vines almost all over the country, which is confirmed by the increase in the plantation area in most of the voivodeship.
Cytowanie	Brodnicka E. (2019) Rozwój polskiego winiarstwa w latach 2000–2017.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 126: 5-16
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2019_n126_s5.pdf

Autor	Jakub Olipra
Tytuł	Change in Seasonality Pattern of EU Farmgate Milk Price
Title	Change in Seasonality Pattern of EU Farmgate Milk Price
Słowa kluczowe	farmgate milk price, seasonality, forecasting, globalization, panel regressions
Key words	farmgate milk price, seasonality, forecasting, globalization, panel regressions
Abstrakt	Since 2007 farmgate milk prices in EU have become much more volatile and their seasonal pattern has stopped being so explicit. The purpose of this research is to test the hypothesis that seasonality still plays an important role in shaping farmgate milk prices in EU while its amplitude decreases together with the growing integration of the EU milk market with the global market. The aforementioned issues are investigated using Census X-12 procedure of price decomposition and panel random effects model. The results indicate that after 2007 the role of seasonality in determining EU farmgate milk prices has significantly decreased which partially results from the higher integration of the EU milk market with the global market. Nevertheless, seasonality remains an important factor determining the farmgate milk prices in EU. It can be expected that with the further globalization of the milk market, the significance of seasonality in determining farmgate milk prices in EU will be diminishing.
Abstract	Since 2007 farmgate milk prices in EU have become much more volatile and their seasonal pattern has stopped being so explicit. The purpose of this research is to test the hypothesis that seasonality still plays an important role in shaping farmgate milk prices in EU while its amplitude decreases together with the growing integration of the EU milk market with the global market. The aforementioned issues are investigated using Census X-12 procedure of price decomposition and panel random effects model. The results indicate that after 2007 the role of seasonality in determining EU farmgate milk prices has significantly decreased which partially results from the higher integration of the EU milk market with the global market. Nevertheless, seasonality remains an important factor determining the farmgate milk prices in EU. It can be expected that with the further globalization of the milk market, the significance of seasonality in determining farmgate milk prices in EU will be diminishing.
Cytowanie	Olipra J. (2019) Change in Seasonality Pattern of EU Farmgate Milk Price.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 19(34), z. 3: 75-84
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2019_T19(34)_n3_s75.pdf

Autor	Dominika Kordela
Tytuł	Przedsiębiorstwa rodzinne na rynku papierów wartościowych – doświadczenia z rynku niemieckiego
Title	FAMILY ENTERPRISES ON THE SECURITIES MARKET - EXPERIENCE FROM GERMANY
Słowa kluczowe	przedsiębiorstwa rodzinne, rynek papierów wartościowych, finansowanie przedsiębiorstw.
Key words	family enterprises, security market, enterprises financing.
Abstrakt	W artykule podjęto problematykę związaną z giełdowymi przedsiębiorstwami rodzinnymi. Autorka prezentuje znaczenie przedsiębiorstw rodzinnych w gospodarce Niemiec oraz ocenę wykorzystania przez niemieckie przedsiębiorstwa rodzinne finansowania udziałowego. Celem artykułu jest przedstawienie przesłanek skłaniających niemieckie przedsiębiorstwa rodzinne do debiutu giełdowego oraz charakterystyka giełdowych przedsiębiorstw rodzinnych w Niemczech. Ze względu na przeglądowy charakter artykułu, główną metodą badawczą wykorzystaną dla realizacji celu jest krytyczna analiza zagranicznej i polskiej literatury przedmiotu, na postawie której zaprezentowano wyniki najistotniejszych badań niemieckich przedsiębiorstw rodzinnych. Wykorzystano również elementy statystyki opisowej oraz metodę opisową. Przedstawione analizy i oceny wskazują, że przedsiębiorstwa rodzinne w Niemczech mają znaczący wpływ na gospodarkę realną, jak również są istotne dla giełdy papierów wartościowych, co wyrażone jest m.in.: liczbą debiutów giełdowych oraz liczbą notowanych firm rodzinnych. W porównaniu do nierodzinnych przedsiębiorstw obecnych na giełdzie charakteryzują się niższą sumą bilansową i niższymi obrotami. Natomiast ocena korzyści związanych z obecnością na giełdzie zależna jest m.in. od wielkości przedsiębiorstwa.
Abstract	In this article the author focuses on family firms, which are listed on stock exchange. The article presents the importance of family businesses in both the real economy in Germany as well as the activity of the German family businesses on the securities market in terms of the usage of the equity. The aim of the article is to present the most important reasons of IPO and the characteristic of family businesses that are listed on stock exchange. Indeed article shows in the review results of the most important studies of German family businesses that are listed on stock exchange. In the article following methods were used: critical analysis of the literature, as well as components of descriptive statistic and descriptive method. Analysis and the assessment show that family businesses in Germany have a significant impact on the real economy. They are also important issuers on the stock exchange, which is expressed, among others, by the number of both IPOs and listed companies. In comparison to non- family enterprises the family firms listed on stock exchange are characterized by lower balance sheet total and lower turnover. However, the assessment of benefits related to the presence on the stock exchange depends, among the size of the enterprise.
Cytowanie	Kordela D. (2019) Przedsiębiorstwa rodzinne na rynku papierów wartościowych – doświadczenia z rynku niemieckiego.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 21(70): 104-117
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2019_n70_s104.pdf

Autor	Iwona Lupa-Wójcik
Tytuł	STUDENT ATTITUDES TOWARD THE USE OF CHATBOTS IN CUSTOMER SERVICE
Title
Słowa kluczowe	chatbots, customer service, social media, marketing automation, helpline, Messenger
Key words
Abstrakt	The article addresses an important and current problem related to the use of chatbots in customer service, according to students. The aim of the research was to recognize the attitude of respondents to chatbots in the context of customer service and to determine the development prospects for their use in this area. The research examined the recognizability of chatbots among respondents, the frequency of contact between respondents and chatbots, as well as the impression (feeling) of respondents using chatbots. As a research method, student survey was used. Research has shown that chatbots are still a new tool for respondents, however they have great potential in customer service, as they are user-friendly and are very useful in the area of customer service. Research has shown that the role of chatbots in this area should increase. This can have a good effect on the image of the brand / company.
Abstract
Cytowanie	Lupa-Wójcik I. (2019) STUDENT ATTITUDES TOWARD THE USE OF CHATBOTS IN CUSTOMER SERVICE.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 22(71): 120-131
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2019_n71_s120.pdf

Autor	Barbara Kucharska, Mirosława Malinowska
Tytuł	TRENDS IN Y GENERATION’S BEHAVIOUR ON THE FOOD MARKET
Title
Słowa kluczowe	generation Y, consumer behaviour, food market, trends
Key words	pokolenie Y, zachowania konsumentów, rynek żywności, trendy
Abstrakt	The aim of the article is to identify Y generation’s behaviour on the food market in the context of dominant consumer trends. The purpose of the article was accomplished by literature studies, information from branch magazines and direct research carried out by the authors of the article. Identification of consumer trends was made on the basis of secondary sources of information, using also the report Top 10 Global Consumer Trends 2019 by Euromonitor International. The report also became an inspiration to undertake direct research, which was carried out using the auditorium survey technique among representatives of the Y generation. The results of research and analysis indicate that the Y generation referred to as "yummy" is an extremely important entity on the food market - large, young, innovative , active, fast, demanding, unique and very important for the supply entities on the food market. The behaviour of this group of consumers determines contemporary trends on the market and the necessity to undertake activities consistent with these trends in terms of the offer, its availability, as well as diversity and price.
Abstract	Celem artykułu jest identyfikacja zachowań pokolenia Y na rynku żywności kontekście dominujących trendów konsumenckich. Realizacji celu artykułu posłużyły studia literaturowe, informacje pochodzące z czasopism branżowych oraz badania bezpośrednie przeprowadzone przez autorów artykułu. Rozpoznania trendów konsumenckich dokonano na podstawie wtórnych źródeł informacji, wykorzystując również raport Top 10 Global Consumer Trends 2019 Euromonitor International. Raport stał się także inspiracją do podjęcia badań bezpośrednich, które zostały zrealizowane techniką ankiety audytoryjnej wśród przedstawicieli pokolenia Y. Wyniki przeprowadzonych badań i analiz wskazują, że pokolenie Y określane jako „mniam” to niezwykle ważny podmiot na rynku żywności – duży liczebnie, młody, innowacyjny, aktywny, szybki, wymagający, wyjątkowy oraz bardzo ważny dla podmiotów podaży na rynku żywności. To zachowania tej grupy konsumentów wyznaczają współczesne trendy na rynku i konieczność podejmowania działań zgodnych z tymi trendami w zakresie oferty, jej dostępności, a także różnorodności oraz ceny.
Cytowanie	Kucharska B., Malinowska M. (2019) TRENDS IN Y GENERATION’S BEHAVIOUR ON THE FOOD MARKET.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 22(71): 106-119
HTML	wersja html
Pełny tekst	PEFIM_2019_n71_s106.pdf